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文檔簡介

11?如何應對政府職能部門的來訪2021/5/91常接觸相關職能單位2與餐廳相關聯(lián)單位本企業(yè)治安單位工商(市場監(jiān)督部門)勞資部門環(huán)保單位消防(分消防隊及消防局)衛(wèi)生監(jiān)督(衛(wèi)生局、藥監(jiān)局)稅務單位轄區(qū)街道、居委2021/5/92

加強相關單位之溝通應由以下各步驟逐一進行:

1、了解有關機關分店負責人必須清楚各職能單位的職責與功能2、設法親自拜訪應本人親自前往拜訪有關機關領導,但是不能僅認識主管領導,還要想方設法認識經(jīng)辦人才是最上策的。2021/5/93

加強相關單位之溝通應由以下各步驟逐一進行:

3、資料交換對于主管的職能部門的負責人應保留對方資料,并留下自已的聯(lián)系資料給對方,注意一定要保持與直接負責人的接觸而非僅僅是該職能部門領導4、建立友誼保持與相關負責人的日常聯(lián)系,逢年過節(jié)電話或者短信問候,重大節(jié)假日(端午、中秋、春節(jié))親自帶禮上門拜訪。2021/5/945如何接待政府部門的來訪檢查?

一、主要負責人:店鋪政府事務專員(店鋪負責人)二、正確態(tài)度:不卑不亢謙和自信少說多聽基本原則2021/5/956如何接待政府部門的來訪檢查?基本原則二、正確態(tài)度:不卑不亢:保持鎮(zhèn)靜的心態(tài),不惶恐,不躲閃,正面對待?!糁t和:表現(xiàn)和氣,態(tài)度上的配合能換回空間和時間。2021/5/967二、正確態(tài)度:◆自信有利于向?qū)Ψ桨凳疚覀兪且患沂胤ǖ钠髽I(yè)公民。◆少說多聽聆聽,是有效溝通的前提,小心言多必失,反而易暴露內(nèi)心基本原則如何接待政府部門的來訪檢查?2021/5/978如何接待政府部門的來訪檢查?

三、及時解決:及時通知公司相關部門;盡快解決現(xiàn)場問題,不得拖延四、合作與支持:公司對于政府部門的例行檢查提供必要的支持與協(xié)助公司相關部門應互相合作,共同協(xié)助解決問題基本原則2021/5/98

政府部門來訪檢查處理程序表

一、

政府部門來訪檢查

二、

接待檢查:

各店鋪負責人應及時通知公司各相關部門,并做好相應的準備,及時跟進該事件。請同時注意以下3點:2021/5/99

了解來訪者:

各店鋪負責人員必須清楚了解各政府部門的職能范圍。對來訪者應委婉要求對方出示證件。登記資料:如有政府部門來訪抽檢餐具食品,各門店的負責人應在政府部門來訪登記表上注明被抽檢餐具食品的數(shù)量、餐品名稱、及該政府部門的抽檢依據(jù)等詳細資料。。尋求協(xié)助:

對于有疑難的問題,請及時向上級尋求支持與協(xié)助。*遇檢查時應以準備飲料等方式及時抽身報告更上一級負責人*2021/5/910書面通知:如果你收到政府有關部門發(fā)出投訴的通知。記住:1)要在規(guī)定的時間內(nèi)作出反應。否則可能導致罰款或現(xiàn)場檢查。2)調(diào)查有關投訴,就有關問題現(xiàn)場查看以確定整改的必要性,務必由分店負責人親自更正。3)如為員工舉報請立即與有關員工聯(lián)系以利共同解決投訴信函中出現(xiàn)的問題。如果政府官員是勞動局/消防局的官員并且是關于消防和員工安全工作的問題,請與公司行政人事部聯(lián)系,電話為:0595--28021138

如遇政府官員視察餐廳:確定參觀者的身份,了解參觀目的、出現(xiàn)問題的地點和具體指導等。通知公司管理人員,在得到授權之前,不要向政府官員透露任何餐廳的細節(jié)或帶他們參觀餐廳,請政府官員代表到辦公室或其它地方相對偏的座位區(qū)稍等片刻。避免其與員工接觸并要求所有人有禮貌簡潔地回答有關問題。注意!2021/5/911

如檢查人員帶有詢問單(詢問單一式兩份),問完后需要簽名的,應盡量推拖沒有簽字權(尤其是帶有處罰性質(zhì)或內(nèi)容的現(xiàn)場詢問單)如聯(lián)系不上而又馬上需要簽名時,應仔細核查記錄措詞,盡量避免“問題嚴重”等類似詞語,并表明你是新到的店長(經(jīng)理)如果上面有這種字眼,公司怪罪下來要丟飯碗的,讓他放你一馬。對存在問題應盡量爭取措辭方面減輕程度;注意!2021/5/91213政府部門來訪檢查處理程序表

