節(jié)約糧食光盤行動調(diào)研報告

【實用資料】研究報告的作者必須自覺地以研究為目的，根據(jù)社會或工作的需要，制定切實可行的研究計劃，即從被動適應(yīng)到有計劃、主動的寫作實踐。以下是為大家整理的關(guān)于節(jié)約糧食光盤行動調(diào)研報告的文章3篇,歡迎品鑒！一、調(diào)研主題：有關(guān)居民對“光盤行動”的態(tài)度二、調(diào)研目的：一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)居民養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習慣，在全社會倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念；從點滴做起，從餐飲開始，將口號變?yōu)樾袆?，將行動化為習慣。三、調(diào)研方式：問卷調(diào)查四、調(diào)研對象：陽光廣場部分居民、財經(jīng)管理系部分學生五、調(diào)研時間：20xx年10月17日六、調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查采用了問卷調(diào)查形式，調(diào)查對象為隨機抽取的樂山陽光廣場部分居民和部分在校學生，此次活動受到大家的大力支持和配合，共計發(fā)放問卷50份，回收有效問卷50份，回收率100%。下面就幾個重要一點的問題進行分析。1、你知道光盤行動嗎？“有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤”，所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物，吃不完的打包帶走，拒絕浪費，珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示,有48%的人知道“光盤行動”有20%的人聽說過“光盤行動”；仍有32%的人沒有聽說過。這意味著當代社會對“光盤行動”的較關(guān)注，仍有大部分人對此沒有引起重視，需加大力度宣傳。2、你對家中的剩菜通常如何處理？根據(jù)我們小組的調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計，大部分人還是比較節(jié)約，他們對家中飯后剩余食物多數(shù)人會選擇留著下頓吃，只有6%的人會選擇倒掉，在這一點上大家還是做得很好，值得欣慰。在我們調(diào)查過程中問及這個問題的時候，許多老年人都會談及自己曾經(jīng)歷過60年代那段艱難的歷史，他們是從那個年代走過來的，他們親身經(jīng)歷并見證了那些年，許許多多的人都因為沒有吃的，被活活的餓死的場面，所以他們絕對不會浪費糧食。3、你對飯后打包持什么態(tài)度？“中國人有好面子的傳統(tǒng)，在用餐時就講究?有吃的、有看的、有剩的?，最近有關(guān)“舌尖上的浪費”話題成為社會關(guān)注焦點，為解決浪費問題，許多酒店、餐館都提供飯后打包服務(wù)，不少消費者也越來越注重飯后打包。但是飯后打包并不是被所有人接受，飯后打包對于部分人來說，是一種面子問題，特別是一些年輕人。有時候盡管有些餐桌上剩余很多食物，但有很少人選擇餐后打包。市民不愿打包的原因卻十分一致，普遍是“就這點東西還帶走，丟不丟人啊?這菜也不貴，還打包，太掉價了!，在“打包一族”里，明顯女人和中老年人最為強勢”她們認為反正都是一家人，打包回去熱一下可以再吃，還能趁機教育小孩子養(yǎng)成節(jié)儉的美德，有什么面子不面子的?！币灿胁簧偈忻駥Υ虬植毁澩囊庖姡嗣孀又?，還有一個重要顧慮是健康因素?！霸陲埖昱c他人共同用餐，剩菜還要隔夜，4、你身邊的浪費現(xiàn)象多嗎？在我們的調(diào)查問卷中，大多數(shù)人對于身邊的浪費現(xiàn)象“比較普遍”，而選擇“少見”的幾乎沒有，也就是說，我們身邊的糧食浪費現(xiàn)象不僅有，而且還不少。的確，在日常生活中，隨處可以見到浪費糧食的現(xiàn)象。也許人們并未意識到自己在浪費，也許認為浪費這一點點算不了什么，也許仍然以為我們的祖國地大物博。