新形勢下現(xiàn)代連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

新形勢下現(xiàn)代連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢新形勢下現(xiàn)代連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢12/1/20232北京烽雅精英企顧司（一）現(xiàn)代渠道正在成為中國流通市場的主流市場

1、現(xiàn)代流通業(yè)在消費品零售市場中的地位越來越重要；2、行業(yè)集中度不斷提高；3、國家政府越來越重視現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展；12/1/20233北京烽雅精英企顧司01—05年百強企業(yè)銷售額占社會消費品零售總額比例12/1/20234北京烽雅精英企顧司行業(yè)集中度不同提高2001年百強企業(yè)銷售額16億元平均企業(yè)店鋪數(shù)

131個2005年百強企業(yè)銷售額71億元平均企業(yè)店鋪數(shù)

382個銷售增加3.4倍店鋪增加1.9倍12/1/20235北京烽雅精英企顧司

※流通產(chǎn)業(yè)已從末端行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo)性產(chǎn)業(yè)※流通已經(jīng)成為具有獨立產(chǎn)業(yè)特征的行業(yè)※流通已經(jīng)成為技術(shù)含量和資本有機構(gòu)成不斷提高的產(chǎn)業(yè)※流通已成為產(chǎn)業(yè)范圍不斷擴大，服務(wù)領(lǐng)域得到拓展的產(chǎn)業(yè)國家政府重新認(rèn)識中國流通產(chǎn)業(yè)地位和作用的12/1/20236北京烽雅精英企顧司※流通的發(fā)展?fàn)顩r和速度直接影響著國民經(jīng)濟的速度和效率※流通產(chǎn)業(yè)是跨躍式發(fā)展最為明顯，成長性最好的產(chǎn)業(yè)※流通產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟增長有重要貢獻(xiàn)※流通產(chǎn)業(yè)是發(fā)展較為平穩(wěn)和后勁較足的產(chǎn)業(yè)國家政府重新認(rèn)識中國流通產(chǎn)業(yè)地位和作用的12/1/20237北京烽雅精英企顧司（二）中國連鎖超市發(fā)展及現(xiàn)狀分析1、行業(yè)高速發(fā)展2、業(yè)態(tài)不斷細(xì)分3、外資企業(yè)發(fā)展迅速、民營企業(yè)十分活躍4、競爭日趨激烈，渠道不斷下沉5、行業(yè)重新洗牌12/1/20238北京烽雅精英企顧司中國連鎖零售企業(yè)現(xiàn)狀（2005年）百強實現(xiàn)銷售額總計7076億元（4968億元）門店總數(shù)38260個（30416個）營業(yè)面積：3560萬M*2580萬M*員工總數(shù)：1120000810000人增長42%

