智慧飼養(yǎng)-智慧養(yǎng)豬信息化綜合解決方案V2.0

智慧飼養(yǎng)——智慧養(yǎng)豬信息化綜合解決方案V2.0目錄項目背景和建設(shè)目標(biāo)項目建設(shè)內(nèi)容項目建設(shè)亮點(diǎn)項目背景和需求

隨著生豬養(yǎng)殖類品種繁多，養(yǎng)殖規(guī)?？焖贁U(kuò)大，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理辦法已經(jīng)不能夠滿足管理要求，迫切需要建設(shè)一套智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，可以有效的管理養(yǎng)殖生產(chǎn)過程，節(jié)省人力資源，提高養(yǎng)殖效率，增加產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，提高品牌知名度，同時達(dá)到科學(xué)、安全、精準(zhǔn)養(yǎng)殖的目的，物聯(lián)網(wǎng)項目主要有以下幾點(diǎn)內(nèi)容：1、養(yǎng)殖環(huán)境智能化監(jiān)測與控制的需求。2、豬群聲音采集、監(jiān)聽，并預(yù)警的需求。3、建設(shè)信息化生豬譜系、生長、繁育等智能檔案的需求。4、養(yǎng)殖生豬個體體溫監(jiān)測與記錄，實(shí)時監(jiān)控病情。5、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，建設(shè)智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)的需求。6、保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量，建設(shè)生豬產(chǎn)品全程履歷系統(tǒng)的需求。7、提升園區(qū)管理與科普展示效果，建設(shè)數(shù)控中心系統(tǒng)的需求。建設(shè)目標(biāo)和意義提升品牌形象，吸引高端人群確保企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，開辟市場實(shí)現(xiàn)企業(yè)的信息化建設(shè)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的信息化管理提高生產(chǎn)效率提升產(chǎn)品品質(zhì)保障產(chǎn)品安全創(chuàng)建品牌形象解決勞動力不足改善工作環(huán)境降低產(chǎn)銷成本增加增值收益智能化管理平臺提高市場競爭力！建設(shè)目標(biāo)和意義目錄項目背景和建設(shè)目標(biāo)項目建設(shè)內(nèi)容項目建設(shè)亮點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容智慧養(yǎng)豬智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)飼料生產(chǎn)基地管理方案屠宰加工管理系統(tǒng)質(zhì)量安全追溯及冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)園區(qū)監(jiān)控大屏幕展示系統(tǒng)豬舍的環(huán)境監(jiān)測豬電子檔案建立豬體溫、聲音監(jiān)測分析與自動分離豬欄的定點(diǎn)監(jiān)測可追溯放心豬產(chǎn)品的一個應(yīng)用展示（智慧餐廳）豬防疫檢疫、健康狀況記錄與查詢喂養(yǎng)管理與相關(guān)記錄豬產(chǎn)品的全過程監(jiān)管數(shù)據(jù)追溯豬舍環(huán)境控制豬產(chǎn)品的冷鏈銷售配送生豬養(yǎng)殖智能化管理架構(gòu)圖智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)豬仔監(jiān)控生豬養(yǎng)殖智能化管理流程圖公豬母豬懷孕母豬豬仔生豬公豬母豬豬仔老豬豬寶豬腿豬肚豬臉肋排豬肉豬排豬毛豬血生豬深加工產(chǎn)品智能管理平臺功能模塊生豬監(jiān)測半封閉豬舍環(huán)境豬聲監(jiān)測豬產(chǎn)品全程履歷生豬養(yǎng)殖智能化管理系統(tǒng)繁育譜系管理新淮豬生豬個體監(jiān)測豬聲音實(shí)時監(jiān)控通過對個體豬聲音的跟蹤研究，分析出豬的聲音與豬的健康狀況、發(fā)情等關(guān)聯(lián)的因素，做到更準(zhǔn)確的判斷。需要監(jiān)測的個體豬只身上及周圍有拾音器，采集聲音并傳送記錄聲音并分析判斷群體拾音器個體拾音器生命體征數(shù)據(jù)自動采集RFID耳標(biāo)RFID讀取器智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)

自動采集豬每天的體重變化、體溫變化，上傳到智能管理平臺軟件系統(tǒng)，建立豬的體重、體溫的日志，及時對豬群即將發(fā)生的異常情況做出預(yù)測及防范。體重體溫生豬體溫監(jiān)測面板式RFID識讀器紅外體溫測量儀佩戴電子耳標(biāo)的豬

