中華商業(yè)文化 課程標(biāo)準(zhǔn)

人力詢書繳工冬茶SHANDONGBUSINESSINSTITUTE《中華商業(yè)文化》

課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼:適ffl專業(yè):轆憚位:2022年6月一、客戶溝通技巧二、管理溝通技巧任務(wù)三商務(wù)演講一、商務(wù)演講呈現(xiàn)技巧二、商務(wù)演講結(jié)構(gòu)設(shè)計專題八商儀教學(xué)目的：本章講授的內(nèi)容是掌握商務(wù)場合儀容、儀表設(shè)計要點；掌握正式場合的基本儀態(tài)禮儀；熟悉簽字、開業(yè)慶典、新聞發(fā)布會、剪彩等商務(wù)儀式的籌備流程及注意事項。能夠在商務(wù)場合中知禮儀、有禮儀，順利完成各種商務(wù)儀式的策劃、組織、溝通等工作，具備較高的職業(yè)素養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一商務(wù)形象一、儀容設(shè)計二、儀表設(shè)計三、儀態(tài)設(shè)計任務(wù)二商務(wù)儀式一、開業(yè)慶典禮儀二、簽約儀式禮儀三、剪彩儀式禮儀四、新聞發(fā)布會禮儀專題九商禮教學(xué)目的：本章講授的內(nèi)容是掌握商務(wù)場合儀容、儀表設(shè)計要點；掌握正式場合的基本儀態(tài)禮儀；熟悉簽字、開業(yè)慶典、新聞發(fā)布會、剪彩等商務(wù)儀式的籌備流程及注意事項。能夠在商務(wù)場合中知禮儀、有禮儀，順利完成各種商務(wù)儀式的策劃、組織、溝通等工作，具備較高的職業(yè)素養(yǎng)。提升禮儀修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，提高職業(yè)能力。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一商務(wù)交往禮儀一、稱呼禮儀二、介紹禮儀三、名片禮儀四、握手禮儀任務(wù)二商務(wù)辦公禮儀一、接待禮儀二、電話禮儀三、談判禮儀任務(wù)三商務(wù)宴請禮儀一、中餐宴請禮儀二、西餐宴請禮儀任務(wù)四涉外商務(wù)禮儀一、涉外交往禮儀通則二、涉外基本禮儀規(guī)范六、課程實施.教學(xué)方法建議根據(jù)本課程的教學(xué)目標(biāo)要求和課程特點以及有關(guān)學(xué)情，選擇適合于本課程的最優(yōu)化教學(xué)法。要系統(tǒng)、全面、準(zhǔn)確地闡述企業(yè)文化的基本原理和實務(wù)，在原理的闡述和案例的列舉中要多聯(lián)系中國實際，使之既忠實于學(xué)科原貌，又通俗易懂，不脫離中國實際。增加案例教學(xué)、視頻授課的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同時安排必要的作業(yè)和實驗，給學(xué)生接觸實際、動手分析的機會。日常的面授輔導(dǎo)應(yīng)著重于重點的歸納、難點的剖析以及作業(yè)講解，注重學(xué)生獨立分析和解決問題能力的培養(yǎng)。.師資條件要求本課程的主講教師應(yīng)具有較高的學(xué)歷，擁有豐富的、較為完善的知識體系，擁有實際的工作經(jīng)驗和相應(yīng)的技能，能全面了解課程的內(nèi)容，熟悉相關(guān)實訓(xùn)活動實施的要求和方法,以保障本課程教學(xué)的整體質(zhì)量和效果。專任教師100%為碩士研究生以上學(xué)歷，均為雙師型教師。專職教師均有企業(yè)歷練經(jīng)驗，團隊教師師德好，有高度的責(zé)任心，較強的專業(yè)意識和較高的專業(yè)素質(zhì)，具有先進的教學(xué)理念和方法，能很好的將社會實踐經(jīng)驗結(jié)合高職教育及其培養(yǎng)對象實現(xiàn)預(yù)定教學(xué)目標(biāo)，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。.教學(xué)條件基本要求本課程需配備安裝了計算機、多媒體制作播放設(shè)備等先進設(shè)施的多媒體教室，為學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識提供必要的條件O.