秘書禮儀第三章秘書交往禮儀

秘書禮儀單擊此處添加標題文字第三章秘書的交往禮儀【案例引導】2008年4月，新城舉行春季商品交易會，各方廠家云集，企業(yè)家們濟濟一堂，A公司的李總經理在交易會上聽說B集團的崔董事長也來了，想利用這個機會認識這位素末謀面又久仰大名的商界名人。午餐會上他們終于見面了，李總彬彬有禮的走上前去：“崔董事長，您好，我是華新公司的總經理，我叫李明，這是的名片。”說著，便從隨身帶的公文包里拿出名片，遞給對方，崔董事長顯然還沉浸在之前的與人談話中，他順手接過徐剛的名片，“你好”草草地看了看，放在了一邊的桌子上，李總在一旁等了一會兒，并末見崔董有交換名片的意思，便失望地走開了。※想一想？1.你知道崔董事長哪里做的不對嗎？2．崔董事長正確的做法應該是怎么的呢？你教教他好嗎？第一節(jié)會見禮節(jié)第一節(jié)會見禮節(jié)一、握手禮節(jié)二、介紹禮儀三、名片禮節(jié)四、接待訪客的禮節(jié)五、送客

1.握手的要求2.握手的順序3.握手的禁忌（1）忌左手握手（2）忌交叉式握手（3）忌戴著手套或墨鏡握手（4）忌死魚式的握手一、握手禮節(jié)

（5）忌蜻蜓點水式的握手（6）忌坐著握手（7）忌臟手或濕手握手（8）忌拒絕與他人握手（9）忌握手時姿勢不對二、介紹禮儀1．自我介紹（1）注意自我介紹的時間（2）注意自我介紹的內容2．介紹他人（1）介紹他人的姿勢（2）介紹他人的順序（3）介紹他人時的表達方式三、名片禮節(jié)1．制作（1）制作材料（2）大小尺寸（3）色彩（4）內容2.存放名片的存放方法主要有4種（1）按姓名的外文字母或漢語拼音字母順序分類存放；（2）按姓氏的漢字筆畫數分類存放；（3）按專業(yè)或部門分類存放；（4）按國家或地區(qū)分類存放。3.

放置（1）足量適用（2）完好無缺4.

交換

（1）遞交名片1）觀察意愿2）把握時機

3）講究順序

4）先打招呼5）表現謙恭

（2）接受名片

1）態(tài)度謙和2）認真閱讀3）精心存放

4）有來有往（3）索要名片1）互換法2）暗示法四、接待訪客的禮節(jié)

1．引領客人到接待室的禮儀2．安排座次的禮儀3．給客人沏茶的禮儀（1）茶杯要清潔，不可有裂口或污漬，茶葉應保證質量，茶水保持七分滿。（2）送茶先從客人開始，（即使客人的地位比自己的上司低），再送給本單位的人員。（3）茶杯一般放在客人右手邊，不要把茶杯放在煙灰缸的旁邊。（4）在給客人添茶的時候，要先把冷茶撤下來再把熱茶端上去。4．寒暄的禮儀5．介紹的禮儀6．乘車的禮儀（1）提前訂車（2）安排座次(圖見下頁)（3）注意為客人關車門座次安排由專職司機開車，迎接一位賓客時的座次安排由專職司機開車，迎接一位賓客時的座次安排由專職司機開車，迎接兩位賓賓時的座次安排司機客人上司秘書司機上司客人甲秘書客人乙上司客人乙秘書客人丙客人甲五、送客

上司與客人的會談結束后，秘書要為上司送客。一般的客人送至電梯口，重要的客人送至大門口，如果客人年紀大了或者腿腳有些不方便，就一定要上前去攙扶或陪送客人出去，無論是送到哪里，基本上要做到看不見客人為止。第二節(jié)宴請禮儀第二節(jié)宴請禮儀一、設宴的禮儀二、宴請籌備禮儀三、開宴禮儀

一、設宴的禮儀1．設宴的目的2．宴請的對象3．宴請的形式（1）宴會（2）招待會（3）茶會（4）工作餐二、宴請籌備禮儀

1．確定宴會的目的與形式2．確定宴請的時間和地點3．邀請4．確定宴會規(guī)格

5．確定菜單（1）確定菜單時，應注意客人的飲食習慣，禁忌，合理搭配；（2）必須量力而行，不鋪張浪費；（3）在隆重而正式的宴會上，主人選定的菜單也可以在精心書寫后，每人一份，讓用餐者不但餐前心中有數，而且餐后也可以留作紀念；（4）如果宴請女士，最好少點鳳爪、鴨頭之類的菜，以免女士肯骨頭不雅觀，不吃又不禮貌。6．安排桌次中餐宴請的桌次安排原則中餐宴請的桌次安排原則

7．安排席位（1）中餐宴會的席位安排原則。1）面門為主2）主賓居右3）好事成雙4）各桌相對

（2）中餐宴會席位的常規(guī)安排法。中餐宴會席位的常規(guī)安排法有兩種，一種是每張桌1個主位的排列法。每張餐桌上只有1個主人，主賓在其右手就座，形成一個談話中心；二是每個桌上有2個主位的排列方法。如果主賓夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男主人的右側，桌上形成2個談話中心（如下圖）。每張桌1個主位的排列法1為主賓；2為第二主賓；3-9分別為其它賓客每個桌上有2個主位的排列方法1為主賓；2為第二主賓；3為第三主賓；4為第4主賓，5-8為其它賓客

