酒店員工年終個人工作總結(jié)(24篇)_第1頁
酒店員工年終個人工作總結(jié)(24篇)_第2頁
酒店員工年終個人工作總結(jié)(24篇)_第3頁
酒店員工年終個人工作總結(jié)(24篇)_第4頁
酒店員工年終個人工作總結(jié)(24篇)_第5頁
已閱讀5頁,還剩54頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

第酒店員工年終個人工作總結(jié)(24篇)

酒店員工年終個人工作總結(jié)(精選24篇)

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇1

作為剛剛踏入社會的我,甚至自己要學(xué)的東西很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心里的促使下,我滿懷著信心和期待迎接它,在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的人事,在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一切工作,無論工作室繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,我們重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)使我們不覺得工作的疲勞與乏味。

一、_公司經(jīng)營概況

今年我部門僅僅圍繞“規(guī)范管理”,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)收益“的工作指導(dǎo)方針以市場為指導(dǎo),樹立”三種意識“即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行”三化“即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績,以下是這一年工作的總結(jié)。

二、_工作總結(jié)

1、全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定安全第一、質(zhì)量為主等項安全預(yù)案。做到了日常的防火,放到等六防。全年幾乎未發(fā)生意見意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時,勤于巡邏、嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

2、工時酒店的主導(dǎo)。為全面了解掌握我酒店的市場狀態(tài),組織多系營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求,我們在管理費上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則,采取一切措施避免不必要的開支。

3、飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶。處于社會的個人永遠都在受著周邊的影響,無謂人以群分,;禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有意影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

4、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,人事管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的復(fù)蘇,管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出有意的成績,管理者自己才擁有管理的業(yè)績。

三、歸納

酒店有一種能夠凝結(jié)人心的精神性的酒店文化,一個民族有它自己的民族的文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。

20__即將成為過去,而過去的成功與失敗都已經(jīng)成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的遠遠不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,他可能有很多的主管的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店提供這樣的工作機會,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。20__雖然有很多強勢酒店,但是除了我們沒有人能夠超越他們。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇2

時間過去的很快,盡管作為一名酒店的前臺收銀,我的崗位并不總是忙忙碌碌的,但在工作方面,我卻一直保持著積極熱情的態(tài)度,在工作中認真的對待每一個任務(wù),接待好每一位來訪_酒店的顧客!

回顧這一年,在工作中,我們_酒店全體又進行了進一步的改進和提升。不僅大大的改善了酒店的環(huán)境和服務(wù),更加強了我們的_酒店員工團隊的業(yè)務(wù)能力!尤其作為前臺的我們,我們是_酒店與顧客交流接觸的主要崗位。為此,在工作上就有了更加嚴(yán)格的要求?,F(xiàn)在,_年已經(jīng)結(jié)束了,我在此對自己一年來的情況總結(jié)并對下一年的計劃如下:

一、一年來工作情況

在工作方面,我作為一名前臺收銀,每天都會認真的處理好自身的工作任務(wù)。我工作的是點到點,但在每天的工作中,我會盡量提早半小時到達公司,花費一些時間整理好前臺的衛(wèi)生環(huán)境后,并對昨天的工作情況在進行一番檢查,然后才會正式開始天的工作。當(dāng)然,盡管我有想過這樣的做法也許很麻煩,但也正是這樣的做法,讓我這_年來的工作都沒有出現(xiàn)過錯誤或其他問題,所以在我卡看來,這都是值得的'。

在每天的前臺工作上,我會認真的對待每一位顧客,認真的遵守酒店的要求規(guī)定,以微笑和真誠來服務(wù)顧客。此外,我也堅持鍛煉自身的銷售能力,讓自己在前臺服務(wù)中能更好的推銷酒店的房間和產(chǎn)品,給酒店帶來更多的收益。

二、自我提升方面

在今年年初,通過對自身的反思和總結(jié),我認識到自身有很多不足的地方,其中,尤其是在服務(wù)您能里方面的不足,給我的工作帶來了很多問題。對于一名前臺收銀來說,服務(wù)是我們在工作中打出的第一張“牌”。無論是對面的客戶是怎么樣的,我們在工作中都應(yīng)該保持最佳的服務(wù)態(tài)度!

