牛產(chǎn)業(yè)工作匯報

牛產(chǎn)業(yè)工作匯報近年來，x縣認(rèn)真貫徹落實全市x牛產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)部署要求，圍繞打造xx目標(biāo)，按照“全產(chǎn)謀劃、擴規(guī)提質(zhì)、要素聚集、全鏈發(fā)展”的思路，深入推進產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制和“萬千百十”擴繁計劃，大力實施“擴群增量、飼草保障、鏈主培育、良種擴繁、品牌提升、機制創(chuàng)新”六大工程，貫通“種、養(yǎng)、加、銷”產(chǎn)業(yè)鏈條，強化產(chǎn)業(yè)上中下游協(xié)同聯(lián)動，促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，加快推動x牛產(chǎn)業(yè)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展。一、基本情況全縣建成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)x個，發(fā)展千頭養(yǎng)牛鄉(xiāng)鎮(zhèn)x個，百頭養(yǎng)牛村x個，x頭以上養(yǎng)牛戶x戶，培育養(yǎng)牛專業(yè)村x個，養(yǎng)牛農(nóng)戶x戶。建成年屠宰x萬頭牛分割生產(chǎn)線、年產(chǎn)x噸罐頭生產(chǎn)線、x噸真空冷凍干燥生產(chǎn)線各x條，年產(chǎn)x噸熟肉制品廠x個，x噸排酸速凍冷藏庫x座，飼草加工車間x處，有機肥生產(chǎn)線x條，年種植牧草x.x萬畝、生產(chǎn)飼料約x萬噸。培育肉牛及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)企業(yè)x家（其中省級龍頭企業(yè)x家）、專業(yè)合作組織x家、家庭牧場x個。至x月底，全縣牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達(dá)到x.x萬頭和x.x萬頭，預(yù)計全年牛飼養(yǎng)量可突破x萬頭，牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到x.x億元。二、主要做法及成效（一）堅持規(guī)?；瘮U張，統(tǒng)籌謀劃聚合力。大力實施“萬千百十”擴繁計劃，持續(xù)抓好肉牛養(yǎng)殖示范村和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)，著力構(gòu)建以千家萬戶養(yǎng)殖為主體、專業(yè)養(yǎng)殖大戶為骨干，整村、整區(qū)域推進的x牛養(yǎng)殖格局。優(yōu)化發(fā)展思路。堅持把牛產(chǎn)業(yè)確定為全縣重點產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工程首位產(chǎn)業(yè)，多次召開會議討論研究，聽取各方意見建議，研究提出“全產(chǎn)謀劃、擴規(guī)提質(zhì)、要素聚集、全鏈發(fā)展”的發(fā)展思路，制定印發(fā)《x縣x牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案（x－2023年）》《牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度計劃》等指導(dǎo)性文件，持續(xù)推進x牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展。聚力擴群增量。堅持走“小規(guī)模、大群體”的路子，按照“龍頭帶動、大戶示范、散戶跟進”的發(fā)展路徑，聚力打造南北塬區(qū)x條x牛產(chǎn)業(yè)示范帶，新建千頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場x個，盤活閑置牛場x個，新發(fā)展養(yǎng)牛大戶x頭。規(guī)范提升養(yǎng)牛專業(yè)合作社x個，改造暖棚牛舍x座，培育千頭養(yǎng)牛村x個，牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達(dá)到x.x萬頭和x.x萬頭。強化政策扶持。組建x牛黨建聯(lián)盟，制定出臺《牛產(chǎn)業(yè)扶持管理辦法》《關(guān)于加快推進x縣x牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施》，加大產(chǎn)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、標(biāo)準(zhǔn)化示范場獎補力度，兌現(xiàn)獎補資金x萬元。聚焦脫貧攻堅鞏固成果鞏固，落實脫貧戶和“三類戶”能繁母牛補貼x萬元。