沐足經營場所解封申請書

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本經營場所現申請解封，將按照市政府對沐足行業(yè)的相關規(guī)定和公安、工商部門的驗收標準進行整改，積極主動配合公安、工商等部門的調查處理，在整改期間保證不從事經營活動，待公安、工商等部門驗收合格，同意復業(yè)后，再依法依規(guī)從事經營活動。

特此申請。

企業(yè)名稱：

簽名（蓋章）：

年月日

第二篇：桑拿、沐足店的經營與管理沐足開業(yè)管理計劃書

本中心的開展、生存、品牌直接關系到每個管理人員的利益，本中心是否能滿足顧客的需求，直接關系到管理人員之間的配合是否成功，為了工作順利進行，提高本中心經營服務檔次，工作效益和經濟效益，本中心必須以制度嚴明，管理到位，分工清晰，任務明確，工作方法正確來管理和經營好本中心。

本中心有沐足部、養(yǎng)生部、服務部。等三個部門的主管為經理。在經營活動中，全體管理者不可以丟失各種工作環(huán)節(jié)，充分利用好時間開展各種工作，包括培訓工作，從而提高工作效率。

一、工作計劃如下

（一）提高生產能力的計劃實施

1、負起責任，不論其好壞，全權負起責任。

2、聽真話，講實話。

3、令顧客滿意，各項工作都要如此。

4、建立一支強有力的團隊，管理人員必須有管理方面的技能和凝聚眾人的技巧。

5、將生產能力同薪金掛鉤。告訴員工干得多得利就越多，他們很快就會將提高生產力視為己任。

（二）面向高效率，無須沉溺于過去

1、官僚作風必須根絕。

2、多做促進的鼓勵工作，管理者不要空心表現不佳者，革命需要力度和速度，表現不佳者會在物質上精神上拉團隊的后腿。

3、精簡工作程序——切實的工作，才能產生出實實在在的成果——一件產品或一項服務。

4、勇于創(chuàng)新，爭做最好，認真查清行業(yè)當中哪些人做的最好，讓大家設法趕上，并超過他們。

5、將你的秒表上弦。要把一些好的思想立即付諸實施，必須要快。

6、網羅人才。本中心要用最佳人選，不能將就，并要保護好人才，避免流失。

7、以優(yōu)秀帶動全體，向其他員工傳授他們的成功之道。

8、不斷地對員工進行指導，需要通過開會，不斷對員工進行反饋，以免在工作中迷失方向，看不到怎樣才能把工作做得更好，帶他們發(fā)揮出最大的潛力。

（三）追求高效，擁抱未來

遠大前景的騰飛需要靠員工的雙翼來支撐。如果員工沒有精湛的技能，那么我們所做的一切都是浪費時間。培訓是首先需要做的，一旦你們弄清了什么樣的工作程序才是企業(yè)取得成功的根本，就應著手制定與之配套的各種培訓計劃。一開始你可致力提高員工的干活速度，這樣一來，你也許會大吃一驚：在你的職工隊伍中，缺乏最基礎的知識或在完成某些地花費太多時間的人，實在太少。

如果想讓培訓計劃取得好的效果，就得要求每一個員工都參加。應設法確保培訓項目所傳授的是技能，而不是自我感覺。最后，要培訓項目生動有趣，你們肯定不希望你們的員工在課堂上睡覺。人要不斷學習，才能保持頭腦清新。

二、工作責任和任務

1、經理要能帶領全體員工完成各項工作任務，并用“規(guī)范化”進行工作，管理有方，用優(yōu)質服務的方法管理，

并帶頭學習和遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度，在經營中做到零缺陷，無客人投訴，堅持做好每個月的“安全、衛(wèi)

