關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集

1/1關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇1

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

背景：

我國(guó)近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司，如中鐵快運(yùn)，中遠(yuǎn)集團(tuán)，中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開(kāi)始介入物流行業(yè)。專(zhuān)業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會(huì)化，專(zhuān)業(yè)化日益明顯。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有超過(guò)750萬(wàn)戶(hù)小微物流公司，3000多萬(wàn)在冊(cè)貨車(chē)司機(jī)，但是依據(jù)交通部運(yùn)輸司數(shù)據(jù)顯示，車(chē)輛有效利用率不足50%，我國(guó)物流效率明顯低于其他國(guó)家。

沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區(qū)都在勾畫(huà)區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國(guó)際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè)，正建設(shè)集國(guó)際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。

前景：

我國(guó)政策正在大力扶持物流企業(yè)，畢竟物流企業(yè)能不斷提高我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。從近年來(lái)我國(guó)發(fā)布的一系列物流政策來(lái)看，對(duì)物流行業(yè)已經(jīng)越來(lái)越關(guān)注：明確對(duì)物流企業(yè)實(shí)施幫扶，為其施行相關(guān)的政策，從布局、業(yè)務(wù)、運(yùn)輸以及設(shè)施設(shè)備技術(shù)等方面加大支持。物流業(yè)在近年來(lái)受到了極大關(guān)注，整個(gè)行業(yè)將迎來(lái)春天。

二、公司簡(jiǎn)介

公司成立將作為第三方物流公司，致力于整合地區(qū)的物流資源，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成局部完整的物流系統(tǒng)。

目前所選的地區(qū)為XXX市到全國(guó)。為城鎮(zhèn)間的物流配送，雇傭3-4名工人，一間倉(cāng)庫(kù)。

三、服務(wù)形式

服務(wù)形式：主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管（即倉(cāng)儲(chǔ)）、代加工、包裝及配送。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：綜合利用資源，減少資源浪費(fèi)，取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。

四、市場(chǎng)定位

1、物流市場(chǎng)的宏觀分析

自改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展，直接推動(dòng)了物流行業(yè)的崛起，而目前最受歡迎的物流方式還是汽運(yùn)，由于其方便快捷，在物流的行業(yè)中占據(jù)了主流地位。

城市的發(fā)展最為迅速，城市間的物流行業(yè)發(fā)展規(guī)模大，經(jīng)濟(jì)利益廣闊。

全國(guó)的交通的改善為物流行業(yè)提供了不可或缺的有利因素。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展較慢，目前物公司并無(wú)太多涉足，只有部分小型的公司在這個(gè)部分運(yùn)作。可以說(shuō)是前景廣闊。

五、公司組織與人力資源

公司成立之初采用樹(shù)型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合，建立完善的部門(mén)，依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門(mén)通力合作，完成我們的服務(wù)。各級(jí)管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，明確職責(zé)，各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制，為員工建立良好的工作環(huán)境。

我們相信“我為人人”的服務(wù)理念，物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人力資源優(yōu)勢(shì)，利用較廉價(jià)的勞動(dòng)力。物流的本質(zhì)是需求，只要有人的地方就有需求，物流行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，不管是物流管理者還是貨運(yùn)司機(jī)，抑或是搬運(yùn)工等等，物流行業(yè)發(fā)展前景可大可小，可寬可窄，作為一名物流人，只要方向正確，只要有向前的決心，就不愁無(wú)發(fā)展前景。

六、對(duì)于物流管理

整體來(lái)講，物流管理包括三個(gè)方面的內(nèi)容：

（1）對(duì)物流活動(dòng)諸要素的管理，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理；

（2）對(duì)物流系統(tǒng)諸要素的管理，即對(duì)其中人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等六大要素的管理；

（3）對(duì)物流活動(dòng)中具體職能的管理，主要包括物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理等?；ヂ?lián)網(wǎng)的沖擊給物流行業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇也帶來(lái)了挑戰(zhàn)，智慧物流理念、“互聯(lián)網(wǎng)物流”模式等等紛紛出現(xiàn)在物流視野中，其核心的觀念是整合、智能。

七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，制定出行之有效的對(duì)策，使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

充分考慮市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出的細(xì)則，保證投資商得到應(yīng)有的收益。

八、財(cái)務(wù)分析

（1）公司將享受XXX市特殊的三年免稅政策。

（2）公司總投資20萬(wàn)，前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%，四年內(nèi)將收回全部投資。

（3）我們將根據(jù)市場(chǎng)的變化及周邊地區(qū)客戶(hù)的情況，及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo)，制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。

（4）建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系，確保資產(chǎn)的不流失，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化，完善基本財(cái)務(wù)制度。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇2

一、項(xiàng)目介紹

項(xiàng)目名稱(chēng)：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

經(jīng)營(yíng)范圍：以出租嬰幼兒童車(chē)、童床和兒童玩具為主，兼售賣(mài)嬰幼兒重玩具

項(xiàng)目投資：10萬(wàn)元

回收成本期限：6個(gè)月

樣板店地址：金碧花園小區(qū)內(nèi)

項(xiàng)目概況：先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加盟樣板店"，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。

企業(yè)宗旨：讓孩子更聰明，讓家長(zhǎng)更省錢(qián)，讓加盟者更成功!