推廣“財政＋銀行＋擔(dān)保公司”等組合模式，召開金融機構(gòu)支撐x牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資對接會，簽訂銀行信貸支持框架性協(xié)議x萬元，累計發(fā)放“x牛貸”x.x億元。（二）堅持科學(xué)化飼養(yǎng)，科技賦能強實力。堅持把肉牛品質(zhì)提升、品種培育作為牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，持續(xù)在科技上著力、在品種上優(yōu)化、在種養(yǎng)上結(jié)合，不斷提升牛產(chǎn)業(yè)價值。強化科技支撐。依托“x牛”良種中心，采取“科研機構(gòu)＋龍頭企業(yè)”模式，聯(lián)合國際家畜研究所、西北農(nóng)林大學(xué)等x家科研院所，柔性引進吳建平教授等x人核心技術(shù)專家團隊，掛牌成立西北師大x牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展技術(shù)研發(fā)基地，廣泛開展科學(xué)研究和社會服務(wù)，為“x牛”新品種（系）培育提供技術(shù)服務(wù)。健全完善“首席專家＋縣級科技特派員＋鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員＋村社指導(dǎo)員”四級聯(lián)動技術(shù)服務(wù)體系，承辦全省高素質(zhì)農(nóng)民牛產(chǎn)業(yè)（x市）培訓(xùn)班，分層次開展技術(shù)培訓(xùn)x期x多人（次）。推進品種優(yōu)化。加強“x?！钡胤椒N質(zhì)資源保護和開發(fā)利用，聯(lián)合省農(nóng)科院、甘農(nóng)大、西北農(nóng)林大學(xué)等科研院所開展新類群選育、品種改良等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，加快構(gòu)建“x?！狈N源（凍精）供應(yīng)鏈，建成x萬支優(yōu)質(zhì)凍精生產(chǎn)線x條，肉牛凍配改良點x個，生產(chǎn)細(xì)管凍精x.x萬支，凍配改良肉牛x頭，肉牛良種率達(dá)到x％以上。構(gòu)建種養(yǎng)體系。按照“以畜定草、草畜平衡，養(yǎng)畜轉(zhuǎn)化、循環(huán)利用”的思路，大力實施“秸稈變?nèi)狻惫こ?，探索推廣“養(yǎng)牛場戶＋種植大戶”“家庭牧場＋流轉(zhuǎn)土地”種養(yǎng)結(jié)合模式，建成飼草加工車間x處，有機肥生產(chǎn)線x條，種植糧飼兼用玉米、甜高粱等優(yōu)質(zhì)飼草x.x萬畝，收貯青貯秸稈x.x萬噸。加大養(yǎng)牛糞污治理和綜合利用，全面推行“牛沼草”“牛沼果”“牛沼菜”循環(huán)經(jīng)濟模式，牛糞資源化利用率達(dá)到x％以上。（三）堅持市場化運作，創(chuàng)新模式增活力。堅持用工業(yè)思維謀劃和推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，持續(xù)加大龍頭企業(yè)培育力度，以優(yōu)質(zhì)項目和企業(yè)推動x牛產(chǎn)業(yè)擴規(guī)提質(zhì)。放大龍頭帶動效應(yīng)。堅持“龍頭企業(yè)—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群”縱深發(fā)展，充分發(fā)揮鼎康牛業(yè)、x東牛、鼎康食品等鏈主企業(yè)輻射帶動效應(yīng)，大力推行“龍頭企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”模式，持續(xù)推進飼料加工、品種改良、健康養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流等企業(yè)培育孵化，培育x頭以上養(yǎng)牛大戶x戶，家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、規(guī)模養(yǎng)牛場x多個，規(guī)?；B(yǎng)牛比例達(dá)到x％以上。強化重點項目支撐。始終把項目作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要載體和有力支撐，爭取財政專項資金x.x萬元，實施x牛產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)作物秸稈綜合利用等項目x個，建成豐臺伍冢村肉牛養(yǎng)殖基地，扶持王村、黨原等x個鄉(xiāng)鎮(zhèn)脫貧戶及“三類戶”購買x牛x頭，在鼎康牛業(yè)、x牛核心繁育場建成“智慧畜牧”數(shù)字平臺，實現(xiàn)龍頭企業(yè)在育種、飼喂等環(huán)節(jié)數(shù)字化、智能化，不斷拓展全產(chǎn)業(yè)鏈增值空間。大力開展“反哺歸涇”行動，動員x籍企業(yè)家返鄉(xiāng)投資，在玉都、涇明建辦窯洞養(yǎng)牛場x處，有力撬動社會資本助推牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。