牛產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目進(jìn)展情況匯報(bào)

牛產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目進(jìn)展情況匯報(bào)根據(jù)會(huì)議安排，簡要匯報(bào)五個(gè)方面：一、2023年任務(wù)目標(biāo)和重大項(xiàng)目謀劃2023年，實(shí)施xx牛凍配站點(diǎn)建設(shè)、萬頭高端雪花奶公牛育肥基地建設(shè)、x鎮(zhèn)千頭牛場建設(shè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育、x鎮(zhèn)x村千頭肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)（一期）、xx牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、“糧改飼”、飼草加工企業(yè)建設(shè)、x縣國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用推廣基地建設(shè)（肉牛）x個(gè)項(xiàng)目。到年底，牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達(dá)到x萬頭和x萬頭。一是以擴(kuò)群增量為重點(diǎn)，加快建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖體系。大力推行“自繁自育、藏牛于戶”為主的養(yǎng)殖方式，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，重點(diǎn)培育x鎮(zhèn)x村、x鎮(zhèn)x村、x鎮(zhèn)崖窯村、x鎮(zhèn)x村、x鎮(zhèn)x村x個(gè)養(yǎng)牛專業(yè)村，在x鎮(zhèn)x村、x鎮(zhèn)x村、x鎮(zhèn)x村新建千頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場（小區(qū)）x個(gè)，新規(guī)范培育農(nóng)民專業(yè)合作社（家庭農(nóng)場）x個(gè)，創(chuàng)建市級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場x個(gè)，初步建成南、北塬區(qū)x條x牛產(chǎn)業(yè)示范帶。堅(jiān)持招大引強(qiáng)，積極對接伊利集團(tuán)，爭取奶公牛育肥基地建設(shè)項(xiàng)目，力爭落地建設(shè)。二是以品種選育為重點(diǎn)，加快建設(shè)良種繁育體系。持續(xù)開展xx牛育種核心群、育種群的遴選培育和性能測定，遴選xx?；A(chǔ)母牛x頭，在x鎮(zhèn)、x鎮(zhèn)、x河鄉(xiāng)、x鎮(zhèn)、玉都鎮(zhèn)、荔堡鎮(zhèn)建成x個(gè)凍配改良點(diǎn)，完成黃牛凍配改良x萬頭。三是以種養(yǎng)循環(huán)為重點(diǎn)，加快建設(shè)飼草加工體系?？v深推進(jìn)“糧改飼”，擴(kuò)大全株玉米、甜高粱和苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草種植，在x打造優(yōu)質(zhì)飼草試驗(yàn)田x畝，在x、x、x建成千畝青貯飼草種植基地x處、輻射帶動(dòng)種植糧改飼x萬畝，玉米秸稈青貯x萬噸。通過招商引資在xx村引進(jìn)年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草x萬噸飼草加工龍頭企業(yè)x戶。四是以強(qiáng)龍延鏈為重點(diǎn)，加快建設(shè)屠宰加工體系。瞄準(zhǔn)高端市場需求，加快x公司肉牛屠宰生產(chǎn)線提檔升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)和xx牛品鑒體驗(yàn)店及xx牛產(chǎn)品配送中心建設(shè)。著力培育x公司、x東牛、x牧業(yè)x個(gè)xx牛鏈主企業(yè)，帶動(dòng)xx牛產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展。五是以產(chǎn)品拓展為重點(diǎn)，加快建設(shè)市場流通體系。持續(xù)壯大肉牛經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，在x鎮(zhèn)、x鎮(zhèn)提升改造小型活畜交易市場x處，進(jìn)一步完善集農(nóng)資供應(yīng)、活畜交易、信息發(fā)布、產(chǎn)品銷售等功能。引導(dǎo)企業(yè)與批發(fā)市場、大型超市、餐飲連鎖對接，發(fā)展連鎖、直銷、專柜等實(shí)體經(jīng)營模式，采取網(wǎng)店、直播帶貨進(jìn)行線上銷售，擴(kuò)大銷售覆蓋面。六是以動(dòng)物防疫為重點(diǎn)，加快建設(shè)防疫監(jiān)管體系。認(rèn)真做好春秋季強(qiáng)制免疫和消毒滅源，開展牛布病無疫小區(qū)創(chuàng)建，開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”專項(xiàng)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)應(yīng)免牛群免疫率達(dá)到x％，免疫抗體抽檢合格率達(dá)到x％以上，牛產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到x％以上。