生、節(jié)能、服務”檢查工作，真正起到監(jiān)督管理的作用。

2、做好“善待顧客，善待員工”工作，以本企業(yè)的利益為重，以企業(yè)為家，進行認真科學的管理，及時組

織好各部長準時開會，做好考勤登記工作，檢討當天工作中存在的缺點和本場所的不足，不斷總結經驗，

提出合理化建議并立即給予實施，將本場所的資源（項目）有效地整合起來，使本場所的項目全部發(fā)揮作

用，創(chuàng)造更大的經濟利潤。

3、積極主動發(fā)現員工在工作中的錯誤和違章破壞行為，并及時給予處罰，將錯誤扼殺在工作前，以身作則，

嚴于律己。

4、各部長要每星期不斷總結工作經驗，并將工作意見寫在“工作經驗日記本”上，準時完成工作任務，完善

服務質量，對員工過失要寫在“員工過失本”上。

5、各部長準時參加每星期會議，并且主動總結經驗，大膽提出問題和解決問題的工作方法去改進工作方法。

對員工開好班前班后會議將缺點徹底改正，缺席者每次扣1分。（除休息外，病假不包括）

6、各部長要每月下任務給每一個員工，進行考核使員工有目標地工作，并將任務數給經理一份進行監(jiān)督，

7、部長必須盡職盡責，不準帶頭違反規(guī)章制度，用“規(guī)范化”領導下屬員工進行工作，創(chuàng)造企業(yè)經濟效益，

充分起到管理和監(jiān)督作用。

8、部長不準在工作撤離崗位和串崗，做與工作無關的事，違反者扣5分。

（三）各部長負責對管轄的員工進行工作業(yè)績考核，重點如下。

1、要求咨客遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度并按“規(guī)范化”進行操作。

2、要求技師自覺遵守規(guī)章投向和按“規(guī)范化”進行工作，并將技師的缺點告培訓部，不斷改進和強化技師的

工作技巧。

3、要求服務員要勤走、勤問、勤做事。將本場的衛(wèi)生和環(huán)境搞好，并遵守一切規(guī)章制度并按“規(guī)范化”操作。

充分牢記“禮貌待客，顧客第一，嚴于律已”這個我們服務中的致勝法寶。

4、對保安人員認真管理，必須要求他們每天檢查周邊環(huán)境，并將情況寫在登記本上，上班不準坐在椅子上，

要積極主動指揮車輛停放，主動為顧客開門，向顧客敬禮，做好迎賓工作，并登記車號，將停車單交給顧

客，認真將停車場的管理工作做好，并遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度，將安全放在第一位，不準撤離指定工作

崗位，不準帶頭違法亂紀，違反者每次扣5分。

5、宿舍長對宿舍進行管理，保持宿舍干凈衛(wèi)生，準時關燈和休息，做好節(jié)水和節(jié)電工作，否認有任何違紀

行為，并遵守“員工宿舍管理制度”，員工必須凌晨3時之前回宿舍，超過時間不準進入，管理不善者扣2

分。

6、每天對伙房進行質量、衛(wèi)生、品種進行監(jiān)督管理，要查檢菜單的內容是否相符，并在一星期內的款式不

準重復，不準有“白粥”出現，將伙食質量做好，并要求員工遵守伙房規(guī)章制度。

7、每月對咨客、服務員要給予任務指標，進行工作業(yè)績考核，充分做到“多勞多得”。完不成任務的給予扣

分，超過的給予加提成，具體由部長進行分配和登記，并在每月15日將上月的個人工作業(yè)績表給出納進行

核算獎勵。違者每次扣1分。

（四）工作任務

經理：要完成本中心交給的工作任務，主管好沐足部、養(yǎng)生部、服務部、倉庫的工作，將本中心的工作做

出明細。

沐足部：要制定好培訓計劃，每月做好沐足技師的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作

任務。

養(yǎng)生部：要制定好培訓計劃，每月做好養(yǎng)生技師的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作

任務。

客戶部：要制定好培訓計劃，每月做好推廣人員的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作

任務。

服務部：要制定好培訓計劃，每月做好服務人員的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作

任務。

后勤部。要認真做好安全查檢，并檢查宿舍衛(wèi)生、秩序和飲食衛(wèi)生，質量狀況。要完成經理交給的工作任

務。

經理、部長服務規(guī)范化

一、認真負責帶頭遵守一切規(guī)章制度，迅速正確下達工作指令給全體員工執(zhí)行，負責監(jiān)督全體員工在工作

中是否認真執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度，帶領全體工作人員認真正確全面完成工作任務。

二、認真負責管理全場的服務質量，衛(wèi)生工作、宿舍衛(wèi)生狀況，伙房質量、技術等工作，認真監(jiān)督和安排

技師、咨客、服務員的到位服務及使用和“規(guī)范化”工作，同時，不準各部長利用職權帶頭違反各項規(guī)章制

度，不得使用客人物品。

三、對下屬人員包括技師要嚴格管理和監(jiān)督。嚴于律己，平易近人，關心團結幫助全體員工工作。不準用

粗暴、簡單、不講道理和原則的管理方法進行員工管理工作。要用耐心的態(tài)度、文明語言去管理，不準在

客人面前批評員工。

四、經理、部長不準隨意給客人打優(yōu)惠，不準參與咨客排鐘、點鐘，在上班過程中進行正確指導與幫助要

咨客去工作。

五、經理、部長與部長之間要團結協(xié)作，做好交接班工作，多溝通，想方設法將工作做好。做不好團結的

和不服從經理管理的，扣全月獎勵提成。

六、每月1號將考勤表交給財務，每月30號交工作小結，不完成者，扣全月提成。

七、經理、部長要監(jiān)督清潔工做好場內外衛(wèi)生，對做不干凈的，要重新做。

八、經理、部長要合理地、科學地安排服務員對本場所一切工作做好，誰做不好，要求他重新做好，對工

作做不好的服務員，而又不聽從命令的，要給予辭退處理。

九、由部長負責制定全體員工的上班時間得休息表，經理負責審批全體工作人員的請假申請。在審批中，

要視公司具體情況、人員安排來進行批準。不準在影響工作的情況下，隨意不負責地同意并不進行考勤登

記，造成損失的，由本人承擔并扣全月獎勵提成。

十、經理、部長工作規(guī)范如下

（一）部長班前工作

1、部長在上班簽到后，先去檢查“登記本”，是否有上司的任何指示，然后做好全天工作的合理安排，說檢查交接班工作是否做好。

2、然后列隊10分鐘做工作安排，檢查技師、服務員、咨客、保安員是否衣冠整齊，做好勤指甲，勤洗手，勤洗工衣，佩戴工號牌上崗，并點名是否有員工遲到曠工等。

3、巡查全場衛(wèi)生、不斷檢查房間里的鐘、按摩膏、拖鞋、報紙、雜志、廣告、洗腳液、技師凳子、沙發(fā)是否擺放整齊、干凈衛(wèi)生。是否充足、正確、干凈。