然而事實是：我國人口已超過13億，每年的凈增長是1200萬人；人均耕地面積1.2畝，是世界人均值的1/4；目前耕地面積正以每年30多萬畝的速度遞減；全國40%的城市人口消耗的糧食依靠進口。從1981—19xx年間，全國共減少了耕地8100萬畝，每年因此而減少糧食生產(chǎn)500億斤。而且現(xiàn)在這個減少速度仍然在不斷加快。亂占耕地、挖沙、土地質(zhì)量下降、荒漠化等種種現(xiàn)象在蠶食著耕地。現(xiàn)實絕對不容樂觀！節(jié)約糧食，是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說你的生活好了，你浪費得起就可以浪費。浪費的不僅僅是你的錢，更是全人類的資源。浪費更是一種可恥行為5、你對現(xiàn)代社會糧食浪費現(xiàn)象如何看待？每一粒糧食都來之不易，小小的餐桌，傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德；然而古語“各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜?！皠e人的行為我們無法干預(yù)，但對于別人的行為大家心中都有一個基本的看法、評價。七、改變糧食浪費問題的建議1、給予浪費者懲罰2、加大宣傳力度3、吃多少買多少4、買多少吃多少5、從自身做起，節(jié)約糧食,每個人從我做起，才能保證“光盤行動”收到實效6、勤可補拙，儉以養(yǎng)德。文明就餐只是切入點，勤儉節(jié)約是個大范疇。青少年朋友要結(jié)合工作、生活、學習的方方面面，無論是在政府、在社區(qū)、在企業(yè)、在校園還是在農(nóng)村，都要勤于學習、勤于思考、勤于實踐，儉約生活、艱苦奮斗、提升品位。將“勤儉”作為我們事業(yè)發(fā)展的奠基石，與錘煉高尚的個人品德和追求高品質(zhì)的幸福人生統(tǒng)一起來。7、身先示范，倡樹新風。青少年朋友不但要爭當勤儉節(jié)約的行動表率，更要結(jié)合青年志愿活動的開展，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念，用我們的身體力行、用我們的引導(dǎo)感召，影響和帶動家人、同事、朋友、客戶及身邊的每一個人加入節(jié)約行列，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”、“節(jié)約資源、人人有責”的良好氛圍，助推“勤儉節(jié)約”成為時代徽標、“儉約生活”成為社會時尚。8、“光盤行動”，青年先行。一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。青少年朋友要從點滴做起，從餐飲開始，將口號變?yōu)樾袆?，將行動化為習慣。無論是在家庭還是在公共場合，都要文明消費、節(jié)約用餐，避免過度飲食或剩菜剩飯，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣。八、調(diào)查總結(jié)通過這次調(diào)查，人們對光盤行動有了更深的了解，鍛煉了我們的社會實踐能力，加強了我們的合作意識，通過這次調(diào)查同學之間相互協(xié)作、交流，增進了同學之間感情。也讓我們認識到光盤行動的重要性。光盤行動人人有責。摘要：中國緊急快速的發(fā)展，使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學，每到開開飯時間，餐桌上總是杯盤狼藉，在這些餐盤中，剩著大量未吃完的飯菜，這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中，一天下來，倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下，“光盤”行動在各大學中逐漸展開，成為一種公益活動。我院積極參與其中，做起了“光盤”行動的號召，學生們積極響應(yīng)，以身作則，本次調(diào)查報告就是對這次活動成果的調(diào)查，總結(jié)。調(diào)查背景：全社會各行業(yè)興起了“光盤“行動”，在我院也得到了積極響應(yīng)。調(diào)查目的：對進行了一段時間的“光盤”行動進行成果調(diào)查，進行總結(jié)。