二、開工的產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目2023年第x季度擬開工實(shí)施x鎮(zhèn)x村千頭肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)（一期）、xx牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育、xx牛凍配站點(diǎn)建設(shè)、x縣國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用推廣基地建設(shè)（肉牛）x個(gè)項(xiàng)目。x.x鎮(zhèn)x村千頭肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目（一期），概算投資x萬元，計(jì)劃在x村流轉(zhuǎn)土地x畝，新建高標(biāo)準(zhǔn)千頭肉牛養(yǎng)殖小區(qū)x處，分兩期建設(shè)，其中：一期規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模x頭，主要為本村群眾自主分散養(yǎng)殖，新建標(biāo)準(zhǔn)化大、中、小牛棚x平方米，管理房、干草間、飼料間x平方米，硬化廠區(qū)主路x公里，砂化廠區(qū)道路x公里，修建排水渠x公里，鋪裝路沿石x米；安裝鋼管圍欄、鍍塑鐵絲網(wǎng)格柵圍墻、松木椽格柵共x米；埋設(shè)供水管道x米，修建給水檢查井x座，修建簡易攔水壩x座，安裝太陽能路燈x盞，土方移動(dòng)x立方米，配套修建青貯棚、飼料庫及機(jī)具房、辦公用房、消毒池、大門、衛(wèi)生間、消毒間等附屬設(shè)施，配套實(shí)施電路改造、監(jiān)控設(shè)備安裝、場地綠化美化等附屬工程。x.x縣xx牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目，概算投資x萬元，計(jì)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍x平方米，配套管理用房、青貯窖、干草棚、精料棚、消毒間等附屬工程，購置色差儀、壓力儀、微生物產(chǎn)氣測定儀等檢測設(shè)備，引進(jìn)xx?；A(chǔ)母牛x頭。x.新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育項(xiàng)目，概算投資x萬元，計(jì)劃培育x縣王村鎮(zhèn)四坡牧源黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)銷農(nóng)民專業(yè)合作社、x縣玉都鎮(zhèn)盛通養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、x縣玉康牧業(yè)養(yǎng)牛專業(yè)合作社、x縣大坡塬種植家庭農(nóng)場、x縣海浩牧業(yè)家庭農(nóng)場新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共x家，新建標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖棚、青貯窖（池）等基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)一步提升xx牛養(yǎng)殖合作社和家庭農(nóng)場的輻射帶動(dòng)作用。x.xx牛凍配站點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，概算投資x萬元，計(jì)劃在玉都、x、x河、荔堡、x、xx個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新增xx牛凍配點(diǎn)x個(gè)。x.x縣國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用推廣基地建設(shè)項(xiàng)目（肉牛），概算投資x萬元，計(jì)劃在x牛場、x養(yǎng)殖場建設(shè)自動(dòng)化精準(zhǔn)環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、數(shù)字化精準(zhǔn)飼喂管理系統(tǒng)、疫病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)、繁殖育種數(shù)字化管理系統(tǒng)等；在縣畜牧獸醫(yī)中心建設(shè)數(shù)字化監(jiān)控中心。三、當(dāng)前產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目啟動(dòng)情況當(dāng)前，擬開工實(shí)施x個(gè)項(xiàng)目進(jìn)展順利。其中：x鎮(zhèn)x村千頭肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目（一期）已完成項(xiàng)目可研報(bào)告、實(shí)施方案批復(fù)，計(jì)劃x月完成預(yù)算評(píng)審和工程招標(biāo)工作，力爭x月x日前開工建設(shè)。