貴州省核桃產(chǎn)業(yè)化扶

貴州省核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧 (2011～2015二〇一一年七月編制 第一 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)?自然資 種質(zhì)資源現(xiàn) 種植現(xiàn) 加工企業(yè)現(xiàn) 第二 核桃產(chǎn)品市場(chǎng)分析與需求預(yù) 市場(chǎng)分 發(fā)展的有利條 第三 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的制約因 11缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向不 品種良莠不齊，繁殖體系不健 生產(chǎn)技術(shù)水平不高，管理普遍粗 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生頻繁，抗災(zāi)能力不 科技投入不足，創(chuàng)新力度不 第四 規(guī)劃指導(dǎo)思想、基本原 14規(guī)劃依 基本思 基本原 第五 發(fā)展目標(biāo)及進(jìn)度安 18第六 建設(shè)規(guī)模和區(qū)域布 25核桃生態(tài)區(qū) 核桃基地建 品種、加工、市場(chǎng)體系建 第七 產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)路 29統(tǒng)籌規(guī)劃，科學(xué)布局，突??重點(diǎn)，規(guī)模發(fā) 選育、推廣優(yōu)良品 確保高標(biāo)準(zhǔn)建園，實(shí)行規(guī)范化管 扶持龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)品深加 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高科技水 加強(qiáng)有害生物防治，確保核桃產(chǎn)業(yè)安 第八 投資概算與效益分 31投資概 資金籌 效益簡(jiǎn) 第九 保障措 34加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé) 科學(xué)規(guī)劃，規(guī)模發(fā) 健全服務(wù)體系，提供高效服 注重培訓(xùn)工作，加大培訓(xùn)力 完善市場(chǎng)體系，加快龍頭企業(yè)發(fā) 積極打造多元投融資方 苗木繁育的原則和要 獎(jiǎng)懲機(jī) 附件：貴州省核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃布局 38 年）》（中發(fā)[2011]10號(hào)）精神，加大我省扶貧攻堅(jiān)力度，加的“加速發(fā)展、加快轉(zhuǎn)型、推動(dòng)跨越”的主基調(diào)和“到2020年貴板栗）產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃（2010—2015年）》的目標(biāo)任務(wù)等進(jìn)行了修改，修改后的規(guī)劃提??了到2018年全省核桃種植總面積達(dá)到1500萬畝，其中，到“十二五”期末達(dá)到1000萬畝地勢(shì)變化大，在全省形成三個(gè)地貌臺(tái)階：海拔600～800m以800～1200m的中1500～2000m600～1200m(東部400～800m)的中低山、丘陵、河谷地區(qū)，年均溫度14～17.5℃，年日照時(shí)數(shù)1200～1600h，年降雨900～1100mm，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候。海拔1200～2000m（東部時(shí)數(shù)1000～1300h，年降雨達(dá)1000～1200mm，屬北亞熱帶pH值6～7.5的微酸土或中性土，均能保證核桃的正常生長(zhǎng)和掛果。全省有25度以上坡耕地973萬畝，有石漠化地1777萬畝。院篩選??黔畢3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)、8號(hào)、11號(hào)和14號(hào)等6個(gè)199515%以上。另外還有黔核5號(hào)、黔核7號(hào)、赫章6號(hào)、赫章8140（其中近兩年發(fā)展了55萬畝總產(chǎn)量12927（山核桃1152噸2.67831650020088號(hào)核桃獲“全國(guó)十大名優(yōu)核桃”殊榮。目前，貴州有大小堅(jiān)果、干果企業(yè)273家，主要集中在3000縣赫之林核桃乳公司年生產(chǎn)核桃乳1000噸，主銷省內(nèi)外大中第二 核桃產(chǎn)品市場(chǎng)分析與需求預(yù)目前，全世界有40多個(gè)國(guó)家栽種核桃，總產(chǎn)量130萬噸??10??10%總產(chǎn)量的我國(guó)年人均消費(fèi)核桃僅為0.23消費(fèi)1全球核桃需求量年平均遞增在10%以上。80加工廠50多家，年加工核桃5000～8000噸；山東省多家籌建的核桃榨油廠，由于原料不足，只能建年產(chǎn)500噸以下的9731777（2011—2020）》（中發(fā)[2011]10）精神，推進(jìn)農(nóng)村扶第三 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的制約因90第四 規(guī)劃指導(dǎo)思想、基本原96《中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要（2011～2020年》;(3)《貴州省土地利用總體規(guī)劃（2006～2020《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步（中發(fā)[2008]1號(hào)）;黨辦發(fā)[2008]16號(hào)）;《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民（中發(fā)[2009]1號(hào)）;（中發(fā)[2010]1號(hào)）;《貫徹落實(shí)溫家寶總理視察指導(dǎo)我省抗旱救災(zāi)工作時(shí)2010日第五 發(fā)展目標(biāo)及進(jìn)度安通過規(guī)劃的實(shí)施,到2018年使我省核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)規(guī)模面1500860萬畝，省林業(yè)廳負(fù)責(zé)果林兼種60萬畝。分年度安排：2011萬畝；201522020162018500201120155-12011年到2015年各縣、市、區(qū)、特區(qū)建設(shè)規(guī)模和進(jìn)度安排見表表5-3。表5- 貴州省各市、州、地核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃表（單位：萬畝（20112015）1000林林林林2500002243105311751177007700303333344444820641186118611861155320314141429761025825834254407171717170122249209412112301850313040405-