為此,在今年的時間里,我也努力的在領(lǐng)導(dǎo)的指點下強化了自身的服務(wù)能力!這樣的改進,不僅讓我在后來的工作中能保持更好服務(wù)狀態(tài),也讓我在工作中有了更多的收獲!給酒店帶來了更大的收益!

三、明年計劃

隨著今年工作的結(jié)束,我從反思中進一步的認識到了自己的問題。我在工作思想和態(tài)度的調(diào)整上有著很大的問題。作為一名前臺,不能僅從表面上做好服務(wù)態(tài)度,我必須學(xué)會調(diào)整自己的心態(tài),改進自身的思想!這樣才能更好的達成工作目標(biāo)!

為此,在20__年里,我會在思想上以進一步的鍛煉自己,讓自己能不斷的提升,為_酒店帶來更多的利益!

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇3

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20__年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20__年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:

一、20__年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標(biāo)較往年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離

二、本年度的具體工作

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

3、酒店于_月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于_月_號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、_月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇4

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20__年,迎來了充滿希望的一年,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,一年,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

一、綜合部工作

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲。

二、其他工作

板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!

三、學(xué)習(xí)心得

作為__酒店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇5

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有_年時間,從剛開始對一無所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。_年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。下面是我對這一年的工作總結(jié):

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

__部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

__部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的.同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。__部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意

__處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇6

在剛剛過去第一季度,對我們的公司與企業(yè)而言今年是實現(xiàn)“品質(zhì)年”“成果年”開展的第一季度,是一個迎接挑戰(zhàn)、充滿活力的季度。公司和企業(yè)圍繞季度的工作目標(biāo),認真貫徹“定戰(zhàn)略、定方針、定班子”的理念和宗旨,在穩(wěn)定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各項目標(biāo)。

在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門鼎力配合下,充分調(diào)動管理干部與員工的積極性,通過積極的探索和不懈的努力,取得了經(jīng)營成果顯著、服務(wù)質(zhì)量較好的可喜成績,--年第一季度成績主要表現(xiàn)在:

一、經(jīng)營指標(biāo)完成情況

在第一季度中,企業(yè)、部門領(lǐng)導(dǎo)者堅持貫徹公司精神,把發(fā)展作為第一要務(wù),積極探索,圍繞如何使員工整體素質(zhì)提高和賓館經(jīng)濟效益提高做了大量的培訓(xùn)工作,并取得了一定的成績,使企業(yè)經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升,顯示出了上升發(fā)展趨勢。

1、企業(yè)在與去年同季度相比實現(xiàn)了提升。

經(jīng)濟效益始終是企業(yè)的經(jīng)營的根本,也代表著綜合競爭的實力。去年我們的經(jīng)營成果雖然超額完成,但對比品牌連鎖酒店來說還是存在一定的差距。面對這一種情況,我們充分認識到,“逆水行舟,不進則退”的道理,在今年,公司人事部和企業(yè)一步不松狠抓經(jīng)營,一著不段拓寬市場。提出了在20--年的經(jīng)營成果的基礎(chǔ)上提高10%的

營業(yè)收入。在--年打下基礎(chǔ),力爭在--年將企業(yè)打造成優(yōu)秀的品牌連鎖企業(yè)。

因此,我們鎖定經(jīng)營目標(biāo),采取了多種方法,對比去年同一季度我們?nèi)〉昧素S碩的成果,去年第一季度收入為:元,本年第一季度收入為:元,相比去年提升了:元,幾同比超額了%并且能在1至3月的淡季之中利潤增長:元。

二、管理工作:

科學(xué)管理是企業(yè)的生存與發(fā)展的關(guān)鍵。加強企業(yè)的管理和培訓(xùn)工作就是加強管理者的管理水平和工作水平,就是加強管理者的責(zé)權(quán)意識,就是增加員工的全面素質(zhì)、最終到達到建立企業(yè)文化。管理其極致,就是建設(shè)適合自己企業(yè)特色的企業(yè)文化。這里所說的企業(yè)文化,是指企業(yè)全員在長期的奮斗中形成的共同的價值取向,是指積淀在企業(yè)全體員工心靈深處的價值觀。一個企業(yè)建立起了自己的企業(yè)文化,那它就會成為良好企業(yè)文化的受益者。這種共同的價值取向,可以使這個企業(yè)的員工,不僅是在企業(yè)蓬勃發(fā)展的時期,與企業(yè)同心同德;就是企業(yè)的發(fā)展中受挫,員工也能與企業(yè)共同奮斗,共渡難關(guān)。優(yōu)化我們的管理方法,建立良好的企業(yè)文化是我們一直以來的理想,但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業(yè)。他需要在長期的努力才能實現(xiàn)。因此公司的職能部門與企業(yè)也向著這個目標(biāo)努力。我們各部門的管理工作如下:

銷售部:

1.開發(fā)微信營銷.

2.擴大營銷渠道,增加12580簽約,進一步加強和藝龍、攜程、聯(lián)通114的合作。

3.及時關(guān)注和回復(fù)客人在網(wǎng)絡(luò)上反映出的問題。

4.根據(jù)市場情況合理調(diào)整房間價格。

5.擬定協(xié)議價格,擴大經(jīng)營渠道。

6.加強廣西商會協(xié)議簽署與合作。

7.增加賓館手機APP特價推廣。

前臺部:

1.安排好各崗位人員,做好檢查工作及相關(guān)事宜,并配合各機關(guān)單位做好檢查工作。

2.做好前臺新來員工的培訓(xùn)工作,并進行周考核。

3.配合行政人事部做好培訓(xùn)工作。

4.針對前臺近期發(fā)生的事情,例會說明,闡明原因,并進行統(tǒng)一分析,找到解決辦法。

5.針對收入較低,分析原因,并合理售房。

6.對前臺辦公設(shè)備,進行更換,以不影響前臺工作的正常運轉(zhuǎn)

7.考勤制度---完善打卡機的使用工作。

8.確定新會員卡的使用流程,并培訓(xùn)到各位員工。

客房部:

1.完成了文晟2、3、4、5層的開荒工作,準(zhǔn)時售房

2.規(guī)范了文苑、文晟的物品擺放,按標(biāo)準(zhǔn)落實檢查

3.補充了文苑4、5層的有償物品,并對員工進行了培訓(xùn)

4.組織了客房部員工進行禮貌禮儀、儀容儀表及業(yè)務(wù)技能的實操培訓(xùn)

5.對新員工進行了考核及鋪床培訓(xùn)

工程部:

1.文苑2.3層裝修預(yù)算。

2.文晟客房及公共區(qū)域維修及改造。

3.文苑西地下室裝修預(yù)算及網(wǎng)路安裝。

4.文晟、文苑更換安全指示牌、應(yīng)急照明燈。

5.配合人事部完成行為規(guī)范培訓(xùn)。

餐飲部:

1.參加公司行政人事部組織的培訓(xùn)。

2.員工食堂并入餐飲部。

3.完成餐廳薪資架構(gòu)。

4.調(diào)整餐廳預(yù)算,待公司批復(fù)。

5.制作餐廳客戶檔案,填寫賓客滿意度調(diào)查。

6.提交餐廳早餐方案,待公司批復(fù)。

7.4月份餐廳促銷賓客用餐一律八折優(yōu)惠。

保安部:

1.認真領(lǐng)會貫徹公司對治安安全的指示精神,開好每天的晨會習(xí)會,

月總結(jié)會。

2.加強停車場都管理工作,確保到賓館客戶所有車輛都安全,對于賓

館住宿或臨時車輛,一律要求保安員指揮到停車位上,并做好記錄,擺放整齊,檢查車輛,收費無誤。

3.加強巡視工作,對重點設(shè)備重點區(qū)域進行檢查,做到每兩小時檢查一次,對院內(nèi)、大廳、樓層、頂樓、鍋爐房、地下室、泵房進行認真檢查。

4.加強監(jiān)控室都管理,做到24小時有人值班,發(fā)現(xiàn)問題及時通知,監(jiān)視、登記、匯報。做到監(jiān)防與人防同步。

5.前后期對進入院內(nèi)可疑人員,閑雜人員進行詢問、盤查、跟蹤、排除。對入住的客人要求開包檢查,對探訪的客人要求來訪登記。

同時企業(yè)的文化建設(shè)也是我們努力的方向,這就要依靠教育與培訓(xùn)工作,也要靠平時管理來滲透思想。達到政通人和、上下一心、榮辱與共。

在下個季度中我們?nèi)匀粫^續(xù)緊跟公司步伐,依然會按照年計劃執(zhí)行,我們的任務(wù)任重道遠,但“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越”。只要我們有堅定的信心,攜手同進,謙虛謹(jǐn)慎,戒驕戒躁,我們的任務(wù)一定能超額完成,來回報我們的企業(yè)、回報我們的公司。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇7

領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

轉(zhuǎn)眼間,二_年又過去了,這一年,是在各方面不斷完善、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在這一年里,各位員工都能融洽相處。上我們互相幫助、互相指點、共同探討,愉快地開展了一項又一項的工作。

我們曾為了完成共同的目標(biāo),而一起努力過,就像展銷會期間,為了能讓公司取得更優(yōu)越的成績,為了提高公司的對外形象,我們曾一起加班,財務(wù)部加班結(jié)數(shù),辦公室加班簽合同,而銷售部則加班為客戶辦理定購手續(xù)。與此同時,各位經(jīng)理也陪伴著我們,同大家一起加班,一起吃飯,直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。

當(dāng)我們在工作上遇到困難時,總會團結(jié)一致,群策群力,解決難題。而遇到急于處理的問題時,其他同事都是不分彼此,主動地幫助做一些復(fù)印、打印、抄寫或裝釘?shù)攘λ芗暗墓ぷ?。在我們的辦事員出去辦事時,其他同事會幫他接聽電話、接待、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個團結(jié)一致、互相幫助的氛圍下完成了一項又一項的工作。

在這一年里,公司組織過燒烤、戶外生存挑戰(zhàn)野炊、男、女藍球聯(lián)誼賽等文娛活動,公司還舉辦了英語培訓(xùn)班,激發(fā)了各位員工學(xué)習(xí)外語的興趣,為各位員提高自身素質(zhì)創(chuàng)造了機會。通過這些活動的開展,使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩,同時增進了各位員工之間的友誼。公司時時刻刻都關(guān)心著我們的生活,關(guān)心我們的健康,為我們安排了體檢,為我們統(tǒng)一購買預(yù)防感冒的藥物,還安排食堂為我們煲涼茶等等,使大家覺得公司就象一個溫暖的大家庭。

一切的一切,都是與公司決策層的英明領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的通力合作分不開的,在此,謹(jǐn)代表全體員工感謝總經(jīng)理柳生及各位經(jīng)理,感謝公司。

最后祝各位同事新年快樂,身體健康!

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇8

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了__-__年,迎來了充滿期望的2__-__年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。

作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。

我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的群眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激-情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高-瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

酒店員工個人年終工作總結(jié)范文5

20__年,是我在勞模實業(yè)有限公司供職不平凡的一年,也是在公司領(lǐng)導(dǎo)下個人才能得以充分發(fā)揮的一年,一年來,我按照公司組織安排,從龍溪景區(qū)調(diào)往徽商大酒店商務(wù)中心工作,在全新的服務(wù)環(huán)境里,全力樹立徽商酒店的窗口形象,與全體員工共同打造徽商酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,同時,不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務(wù),并將自己掌握的客戶信息及時向公司反饋,當(dāng)好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀,為酒店的優(yōu)質(zhì)運作貢獻自己的一份力量?,F(xiàn)將本人一年來在酒店的主要工作總結(jié)如下

