第五、六章 企業(yè)物流

第二篇物流形式微觀物流中觀物流宏觀物流超宏觀物流按系統(tǒng)性質(zhì)分類按空間范圍分類社會(huì)物流行業(yè)物流企業(yè)物流國(guó)際物流國(guó)內(nèi)物流地區(qū)物流按作用分類物流分類供應(yīng)

生產(chǎn)

銷售

回收

廢棄物流

物流

物流

物流

物流注：○表示宏觀物流；□表示微觀物流第一節(jié)制造企業(yè)物流的內(nèi)涵

工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、物資企業(yè)、運(yùn)輸企業(yè)等，每時(shí)每刻都要接觸到物流問(wèn)題。

企業(yè)物流（GB）：生產(chǎn)和流通企業(yè)圍繞其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的物流活動(dòng)。

美國(guó)后勤管理協(xié)會(huì)：是研究對(duì)原材料、半成品、產(chǎn)成品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)始點(diǎn)到消費(fèi)

終點(diǎn)的流動(dòng)與存儲(chǔ)進(jìn)行有效計(jì)劃、實(shí)施和控制，以滿足客戶需要的科學(xué)。供應(yīng)

商1供應(yīng)商2采購(gòu)采購(gòu)商1采

購(gòu)商2采購(gòu)供應(yīng)物流生產(chǎn)生產(chǎn)物流銷售庫(kù)存

供應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)

采購(gòu)物流供應(yīng)物流銷售物流企業(yè)物流結(jié)構(gòu)劃分圖四、制造企業(yè)物流的特征生產(chǎn)物流的連續(xù)性物料流轉(zhuǎn)是生產(chǎn)物流的關(guān)鍵特征企業(yè)物流成本的二律背反性第二節(jié)制造企業(yè)采購(gòu)物流?

一、采購(gòu)的內(nèi)涵?

（一）采購(gòu)的定義購(gòu)買的一次性、尋價(jià)、商品的規(guī)格質(zhì)量后續(xù)服務(wù)、供應(yīng)商管理、供應(yīng)鏈協(xié)作關(guān)系?

（二）采購(gòu)的流程（三）采購(gòu)的目標(biāo)采購(gòu)需求計(jì)劃認(rèn)證供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單材料入庫(kù)驗(yàn)收評(píng)價(jià)采購(gòu)工作二、采購(gòu)的模式訂貨點(diǎn)采購(gòu)模式

MRP采購(gòu)模式JIT采購(gòu)模式

VMI采購(gòu)模式電子采購(gòu)模式三、采購(gòu)進(jìn)貨的物流管理采購(gòu)進(jìn)貨物流方式：自提、供應(yīng)商送貨、外包進(jìn)貨物質(zhì)接運(yùn)入庫(kù)物質(zhì)進(jìn)貨的驗(yàn)收第三節(jié)制造企業(yè)生產(chǎn)物流

生產(chǎn)階段的物流是指企業(yè)按生產(chǎn)流程的要求，組織和安排物資在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行的內(nèi)部物流。圖3-2為機(jī)械加工企業(yè)生產(chǎn)階段物流情況。毛坯制造車間機(jī)械加工車間裝配車間鑄造粗刨車銑磨裝裝加加加加加備配工工工工工部整件機(jī)生產(chǎn)階段物流示意圖一、生產(chǎn)物流內(nèi)涵及特征生產(chǎn)物流的特征：連續(xù)性、流暢性；平行性；比例協(xié)調(diào)性；均衡性、節(jié)奏性；準(zhǔn)時(shí)性；柔性、適應(yīng)性生產(chǎn)物流的類型：從生產(chǎn)的專業(yè)化角度劃分從物料流向的角度劃分從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能劃分二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織生產(chǎn)物流的空間組織生產(chǎn)物流的時(shí)間組織三、生產(chǎn)系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)模式工廠布置的基本設(shè)計(jì)原則系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)基本要素系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)階段系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)程序

生產(chǎn)階段的物流主要包括物流的速度，即物資停頓的時(shí)間盡可能的短，周轉(zhuǎn)盡可能地加快;物流的質(zhì)量，即物資損耗少，搬運(yùn)效率高;物流的運(yùn)量，即物資的運(yùn)距短，無(wú)效勞動(dòng)少等方面的內(nèi)容。第四節(jié)制造企業(yè)銷售物流與返品回收物流銷售階段的物流：外部物流。

對(duì)于雙方互需產(chǎn)品的工廠企業(yè)，一方的銷售物流便是另一方的外部供應(yīng)物流。銷售物流的主要環(huán)節(jié)1、產(chǎn)成品包裝

2、產(chǎn)成品儲(chǔ)存3、訂單處理4、發(fā)送運(yùn)輸5、裝卸搬運(yùn)（二）銷售物流服務(wù)的要素時(shí)間（訂貨周期）：訂單傳送時(shí)間、訂單處理時(shí)間、訂貨準(zhǔn)備時(shí)間、訂貨裝運(yùn)時(shí)間可靠性：提前期的可靠性、安全交貨的可靠性、正確供貨的可靠性通訊

