食品營銷策劃方案(14篇)

第頁共頁食品營銷籌劃方案(14篇)食品營銷籌劃方案篇一店鋪介紹我們的店鋪是個新開張的小店鋪，資金可能不雄厚。可是我們有我們自己獨到的優(yōu)勢，我們熱心且產品多樣化，迎合市場，符合廣闊人民的需求以及滿足他們的好奇心。讓他們隨時都能感覺到新穎。目前經營的人數不是很多，所以前期可能會有些效勞不是很周到，但是我們會繼續(xù)努力的。產品介紹我們的宗旨就是打造最潮、最有特色的食品鋪，所以我們的產品當然是多樣化的，極具特色的。符合各個階層群眾的需求。主打產品就是零食、特色食品、以及一些可以供取買家自己diy的一些產品，你可以根據自己的愛好、自己的口味，最符合自己的感官形態(tài)來制作你自己的獨門手藝。在這里我們鄭重的說下，假如有哪些買家對自己制作的食品充滿信心，覺得自己制作的最有特色，最有新意，那么你們可以把你們制作的視頻或者是流程圖發(fā)送給我們，這樣可以更加方便廣闊的買家收益，在此表示感謝！____在這里重點介紹下我們的客服吧。我們的客服人員不是很多，不過只要是在工作的，我們保證會是認真負責的，不會怠慢任何一位買家。同時我們的客服也會承受一些買家給我嗎的意見以及建議，并且及時的處理。讓客戶買的開心，我們的賣的放心！聽說淘寶上最難處理的就是退換貨的問題，我們可以承假設，有質量問題的，或者是影響了口感的問題發(fā)生，我們一定及時給買家退換。只要你開心！我們的客服人員會盡他們的所能，盡量為客戶排憂解難。流行趨勢12月4日消息，日前，中國互聯網絡信息中心(cnnic)發(fā)布了《20xx年中國網絡購物市場研究報告》(以下簡稱《報告》)。數據顯示，截至20xx年6月，我國網購用戶規(guī)模已達8788萬，同比增加2459萬人，年增長率為38.9%。專家指出，隨著購物類互聯網平臺的逐漸成熟，以及人們生活習慣的改變，如今越來越多的人開場利用網絡進展購物，“逛網店”已經成為時下一種流行趨勢。網購受到越來越多人的青睞據理解，與傳統購物形式相比，網絡購物在時間、地域以及商品選擇等方面都具有很大優(yōu)勢。網購用戶只需要登錄相關網站，就可以隨時隨地享受購物的樂趣。隨著人們生活節(jié)奏的加快，網絡購物以其方便快捷的特點，也受到越來越多的人青睞網購用戶整體滿意度較高潛在用戶群體龐大cnnic《報告》顯示，我國網購用戶對網購經歷的整體滿意度較高，有近80%的用戶對自己的網購過程表示滿意。我國存在著龐大的潛在網購用戶群體，只要進展必要的引導和培養(yǎng)，這局部用戶將為網購市場帶來廣闊的開展前景。從上面的分析^p可以看出越來越多的人已經承受網絡購物，網購已經漸漸的成為我們的生活習慣，并且我國存在龐大的潛在網購用戶群體。所以我們有龐大的客，這個就需要我們自己如何去把握這個時機了?？蛻舳ㄎ痪湍壳皝砜?，網購的多為青年上班族和在校大學生，結合食品類網店的商品情況，我們?yōu)榇俗髁藴蚀_定位。(1)愿意或習慣網上購物的人群(2)喜歡吃但是不喜歡出門的人群(3)在校的青年學生(4)青年上班族〔5〕喜歡自己diy食品的年輕女性。市場主要競爭者我們在市場上的主要競爭者就是一些新興起的賣家以及和一些模擬者，他們會搶奪大量市場份額。還有就是如今賣的好的一些皇冠賣家，跟這樣的大賣家搶奪客戶，無疑是虎口拔牙，不過我們也有我們自己的優(yōu)勢所在，我們的人性化效勞和我們的價格可能會比他們的要低那上那么一些，我們都可以好好利用這些。市場預測及分析^p當我們走進超市就會看到果脯、話梅、松子等休閑食品琳瑯滿目包裝新穎、時尚而消費者的購置更是絡繹不絕休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。休閑食品行業(yè)是從食品行業(yè)中別離出來綜合形成的一個新興產業(yè)。休閑食品的網絡營銷作為新經濟的增長點興隆國家已逐步走向成熟。而在內地這一行業(yè)尚處于初期開展階段。隨著休閑食品的迅速開展、網絡經濟復蘇、網民消費升溫和網上購物支撐條件的日益改善傳統的營銷方式已越來越難引起客戶的購置欲望因此網絡營銷成為休閑食品開展的另一個全新的打破口。有關部門數據顯示20xx年我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上但人均消費量僅為23.6g遠低于興隆國家每年人均消費3.2kg的程度。隨著我國經濟程度的進步及人們消費程度、購置才能的不斷進步休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長宏觀環(huán)境分析^p在過去兩年里隨著網絡平安體系的健全支付手段的豐富、信譽評價體系的完善、以及網絡硬件的開展等客觀因素以及消費者對網絡購物承受程度及網購習慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善電子商務形成了井噴之勢越來越多的網民開場認可、習慣、熱衷于網絡購物、網絡消費。微觀環(huán)境分析^p如今消費者均追求安康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的食品。通過分析^p我們發(fā)現他們正隨著生活條件的進步，對零食的需求也大幅增長。競爭優(yōu)勢1.差異化經營，以明顯區(qū)別競爭對手。2.相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。3.產品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。4.我們營銷方案貼近市場。5.對所展現的產品有一定的標準要求，并嚴格執(zhí)行競爭優(yōu)勢1.新進入者——由于休閑食品市場是一個比擬活潑的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數量也不斷的增加。2.供給商的討價還價才能——這樣會增加我們的本錢，不利于我們銷售。3.購置者的討價還價才能——由于在市場上該類產品比擬多，購置者的討價還價才能比擬強這對于我們剛剛進入的網絡營銷是一種很大的不利4.各大買家之間的搶奪客——由于我們的店鋪剛起步，所以我們在這邊比擬處于優(yōu)勢地位。價格策略由于食品價格上下不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低。過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當進步一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨本錢高的食品。我們確定的價格只會高于本錢的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率促銷策略促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段。促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開場。(1)周末推出優(yōu)惠效勞。每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動。節(jié)假____店會贈送一些精巧小禮品送給那些經常光臨本店的客戶營銷策略1.網站推廣方案網站推廣方案是網絡營銷方案的組成局部。制定網站推廣方案本身也是一種網站推廣策略。推廣方案不僅是推廣的行動指南，同時也是檢驗推廣效果是否到達預期目的的衡量標準。所以，合理的網站推廣方案也就成為網站推廣策略中必不可少的內容。2.網絡廣告推廣我們會將我們店鋪的地址、產品及效勞在一些大型的網站放上自己的廣告，展現給群眾，從而推廣自己的產品。3.網絡文章推廣一篇很好的文章很可能擁有數萬計的閱讀量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產品等。這樣對我們的店鋪進展了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫在各空間、博客、____里。4.搜索引擎推廣我們將通過搜索引擎優(yōu)化、【關鍵詞】：^p廣告、固定排名、基于內容定位的廣告等搜索引擎形式和在分類目錄適宜的類別中進展網站登錄分類的目錄方法。日前，搜索引擎在網絡營銷中的地位仍然重要，并且受到越來越多企業(yè)的認可。搜索引擎營銷的方式也在不斷開展演變，因此我們會根據環(huán)境的變化選擇搜索引擎營銷的適宜方式來推廣我們的產品。5.____推廣以____為主要的網站推廣手段，包括電子刊物、會員通訊、專業(yè)效勞商的____廣告等?；谟脩舸饝膃mail營銷與濫發(fā)郵件的不同。答應營銷比傳統的推廣方式或未經答應的email營銷具有明顯的優(yōu)勢。比方可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準確度、增強與客戶的關系、進步品牌忠誠度等風險應對在從事消費銷售活動中，風險是不可防止的。就因為如此，同時也帶來了更多的時機，我們應該擅長把握時機，有效的躲避風險，從而到達預期想要到達的結果。所以，要理解我們現存在的風險才能更好的躲避它。1、客觀因素自然災害我們網店是不太可能發(fā)生的，一般都是產品本身帶來的經濟損失，比方說產品受潮、腐壞、過期等。2、主觀因素在銷售過程中，因為決策根據信息不完全、決策手段不完善、決策執(zhí)行不及時和不充分、以及競爭的加劇等原因此蒙受經濟損失，形成經營風險。還有就是競爭對手帶來的風險。比方說就是市場上眾多的模擬者還有就是新興的小商家可能會減少市場份額，并且客戶都喜歡去新開的店鋪去嘗鮮，這些都會給我們帶來沖擊！貨及配送在貨及庫存的問題上，我們是不需要擔憂的?？蛻羲鶕鷳n的產品受潮、過期。我們都是每天及時采購以及補倉的方法的，就算出了質量問題，我們也可以立即跟廠家聯絡退貨。我們最主要的問題可能就是配送問題了，因為產品在運輸過程中由于配送員的不忽略操作有可能會導致產品擠壓變形，影響口感之類的等等問題。這樣的問題，我們有考慮過。我們會為產品進展二次包裝，然后叮囑配送員，盡量減少損失，減少客戶的不便。