二、市場(chǎng)分析

(一)市場(chǎng)需求分析

玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對(duì)自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種原因，又不能完全滿(mǎn)足孩子對(duì)玩具的占有欲望。同時(shí)，由于孩子的天性，對(duì)玩具喜新厭舊，一個(gè)幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場(chǎng)上層出不窮的高價(jià)玩具，都是孩子永不滿(mǎn)足的需求，這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。

比如嬰幼兒大都需要童車(chē)，而中檔童車(chē)價(jià)格大約在300～500元之間，高檔一點(diǎn)的在1000元左右，而一部質(zhì)量較好的童車(chē)起碼可以用三五年，家庭購(gòu)買(mǎi)的童車(chē)平均使用期為一年左右，不買(mǎi)童車(chē)不行，買(mǎi)吧，用完后又很難處理，而且又浪費(fèi)。相似的用品不僅僅局限于童車(chē)，還有童床，學(xué)步車(chē)，兒童玩具，等等。如果開(kāi)一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費(fèi)用，又給孩子帶來(lái)更多的玩具，生意肯定興隆。

(二)目標(biāo)群體分析

玩具出租主要的目標(biāo)群體是0～12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開(kāi)發(fā)的成熟小區(qū)，家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對(duì)出租玩具的承受能力均沒(méi)有任何問(wèn)題。

(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析

目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無(wú)幾，這是一個(gè)新興的行業(yè)，我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢(shì)，特別對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

三、成本預(yù)算

(一)樣板店的成本預(yù)

算

樣板店啟動(dòng)資金大約在7萬(wàn)元左右，具體安排：

(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用：1200元

(2)店鋪（50平方米）租金及押金：9000元

（按租金3000元/月，兩押一租）

(3)裝修：10000元

(4)工資(1個(gè)月)：6800元

(5)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費(fèi)用：30000元

(6)咨詢(xún)顧問(wèn)及資料費(fèi)：3000元

(7)公司其他開(kāi)支：10000元

(水費(fèi)、電費(fèi)、管理費(fèi)、工商管理、稅費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)及流動(dòng)資金得等)

總計(jì)：70000元左右

(二)組建連鎖加盟店的費(fèi)用預(yù)算

組建2～3個(gè)連鎖加盟店，主要費(fèi)用開(kāi)支是策劃費(fèi)和連鎖加盟店主的培訓(xùn)費(fèi)和管理費(fèi)。

(1)策劃費(fèi)：

(2)店主培訓(xùn)費(fèi)：

(3)管理費(fèi)：

總共：

總成本預(yù)算(啟動(dòng)資金)：

四、盈利狀況

(一)樣板店業(yè)務(wù)收入來(lái)源

(1)銷(xiāo)售會(huì)員卡是本店主要的收入來(lái)源，會(huì)員卡有效期為1年，實(shí)行計(jì)名制。

(2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時(shí)，有些玩具可能會(huì)由于關(guān)鍵部位的斷裂，重要配件的丟失損壞等原因，按照我們的"賠償比例表"，按比例賠償)

(3)銷(xiāo)售玩具

五、盈利狀況

連鎖加盟店的收入

從第二季度開(kāi)始，籌建連鎖加盟店，爭(zhēng)取一個(gè)季度籌建一個(gè)連鎖加盟店，連鎖加盟的收費(fèi)為每家3萬(wàn)元。

這樣，頭半年即前6個(gè)月收入可達(dá)10萬(wàn)元，即可收回成本。

六、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

(一)競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn)，是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場(chǎng)空間時(shí)，必會(huì)引來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者，為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大，因此在推出玩具出租加盟樣板店時(shí)，要實(shí)行"五個(gè)"統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一宣傳資料，統(tǒng)一會(huì)員卡銷(xiāo)售，統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)管理，統(tǒng)一售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)行情也是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的辦法。

(二)連鎖加盟店的組建

以市場(chǎng)需求為原則，以樣板店的經(jīng)營(yíng)狀況為依據(jù)，分步驟、分階段地開(kāi)發(fā)連鎖加盟店。對(duì)所有的連鎖加盟店堅(jiān)持"五個(gè)"統(tǒng)一的管理模式，力求所有連鎖加盟店的玩具共享。

七、項(xiàng)目可行性分析

(一)社會(huì)需求分析

孩子對(duì)玩具的喜愛(ài)和好奇，以及家長(zhǎng)又不能完全滿(mǎn)足孩子對(duì)玩具的占有欲望，會(huì)促進(jìn)"玩具出租"行業(yè)的發(fā)展。

(二)項(xiàng)目規(guī)模的可行性分析

小規(guī)模的玩具出租店，投資不大，風(fēng)險(xiǎn)較小，以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。

(三)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

隨著近期北京、上海等地的玩具出租公司開(kāi)業(yè)并相繼火爆，給廣州市場(chǎng)會(huì)帶來(lái)一定的影響。從另一角度分析，廣州民的理性消費(fèi)觀念比北京、上海市民的理性消費(fèi)觀念要強(qiáng)，兒童玩具的出租更迎合廣州市民的消費(fèi)理念，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好，只要抓住了機(jī)遇，就可能會(huì)成功。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇3

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：

1985——1995天津市電表廠技術(shù)工人

1995——1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)

1997——XX餐廳會(huì)計(jì)

XX——XX娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)

XX——XX健康中心會(huì)計(jì)

XX——XX食品銷(xiāo)售部會(huì)計(jì)

XX——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：

1983——1985天津市電表廠技校電子儀表

1994天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇4

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。

店面簡(jiǎn)介：

本店位于福州大學(xué)城聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以閩南特色菜、川菜為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

發(fā)展戰(zhàn)略：

1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單、學(xué)?；顒?dòng)贊助或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2.本餐廳贈(zèng)送免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。

4.餐具使用不銹鋼制品，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，附近餐館在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

餐廳店員結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師2名，服務(wù)生5名(學(xué)生兼職3名，固定員工2名)。

市場(chǎng)分析：

大學(xué)生聚會(huì)，聚餐等活動(dòng)的需要。大學(xué)生具有一定的經(jīng)濟(jì)條件。大學(xué)人口密度高，市場(chǎng)較大。大學(xué)附近的餐館競(jìng)爭(zhēng)不太大。

優(yōu)勢(shì)分析：具有自身特色，服務(wù)質(zhì)量好，店面離學(xué)校近，衛(wèi)生狀況良好。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外食堂和其他餐館具有較大的可替代性，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

促銷(xiāo)策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

財(cái)務(wù)狀況分析：

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需30000元(其中包括場(chǎng)地租賃費(fèi)用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約4000元，收益率40%。

有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

大力打造“綠色食品”的品牌形象：

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)附近的餐館數(shù)目擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)的改善。

(2)租金，水電等開(kāi)支的變動(dòng)。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

店面設(shè)計(jì)

視覺(jué)識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇5

一、市場(chǎng)分析

美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間，據(jù)專(zhuān)業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)是公認(rèn)的高利潤(rùn)、高回報(bào)的行業(yè)，已成為最具前景的投資項(xiàng)目。

面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。專(zhuān)業(yè)，誠(chéng)心，超值，未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化，專(zhuān)業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。

美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確，越容易被顧客記住?？梢蕴峁﹤€(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!