x縣xx牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目已完成了牛棚、干草棚、管理用房等主體工程建設(shè)，預(yù)計(jì)x月上旬開工建設(shè)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育項(xiàng)目涉及的x個(gè)新型經(jīng)營主體分別完成了牛棚、青貯窖、干草棚等主體工程建設(shè)，預(yù)計(jì)x月上旬開工。xx牛凍配站點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目完成了設(shè)備器材采購，預(yù)計(jì)x月底全面建成，投入使用。x縣國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用推廣基地建設(shè)項(xiàng)目（肉牛），已完成項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)評(píng)審，目前到位中央資金x萬元，待縣級(jí)配套資金到位后，市上將予以批復(fù)，該項(xiàng)目可全面開工。四、存在問題雖然我們在推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做了一些工作，但與縣委、縣政府的任務(wù)要求相比，還存在一定差距和問題：一是養(yǎng)殖總量偏小。從散養(yǎng)戶層面看，養(yǎng)殖規(guī)模小，養(yǎng)牛老齡化嚴(yán)重，大量的農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，養(yǎng)牛后繼乏人的問題。從規(guī)模養(yǎng)殖場（合作社）層面看，專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體組織化程度不高，全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式覆蓋面不大，龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng)，利益?zhèn)鲗?dǎo)機(jī)制不暢，要素協(xié)同能力不優(yōu)；二是融資難度較大。受自身積累不強(qiáng)和融資難融資貴的影響，養(yǎng)殖戶和企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模的能力不足，一些規(guī)模養(yǎng)牛場、養(yǎng)牛小區(qū)不能滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，部分出現(xiàn)空棚閑置、飼草短缺現(xiàn)象；三是產(chǎn)業(yè)鏈條弱短。畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)少，產(chǎn)品單一，附加值不高，缺乏規(guī)模大、前景好、帶動(dòng)力強(qiáng)、市場占有份額高的大型或特大型龍頭企業(yè)，出售初級(jí)牛產(chǎn)品的現(xiàn)狀沒有得到根本扭轉(zhuǎn)，未形成專用飼料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、配送營銷等完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，綜合效益仍然處于較低水平；四是品牌效應(yīng)不強(qiáng)?！皒x?！逼放齐m在行業(yè)領(lǐng)域有了一定影響，但有效的市場對接機(jī)制尚未形成，優(yōu)質(zhì)牛肉高端消費(fèi)市場還沒有完全打開，終端消費(fèi)市場占有率仍然不高，資源優(yōu)勢還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和發(fā)展勝勢。五、下一步工作打算下一步，我們將按照縣委“x”發(fā)展思路，深入實(shí)施“種業(yè)振興、擴(kuò)群增量、強(qiáng)鏈延鏈、綠色發(fā)展、科技創(chuàng)新、質(zhì)量興牧、宣傳推介、智慧賦能”八大行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)全縣牛產(chǎn)業(yè)繁育良種化、基地規(guī)?；?、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量安全化、營銷品牌化、管理信息化，初步走出一條規(guī)模更大、質(zhì)量更高、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、效益更好、優(yōu)勢充分釋放的現(xiàn)代牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。到2023年，建成x萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地，玉米秸稈利用率達(dá)到x％以上，牛副產(chǎn)品綜合利用率達(dá)到x％以上，糞污資源化利用達(dá)到x％，進(jìn)行“吃干榨盡”式全價(jià)值鏈開發(fā)，最大限度挖掘產(chǎn)業(yè)價(jià)值，形成“甘味”xx牛優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到x億元以上，增加值達(dá)到x億元。（一）夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈前端。依托xx牛良種中心、甘肅東?？