DB1301-T 473-2023 果品運(yùn)輸服務(wù)規(guī)范

ICS

03.220.20CCS

R

10

1301 DB

1301/T

果品運(yùn)輸服務(wù)規(guī)范

發(fā)布

實(shí)施石家莊市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

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473—前言

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II1

范圍

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12

規(guī)范性引用文件

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13

術(shù)語和定義

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14

基本要求

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15

設(shè)施設(shè)備

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26

運(yùn)輸流程

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27

服務(wù)評價(jià)與改進(jìn)

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3參考文獻(xiàn)

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4DB

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473— 本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由石家莊市交通運(yùn)輸局提出。河北政法職業(yè)學(xué)院、石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院。本文件主要起草人：張銀霞、王亮、趙路申、任群麗、王紅、趙紅梅。IIDB

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473—1 范圍本文件規(guī)定了果品運(yùn)輸服務(wù)基本要求、設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸流程以及服務(wù)評價(jià)與改進(jìn)的要求。本文件適用于距離在200

范圍內(nèi)中短途的果品運(yùn)輸服務(wù)活動的指導(dǎo)及培訓(xùn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

性能要求和試驗(yàn)選擇GB/T

18354 物流術(shù)語GB/T

19012 質(zhì)量管理

顧客滿意 組織投訴處理指南GB/T

21145 運(yùn)輸用制冷機(jī)組GB

29753 道路運(yùn)輸 易腐食品與生物制品 冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法GB/T

42503 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)規(guī)范WB/T

道路運(yùn)輸 食品冷藏車功能選用技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義GB/T

18354界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4 基本要求組織4.1.1

應(yīng)具有果品運(yùn)輸?shù)暮戏ㄙY質(zhì)。4.1.2

應(yīng)具有完善的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)。4.1.3

應(yīng)具有果品運(yùn)輸管理制度和應(yīng)急預(yù)案體系。4.1.4

宜建立數(shù)據(jù)中心，提供數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析、數(shù)據(jù)安全保護(hù)、決策支持等服務(wù)。人員4.2.1

應(yīng)遵守各項(xiàng)企業(yè)管理制度。4.2.2

應(yīng)持有有效的健康證明。4.2.3

應(yīng)具備安全防護(hù)、應(yīng)急救護(hù)、消防安全等基本安全知識。4.2.4

應(yīng)熟練應(yīng)用作業(yè)過程中的信息技術(shù)工具。4.2.5

司機(jī)應(yīng)無重大及以上責(zé)任交通事故、酒駕醉駕記錄。4.2.6

應(yīng)具有異常事故處理的基本能力。DB

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473—職業(yè)規(guī)范及禮儀4.3.1 應(yīng)統(tǒng)一著裝，工裝整潔，不得污損。4.3.2 應(yīng)文明禮貌，使用標(biāo)準(zhǔn)物流服務(wù)用語。4.3.3 應(yīng)具有信息安全保護(hù)意識，確保信息安全。安全4.4.1 應(yīng)做好信息維護(hù)與管理工作，確保運(yùn)輸信息的準(zhǔn)確性、有效性、可追溯性。4.4.2 應(yīng)設(shè)置信息權(quán)限，各級人員應(yīng)嚴(yán)格遵守信息保密制度。4.4.3 應(yīng)制定信息保密制度和信息安全應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急管理4.5.1

應(yīng)制定運(yùn)輸服務(wù)應(yīng)急處置預(yù)案。4.5.2

應(yīng)建立應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，明確各級人員責(zé)任，確保突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能迅速響應(yīng)。4.5.3

應(yīng)定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練，并不斷對預(yù)案進(jìn)行改進(jìn)。4.5.4

客戶投訴及處理應(yīng)符合

19012

的要求。5 設(shè)施設(shè)備車輛選取應(yīng)符合

GB

29753

的規(guī)定。車廂應(yīng)符合

WB∕T

的要求。制冷機(jī)組應(yīng)符合

的要求。車輛應(yīng)配備必備的消防安全工具以及車輛檢修工具。車輛應(yīng)安裝衛(wèi)星定位系統(tǒng)以及車輛內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)，全程記錄運(yùn)輸過程，并進(jìn)行數(shù)據(jù)儲存。車輛應(yīng)配備溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)，系統(tǒng)應(yīng)提供溫濕度的實(shí)時(shí)值。所測溫濕度超過預(yù)警值時(shí)，系統(tǒng)立即報(bào)警。溫濕度控制范圍應(yīng)符合

42503

的要求。作業(yè)區(qū)域應(yīng)安裝監(jiān)控設(shè)施設(shè)備。監(jiān)控達(dá)到無死角、無盲區(qū)。監(jiān)控設(shè)備應(yīng)全天候運(yùn)轉(zhuǎn)，監(jiān)控資料保存時(shí)間不得少于

6

個月。應(yīng)及時(shí)進(jìn)行設(shè)施設(shè)備清潔，并做好記錄。6 運(yùn)輸流程卸工具和操作方法，確保果品的安全和完整。裝車6.1.1

裝車前應(yīng)做到安全設(shè)備、車輛全面檢查等工作。6.1.2

應(yīng)在達(dá)到預(yù)冷溫濕度要求后進(jìn)行，不同溫濕度要求的果品不能混裝。溫濕度控制應(yīng)符合

42503

的要求。6.1.3

車輛應(yīng)配備符合果品運(yùn)輸?shù)奈锪鲉卧d具。其中，托盤應(yīng)符合

4995

的要求。6.1.4

應(yīng)保持連續(xù)性和高效性，避免裝車中斷。6.1.5

應(yīng)平穩(wěn)進(jìn)行，避免暴力裝車。6.1.6

裝車完畢后應(yīng)檢查貨品的穩(wěn)定性，確保所裝貨品的穩(wěn)固性。DB

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473—6.1.7 裝車完畢后應(yīng)關(guān)緊車廂門，并檢查確定車門關(guān)閉狀態(tài)良好。6.1.8 宜制定惡劣天氣裝車方案。在途運(yùn)輸6.2.1 駕駛員應(yīng)遵守交通法規(guī)，平穩(wěn)行駛，確保人、貨、設(shè)施設(shè)備的安全。6.2.2 駕駛員應(yīng)正確使用衛(wèi)星定位系統(tǒng)以及車輛內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)輸路線規(guī)劃，查看貨物狀態(tài)。6.2.3 人員應(yīng)時(shí)刻關(guān)注車廂溫濕度，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)采取措施。卸車6.3.1

應(yīng)確保車輛停穩(wěn)、停牢，周圍無安全隱患。6.3.2

應(yīng)保持車廂溫濕度控制系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，直至卸車作業(yè)結(jié)束。6.3.3

應(yīng)保持連續(xù)性和高效性，避免作業(yè)中斷。6.3.4

應(yīng)平穩(wěn)進(jìn)行，避免暴力卸車。6.3.5

應(yīng)及時(shí)進(jìn)行車廂衛(wèi)生清潔。6.3.6

應(yīng)關(guān)緊車廂門，并檢查確定車門關(guān)閉狀態(tài)良好。6.3.7

宜制定惡劣天氣卸車方案。交貨確認(rèn)6.4.1 應(yīng)依據(jù)訂單進(jìn)行交貨確認(rèn)。6.4.2 應(yīng)進(jìn)行貨品檢驗(yàn)，對問題貨品進(jìn)行及時(shí)退換貨處理。7 服務(wù)評價(jià)與改進(jìn)應(yīng)建立有效的服務(wù)質(zhì)量評價(jià)機(jī)制。企業(yè)依據(jù)