二、現(xiàn)有美甲店與消費(fèi)者的概況

⒈消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn)：

(1)美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;

(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;

(3)美甲店鋪的環(huán)境;

(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

⒉消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

(1)希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;

(2)希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;

(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)

(6)超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn)，希望得到改善。

⒊顧客選擇美甲店鋪的途徑;

(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);

(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;

(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;

(4)還有的是通過(guò)廣告慕名而來(lái)。

絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿(mǎn)意，誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。

在這個(gè)行業(yè)中，美甲師人員流動(dòng)性較強(qiáng)。好的店鋪應(yīng)在人員培訓(xùn)上多下工夫，同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。

三、地址分析

主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區(qū)域，內(nèi)部設(shè)置應(yīng)做到淡雅脫俗，有品位，面積約90平米

地址選為：福州五一中路大利嘉城對(duì)面X樓

五、開(kāi)店投入

預(yù)估為10萬(wàn)元左右。包含：

各種認(rèn)證許可2萬(wàn)

裝修2萬(wàn)

儀器產(chǎn)品3萬(wàn)

房租3500元/月

流動(dòng)等各種費(fèi)用資金

六、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式

(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

(2)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對(duì)自己的信任，從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。

(3)每一位美甲師都應(yīng)該做到：她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對(duì)顧客有利的，而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財(cái)。

(4)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì)換位思考，站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求，從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。

(5)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。

(6)提高我們的專(zhuān)業(yè)性，讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。

(7)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。

七、項(xiàng)目未來(lái)

隨著本行業(yè)的發(fā)展，美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著店鋪發(fā)展，可向分店及連鎖方式發(fā)展，前景廣闊。

八，教學(xué)

九，美甲宣傳方案

美甲宣傳方案

美甲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

低門(mén)檻進(jìn)入法、透支法、對(duì)比法、撕?jiǎn)畏?、POS劃點(diǎn)法、現(xiàn)金刺激法、體驗(yàn)法、特價(jià)法、超值法、抽獎(jiǎng)法、置換法、捆綁法、打包法、轉(zhuǎn)卡法、雙倍法、轉(zhuǎn)介紹法、連環(huán)累計(jì)法

分級(jí)護(hù)理法

低門(mén)檻法：

其政策大致如下：

方案一：一天一塊錢(qián)美甲，顧客只要繳納365元，就可以享受全年的美容護(hù)理，主要是利用低價(jià)位把顧客吸引進(jìn)來(lái)，再通過(guò)全年銷(xiāo)售來(lái)賺取其它利潤(rùn)。

方案二：年卡2400元，做滿(mǎn)38次以上，年底返1000元。

方案三：手足5元一次(僅限一次)然后推廣全年手足卡，1880元99次(要預(yù)約)，不到19元/次，一是拓客，二是這塊可以不贏利。

方案四、年卡740元，送產(chǎn)品380元，30次手足，10次速麗甲。

說(shuō)明：以上類(lèi)似種種方案利用低價(jià)拓客，進(jìn)而再銷(xiāo)售，如轉(zhuǎn)卡或項(xiàng)目捆綁等。

方案五：高端美甲不否可用這種低門(mén)檻方法呢?當(dāng)然可以，如一高檔店的促銷(xiāo)設(shè)計(jì)為10001萬(wàn)的卡的基礎(chǔ)上，加入一個(gè)988元的準(zhǔn)入卡，限用5個(gè)月，限時(shí)限量來(lái)體現(xiàn)機(jī)會(huì)。

類(lèi)似方案還有許多：如與三.八，只花38元的促銷(xiāo)標(biāo)語(yǔ)，美甲全部服務(wù)項(xiàng)目38元特價(jià)優(yōu)惠一周活動(dòng)。十一時(shí)侯，100元選美甲三個(gè)項(xiàng)目連做的服務(wù)。今年是建國(guó)六十周年，還可以與當(dāng)?shù)貑挝桓銈€(gè)666元提供66位女性同胞進(jìn)美甲光療迎國(guó)慶的活動(dòng)，反正只要敢想動(dòng)腦筋，促銷(xiāo)的方案就多得很。

透支法：

其政策大致如下：

儲(chǔ)值卡：現(xiàn)有許多美甲用儲(chǔ)值卡來(lái)做銷(xiāo)售，在沒(méi)有新品牌新項(xiàng)目新顧客的情況下，其促銷(xiāo)政策為：凡是消費(fèi)者繳納8000元給美甲，其護(hù)理，項(xiàng)目五折，產(chǎn)品六折。可能還有八千，六千等。這種促銷(xiāo)政策的設(shè)計(jì)有優(yōu)點(diǎn)，但對(duì)于美甲利潤(rùn)來(lái)說(shuō)損失具大;

2、保值卡：消費(fèi)者預(yù)存2萬(wàn)，2年后基礎(chǔ)護(hù)理后，2萬(wàn)現(xiàn)金全部退回，號(hào)稱(chēng)美甲股票;

3、任選卡：消費(fèi)者繳納8000元，就可在一年內(nèi)不限次數(shù)，不僅項(xiàng)目，不限時(shí)間來(lái)挑選自己喜歡的各類(lèi)服務(wù)。

4、終免卡：將美甲項(xiàng)目拆分，進(jìn)行終身免費(fèi)的服務(wù)，如水晶甲終身卡;基礎(chǔ)護(hù)理終生卡;手足護(hù)理

說(shuō)明：其實(shí)美甲本身就有融資的性質(zhì)，以下幾種方法手段不過(guò)突出一些，美甲最常見(jiàn)的一種方法。

5、消費(fèi)儲(chǔ)值模式：消費(fèi)儲(chǔ)值方式通過(guò)變相返點(diǎn)返現(xiàn)的形式，可以提升客戶(hù)的消費(fèi)附加值，并可留住顧客長(zhǎng)期消費(fèi)。