（3）西餐的席位安排原則。1）女士優(yōu)先

2）距離定位3）以右為尊

4）面向門為上

5）交叉排列

（4）西餐宴會中常見席位的安排。西餐宴會的安排，常見的排列方式有2種：一是男女主人在長桌的中央相對而坐，餐桌的兩端可以坐人，也可以不坐人；二是男女主人分別坐在長桌的兩端三、開宴禮儀1．迎客2．入席3．準備開席4．致辭敬酒5．席間主持6．禮貌送客第三節(jié)赴宴禮儀第三節(jié)赴宴的禮儀一、赴宴的準備二、席間禮儀三、告別禮儀一、赴宴的準備1．及時回復2．按時赴約3．著裝得體4．儀容整潔5．準備禮品6．禮貌入座7．注意交談二、席間禮儀1．中餐的就餐禮儀（1）宴會開始時，一般是主人先致祝酒詞，此時應停止談話，不可吃東西，注意傾聽。致辭完畢，主人招呼后，即可開始進餐。（2）在進餐過程中，動作要文雅，切不將胳膊肘放在餐桌上，這種姿勢稍有不慎，會身體前傾弄翻菜盤，當眾出丑，更為糟糕的是，叉開的雙臂會妨礙身邊的其他客人用餐。（3）進餐時如不慎碰掉了餐具，不必俯身去拾，服務員會立刻過來拾起并重新為你換上干凈的。不需要向服務員道歉，重要的是不動聲色，好象什么都不曾發(fā)生一樣，以免吸引周圍人的注意。（4）沒有吃過的菜肴，或者食用方法獨特的菜肴上席時，不知如何食用不要緊，慢一點動筷，等別人食用時你再依樣而為，自然就學會了。（5）取菜時不可一次盛得過多，盤中食物吃完后如果不夠，可以再取。（6）若遇本人不能吃或不愛吃的菜品，當服務員或主人夾菜時，不可打手勢，不可拒絕，可取少量放入盤中，并表示“謝謝，夠了”，對不合口味的菜，勿顯出難堪的表情。（7）公眾場合要講究“吃相”，進餐吃東西時，盡量避免發(fā)出聲響，喝湯應用湯匙，輕吸進去，細嚼慢咽，不要狼吞虎咽，骨頭、魚刺等不得直接吐到餐桌上，而應當放在骨盤里（8）被請者在點菜時，一是告訴做東者，自己沒有特殊要求，請對方隨便，這實際上正是對方歡迎的做法，或者是認真點上一個不太貴而又不是大家忌口的菜，再請他人點，對別人點的菜，無論如何都不要挑三揀四。2.西餐的用餐禮儀（1）應邀（2）送花（3）入座（4）餐巾（5）開始用餐（6）姿勢（7）喝湯（8）使用刀叉（9）取面包、黃油（10）吃色拉（11）吃魚（12）喝飲料或喝水（13）可以用手拿著吃的食物（14）添菜（15）咀嚼和喝湯（16）剔牙（17）取菜（18）喝茶或咖啡（19）吃水果（20）喝酒（21）不勉強別人喝酒，不免強別人吃菜（22）紀念物品（23）招待會上自取食品（24）離席（25）告退（26）感謝三、告別禮儀1．中途道別禮儀2．席終告辭禮儀3．宴后致謝第四節(jié)饋贈禮儀一、禮品的選擇禮儀二、商務贈禮三、商務受禮四、拒禮禮儀五、回贈禮儀一、禮品的選擇禮儀

1．禮品選擇的原則（1）紀念性（2）實用性（3）獨特性（4）時尚性（5）便攜性（6）投其所好（7）規(guī)避禁忌2．宜送的禮品（1）鮮花（2）食品（3）實用禮品（4）促銷禮品3.忌送的禮品（1）違法物口（2）壞俗和私忌物品（3）有害物品（4）廢棄物品（5）廣告物品（6）大額現金和有價證券（7）藥品與營養(yǎng)品二、商務贈禮

1．贈禮的時機（1）選擇最佳時機（2）選擇具體時間（3）控制送禮的頻度2．贈禮的地點

考慮贈送禮品的具體地點時要注意公私有別，一般而論，公務交往中所贈送的禮品應該在公務場合贈送,商務交往之外或私人交往中贈送的禮品，則應在私人居所贈送，而不宣在公共場合贈送。3．贈禮的方式（1）親自贈送（2）郵寄贈送（3）托人贈送4．贈禮禮節(jié)（1）精心包裝。1）禮品即使本身裝在盒子中，也要包裝后才能贈送。2）包裝禮品時盡量選擇優(yōu)質材料?？捎貌噬y紙包裝，用彩色緞帶捆扎好，并系成好看的結。3）在禮品包裝紙的顏色、圖案、包裝后的形狀、鍛帶的顏色、結法等方面，要注意尊重受禮人的文化背景、風俗習慣和禁忌。

（2）舉止得體。1）贈禮時應面帶微笑，目視對方，雙手遞出禮品。切記商務交往中不可用單手遞交禮品，尤其是對有宗教信仰的受禮者，用一只手（尤其是用左手）遞交禮品是極不禮貌的行為。2）當面贈送禮品后，贈禮者應主動與受禮者握手。3）贈禮時不可偷偷摸摸、手足無措或悄悄亂塞、亂放禮品。（3）贈禮順序

贈送禮品時應遵循“遵者優(yōu)先”的原則，若同時向多人贈送禮品，應先長輩后晚輩，先女士后男士，先上司后下屬，按照次序，有條不紊地進行。

（4）應適當說明

（5）應由在場地位最高者出面三、商務受禮1．態(tài)度大方2．舉止得體3．拆啟包裝4．欣賞禮品5．表示謝意

四、拒禮禮儀1．開宗明義，直接說明回絕的原因2．委婉拒絕（1）拒收他人贈送的禮品，最好選擇當面謝絕他人贈送的禮品