教學(xué)資源基本要求(1)教材優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材，并選擇適用本課程教學(xué)的教材作為教師教學(xué)參考。參考教材：《中華商業(yè)文化》，劉曉軍、劉香蘭主編，中國人民大學(xué)出版社，2022年;《中國商路》，王茹芹主編，高等教育出版社，2019年O(2)信息化教學(xué)資源建設(shè)，采用多媒體課件、教學(xué)動畫、多媒體素材、視頻等相結(jié)合的方式充實教學(xué)課堂，充分運用信息化教學(xué)手段，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對知識的掌握深度。.考核評價總成績二平時課堂表現(xiàn)義40%+期末隨堂考試成績X30%+線上視頻學(xué)習(xí)X30%=100分七、教學(xué)評價、考核要求本課程采用采用“線上+線下混合式”的教學(xué)模式，“平臺+教育”的服務(wù)模式，將知識、技能、價值觀的多元目標(biāo)融入教學(xué)項目中，強化價值引領(lǐng)。學(xué)生成績以過程考核和目標(biāo)考核相結(jié)合的評價方法，各部分考核以態(tài)度兼顧結(jié)果、規(guī)范兼顧創(chuàng)新、課內(nèi)兼顧課外、校內(nèi)兼顧校外，考評力爭客觀公正。八、編制依據(jù)該課程標(biāo)準(zhǔn)是以依據(jù)市場營銷專業(yè)調(diào)研報告和人才培養(yǎng)方案而編制的?！吨腥A商業(yè)文化》課程標(biāo)準(zhǔn)課程編碼［］課程承擔(dān)單位［］制定人［制定日期[2022.06.10]審核人［審核日期[2022.06.20]批準(zhǔn)人［批準(zhǔn)日期[2022.07.01]制定人［制定日期[2022.06.10]審核人［審核日期[2022.06.20]批準(zhǔn)人［批準(zhǔn)日期[2022.07.01]本課程是依據(jù)市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和相關(guān)職業(yè)崗位（群）的能力要求而設(shè)置的，對本專業(yè)所面向的市場營銷崗位所需要的知識、技能、和素質(zhì)目標(biāo)的達成起支撐作用。在課程設(shè)置上，前導(dǎo)課程有《市場營銷》、后續(xù)課程有《網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃》。表1課程信息表課程名稱中華商業(yè)文化開課系部課程代碼考核性質(zhì)過程考核和目標(biāo)考核相結(jié)合前導(dǎo)課程市場營銷后續(xù)課程網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃總學(xué)時64課程類型A類：理論課AB類：理論+實踐C類:實踐課適用專業(yè)學(xué)分3二、課程性質(zhì)和課程定位.課程性質(zhì)本課程是商貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課課程。.課程功能定位對接的工作崗位對接培養(yǎng)的職業(yè)崗位能力企業(yè)經(jīng)營管理崗位1.具備掌握中國傳統(tǒng)商貿(mào)文化的基本知識和發(fā)展歷程，從總體上把握中國傳統(tǒng)商貿(mào)文化的本質(zhì)、特性及其與現(xiàn)代化的關(guān)系2.具有對中國傳統(tǒng)商貿(mào)文化資源進行創(chuàng)造性的開發(fā)利用，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)激發(fā)員工的創(chuàng)造性，推行人本管理方式的人力資源管理能力。3.具備良好的商業(yè)文化意識、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)價值觀。三、課程目標(biāo)L課程總體目標(biāo)過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠全面掌握中國傳統(tǒng)商貿(mào)文化的發(fā)展脈絡(luò)，也突出中國傳統(tǒng)商貿(mào)文化的獨特發(fā)展歷程與特色，使學(xué)生在文化傳承中不斷反思與創(chuàng)新，在實踐中培養(yǎng)良好的行為規(guī)范，成為中國商文化的傳承者與踐行者。