1.每1000元作為一個(gè)儲(chǔ)值基底數(shù)，以客戶(hù)名義在銀行設(shè)立一個(gè)戶(hù)頭;

2.客戶(hù)累積(期限2個(gè)月)或單次消費(fèi)滿(mǎn)1000元，存入客戶(hù)銀行帳戶(hù)10%現(xiàn)金，存入客戶(hù)積分卡10%的積分點(diǎn)數(shù)，贈(zèng)送‘親情卡’2張;

積分點(diǎn)數(shù)金額客戶(hù)在店內(nèi)消費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目全額抵現(xiàn)金使用，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品抵50%現(xiàn)金使用;

4.銀行現(xiàn)金帳戶(hù)金額作為客戶(hù)的保險(xiǎn)基金或子女教育基金由客戶(hù)自行支配。

注：每張親情卡可做2次免費(fèi)護(hù)理，本人不可使。

對(duì)比法

其政策大致如下：

1、美甲店年卡1800元，同時(shí)下半年贈(zèng)送送價(jià)值600禮品套盒;

2、美甲店年卡20xx元1的方案，當(dāng)場(chǎng)送價(jià)值600禮品套盒;第二年只要1元錢(qián)就能美容，(前三個(gè)月只做服務(wù)不賣(mài)產(chǎn)品。)

說(shuō)明：就顧客而言，更喜歡比較和占便宜，其實(shí)政策設(shè)計(jì)就是讓顧客選擇第二種方法，不過(guò)用第一項(xiàng)來(lái)做比較而已。

如美甲店設(shè)計(jì)1000元卡3000元卡，與1280元卡與2880元卡就有區(qū)別，因?yàn)?000元相對(duì)1000元，最起碼要3倍以上的好處才能打動(dòng)顧客，而與1280元卡與2880元卡，在顧客看起來(lái)相當(dāng)于2倍，如果有3倍以上的好處，顧客就很容易接受了。

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撕?jiǎn)畏ǎ?/p>

其政策大致如下：

一、如相關(guān)手足項(xiàng)目，號(hào)稱(chēng)五百元做一百個(gè)項(xiàng)目，其實(shí)從手到手臂到腳，一次就做了五個(gè)地方，全套下來(lái)只相當(dāng)于做了十次而已;

二、如果顧客現(xiàn)場(chǎng)能成交，根據(jù)不同消費(fèi)者會(huì)有多達(dá)五六種禮品贈(zèng)送，層層加量，如迷你裝，小禮品，加次數(shù)，多項(xiàng)目，抽獎(jiǎng)券等;

三、案例如：美甲店常見(jiàn)促銷(xiāo)政策：年卡：20xx元，送1000元產(chǎn)品，額外再送手護(hù)10次

手護(hù)保養(yǎng)10次。后面送得再多，顧客也會(huì)覺(jué)得羊毛出在羊身上，沒(méi)有價(jià)值感。

鑒于美甲店開(kāi)年卡相對(duì)較難，這個(gè)政策可轉(zhuǎn)化調(diào)整為：

第一步：美甲店半年卡1500元，送產(chǎn)品1000元，限活動(dòng)當(dāng)天開(kāi)卡有效;

第二步：如果顧客再加500元，就可享受全年卡，是上個(gè)半年卡的一半優(yōu)惠。

第三步：如果顧客再愿意，足部護(hù)理5元/次，限10次，手護(hù)理保養(yǎng)10元/次，限10次

說(shuō)明：不要一次把好處給人;還有利用女性消費(fèi)一次多消費(fèi)，買(mǎi)上癮的欲望;因小失大。

劃點(diǎn)法：

其政策大致如下：

自由劃卡式消費(fèi)：中大型美容院普遍采用的一種銷(xiāo)售形式，即將美容院所有項(xiàng)目計(jì)算成積分，通過(guò)顧客劃卡劃點(diǎn)式消費(fèi)。但也有問(wèn)題，就是積分與具體金額劃等號(hào)，顧客很清晰單次的價(jià)錢(qián)，一般最好地改良的方法為：

如顧客存入1萬(wàn)元，送積分2800分，共12800個(gè)點(diǎn)，泡浴28個(gè)點(diǎn)，花茶10個(gè)點(diǎn)，精油開(kāi)背188個(gè)點(diǎn)，這樣顧客每次消費(fèi)都不清楚具體花了多少錢(qián)，很容易做消耗。

說(shuō)明：利用顧客懶得算帳的心理來(lái)消費(fèi)，而且通過(guò)贈(zèng)積分來(lái)做工消耗，總有花完的時(shí)間，不像打折，養(yǎng)成習(xí)慣就很麻煩。

現(xiàn)金法：

其政策大致如下：

1、美甲店年卡1380元，送價(jià)值700禮品套盒;

2、美甲店年卡20xx元，7折優(yōu)惠，同時(shí)送700禮品套盒

3、美甲店年卡20xx元，做到10次時(shí)，返現(xiàn)金600元或旅游，同時(shí)贈(zèng)送同時(shí)送700禮品套盒

說(shuō)明：三種方案其實(shí)對(duì)于美甲店獲利都是差不多的，但是第三種方法用了焦點(diǎn)銷(xiāo)售，讓顧客產(chǎn)生注意力，容易達(dá)成。

體驗(yàn)法：

其政策大致如下：

方案一：在美甲店開(kāi)設(shè)體驗(yàn)日，每月二天，每次二個(gè)人，老顧客可以花58元體驗(yàn)其它項(xiàng)目(一般都是光療等高價(jià)位服務(wù))，老顧客介紹的新顧客可以花10元體驗(yàn)基礎(chǔ)護(hù)理，或從在淡季時(shí)1號(hào)到31號(hào)，每天花1到31元來(lái)美容院選擇項(xiàng)目做。

A案例：某美甲店開(kāi)業(yè)之際，在周遍社區(qū)散發(fā)6000余張宣傳單，宣傳其推出的130元錢(qián)，就能買(mǎi)年卡的促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)定，在促銷(xiāo)活動(dòng)期間美甲店每天低價(jià)銷(xiāo)售30張美甲服務(wù)年卡，其售價(jià)，根據(jù)消費(fèi)者來(lái)店購(gòu)買(mǎi)順序依次定為1元30元。售完為止，其它服務(wù)項(xiàng)目均按原價(jià)銷(xiāo)售。