4、保安人員工作是否在工作時間內站崗執(zhí)勤，實行巡邏制度，還是執(zhí)行“規(guī)章制度”，還是以公司利益安全利益工作。

5、檢查服務員上班前配備的物品是否齊全。（如打火機、、夾子等）

6、檢查養(yǎng)生部上班前做好清潔工作。

7、安排服務人員每星期對客人用的拖鞋進行清理工作和每天都要包裝。

8、將公司項目向全體員工講解，開好班前、班后會議。

（二）迎客的服務過程

1、上述工作完畢后，服務員應在自己崗位上做好服務工作。

2、當咨客帶客人或客人走到服務員前面，應馬上說“歡迎光臨”等禮貌用語。

（三）服務的程序和過程

1、咨客在帶客人到房間時，一面介紹公司的服務項目有什么，價格是多少，消費時間等等。

2、經理、部長在正常的運轉情況下，在有房的客人下積極巡場，進入每間房，主動跟客人打招呼與其溝通，多向客人介紹公司消費指引、養(yǎng)生項目等，并聽取客人給予的寶貴意見。

3、積極檢查服務員、技師在工作是否能以高質量的服務為客人服務。并對違反規(guī)章制度的員工進行記錄。按制度進行獎罰教育，但必須注意方式方法。

4、技師是否在服務中出現偷鐘減力，帶有不滿的情緒上鐘，如有，即不準上班。

5、服務員是否在服務過程中充分準備茶水、鐘、水果的供給，并且及時送上和做好清潔工作。是否主動巡視工作場所，是否在看電視不工作。

6、技師在理療房內工作完畢時，是否迅速放置好器械。

7、服務員是否每時每刻都搞好衛(wèi)生工作，要清理沙發(fā)椅下和房間角落、垃圾筐的雜物。

8、客人享受本場消費時，要主動向客人倒水，多叫客人消費本場食品，并報上價格，一定要使客人享受到高質量的服務。

9、接受客人提出的寶貴意見，并記錄在工作本上。

10、要不斷地噴香水，使全場空氣清新，檢查音響工作，不準不放。

（四）送客服務規(guī)程

笑臉送客人，并通知服務員迅速整理房間。

（五）班后工作程序

1、巡視全場的衛(wèi)生清潔、毛巾、按摩膏、洗腳液是否擺放整齊，是否充足。

2、指示服務員再檢查自己崗位的服務工作是否做得完善無漏洞。

3、班后10分鐘例會，將在工作中的足之處講出來并在下次更正，同一問題不準重犯。

（六）下班后的工作程序

1、在交班本上寫下未完成的工作，囑咐下一班接班應注意的事項，總結自己在整個工作中有哪些不足之處，服務員在上班出現情緒問題時，應多關心和詢問為什么。

2、編排好技師、服務員和保安每月的休息表，每個星期的轉班時間。

最后

1、經理、部長要在自己的工作崗位，去完成上述工作任務。

2、經理、部長在工作中要勤檢查工作人員的工作質量，每月30日要交工作總結報告，對全體員工工作業(yè)績做評估，發(fā)現錯誤要及時糾正，確保本場的工作正常運作，每天都要以新的面貌去迎接每一位客人。

3、經理、部長要嚴格管理好沐足和養(yǎng)生部、保安部、倉管、技師、服務員工作。

4、部長要在下班前，要求服務員、保安員將工作全部做完后，才能下班。

丁德峰2011年08月30日

第三篇：桑拿、沐足店的經營與管理桑拿、沐足店的經營與管理

經理、部長、培訓訓工作方法、責任和工作任務

本中心的開展、生存、品牌直接關系到每個管理人員的利益，本中心是否能滿足顧客的需求，直接關系到管理人員之間的配合是否成功，為了工作順利進行，提高本中心經營服務檔次，工作效益和經濟效益，本中心必須以制度嚴明，管理到位，分工清晰，任務明確，工作方法正確來管理和經營好本中心。本中心有沐足部、理療部、推廣部、服務部和管家部五個部門的主管為經理。在經營活動中，全體管理者不可以丟失各種工作環(huán)節(jié)，充分利用好時間開展各種工作，包括培訓工作，從而提高工作效率。

