敦煌市葡萄病害發(fā)生規(guī)律及防治研究

敦煌市葡萄病害發(fā)生規(guī)律及防治研究

近年來，敦煌市葡萄產業(yè)發(fā)展迅速。該市葡萄種植面積為4800hm2，果樹面積為2300hm2，總面積為6600kg，總面積為1.44億元。1970年以前,在南湖種植的葡萄病害種類很少,葡萄白粉病危害較輕,在生產中幾乎不造成危害。從90年代開始,隨著葡萄種植面積擴增,葡萄病害危害呈上升趨勢,除前幾年點片發(fā)生的白粉病外,又出現(xiàn)葡萄霜霉病、灰霉病、黑霉病、蔓割病、根癌病和生理性病害等,危害較為嚴重,據(jù)調查葡萄病害年損失產量40萬kg,經濟損失達1500萬元。但病害的優(yōu)勢種類及種類和危害程度尚不清楚,為有效防治各類病害,2006～2010年筆者對敦煌市葡萄病害種類進行了調查及防治研究,現(xiàn)將調查結果總結如下。1檢查方法1.1病害調查方法深入葡萄園進行技術指導,咨詢果農葡萄病害的發(fā)生時間、危害部位及危害特點,以便及時觀察和標本采集。調查采用隨機取樣法,在田間選擇病害分布均勻或危害較為嚴重地塊,采集病害癥狀典型的根、枝蔓、葉和果穗帶回室內,進行分析整理。調查方法參照方中達《植病研究方法》。1.2病害的分離和消毒以資料查對鑒定:把采集的病害標本與《葡萄病蟲害診斷與防治原色圖譜》、《果樹營養(yǎng)失調癥原色圖譜》、《果樹病理學》、《植物病害診斷》進行比較鑒定。組織培養(yǎng)鑒定:培養(yǎng)方法參照《果樹病理學》。對于癥狀不明顯的,從采集的標本上選擇新鮮的病組織,用清水沖洗3次,從病健交界處切取病組織。葉部病害,在無菌條件下將病葉切成1cm2的小塊,根、莖切成1cm的小段,放入燒杯中,倒入消毒液進行表面消毒,再放入滅菌水洗3次,每次約1分鐘。在無菌條件下,將病組織移入PDA平面培養(yǎng)基上,每皿放4～5塊,置24～25℃恒溫箱內培養(yǎng),7～10天后,當培養(yǎng)基上有菌絲長出,將其純化,將病原采用刺傷接種法和噴霧接種法接種觀察,待表現(xiàn)癥狀與采集的標本癥狀相同時,根據(jù)病原菌菌絲生長的形態(tài),查對《植物病害診斷》鑒定。2結果與分析2.1真菌性病害種類及危害程度的調查通過5年的調查研究及病害種類鑒定,初步查清敦煌市危害葡萄的病蟲害有23種,其中真菌性病害11種,細菌性病害2種,病毒性病害1種,生理性病害9種(表1)。由表1可見,敦煌市葡萄真菌性病害11種,其中危害嚴重的有6種,白粉病、蔓割病、黑霉病、灰霉病、酸腐病和白紋羽病;危害中等的3種,霜霉病、白腐病和穗軸褐枯病;危害較輕的葡萄病害有2種,小褐斑病和大褐斑病。葡萄細菌性病害有2種,其中危害嚴重的有根癌病;危害較輕的是皮爾斯病。葡萄病毒性病害有1種,葡萄卷葉病毒,危害較輕。葡萄生理性病害有9種,其中危害較為嚴重的有4種,缺鐵癥、水罐子病、日燒病和鹽害;危害中等的有缺鎂癥、缺鋅癥、缺鈣癥和缺硼癥;危害較輕的是縮果病。上述病害在葡萄生長季節(jié)交替發(fā)生,危害較為嚴重。2.2立地條件差,影響病害發(fā)生葡萄病害在葡萄生長發(fā)育過程中,對環(huán)境條件表現(xiàn)出高度的適應性。敦煌屬于極干旱少雨地區(qū),隨著葡萄面積的迅速增加,改變了小氣侯條件,加之果農缺乏標準化栽培技術,在大水、大肥條件的促使下,副梢生長過旺,葉幕層加厚,果園內濕度增加,為致病病原生長、蔓延創(chuàng)造了適宜的環(huán)境條件,有利于病害的發(fā)生,氣溫達25℃～30℃時病害擴展快,干濕交替易于流行。6月中旬開始大面積發(fā)生白粉病,7月上旬為發(fā)病盛期,果實成熟期的高溫悶熱天氣常引起流行蔓延,葉片老熟和果實著色后很少發(fā)病,9月以后逐漸停止發(fā)病。高濕低溫是霜霉病流行的氣候條件,2009年7月氣溫偏低,降水量比往年偏多,持續(xù)時間長,葡萄白粉病和霜霉病交替發(fā)生。