某美甲店為吸引消費(fèi)者，贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，推出了025元體驗(yàn)價(jià)，體驗(yàn)后，根據(jù)感覺(jué)付款的促銷(xiāo)活動(dòng)?；顒?dòng)規(guī)定，凡在本店體驗(yàn)任何美甲服務(wù)項(xiàng)目，其最高體驗(yàn)價(jià)格均為50元，且消費(fèi)者體驗(yàn)完畢后，可根據(jù)自身感受酌情付款。就是本人促銷(xiāo)百法的感覺(jué)定價(jià)拓客。

某家從上海進(jìn)入北京的SPA美甲俱樂(lè)部，一進(jìn)北京便在其周邊的大型社區(qū)內(nèi)廣泛發(fā)放99元，體驗(yàn)什么是SPA的服務(wù)體驗(yàn)優(yōu)待券。優(yōu)待券上標(biāo)明，凡持此優(yōu)待券的消費(fèi)者只需花費(fèi)人民幣99元，即可體驗(yàn)分別價(jià)值280元和380元的面部芳香手足護(hù)理和水晶、光療各一次。由于該美甲店裝修豪華，且周遍居住的消費(fèi)者具有較高的消費(fèi)能力，因此在促銷(xiāo)的前一個(gè)月當(dāng)中，有近100人使用優(yōu)待券進(jìn)行了消費(fèi)，并有20余人成為了該俱樂(lè)部的會(huì)員(美甲店共發(fā)放優(yōu)待券4000余張)。這種方法我在美甲店文化與管理一書(shū)就提到，如果現(xiàn)場(chǎng)在配一些SPA文化的東西如碟，書(shū)，展板等就更好了。

說(shuō)明：體驗(yàn)方法是由最早街邊派單衍生轉(zhuǎn)化而來(lái)，就拿街邊派單來(lái)說(shuō)，到現(xiàn)在還是有很多公司在用，用得還不錯(cuò)，就看有沒(méi)新意，麥當(dāng)勞肯得雞的優(yōu)惠券，學(xué)生卡，網(wǎng)上下載都有此種方法的影子。

特價(jià)法：

其政策大致如下：

北京一家設(shè)在某醫(yī)院附近的化妝品零售店，為達(dá)到招攬生意，同時(shí)清理庫(kù)存的目的，在護(hù)士節(jié)期間，舉辦了為期十天的只要你是護(hù)士，就可享受3折的憑證優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)。凡是醫(yī)院女性護(hù)士，憑本人工作證，由本人親自前往，即可以3折的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)指定的20余種產(chǎn)品。

說(shuō)明：此種方法前店后院是一種不錯(cuò)的方法與模式，但品種不能過(guò)多，折扣也要分開(kāi)，從3折到6折，應(yīng)該有效區(qū)分很重要。

超值法：

其政策大致如下：

活動(dòng)期間消費(fèi)者選購(gòu)消費(fèi)公司產(chǎn)品達(dá)300元者，額外加20元，可獲贈(zèng)價(jià)值XXX錢(qián)的禮包：

送一個(gè)大禮包包括：XXXX產(chǎn)品價(jià)值148元。XXX沐浴露價(jià)值130元，旅行包價(jià)值36元。

5某美甲店與巧婚慶公司及花店加盟店聯(lián)合舉辦美麗情人鮮花浪漫日禮品促銷(xiāo)活動(dòng)?；顒?dòng)規(guī)定：凡在2月14日情人節(jié)當(dāng)天和結(jié)婚周年慶，在該美甲店、婚慶公司及花店購(gòu)產(chǎn)品消費(fèi)服務(wù)者分別加5元、10元、15元，可獲得不同種類(lèi)的美甲服務(wù)、婚慶照片和玫瑰花一支。

購(gòu)手足套裝16元就送簡(jiǎn)約套裝防紫外線(xiàn)傘68元購(gòu)買(mǎi)原價(jià)380元的結(jié)婚紀(jì)念相冊(cè)典套

又如：顧客購(gòu)家裝專(zhuān)業(yè)套裝特賣(mài)2680元(定價(jià)2880元)，特別贈(zèng)送手部年卡(或美甲一張)，打時(shí)間差，用來(lái)鎖定顧客全年來(lái)美甲店;

說(shuō)明：這是我們廠家許多年前經(jīng)常用的一種方法，不能過(guò)20元禮包賺錢(qián)，而通過(guò)它帶動(dòng)300元產(chǎn)品銷(xiāo)售，當(dāng)然美容院也可以去一些大市場(chǎng)購(gòu)一些類(lèi)似東西，自己來(lái)做促銷(xiāo)。到后來(lái)演變成與會(huì)員制結(jié)合的，辦一張卡，再加98元錢(qián)，可每月有禮物，價(jià)值3800元，但禮物不能是產(chǎn)品，只好是沐浴露，口手，香薰掛瓶，或者一些非常規(guī)銷(xiāo)售的產(chǎn)品。.I4R3J0d7o9t3v

抽獎(jiǎng)法：

美容院舉辦了月月有抽獎(jiǎng)，季季送大禮活動(dòng)，每個(gè)月抽出小獎(jiǎng)，每季抽出大獎(jiǎng)，小獎(jiǎng)為產(chǎn)品或贈(zèng)品，凡在3個(gè)月內(nèi)到該美容院進(jìn)行消費(fèi)達(dá)一定額度的消費(fèi)者均有機(jī)會(huì)參加現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有十余種，其中最具吸引力的大獎(jiǎng)是一輛嘉陵摩托車(chē)或者香港泰國(guó)旅游名額一個(gè)。

置換法：

也稱(chēng)抵價(jià)法：凡活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)纖體項(xiàng)目服務(wù)卡的顧客，均可參加精油空瓶抵現(xiàn)金活動(dòng)纖體項(xiàng)目服務(wù)卡：20xx元/10次(無(wú)產(chǎn)品)

推薦產(chǎn)品搭配：腹部減肥：循環(huán)油塑身油腹部按摩霜迷迭香(?元)