貴州省各縣、市、區(qū)、特區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃表（單位：萬畝（20112015）1000林林林林林林252500000000224400531175117700770087101100102022002200880011001100220022002200711100100000400000101100110032001000000000333334441211002030011211002040012110020112110020211002022200211032306100101011001064110000100110511100101011001030110020000000000000201100100000000000004400641186118611861182200100008220010000822001000064220010101010220011001100000000000000220011001100000000000000555003141414200505410540131100004040541031000020405410211021100304043101093011001040431021106510000020201100110065000010110010760000202011001100540000101011001100977002582583425321100100000000010751111002010102042110000101010104211000010101010530000101010207011002011001020420000101010104200001010101053000010101020530200001010102060000022001010206022001100101010421100001010101053110000101010207122001010102200430000101011001100400717171714005187108710871040043101010814330043105154105410400211031101011002110505191011004082081871031100104043104121110010000000000000201100100000000000001100000000000000000070012220021403026100206175207117700605220524155005410515410514440054105410515410444001010311044400431098104143104440043104310414310210000101000000000400941211230314400305010314400303010312200414043431075111100102021110010031304040203300406060602022002040304075201100301010108201100102030300220060440040505311001010101001100202200302075220020101010表5- 貴州省各市、州、地核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃表（單位：萬畝（20112018）1500果林果林果林果林果林果林果林果林果林畝林畝畝畝林畝林畝林畝畝林畝00000000158111455431053117511770077008116411421130333334443232328820641186118611861121212253203141414222228227610258258342585217421522174071717171313183101222333333792094121123021219214850313040402121921第六 建設(shè)規(guī)模和區(qū)域布貴州地理環(huán)境獨(dú)特，立體氣候明顯，核桃?guī)缀醣椴嘉沂　Ｔ谫F州，影響核桃分布的主要自然因素是海拔高度。按核桃適宜生900～180013（市、區(qū)、特區(qū)90～1500沿河、思南、普安、興仁、安龍、長(zhǎng)順、惠水、羅甸、望謨、龍13（市900m～140m的區(qū)域：包括正安、道真、務(wù)川、遵義、湄潭、鳳岡、桐梓、綏22（市、區(qū)。納雍、織金、金沙、水城、鐘山、六枝、盤縣、普定、普安、正30（市、區(qū)。貴定、修文、清鎮(zhèn)、惠水、福泉、甕安、余慶等12個(gè)縣。榕江、從江、劍河等縣；貴州山核桃主要分布于安龍、望謨、冊(cè)亨等縣，多為自然分布。1000畝8602317株，本地優(yōu)質(zhì)實(shí)生苗6株；二是果材林兼種方式，發(fā)展果材兼用林605680萬畝。良種繁育基地和采穗圃建設(shè)。我省當(dāng)務(wù)之急是要加快良種繁育基地和采穗圃建設(shè)。對(duì)現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)核桃母樹建檔立卡，造冊(cè)登記，與農(nóng)戶簽訂種籽、穗條采購(gòu)協(xié)議，做好育苗前期準(zhǔn)備工作。應(yīng)通過調(diào)查研究對(duì)現(xiàn)有的核桃良種基地加強(qiáng)管理，使之規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)劣種實(shí)生樹通過高接換種予以改造。核桃品種建議選擇黔核5678號(hào)等，各地可根據(jù)實(shí)際情況自行決定。