幼兒園中班科學(xué)認(rèn)識(shí)常見的蔬菜教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】

幼兒園中班科學(xué)認(rèn)識(shí)常見的蔬菜教學(xué)設(shè)計(jì)簡介在幼兒園中班的教學(xué)中，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)認(rèn)知能力是非常重要的。而在蔬菜這種日常生活中常見的食物中，植物的分類和特性、生長和發(fā)育等方面都可以成為幼兒科學(xué)認(rèn)識(shí)的對(duì)象。本文以常見蔬菜為教學(xué)素材，通過游戲、實(shí)踐等方式設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)和反思教學(xué)實(shí)踐，用以提升幼兒對(duì)蔬菜及其生長過程的認(rèn)知和興趣。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)了解蔬菜的分類和特性。了解蔬菜的生長和發(fā)育過程。能力目標(biāo)提升幼兒觀察能力和描述能力。提高團(tuán)體合作能力和社交能力。情感目標(biāo)培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的興趣和關(guān)注。培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)課：蔬菜的分類和特性課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備幼兒喜歡的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、紫甘藍(lán)等，每種蔬菜都需要有至少三個(gè)，以供每個(gè)小組使用。教學(xué)過程游戲環(huán)節(jié)：蔬菜分類教師在黑板上列出蔬菜分類的關(guān)鍵詞，如根菜類、葉菜類、果菜類等。將幼兒分成若干小組，每個(gè)小組選一種蔬菜開始游戲。每個(gè)小組的幼兒們將同種蔬菜分類，分類時(shí)要讓孩子們先觀察蔬菜的外觀特征，比較它們的相同與不同之處。分類完成后，教師將每組的菜品收集起來，用黑板上的關(guān)鍵詞進(jìn)行整理，完成蔬菜分類。實(shí)踐環(huán)節(jié)：蔬菜品嘗在介紹完蔬菜分類后，教師將所有蔬菜采購到學(xué)校，為幼兒品嘗。老師將每種蔬菜的口感、香味等特點(diǎn)介紹給幼兒，鼓勵(lì)幼兒品嘗，并讓每個(gè)小組選擇自己喜歡的蔬菜，并發(fā)表自己喜歡的蔬菜的理由。第二節(jié)課：蔬菜的生長和發(fā)育過程課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備4個(gè)小盆，每個(gè)小盆里分別盛有土壤、種子、噴水器、小鏟子和幼兒園式園藝手套。教學(xué)過程實(shí)踐環(huán)節(jié)：種蔬菜分成小組，每組在一盆土里種一個(gè)蔬菜品種的種子。需要先擺放土壤，讓幼兒們用小鏟子把土松散，用噴水器向土里噴水，再用手按壓，使表面細(xì)膩均勻。幼兒們將種子按照包裝袋上的方法撒在土上，再用鏟子鏟上薄薄一層地覆蓋土壤，并用噴水器向土里噴水。游戲環(huán)節(jié)：愉快的抽水活動(dòng)將小組的蔬菜盆子分布在整個(gè)教室，教師和幼兒輪流負(fù)責(zé)給自己小組的蔬菜澆水。可以讓幼兒們用噴水器給自己小組的蔬菜噴水，或者把用水壺將水倒到小組的盆中。過程中教師鼓勵(lì)幼兒計(jì)算用了多少水量，只要活動(dòng)充實(shí)有趣，幼兒自然會(huì)變得更為努力和投入。教學(xué)反思培養(yǎng)幼兒的科學(xué)認(rèn)知能力可以從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)中入手，以提高幼兒對(duì)生活的認(rèn)知和興趣。本次教學(xué)設(shè)計(jì)使用了蔬菜為教學(xué)素材，分別從蔬菜的分類和特性、蔬菜的生長和發(fā)育過程兩個(gè)方面進(jìn)行了探究。通過分類游戲等方式，引導(dǎo)幼兒從感性認(rèn)知到理性認(rèn)知主動(dòng)想象，從而自然而然地懂得了蔬菜的分類特征，并在當(dāng)下實(shí)踐中感受到其特點(diǎn)。同時(shí)，通過扮演種植的角色，幼兒們也了解了蔬菜從種子種到成株的生長變化過程，保持了教育的性質(zhì)。最后，在愉快的互動(dòng)環(huán)節(jié)中，教師不時(shí)給孩子們分享收獲