建立客戶意見統計這個應該是一個非常需要注意的一個地方了。很多賣家都忽略了這個問題。但是我們決定重點注意抓這個方面。我們會讓顧客購置完產品之后有什么意見或是建議的可以直接填寫在給我們的評論上，這樣也方便我們的搜集，也方便顧客觀看，這樣顧客看了也更覺得我們店鋪更加人性化。假如這樣還沒有到達他們的需求，他們還可以跟我們的客服聯絡。我們會仔細每天查閱意見簿，并短信回訪顧客，因為考慮到有些客戶不喜歡來訪，這樣可能會影響他們的一些日常生活，所以我們就采取短信回訪的方式。這樣可以改良我們做的缺乏的地方，這樣下次顧客來的時候也可以見證我們的改良?？v觀整個網絡市場，每天都有團購網站的關閉，所以如今網店的成活率也是低得可憐，每天都會有很多的網店由于經營不善導致關閉。我們的網店也像一葉孤舟在海洋中岌岌可危，稍有不慎，就可能被海浪打翻，所以怎么樣讓我們在這股浪潮中存活下來并且航行的越久越遠是我們的首要問題。我們前期便需要增加閱讀量并且要有一些客戶訂單。其實有很多的網店不是由于產品質量不好，而是客服態(tài)度不好，所以客戶的流失，我們在這方面會加強注意，盡量讓客戶買的放心，我們賣的開心。食品類網店最大的優(yōu)勢便是食品平安，以及在運輸過程中會不會由于擠壓變形，影響口感及給客戶帶來其他的不滿。還有就是客戶害怕食品過期等等原因，這也是食品類網店不易存活的原因。我們必須給店鋪持續(xù)的注入一種新穎感，無論是新老客戶光臨本店都會有一種眼前一亮的感覺，牢牢的抓住客戶愛嘗鮮的特性。隨著市場經濟的開展，我們不僅要利用現有的資占有盡可能多的市場，而且在躲避風險的同時獲得較好的收益。以上種種的問題，我們都會想盡方法去克制，給我們的網店找出條存活之路，開展的更大更強！食品營銷籌劃方案篇二一：背景概述：樂可可飲食文化傳播(北京)隸屬美國樂可可國際控股集團，是其為擴張全球事業(yè)而特別成立的子公司，專事亞洲地區(qū)樂可可飲食文化傳播及樂可可系列店鋪的推廣工作。樂可可冰淇淋誘人滋味，自有卓越動力打造!難道只有談戀愛時才能去巴黎?單身的人請背上行囊立即出發(fā)吧。握著手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無忌憚的漸漸輕舔，愛一個地方不需要理由，愛一種冰淇淋也不需要理由。戀上香榭里窗外陽光明媚，年輕的心無拘無束，午后的愛情溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂可可冰淇淋吧,來一客清涼快口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點，無限愜意。品味樂可可，誘人滋味時刻體驗!百種口味隨你挑選冰淇淋系列、無脂無糖冰淇淋系列、冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校園冰淇淋系列、落日海風冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、絕地海盜冰淇淋系列、赤道情侶冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列品味樂可可，誘人滋味時刻體驗;樂可可冰淇淋誘人滋味自有卓越動力打造!二：市場分析^p：中國的冷凍飲品人均消費量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費量僅為0.4公斤，與全世界每年人均消費冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在宏大差距，昭示著中國冰淇淋產業(yè)有利潤空間宏大。中國冰淇淋產量在**年間增長12倍，每年增長10%以上，年銷售量到達160萬噸，目前年銷售額為230億左右。有專家估計，到20xx年中國冰淇淋市場容量有望到達400億元。宏大開展?jié)摿ψ屧S多企業(yè)巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產業(yè)。在國外冰淇淋一直為無季節(jié)差異享受型，如今，在中國冰淇淋終于被“正名”，季節(jié)性消費差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無季節(jié)食品。經過簡單的調查后，我們發(fā)現，任何的快速消費品都是個驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國的冰淇淋市場的增長速度非?？?，目前人均消費量是兩升(相當于25到30支冰淇淋)，將來**年期望成長到6升，中國將會成為世界上最大的冰淇淋的消費國。同時，新的品牌不斷面世，營銷把戲也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價格已經成為商家競爭的主要方式。在冰淇淋市場日益細分的情況下，銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競爭的又一“戰(zhàn)潮，渠道之爭開場浮出水面，競爭的戰(zhàn)場不斷轉移和變換，已經進入全面競爭階段。20xx年樂可可美國風味冰淇淋專賣店登陸中國，改寫中國冰淇淋歷史。食品營銷籌劃方案篇三中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的開展過程中，已經成為一種帶有桔祥寓意的食品。比方說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團聚、圓滿，這個很合適中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團聚吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進去各種各樣的桔祥的。比方說，人們結婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。小小的餃子承載了那么多桔祥的寓意，使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯絡。自古以來，民間就有許多吃餃子的風俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關于餃子的由來也有許多的傳說。雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的風俗。冬至之后是數九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統和風俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們承受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。經過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發(fā)出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序消費所需品種。而且無須借助其它撈取工具，防止了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的成效。因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的季節(jié)食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好工程。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財的人真是不少，比方身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。此工程研發(fā)，不但考慮了廣闊消費者的利益，而且也考慮了消費上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，開展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而本錢不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產量約5萬噸)可以看出每年那么需從市場購置(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。此工程技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給消費和經營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。1、固定資產(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。2、流動資金3萬元。3、前期籌建金1萬元。4、包裝物3萬元。5、市場推廣(營銷費用)2萬元。6、不可預見費2萬元。(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產3-6個月。(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步開展。原那么：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。(三)做市場應注意的問題(建議)1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快到達盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資及配送體系。2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。(一)年產量：約150噸。