萍紕?chuàng)新發(fā)展中心，建立層級(jí)清晰的肉牛良種繁育體系，xx牛核心育種群規(guī)模達(dá)到x頭；年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凍精x萬劑以上，凍配改良母牛x萬頭以上。持續(xù)加快秸稈飼料化利用基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣秸稈青貯、膨化、氣爆和全混合日糧等加工技術(shù)，糧改飼種植面積達(dá)到x萬畝，玉米秸稈青貯達(dá)到x萬噸；招商引進(jìn)專業(yè)化飼草加工龍頭企業(yè)x戶，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草x萬噸；充分利用鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興銜接等項(xiàng)目，通過能繁母牛補(bǔ)貼、見犢補(bǔ)母等政策，發(fā)展養(yǎng)牛專業(yè)村x個(gè)，培育養(yǎng)牛大戶x戶；培育飼養(yǎng)規(guī)模超萬頭、產(chǎn)值超億元的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)x個(gè)以上。鼓勵(lì)支持養(yǎng)牛專業(yè)合作社和家庭牧場以產(chǎn)權(quán)、資金、勞動(dòng)、技術(shù)、產(chǎn)品為紐帶，開展合作和聯(lián)合經(jīng)營，規(guī)范提升養(yǎng)牛專業(yè)合作社（家庭農(nóng)場）x個(gè)。按照“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、集群發(fā)展”的思路，加快建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)牛場（小區(qū)），爭取伊利集團(tuán)萬頭高端雪花奶公牛育肥項(xiàng)目落地；新建千頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場（小區(qū)）x個(gè)，x頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場（小區(qū)）x個(gè)，創(chuàng)建市級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場x個(gè)。（二）突出產(chǎn)業(yè)鏈中端。按照“龍頭企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群”縱深發(fā)展模式，下大力氣打造全產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)。到2023年，培育年產(chǎn)值過億元的全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)x家，年肉牛屠宰能力達(dá)到x萬頭，優(yōu)質(zhì)高檔肉牛屠宰分割能力達(dá)到x萬頭。一是扶優(yōu)做強(qiáng)現(xiàn)有龍頭企業(yè)。重點(diǎn)扶持x公司改造、提檔、升級(jí)屠宰線、低溫分割加工車間、冷庫等設(shè)施，提高優(yōu)質(zhì)高檔牛肉屠宰及精細(xì)分割能力，開發(fā)熟食制品、休閑食品、保健食品等中高檔牛肉產(chǎn)品；建設(shè)xx牛品鑒體驗(yàn)店及xx牛產(chǎn)品配送中心，實(shí)現(xiàn)下游帶動(dòng)上游、加工反哺養(yǎng)殖的良性發(fā)展格局，輻射帶動(dòng)更多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖xx牛。二是招商選資引進(jìn)鏈主企業(yè)。圍繞打造省級(jí)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園的契機(jī)，引進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈大型龍頭企業(yè)（集團(tuán)），實(shí)施肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、精細(xì)分割、產(chǎn)品研發(fā)、副產(chǎn)品精深加工、冷貯冷鏈、品牌創(chuàng)建、康養(yǎng)文旅等項(xiàng)目，利用牛皮制作汽車坐墊，利用牛毛提取胱氨酸，利用牛角制作工藝制品，利用牛骨生產(chǎn)牛骨粉，利用牛血提取膠原蛋白，利用牛胰臟提取胰蛋白酶，利用牛軟骨、牛眼球提取硫酸軟骨素，實(shí)現(xiàn)皮毛、骨血、內(nèi)臟全加工、全利用，推動(dòng)肉牛產(chǎn)品由初級(jí)加工向精深加工延伸，向食品業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、服裝業(yè)拓展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高加工層次，進(jìn)行“吃干榨盡”式全價(jià)值鏈開發(fā)，最大限度挖掘產(chǎn)業(yè)價(jià)值，通過與養(yǎng)殖戶建立良性利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)組織化程度和輻射帶動(dòng)能力。（三）發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈后端。以“市場營銷、產(chǎn)業(yè)融合、內(nèi)外循環(huán)”為重點(diǎn)，加快建設(shè)“線上