增長26%增長38%增長38%百強平均銷售額：71億49.7億平均擁有門店：382個304個42%25%12/1/20239北京烽雅精英企顧司食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心電視購物郵購網(wǎng)上商店自動售貨亭購物零售業(yè)態(tài)的十七種分類零售業(yè)態(tài)定位有店鋪零售業(yè)態(tài)無店鋪零售業(yè)態(tài)12/1/202310北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心食雜店（規(guī)模）100平方米以下選址居民區(qū)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)顧客固定居民商圈0.3公里商品煙酒飲料、休閑食品售賣方式柜臺式、自選式相結(jié)合服務(wù)營業(yè)時間12小時以上信息系統(tǒng)初級或不設(shè)立12/1/202311北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心便利店（規(guī)模）100平方米左右選址商業(yè)中心區(qū)、交通要道、車站、醫(yī)院、學(xué)校等公共活動區(qū)顧客單身者、年輕人商圈步行5分鐘內(nèi)到達(dá)商品3000種左右，即食食品、日用小百貨售賣方式開架自選式為主服務(wù)營業(yè)時間16小時以上，提供多項服務(wù)信息系統(tǒng)程度較高7-1112/1/202312北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心折扣店（規(guī)模）300-500平方米選址居民區(qū)、交通要道等，要求租金相對便宜顧客商圈內(nèi)居民商圈2公里左右商品平均價格低于市場、自有品牌比例較大售賣方式開架自選、統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)用工精簡、提供有限服務(wù)信息系統(tǒng)一般迪亞天天12/1/202313北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心超市（規(guī)模）6000平方米以下選址市、區(qū)商業(yè)中心、居住區(qū)顧客居民商圈1-3公里左右至少需要商圈人口3萬人商品包裝食品、生鮮食品和日用品。食品超市與綜超商品結(jié)構(gòu)不同售賣方式自選銷售、出入口分設(shè)，在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)營業(yè)時間12小時以上信息系統(tǒng)程度較高華潤生活超市12/1/202314北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心大型超市（規(guī)模）6000平方米上選址市、區(qū)商業(yè)中心、城郊結(jié)合部、交通要道及大型居住區(qū)顧客居民和流動顧客商圈3-5公里以上，至少需要3-5萬人常住居民商品大眾化衣、食、日用品齊全，一次性購齊，注重自有品牌開發(fā)售賣方式自選銷售、出入口分設(shè)，在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)設(shè)不低于營業(yè)面積40%的停車場信息系統(tǒng)程度較高家樂福沃爾瑪12/1/202315北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉儲會員店百貨店專業(yè)店專賣店家居建材商店購物中心工廠直銷中心倉儲會員店（規(guī)模）6000平方米以上選址城郊結(jié)合部的交通要道顧客中小零售店、餐飲店、集團(tuán)購買和流動顧客為主商圈5公里以上商品4000SKU左右，以大眾化衣、食、日用品為主，自有品牌占相當(dāng)部分，實行低價、批量銷售、大包裝、大規(guī)格售賣方式自選銷售、出入口分設(shè)，在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)設(shè)相當(dāng)于營業(yè)面積的停車場信息系統(tǒng)程度較高并對顧客實行會員制管理山姆會員店麥德龍12/1/202316北京烽雅精英企顧司3、外資企業(yè)發(fā)展迅速

民營企業(yè)十分活躍1、至2004年中國政府共批準(zhǔn)設(shè)立外商投資商業(yè)企業(yè)302家，合同利用外資金額45.35億美元，開設(shè)店鋪3903個，營業(yè)面積828.6萬平方米。2004年外商投資商業(yè)的銷售額約2400億元，占全社會消費品零售總額約6％2、2005年百強企業(yè)中，外企18家，比04年增加6家。銷售規(guī)模達(dá)到1439億元，占百強總銷售額20%；3、外資企業(yè)主要集中在目前具有競爭優(yōu)勢的大賣場業(yè)態(tài)，百家快速消費品零售企業(yè)中，以大賣場為主的10家外資企業(yè)店鋪數(shù)為475家，占總店數(shù)的1.6%，但實現(xiàn)銷售額937億元，占總銷售額的23%。