調(diào)查時間：2013年04月15日—2013年05月05日調(diào)查地點:吉林財經(jīng)大學信息經(jīng)濟學院一食堂、二食堂調(diào)查對象：大學生調(diào)查方法：1、調(diào)查采訪2、食堂調(diào)查調(diào)查人:xxx正文：“光盤”行動在社會的搭理宣揚下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問題采訪了一些同學。首先是同學的基本生活費是多少?這個問題與“光盤”行動有著很必然的聯(lián)系。經(jīng)過調(diào)查，有85%的大學生的生活費在800-1200元，約有7%的大學生生活費在1200元以上，而僅僅只有8%的大學生生活費在500-800元。根據(jù)采訪的一些同學說，剛進校時食堂的砂鍋6元一碗，現(xiàn)在已經(jīng)大多7元-8元一碗。原來一個月的生活費會比現(xiàn)在省一些。生活費的富裕一定程度上，支持了浪費現(xiàn)象，在經(jīng)濟不景氣的時候，人們大多會珍惜糧食。然后是每天的就餐次數(shù)進行了提問。平均每天就餐三次數(shù)的學生最多，達到了63%，就餐兩次的有33%，僅僅只有4%的學生就餐一次，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)就餐一次到兩次的同學，他們只是在中午和晚上回去吃飯，早飯大多數(shù)都是不想去吃，只有在個別情況下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪費的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學生，會因為不是很餓等原因，不同程度的浪費糧食。接著是浪費糧食的情況。通過調(diào)查可以看到有65%的同學從不剩飯，但在問他們時，他們大多數(shù)都有剩飯的時候，有時候也會因為其它原因會倒掉幾次，但都很少這樣做。每個人都會有浪費食物的時候，只是看是不是經(jīng)常這樣做，浪費食物與生活費的多少不是有直接的關(guān)系，同學們浪費食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因為飯菜不好吃，這是主要浪費食物的原因，剩下的有些同學是因為點餐量過大，吃不完。有些是覺得食物不干凈，吃不下。還有些是因為沒胃口，不想吃。然而有些是因為其它的原因而浪費，比如說:自己的原因、挑食，天氣的原因、沒胃口，身體不好是也吃不完的原因。同學們的浪費都是有多種原因的，這讓我們覺得他們的浪費是乎可以理解的，但事實是這樣么?最后是看到別人浪費糧食時候的感覺。有30%的學生覺得浪費食物的現(xiàn)象沒感覺、習慣了。有62%的學生覺得食物的浪費是可惜的，應(yīng)該節(jié)約，不應(yīng)該浪費。僅僅只有8%的同學是覺得憤怒的。在這一項調(diào)查中反應(yīng)出，大學生對食物浪費的意識薄弱，對食物的浪費沒有什么感覺，沒有什么責任感。在對待事物的處理方式中，僅僅只有一人打包帶走，有42%的人置之不理，有56%的學生會看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢?通過在調(diào)查是的訪問得到的答案是，吃不完的食物打包太麻煩，就算打包了，拿回去不一定會吃掉，還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄，打包回去吃都不新鮮了，說不一定吃了會拉肚子，沒必要打包。有些同學是不好意思，別人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同學覺得打包感覺很丟臉，不愿打包，打包會覺得別人會用奇怪的眼光看自己，所以不會這么做。有些同學覺得這也不算浪費，因為吃不完的食物會有人處理的，他們回去拿去喂豬，這樣不是浪費。他們好像說的很有道理，可是實際上是對自己浪費行為的辯解。通過采訪調(diào)查，不難看出現(xiàn)在浪費糧食的現(xiàn)象確實比較嚴重，在現(xiàn)在富裕的生活環(huán)境下，人們的意識已經(jīng)發(fā)生改變，對浪費已經(jīng)習以為常。不是十分的在乎，這是一種非常危險的思想。接下來是對食堂的調(diào)查。我選取了早中晚三個時間段去進行查看。