結(jié)合?！?61業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和就業(yè)崗位，融入專業(yè)基本能力和素質(zhì)的要求,學(xué)習(xí)“中國古代商業(yè)知識”的同時，將宏觀把握與微觀思考相結(jié)合，商業(yè)史料與現(xiàn)代實際相聯(lián)系。培養(yǎng)學(xué)生對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認同，提升文化自信。2.具體目標(biāo)(1)知識目標(biāo)①系統(tǒng)掌握中華商業(yè)文化的相關(guān)理論、基礎(chǔ)知識；②掌握我國歷代商業(yè)發(fā)展的階段和特征；③了解我國主要商路的形成和發(fā)展過程；④掌握我國各時期商人的主要事跡、創(chuàng)業(yè)歷程；⑤掌握中華老字號的發(fā)展歷程和發(fā)展現(xiàn)狀；⑥掌握中國商業(yè)法律法規(guī)的演變歷程和適用法律；⑦掌握溝通和演講的技巧；⑧掌握職場儀容、儀表的規(guī)范。(2)技能目標(biāo)①能夠分析我國商業(yè)發(fā)展、貨幣演變、商品流通的一般規(guī)律；②能夠從絲綢之路、大運河、茶馬古道等我國傳統(tǒng)商路中得到借鑒和啟示；③能夠?qū)献痔柕膫鞒袆?chuàng)新具有清晰的認知并歸納出老字號的精神內(nèi)涵，提煉出企業(yè)成長的機會和面臨的挑戰(zhàn)；④能夠結(jié)合具體適用的商業(yè)法律法規(guī)分析實際案例，提出解決問題的思路和方法；⑤能夠合理修飾儀表，運用服飾禮儀規(guī)范自己的職業(yè)形象；⑥能夠簡單策劃并較好的承擔(dān)慶典、簽字儀式、新聞發(fā)布會儀式禮儀工作；⑦運用基本企業(yè)文化理論完善自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)自己正確擇業(yè)、順利就業(yè)。（3）素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)（或素質(zhì)目標(biāo)）形成對中國商業(yè)歷史要素的分析、判斷能力，形成商業(yè)認知觀和價值標(biāo)準(zhǔn)；形成對中國商路基本要素的認知能力，弘揚商路文化精髓，樹立愛國主義精神；③形成對商業(yè)經(jīng)營和商業(yè)思維的思考習(xí)慣，樹立現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營的社會責(zé)任意識；增強口頭表達能力、人際交往能力，規(guī)范自身言行。四、課程設(shè)計堅持以市場營銷職業(yè)崗位能力培養(yǎng)、職業(yè)道德需要為重點來設(shè)計《中華商業(yè)文化》課程內(nèi)容并組織教學(xué)。該課程共開設(shè)一個學(xué)期。體現(xiàn)職業(yè)道德培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的需要，根據(jù)高職學(xué)生的認知特點，以真實工作任務(wù)為載體設(shè)計教學(xué)過程。讓學(xué)生踏入社會后能適應(yīng)職業(yè)崗位（群）的需要。教、學(xué)、做相結(jié)合，強化學(xué)生能力培養(yǎng)。五、課時課程內(nèi)容（一）課時分配表項目模塊（或工作情境）名稱序吊單元（或項目）內(nèi)容學(xué)時分配備注商史1商業(yè)發(fā)展歷史8商路2一帶一路文化8商人3時代商人故事4商幫4十大商幫的發(fā)展8商號5老字號的發(fā)展歷程8商法6企業(yè)法律法規(guī)案例分析1商言7商務(wù)演講與商務(wù)信函寫作8商儀8商務(wù)交往禮儀規(guī)范8商禮9商業(yè)儀式的實施8總學(xué)時64（二）課程主要內(nèi)容專題一商史教學(xué)目的：掌握我國歷代商業(yè)發(fā)展的階段和特征，了解貨幣的發(fā)展歷程和程現(xiàn)形態(tài)；能夠分析我國商品流通的一般規(guī)律，辯證的看待現(xiàn)實生活中的一般商業(yè)現(xiàn)象和特征。