(二)年產值：約210萬元(按售價每斤7元計)。(三)年純利潤：約人民幣100萬元。(四)純利率：約50。人員：10人廠房：100平方米以上水：t/h電：20kw此工程屬于現代食品工程高新技術。特點：研發(fā)期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而可以保持強有力的競爭力。結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的場面。1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和開展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和開展的平臺及保證。具備了資的同時要突出一個"快"字，快速占領市場，可防止一些不必要的競爭和消耗。2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。食品營銷籌劃方案篇四餅干糕(binggangao)點與之中國人是一個非常實際、消費量大的小食品(shipin)，從最初中國人(_cong2zui4chu1zhong1guo2ren2)自己的鈣奶餅干到康師傅、達能等這些品牌的浸透，餅干糕點市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣闊的市場前景下，產品低端，質量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點行業(yè)不可否認的弊端。值得慶幸的是，網絡飯飯、奇客的推出，卻一改國內餅干糕點類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場帶來了一股新風，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的打破。果凍曾經是一個很受消費者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍吧分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負面新聞鋪天蓋地，一時間果凍行業(yè)大幅萎縮。究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊(de0zuo1fang1)式經營弊端外，其產品固步自封、原料低劣的特點也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重安康的消費者，耳濡膮蹙的也都曉得啊斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會有當年金娃“營養(yǎng)果凍"的成功了。可見，對于成熟的果凍市場而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬茹喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學習！蜜餞類的產品多為水果制品ガ因此產地也多在水果聚集的南方，同時，由于其不易儲臧，對溫度濕度的要求，導致產品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸茹菠蘿蜜、枇杷等根據代表性的產品卻罕有見到，大家都在一樣的小飯碗里掙食霸，卻從不想擁有自己獨有的。短線思維嚴重。相對其它市場，炒(xiang1dui4qi2ta1shi4chang3_chao3)貨市場算是個比擬具有優(yōu)勢的行當。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識(yishi)獲得了市場頭籌。也因為它們的市場表率帶動了很多企業(yè)的跟進，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現有市場，卻遠未飽和，遠未滿足消費需求。與此(yu3ci3)同時，可以看到，由于炒貨市場進入門檻較低〔萬元即可開立作坊〕，利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風產品叢生。將來的行業(yè)市場必將是一個個性化的市場，無論是產品概罵還是產品類型，或者是產品口味，都需要和現有市場消費結合，和目的群體生活實際結合，譬茹當初曾引起行業(yè)和消費者高度關注的真心的“電視伴侶"，同時，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個通病所在！媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因為人們安康意識的進步，對生活質量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當的營養(yǎng)和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其它行業(yè)轉嫁過來的演變品ガ可見，干果市場的匱乏和枯竭。實際上干果市場是大有可為的，不僅是因為干果市場營銷空間遠沒有翻開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個成功品牌，這時候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產品線上的優(yōu)勢，譬茹開拓海產品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏禎饜場！肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因為其在市場流傳的時間較長，更因為其營銷推廣具有一定先知先覺性，正茹多年前很多____的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應很高。肉干更是茹此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾呼就是所有去四川必帶的一樣禮物。然而，在這背后，近年來的兩大市場卻茹果凍市場一樣不斷遭遇內幕曝光轟炸，化學成分、致癌物質、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。實際上，肉干果脯既可以滿足口腹之欲，同時，無論是促進消化，還是補鐵，其相對具有一定的營養(yǎng)物質和成效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產品ガ而沒有看到其背后的價值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪子系列也不過是徒有外表，而沒有更具內涵的營銷，徒作了無用功。海邊(hai3bian1)城市旅游產業(yè)的興隆帶動了中國人對海產品消費的神經，一時間，各食品行業(yè)似(xingyesi)呼都盯上了魚產品這個產業(yè)，實際上，真正厲史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產品ガ然而，如今此類產品茹今市場表現不佳，幾呼成為純粹的自然銷售。就魚干魚絲類市場而言，其必然會隨著中國人安康意識的進步加重對魚產品的關注，然而，市場拓展需要一個階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場開場做起，加強營養(yǎng)安康傳播，抓牢終端，真正將魚產品開展成一個產業(yè)！從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價胳一路走高，膨化食品可以嵁稱是小食品中的營銷上層人物。當然這也僅限于表現較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產品ガ消費者對它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個年代，沒有任何市場動作，價胳一路走低?？梢娕蚧称奉I域的兩極化多么明顯。對于膨化食品，其實除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多打破方式，譬茹從產品口味打破，結合不同消費層；從產品銷售打破，建立不同的組合道路；從產品包裝形爽打破，不只是瓶裝、長方形口袋這么茹出一轍。營銷手段比比皆是。大白兔、金絲猴、徐福記時代對每個從那個年代走過來的人都記憶深入，那種柔軟而棉延的感覺是如今任何飼果所不能取代的，但為什么仍然會有紅火的金帝、怡口漣、吉百利、簼鞅、德芙、雅克v9？因為糖果市(_yin1wei4tang2guo3shi4)場是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導致整個行業(yè)市場完全趨于高端之掙。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片渾戰(zhàn)。與之相反的是國內某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經開場建立營銷意識，譬茹區(qū)域市場做得較好的北京馬大姐，將產品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個時代的思念，譬茹南方某市場的枇杷糖，更是結合當地特點，引起消費者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實無論相對其它任何后來者，老品牌的資厲、積淀、穩(wěn)固的消費者都是無可厚非，只要在產品線上跟上市場開展的速度，賦予品牌悠久而現代的精神，中國的糖果市場還是中國企業(yè)的！無論是上述九(wu2lun4shi4shang4shu4jiu3)重門中的那一重，仔細觀察不難看出，產品質量低下，營銷思維落后，產品線陳舊，營銷手段單一已經成為行業(yè)市場的通病。