在豬舍飲水槽封閉正面處預(yù)留單頭豬通過飲水的進(jìn)口，安裝體溫檢測設(shè)施，在進(jìn)口處安裝面板式RFID讀取器，在進(jìn)口對面安裝紅外體溫測量儀。當(dāng)豬頭通過進(jìn)口飲水時，可對豬耳標(biāo)進(jìn)行識讀，同時測量豬體溫，所測量數(shù)據(jù)通過RS-485傳輸?shù)奖镜胤?wù)器中，再通過互聯(lián)網(wǎng)上傳至平臺。RFID電子耳標(biāo)佩戴通過飲水安裝在進(jìn)口一側(cè)安裝在進(jìn)口對面水槽環(huán)境智能檢測氣候條件因素（包括光照、溫度和濕度等）對豬的健康生長極其重要。通過對環(huán)境因子的智能監(jiān)測數(shù)據(jù)可準(zhǔn)確調(diào)控豬舍環(huán)境，給予最優(yōu)良的喂養(yǎng)管理，同時可提高產(chǎn)出。豬舍外環(huán)境監(jiān)測舍內(nèi)環(huán)境監(jiān)測智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)記錄與分析上傳（光照、空氣溫度、空氣濕度、地溫、風(fēng)速、風(fēng)向、雨雪傳感器、土壤水分、PM2.5）（空氣溫度、空氣濕度、光照、地溫、氨氣、二氧化碳、聲音）生豬行為實(shí)時監(jiān)控通過對豬舍視頻實(shí)時監(jiān)控，隨時隨地了解豬舍情況，并可有效的預(yù)防豬群出現(xiàn)的恐慌、驚嚇、斗毆等現(xiàn)象，同時可避免豬的流產(chǎn)、死亡、擠傷等情況造成的經(jīng)濟(jì)損失。視頻監(jiān)測豬的狀態(tài)（發(fā)情時豬的毛色變化）。環(huán)境智能控制（受控設(shè)備：風(fēng)機(jī)、水簾、燈光、噴淋、遮陽）通過對風(fēng)機(jī)、水簾、燈光、噴淋、室外遮陽等設(shè)備的自動控制來調(diào)節(jié)豬舍的環(huán)境，以便達(dá)到最事宜最健康的生長環(huán)境。噴淋控制：對散養(yǎng)區(qū)和半封閉豬舍的噴淋做到本地控制、遠(yuǎn)程pc控制、手機(jī)控制，并智能配置噴淋參數(shù)。智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)電子檔案

電子檔案標(biāo)識編碼品種引種日期性別、毛色生日父系和母系檢疫防疫免疫…動物電子耳標(biāo)手持電腦（手持機(jī)）自動識別與隔離將采集的聲音、體重、溫度等信息進(jìn)行分析，并結(jié)合視頻的實(shí)施監(jiān)測，通過耳標(biāo)鎖定識別（體溫異常、發(fā)情、防疫、繁育、屠宰等情況），使豬自動進(jìn)入隔離區(qū)，可以精準(zhǔn)、科學(xué)的進(jìn)行管理，減少人員勞動損耗。自動隔離設(shè)備耳標(biāo)自動識別繁育管理性成熟否？近親繁育？相同性狀缺陷？公豬母豬數(shù)量比？母豬年齡過大？豬肉質(zhì)量差？有惡癖？不符合育種方向，怎么辦？淘汰？篩選？外貌體質(zhì)個體發(fā)育營養(yǎng)情況生產(chǎn)性能品種來源遺傳狀況后代品質(zhì)種豬肉豬無害化處理產(chǎn)子期預(yù)測，提前做好產(chǎn)房清潔、消毒準(zhǔn)備、溫度準(zhǔn)備及時分離公豬，防止相互間強(qiáng)烈的毆斗，造成損失

繁育管理系統(tǒng)可以及時合理地篩選繁育豬，加強(qiáng)提高豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展。喂養(yǎng)管理與記錄