腿部減肥：循環(huán)油塑身油腿部按摩霜迷迭香(?元)

關(guān)于精油空瓶的相應(yīng)抵用金額：

1.抵用50元的空瓶有：茶樹(shù)油、葡萄油、檸檬油、迷迭油、甜橙油)

2.抵用70元的空瓶有：天竺葵、薰衣草、洋甘菊、檀香油，抵用100元的空瓶有：玫瑰油

活動(dòng)期間，新顧客憑未消費(fèi)完畢的其它美容院護(hù)理卡在本美容院開(kāi)卡，可獲贈(zèng)該護(hù)理卡所剩余次數(shù)的護(hù)理(注：不超過(guò)該卡一半的次數(shù))，同時(shí)享受正常開(kāi)卡優(yōu)惠政策;憑其它品牌護(hù)膚品空瓶(或包裝盒)在美容院購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的產(chǎn)品，一個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲九折優(yōu)惠，二個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲八五折優(yōu)惠，三個(gè)空瓶(或包裝盒)可獲七八折優(yōu)惠(注：總數(shù)不超過(guò)三個(gè));

說(shuō)明：第一可針對(duì)老顧客，第二可以針對(duì)新顧客，用置換概念讓顧客覺(jué)得價(jià)值。

捆綁法：

三合一活動(dòng)：

全價(jià)購(gòu)面膜280元一套(柔膚水水凝精華素)

半價(jià)購(gòu)眼部特護(hù)一套455元(眼霜眼部賦活水份眼膜)

三折購(gòu)夏季養(yǎng)膜一套572元(滋養(yǎng)保濕賦活美容再生素)

再如：購(gòu)基礎(chǔ)年卡一張，可優(yōu)惠五折購(gòu)保健品，四折內(nèi)衣等相關(guān)附屬產(chǎn)品等)

說(shuō)明：結(jié)合顧客注意力，推廣全套美容院產(chǎn)品，有些東西反正不是用來(lái)賺錢(qián)的，想賺也可能賺不到，還不如做局部讓利來(lái)達(dá)成刺激銷(xiāo)售的工具。

打包法：

在許多大店里面，計(jì)算顧客全年的消費(fèi)，一年年卡20xx元，賣(mài)顧客20瓶產(chǎn)品，每瓶100元，共20xx元，共4000元，但是推銷(xiāo)20次會(huì)讓顧客感到特別不舒服，不如做一個(gè)顧客全年美容方案：全年護(hù)理卡4000元加自由選用產(chǎn)品20次(瓶)，要固定品牌。這樣基本上滿(mǎn)足了顧客全年居家產(chǎn)品的需求。

說(shuō)明：這樣不至于經(jīng)常推銷(xiāo)讓顧客反感，而且相對(duì)是贈(zèng)送，顧客更好接受。

轉(zhuǎn)卡法：

學(xué)習(xí)銷(xiāo)售型連鎖的轉(zhuǎn)卡形式，以顧客愛(ài)占小便宜心理，讓顧客消費(fèi)更高價(jià)值的卡種。即顧客做了780元的卡，如果轉(zhuǎn)卡為3800元的卡，不管卡里還剩多少錢(qián)，都按780元來(lái)算。依次類(lèi)推?；蛘哂囝~翻倍。還有一種轉(zhuǎn)卡則是。

某某美甲店首經(jīng)常舉辦月月有抽獎(jiǎng)，天天有優(yōu)惠的活動(dòng)，讓有潛力有意向顧客去抽獎(jiǎng)，人人有獎(jiǎng)品，等領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)，就有銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，顧客貪圖便宜，又面子薄，受到優(yōu)惠的誘惑，銷(xiāo)售了740元的超值特惠卡，內(nèi)容為15次面部經(jīng)絡(luò)美甲護(hù)理。等顧客第二次來(lái)的時(shí)候，不管她是否想買(mǎi)了，通過(guò)店長(zhǎng)、部長(zhǎng)、經(jīng)理的說(shuō)服，推銷(xiāo)價(jià)值20xx元的手足護(hù)理30次。在此基礎(chǔ)上，視顧客的購(gòu)買(mǎi)力和欲望，可升為3800的卡，或者直接升為5800的卡。如果錢(qián)不夠，可由店長(zhǎng)代墊，下次還他，定金一旦收到，第一時(shí)間上繳財(cái)務(wù)，不能退了。此外，還有辦9800的終生卡，有許多優(yōu)惠和好處，如果顧客帶個(gè)人也來(lái)辦終身卡，該顧客能享受積分優(yōu)惠，價(jià)值不等。終身卡，也分類(lèi)型：如美甲終身1萬(wàn)5，手足終身1萬(wàn)5。如果顧客在美甲店做護(hù)理，就多提一些轉(zhuǎn)卡的人和事，讓客人產(chǎn)生對(duì)比感和攀比心，從而達(dá)到轉(zhuǎn)卡的作用。

雙倍法：

凡來(lái)店的顧客購(gòu)買(mǎi)任一服務(wù)卡項(xiàng)贈(zèng)同等服務(wù)卡一張例如：辦金卡贈(zèng)金卡。買(mǎi)月卡贈(zèng)月卡，買(mǎi)年卡賺年卡。還有一類(lèi)方法就是雙人來(lái)美容就可以只收一個(gè)人或一個(gè)半人的錢(qián)，也是如此，羊毛出在羊身上，看政策如何設(shè)定而已，如原來(lái)一個(gè)卡價(jià)值3000元，雙人來(lái)美容院只要4500元就可以，另外送一瓶產(chǎn)品，讓另一個(gè)購(gòu)買(mǎi)。

說(shuō)明：該贈(zèng)卡可以送一個(gè)朋友或者不同的朋友，但要限次數(shù)，時(shí)間。

轉(zhuǎn)介紹法：

如年卡20xx元，送價(jià)值900元的產(chǎn)品，幾瓶最好有差價(jià)。再送友情卡一張(月卡四次，價(jià)值480元)，惠顧卡一張(一次，180元)，兩種卡一定非本人使用，且有使用期限。