同時，就食品行業(yè)本身而言，利潤還是相當可觀的，中國數十億的消費者，茹果可以賦予更多的營銷(yingxiao)精神，更多的營銷手段，怎(shouduan_zen)能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤？再此，福來對小食品企業(yè)建議茹下：9大門派中的(da4men2pai4zhong1de0)哪一種，都是和老百姓生活非親非故的，尤其是國家近兩年執(zhí)法力度的加強，食品過關將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺機器，十幾個工人，幾十坪方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對產品、機器、技術、衛(wèi)生等各方面要求進步了，才有可能銷售出更多的產品ガ創(chuàng)造出品牌，別動不動就吃出來塑料袋、玻璃碴，產品過關最重要。消費者對于新產品、(xiaofeizheduiyuxinchanpin_)新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的開展速度。同時，從市場開展的規(guī)律不難看出，寂靜多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時間變成了中國糖果強勢企業(yè)；華龍有了今麥郎彈面，立即實現了進城的愿望，并一路走高打敗統一，成為方便面市場老二，可見新產品ガ新品類對企業(yè)的重要性；福來20xx年十大創(chuàng)新營銷案例生命陽光牛初乳提出的免疫1+1，更是因為創(chuàng)始新品類而成為牛初乳行業(yè)市場的新標桿！就食品行業(yè)而言，產品線空洞，形象陳舊，營銷表現(biao3xian4)單一，無法滿足消費者求新的需求。而事實上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬茹餅干糕點市場，不妨在現有單純餅干的根底上，開發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比茹魚干魚絲除了干吃，是否能考慮濕吃？做成軟罐頭ガ想想韓國泡菜怎么在中國賣的這么火吧！不怕做不到，就盆鐙不到。食品營銷籌劃方案篇五轉眼到了秋季，領導銷售的旺季已經降臨，我銷售團隊根據之前對銷售市場的把控，為將產品銷售的更多更好，將今年的銷售又制定了食品銷售方案書。綠福園食品新市場銷售工作方案書制定的根據，便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析^p，即企業(yè)的優(yōu)優(yōu)勢分析^p以及競爭威脅和存在的時機，通過分析^p，從中理解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結合企業(yè)的缺陷和時機，整合和優(yōu)化資配置，使其利用最大化。比方，通過市場分析^p，明晰地知道市場現狀和將來趨勢：產品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。營銷思路是根據市場分析^p而做出的指導全年銷售方案的"精神"綱領，是營銷工作的方向和"靈魂"，也是我司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定詳細的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內容：1、樹立全員營銷觀念，真正表達"營銷生活化，生活營銷化"。2、施行深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有方案、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、傳播、效勞等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。4、在市場操作層面，表達"兩高一差"，即要堅持"運作差異化，高價位、高促銷"的原那么，揚長避短，表達獨有的操作特色等等。營銷思路確實定，充分結合了企業(yè)的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，表達了創(chuàng)新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售方案中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。銷售目的是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點，因此，科學、合理的銷售目的制定也是年度銷售方案的最重要和最核心的局部。1、根據上一年度的銷售數額，按照一定增長比例，比方20%或30%，確定當前年度的銷售數量。2、銷售目的不僅表達在詳細的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，并細分到詳細市場。3、權衡銷售目的與利潤目的的關系，做一個經營型的營銷人才，詳細表現就是合理產品構造，將產品銷售目的詳細細分到各層次產品。比方，根據企業(yè)產品abc分類，將產品構造比例定位在a(高價、形象利潤產品)：b(平價、微利上量產品)：c(低價：戰(zhàn)略性炮灰產品)=2：3：1，從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目的確實認，使其銷售目的的跟蹤有了根底，從而有利于銷售目的的順利達成。營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術分解，是順利實現企業(yè)銷售目的的有力保障。根據行業(yè)運作形勢，結合市場運做經歷，制定如下的營銷策略：1、產品策略，堅持差異化，走特色開展之路，產品進入市場，要充分表達集群特點，發(fā)揮產品核心競爭力，形成一個強大的產品組合戰(zhàn)斗群，防止單兵作戰(zhàn)。2、價格策略，高質、高價，產品價格向行業(yè)標兵看齊，同時，強調產品運輸半徑，以600公里為限，實行"一套價格體系，兩種返利形式"，即價格一樣，但返利標準根據間隔遠近不同而有所不同的定價策略。3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資，大力開拓一些特殊通路，施行全方位、立體式的打破。4、促銷策略，在"高價位、高促銷"的根底上，創(chuàng)始性地提出了"連環(huán)促銷"的營銷理念，它具有如下幾個特征：一、促銷表達"聯動"，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經銷商，充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資，有效擠壓競爭對手。二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。三、促銷品的選擇原那么求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現市場"動銷"，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。5、效勞策略，細節(jié)決定成敗，在"人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉"的思路下，在效勞細節(jié)上狠下功夫。提出"5s"溫情效勞承諾，并建立起"貼身式"、"保姆式"的效勞觀念，在售前、售中、售后效勞上，務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，為其目的的順利實現做了一個良好的開端。在這個模塊，主要鎖定兩個方面的內容：1、人員規(guī)劃，即根據年度銷售工作方案，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)方案，都有一個詳細的規(guī)劃明細。2、團隊管理，明確提出打造""團隊的口號，并根據這個目的，采取了如下幾項措施：一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的"典章"、條例這些"母法"，到營銷管理制度這些"子法"，都進展了修訂和補充。比方，制定《營銷人員日常行為標準及管理規(guī)定》、《營銷人員"三個一"日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。二、強化培訓，提升團隊整體素質和戰(zhàn)斗力。比方，制定全年的培訓方案，培訓分為企業(yè)內訓和外訓兩種，內訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務等。外訓那么是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓機構承受培訓等等。三、嚴格獎懲，建立良好的鼓勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發(fā)營銷人員的內在活力。旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的"鐵血團隊"。六、費用預算。銷售方案的最后一項，就是銷售費用的預算。即在銷售目的達成后，企業(yè)投入費用的產出比。比方，銷售目的5個億，其中，工資費用：500萬，差旅費用：300萬，管理費用：100萬，培訓、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元，費用占比2%，通過費用預算，可以合理地進展費用控制和調配，使企業(yè)的資"好鋼用在刀刃上"，以求企業(yè)的資金利用率到達最大化，從而不偏離市場開展軌道。