2.3月份降水情況對易感病的葡萄品種無核白果穗進行田間接種葡萄黑霉病病菌,接種后第4天出現(xiàn)病穗,并且病原孢子果穗上只要保濕6小時即可發(fā)病。經3年觀察,葡萄果穗黑霉病、灰霉病危害輕重與8月份降水量多少直接相關,降水量多則病重,降水量少則病輕。如2006年降水49.5mm,8月平均溫度25.5℃,降雨量0.2mm,平均發(fā)病率13%,發(fā)病嚴重地塊為30%;2007年降水80.15mm,8月平均溫度25.1℃,降雨量0.5mm,平均發(fā)病率為15%,嚴重地塊發(fā)病率為35%～40%。同時在葡萄成熟季節(jié)7～8月中旬降水,引起葡萄裂果病大發(fā)生,為灰霉病和黑霉病病原侵入創(chuàng)造了條件。2.4赤霉素應用及管理滯后葡萄病害的發(fā)生與管理措施關系比較密切,如大水漫灌;忽視配方施肥,氮肥施用過多過量,促使副稍加速徒長;赤霉素施用次數(shù)及濃度增加,造成果穗緊密;疏花疏果及夏季管理技術落實滯后,致葉幕層厚而蔭蔽,通風透光不良,小氣候濕度增加,使果園白粉病、霜霉病、根癌病和蔓割病發(fā)生及加重;不合理的果園肥水等管理造成果樹營養(yǎng)失調,導致葡萄生理性病害發(fā)生。2.5立地條件對葡萄生長的影響葡萄病害的發(fā)生與土壤有著密切的關系,敦煌市葡萄生長在黨河沖積扇緣,地勢微有起伏,有不同程度的反鹽現(xiàn)象。土壤主要是鹽化淤土、湖土和沙土。由于地下水位的移動,鹽堿隨水分蒸發(fā)而上升形成次生鹽漬化土壤。葡萄適宜在pH6.5～7.5的環(huán)境中生長;據(jù)1981年《敦煌市土壤普查》結果,在次生鹽堿化區(qū)pH值一般為8～8.2,比適應葡萄生長的土壤pH值高1.5～0.7。在鹽分脅迫下,葡萄栽植后表現(xiàn)植株矮小、葉尖和葉緣灼傷的癥狀;同時在土壤鹽分作用下,導致葡萄發(fā)生缺素癥,如葡萄黃化病和小葉病是由于缺鐵和鋅元素而引起。3預防與懲罰3.1盡量不要超過條件,盡量保持用藥間隔期葡萄生長前期病害以預防為主,后期防治結合。生長期內每2次保護性藥劑的施用間隔期盡量不要超過藥劑的有效期,特別是病害發(fā)生的關鍵期,更不能隨意拉大間隔時間,貽誤噴藥時機。后期病害發(fā)生后,先用治療劑進行控制,然后再噴保護劑。3.2病害發(fā)生情況園內要經常檢查,發(fā)現(xiàn)病害及時對癥治療,病害發(fā)生嚴重時,選用特效治療劑,例如,霜霉病選用特效劑霉多克;灰霉病選用施佳樂;白粉病選用寡雄腐霉或世高。果穗套袋前選用科益沙噴霧,果穗套袋后10～15天解袋檢查1次,隨時掌握袋內病害發(fā)生情況。6～8月份勤到園中觀察白粉病、灰霉病和黑霉病的發(fā)病情況,發(fā)現(xiàn)病葉、病粒及時摘除,并細致噴藥1次。3.3病源控制,防止蔓延葡萄生長季勤到園中檢查,及時剪除病葉、病果和病枝并帶出園外集中銷毀或深埋,控制病源,防止蔓延。例如在6～7月發(fā)現(xiàn)白粉病,8～9月葡萄黑霉病和灰霉病發(fā)生時先摘除病葉、病果,再全園噴藥,遇降雨后還應及時檢查上次發(fā)病的部位,若病害復發(fā),應及時噴藥防治。3.4選擇病果、拾拾病果、消滅越冬菌源冬季修剪時徹底清園,剪除枯枝、病枝,撿拾病果,清掃落葉,消滅越冬菌源。春季刮掉老翹皮,萌芽前全園噴3°Be～5°Be石硫合劑。3.5減輕抗菌藥物對藥劑產生抗藥性農藥合理混配可提高藥效,一次噴藥兼治多種病害,同時減少用藥量,降低用藥成本,減緩病菌對藥劑產生抗藥性。例如防治霜霉病時,內吸治療劑纈霉威與保護性殺菌劑安泰生混配,防治灰霉病時內吸治療劑施佳樂與保護性殺菌劑撲海因混配。3.6噴藥、加強管理樹上管理:一要調整枝類和枝量,解決通風透光問題,使結果枝與營養(yǎng)枝的比例保持1︰1,夏剪時疏除弱枝、旺枝及距地面1m以下的枝;二要加強副梢管理,對副梢及時摘心或抹除,以利通風透光,也可葉面噴施矮壯素控制副梢生長;三要結合噴藥補充葉面肥,可選用康興牌葡萄葉面肥800倍液或0.2%～0.3%磷酸二