早上和中午的浪費情況基本很少，得到了很大的改善，同學們自覺地吃光盤子的食物，裝剩飯剩菜的大桶，以前經(jīng)常滿的，現(xiàn)在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴重，但比之以前還是得到了很大的改善，現(xiàn)在比較提倡晚上少吃，我感覺和這個有些關(guān)系。光盤”行動在一定程度上講取得了很大的成果，但是同學們的意識并沒有過多的改變，我們應(yīng)該繼續(xù)努力。我國高校眾多，學生數(shù)量更是龐大。同時他們是一個比較敏感的群體，處于學校教育和社會實踐各自的最前沿，代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因，使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參與，缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受，導(dǎo)致他們當中的大多數(shù)人想當然的認為食物獲得輕而易舉，或者說只要擁有財富就可以不愁吃喝，因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知，成為了大學生中普遍存在食物浪費的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食浪費的原因，不一定是因為農(nóng)村貧窮，而是因為農(nóng)民能夠認識到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學生只有在真正理解“糧食”的基礎(chǔ)上才能有效的減少和杜絕糧食浪費，否則，一切努力都是空口白話，無濟于事，并不能真正從根本上解決肆意浪費糧食的問題。對于食物浪費的不良影響，從小的方面來說，浪費是個人的不合理的消費方式，同時也從一個側(cè)面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結(jié)晶，浪費資源就等于不尊重勞動本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物浪費沒有一個明確的概念，認為這不是什么值得關(guān)注的事情，那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。“浪費可恥，節(jié)約光榮”這句話我們大家都懂?？墒窃谄綍r生活中，我們在學校就餐時，迫于種種原因，最后飯桌上總會剩下一堆食物，結(jié)果不外乎是倒，甚少有人會想著去打包?！肮獗P”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播，體現(xiàn)了人們對浪費有了一次理性的回歸。我們也應(yīng)該把這種思想堅持下去，不應(yīng)該只當做一時的熱血。應(yīng)該持之以恒的去堅持!這樣浪費的情況才會得到改變，我堅信通過我們的努力會做到。前言“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，而在當今社會尤其是校園中浪費現(xiàn)象隨處可見。每次飯后餐桌上總是剩著大量未吃完的飯菜，每天倒掉的飯菜總要累積好幾桶。大學生節(jié)約糧食的意識薄弱，幾乎忘記了小時候“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的訓(xùn)導(dǎo)。這次的調(diào)查研究以食堂飯菜浪費為切入點，結(jié)合自身，以西安各大高校的學生為調(diào)查對象，在實地調(diào)查和調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上，希望通過這次調(diào)查可以向同學們宣傳節(jié)約的重要性以致引起同學們對浪費現(xiàn)象的重視，大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)當代大學生養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習慣，在大學生群體中提倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念；從點滴做起，從餐飲開始，將口號變?yōu)樾袆?