一、服從公司安排,按質(zhì)按量完成本職工作。

自月份徽商大酒店開業(yè)以來,我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、復(fù)印等工作,均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對待,同時,發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢,認真做好顧客的旅游接待,以專業(yè)型面貌展示給八方游客,贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來,本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生,使接待的多游客,和承辦的多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

二、樹立酒店大局服務(wù)意識,發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團隊合作精神。

績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè),月日開業(yè)前后,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),酒店承辦個人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從大局,長期義務(wù)加班加點,并與其他各個部門緊密配合,哪里需要就到哪個崗位頂班,從無怨言。確保了商務(wù)中心的團隊合作作用。

三、認真學(xué)習(xí),在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神。

一年來,我在勞模實業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實踐中,不斷學(xué)習(xí),在學(xué)中干,在干中學(xué),不僅體會到成功的集體榮譽感,也發(fā)揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務(wù)中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會需要和尊重,自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生。

一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)下,我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績,但離公司的要求還有一定差距,在新的一年里,我將再接再厲,為徽商大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦,貢獻自己的一份力量。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇9

我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇10

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,ta-i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇11

時光轉(zhuǎn)瞬即逝,五月份的工作即將就要結(jié)束了,為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態(tài)里,我在此做了一篇月工作總結(jié),總結(jié)內(nèi)容如下。

回顧五月份的工作,做的優(yōu)秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,還是做的不好的,我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領(lǐng)導(dǎo)的贊美和表揚,我們不能沾沾自喜,得意自滿,而是要以一顆謙虛的心態(tài)來接受,做到再接再厲。同樣的,在對待領(lǐng)導(dǎo)批評和教訓(xùn)我們的時候,我們也不能夠埋怨和抱怨,而是要做到虛心接受,深刻反省自己的所作所為,然后及時改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,繼續(xù)吸取和發(fā)揚下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。

在五月份里做的比較還算是滿意的地方,就是自己在服務(wù)態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。因為我是一個比較直的性子,沒有太多的耐性,所以在當(dāng)服務(wù)員的期間,我總是會和顧客產(chǎn)生各種各樣的矛盾。而在這個月里,我已經(jīng)在慢慢有所改變了,當(dāng)顧客催促的時候,我沒再不理她,而是學(xué)會先去安撫他的情緒。當(dāng)顧客對我提出很多要求的時候,我也沒有展現(xiàn)出不耐煩的表情,而是極其耐心的幫他們一一解決好。

其實總結(jié)下來,我發(fā)現(xiàn)我在五月份的工作當(dāng)中還有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份來完成,不僅增加了六月份的工作負擔(dān),還養(yǎng)成了我這種拖拉的.習(xí)慣。這是一種非常不好的習(xí)慣,在五月份里,領(lǐng)導(dǎo)也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,回顧了一下五月份,因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,在五月份里,我就已經(jīng)遲到了四次,不僅全勤獎沒有了,還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比如,我上菜拖拉,被顧客罵;打掃衛(wèi)生太慢,拖累同事,等等,這些都是我做的不夠好的地方。

所以在下個月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來,時刻提醒自己靈活起來,不要慢吞吞的等到別人來催我了,我才知道著急。希望在六月份里,我能夠迎接一個更好更優(yōu)秀的自己。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇12

1、完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀,制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃;

2、繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量;

3、完成了圣誕節(jié)當(dāng)天,餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛,做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計劃;

4、組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議,鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進行會議上解決

5、維修好了廚房的抽風(fēng)機,已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了,關(guān)于維修款從欠款中扣除;

6、完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作,繼續(xù)跟進了西餐廳VIP卡的制做;

7、繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作,及時的進行補充,能夠維持酒店正常營運工作;

8、跟進裝修工程丘老板,對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查,對于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想,裝修有很大困難;

9、保證酒店流動資金正常運轉(zhuǎn);