一、工作方法

（一）提高生產能力的計劃實施

1、負起責任，不論其好壞，全權負起責任。

2、聽真話，講實話。

3、令顧客滿意，各項工作都要如此。

4、建立一支強有力的團隊，管理人員必須有管理方面的技能和凝聚眾人的技巧。

5、將生產能力同薪金掛鉤。告訴員工干得多得利就越多，他們很快就會將提高生產力視為己任。

（二）面向高效率，無須沉溺于過去

1、官僚作風必須根絕。

2、多做促進的鼓勵工作，管理者不要空心表現不佳者，革命需要力度和速度，表現不佳者會在物質上精神上拉團隊的后腿。

3、精簡工作程序——切實的工作，才能產生出實實在在的成果——一件產品或一項服務。

4、勇于創(chuàng)新，爭做最好，認真查清行業(yè)當中哪些人做的最好，讓大家設法趕上，并超過他們。

5、將你的秒表上弦。要把一些好的思想立即付諸實施，必須要快。

6、網羅人才。本中心要用最佳人選，不能將就，并要保護好人才，避免流失。

7、以優(yōu)秀帶動全體，向其他員工傳授他們的成功之道。

8、不斷地對員工進行指導，需要通過開會，不斷對員工進行反饋，以免在工作中迷失方向，看不到怎樣才能把工作做得更好，帶他們發(fā)揮出最大的潛力。

（三）追求高效，擁抱未來

遠大前景的騰飛需要靠員工的雙翼來支撐。如果員工沒有精湛的技能，那么我們所做的一切都是浪費時間。培訓是首先需要做的，一旦你們弄清了什么樣的工作程序才是企業(yè)取得成功的根本，就應著手制定與之配套的各種培訓計劃。一開始你可致力提高員工的干活速度，這樣一來，你也許會大吃一驚：在你的職工隊伍中，缺乏最基礎的知識或在完成某些地花費太多時間的人，實在太少。如果想讓培訓計劃取得好的效果，就得要求每一個員工都參加。應設法確保培訓項目所傳授的是技能，而不是自我感覺。最后，要培訓項目生動有趣，你們肯定不希望你們的員工在課堂上睡覺。人要不斷學習，才能保持頭腦清新。

二、工作責任和任務

（一）董事會對經理工作質量和業(yè)績考核如下：（10分）

1、經理要能帶領全體員工完成各項工作任務，并用“規(guī)范化”進行工作，管理有方，用優(yōu)質服務的方法管理，并帶頭學習和遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度，在經營中做到零缺陷，無客人投訴，堅持做好每個月的“安全、衛(wèi)生、節(jié)能、服務”檢查工作，真正起到監(jiān)督管理的作用。

2、做好“善待顧客，善待員工”工作，以本企業(yè)的利益為重，以企業(yè)為家，進行認真科學的管理，及時組織好各部長（理療部長）準時開會，做好考勤登記工作，檢討當天工作中存在的缺點和本場所的不足，不斷總結經驗，提出合理化建議并立即給予實施，將本場所的資源（項目）有效地整合起來，使本場所的項目全部發(fā)揮作用，創(chuàng)造更大的經濟利潤。

3、經理每天要求各部長寫“工作經驗日記”，工作做到“心中有數”，“日清日畢”，“日清日高”，認真對每一道服務程序反復檢查，使本企業(yè)的趨勢日日往高處走。要充分學會用“團結就是力量”的道理來管理和團結員工，使每個員工開心地開展各項工作，造成工作有質量和“團結如一人，試看天下誰能敵”的效果。

4、積極主動發(fā)現員工在工作中的錯誤和違章破壞行為，并及時給予處罰，將錯誤扼殺在工作前，以身作則，嚴于律己。

5、每月5日將本人和各部長（理療部長）工作業(yè)績評分表加上意見后交給x總。違反者，給予1分處罰。

（二）經理負責對各部門的部長管理工作進行考核評分。（共10分）

1、經理每月1日到財會經理處領“觀察表”交給各部長發(fā)給員工。

2、各部長要每一天不斷總結工作經驗，并將工作意見寫在“工作經驗日記本”上，準時完成工作任務，完善服務質量，對員工過失要寫在“員工過失本”上。

3、各部長準時參加每天會議，并且主動總結經驗，大膽提出問題和解決問題的工作方法去改進工作方法。對員工開好班前班后會議將缺點徹底改正，缺席者每次扣1分。（除休息外，病假不包括）

4、各部長要每月下任務給每一個員工，進行考核使員工有目標地工作，并將任務數給經理一份進行監(jiān)督，經理處給一份給x總。

5、部長必須盡職盡責，不準帶頭違反規(guī)章制度，用“規(guī)范化”領導下屬員工進行工作，創(chuàng)造企業(yè)經濟效益，充分起到管理和監(jiān)督作用。

6、部長不準在工作撤離崗位和串崗，做與工作無關的事，違反者扣5分。

7、咨客部長要在每一天下班前將大桶數字寫在“工作日記本”上，服務部長要將當天服務員銷售業(yè)績也填上，對于數字不相符的，要立即在第二天之內改正。不填寫的，每次扣1分。