為把好穗條采集關(guān)口，確保穗條質(zhì)量，省扶貧辦和省林科院、貴大將根據(jù)我省核桃生長(zhǎng)的區(qū)域性特點(diǎn)、氣96-1214表6- 單位： 采穗圃面積123456789在完善升級(jí)已有的盤縣、赫章兩家加工企業(yè)的基礎(chǔ)上，要根據(jù)核桃生產(chǎn)基地的發(fā)展規(guī)模和進(jìn)程，制訂核桃加工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。通過招商引資，加快培養(yǎng)一批核桃加工骨干企業(yè)，新建大型加工企業(yè)。同時(shí)加強(qiáng)綜合利用，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改變過去加工產(chǎn)品單一的局面。例如，引進(jìn)快速液壓法制取核桃油后，利用含有部分油脂的核桃蛋白，既可以加工成半脫脂核桃粉，也可以加工成品質(zhì)穩(wěn)定的半脫脂核桃乳。核桃殼可以生產(chǎn)活性炭或磨料，也可加工工藝品。引進(jìn)技術(shù)、設(shè)備生產(chǎn)核桃殼超細(xì)粉，用途更為廣泛。政府要加大扶持力度，支持有一定潛力的企業(yè)做大做強(qiáng)。加強(qiáng)品牌建設(shè)分工合理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)群體。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。二是抓好產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，采取委托代理銷第七 產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)路統(tǒng)籌規(guī)劃，科學(xué)布局，突??扶持一批龍頭企業(yè)，內(nèi)聯(lián)基地，外聯(lián)市場(chǎng)。無論是核桃的分增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。利用各種措施和手段，加快普及核桃生產(chǎn)的主要實(shí)用技術(shù)，積極推廣科學(xué)施肥、土壤改良、整形修剪、病蟲害綜合防治、間作套種、適時(shí)采收、科學(xué)調(diào)制等豐產(chǎn)栽培技術(shù)。通過辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)施教、田間指導(dǎo)，強(qiáng)化對(duì)果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的科技素養(yǎng)，推廣應(yīng)用先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)，提高果園的管理水平。要重點(diǎn)（讓他們成為核桃生產(chǎn)第一線的專業(yè)技術(shù)人才。依靠科研院校，積極開展良種選育、豐產(chǎn)栽培、深加工技術(shù)等重點(diǎn)課題的研究，以新的科技成果引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第八 投資概算與效益分1000346860（2011140畝）29.756億元（不包括“以短養(yǎng)長(zhǎng)”農(nóng)民當(dāng)年增收投入資金）見表8-1。分年度安排：2012年完成200萬畝，投入財(cái)政扶貧資 6.92億元2013年完成220萬畝，投入財(cái)政扶貧資 7.612億元2014年完成220萬畝，投入財(cái)政扶貧資 7.612億元2015年完成220萬畝，投入財(cái)政扶貧資 7.612億元2016-2018年完成500萬畝，投入財(cái)政扶貧資 17.3億元表8- 貴州省核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃投資概算金額（元5.569.550面積1360萬畝860×50312.9元1000將得到全面提升，產(chǎn)量將大幅增長(zhǎng)。排除自然災(zāi)害的影響，核桃50502.51251000生產(chǎn)基地建設(shè)后，按每戶管理4畝果園，可直接帶動(dòng)農(nóng)戶250萬戶，可安排500萬左右的農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)。加上干果批發(fā)市場(chǎng)、在的40%左右提高到75%左右，土地產(chǎn)值由原來的每畝500元到15002000350050%提高到70%。輻射帶動(dòng)區(qū)的先進(jìn)技術(shù)普及率由現(xiàn)在的70%提高到85%以上。350015000m3；增加制氧量450萬噸以上。另外，項(xiàng)目實(shí)施通過農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的扶貧效益。1000100065%（83億元左右,貧困人口人年均增收可達(dá)1500元左右。第九 保障措25強(qiáng)化政策服務(wù)體系建設(shè)。切實(shí)加大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的宣傳力度，將補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，政策依據(jù)，發(fā)展規(guī)劃等政策告知群眾，確保群眾知情權(quán)。建立健全招商引資政策服務(wù)體系，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。認(rèn)勞動(dòng)力、項(xiàng)目扶持資金等方式入股，參與核桃生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，按股分紅。逐步推行“行業(yè)指導(dǎo)，市場(chǎng)運(yùn)作，協(xié)會(huì)組織，大戶帶動(dòng)，農(nóng)民參股，公司經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展模式。桃產(chǎn)品逐步打入全國(guó)大中城市。積極發(fā)展縣（市、區(qū)）核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和以農(nóng)民專業(yè)合作社為主的中介組織，推動(dòng)多種形式的聯(lián)合與合作，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和服務(wù)的主體作用，不斷提高核桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。采取招商引資、培