全套超市設(shè)計解決方案

全套超市設(shè)計解決方案一、超市的顏面擔當——門頭門頭是一個超市的臉面，所以超市的門頭裝修設(shè)計需要格外重視。那商鋪的門頭裝修設(shè)計如何做到高大上呢？◎1、選寬而不深的門面店面不規(guī)則不要緊，柱子多不要緊，但門面設(shè)計不寬就要命。門面寬門頭自然大。門面太淺固然是個遺憾，但集成吊頂裝修隔斷很多，通過門頭設(shè)計可以有效地規(guī)避這個缺陷。門面不深自然店面的面積就不會大，相對租金就便宜，這反而是一個好處。最忌諱的是狹而長的店面，那種面積大、門面不寬、進深長的店面是非常不合適做集成吊頂?shù)摹Ｒ欢ㄒ涀∵@一點。◎2、選一樓小、二樓大的門面如果店面太小就展示不出效果。但好的地方店面租金就貴。一個較好的方式就是在主流地段找一樓小二樓大的門面。二樓的租金較一樓會便宜很多，更重要的是二樓可以做大大的門頭?！?、做“頂天立地”的門頭門面總是會遇到各種條件限制，十全十美是很難的。如果現(xiàn)成的門頭條件不足，可以考慮將門頭往上下左右延伸。這種方式的門頭往往有的太長，有的太高，有的有阻擋需避讓，也就是所謂異形門頭。對于異形門頭，要求有很好的門頭設(shè)計，在門頭制作時的材料選擇、顏色、LOGO的處理上超市業(yè)主要盡可能聽取零售動力咨詢這樣專業(yè)設(shè)計單位的意見。當然，這樣做意味著投入會增加。但綜合考量，這種投入是值得的?！?、門頭上的用字門頭設(shè)計時字不要多，一般是超市的名字，哪些字大，哪些字小，哪些可以省略，對不同的城市，甚至同一個城市的不同市場，門頭要強調(diào)的信息實際上是稍有差別的，不能機械地“一刀切”?？傮w上說，最重要的是超市名，這些字肯定要大，至于店面屬性、電話、地址則相對次要。但不同情況還有一些“小講究”：首先，店中店與獨立店有差別。獨立店要求門頭的信息全一些，所有的字基本都要寫上去。店中店因為本身就在專業(yè)市場，強調(diào)的是品牌，品牌名要突出，宣傳LOGO要突出，其他的字可以省略或者小一些。其次，市場成熟度不同店面也需要有所區(qū)別。市場成熟度高的大中城市，門頭上強調(diào)品牌，弱化產(chǎn)品或行業(yè)。反之，在中小城市，有時候往往需要強調(diào)產(chǎn)品或行業(yè)，品牌反而要相對弱化。門頭字面信息的道道超市業(yè)主需認真體味，至于門頭制作的用材、報批，這些都是專業(yè)人員或公司去完成的事。二、吸引人流——外租區(qū)在超市的整體規(guī)劃中，外租區(qū)是一個非常重要的區(qū)域，一方面，超市能通過外租區(qū)的品牌和商品更有效地吸引客流，另一方面，超市也能通過分租來分攤整體的租金成本。那它在設(shè)計方面又需要注意些什么呢？◎1、無需過多的裝飾設(shè)計外租區(qū)是超市對外招商的區(qū)域，商家一旦進駐一定會做二次裝修，所以在設(shè)計上只要遵循超市整體的統(tǒng)一性原則，設(shè)計要通透，使超市主入口及外租區(qū)具有較強的可視性就可以，其他方面無需進行過多的裝飾設(shè)計?！?、與人流動線的合理規(guī)劃對于超市而言，最重要的還是自己超市內(nèi)部的經(jīng)營，而人流動線對超市的經(jīng)營起到引導(dǎo)的作用，外租區(qū)一旦交手，超市則沒有太大的權(quán)利干涉，有時候外租區(qū)甚至會搶走超市的部分顧客，所以通過布局動線的合理引導(dǎo)可以幫助超市招攬顧客?！?