中國松茸遺傳資源及種質(zhì)特性分析

中國松茸遺傳資源及種質(zhì)特性分析

遺傳資源又稱遺傳資源，是研究動物遺傳資源的起源、系統(tǒng)、分布、生態(tài)特征、品質(zhì)特征、質(zhì)量評價、質(zhì)量保護和發(fā)展的科學原則和方法。主要包括所有棲居在地球上已經(jīng)改變或尚未改變的環(huán)境下,動物的繁殖、品種、類型和種群數(shù)量。鹿是反芻哺乳動物,屬于偶蹄目,有角亞目,鹿科。茸鹿,在廣義上是指凡是茸角有藥用價值的鹿,都可以稱為茸鹿,又因馬鹿與梅花鹿在我國人工飼養(yǎng)的最為廣泛,時間也最長,因此也可以在狹義上認為茸鹿即是指的梅花鹿和馬鹿。研究茸鹿的遺傳資源,對它的合理利用具有現(xiàn)實和深遠意義。1品種品系、類型牡蠣和馬鹿我國馴養(yǎng)茸鹿已有3000多年的悠久歷史,茸鹿種類多,分布廣,目前已選育成8個品種(品系、類型)梅花鹿和馬鹿。馴養(yǎng)的茸鹿有梅花鹿、馬鹿、水鹿、白唇鹿和馴鹿等,以梅花鹿、馬鹿和水鹿數(shù)量居多,在梅花鹿中雙陽梅花鹿和西豐梅花鹿著稱于國內(nèi)外,在馬鹿中以天山馬鹿和塔里木馬鹿聞名于世界。1.1西豐梅花197m東北梅花鹿:遍布全國,以吉林省為最多(20多萬只)。中型鹿。體態(tài)秀美,角姿英俊。成年公鹿體高95～105cm,體長約10cm,體質(zhì)量約135kg;母鹿體高80～95cm,體長75～90cm,體質(zhì)量75～85kg。雙陽梅花鹿:生活在吉林省長春市雙陽區(qū),現(xiàn)存欄2萬余只。體型較大,成年公鹿體高101～111cm,體長103～113cm,7歲以上公鹿平均體質(zhì)量138kg。其頭呈楔形,額寬平,角基距窄。茸主干粗長上沖,嘴頭肥大;母鹿體高88～94cm,體長94～100cm,體成熟時母鹿體質(zhì)量68～81kg。西豐梅花鹿:分布在遼寧省西豐縣,約有1.8萬只。體型中等,體軀較短。成年公鹿體高98～108cm,體長102～109cm,體質(zhì)量110～130kg。有肩峰,胸圍和腹圍大,四肢較短而粗壯。方頭額寬,眼大。角基距寬,茸主干和嘴頭粗長肥大,眉枝較細短,眉二間距很大;母鹿體高81～91cm,體長87～95cm,體質(zhì)量65～81kg。長白山梅花鹿:俗稱“繁榮梅花鹿”,主要分布在吉林省、遼寧、黑龍江,大約有3000余只。體型中等,軀體矮粗。成年公鹿體高95～117cm,體長95～115cm,體質(zhì)量約134kg;母鹿體高79～95cm,體長81～101cm,夏季被毛呈淡橘紅色,無背線,冬毛呈褐色。1.2公鹿或公鹿天山馬鹿:俗稱“黃眼鹿”,分布在新疆昭蘇、特克斯、察布查爾,約有1萬只。體型較大,成年公鹿體質(zhì)量240～330kg,體高約130～140cm;成年母鹿體質(zhì)量160～200kg,體高120～125cm。天山馬鹿清原品系是1994年12月首次系統(tǒng)選育出的馬鹿品系。俗名“清原馬鹿”。分布在遼寧省清原縣,有1900余只。體型高大、體質(zhì)結實,成年公鹿體質(zhì)量320kg,體高約145cm;成年母鹿體質(zhì)量240kg,體高約125cm,屬大型鹿種。塔里木馬鹿:生活在新疆塔里木河、孔雀河流域,當?shù)胤Q為“塔河馬鹿”,俗稱“白臀灰鹿”,有2萬余只。體型小于天山馬鹿,公鹿體高118～135cm,體長105～118cm,體質(zhì)量180～250kg;母鹿體高105～120cm,體長為92～98cm,體質(zhì)量為120～160kg,體毛灰白色。