8、部長在工作時間里，不準吃東西、睡覺、看電視，要主動與顧客進行溝通，強記顧客姓名，給予稱呼的，每次扣5分。

（三）各部長負責對管轄的員工進行工作業(yè)績考核，重點如下。

1、部長每月1日到經理處領“觀察表”發(fā)給員工，并要對當日違紀員工登記到觀察表上。

2、要求咨客準確開單，不準開錯單和帶錯位，站立姿勢優(yōu)美，禮貌待客，向每一位顧客介紹大桶系列和小桶系列等項目。每星期一對咨客的業(yè)務工作，如推介、開單、質量、違反和通知質量上鐘違反等質量的考核，不合格的全月無提成。

3、要求咨客遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度并按“規(guī)范化”進行操作。

4、要求技師自覺遵守規(guī)章投向和按“規(guī)范化”進行工作，并將技師的缺點告培訓部，不斷改進和強化技師的工作技巧。

5、要求服務員要勤走、勤問、勤做事。將本場的衛(wèi)生和環(huán)境搞好，并遵守一切規(guī)章制度并按“規(guī)范化”操作。充分牢記“禮貌待客，顧客第一，嚴于律已”這個我們服務中的致勝法寶。

6、對保安人員認真管理，必須要求他們每天檢查周邊環(huán)境，并將情況寫在登記本上，上班不準坐在椅子上，要積極主動指揮車輛停放，主動為顧客開門，向顧客敬禮，做好迎賓工作，并登記車號，將停車單交給顧客，認真將停車場的管理工作做好，并遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度，將安全放在第一位，不準撤離指定工作崗位，不準帶頭違法亂紀，違反者每次扣5分。

7、宿舍長對宿舍進行管理，保持宿舍干凈衛(wèi)生，準時關燈和休息，做好節(jié)水和節(jié)電工作，否認有任何違紀行為，并遵守“員工宿舍管理制度”，員工必須凌晨3時之前回宿舍，超過時間不準進入，管理不善者扣2分。

8、每天對伙房進行質量、衛(wèi)生、品種進行監(jiān)督管理，要查檢菜單的內容是否相符，并在一星期內的款式不準重復，不準有“白粥”出現，將伙食質量做好，并要求員工遵守伙房規(guī)章制度。

9、每月對咨客、服務員要給予任務指標，進行工作業(yè)績考核，充分做到“多勞多得”。完不成任務的給予扣分，超過的給予加提成，具體由部長進行分配和登記，并在每月15日將上月的個人工作業(yè)績表給出納進行核算獎勵。違者每次扣1分。

10、管家經理與財務經理每月25日要核對庫存數和固定資產，做兩賬相符，帳與貨相符，并準時在每月5日前將庫存報告及使用情況，特別是超支的物品，管家部長和財會經理要寫分析報告，并給予控制。違反扣提成5分，超出支出扣2分。

（四）工作任務

經理。要完成本中心交給的工作任務，主管好沐足部、理療部、推廣部、服務部、管家部的工作，將本中心的工作做出明細。

沐足部。要制定好培訓計劃，每月做好沐足技師的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

理療部。要制定好培訓計劃，每月做好理療技師的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

推廣部。要制定好培訓計劃，每月做好推廣人員的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

服務部。要制定好培訓計劃，每月做好服務人員的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

管家部。要認真做好安全查檢，并檢查宿舍衛(wèi)生、秩序和飲食衛(wèi)生，質量狀況。要完成經理交給的工作任務。--------------------------

經理、部長服務規(guī)范化

一、認真負責帶頭遵守一切規(guī)章制度，迅速正確下達工作指令給全體員工執(zhí)行，負責監(jiān)督全體員工在工作中是否認真執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度，帶領全體工作人員認真正確全面完成工作任務。

二、認真負責管理全場的服務質量，衛(wèi)生工作、宿舍衛(wèi)生狀況，伙房質量、技術等工作，認真監(jiān)督和安排技師、咨客、服務員的到位服務及使用和“規(guī)范化”工作，同時，不準各部長利用職權帶頭違反各項規(guī)章制度，不得使用客人物品。

三、對下屬人員包括技師要嚴格管理和監(jiān)督。嚴于律己，平易近人，關心團結幫助全體員工工作。不準用粗暴、簡單、不講道理和原則的管理方法進行員工管理工作。要用耐心的態(tài)度、文明語言去管理，不準在客人面前批評員工。

四、經理、部長不準隨意給客人打優(yōu)惠，不準參與咨客排鐘、點鐘，在上班過程中進行正確指導與幫助要咨客去工作。

五、不準隨意將老板辦公室的物品交給客人使用，更不準亂看、亂運用老板物品和文件。

六、經理、部長與部長之間要團結協(xié)作，做好交接班工作，多溝通，想方設法將工作做好。做不好團結的和不服從經理管理的，扣全月獎勵提成。

七、每月1號將考勤表交給財務，每月30號交工作小結，不完成者，扣全月提成。

八、經理、部長要監(jiān)督清潔工做好場內外衛(wèi)生，對做不干凈的，要重新做。

九、經理、部長要合理地、科學地安排服務員對本場所一切工作做好，誰做不好，要求他重新做好，對工作做不好的服務員，而又不聽從命令的，要給予辭退處理。如經理、部長對工作不負責，而又不善管理和經營好場所的，造成衛(wèi)生狀況差，受到客人投訴的，經理、部長要承擔經濟責任，并扣全月獎勵提成。

