美食節(jié)策劃書(shū)

大學(xué)生自律委員會(huì)美食節(jié)活動(dòng)策劃書(shū)主辦單位;餐廳督導(dǎo)部承接單位：大學(xué)生自律委員會(huì)2月22日一、 活動(dòng)名稱：濟(jì)醫(yī)校園美食節(jié)“食在濟(jì)寧，味在北湖”活動(dòng)目的：1.2.弘揚(yáng)濟(jì)寧美食文化，呈現(xiàn)濟(jì)醫(yī)學(xué)子風(fēng)采。3.增強(qiáng)我們學(xué)生的DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化。三、主辦單位:餐廳督導(dǎo)部四、活動(dòng)時(shí)間：5月14日五、活動(dòng)地點(diǎn)：南北餐廳之間六、活動(dòng)對(duì)象：北湖新校區(qū)全體學(xué)生七、活動(dòng)闡明：1、活動(dòng)內(nèi)容；比賽分為預(yù)賽和決賽。預(yù)賽兩輪“包餃子比賽”“水果拼盤(pán)”決賽兩輪“烹飪比賽”“家鄉(xiāng)美食大比拼”預(yù)賽每輪比賽滿分10分評(píng)委打分總分最高的6人進(jìn)入決賽，決賽分一二三名現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)品2、參賽形式：以小組參賽，同窗們能夠自由組隊(duì)報(bào)名，也能夠個(gè)人報(bào)名比賽前隨機(jī)組隊(duì)。3、準(zhǔn)備工作；“濟(jì)醫(yī)美食節(jié)”條幅（健康美食，愉快校園）；15張桌子，19把椅子，一次性紙杯6包；兩箱礦泉水；小飾品若干。6個(gè)礦泉水瓶；5個(gè)打分板，6個(gè)計(jì)分板；氣球15包，；膠帶、別針若干，6個(gè)秒表，氣球筒2個(gè)，瓜子10包，糖10包；水果刀10把；桌布12張；水果蔬菜若干；盤(pán)子若干；廚具6套；音響；話筒4個(gè)；八、活動(dòng)流程：1、宣傳：以海報(bào)，橫幅，傳單，網(wǎng)絡(luò)等形式宣傳2、外場(chǎng)：在北餐廳邁進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，同時(shí)分發(fā)傳單3、大學(xué)生自律委員會(huì)主席致開(kāi)場(chǎng)詞4、預(yù)賽流程：選5名評(píng)委；在會(huì)場(chǎng)中間布置5張桌子，兩側(cè)各3張，主持1張，報(bào)名處3張；伴音樂(lè)進(jìn)行“包餃子比賽”（見(jiàn)細(xì)則一）；伴音樂(lè)進(jìn)行“水果拼盤(pán)”（見(jiàn)細(xì)則一）；選出決賽選手插入游戲競(jìng)猜決賽流程：伴音樂(lè)進(jìn)行“烹飪比賽”；伴音樂(lè)進(jìn)行“家鄉(xiāng)美食大比拼”；決出一二三名，并頒獎(jiǎng)主持人宣布活動(dòng)結(jié)束鳴謝贊助商!!（食堂，超市）九、注意事項(xiàng)：1.保持嚴(yán)格的組織性和紀(jì)律性，各小組負(fù)責(zé)人對(duì)小組負(fù)責(zé)，小構(gòu)組員須聽(tīng)從指揮，不得私自行動(dòng)，嘻哈打鬧。故意外發(fā)生或有特殊狀況時(shí)及時(shí)向負(fù)責(zé)人報(bào)告。2.在大會(huì)的整個(gè)過(guò)程中要保護(hù)好場(chǎng)地環(huán)境，活動(dòng)結(jié)束各小組及時(shí)將垃圾收集到指定地點(diǎn)，統(tǒng)一在活動(dòng)結(jié)束后解決。3.如遇停電狀況，首先保持活動(dòng)秩序，避免發(fā)生踩踏事件，然后查明因素，若無(wú)法及時(shí)通電，根據(jù)活動(dòng)進(jìn)行的程度決定。（進(jìn)行二分之一以上，主持宣布活動(dòng)結(jié)束；未進(jìn)行到二分之一，主持人宣布活動(dòng)延期，另行告知）4.如遇話筒、音響、電腦、燈光等硬件設(shè)施出現(xiàn)故障，找有關(guān)人員及時(shí)查看，如調(diào)試不暢，在可能的狀況下更換設(shè)備，若無(wú)法更換，正在進(jìn)行的節(jié)目繼續(xù)，及時(shí)與活動(dòng)負(fù)責(zé)人協(xié)商進(jìn)行解決。5.注意安全，準(zhǔn)備好醫(yī)療物品。6.活動(dòng)結(jié)束后的能夠繼續(xù)使用的物品統(tǒng)一交回辦公室。7.布置會(huì)場(chǎng)時(shí)請(qǐng)各部門(mén)踴躍幫忙十、物品申請(qǐng)：“健康美食，愉快校園”13m條幅；一次性紙杯6包；氣球15包;瓜子2包;糖10包；獎(jiǎng)品若干；兩箱礦泉水；小飾品若干；6個(gè)秒表;氣球筒2個(gè);音響；話筒4個(gè)；廚具6套等。十一、資金預(yù)算：600元細(xì)則一：預(yù)賽游戲（分輪進(jìn)行每輪6個(gè)小組）規(guī)則；包餃子比賽：1.食堂方面給每組選手提供餃子餡和15張餃子皮2.根據(jù)選手包的餃子的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比打分水果拼盤(pán)：1.選手自己進(jìn)行水果挑選2.在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完畢水果拼盤(pán)3.評(píng)委根據(jù)作品美感度進(jìn)行評(píng)比打分細(xì)則二：決賽游戲規(guī)則；烹飪比賽：1.參賽菜目由食堂方面決定（材料由食堂方面準(zhǔn)備）2.選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完畢作品3.評(píng)委根據(jù)作品的色香味進(jìn)行評(píng)比打分家鄉(xiāng)美食大比拼：1.選手做自己擅長(zhǎng)的家鄉(xiāng)菜2.評(píng)委及現(xiàn)場(chǎng)選5名學(xué)生品嘗并投票3.每票5分4.計(jì)算兩輪總分取1.2.3名