阿勒泰馬鹿:分布在新疆阿勒泰地區(qū)的哈巴河、布爾津、阿勒等縣,大約有5000余只。大型馬鹿,體質(zhì)結實、四肢強健、目光溫和。頭大、額寬、眼大、耳大、耳緣有黑色毛圈。東北馬鹿:俗稱“黃臀赤鹿”,分布在東北三省、內(nèi)蒙古自治區(qū),現(xiàn)存欄4萬只。成年公鹿的體高130～140cm,體長125～135cm,體質(zhì)量160～200kg。公鹿茸呈雙門樁,眉枝、冰枝間距較近。茸毛多呈灰黑色,也有棕黃色。烏蘭壩馬鹿:產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林旗。屬中等體形馬鹿,軀體較長,胸圍腹圍及胸寬較大,背腰平直、四肢勻稱、粗壯、較短蹄堅實、頭呈鍥形、額寬平、頭長較短、頭深較大、眼大溫和、粗嘴巴、耳大靈活,茸的主干和眉枝較短而圓潤,主干和眉枝間呈明顯鈍角,角基距較寬,茸毛較稀疏、短,多呈黑灰色,茸瓷實,茸表面無豆而多油垢。臀斑淺白黃色,面積較小。夏毛多呈棕灰色,有黑色背線,冬毛呈灰白色。集群性強,體形粗矮,被毛棕灰色,臀斑面積小且呈淺白黃色是本品種的標志特征。1.3成熟公鹿與母鹿的特點在廣東省有的地方稱為“山?！?水鹿分布在長江以南地區(qū),有5萬只以上。體型接近馬鹿,體粗壯。成熟公鹿體高130cm左右,體長130～140cm,體質(zhì)量200～250kg,最高達300kg(臺灣);母鹿較矮小,被毛黑褐色,冬毛深灰色,有黑棕色背線,臀周圍呈銹棕色,無臀斑。茸角為單門樁,眉枝短,并與主干形成銳角。茸型類似白唇鹿,但眉間距較短。1.4公鹿與公鹿的形態(tài)白唇鹿是我國特產(chǎn),俗稱“黃鹿”,生活在青海省,約1500只。體型小于東北馬鹿。成年公鹿體高120～130cm,體長110～115cm,體質(zhì)量220～280kg;母鹿體質(zhì)量140～200kg,鼻端兩側和上唇呈白色,眼頜切跡之間有鵲卵大的明顯白斑,有白眼圈。公鹿成角一般為5個杈,角基距很寬。茸的主干扁平,各杈分生部位高。茸為單門樁,黑殼茸。1.5成年公鹿與母鹿生長狀況馴鹿又稱“林海之舟”、“假四不象”,主要分布內(nèi)蒙古根河市,約1130只左右,系中型鹿。成年公鹿體高101～114m,體長113～127cm,體質(zhì)量109～148kg;母鹿體高92～101cm,體長104～115cm,體質(zhì)量73～95kg。家養(yǎng)馴鹿被毛以灰褐色為主。馴鹿公母都長茸角,仔鹿生后10d左右就開始生長初角茸。閹割去勢的公鹿也長茸。2產(chǎn)松茸力指標不同的家畜有不同的生產(chǎn)性能。目前,茸鹿的生產(chǎn)性能主要從產(chǎn)茸力和繁殖力2個方面討論。以人工培育品種雙陽梅花鹿、長白山梅花鹿、西豐梅花鹿、清原馬鹿、烏蘭壩馬鹿為例說明茸鹿的生產(chǎn)性能。產(chǎn)茸力指標主要是指鹿茸的規(guī)格和質(zhì)量。梅花鹿鹿茸規(guī)格有二杠鋸茸、三杈鋸茸,又有排血茸和帶血茸之分。還有二杠砍茸、三杈砍茸,及再生茸和初角茸;馬鹿茸規(guī)格有三杈鋸茸、四杈鋸茸,鋸茸中又有帶血茸和排血茸之分,以及再生茸及初角茸,馬鹿不生產(chǎn)砍茸。不論是梅花鹿茸還是馬鹿茸,都以形狀優(yōu)美,茸頭飽滿,主干粗、肥、嫩、上沖的為好。在此基礎上,質(zhì)量越高則價值越大(見表1)。