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇13

一年的工作就要結(jié)束了,這是一個很好的一年,在這一年里,我們?nèi)晟舷略鰪娮孕牛駣^精神,發(fā)揚成績,整改問題。現(xiàn)總結(jié)今年酒店的工作如下。

一、酒店存在不足

服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

設(shè)施設(shè)備不盡完善。管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

二、工作成就

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。

三、與時俱進,提升發(fā)展

酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇14

20__年已經(jīng)過去,在這一年里,__大酒店在__公司和__公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入超多的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和期望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,使__大酒店在20__年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使__大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。

所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神禮貌建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下必須的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張鑰匙袋0.10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20__年客房收入與20__年客房收入進行比較,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復(fù)印機老化,復(fù)印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),20__年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出20__年工作計劃:

1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客帶給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇15

根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標(biāo),同時也為了嚴(yán)格貫徹酒店“預(yù)防為主,安全第一”的工作指導(dǎo)方針,本部在20__年度配合酒店制定的合理配崗,工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化服務(wù),同時做好開源節(jié)流、開拓新項目的工作任務(wù)的要求下,更進一步做好酒店各項安全保衛(wèi)工作,現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下:

一、消防管理

加大對員工的消防知識培訓(xùn)力度,本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學(xué)習(xí),對監(jiān)控中心工作人員進行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核,在進行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運用各種知識與技能進行相關(guān)操作,又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實質(zhì)表現(xiàn)。

保安部根據(jù)消防支隊要求,定期對酒店的各項安全設(shè)施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位,在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防疏散指示燈、應(yīng)急燈等消防設(shè)備及時進行報損更換,并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩(wěn)辦要求對酒店各種機房外張貼(機房重地、禁止吸煙)標(biāo)語以防止意外事件。而在在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時,增加檢查頻率,杜絕不安全事故的發(fā)生。

在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發(fā)生過一起任何類型的火災(zāi),雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。

二、門崗及停車場的管理

強調(diào)儀表、儀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,一號門崗是客人對酒店的第一印象,是客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的第一感受,保安部針對這一特點對一號門當(dāng)班人員進行多次嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)敬禮姿勢、導(dǎo)車手勢的技能培訓(xùn)與技能考核。在一號門人員離職后部門為保持一號門人員的整體性盡量挑選形象好、氣質(zhì)佳、有毅力的保安安排在一號門崗,讓客人進入酒店時有種即安全有舒適的感受。對一號門崗的要求是進入車輛排列有序,整齊規(guī)范,按照停車標(biāo)識線停放,保證進出車輛的暢通,要求門崗人員對進出車輛有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的指揮手勢,

二號門的主要職責(zé)是對進出車輛管理,由于舊的汽車出入卡有較多的流失,容易給犯罪份子留下偷盜的可能,根據(jù)這一特點部門延續(xù)__年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡,以便保障客人車輛安全;為更好的對保安人員對前后停車場的管理,維護酒店財產(chǎn)的物質(zhì)部門對現(xiàn)有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養(yǎng)工作,保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的安全。

對后院大型停車場,除規(guī)劃員工摩托車、電動車、自行車的區(qū)域,并要求停放秩序井然有序外。對酒店內(nèi)部小車也強調(diào)必須按規(guī)定位置停放,以便于旅客車輛按設(shè)計的位置依次停放,并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待,得到客人的好評。

三、監(jiān)控管理

監(jiān)控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器,猶如人類的眼睛,是發(fā)現(xiàn)各種情況的第一窗口。至酒店開業(yè)以來監(jiān)控設(shè)備一直處在24小時不間斷的運行狀態(tài),因此部份設(shè)備出現(xiàn)老化現(xiàn)象,如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障,這些都是因設(shè)備老化引起的,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和梁總大力支持下部分監(jiān)控設(shè)備的零件已經(jīng)開始進行更換與修護。預(yù)計明年還需對余下老化的設(shè)備進行更換。今年以來,因監(jiān)控人員對工作的認真負責(zé),第一時間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件,因發(fā)現(xiàn)及時、處理得當(dāng)、保障有力,在未造成事故的情況下得到了有效的控制,因此基本沒出現(xiàn)大的險情,包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設(shè)備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障,當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數(shù),保安對酒店能夠全面巡查,我部今年又增加了巡更次數(shù),以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。

