過(guò)春節(jié)習(xí)俗作文

1/1過(guò)春節(jié)習(xí)俗作文

寒假開(kāi)始了，轉(zhuǎn)眼間就要過(guò)年了，大人們都忙忙碌碌的準(zhǔn)備年貨，而小朋友們也盼望過(guò)年?？纱蠹抑肋^(guò)年有哪些習(xí)俗嗎？下面讓我來(lái)介紹一下吧。

在全國(guó)各地，每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都有打掃衛(wèi)生、清洗各種器具、被子等，這種習(xí)俗被稱(chēng)為“掃塵”因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音，所以新春掃塵有“除塵布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。

每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村家家戶(hù)戶(hù)都要在門(mén)上貼上一幅大紅春聯(lián)，為節(jié)日增加喜慶氣氛，聽(tīng)說(shuō)這一習(xí)俗從宋代就開(kāi)始了，一直傳到今天。在民間的人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙“窗花”。人們還喜歡在門(mén)、墻、窗花等地方倒貼“?！弊?。大家知道為什么要把“?！弊值怪N嗎？因?yàn)榈惯^(guò)來(lái)貼表示“幸福到了”，“福氣倒了”。

除夕守歲是最重要的過(guò)年習(xí)俗之一。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃著年夜飯，圍坐閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻。

小朋友們最喜歡的習(xí)俗就是放鞭炮和拜年。新年的初一，人們都早早起床穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。小朋友們能收到好多的壓歲錢(qián)，不過(guò)在此提醒小朋友們：壓歲錢(qián)可不能亂花哦！要用在學(xué)習(xí)上！

2

在田野邊有一個(gè)洞，里面住著兩只田鼠，一只大田鼠和一只小田鼠。

一天，大田鼠從外面買(mǎi)來(lái)兩袋小米種子，它一邊和小田鼠在自己開(kāi)墾的地里種下，一邊興奮地說(shuō)：“這回咱們秋后就能吃上自己種的小米蒸的年糕了！”“那不一定！”小田鼠小聲嚷了一句。大田鼠聽(tīng)了，有點(diǎn)生氣，它驚訝地瞪了小田鼠一眼。

種子長(zhǎng)出禾苗后，大田鼠滿(mǎn)心歡喜地說(shuō)：“看咱們的小米種子長(zhǎng)得多旺，用不了多久，小米種子就會(huì)長(zhǎng)大結(jié)子，秋天咱們就可以吃上自己家的年糕了！”“那不一定！”小田鼠又不冷不熱地答了一句。大田鼠聽(tīng)了心里很不高興。

小米成熟后，大田鼠辛辛苦苦把米粒的皮去掉，把小米加工成金黃的.米粒?？吹阶约旱膭趧?dòng)成果，大田鼠心里樂(lè)開(kāi)了花：“這回咱們很快就會(huì)吃到自己勞動(dòng)的果實(shí)！”“那不一定！”小田鼠仍不緊不慢地說(shuō)。大田鼠沒(méi)再理他，忙著挑揀米粒中的沙子。

米粒磨成了面粉，大田鼠蒸年糕，小田鼠生火，一盆金燦燦的年糕很快端上了飯桌，大田鼠興致勃勃地說(shuō)：“今兒這個(gè)年糕咱們是吃定了！”誰(shuí)知小田鼠又和往常一樣，仍舊說(shuō)了一句讓人掃興的話(huà)：“那不一定！”到了嘴邊的年糕怎么能說(shuō)不一定？大田鼠頓時(shí)來(lái)了氣，掄起一根棍棒就往小田鼠身上打，小田鼠掉頭就跑。

就在大田鼠追打小田鼠時(shí)，一群螞蟻把年糕抬起就跑。小田鼠看見(jiàn)了，邊跑邊說(shuō)：“我說(shuō)了不一定就是不一定！”大田鼠見(jiàn)小田鼠如此不爭(zhēng)氣，干脆把小田鼠趕出家門(mén)，自己重新蒸年糕去了。

3

餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國(guó)，農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜，一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后，就齊聚一堂，一邊看新年節(jié)目，一邊包餃子，共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始，與家人一起吃餃子，共同迎接新年的到來(lái)，很有意義。

餃子的形狀像元寶，在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外，人們?yōu)榱擞憘€(gè)吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。

我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，大有其樂(lè)無(wú)窮之意。"水餃人人都愛(ài)吃，年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí)，如果再知道一些它的來(lái)歷，誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢！對(duì)于餃子的來(lái)歷，史料記載和民間傳說(shuō)頗多。

餃子源于古代的角子。早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書(shū)中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時(shí)期的"偃月形餛飩"。和南宋時(shí)的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來(lái)的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō)；元旦子時(shí)，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"又說(shuō)："每屆初一，無(wú)論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國(guó)皆然，無(wú)不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。"這說(shuō)明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類(lèi)鈔〉〉中說(shuō)："中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來(lái)，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛(ài)，相沿成習(xí)，流傳至今。

餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，名目繁多，古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱(chēng)。唐代稱(chēng)餃子為"湯中牢丸"；元代稱(chēng)為"時(shí)羅角兒"；明末稱(chēng)為"粉角"；清朝稱(chēng)為"扁食"。

現(xiàn)在，北方和南方對(duì)餃子的稱(chēng)謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱(chēng)之為"餛飩"。餃子因其用餡不同，名稱(chēng)也五花八門(mén)，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚(yú)肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。

餃子的來(lái)歷，除史書(shū)記載外，民間還另有一則傳說(shuō)。從前有一個(gè)皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂(lè)，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧得國(guó)家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱(chēng)"潘素水"的奸臣潘奇叩見(jiàn)皇上，言明他有個(gè)好主意，能使皇上長(zhǎng)生不老?；噬下?tīng)后，滿(mǎn)心喜歡。忙問(wèn)："潘愛(ài)卿，有何妙法，快講與朕聽(tīng)！"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以?xún)斄藛幔?皇上聽(tīng)后連連點(diǎn)頭，即出告示，舉國(guó)招選。

不幾日，全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里，經(jīng)過(guò)殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜，皇上十分滿(mǎn)意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君，回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候，竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑，還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開(kāi)水鍋里煮熟，當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō)："今日這頓飯最香