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一商業(yè)簡史一、原始社會時期的商業(yè)二、奴隸社會的商業(yè)三、封建社會時期的商業(yè)四、近現(xiàn)代商業(yè)任務(wù)二貨幣簡史一、實物貨幣二、金屬貨幣三、未來貨幣任務(wù)三商品簡史一、古代商品種類二、中國傳統(tǒng)進出口商品三、近現(xiàn)代進出口商品專題二商路教學(xué)目的：本章主要講授我國主要商路的形成和發(fā)展過程、代陛下路線和沿線重鎮(zhèn)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生明確掌握商路中的貿(mào)易形式和商貿(mào)特征，能夠分析我國商路的演變和貿(mào)易的一般規(guī)律，規(guī)則和方法，學(xué)會從歷史文獻中提煉出現(xiàn)實價值的能力教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一中國大運河一、大運河的形成與功能二、漕運與大運河商貿(mào)三、中國大運河的影響任務(wù)二陸上絲綢之路一、陸上絲路的形成與貿(mào)易二、陸上絲路的商貿(mào)文化認識任務(wù)三海上絲綢之路一、海上絲路的形成和貿(mào)易二、海上絲路的影響任務(wù)四茶馬古道一、茶馬古道的形成二、茶馬古道的貿(mào)易三、茶馬古道的影響專題三商幫教學(xué)目的：本章主要講授我國明確時期著名的傳統(tǒng)商幫。通過學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握傳統(tǒng)晉商、徽商崛起的條件和經(jīng)商特征，對新商幫的產(chǎn)生及其作用有深刻理解。對現(xiàn)實中商業(yè)團體、商業(yè)的地域性及商幫的作用進行客觀分析。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一傳統(tǒng)商幫概述一、沿海地區(qū)的傳統(tǒng)商幫二、東南地區(qū)的傳統(tǒng)商幫三、北方的傳統(tǒng)商幫任務(wù)二明清時期的晉商和徽商一、晉商二、徽商任務(wù)三新商幫一、新商幫的由來、新商幫的特點與作用專題四商號教學(xué)目的：本章主要講授中華來自好的發(fā)展歷程、輝煌歷史、發(fā)展現(xiàn)狀。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解中華老字號數(shù)百年傳承發(fā)展的精神內(nèi)涵和企業(yè)文化，能夠?qū)献痔柕膫鞒袆?chuàng)新具有較為清晰的認知。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一商號與老字號概述一、商號的起源二、關(guān)于老字號、現(xiàn)代商號任務(wù)二中華老字號一、中華老字號現(xiàn)狀二、振興中華老字號任務(wù)三中華老字號的傳承發(fā)展一、知名老字號介紹二、中華老字號的優(yōu)秀特征專題五商人教學(xué)目的：通過學(xué)習(xí)了解我國各時期商人的主要事跡、創(chuàng)業(yè)歷程。通過學(xué)習(xí)熟知我國各時期商人的歷史地位、精神特質(zhì)和改革開放40年的商人雙創(chuàng)之路，引導(dǎo)學(xué)生對商業(yè)經(jīng)營、商業(yè)思維進行思考。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一古代商人一、古代著名商人二、古代商人的地位三、古代商人的精神任務(wù)二近代商人一、近代著名商人二、近代商人的歷史地位一16一任務(wù)三現(xiàn)代商人一、現(xiàn)代著名商人二、現(xiàn)代商人的精神特質(zhì)專題六商法教學(xué)目的：本章主要講授我國古代商業(yè)契約的發(fā)展和精神，了解我國現(xiàn)代商法的體系和主要內(nèi)容。能夠準(zhǔn)確區(qū)分兩種公司的異同，能夠初步判斷合同的效力，能夠準(zhǔn)確分析合同訂立、履行過程中出現(xiàn)的問題，運用法律規(guī)定，初步解決實際問題，維護自己的合法權(quán)益。教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)一古代商業(yè)契約二、古代商業(yè)契約的發(fā)展二、古代商業(yè)契約的文化和精神任