為了達(dá)到科學(xué)喂養(yǎng)、智能管理，在豬舍內(nèi)安裝飼養(yǎng)行為管理終端，對喂養(yǎng)人員的喂養(yǎng)行為進(jìn)行智能化、自動化記錄和管理，通過軟件平臺和客戶端登記喂養(yǎng)過程。(安裝恒溫水槽，自動投水可記錄）投食卡清掃卡防疫卡……智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)飼養(yǎng)行為RFID卡喂養(yǎng)過程補(bǔ)充完善喂養(yǎng)記錄飲水監(jiān)測水溫的自動化控制、飲水次數(shù)的監(jiān)測，間接反映豬只的健康狀況控制箱溫度傳感器紅外體溫農(nóng)事管理系統(tǒng)制定農(nóng)事計劃，自動下發(fā)，自動記錄，農(nóng)事統(tǒng)計。短信管理員端農(nóng)事記錄農(nóng)事統(tǒng)計平臺指令下發(fā)警報、廣播、網(wǎng)絡(luò)園區(qū)IP數(shù)字語音系統(tǒng)IP網(wǎng)絡(luò)廣播控制中心、尋呼話筒、網(wǎng)絡(luò)終端、室外音箱、室外數(shù)字拾音器。為園區(qū)內(nèi)提供廣播、背景音樂，并具有對講功能。燈型草地音響或其它類型音響桌面對講話筒IP網(wǎng)絡(luò)語音控制中心遠(yuǎn)程接入互聯(lián)網(wǎng)總線接口恒溫豬舍的建設(shè)智能控制模塊（遠(yuǎn)程控制、定時控制、智能控制）測量體溫、稱重通道等圍欄觸摸屏控制PLC柜（雙層防水、不銹鋼外殼）GPRS數(shù)據(jù)采集終端（太陽能供電）建設(shè)內(nèi)容智慧養(yǎng)豬智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)飼料生產(chǎn)基地管理方案屠宰加工管理系統(tǒng)質(zhì)量安全追溯及冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)生產(chǎn)基地環(huán)境監(jiān)測1、生產(chǎn)基地環(huán)境監(jiān)測飼料原料種植基地氣象要素監(jiān)測土壤溫濕度監(jiān)測智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)1、環(huán)境實(shí)時監(jiān)測2、病蟲害預(yù)警3、專業(yè)種植管理4、安全抽檢檢測5、成熟度預(yù)測生產(chǎn)基地遠(yuǎn)程視頻監(jiān)測2、生產(chǎn)基地遠(yuǎn)程視頻監(jiān)測在飼料原料種植基地立桿安裝高清攝像頭，可對種植基地作物進(jìn)行視頻實(shí)時監(jiān)控，同時可對農(nóng)事操作人員及入侵人員進(jìn)行安全防范，視頻數(shù)據(jù)可通過有線或者無線的方式傳輸?shù)奖O(jiān)控平臺，并支持電腦與手機(jī)隨時登陸查看。原料生產(chǎn)投入品管理建設(shè)內(nèi)容智慧養(yǎng)豬智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)飼料生產(chǎn)基地管理方案屠宰加工管理系統(tǒng)質(zhì)量安全追溯及冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)屠宰信息記錄

屠宰時讀取豬的電子耳標(biāo)，記錄豬的編號與屠宰的時間，信息自動上傳至系統(tǒng)平臺。卸豬預(yù)剝落豬浸燙沖淋排酸環(huán)境監(jiān)控管理屠宰后的豬進(jìn)入排酸間之前，逐一掃描粘貼在豬肉上的二維碼標(biāo)簽，記錄排酸開始時間；在豬肉排酸過程中，在各個重要加工點(diǎn)安裝無線溫度傳感器，系統(tǒng)可以自動采集溫度信息，上傳到管理中心系統(tǒng)。當(dāng)溫度達(dá)到KPI數(shù)值時，系統(tǒng)自動進(jìn)行報警，例如：排酸間的溫度：0-4℃，排酸時間不超過24小時。生豬冷藏冷凍信息管理將屠宰后豬肉暫時冷凍冷藏管理，通過溫度采集終端實(shí)時監(jiān)測冷藏冷凍溫度，遠(yuǎn)程傳輸?shù)街悄芑芾硐到y(tǒng)，并做到實(shí)時預(yù)警，通過手機(jī)和電腦遠(yuǎn)程查詢。存放溫度采集智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)分解信息管理