、保持統(tǒng)一性，方便回收整合外租區(qū)一旦劃分肯定是需要它吸引人流或者緩解租金壓力，但隨著超市經(jīng)營的規(guī)劃，外租區(qū)隨時可以收回進行超市的整合與擴建，所以在設(shè)計上要保持整體的統(tǒng)一性，這樣可以隨著進行拆分或者整合。◎4、慷慨劃分休息區(qū)充分利用每一塊區(qū)域是業(yè)主追求的極致利用率，所以業(yè)主想要盡可能的出租每一塊區(qū)域，但實際上店面多反會消耗顧客的耐心，如果能夠劃分一塊休息區(qū)，那將會大大的提高消費者的購物體驗，不僅能體現(xiàn)超市的人性化，還能抬高休息區(qū)周圍店面的租金?！?、吊楣的一致性投資方進駐之后難免要進行二次裝修，為了限制他們的大改，盡量維持外租區(qū)的統(tǒng)一性以及與超市內(nèi)部的整體性，在吊楣的設(shè)計上可以把所有平行店面的吊楣整合成一塊，也就是長條狀平鋪開來，這樣既不缺失功能性，也能在視覺上提高整體一致的風格。三、超高人氣——生鮮區(qū)生鮮區(qū)是超市最能帶動人氣的區(qū)域，對于此區(qū)域的規(guī)劃、布局與設(shè)計，超市需更加重視，它帶動的人氣對超市的整體銷售能起到非常關(guān)鍵的作用。羅列一些生鮮區(qū)空間設(shè)計方面需要注意的地方?！?、色彩的運用生鮮區(qū)的食品如蔬菜、水果、肉品都有自己天然的顏色，那在吊楣、吊頂、地面等裝飾方面的顏色選擇也要與商品有相應(yīng)的貼切。顏色可以用來區(qū)分分區(qū)的空間，也可以用來表達食品的位置，一般情況下，冰凍食品用“藍色”，肉類食品用“紅色”，乳類食品用“黃色”，蔬菜類用“綠色”。這樣可以強化食品的顏色，使其看起來更誘人、更具吸引力?！?、燈光的把握超市一方面要保證基礎(chǔ)照明，即店內(nèi)最低的能見度，方便顧客選購商品，又必須要體現(xiàn)商品照明的屬性，突出商品的特質(zhì)，例如，蔬菜堆頂部可以利用整合的綠色集成燈箱，既有基礎(chǔ)照明的功能，又能起到裝飾作用；燒烤和熟食商品陳列可以用帶有紅燈罩的燈具照明，以增加食品的誘惑力。◎3、布局的規(guī)劃肉品、水產(chǎn)與蔬果是生鮮區(qū)的三大組成部分，這三者之間區(qū)域位置的安排也有非常大的學(xué)問。肉品區(qū)要沿墻設(shè)置，以便安排肉類加工間，肉類也是最佳的磁石商品，可以調(diào)動顧客在賣場間的行走；水產(chǎn)區(qū)多置于生鮮區(qū)的中央位置，與半成品熟食和各種干鮮海產(chǎn)集合銷售；蔬果區(qū)則安排在生鮮區(qū)入口的位置，吸引人流，與肉品區(qū)相鄰，鼓勵關(guān)聯(lián)性購買?！?、貨架的設(shè)計生鮮區(qū)的商品比較特殊，包裝上比較原生態(tài)，所以在貨架的選擇上也要與其他物品有所區(qū)別，一般蔬果類使用的是木質(zhì)貨架，當中還可能會有小隔間的設(shè)計，貨架檐口都是傾斜的，能夠更全面的展示商品；肉品的貨架一般就是冷柜，切割好的肉品包裝起來，整齊的擺放會看起來會更整潔；水產(chǎn)區(qū)的海鮮魚類活的則放在魚缸里養(yǎng)殖，加工處理過的則放在鋪有冰塊的貨架上共顧客挑選，要注意的是，水產(chǎn)區(qū)周圍的地面上要有地漏及防水欄的設(shè)置，以防水漬污染環(huán)境及顧客。