三、匯報總部:

檢查結束后,店鋪負責人填寫的政府部門來訪檢查登記表,及時將登記表及相關資料報給行政人事部,并跟進檢查,將跟進結果也一并報給行政人事部;行政人事部定期將各地政府部門的檢查匯總至總經(jīng)辦.每次檢查的所有相關資料都應歸類建擋備案。店鋪負責人行政人事部總經(jīng)辦2021/5/91314政府部門來訪檢查處理程序表

四、跟進&解決

店鋪負責人應及時聯(lián)系公司相關部門,(如請采購部同事通知相關的供應商按政府部門的要求出具有關證明資料等,一路跟進直至解決問題。)2021/5/91415政府部門來訪檢查處理程序表五、反饋&總結

店鋪負責人將最終的處理結果告知公司相關部門,如營運部、采購部及行政人事部負責人,同時總結經(jīng)驗,以防類似的問題再次發(fā)生,同時也為以后提供參考與借鑒。2021/5/915六、現(xiàn)場處理程序1、接待步驟:主動上前熱情接待帶到角落位置坐下或盡量不影響接待顧客再談找借口離開通知有關部門或示意讓屬下通知有關部門自我介紹判斷來意詢問對方姓名及聯(lián)系方式及時溝通總部領導回答問題沉著應對泰然處理送走檢查人向總部領導匯報相關事宜及結果做好相關記錄2021/5/9162、1.接待流程:1.當門口走進穿著制服或類似有關檢查部門的工作人員走進店內(nèi)時,店鋪負責人應立即上前迎接;接待時要熱情大方;2.盡量將其帶到角落位置,以免檢查人員到處竄,不利于后面的解釋工作;3.坐定后,安排員工或親自上茶水或飲料(果汁)2021/5/9174.當檢查人員亮出證件后,看清工作單位和姓名,并想法弄清來人的聯(lián)系電話;5.做自我介紹,介紹時可以說:“我是新來的實習店長(經(jīng)理)叫×××;6.判斷檢查人員來意,一般有檢查工作和聯(lián)系工作兩種目的;7.來意明確后,找借口離開向上公司相關相關部門反映;8.立即通知公司相關部門,以尋求對策;2021/5/9182.2.隨機現(xiàn)場處理:

A、衛(wèi)生局、監(jiān)督所檢查:食品類是否有違規(guī)現(xiàn)象。備注:(分店必須全員辦理健康證、餐廚廢棄物臺賬、餐具消毒登記表、五病隔離登記表、禁止使用無合法有效證件、過期、變質(zhì)、無中文標志等食品)建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品臺賬登記、肉禽類進貨要索證、索票2021/5/919B、消防部門:馬上使眼色通知員工清理好堆放在消防通道的所有物品,檢查消防標識是否齊全,應急燈的開關等相關消防檢查項目是否完好。1、自覺維護公共消防安全,發(fā)現(xiàn)火災迅速撥打119電話報警,消防隊救火不收費。2、不埋壓、圈占、損壞、挪用、遮擋消防設施和器材。3、配備必要的消防器材并掌握正確的使用方法。4、正確使用電器設備,不亂接電源線,不超負荷用電,及時更換老化電器設備和線路,外出時要關閉電源開關。5、正確使用、經(jīng)常檢查燃氣設施和用具,發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏,迅速關閥門、開門窗,切勿觸動電器開關和使用明火。6、不占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車通道,不設置妨礙消防車通行和火災撲救的障礙物。7、嚴禁員工在工作時吸煙、定期對抽油煙機進行清潔。8、每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩,廣場店根據(jù)實際情況調(diào)整清洗時間。9、定期組織培訓消防設備設施的使用及逃生疏散演練。10、成立消防管理組。11、滅火器年度安檢。C、技術監(jiān)督局:檢查商品條碼。2021/5/920D、稅務部門:發(fā)票有無違規(guī)、電腦里有無未清理數(shù)據(jù)(檢查賬冊票額與與電腦數(shù)據(jù)是否相符)。E、勞動部門:盡量疏散店內(nèi)過多的員工,找我們要材料的時候,就說全部不在店鋪,全部在總部。勞動行政部門對用人單位的檢查包括以下內(nèi)容:

(1)勞動合同的訂立和履行情況(看勞動合同);

(2)單位招聘職工的情況(職工名冊,主要看是否使用童工);

(3)勞動者的工作時間(主要是找職工詢問,看是否有違反延長工作時間的情況);

(4)單位支付職工工資情況(看工資表,主要看是否執(zhí)行最低工資標準,有無拖欠克扣工資的行為);