作銷售方案時，充分利用表格這套工具，比方，銷售目的的分解、人員規(guī)劃、培訓綱目、費用預算等等，都通過表格的形式予以表達，不僅一目了然，而且還具有比照性、參照性，使以上內容更加直觀和易于理解。年度銷售方案的制定，到達如下目的：1、明確了公司營銷方案及其開展方向，通過營銷方案的制定，不僅理清銷售思路，而且還為詳細操作市場指明方向，實現了年度銷售方案從主觀型到理性化的轉變。2、實現了數字化、制度化、流程化等等根底性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目的，而且還通過銷售目的的合理分解，并細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。3、整合了企業(yè)的營銷組合策略，通過年度銷售方案，確定了新的一年營銷執(zhí)行的形式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。4、吹響了"綠福園"團隊打造的號角，通過銷售方案的擬訂，確定了"綠福園"打造方案，為優(yōu)秀營銷團隊的快速開展以及創(chuàng)立學習型、參謀型的營銷團隊打下了一個堅實的根底。食品營銷籌劃方案篇六隨著我國居民生活程度的進步和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求安康、天然的意識的不斷進步，國內飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開場成為飲料市場上最亮麗的風景。為奪得一定的市場份額，使產品在市場上站穩(wěn)腳跟，進步消費者對產品的接觸率，提醒消費者購置，特制定該營銷籌劃方案。由此可見茶飲料市場機遇與風險并存。所以本次籌劃案我們團隊將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學生消費的宏大潛力等時機在大學校園中刮起一股天然的綠茶旋風。為此，我們將通過設立“康師傅綠茶”環(huán)保基金進入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”安康環(huán)保校園行系列活動，宣傳康師傅綠茶倡導的“環(huán)保、安康”的理念。同時在整個校園營銷活動中配合各種校園渠道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學生心目中的品牌美譽度。我們的目的并不是短暫的推廣而是長期的和學校合作、和學校的相關組織合作，就如同我們在校園中扎根康師傅綠茶的嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！本團隊通過對康師傅綠茶的產品介紹、分析^p，及市場調查和分析^p，運用相應的營銷策略、促銷策略，擴大其銷售量，已到達商品的營銷，到達預期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，進步人們的安康意識、環(huán)保意識。產品說明〔1〕產品介紹康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消費者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的開展、變化有著高度的掌控和關注?？祹煾稻G茶也針對市場和消費者的需求，做著與時俱進的改變，從呵護消費者的心理需求入手，倡導積極向上的生活概念和生活態(tài)度。作為一個廣受歡送的綠茶飲料品牌，康師傅綠茶把最好的品質帶給消費者。每一瓶綠茶之中都包含天然蜂蜜，自然安康、潤口解渴，清新爽口的口感讓你感覺不僅是在品味綠茶飲品，更能感受到康師傅綠茶帶來的心情舒放、輕松自在和清新態(tài)度?？祹煾稻G茶以“綠色好心情”作為品牌核心價值，用綠茶飲料的自然、安康、活力和生命力，向消費者傳遞自在輕松的感覺和安康的生活方式。喝康師傅綠茶，讓人在感受綠色好心情的同時擁有安康生活產品說明〔2〕產品成效綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、枯燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。綠茶的特性，較多的保存了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡堿保存鮮葉的85%以上，葉綠素保存50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果說明，綠茶中保存的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。這才能成為中國市場的成功品牌二、市場分析^p在當前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進一步的行動，以確保自己的地位，從而引領其他茶飲料品牌走向開展。因此，我們有必要對市場進展細分。〔1〕不同年齡的消費者目前，康師傅綠茶飲料的消費群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后消費出合適每個年齡段口味的不同產品。〔2〕不同收入的消費者康師傅綠茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產品類別較單一。假如把人們的收入分為低、中、高，然后據此消費出低、中、高檔產品，那么其市場無形中就擴大了?！?〕不同區(qū)域的消費者人們的消費習慣往往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據人們的這種消費習慣消費地域性的產品。1、產品目的市場：〔1〕產品所面對的目的市場：康師傅綠茶飲料如今主要針對15—34歲年齡段的消費者進展營銷，對不同消費者的需求上是不加區(qū)分的，包括不同年齡段的消費者、不同收入的消費者。從目前的市場占有率來看，它已到達50.5%，占據了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料假設想保住其霸主地位，它的市場規(guī)模那么顯得很有限?！?〕現有市場觀點的評價：n時機與挑戰(zhàn)：康師傅綠茶市場的開展?jié)摿θ匀缓艽螅c此同時，其他企業(yè)也瞄準了這個市場，紛紛推出新產品。n優(yōu)勢與優(yōu)勢：產品自身擁有較高的品牌信譽度和較先進的消費技術，這是它的優(yōu)勢；而產品的口味單一，包裝在眾多品牌中也不突出，是它的缺乏。n主要問題點：本次廣告活動在目的市場方面所要解決的主要問題是，擴大目的消費群體，在現有市場成熟的根底上，求新求異，拓展市場，確保其霸主地位?？祹煾稻G茶把15-29歲的學生和年輕上班族群作為自己的目的消費群。因為這類人群普遍都是具備活力與進取心的好青年，有安康意識、追求成就感和自我認同，他們注重生活質量，懂得享受生活、追求時尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求安康自然、樂觀進取、自在不做作、親和自信、具感染力和國際觀的品牌個性的表達。所以年輕男女、在校學生是銷售產品的主要對象??！綠茶購置年齡段排行。數據淘寶數據魔方20xx年12月。三、市場調查隨著我國居民生活程度的進步和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求安康、天然的意識的不斷進步，國內飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開場成為飲料市場上最亮麗的風景。為奪得一定的市場份額，使產品在市場上站穩(wěn)腳跟，進步消費者對產品的接觸率，提醒消費者購置，特制定該營銷籌劃方案。營銷狀況：隨著人們消費觀念的轉變，茶飲料已經取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸！食品營銷籌劃方案篇七1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現狀和變化趨勢等。2、消費需求：主要是指消費者對產品的需求。如消費者對產品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購置方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產品賣點的重要根據之一。3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析^p以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱比照情況。4、本品現狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)優(yōu)勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)優(yōu)勢。5、存在的問題及原因：本品處于如今的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場開展的營銷短板。6、市場時機：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比擬分析^p，找出實現企業(yè)及各產品將來市場增長的時機點。7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目的，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。1、品類架構：產品線完好的平面架構圖，包括產品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。