四、內(nèi)部的管理

至__年以來繼續(xù)遵循部門,提出了“加強人員素質(zhì)、規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)”、“爭創(chuàng)酒店優(yōu)秀部門”的管理目標(biāo),經(jīng)過不間斷的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),隊員們的素質(zhì)、服務(wù)技能、思想意識都有了一定的提高和進步。對酒店內(nèi)部員工不遵守酒店與部門制度的人員進行了處罰和約束,對員工進出酒店的物品列行檢查,協(xié)助總經(jīng)辦做好各項制度的落實工作。

五、培訓(xùn)工作

部門堅持以新進員工崗位培訓(xùn),崗位熟悉后進行全面培訓(xùn)的方式來提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語,敬業(yè)愛崗精神到團結(jié)協(xié)作精神,以及“言教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求,并將部門管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課對部門其他隊員進行講課,從中學(xué)習(xí)到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗與知識使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提高。

六、開拓新項目

部門配合酒店提出的開拓新項目工程,對酒店前后停車場實行收費制度,從8月份至11月份低共收費金額額達到兩萬元。雖然有些客人抱怨,有些隊員在收費過程中受到了不少的白眼與口水但是為酒店創(chuàng)造出來的經(jīng)濟是不爭的事實。不過收費是把雙刃劍,在收費的同時部門也考慮到客人車輛的真正安全,在今年10月份在部門的申請下為一號門安置了一個

崗?fù)ぃ蟠蟮募訌娏藢σ惶栭T的監(jiān)視力度,盡隊員最大的努力為停放在酒店的車輛保駕護航。[內(nèi)容結(jié)束]

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇16

一、從實際情況出發(fā),認知和解決各項工作問題

我和其他三位經(jīng)理在加強對新員工崗位職責(zé),崗位要求,崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時,加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo),以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,獨立處理工作中的問題。對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下,和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),爭取從其他部門調(diào)同事過來以補人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

二、加強對員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗,在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年,我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的"建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓(xùn)計劃上制定出"的綠色環(huán)保實施辦法,并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節(jié)能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到。

三、存在問題以及整改措施

一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。工作開拓創(chuàng)新不夠。在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。爭取上級支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。針對問題,我將加強理論學(xué)習(xí),進一步提高自身素質(zhì)。工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。加強對員工的督促和培訓(xùn)。主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)一年來對工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇17

一個半月的時間一下子就過去了,我這就要從店長助理的試用期崗位上面轉(zhuǎn)正了,這短短一個半月的時間,很難想象我的心態(tài)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。在這之前,我對于酒店的了解是十分的淺薄的,所以我作為行政行業(yè)的工作人進入酒店行業(yè)工作的時候我還是挺慌得,雖然我工作得酒店店長助理崗位仍舊是行政崗還是屬于行政塊,但畢竟打交道得還是酒店相關(guān)情況,所以我還是了解甚少得,但是經(jīng)過這一個半月得接觸與工作,其實發(fā)現(xiàn)相差還是不大得,所以讓我對于這個工作更有底氣了。

進入這個崗位最開始的事情并不是工作,而是為期一天的培訓(xùn),因為身為酒店店長的助理,肯定是要協(xié)助店長做好酒店相關(guān)工作的,所以最首先的就是要對公司各個地方有所了解,對于酒店的各個部門有了解,各個部門相關(guān)負責(zé)人要認識,不然倒是店長要安排開會了自己都不知道去哪里通知那些人,分發(fā)文件或者要蓋章了都不知道什么程序要找什么部門,這是十分危險的事情,所以第一天人事那邊就專門給我們培訓(xùn)了這一塊,讓我知道了我的工作崗位具體負責(zé)的事情,還幫助我哦問認識了各個部門的相關(guān)負責(zé)人,以及帶我參觀了酒店的各個區(qū)域,讓我知道了我們酒店的運轉(zhuǎn)流程,最重要的是給我介紹了我們酒店的相關(guān)規(guī)定,這是很重要的,不然不知道什么時候自己就犯錯了,一個月的工作就全白做了,獎金什么的全扣光了。