十、由咨客、部長負責制定全體員工的上班時間得休息表，經理負責審批全體工作人員的請假申請。在審批中，要視公司具體情況、人員安排來進行批準。不準在影響工作的情況下，隨意不負責地同意并不進行考勤登記，造成損失的，由本人承擔并扣全月獎勵提成。十

一、經理、部長工作規(guī)范如下

（一）部長班前工作

1、部長在上班簽到后，先去檢查“登記本”，是否有上司的任何指示，然后做好全天工作的合理安排，說檢查交接班工作是否做好。

2、然后列隊10分鐘做工作安排，檢查技師、服務員、咨客、保安員是否衣冠整齊，做好勤指甲，勤洗手，勤洗工衣，佩戴工號牌上崗，并點名是否有員工遲到曠工等。

3、巡查全場衛(wèi)生、不斷檢查房間里的鐘、按摩膏、拖鞋、報紙、雜志、廣告、洗腳液、技師凳子、沙發(fā)是否擺放整齊、干凈衛(wèi)生。是否充足、正確、干凈。

4、保安人員工作是否在工作時間內站崗執(zhí)勤，實行巡邏制度，還是執(zhí)行“規(guī)章制度”，還是以公司利益安全利益工作。

5、檢查服務員上班前配備的物品是否齊全。（如打火機、達克寧、棉簽、鞋芳、夾子等）

6、檢查理療部上班前做好清潔工作。

7、安排服務人員每星期對客人用的拖鞋進行清理工作和每天都要包裝。

8、將公司項目向全體員工講解，開好班前、班后會議。

（二）迎客的服務過程

1、上述工作完畢后，服務員應在自己崗位上做好服務工作。

2、當咨客帶客人或客人走到服務員前面，應馬上說“歡迎光臨”等禮貌用語。

3、作為部長，也要在咨客安排好客人到房里，盡量幫客人遞上第一杯禮貌茶，服務員跟毛巾，遞熱茶，送一份水果表，介紹飲料價格等。

（三）服務的程序和過程

1、咨客在帶客人到房間時，一面介紹公司的服務項目有什么，價格是多少，消費時間等等。

2、經理、部長在正常的運轉情況下，在有房的客人下積極巡場，進入每間房，主動跟客人打招呼與其溝通，多向客人介紹公司消費指引、理療項目等，并聽取客人給予的寶貴意見。

3、積極檢查服務員、技師在工作是否能以高質量的服務為客人服務。并對違反規(guī)章制度的員工進行記錄。按制度進行獎罰教育，但必須注意方式方法。

4、技師是否在服務中出現偷鐘減力，帶有不滿的情緒上鐘，如有，即不準上班。

5、服務員是否在服務過程中充分準備茶水、鐘、水果的供給，并且及時送上和做好清潔工作。是否主動巡視工作場所，是否在看電視不工作。

6、技師在理療房內工作完畢時，是否迅速放置好器械。

7、服務員是否每時每刻都搞好衛(wèi)生工作，要清理沙發(fā)椅下和房間角落、垃圾筐的雜物。

8、客人享受本場消費時，要主動向客人倒水，多叫客人消費本場食品，并報上價格，一定要使客人享受到高質量的服務。

9、接受客人提出的寶貴意見，并記錄在工作本上。

10、要不斷地噴香水，使全場空氣清新，檢查音響工作，不準不放。

（四）送客服務規(guī)程

笑臉送客人，并通知服務員迅速整理房間。

（五）班后工作程序

1、巡視全場的衛(wèi)生清潔、毛巾、按摩膏、洗腳液是否擺放整齊，是否充足。

2、檢查服務員是否將場所雜志、報紙疊好放在客房里，下班后全部交給管家部。

3、檢查服務員是否將客人用過的拖鞋抹干凈用膠袋裝好。

4、編排好星期天晚上17：14至20：00晚班服務員清洗客人拖鞋名單，清洗客人使用過的拖鞋，然后用膠袋裝好放回原處。

5、指示服務員再檢查自己崗位的服務工作是否做得完善無漏洞。

6、班后10分鐘例會，將在工作中的足之處講出來并在下次更正，同一問題不準重犯。

（六）下班后的工作程序

1、在交班本上寫下未完成的工作，囑咐下一班接班應注意的事項，總結自己在整個工作中有哪些不足之處，服務員在上班出現情緒問題時，應多關心和詢問為什么。

2、編排好技師、服務員和保安每月的休息表，每個星期的轉班時間。最后

1、經理、部長要在自己的工作崗位，去完成上述工作任務。

2、經理、部長在工作中要勤檢查工作人員的工作質量，每月30日要交工作總結報告，對全體員工工作業(yè)績做評估，發(fā)現錯誤要及時糾正，確保本場的工作正常運作，每天都要以新的面貌去迎接每一位客人。