2、產品定位：產品所要占據的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。3、目的市場：產品重點進入的市場領域，并且在這一領域最大限度滿足目的消費者的需求，與競品爭奪消費資。4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的詳細定價。5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的局部。用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。7、產品形態(tài)：企業(yè)各類產品分別合適目的消費者使用的相應形態(tài)。產品形態(tài)確定的主要根據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。8、產品包裝：產品外在形象的重要組成局部，主要指產品包裝的文字、圖案、色彩、形狀等要與產品的定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。1、渠道形式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道形式設置中間商的層級與方法。2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。3、經銷商的選擇：根據渠道形式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經銷商的合作方式。如企業(yè)對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的局部用生動的語言表達出來。3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。4、投放媒體：廣揭發(fā)布的媒介。5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。2、終端陳列：產品在貨架上〔普通貨架、堆頭、端架〕的陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數量等。3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引消費者購置。4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購置過程中挑亂的產品按陳列標準進展梳理，對快售完的產品及時安排補貨等。5、終端展示：除了產品根本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氣氛。6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進展的特殊銷售促進活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。1、銷售體系架構：是企業(yè)自身的銷售組織構造。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。3、銷售隊伍的培訓：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進展相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。4、銷售組織與經銷商的關系：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經銷商優(yōu)勢互補的合作關系。以上品牌整合營銷籌劃體系，市場整合營銷籌劃體系和品牌與市場傳播籌劃體系是智聯營銷籌劃多年食品企業(yè)營銷籌劃實戰(zhàn)經歷的總結，三大局部共同構成食品企業(yè)專業(yè)的整合營銷籌劃體系。當然再好的整合營銷籌劃體系也是理論籌劃工具，需要通過無數次營銷實戰(zhàn)的檢驗才能到達運用自如的程度。市場營銷永遠是動態(tài)的。整合營銷有系統的籌劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應根據自己實際情況靈敏應用。愿中國食品企業(yè)在這套籌劃體系的指導下，今后的市場營銷規(guī)劃會變的更加完美。鄭州海營銷籌劃食品營銷籌劃方案篇八隨著餐飲企業(yè)的開展，社會的進步，人民思想意識的進步，公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種"大魚大肉、講排場"的消費陋習已被逐漸擯棄，消費者越來越重視飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護以及餐飲文化的共同表達。為了表達自身的價值我將自己在餐飲業(yè)中十數年的理論經歷進展總結，將其應用于中型素食館和企業(yè)籌劃。希望與有著共同理想的有志之士進展合作，創(chuàng)造一個安康的品牌餐飲公司。自古以來民以食為天，中國第一部醫(yī)學典籍《黃帝內經》從人們日常用生活營養(yǎng)膳食平衡的角度出發(fā)，要求人們做到"五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充"，補精益氣、頤養(yǎng)天年，其中雜糧、時蔬、水果占主要地位。通常菜館以經濟、實惠、便捷來吸引顧客，但我不以價格低優(yōu)勢，對現有素食店的優(yōu)點進展汲取，結合自己和創(chuàng)新思路。通過選址、內部裝修、人員招聘和培訓、以及菜品特色個性化效勞與完好的營銷方式，讓顧客理解完美、安康、綠色以及營養(yǎng)的正確飲食方法，表達企業(yè)的核心競爭力，即企業(yè)為客戶帶來什么特殊的利益與產品的附加值?詳細的調查與分析^p市場，理解周邊環(huán)境與地理位置，可見度效勞設施，消費原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費才能、飲食習慣、愛好，理解周邊競爭對手的實力、規(guī)模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業(yè)面積為500平方米。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關部門是否制止建立餐廳。選好店址的同時，根據對市場的分析^p調查，確定消費定位。人均50元60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果，防止事態(tài)擴大或對企業(yè)形象的負面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。完善各項表格與制度，員工手冊，廚房崗位責任制，效勞手冊，菜品標準制作單，員工資料單，庫存報表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會員卡，員工意見箱。前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任，其別人員由社會招聘，前廳效勞員由學校統一招聘，同時進展前期考核、培訓、菜譜定制、員工手冊與各項制度的學習。培訓員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求，以及十個習慣：1.知道餐廳目的價值觀，工作范圍。2.使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財到親切的給予效勞、熱情的迎送客人。3.任何時間地點以客人優(yōu)先。食品營銷籌劃方案篇九胡辣湯是河南名小吃系列中的一絕。它于清代中葉，大興于民國初年，之后把戲不斷翻新。至今你假設行走在河南大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢?它以群眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。胡辣湯是怎樣做成的呢?先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時參加花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個高僧手中得到一個助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝之后，御廚趙紀攜帶此藥逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮(zhèn))，將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味具全，遂改其名為“胡辣湯”。胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你假設能到河南各地一游，可千萬別錯過喝碗此湯的良機。胡拉湯作為河南的名小吃，如今在河南市場深受廣闊顧客的歡送，也成為廣闊顧客的家常便飯必不可少的食品。以后可以看做是市場前景比擬好的一種小吃。使每位河南同胞和祖國同胞都能吃到色香味俱佳的胡辣湯，讓河南胡拉湯走出河南，走向全國。讓胡拉湯罐裝化、瓶裝化，走進各大超市和商店。在同類小吃中，河南胡拉湯有著良好的開展前景，歷史悠久，作為河南的名小吃，伸受顧客的歡送。在此根底上，開發(fā)和研究胡拉湯，進展胡拉湯的消費，必定會獲得好的經濟效益。1)產品性質胡拉湯作為一種名小吃具有消食開胃，化痰止咳，祛風祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹，祛瘙癢等成效。營養(yǎng)豐富，尤其在夏天飲用效果更好，且其味美價廉，很受群眾歡送?