免費(fèi)提供美甲店月票：某美甲店為推出新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)，舉行免費(fèi)月票促銷(xiāo)活動(dòng)：消費(fèi)者可免費(fèi)領(lǐng)取美甲店月票，對(duì)該促銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行為期一個(gè)月的免費(fèi)體護(hù)理;凡在當(dāng)月購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量該促銷(xiāo)美容品的消費(fèi)者，可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的美甲店月票;凡在當(dāng)月向本店介紹2名符合要求的消費(fèi)者來(lái)本店領(lǐng)取美甲店月票并進(jìn)行體者，可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的美甲月票?；顒?dòng)推出后一個(gè)月，美甲店共發(fā)放美甲月票90余張，有近40人領(lǐng)到了第二個(gè)月的美甲月票。

全年一元錢(qián)做美甲方案，將顧客去年消費(fèi)者達(dá)3000元統(tǒng)計(jì)出來(lái)，只要交3000元，再交1元錢(qián)，可獲免費(fèi)做美甲機(jī)會(huì)。其介紹顧客的消費(fèi)可以作半沖抵，如介紹二個(gè)顧客花了5000元，就沖抵2500元，上限為3000元，年底再利誘第二年或者優(yōu)惠產(chǎn)品，一般顧客的錢(qián)都不會(huì)拿回去的。

連環(huán)累計(jì)法：

滾動(dòng)累計(jì)促銷(xiāo)案例：

18元包月滾動(dòng)模式介紹：用低價(jià)吸引客源增加人氣后，通過(guò)滾動(dòng)促銷(xiāo)促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)。

顧客消費(fèi)18元可獲得：免費(fèi)護(hù)理4次。

再消費(fèi)月卡200元可獲得：前面18元可做購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的優(yōu)惠，及帶一位朋友免費(fèi)護(hù)理一次。

再消費(fèi)季卡540元可獲得：前面所消費(fèi)218元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得100元美甲產(chǎn)品贈(zèng)送。

再消費(fèi)半年卡960元可獲得：前面所消費(fèi)758元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得280元美甲產(chǎn)品贈(zèng)送。

再消費(fèi)年卡1680元可獲得：前面所消費(fèi)1718元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得500元美甲產(chǎn)品贈(zèng)送。

1000元充卡滾動(dòng)模式介紹：

用中等價(jià)位和較大優(yōu)惠力度吸引客源，再通過(guò)滾動(dòng)促銷(xiāo)促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)。顧客消費(fèi)1000元可獲得：店家贈(zèng)送禮包：免費(fèi)護(hù)理4次，含一瓶產(chǎn)品，一個(gè)小禮品，一張其他項(xiàng)目單次護(hù)理卷及朋友免費(fèi)護(hù)理卷一張(共價(jià)值元)。

再消費(fèi)季卡1540元可獲得：前面所消費(fèi)100元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得廠家贈(zèng)送禮包：380元家居產(chǎn)品贈(zèng)送，一個(gè)小禮品，一張其他項(xiàng)目單次護(hù)理卷及朋友免費(fèi)護(hù)理卷兩張(共價(jià)值元)。

再消費(fèi)半年卡2960元可獲得：前面所消費(fèi)1540元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得廠家贈(zèng)送禮包：800元家居產(chǎn)品贈(zèng)送，一個(gè)小禮品，及朋友免費(fèi)護(hù)理卷三張(共價(jià)值元)。再消費(fèi)年卡6680元可獲得：前面所消費(fèi)2960元做其他護(hù)理(任選)的充值，并可獲得廠家贈(zèng)送禮包：2500元家居產(chǎn)品贈(zèng)送，一個(gè)小禮品，及朋友免費(fèi)護(hù)理卷五張(共價(jià)值元)。

注意：所謂其他護(hù)理(任選)指項(xiàng)目較高附加值的護(hù)理，比如卵巢保養(yǎng)，背部開(kāi)穴，護(hù)理中增加精油，淋巴排毒，美發(fā)、紋繡等等。(所有價(jià)格可以隨當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和終端商自身情況不同進(jìn)行調(diào)整)

美容院推出一項(xiàng)新的答謝老顧客的促銷(xiāo)措施。其促銷(xiāo)措施規(guī)定：凡在該美容院購(gòu)買(mǎi)年卡和半年卡的顧客，若在20xx年繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)年卡和半年卡則在年卡和半年卡的折扣基礎(chǔ)上半年卡多折折;年卡多折1折。而且，今后每年如此，直至折扣為0時(shí)，便可終生享受該美容院的免費(fèi)服務(wù)，新顧客也可在未來(lái)的消費(fèi)中享受該措施。(即：如果擁有20xx年年卡享受6折的消費(fèi)者，20xx年購(gòu)買(mǎi)年卡則享受5折，20xx年購(gòu)買(mǎi)年卡則享受4折。促銷(xiāo)措施宣布后的一周內(nèi)，有100余消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了該美容院的年卡和半年卡，同時(shí)仍有人陸續(xù)咨詢(xún)?cè)摶顒?dòng)。

分級(jí)護(hù)理法：

美麗一生終極卡

只需花16888元，可享受價(jià)值服務(wù)32968元的服務(wù)，僅限8名。

服務(wù)內(nèi)容：

開(kāi)業(yè)三天內(nèi)定購(gòu)，可以成為終生永久性會(huì)員，此后下個(gè)年度開(kāi)始凡于某某美容中心消費(fèi)項(xiàng)目，可永久性享受護(hù)理項(xiàng)目7折優(yōu)惠，產(chǎn)品8折優(yōu)惠，某某醫(yī)院整形項(xiàng)目7折優(yōu)惠，(或8000元的第二年護(hù)理消費(fèi)金。價(jià)值8000元)。

特聘為某某美容中心巡查顧問(wèn)，及時(shí)檢查本中心全面工作，有直接與美容中心資方溝通的權(quán)利與義務(wù)，宣傳推廣本中心，向本中心提供好的意見(jiàn)或建議，年度答謝獲贈(zèng)顧問(wèn)特別獎(jiǎng)勵(lì)。