豬肉按照預(yù)定的方式分解，每一塊豬肉獨(dú)立包裝并粘貼條碼，條碼與生產(chǎn)批次等信息關(guān)聯(lián)，企業(yè)客戶端軟件將小包裝條碼與箱體/托盤標(biāo)簽編碼進(jìn)行關(guān)聯(lián)，控制標(biāo)簽打印機(jī)打印箱體/托盤標(biāo)簽，并將關(guān)聯(lián)信息上傳到數(shù)據(jù)中心。數(shù)據(jù)中心將小包裝條碼、箱體/托盤碼與存儲的企業(yè)基本信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)，用于查詢和追溯。裝箱信息管理根據(jù)訂單裝箱，裝箱時掃描每一塊豬肉包裝上的二維碼，二維碼編號上傳至履歷管理平臺，建立裝箱檔案。裝箱完成時，在保溫箱內(nèi)放置RFID電子溫度標(biāo)簽（可以在飛機(jī)上開機(jī)使用），每30分鐘記錄一次包裝箱內(nèi)的環(huán)境溫度。裝箱檔案RFID溫度標(biāo)簽放置在包裝箱內(nèi)，每30分鐘記錄一次溫度(可重復(fù)使用)冷鏈運(yùn)輸監(jiān)控管理項在運(yùn)輸途中需要監(jiān)控溫度、濕度等重要指標(biāo)，通過傳感器、電子標(biāo)簽、閱讀器、傳輸模塊、可以實(shí)時監(jiān)控車內(nèi)重要指標(biāo)，同時，RFID電子鎖可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸人員與肉品隔離。-18建設(shè)內(nèi)容智慧養(yǎng)豬智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)飼料生產(chǎn)基地管理方案屠宰加工管理系統(tǒng)質(zhì)量安全追溯及冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)豬肉安全追溯系統(tǒng)主要環(huán)節(jié)信息跟蹤31標(biāo)簽名稱

標(biāo)簽技術(shù)作用范圍實(shí)現(xiàn)方式活體標(biāo)簽RFID從養(yǎng)殖的仔豬到屠宰加工的電暈環(huán)節(jié)在仔豬出生時鑲嵌電子標(biāo)簽，作為個體唯一標(biāo)識工序標(biāo)簽RFID從屠宰加工的套腳提升到豬肉過稱環(huán)節(jié)通過手工電子槍掃描或手工錄入活體標(biāo)簽&工序標(biāo)簽，使活體標(biāo)簽與工序標(biāo)簽相對應(yīng)。商品標(biāo)簽二維條碼屠宰加工的豬肉分割環(huán)節(jié)通過手工電子槍掃描或手工錄入工序標(biāo)簽割頭蹄：輸入分類碼，稱重，從系統(tǒng)獲取二維條碼并打印。粘貼商品標(biāo)簽分類切割：輸入分類碼，稱重，從系統(tǒng)獲取二維條碼并打印。粘貼商品標(biāo)簽箱體標(biāo)簽二維條碼豬肉出庫打包環(huán)節(jié)通過手工電子槍掃描各商品二維條碼，商品打包后，從系統(tǒng)獲取二維條碼并打印。在箱體上粘貼箱體標(biāo)簽商品標(biāo)簽二維條碼豬肉消費(fèi)環(huán)節(jié)消費(fèi)者通過手機(jī)或電子掃描槍識別商品標(biāo)簽，進(jìn)行商品防偽查詢、商品信息追溯。1

養(yǎng)殖階段2

加工階段3

儲運(yùn)階段4

消費(fèi)階段終端銷售環(huán)節(jié)

二維碼圖作為信息查詢、錄入入口，廠商、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者通過掃碼二維碼，進(jìn)入系統(tǒng)或者WAP頁面，完成信息錄入或查詢；手持設(shè)備、識讀頭和手機(jī)均可做為二維碼的識讀及信息錄入終端，使得終端選擇靈活且廣泛。另外，二維碼提供了一種新的宣傳推廣手段，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)宣傳推廣方式中存在的缺乏雙向互動、廣告內(nèi)容受篇幅等多種限制、廣告效果無法監(jiān)測等多種不足之處。消費(fèi)者查詢豬產(chǎn)品全程履歷方式消費(fèi)者有多種查詢方式：手機(jī)短信查詢、電話查詢、互聯(lián)網(wǎng)查詢、微信掃描二維碼查詢、區(qū)機(jī)查詢、銷售終端查詢客戶終端的信息維護(hù)（消費(fèi)者信息的維護(hù)）質(zhì)量安全追溯及冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)基礎(chǔ)硬件標(biāo)簽打印機(jī)二維碼掃描槍動物電子耳標(biāo)二維碼RFID溫度標(biāo)簽?zāi)夸涰椖勘尘昂徒ㄔO(shè)目標(biāo)項目建設(shè)內(nèi)容項目建設(shè)亮點(diǎn)項目概述全過程冷鏈配送個體豬數(shù)據(jù)實(shí)時采集與分析和預(yù)警養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)平臺可同步在電腦和手機(jī)恒溫豬舍控制光照增加產(chǎn)茸通過物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的突出亮點(diǎn)，更進(jìn)一步提升了園區(qū)的各種管理水平，使消費(fèi)者更加確信產(chǎn)品