，將行動化為習慣。呼吁形成“光盤行動”的風氣和養(yǎng)成大學生勤儉節(jié)約的風尚。并且向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映并提供相關(guān)建議和解決措施，提高同學們的節(jié)約意識，積極參加到“光盤行動”的活動中來，最終達到杜絕浪費行為的目的。光盤行動，即指在飯店就餐時，倡議人們將吃不完的飯菜打包，“光盤”離開飯店。這一行動是由北京市一家民間公益組織推行的公益活動。“光盤行動“提出的背景是中國日益嚴重的”舌尖上的浪費”現(xiàn)象?；顒拥闹黝}是：從我做起，今天不剩飯。針對這一現(xiàn)狀，我們于6月18日到6月20日通過網(wǎng)絡(luò)問卷和實地問卷調(diào)查相結(jié)合的方式對西安各大高校學生面對這一問題的態(tài)度、觀點和行為進行了調(diào)查。一、我國的糧食問題經(jīng)過數(shù)十年的奮斗，解決了10多億人民的溫飽問題，這是我們引以自豪的成就。但是，我們更應(yīng)該清醒地看到，我國的耕地每年都在減少，人口每年都在增加。根據(jù)有關(guān)部門提供的情況，10年內(nèi)，我國西部的陜、甘、寧、川、青、新等省區(qū)要退耕8700余萬畝，我國中部、東部在10年左右的時間內(nèi)，要有三分之一的耕地改種經(jīng)濟作物，一些耕地面積還要供應(yīng)城市發(fā)展的需要，種糧面積將呈逐步下降的趨勢。從另一角度來講，中國農(nóng)業(yè)抗自然災(zāi)害的能力很低，生產(chǎn)成本很高，不少地方還在沿用“十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”的傳統(tǒng)方式，靠天吃飯，一遇干旱、洪澇、蟲害等，糧食產(chǎn)量就會大幅下降。據(jù)統(tǒng)計，20xx年，全國糧食雖比上年有所增產(chǎn)，但從人均占有糧食的情況來看，我國人均年糧食占有量在400公斤上下，已接近世界糧食危機線人均占有量370公斤，情況絕對不容樂觀。二、糧食浪費問題20xx年，我國全年糧食產(chǎn)量實現(xiàn)“九連增”。與此同時，浪費糧食現(xiàn)象依然觸目驚心。中國農(nóng)業(yè)大學專家課題組對大、中、小三類城市，共2700桌不同規(guī)模的餐桌中剩余飯菜的蛋白質(zhì)、脂肪等進行系統(tǒng)分析，保守推算，我國20xx年至20xx年僅餐飲浪費的食物蛋白質(zhì)就達800萬噸，相當于2.6億人一年的所需；浪費脂肪300萬噸，相當于1.3億人一年所需。據(jù)一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調(diào)查表明，倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。按全國大專以上在校生總數(shù)量2860萬人(20xx年底數(shù)據(jù))計，大學生們每年倒掉了可養(yǎng)活大約1000萬人一年的食物。從全球角度來看，聯(lián)合國糧農(nóng)組織20xx年6月13日發(fā)表聲明，指出全世界每年浪費的糧食數(shù)量達到13億噸。倘若這些糧食中有四分之一能夠得以保留，就足以養(yǎng)活全世界目前約為9億的饑餓人口。天災(zāi)人禍，人們無法預(yù)料，給人們造成的損失非常巨大，令人恐懼。然而，相比之下，中國式“剩宴”更令人心痛，其浪費掉的資源堪比世界上任何災(zāi)害。每年浪費約500億公斤糧食，接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧，可以說中國式“剩宴”成為了世界上最大的人為災(zāi)害。這樣的災(zāi)害損失是多么巨大，多少人的辛苦白白浪費掉，如果用這些食物來拯救仍處于貧困饑餓中的人，會使很多人獲救?！肮獗P行動”實際上已經(jīng)不僅僅只是一個公益性活動，它是一個即利已又利民、即節(jié)約又富國、即倡導(dǎo)文明又救人于危難的人類生存活動，理應(yīng)受到最廣泛的提倡。