健全完善多元利益聯(lián)結(jié)機制，探索形成東?？萍紕?chuàng)新發(fā)展中心“四統(tǒng)一”（統(tǒng)一母牛供應(yīng)、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一銷售渠道）服務(wù)模式，x公司“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，全產(chǎn)業(yè)鏈吸納本地x萬多人就業(yè)，x公司榮獲全國鄉(xiāng)村振興十大“名企助農(nóng)典型案例”。探索推廣“以糞換肥、以草換肥”模式，鼓勵群眾用秸稈飼草、養(yǎng)殖糞污置換有機肥，多方增加群眾收入。（四）堅持鏈?zhǔn)交l(fā)展，創(chuàng)牌營銷提效力。堅持“一產(chǎn)往后延、二產(chǎn)兩頭連、三產(chǎn)走高端”，在延鏈補鏈強鏈上精準(zhǔn)發(fā)力，全力做好“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾、畜頭肉尾”文章，推動牛產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值。延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。堅持全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，圍繞飼草生產(chǎn)、肉牛繁育、飼養(yǎng)管理、屠宰加工、肉品分割、加工包裝等上下游產(chǎn)業(yè)，建成x噸排酸速凍冷藏庫x座、年產(chǎn)x噸出口罐頭生產(chǎn)線、年產(chǎn)x噸真空冷凍干燥生產(chǎn)線等精深加工企業(yè)，新建有機肥生產(chǎn)線、飼草加工生產(chǎn)線x條，改造提升年屠宰x萬頭牛屠宰分割生產(chǎn)線、年產(chǎn)x噸熟肉制品生產(chǎn)線，不斷提升產(chǎn)品附加值，牛產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值和增加值分別達(dá)到x.x億元、x.x億元。提升品牌價值。堅持“開門辦節(jié)會”與“走出去推介”相結(jié)合，積極組團參加畜牧業(yè)博覽會、牛業(yè)大會、行業(yè)論壇等活動，深化與抖音、今日頭條等網(wǎng)絡(luò)大平臺合作，全方位宣傳推介x牛特色產(chǎn)品和品牌，加大x牛品牌化餐飲企業(yè)培育，開發(fā)“x”牌系列罐頭、臘牛肉等產(chǎn)品x多種，x食品公司生產(chǎn)的高檔雪花牛肉達(dá)到日本Ax級標(biāo)準(zhǔn)，在首屆中國牛·優(yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會上榮獲“最具風(fēng)味獎”和“品質(zhì)特別獎”，品牌知名度和影響力不斷提升。拓寬營銷渠道。依托龍頭企業(yè)、農(nóng)村能人、購銷大戶，探索推廣“協(xié)會＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展銷售模式，發(fā)展專業(yè)運銷、養(yǎng)牛協(xié)會等組織x多個。加強與華潤萬家、正大優(yōu)鮮、碧優(yōu)選等連鎖超市合作，采取“產(chǎn)銷大戶＋電商”“直播＋電商”等營銷方式線上銷售，發(fā)展連鎖、直銷、專柜等線下營銷模式，在北京、上海、天津、蘭州等城市設(shè)立x牛系列產(chǎn)品直營店、連鎖加盟店x多個。三、存在問題及下一步打算雖然我們做了一些工作，取得了一定成效，但與市上要求和兄弟縣區(qū)競相發(fā)展的態(tài)勢相比，仍存在一些困難和問題。一是養(yǎng)殖規(guī)模量小質(zhì)弱。我縣牛飼養(yǎng)量基數(shù)較小，加之今年肉牛市場行情低迷，養(yǎng)殖戶積極性不高；養(yǎng)殖專業(yè)化、集約化程度低，飼養(yǎng)量仍然遠(yuǎn)低于其他縣區(qū)，擴群增量任務(wù)依然艱巨。二是產(chǎn)業(yè)鏈條全而不強。我縣牛產(chǎn)業(yè)育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售鏈條雖已初步形成，但規(guī)模大、帶動力強的龍頭企業(yè)數(shù)量較少，精深加工仍是短板弱項，產(chǎn)品大多為初加工產(chǎn)品，品牌產(chǎn)品較少，產(chǎn)品附加值不高。三是政策保障相對乏力。受縣級財政困難等因素制約，資金保障能力有限，在政策扶持和金融支持方面，對養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)扶持力度有限，運用政策資金撬動社會資本助力牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用還不夠明顯，一定程度上制約了牛產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展。