4、2005年百強企業(yè)中，民營企業(yè)或以民營企業(yè)股本為主的股份制企業(yè)29家，銷售規(guī)模達(dá)到2256.4億元，占百強總銷售額31.8%；12/1/202317北京烽雅精英企顧司4、競爭日趨激烈，渠道不斷下沉自2004年WTO全面開放以來，一線城市競爭十分激烈省、地級市已基本布局完畢縣城及城鎮(zhèn)超市已經(jīng)開始大規(guī)模開店國家大舉開發(fā)“新農(nóng)村”市場（“萬村千鄉(xiāng)”工程）12/1/202318北京烽雅精英企顧司5、行業(yè)重新洗牌連鎖企業(yè)處在動蕩多變的發(fā)展階段?！斑B鎖百強”中五年來持續(xù)榜上有名的企業(yè)為55家，45家發(fā)生了更替，其中8家被收購納入母公司，25家因銷售規(guī)模不足無法進(jìn)入，5家轉(zhuǎn)型，7家因破產(chǎn)等其它情況退出。2005年連鎖百強前10位中的內(nèi)資企業(yè)共發(fā)生收購活動14起，構(gòu)成了收購活動的主體，在企業(yè)規(guī)模增長中占有較大比重。百強企業(yè)中，有近20家已組建的企業(yè)集團(tuán)或大企業(yè)進(jìn)行了重組，包括資產(chǎn)重組、基本管理架構(gòu)和機構(gòu)設(shè)置重組等。其中5家為上市做準(zhǔn)備，其它企業(yè)目的主要在于應(yīng)對競爭，適應(yīng)多業(yè)態(tài)發(fā)展的要求。12/1/202319北京烽雅精英企顧司中國消費者市場的發(fā)展1、高收入人群越來越多；2、休閑時間的增多推動了休閑和文化用品的發(fā)展；3、汽車牌照取得條件的放寬促進(jìn)了汽車配件的發(fā)展；4、消費者更加關(guān)注環(huán)境；5、教育，家庭的敏感話題，父母希望提供給子女最好的條件6、消費者越來越時尚，越來越追求個性12/1/202320北京烽雅精英企顧司

中國消費者市場的發(fā)展（一）

高收入人群越來越多：

——消費者已愈來愈注重商品的性能價格比——消費者加大了非食品方面的支出北京：03年人均可支配收入13882.6元11.1%增幅04年人均可支配收入15637.8元12.6%增幅月均1303.1元（最高29634.6元最低7400.9元）天津：02年人均可支配收入9338元11.6%增幅（城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)36.2%）04年人均可支配收入11467元11.2%增幅12/1/202321北京烽雅精英企顧司休閑時間增加：節(jié)假日的增多推動了休閑和文化用品根據(jù)官方統(tǒng)計，84%的中國人認(rèn)為閱讀是首要的休閑方式，但90%的人渴望去旅行。一些市場將很快成熟：運動品新市場，新趨勢將出現(xiàn)燒烤野營中國消費者市場的發(fā)展（二）12/1/202322北京烽雅精英企顧司汽車牌照取得條件的放寬促進(jìn)汽車配件的發(fā)展更多的汽車，更多的需求更多的私家車將推動消費者更自主的關(guān)心汽車及配件更多的空閑時間將使消費者有興趣自己保養(yǎng)汽車中國消費者市場的發(fā)展（三）12/1/202323北京烽雅精英企顧司消費者更加關(guān)注環(huán)境：保護(hù)環(huán)境再循環(huán)產(chǎn)品（紙，塑料）綠色空間越來越重要中國消費者市場的發(fā)展（四）12/1/202324北京烽雅精英企顧司教育，家庭的敏感話題父母希望提供給子女最好的條件（學(xué)習(xí)工具，舒適度）書籍，教育類磁帶，VCD益智玩具，書桌，臺燈（保護(hù)視力）兒童用品（甚至兒童果汁、兒童食品）中國消費者市場的發(fā)展（五）12/1/202325北京烽雅精英企顧司中國消費者市場的發(fā)展（六）

消費者越來越時尚，越來越追求個性（功能性飲料/匯源：他/她）消費者越來越強調(diào)健康，綠色食品12/1/202326北京烽雅精英企顧司按人口狀況分類的消費群體少兒消費者群農(nóng)民消費者群女性消費者群（已婚/未婚）老年消費者群青年消費者群消費者12/1/202327北京烽雅精英企顧司市場細(xì)分的魅力另類客群：新新人類白領(lǐng)城郊居民開發(fā)區(qū)居民教師12/1/202328北京烽雅精英企顧司份量大（米飯四兩？）以肉類為主（兩葷一素？）口味重同是賣盒飯，不同的目標(biāo)客戶群不同的促銷份量小（米飯二兩？）以蔬菜為主（兩素一葷？）口味清淡