繁殖力:茸鹿維持正常繁殖機能、生育后代的能力稱為繁殖力,主要表現(xiàn)為母鹿的妊娠率。母鹿的繁殖力包括受配率、妊娠率(受胎率)、產(chǎn)仔率、成活率、繁殖成活率,其茸鹿繁殖性能參數(shù)(見表2)。3不同品種、品系鮮重性狀表型遺傳多樣性比較茸鹿的數(shù)量性狀遺傳特性主要包括數(shù)量性狀變異系、茸鹿性狀遺傳力和重復力及其雜交改良效果等。針對人工培育的品種(品系)中雙陽梅花鹿、長白山梅花鹿、西豐梅花鹿、清原馬鹿進行研究情況如下。主要數(shù)量性狀變異系數(shù):茸重性狀雙陽22.0%,長白22.0%～23.0%,西豐19.5%,清原18.0%～23.0%;體質(zhì)量性狀雙陽7.6%～8.7%,長白7.5%～9.3%,西豐8.0%,清原4.0%,烏蘭壩4.3%～22.7%;初生重長白12.0%～16.0%,西豐11.0%～12.0%,清原5.9%～11.2%,烏蘭壩2.7%～3.4%;體尺性狀變異系數(shù)范圍雙陽2.6%～4.6%,長白2.1%～11.4%,西豐3.0%～5.0%,清原0.7%～13.0%,烏蘭壩4.1%～4.4%。茸重性狀遺傳力和重復力:三鋸三杈鋸茸鮮重遺傳力雙陽0.53,長白0.36,西豐0.49,清原0.37,烏蘭壩0.40;重復力雙陽0.67,長白0.64,西豐0.63,清原0.75,烏蘭壩0.69。雜交改良效果:雙陽公與東遼縣母鹿雜交,雜交1代公鹿初角茸單產(chǎn)提高42.1%,2歲公鹿平均單產(chǎn)提高36.3%;雙陽與長白雜交F1鮮茸質(zhì)量雜種優(yōu)勢率5.9%;清原與東北馬鹿雜交F1頭茬鮮茸重雜種優(yōu)勢率為31.0%,呈現(xiàn)了明顯的雜種優(yōu)勢。雙陽、長白、西豐、清原、烏蘭壩都是我國鹿科學工作者經(jīng)過20a左右的不懈努力而選育成功的各具特征特性的優(yōu)良品種或品系,其經(jīng)濟技術指標達到國際領先或先進水平。雙陽和清原是我國在國際上首次系統(tǒng)選育出來的優(yōu)秀高產(chǎn)梅花鹿和馬鹿新品種或新品系。清原馬鹿是茸鹿中產(chǎn)茸量最高的大型鹿,在體質(zhì)外貌、生產(chǎn)性能和遺傳性能等方面具有天山馬鹿新品系的典型特征。茸鹿都是在長期圈養(yǎng)和多年人工選育條件下形成的,與野生鹿有著明顯的不同,在形態(tài)結構、生理機能、生長發(fā)育等方面均表現(xiàn)出明顯的培育特征。各品種、品系茸重性狀的遺傳力均屬高遺傳力,因而茸鹿育種中對茸重性狀采用個體表型選擇的方法是實現(xiàn)遺傳改進的有效方法;茸重性狀的重復力亦是高重復力,可用于預估鹿的產(chǎn)茸量。4松茸鹿品種的選育俗話說:“鹿全身都是寶”、“要想富,快養(yǎng)鹿”充分說明了鹿的經(jīng)濟價值。其主要經(jīng)濟性狀有鹿茸的藥用、鹿肉的利用、鹿皮的利用及鹿副產(chǎn)品的利用。我國現(xiàn)有地方品種的茸鹿10余種。其中,主要是數(shù)量較大世界上著名的優(yōu)良東北梅花鹿和天山馬鹿,同時還具有在“茸鹿雜交優(yōu)勢的利用”技術成果中獲得的上萬只東天雜交馬鹿和花馬雜交鹿,與選育成的優(yōu)良雙陽梅花鹿、西豐梅花鹿、長白山梅花鹿、清原品系天山馬鹿和塔里木馬鹿及烏蘭壩馬鹿。