，F已推廣到全國十九個省、市、自治區(qū)。糊辣湯是河南的小吃，在河南尤以“逍遙鎮(zhèn)糊辣湯”和“北舞渡燉肉糊辣湯”最為有名。2)市場成長狀況胡辣湯這種明小吃已有的良好的開展根底，濃重的群眾根底。其成長比擬好。有良好的開展前景，倍受顧客喜歡。產品的歷史悠久，廣闊群眾根底良好。3〕顧客行為分析^p胡辣湯這種明小吃已有的良好的開展根底，濃重的群眾根底。其成長比擬好。作為消費者吃到自己認為是美味的食物那算是一件享受的事，消費者普遍都能承受，并且深愛它，這為它的開發(fā)奠定了良好的根底。因為，一種產品，賣的好不不好，顧客的承受程度起著很大的作用，產品就是消費出來賣給消費者的，假如消費者不能承受，就算是在廉價的產品也不會得到發(fā)的開展。胡辣湯作為河南省的名小吃，糊辣湯在河南的受歡送程度，絕對超過外地人的想象，不管是能吃辣的，還是不能吃辣的，早起一碗糊辣湯，是絕不能少的。4)市場時機和問題分析^p目前河南餐飲市場是一個____各異，雅俗兼?zhèn)?，低、中、高檔結合，群眾餐飲占主導地位的場面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場開展的主旋律，為全國餐飲業(yè)所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其時機比擬好、比擬大。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。如今在外賣胡拉湯的都掙到了錢，而且市場時機良好。一種好的產品的開展，必定會有很多人跟著去做，去開展，其競爭程度也會較大。相比其他產品而言，胡拉湯目前的競爭還相對少一點。1)市場細分胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜，深得人們的青睞。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。2)目的市場的選擇據市場調研，目前出售胡拉湯的企業(yè)非常少，在河南省內多是在飯店、酒店有賣，在網上也只是有少數網站在經營。因此，開發(fā)胡拉湯，進展胡拉湯的出售必會得到好的開展，必定會有良好的開展前景。如今人人說到自己的家鄉(xiāng)，都會想到自己家鄉(xiāng)的特產。河南人喜歡吃，同樣，作為東北人也不例外。也喜歡吃各地的小吃，胡辣湯作為河南的特產、名小吃，在同類市場中有著長遠的開展。3)市場定位胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，價格合理且廉價合適群眾的選擇。1)產品策略開發(fā)色香味美的高檔產品，努力打出胡拉湯的特色，產品成長期，實行買一送一策略，以增加產品的銷售量，進展市場開發(fā)和產品開發(fā)。在原有產品上開發(fā)新的市場，進入進的市場。保持高的市場占有率。在原有市場上開發(fā)不同類別、不同包裝的胡拉湯，形成高、中抵擋產品，以適應不同消費者的需求。同時，對消費者進展調研，針對消費者開發(fā)不同的適應消費者的產品。2)價格策略針對不同的產品制定不同的價格，適應不同收入的消費者。但總體的思想是制定價格要合理，不能太底，也不能太高。在價格方面要充分的制定兩種產品，一是低價產品，就是人們都能承受的價格。第二就是高檔產品，進展充分的包裝，作為禮品投入市場，那么產品的潛在價值就會充分的發(fā)揮。3)渠道策略1.胡辣湯的銷售可以在不同的地方：可以在飯店、酒店、超市、商店等等。飯店和酒店主要針對可以有碗裝的日既是可以喝的，滿足這一用戶的需求。超市和商店主要針對那種想把胡拉湯買回家自己做的用用戶，對于這類消費者，主要是開發(fā)罐裝、瓶裝和袋裝的胡拉湯。2.尋求代理商，要把產品更廣泛的傳播，那么尋求代理商就是最好的選擇。使之成為人人理解的產品。4)促銷策略進展廣告籌劃和推廣，設計廣告，把產品特色融入到廣告中?？刹捎貌ニ?，報紙等等進展宣傳。作為一個遠近文明的產品，產品的促銷不僅僅是傳統意義上的打廣告，更需要專業(yè)的促銷人員對市場的充分分析^p進展促銷。一般本產品的上市是通過大型的超市來完成的，那么就要在超市的入口做好相應的活動，讓廣闊的消費者理解產品，也可以免費的品味，那樣就充分的翻開市場。對于味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選而且無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜的胡辣湯有很好的市場前景。目前河南餐飲市場是一個____各異，雅俗兼?zhèn)?，低、中、高檔結合，群眾餐飲占主導地位的場面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場開展的主旋律，為全國餐飲業(yè)所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其時機比擬好、比擬大。因此，胡辣湯的市場開展前景顯而易見。食品營銷籌劃方案篇十面對沒太多品牌知名度的新品上市、面對紛繁雜亂之競品，我們如何在云南市場去推廣ｘｘｘ系列休閑食品、并提升銷量、擴大產品知名度、搶占市場份額、打造出全新品牌呢？我認為、休閑食品新品上市時采用常規(guī)式打法“市場生動化→免費試吃+人員促銷→特價+快訊”推廣形式簡稱為“三波”推廣形式進展；所籌劃之產品，我們的新產品屬傳統型糕類休閑小食品行業(yè)，或者說很多家庭作坊均可制作之產品！在零售終端，不管大小商超，首先映入眼簾的是競品五彩繽紛、數不勝數、低價位產品比比皆是！我們在市場上最熟悉的產品不外乎：玉溪甜馨公司消費的貓哆哩系列產品、大理洱寶公司消費的mm償系列休閑食品、玉溪斯貝佳公司消費的斯貝佳系列休閑食品等為代表的主要競爭品牌；而面對我們這支即有品質又有口感的產品，怎么去搶占市場份額、提升產品銷量、塑造全新品牌呢？實在可行的推廣方案，即采取快速消費品常規(guī)式打法：1、精耕昆明市場〔并將市場渠道進展疏理、有效點的掌握及分級〕+以點帶面逐步打破各區(qū)域市場。2、連鎖超市及大賣場作為新品試點，選擇3040家之間。詳細如下：第一波：市場生動化陳列新品上市階段，時間初定為20xx年10月25新品上市，歷時一個月，采用的手段是特殊陳列費用用于買斷賣場之“休閑食品區(qū)”門店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個單品3sku陳列以上！我認為：其一新品上市初，流動車身廣告好、電視媒介廣告也好，如終端沒有產品之能見度與陳列形象，再好的廣告轟動也無濟無事，何況我們沒有廣告支持？〔休閑食品不像快速消費品，起量很快！〕二是借被稱為品牌之父可口可樂公司之3a營銷策略，即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強調的就是產品鋪市率與生動化陳列形象，對休閑食品來講尤其重要，因為購置休閑食品之消費者，很多時候均是無意中產生購置行為，或者說70%的消費者均是臨時在零售終端作下決策購置產品；三是本司新品每個單品3sku專業(yè)化、整齊化、系統化之設計包裝本身就是品牌展示，外加端架二邊的圍板〔制作根據終端點給的位置大小決定、產品宣傳kt板〕產品形象，消費者路過即是不買均會留下好的印象！首波特殊陳列結果：憑本司產品之品質與口感，我認為至少會有很多的消費者會重新購置本司產品！那么怎么去“趁熱打鐵，乘機而上”、穩(wěn)固已購置過之消費群體呢？我認為迅速施行新品上市第二波方案：即“免費試吃+人員促銷+端架”促銷方案！第二波：免費試吃+人員促銷+端架促銷方案，詳細步驟如后：一、乘勝阻止：即在已初步獲得良好銷售情況下，超市門店與采購對本司產品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應該留給競品任何一點喘息時機；二、培訓、招聘與施行促銷方案：利用營銷中心業(yè)務人員5名、〔劃片區(qū)進展促銷終端點的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比擬廣，為防止執(zhí)行力不完善及工作責任推卸的發(fā)生，營銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組，進展本次促銷活動落實、監(jiān)視、及執(zhí)行工作的全面開展〕外加臨時聘請的促銷員xx名、共xx人。進展培訓后施行免費品味促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進展產品免費試吃推廣，周末二天集中安排在〔類似足達、之佳便利、家樂福等〕系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店．10天后免費品味活動完畢〔視活動情節(jié)可延長免費品味時間，一個月、甚至可更長〕，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)！三、為什么施行這步呢？我認為：廠家越來越重視產品終端之推廣，根據產品之成熟度，實在可行的動銷方式更能快速提升產品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯！如ｘｘｘｘ國際品牌曾做過調研，在大賣場，選擇有利時機安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多；又如20xx年化裝品行業(yè)之舒蕾，根據超市規(guī)模之大小裝備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔____“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡！四、免費試吃活動是新品上市后進入快銷之有利武器，只要我們的產品品質過硬、口感良好，免費試吃是讓消費者體驗產品的一種重要方式，很多消費者均是通過免費試吃產生第一次購置，然后成為了忠誠顧客！