它不再是某一個組織或個人的行動，它是關(guān)乎人類生存條件、生存環(huán)境的重大行動，是推進人類文明，破解當前資源短缺嚴峻形勢的有效行動。因而，拒絕中國式“剩宴”應(yīng)全民參與“光盤行動”，應(yīng)從你、從我、從他，從我們大家做起，節(jié)約每一粒糧食、節(jié)約每一棵蔬菜，丟掉虛偽的面子和排場，用另外一種方式來表達我們的熱情。應(yīng)讓“光盤行動”擴散，使人人都認識到浪費的危害，將“光盤行動”長期堅持下去。提醒人們，在你大肆揮霍浪費的時候，希望能夠想起，饑餓仍是人類的頭號殺手，“全世界饑餓人口超過10億。全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達1000萬，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。如果我們每天的食物減少浪費5%，就可救活超過400萬的饑民。這是“光盤行動”宣傳單上的話，相信任何人看到這樣觸目驚心的數(shù)字，都無法再忍心倒掉盤中的食物。三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析（一）“光盤行動”在西安各大高校中的認知度從調(diào)查研究顯示來看，西安各大高校的學生知道“光盤行動”人數(shù)的占97.5%，不知道的人數(shù)占2.5%。可見，“光盤行動”在大學生群體中宣傳力度廣泛，使“光盤行動”被廣泛知曉。同時也是由于大學生對新事物的接受能力快，大眾傳媒的發(fā)展和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)通信的普及。（二）西安各大高校食堂中的浪費情況調(diào)查結(jié)果顯示，認為大學食堂的浪費非常嚴重的占35%，認為大學食堂浪費一般的占60%，認為大學食堂浪費不嚴重的占5%。所以，大學食堂浪費現(xiàn)象還是比較嚴重。而早造成這種現(xiàn)象的原因也是多種多樣，有學生自身勤儉節(jié)約意識不夠，還有學校食堂飯菜質(zhì)量問題的客觀原因。（三）“光盤行動”在西安各大高校中的實施情況西安各大高校開展過有關(guān)“光盤行動”活動的比例占92.5%，未曾開展過相關(guān)活動的占7.5%?？梢钥闯?，“光盤行動”在大學校園中不僅被廣泛知曉，而且得到廣泛重視，大多數(shù)高校都看展了相關(guān)的活動，使“光盤行動”真正落到實處。說明高校領(lǐng)導(dǎo)比較重視我們勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，培養(yǎng)當代大學生養(yǎng)成節(jié)約糧食，杜絕浪費，從身邊的小事做起，從自我做起。大學生“光盤行動”就是使大學生自己先養(yǎng)成不浪費糧食的好習慣，同時也為緩解我國糧食危機做出一點力所能及的貢獻。（四）高校學生打包剩飯剩菜情況調(diào)查結(jié)果顯示，西安高校的大學生有經(jīng)常打包剩菜剩飯習慣的人數(shù)占7.5%，偶爾打包的占57.5%，從不打包的占35%?？梢?，雖然“光盤行動”在大學校園中被廣泛開展，但表現(xiàn)在日常的生活中卻差強人意。大學生的節(jié)約意識還是不夠強。通過分析，主要有一下原因。首先，一些大學生的虛榮心太強，認為打包是一件非常丟人的事情，而倒掉剩菜剩飯顯得比較有面子。其次，有的同學認為打包剩菜剩飯比較麻煩，所以不愿意打包。最后，學校在宣傳“光盤行動”的過程中，并沒有讓學生正在認識到這項活動的必要性和重要意義，沒有讓學生從心理上真正養(yǎng)成勤儉節(jié)約的意識。（五）高校學生對糧食的愛惜程度調(diào)查結(jié)果顯示，大學生即使吃飽了但為了不浪費糧食也會經(jīng)常堅持吃完剩下食物人數(shù)的占10%，偶爾繼續(xù)吃完的人數(shù)占82.5%，從不勉強自己吃完剩菜剩飯的人數(shù)占7.5%。究其原因，即使吃飽了但為了不浪費糧食也會經(jīng)常堅持吃完剩下食物的這些學生節(jié)約意識非常強烈，他們不僅一直堅持不浪費糧食，在生活的其他方面也一直保持勤儉節(jié)約的好習慣。而相反，那些從不勉強自己吃完剩菜剩飯的同學，對糧食的珍惜程度不夠，不知道糧食的來之不易，在日常生活中也沒有養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。