3、經理、部長要嚴格管理好理療部、保安部、倉管、技師、服務員工作。

4、經理、部長要在下班前，要求服務員、保安員將工作全部做完后，才能下班。

第四篇：桑拿、沐足店的經營與管理沐足開業(yè)管理計劃書

本中心的開展、生存、品牌直接關系到每個管理人員的利益，本中心是否能滿足顧客的需求，直接關系到管理人員之間的配合是否成功，為了工作順利進行，提高本中心經營服務檔次，工作效益和經濟效益，本中心必須以制度嚴明，管理到位，分工清晰，任務明確，工作方法正確來管理和經營好本中心。本中心有沐足部、養(yǎng)生部、服務部。等三個部門的主管為經理。在經營活動中，全體管理者不可以丟失各種工作環(huán)節(jié)，充分利用好時間開展各種工作，包括培訓工作，從而提高工作效率。

一、工作計劃如下

（一）提高生產能力的計劃實施

1、負起責任，不論其好壞，全權負起責任。

2、聽真話，講實話。

3、令顧客滿意，各項工作都要如此。

4、建立一支強有力的團隊，管理人員必須有管理方面的技能和凝聚眾人的技巧。

5、將生產能力同薪金掛鉤。告訴員工干得多得利就越多，他們很快就會將提高生產力視為己任。

（二）面向高效率，無須沉溺于過去

1、官僚作風必須根絕。

2、多做促進的鼓勵工作，管理者不要空心表現不佳者，革命需要力度和速度，表現不佳者會在物質上精神上拉團隊的后腿。

3、精簡工作程序——切實的工作，才能產生出實實在在的成果——一件產品或一項服務。

4、勇于創(chuàng)新，爭做最好，認真查清行業(yè)當中哪些人做的最好，讓大家設法趕上，并超過他們。

5、將你的秒表上弦。要把一些好的思想立即付諸實施，必須要快。

6、網羅人才。本中心要用最佳人選，不能將就，并要保護好人才，避免流失。

7、以優(yōu)秀帶動全體，向其他員工傳授他們的成功之道。

8、不斷地對員工進行指導，需要通過開會，不斷對員工進行反饋，以免在工作中迷失方向，看不到怎樣才能把工作做得更好，帶他們發(fā)揮出最大的潛力。

（三）追求高效，擁抱未來

遠大前景的騰飛需要靠員工的雙翼來支撐。如果員工沒有精湛的技能，那么我們所做的一切都是浪費時間。培訓是首先需要做的，一旦你們弄清了什么樣的工作程序才是企業(yè)取得成功的根本，就應著手制定與之配套的各種培訓計劃。一開始你可致力提高員工的干活速度，這樣一來，你也許會大吃一驚：在你的職工隊伍中，缺乏最基礎的知識或在完成某些地花費太多時間的人，實在太少。

如果想讓培訓計劃取得好的效果，就得要求每一個員工都參加。應設法確保培訓項目所傳授的是技能，而不是自我感覺。最后，要培訓項目生動有趣，你們肯定不希望你們的員工在課堂上睡覺。人要不斷學習，才能保持頭腦清新。

二、工作責任和任務

1、經理要能帶領全體員工完成各項工作任務，并用“規(guī)范化”進行工作，管理有方，用優(yōu)質服務的方法管理，并帶頭學習和遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度，在經營中做到零缺陷，無客人投訴，堅持做好每個月的“安全、衛(wèi)生、節(jié)能、服務”檢查工作，真正起到監(jiān)督管理的作用。

2、做好“善待顧客，善待員工”工作，以本企業(yè)的利益為重，以企業(yè)為家，進行認真科學的管理，及時組織好各部長準時開會，做好考勤登記工作，檢討當天工作中存在的缺點和本場所的不足，不斷總結經驗，提出合理化建議并立即給予實施，將本場所的資源（項目）有效地整合起來，使本場所的項目全部發(fā)揮作用，創(chuàng)造更大的經濟利潤。

3、積極主動發(fā)現員工在工作中的錯誤和違章破壞行為，并及時給予處罰，將錯誤扼殺在工作前，以身作則，嚴于律己。

4、各部長要每星期不斷總結工作經驗，并將工作意見寫在“工作經驗日記本”上，準時完成工作任務，完善服務質量，對員工過失要寫在“員工過失本”上。

5、各部長準時參加每星期會議，并且主動總結經驗，大膽提出問題和解決問題的工作方法去改進工作方法。對員工開好班前班后會議將缺點徹底改正，缺席者每次扣1分。（除休息外，病假不包括）

6、各部長要每月下任務給每一個員工，進行考核使員工有目標地工作，并將任務數給經理一份進行監(jiān)督，

7、部長必須盡職盡責，不準帶頭違反規(guī)章制度，用“規(guī)范化”領導下屬員工進行工作，創(chuàng)造企業(yè)經濟效益，充分起到管理和監(jiān)督作用。