全年48次貼心保姆VIP面部護(hù)理，價(jià)值100元/次，共4800元。

全年48次貼心保姆VIP手部護(hù)理，價(jià)值50元/次，共2400元。

全年48次貼心保姆VIP頸部護(hù)理，價(jià)值50元/次，共2400元。

全年48次貼心保姆VIP身體護(hù)理，價(jià)值150元/次，共4800元。

一次性全效性無(wú)菌極致護(hù)膚課程：美容袍、拖鞋、美容褲、束發(fā)帶、床單以及酒精、消毒棉花、口罩、調(diào)理用套頭等組成專(zhuān)用無(wú)菌組合包，一人一款，確保衛(wèi)生。價(jià)值30元/次，二年，共2880元。

提供全年的美容服務(wù)整合方案，專(zhuān)門(mén)指定式服務(wù)，配備私人美容顧問(wèn)和健康顧問(wèn)。價(jià)值600元。

另外免費(fèi)贈(zèng)送全年護(hù)膚家居產(chǎn)品，視季節(jié)，膚質(zhì)，與消費(fèi)習(xí)慣，配贈(zèng)價(jià)值4888元王牌精選產(chǎn)品。能滿(mǎn)足全年家居護(hù)理定量需求。

全年優(yōu)惠身體亞健康基本體檢一次。價(jià)值1000元。

提供親情卡2張，價(jià)值666元，每張親密式體驗(yàn)服務(wù)4次。價(jià)值1200元。

說(shuō)明：在美容院將卡分極同時(shí)也要將服務(wù)分級(jí)，具體包括：項(xiàng)目分級(jí)，美容間分級(jí)，美容師分級(jí)，售后分級(jí)，活動(dòng)分級(jí)

另外高端美容院要將可能卡項(xiàng)全設(shè)計(jì)出來(lái)，如1萬(wàn)，3萬(wàn)，5萬(wàn)，8萬(wàn)，18萬(wàn)，28萬(wàn)，88萬(wàn)等，又如高端顧客1年卡，2年卡，3年卡全部?jī)?nèi)容事先都要設(shè)計(jì)好，不要臨時(shí)搞出一些即興的東本S

另再附些活動(dòng)案例：

百分百有獎(jiǎng)促銷(xiāo)：終端會(huì)最后一個(gè)環(huán)節(jié)安排全情大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，用百分百有獎(jiǎng)的形式來(lái)刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲，每一個(gè)與會(huì)顧客均可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)為一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，四等獎(jiǎng)，其中一等獎(jiǎng)為所選此次產(chǎn)品或開(kāi)卡，項(xiàng)目的七五折，二等獎(jiǎng)為八折，三等獎(jiǎng)為九折，四等獎(jiǎng)為小禮品一份?；蛘哒f(shuō)廠家的特價(jià)產(chǎn)品時(shí)，一等獎(jiǎng)100元，可贈(zèng)500左右元產(chǎn)品最好是套盒，4瓶加卡一張護(hù)理卡。通過(guò)事先核算成本，可將一、二等獎(jiǎng)設(shè)計(jì)多些，用獎(jiǎng)券的形式，也可用四色乒乓來(lái)做獎(jiǎng)券。抽獎(jiǎng)時(shí)盡量讓新客人也能抽到獎(jiǎng);同時(shí)私底下滿(mǎn)足一些客人想拿一等獎(jiǎng)的要求。

瓶瓶有獎(jiǎng)，套套有賞：設(shè)計(jì)刮刮卡：顧客買(mǎi)若干產(chǎn)品可獲刮刮卡一張，現(xiàn)場(chǎng)刮獎(jiǎng);有一種廠家操作的是：20變200的活動(dòng)，顧客在購(gòu)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，額外加20元能獲得200元的大禮包的形式;積分兌貨：每一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)明積分，顧客通過(guò)會(huì)員卡確認(rèn)，達(dá)到相等積分換相等物品;如果廠家的特價(jià)的時(shí)候，就可做這種升值促銷(xiāo)方案。

客人可憑著邀請(qǐng)函去美容院做二十元現(xiàn)金券，每購(gòu)一個(gè)產(chǎn)品從中劃扣，如果是前店后院此種方法為宜。

集體抽獎(jiǎng)：由省經(jīng)銷(xiāo)商或廠家牽頭，在一段時(shí)間，該區(qū)域所有終端會(huì)發(fā)生消費(fèi)的顧客在全省終端會(huì)活動(dòng)結(jié)束后集體抽獎(jiǎng)。由于參與人數(shù)多，獎(jiǎng)項(xiàng)可以設(shè)計(jì)得比較吸引人，如獎(jiǎng)品為日韓旅游，筆記本電腦，摩托車(chē)，黃金珠寶首飾，婚紗照等。

常規(guī)二種買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)政策：買(mǎi)產(chǎn)品贈(zèng)護(hù)理，或開(kāi)卡送產(chǎn)品，贈(zèng)護(hù)理最好是特色項(xiàng)目，來(lái)帶動(dòng)開(kāi)卡;送產(chǎn)還可以送輔料，如膜，手護(hù)，頸護(hù)等，帶動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)展。還有買(mǎi)二送一等，買(mǎi)大送小，買(mǎi)套盒送單品等折扣方式。項(xiàng)目可拆分很多種

實(shí)物促銷(xiāo)方面：從家用電器如電飯鍋，到女性用品，如皮箱，女性發(fā)卡，胸針等小飾物，從化妝箱到棉被，枕套，如果真有心，去小商品批發(fā)市場(chǎng)，沒(méi)準(zhǔn)能找到一些物美價(jià)廉的東西。另外充分運(yùn)用自己的社會(huì)資源，都會(huì)提供一些內(nèi)部?jī)r(jià)格的優(yōu)惠的禮品，再者美發(fā)產(chǎn)品，兒童產(chǎn)品，男士產(chǎn)品，美容小儀器也是個(gè)不錯(cuò)方法。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃篇6

一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

由于本店不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于本店做的是小本生意，所以本店要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓本店因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。

二、奶茶店選址

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的；而太遠(yuǎn)的話(huà)，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)

3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、材料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映！一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿(mǎn)十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

三、奶茶食譜

（1）珍珠奶茶

材料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)、取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、

冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后、搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡、最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

留意：