國際上很多大品牌如可口可樂〔近段時間我在昆明市場走訪中發(fā)現昆明的主要大街邊上、商店門口；如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關的國美、蘇寧、國貿中心等店門口也在做免費品味可口可樂玻璃瓶活動，〕、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動獲得成功銷售第一步！但做免費試吃要注意：1、促銷人員之專業(yè)化、試吃對象一定要與產品定位相吻合，如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友，特別是女性。假如將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴；2、一次性分發(fā)免費試吃包不能太多，最多不超過2包，太多之情況會適得其反。3、免費試吃包品質一定要過硬，口感一定要適用當地消費者口味，如在云南推廣麻辣的食品對準云南人〔甚至西南人〕推廣的話可能就很合適，并獲得較好的結果，增加購置時機！免費試吃活動總結：培養(yǎng)了消費群體、提升了產品知名度！第三波：排面特價+快訊促銷活動：經過前二波活動之推廣，歷程共二個月，我認為已大大進步了產品之知名度，這時可以實行適量單品之特價活動，不作全部產品之特價推廣，再一次地培養(yǎng)消費群體之忠誠度！例如：確定特價產品為：“ｘｘｘ酸角糕”特價為xx元/袋，比原價降1元！同時投放了5000元之快訊費，讓業(yè)務協調各門店是否可以特價產品擺到端架兩邊，15天的特價活動結果是：〔足達、之佳便利等〕系統3040家賣場休閑食品端架二邊根本上擺滿了特價產品，假如效果好、相信終端客戶采購與門店還會再次邀請我們做促銷活動！這次活動只承當了費用50%與讓利10%〔及我司讓利10%、商超讓8%〕，為什么在第三波采取“排面特價+快訊”活動呢？原因在于：1、快訊支持只是為了進一步地擴大產品知名度，逐漸形成品牌消費之局勢；2、特價活動一方面是為了進一步地擴大消費群體，另一方面是繼續(xù)培養(yǎng)消費群體之忠誠度，因為一般性來講，如我們的產品品質過硬，同一消費者只要連續(xù)二個月以來都購置與消費我們的產品，那么他〔她〕的忠誠度可達80%以上！3、本產品主流消費群體為年輕女性為主，而女性對價格特別敏感，又加上前二波活動之推廣，此時的特價活動更能讓消費者撿到“廉價”之感覺！4、本次特價活動選取酸角糕，是因為目前市場上酸角糕已經是消費者相當熟悉的產品了〔貓哆哩、mm償已經培育了類似的產品市場〕更在于想逐步打造“品牌”產品，形成帶動整體產品銷售之趨勢！5、我認為：特價活動不是隨時都可以做的，要看產品之成熟度！產品做特價時一定要讓消費者感到“實惠！”因為價格是一把“雙刃劍，”要選擇適宜的時機用得好、用得活，如過多地利用特價活動，大大地進步了消費者對價格之敏感度，這時全靠促銷才有銷量，促銷活動一停產品銷量就停滯不前！因此，如長期地做特價活動，無異等于“慢性自殺！”因此這次活動過后再緩下推廣！總結：新品上市，產品在零售終端“動”起來特別重要，假如僅靠排面自然銷售或遇節(jié)假日促銷起量的思路操作市場，那么我們的產品可能很快就會被淘汰！因為我們的新品，已在零售終端“滿面均是”，早已缺乏為奇、只是“改頭換面”而已！故新品上市實在可行的推廣方案與銷售政策之執(zhí)行力尤其重要。三波推廣，波波相連，波波洶涌澎湃！凡事事在人為，正確的思路與執(zhí)行力也能打造出全新的品牌！食品營銷籌劃方案篇十一1.1時代背景與方向在當今網絡信息時代的環(huán)境下，市場的形態(tài)時刻都在發(fā)生著宏大的演變。虛擬市場(或信息市場)作為這一時代演變的產物之一。打破了許多傳統市場的限制，為新一輪市場營銷和經營活動奠定了根底。虛擬市場表現為交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式出現、交易范圍全球化等;市場競爭者面臨較低的市場進入壁壘、競爭比傳統環(huán)境更加劇烈、競爭焦點的多樣化。網絡營銷的范圍大大地打破了原商品銷售范圍和消費者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷形式，產品交易會沒有了地點和統一時間的概念，取而代之的是一個網址和客戶希望的任何時間，群體集會變成了個體根據自己的需要來訪問和處理;消費者理解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃釉诰W上搜尋信息和被動地從傳媒承受信息并重等。1.2行業(yè)背景與方向當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購置更是絡繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。20xx年我國休閑食品市場容量已到達300億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為22.6克，遠低于興隆國家人均消費2.7千克的消費程度。中國的人口基數大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場時機，消費潛力宏大。然而，從另一個層面觀察我們發(fā)現由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場集中度并不高，全行業(yè)前十強企業(yè)只占據三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等。(拔河比賽籌劃書)如今是中國的消費者食用最多的休閑食品，說明中國消費者的休閑食品觀念還停留在開展的初期食品網絡營銷籌劃書3篇食品網絡營銷籌劃書3篇。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領導品牌，遠未形成像方便面。食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說，市場時機均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。一方面，目前借助超市等實體店的傳統營銷形式在對休閑食品進展進一步推廣時所起的作用已經局限。另一方面，隨著網絡科技的興起，網絡銷售和網上購物逐漸熱門起來。休閑食品的網絡消費正醞釀著許多新的市場時機，消費潛力宏大。如何利用互聯網進展休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。當然，面對休閑食品的網絡營銷，機遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下，網絡營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)。銷售將逐步轉向以網絡營銷為主。it技術與營銷的關系需要重新定位，網絡信息技術與傳統媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來宏大的價值。網絡環(huán)境下的營銷根本原那么是：利用網絡建立以顧客價值創(chuàng)新為核心的營銷形式，通過網絡強化與顧客間的互動，利用網絡充分挖掘現有資撬動潛能等。2.1網絡營銷的外部環(huán)境2.1.1競爭環(huán)境的變化1、市場進入壁壘較低?；ヂ摼W的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個人的時機是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的開展。休閑食品的經營者通過網絡可以省去了店面租金和大局部的人力本錢，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的本錢。2、競爭比傳統環(huán)境更劇烈。在網絡經濟環(huán)境下，消費者能以最低本錢獲取必要的信息，從而有更多的選擇時機和表達時機。在互聯網上，信息根本都是共享的，在競爭商家人數增加信息資一樣，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會更加劇烈。3、競爭焦點多樣化食品網絡營銷籌劃書3篇活動方案。網絡環(huán)境下的競爭焦點除了產品內在質量和效勞，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否平安等2.1.2時空觀念的變化1、網絡可以跨越時間約束進展全天候的信息交換，因此人們的活動可以不按既定的時間程序安排。2、出于世界任何一個地理位置的客戶，只要上網就可以獲取有關的信息，因此在空間上沒有了地域的概念。2.1.3市場形態(tài)的變化虛擬市場只需提供商品信息，就可供客戶進展挑選和購置，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢為可以在無限擴大市場“陳列”商品數量的同時，又不會對經營者形成任何負擔。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點，這些特點正是經營者所追求的和市場營銷努力所期望實現的。食品營銷籌劃方案篇十二本次籌劃是網絡營銷的籌劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網絡上得到廣闊網絡消費人群的認可。休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美妙休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：〔一〕越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；2、滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；3、安康，