對不同的茸鹿品種品系和飼養(yǎng)方式的鹿,其育種方向為:以茸重性狀為主的東北梅花鹿和天山馬鹿及東北馬鹿的純種選育,選育成品種品系的3種梅花鹿的二元或三元雜交培育新品種;梅花鹿與東北馬鹿和天山馬鹿雜交及其級進雜交、并在其二元雜交基礎上,再與阿爾泰馬鹿(三元)雜交,采用圈養(yǎng)與放牧相結合的飼養(yǎng)方式或集約化規(guī)模飼養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,培育茸、肉、血兼用或茸肉兼用或肉用的雜交鹿新品種、品系類型。我國養(yǎng)鹿業(yè)資源十分豐富,品種多、分布廣,主要的茸鹿品種為馬鹿和梅花鹿,其生產(chǎn)性能高,經(jīng)濟效益較好,深受人們的歡迎,但由于近交繁殖,不可避免地造成品種資源的退化,出現(xiàn)了生產(chǎn)性能下降、抗病力降低、生產(chǎn)成本相對增加等一系列后果,這在一定程度上又限制了養(yǎng)鹿業(yè)的健康發(fā)展。因此合理利用鹿品種資源,走精養(yǎng)、多養(yǎng)、規(guī)模效益的優(yōu)質(zhì)高效之路,是未來養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展趨勢。5研究建立在國資企業(yè)規(guī)劃的基礎上的保種措施我國優(yōu)良茸鹿品種是長期選育的結果,具有適應性強、耐粗飼、繁殖率高和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的特點。其遺傳資源保護是關系到養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展和生物多樣性的重大問題。養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展不僅僅意味著產(chǎn)量的持續(xù)提高,也包括了未來市場對質(zhì)量和品種的需求,更重要的是儲備更多的遺傳潛力以適應未來環(huán)境的變化。一味追求雜交改良東北馬鹿而沒有保護東北馬鹿遺傳資源的意識。東北馬鹿與天山馬鹿相比產(chǎn)茸量低。研究表明,用天山馬鹿(公)改良東北馬鹿(母)后代產(chǎn)茸性能比東北馬鹿提高50.4%,后代雜種優(yōu)勢率達19.4%。因而,諸多的東北馬鹿養(yǎng)殖者為了追求養(yǎng)殖利益,近年來利用天山馬鹿種公鹿和人工授精技術大量改良東北馬鹿,雜交后代仍然繼續(xù)用天山馬鹿級進改良,這作為提高養(yǎng)殖效益的技術手段當然無可厚非,但問題的關鍵是沒有任何人考慮也沒有人愿意去做東北馬鹿的純繁與提高工作,使得目前幾乎沒有東北馬鹿的純繁后代,可以說東北馬鹿遺傳資源保護的問題已經(jīng)很嚴重。東北馬鹿具有耐粗飼、適應性強、抗性強、易管理等等優(yōu)點,特別是作為未來肉茸兼用鹿培育的遺傳資源具有不可替代的價值,可想而知,一旦馴養(yǎng)的東北馬鹿資源殆盡,當我們需要該資源時又該如何呢?因此,茸鹿的長期規(guī)劃即應該包括品種的選育和雜交改良,也應該涉及必要的保種工作。在對茸鹿遺傳多樣性全面的研究基礎上,制定科學的保種計劃,并采取切實可行的保種措施,這將為茸鹿養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保證。當然,保種并不意味著要保持停滯不前,關鍵是要科學地處理選育和保種的關系。6國松茸鹿種質(zhì)資源利用我國的茸鹿資源豐富,幾乎遍布全國,物種繁多。我國也是一個傳統(tǒng)的養(yǎng)鹿國家,千百年來養(yǎng)鹿重在藥用,目前我國已在為世界3