方便性（三）企業(yè)銷售配送合理化途徑提高實(shí)載率；減少動(dòng)力投入、增加運(yùn)輸能力；運(yùn)用社會(huì)化運(yùn)輸體系；推行共同配送；采用多種現(xiàn)代化運(yùn)輸方法銷售物流服務(wù)（補(bǔ)充）重要性提高銷售收入、提高客戶滿意程度、留住客戶物流服務(wù)水平與企業(yè)銷售額及物流成本的關(guān)系較高服務(wù)水平較高銷售額較高物流成本庫(kù)存水平倉(cāng)庫(kù)數(shù)量發(fā)貨次數(shù)訂貨周期服務(wù)可靠性特殊服務(wù)較低服務(wù)水平較低銷售額較低物流成本高多多短可靠有低少少長(zhǎng)不可靠無(wú)銷售物流客戶服務(wù)水平?jīng)Q策（補(bǔ)充）1、庫(kù)存水平與服務(wù)水平的關(guān)系庫(kù)存水平服務(wù)水平銷售物流客戶服務(wù)水平?jīng)Q策（補(bǔ)充）客戶服務(wù)水平?jīng)Q策收入與成本客戶服務(wù)水平銷售收入利潤(rùn)物流成本二、返品的回收物流

所謂返品的回收物流是指由于產(chǎn)品本身的質(zhì)量問(wèn)題或用戶因各種原因的拒收，而使產(chǎn)品返回原工廠或發(fā)生結(jié)點(diǎn)而形成的物流，其流程如圖所示。消費(fèi)者維修中心

分公司工廠分公司倉(cāng)庫(kù)不同意返廠修復(fù)良品化三、召回制度四、企業(yè)廢舊物質(zhì)回收物流第六章流通企業(yè)物流流通企業(yè)物流采購(gòu)物流流通企業(yè)內(nèi)部物流銷售物流

采購(gòu)物流是流通企業(yè)組織貨源，將物資從生產(chǎn)廠家集中到流通部門的物流。流通企業(yè)內(nèi)部物流，包括流通企業(yè)內(nèi)部的儲(chǔ)存、保管、裝卸、運(yùn)送、加工等各項(xiàng)物流活動(dòng)。銷售物流是流通企業(yè)將物資轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中的物流活動(dòng)。一、批發(fā)企業(yè)的物流

批發(fā)企業(yè)的物流是指以批發(fā)據(jù)點(diǎn)為核心，由批發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所派生的物流活動(dòng)。

這一物流活動(dòng)對(duì)于批發(fā)的投入是組織大量物流活動(dòng)的運(yùn)行，產(chǎn)出是組織總量相同物流對(duì)象的運(yùn)出。在批發(fā)點(diǎn)中的轉(zhuǎn)換是包裝形態(tài)及包裝批量的轉(zhuǎn)換。二、供應(yīng)鏈中批發(fā)企業(yè)的再造生產(chǎn)企業(yè)A零售企業(yè)甲生產(chǎn)企業(yè)B生產(chǎn)企業(yè)C生產(chǎn)企業(yè)D生產(chǎn)企業(yè)E零售企業(yè)已零售企業(yè)丁零售企業(yè)丙批發(fā)商生產(chǎn)企業(yè)A生產(chǎn)企業(yè)B生產(chǎn)企業(yè)C生產(chǎn)企業(yè)D生產(chǎn)企業(yè)E零售企業(yè)甲零售企業(yè)已零售企業(yè)丁零售企業(yè)丙面對(duì)連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，采取的措施：橫向一體化縱向一體化增強(qiáng)銷售支持的能力建立現(xiàn)代信息系統(tǒng)批發(fā)企業(yè)EOS系統(tǒng)簡(jiǎn)介EOS的概念應(yīng)用EOS系統(tǒng)的交易流程EOS系統(tǒng)的作用第二節(jié)零售企業(yè)物流

零售企業(yè)物流是以零售商店據(jù)點(diǎn)為核心，以實(shí)現(xiàn)零售銷售為主體的物流活動(dòng)。

零售企業(yè)的類型有：一般多品種零售企業(yè)、連鎖型零售企業(yè)、直銷企業(yè)、便利店等。二、零售企業(yè)管理零售企業(yè)管理的重要性零售企業(yè)物流功能要素管理要點(diǎn)采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理、儲(chǔ)存管理、配送管理、售后服務(wù)管理、返品管理三、JIT技術(shù)的應(yīng)用第三節(jié)連鎖企業(yè)物流連鎖企業(yè)的概念特征連鎖企業(yè)的類型連鎖經(jīng)營(yíng)中的配送中心

自有型配送中心、