(5)單位和勞動者繳納社會保險費情況(看保險手冊,看用人單位是否按規(guī)定為職工繳納社會保險);

(6)單位遵守職工福利規(guī)定的情況(主要看用人單位在執(zhí)行休息休假,勞動安全保護等方面的情況);

(7)用人單位規(guī)章制度的制定與執(zhí)行情況(看用人單位所制訂的規(guī)章制度有無與國家的法律法規(guī)相抵觸)。2021/5/9211、如何應對勞動局針對勞動合同的檢查?所有員工必須在入職一個月內(nèi)必須簽訂勞動合同。注意:a、按照公司下發(fā)的勞動合同范本來填寫勞動合同;

b、勞動合同的時間起點為入職時間,勞動合同勞動期限至少簽訂12個月;

c、員工簽名地方的時間必須是在入職時間之后的一個月內(nèi)!

d、所有勞動合同甲方處都要蓋店鋪公章,員工一份,店鋪一份,店鋪放勞動合同的復印件即可,原件寄到公司保存。2、如何應對勞動局針對招聘職工情況的檢查?店鋪員工花名冊中是否有童工是檢查的重點對象注意:禁止錄用童工?。?!a、花名冊中的出生年月以及入職時間不得少于16周年,少于16周年即為童工!b、未成年工(已滿16周歲,未滿18周歲)要帶去勞動部門指定醫(yī)院進行體檢(非健康證)!體檢時間:1、安排工作崗位之前;2、工作滿1年;3、年滿18周歲,距前一次體檢時間已過半年;c、店鋪的花名冊必須按公司行政人事部的要求制作跟上發(fā);d、遇到勞動局檢查要花名冊時,原則上不給,如實在沒有辦法,給的花名冊必須符合上述的要求!2021/5/9223、如何應對勞動局針對勞動者工作時間的檢查?主要是找職工詢問,看是否有違反延長工作時間的情況注意:a、上班時間按照我們目前正常班次的上班時間回答勞動局的詢問,要重點說明我們一天有三次的吃飯時間,每次是半個小時,員工有時候會提前過來吃飯,有些員工下班吃飯完之后會在店里聊天,比較晚離開店面,所以打卡時間都會比較晚。

4、如何應對勞動局針對單位支付工資情況的檢查?主要是檢查單位支付職工工資情況,看工資表,主要看是否執(zhí)行最低工資標準,有無拖欠克扣工資的行為注意:a、工資表是公司的機密,我們門店無權向外透漏員工的工資情況。需要向總部申請,經(jīng)過總部的批準才可以,且門店也沒有員工的工資表;b、問起門店員工的薪資標準,就按照我們對外招聘的薪資來說明即可,不用說什么超時工資之類的;c、門店從無拖欠無克扣員工工資行為。2021/5/9235、如何應對勞動局對門店和勞動者繳納社會保險費情況的檢查?主要是看保險手冊,看用人單位是否按規(guī)定為職工繳納社會保險(此項檢查較少)注意:a、門店無權向外透漏員工的保險情況。公司有為員工辦理社保,保險手冊需要向總部申請,經(jīng)過總部的批準才可以,且門店也沒有員工的社保保險手冊;b、社保為公司必須要為員工繳納的,勞動局在詢問的那些人有辦理社保的,就直接報公司層面行政人事部跟財務部員工的名字給他們。6、如何應對勞動局對門店遵守職工福利規(guī)定的情況的檢查主要看用人單位在執(zhí)行休息休假,勞動安全保護等方面的情況注意:a、員工每周至少一天休;b、國家法定節(jié)假日上班按照三倍工資支付員工工資;c、要工資表參照上述第四點;d、員工有工齡獎,滿勤獎,抽成,優(yōu)秀員工獎,一年一度的旅游等。7、如何應對勞動局針對用人單位規(guī)章制度的制定與執(zhí)行情況的檢查?看用人單位所制訂的規(guī)章制度有無與國家的法律法規(guī)相抵觸注意:a、規(guī)章制度在公司總部,公司總部統(tǒng)一培訓完畢之后員工才正式上崗,門店里無這些規(guī)章制度文件。b、清理門店張貼在墻壁上的相關管理制度(明顯不合法的)2021/5/924F、市容大隊:傳單、海報放至隱蔽處。G、工商局:一般不需要做什么回避,聽其檢查內(nèi)容再定。H、環(huán)保部門:油煙凈化,污水排放I、轄區(qū)街道、居委(協(xié)助各部門檢查)街道衛(wèi)生,垃圾處理J、治安單位:暫住證辦理、監(jiān)控、案件處理2021/5/9252.3.回答檢查人員問題原則:A、人數(shù)、錢數(shù)、商品數(shù)往少說。B、一問三不知,神仙怪不得。C、別說自己是老員工,要么是新來的、要

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