四是利益聯(lián)結(jié)不夠緊密。雖然創(chuàng)新探索了戶繁場育、寄養(yǎng)代繁、托管代養(yǎng)等養(yǎng)殖模式，但現(xiàn)有的專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體組織化程度不高，沒有真正形成風(fēng)險共擔(dān)、利益同享的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制。下一步，我們將以這次牛產(chǎn)業(yè)調(diào)研為契機，認(rèn)真貫徹落實全市x牛產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)部署要求，大力實施“萬千百十”擴繁計劃，培育鏈主企業(yè)，延鏈補鏈強鏈，提標(biāo)提質(zhì)提效，聚力推動x牛產(chǎn)業(yè)提檔升級。一是在擴群增量、提質(zhì)增效上持續(xù)用力。堅持走“小規(guī)模、大群體”的路子，加快推進伍冢牛場購牛入舍，積極盤活閑置牛場，盡快啟動高平牛場建設(shè)，扶持農(nóng)戶通過“寄養(yǎng)代繁”“戶繁場育”等模式加快補欄，縱深推進南、北塬x條x牛產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)，培育太平崖窯、黨原完顏洼等x個養(yǎng)牛專業(yè)村，帶動發(fā)展養(yǎng)牛大戶x戶，確保年底全縣牛飼養(yǎng)量達(dá)到x萬頭，牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到x.x億元。二是在鏈條延伸、體系構(gòu)建上持續(xù)用力。聚焦種養(yǎng)加銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，持續(xù)加大資金爭取和招商引資，積極謀劃引進一批精深加工企業(yè)和延鏈補鏈項目，提升產(chǎn)品附加值。對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（肉牛）產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等x個2023年實施的牛產(chǎn)業(yè)項目，提前做好選址、地塊預(yù)留、規(guī)劃設(shè)計等前期工作，確保明年按期開工建設(shè)。充分發(fā)揮x、鼎康龍頭帶動作用，健全完善“規(guī)模養(yǎng)殖＋精深加工＋冷鏈物流＋品牌營銷＋綜合服務(wù)”一體化經(jīng)營體系，加快創(chuàng)建省級x?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。三是在品牌提升、市場營銷上持續(xù)用力。加快x牛種質(zhì)資源認(rèn)證，深度挖掘“x?！蔽幕涌臁叭芬粯?biāo)”認(rèn)證，扶持培育“x牛”品牌化餐飲企業(yè)x家，著力打造一批帶動面廣、附加值高、競爭力強的牛產(chǎn)業(yè)品牌。積極承辦國內(nèi)牛產(chǎn)業(yè)大型節(jié)會，積極組團參加各類展銷會、推介會，大力開展宣傳推介、品鑒促銷活動，不斷提升“優(yōu)質(zhì)牛、高端肉”的知名度和影響力，全面打響x牛品牌。四是在保障支持、機制完善上持續(xù)用力。修訂完善牛產(chǎn)業(yè)扶持辦法，探索建立牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、風(fēng)險補償金，加大肉牛政策性保險范圍，有效規(guī)避養(yǎng)牛風(fēng)險，激發(fā)農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。加強政銀企對接，探索創(chuàng)新信貸模式，為養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶提供金融資金支持。深入開展“反哺歸涇”行動，多方撬動社會資本助推全縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鞏固提升專業(yè)合作社等經(jīng)營主體組織化程度，完善“龍頭企業(yè)＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”等發(fā)展模式，推動形成風(fēng)險共擔(dān)、利益同享的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制。四、意見建議我縣財力薄弱，牛產(chǎn)業(yè)扶持政策兌現(xiàn)缺乏有力資金保障，建議市上在政策、資金、人才等方面持續(xù)加大扶持力度，具體如下：1.建議市級層面統(tǒng)一建立x牛能繁母牛管理信息平臺，對各縣（區(qū)）養(yǎng)殖的x牛能繁母牛進行建檔立卡，佩戴電子耳標(biāo)，實施統(tǒng)一管理，減少x牛能繁母牛流失。2.建議對肉牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）