一天過后就是正式的試用期工作了,我也開始了我酒店店長助理的工作做助理的工作就是協(xié)助店長做好管理,在開會的時候及時通知各個部門的人來會議室開會,在有相關(guān)人員來找店長的時候我要及時通知店長,知道店長的時間規(guī)劃,此刻有沒有安排,如果店長有事的話我就要將客人帶到會議室讓他稍微等待,同時做好接待工作。還有就是我也要做好相關(guān)的信息查詢,為店長的決策做好信息調(diào)查工作等等。

試用期里面雖然只是短短的一個半月的時間,還不到兩個月,可是卻讓我又不少的收獲。助理的工作就是要細致和認真,所以這一個半月的工作教會了我面對任何工作任務(wù)都務(wù)必要努力做好,都必須要全神貫注,以防出現(xiàn)任何的錯誤,這是不允許的。助理工作也讓我開始處事變得更加干練了起來,做決定的時候既不優(yōu)柔寡斷,也不拖拖拉拉,而是要做好全方面的調(diào)查之后在做出決斷。

當(dāng)然了,我知道自己離一個合格的店長助理還有很遠的路要走,但是我知道我也不會放棄學(xué)習(xí)的,我會朝著一個合格的助理去奮斗的。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇18

作為酒店客務(wù)部重要分支機構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:

一、培訓(xùn)工作

20_年上半年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。我部門在上半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓(xùn)采取,新老員工一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,接機代表四大板塊構(gòu)成,員工總計_人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

三、收獲

在20_年上半年酒店日常工作期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。

在20_年上半年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,這上半年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在下半年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇19

回顧我這一階段的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,下面對我的工作進行一下總結(jié)。

一、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

二、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的`思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

2、每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

四、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式

促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使部門工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇20

今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),以下是今年的工作總結(jié):

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年對前廳部所有員工進行了外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇21

20_年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20_年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20_年工作做的有進步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20_年的工作經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。20_年我客房部做了一下工作:

一、20_年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20_年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20_年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時刻后,由于種.種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

三、為確??头抠|(zhì)量,做了一次實作技能考核。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20_年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,用心性,從而構(gòu)成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

六、20_年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20_年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。

3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進_酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

酒店員工年終個人工作總結(jié)篇22

我在實業(yè)有限公司供職不平凡的一年,也是在公司領(lǐng)導(dǎo)下個人才能得以充分發(fā)揮的一年,一年來,我按照公司組織安排,從龍溪景區(qū)調(diào)往徽商大酒店商務(wù)中心工作,在全新的服務(wù)環(huán)境里,全力樹立徽商酒店的窗口形象,與全體員工共同打造徽商酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,同時,不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務(wù),并將自己掌握的客戶信息及時向公司反饋,當(dāng)好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀,為酒店的優(yōu)質(zhì)運作貢獻自己的一份力量?,F(xiàn)將本人一年來在酒店的主要工作總結(jié)如下

一、服從公司安排,按質(zhì)按量完成本職工作。

自月份徽商大酒店開業(yè)以來,我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、復(fù)印等工作,均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對待,同時,發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢,認真做好顧客的旅游接待,以專業(yè)型面貌展示給八方游客,贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來,本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生,使接待的多游客,和承辦的多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

二、樹立酒店大局服務(wù)意識,發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團隊合作精神。

績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè),月日開業(yè)前后,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),酒店承辦個人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從大局,長期義務(wù)加班加點,并與其他各個部門緊密配合,哪里需要就到哪個崗位頂班,從無怨言。確保了商務(wù)中心的團隊合作作用。

三、認真學(xué)習(xí),在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神。

一年來,我在勞模實業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實踐中,不

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論