（六）大學生倒掉飯菜的主要原因大學生倒掉食物的主要原因是由于食物不好吃而浪費食物的占41.5%，由于飯菜量過多吃不完而浪費的占35%，由于點的飯菜過多而浪費的占5%，由于個別食物衛(wèi)生問題而浪費的占16.5%，其他原因2%。可見，浪費食物的原因多種多樣，而主要原因是由于食堂食物的味道不好吃和食品安全衛(wèi)生問題而造成的。說明各大高校對大學食堂的監(jiān)管力度不夠，是一些不合格的后勤人員進入學生食堂，為了一己之利，不顧飯菜質(zhì)量，給學生的浪費做成了客觀原因。（七）高校學生對“光盤行動”的態(tài)度對“光盤行動”的態(tài)度，97.5%的學生表示支持，2.5%的學生表示無所謂，沒有人對此表示反對?？梢?，大學生群體對“光盤行動”的支持度很高，很多同學都認為開展“光盤行動”非常有意義，也愿意參加到其中來。這離不開學校和社會對“光盤行動”的宣傳，也離不開大學生自身素質(zhì)的提高。但是，任然有一小部分同學對“光盤行動”的態(tài)度是無所謂，這些學生不僅沒有勤儉節(jié)約的意識，甚至對社會問題漠不關(guān)心，對很多事都是一副“事不關(guān)己，高高掛起”的姿態(tài)。（八）高校學生對浪費食物是否要進行懲罰的態(tài)度對于是否要對浪費食物進行懲罰的看法中50%的同學覺得浪費食物需要懲罰，40%的同學覺得無所謂，10%的學生覺得不需要懲罰。認為需要懲罰的同學認為我國現(xiàn)在任然存在糧食問題，而勤儉節(jié)約是我國的傳統(tǒng)美德，所以做為當代大學生，我們更應(yīng)該從自身做起，節(jié)約糧食，杜絕浪費；對于一些人的浪費行為，我們應(yīng)該嚴加懲罰，從外在施加壓力，讓他們也逐漸養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。認為不需要懲罰的同學認為糧食糧食這只是一個素質(zhì)問題，并沒有上升到法律層面，我們可以從道德層面來譴責他們的行為，單沒有必要對從法律上對其進行懲罰。四、“光盤行動”在實施過程中存在的問題（一）思想認同度高，踐行者很少在大學生中在思想上對“光盤行動”的認同度都很高的，但在日常生活中的實踐度卻很低。例如，97.5%的學生對“光盤行動”表示支持態(tài)度，但平時有打包剩菜剩飯習慣的學生只占7.5%，即使吃飽了但為了不浪費糧食也會經(jīng)常堅持吃完剩下食物人數(shù)的占10%。這足以說明當代大學生存在思想上的巨人，行動上的矮子的問題。并沒有真正從思想上認識到在我國糧食問題的嚴峻壓力下“光盤行動”的必要性，和作為一名當代大學生應(yīng)有的社會責任感。（二）高校食堂中食物質(zhì)量和安全問題西安各大高校食堂對食材處理和烹制過程中的衛(wèi)生安全問題成為阻礙“光盤行動”貫徹落實的重要原因。一些學生本來沒有倒掉飯菜的動機，但是由于學校食堂的飯菜質(zhì)量問題和衛(wèi)生問題使學生不得不倒掉一些原本不該浪費的飯菜。調(diào)查結(jié)果顯示，很多同學對學校食堂的飯菜不滿意，而主要原因也是因為飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生安全問題。（三）高校食堂飯菜口味問題學校食堂飯菜的可口度也與浪費息息相關(guān)，很多浪費都是由于口味差引起的。當代大學生基本都是90后，他們從小的生活條件就比較優(yōu)越，所以對飯菜的要求已經(jīng)不止停留在填飽肚子的階段，更多的是追求飯菜的可口度，所以當飯菜不合他們的口味時，他們就會很有可能倒掉飯菜。這也是時代發(fā)展的客觀因素，所以，食堂飯菜的味道可以盡可能可口一些，從客觀上也可以減少大學生的浪費。（四）高校食堂飯菜份量問題學校食堂為了方便，不會照顧不同學生的飯量需求，統(tǒng)一制的大小份，對于飯菜量的處理欠佳，所以使一些飯量較小的學生經(jīng)常會造成不必要的浪費，也使一些飯量大的學生有買一份飯不夠吃，買兩份吃不了的苦惱。食堂飯量的統(tǒng)一制大小份，從效率方面省事，卻造成了大學食堂非常嚴重且不必要的浪費。五、建議解決高校糧食浪費是件刻不容緩的事情，經(jīng)過整理分析，我認為減少高校大學生的浪費現(xiàn)狀應(yīng)該從個人方面、餐廳方面和學校方面三個方面入手大學生從自身做起