8、部長不準在工作撤離崗位和串崗，做與工作無關的事，違反者扣5分。

（三）各部長負責對管轄的員工進行工作業(yè)績考核，重點如下。

1、要求咨客遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度并按“規(guī)范化”進行操作。

2、要求技師自覺遵守規(guī)章投向和按“規(guī)范化”進行工作，并將技師的缺點告培訓部，不斷改進和強化技師的工作技巧。

3、要求服務員要勤走、勤問、勤做事。將本場的衛(wèi)生和環(huán)境搞好，并遵守一切規(guī)章制度并按“規(guī)范化”操作。充分牢記“禮貌待客，顧客第一，嚴于律已”這個我們服務中的致勝法寶。

4、對保安人員認真管理，必須要求他們每天檢查周邊環(huán)境，并將情況寫在登記本上，上班不準坐在椅子上，要積極主動指揮車輛停放，主動為顧客開門，向顧客敬禮，做好迎賓工作，并登記車號，將停車單交給顧客，認真將停車場的管理工作做好，并遵守本企業(yè)一切規(guī)章制度，將安全放在第一位，不準撤離指定工作崗位，不準帶頭違法亂紀，違反者每次扣5分。

5、宿舍長對宿舍進行管理，保持宿舍干凈衛(wèi)生，準時關燈和休息，做好節(jié)水和節(jié)電工作，否認有任何違紀行為，并遵守“員工宿舍管理制度”，員工必須凌晨3時之前回宿舍，超過時間不準進入，管理不善者扣2分。

6、每天對伙房進行質量、衛(wèi)生、品種進行監(jiān)督管理，要查檢菜單的內容是否相符，并在一星期內的款式不準重復，不準有“白粥”出現，將伙食質量做好，并要求員工遵守伙房規(guī)章制度。

7、每月對咨客、服務員要給予任務指標，進行工作業(yè)績考核，充分做到“多勞多得”。完不成任務的給予扣分，超過的給予加提成，具體由部長進行分配和登記，并在每月15日將上月的個人工作業(yè)績表給出納進行核算獎勵。違者每次扣1分。

（四）工作任務

經理。要完成本中心交給的工作任務，主管好沐足部、養(yǎng)生部、服務部、倉庫的工作，將本中心的工作做出明細。

沐足部。要制定好培訓計劃，每月做好沐足技師的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

養(yǎng)生部。要制定好培訓計劃，每月做好養(yǎng)生技師的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

客戶部。要制定好培訓計劃，每月做好推廣人員的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

服務部。要制定好培訓計劃，每月做好服務人員的工作技能，將規(guī)范化落到實處，要完成經理交給的工作任務。

后勤部。要認真做好安全查檢，并檢查宿舍衛(wèi)生、秩序和飲食衛(wèi)生，質量狀況。要完成經理交給的工作任務。

經理、部長服務規(guī)范化

一、認真負責帶頭遵守一切規(guī)章制度，迅速正確下達工作指令給全體員工執(zhí)行，負責監(jiān)督全體員工在工作中是否認真執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度，帶領全體工作人員認真正確全面完成工作任務。

二、認真負責管理全場的服務質量，衛(wèi)生工作、宿舍衛(wèi)生狀況，伙房質量、技術等工作，認真監(jiān)督和安排技師、咨客、服務員的到位服務及使用和“規(guī)范化”工作，同時，不準各部長利用職權帶頭違反各項規(guī)章制度，不得使用客人物品。

三、對下屬人員包括技師要嚴格管理和監(jiān)督。嚴于律己，平易近人，關心團結幫助全體員工工作。不準用粗暴、簡單、不講道理和原則的管理方法進行員工管理工作。要用耐心的態(tài)度、文明語言去管理，不準在客人面前批評員工。

四、經理、部長不準隨意給客人打優(yōu)惠，不準參與咨客排鐘、點鐘，在上班過程中進行正確指導與幫助要咨客去工作。

五、經理、部長與部長之間要團結協(xié)作，做好交接班工作，多溝通，想方設法將工作做好。做不好團結的和不服從經理管理的，扣全月獎勵提成。

六、每月1號將考勤表交給財務，每月30號交工作小結，不完成者，扣全月提成。

七、經理、部長要監(jiān)督清潔工做好場內外衛(wèi)生，對做不干凈的，要重新做。

八、經理、部長要合理地、科學地安排服務員對本場所一切工作做好，誰做不好，要求他重新做好，對工作做不好的服務員，而又不聽從命令的，要給予辭退處理。

九、由部長負責制定全體員工的上班時間得休息表，經理負責審批全體工作人員的請假申請。在審批中，要視公司具體情況、人員安排來進行批準。不準在影響工作的情況下，隨意不負責地同意并不進行考勤登記，造成損失的，由本人承擔并扣全月獎勵提成。

十、經理、部長工作規(guī)范如下

（一）部長班前工作

1、部長在上班簽到后，先去檢查“登記本”，是否有上司的任何指示，然后做好全天工作的合理安排，說檢查交接班工作是否做好。

2、然后列隊10分鐘做工作安排，檢查技師、服務員、咨客、保安員是否衣冠整齊，做好勤指甲，勤洗手，勤洗工衣，佩戴工號牌上崗，并點名是否有員工遲到曠工等。

3、巡查全場衛(wèi)生、不斷檢查房間里的鐘、按摩膏、拖鞋、報紙、雜志、廣告、洗腳液