四、小食品集中地——散稱區(qū)散稱區(qū)也是超市非常有人氣的銷售區(qū)域，因為食品體積小、數(shù)量多的特殊原因，這一塊的空間設(shè)計要著重體現(xiàn)在食品上，無論是布局、燈光、氛圍還是導(dǎo)視都有很大的學(xué)問?！?、通道與稱重臺散稱區(qū)的貨架低矮，數(shù)量較多，在通道的預(yù)留方面一定要足，貨架與貨架之間，區(qū)域與區(qū)域之間都要規(guī)劃合理的空間大小，尤其是到了逢年過節(jié)的銷售高峰期，足夠的通道大小可以避免安全隱患；稱重臺要設(shè)置在散稱區(qū)附近，這樣不僅可以方便消費者，還可以成為散稱區(qū)的一個導(dǎo)視標志?！?、氛圍的營造散稱區(qū)主要以零食小吃為主，數(shù)量多且體積小的食品都堆疊在一起，一般營造出的是活潑輕松的氛圍，所以可以在上空吊頂處做些大膽的造型，在懸空的地方用一些異形做點綴，在物料的顏色選擇上一般以明亮輕快的橘色為主，各方位的結(jié)合可以給整個散稱區(qū)域營造出獨有的親切活力的氛圍效果。◎3、導(dǎo)視系統(tǒng)散稱區(qū)的食品種類眾多，所以小分類導(dǎo)視要做的格外細化，一般性的信息牌上會標注食品的品牌名稱、價格、商品編碼等較為基礎(chǔ)的信息，為了提高細節(jié)的觀賞性，可以在信息牌上增加一些其他元素，例如棒棒糖可以在信息牌上增加棒棒糖卡通圖案，饞嘴猴豆干可以添加金絲猴的形象，這種細節(jié)的調(diào)整可以提升消費者對于購物的輕松與親切的感受?！?、燈光的設(shè)置散稱區(qū)的食品體積較小，所以更需要增加光源來刺激食品的視覺感官，但同時也要兼顧到整片區(qū)域的基礎(chǔ)照明，建議在吊頂處制作整體燈箱來滿足基礎(chǔ)照明，在懸空處增加射燈軌道，對小食品做進步地針對性照明，兩者的結(jié)合能達到最好的燈光效果。五、吸引消費——促銷區(qū)促銷區(qū)是超市必不可少的區(qū)域，一方面超市可以靠促銷吸引人氣，另一方面還可以及時清理庫存減少壓力，那促銷區(qū)在陳列、貨架等方面又需要注意些什么呢？◎1、促銷貨架的選擇一般促銷用的貨架有折疊籠、國際棧板、促銷臺還有端架。折疊籠主要適用于軟包裝商品、服裝和鞋類，也同樣適用于體積較小的商品；國際棧板適用于體積較大、容易疊放的商品，量不足時可以下墊空箱；促銷臺適用于包裝為瓶裝、灌裝、盒裝的食品，疊放不易變形；端架要與層板、掛鉤、掛桿、掛籃等工具結(jié)合使用，一般放置于其他區(qū)域貨架的側(cè)邊。◎2、如何陳列陳列的方法要根據(jù)貨架的選擇來進行調(diào)整。折疊籠的規(guī)格一般為長1.2*寬0.8*高0.8，這樣的尺寸原則上不要超過四支單品，過多會顯得凌亂；國際棧板用于體積較大的商品，一般就只要把它們疊放整齊就可以了；促銷臺上的隔板上下的商品要保持一致，并且上下的商品擺放時不要留有空隙；對于端架而言，如遇到掛鉤時，要充分考慮陳列設(shè)備和配件的承重量，并且要合理調(diào)整層板的間距，保持商品滿度，方便顧客拿取?！?、促銷堆的擺放一般促銷堆都放置在通道空間比較寬的地方，堆頭與堆頭之間的距離要保持在1.2米到1.5米之間，而陳列的高度要保持在1.3米到1.6米之間，如需加大宣傳可以把兩至三個堆頭并在一起更加突顯商品。關(guān)聯(lián)搭配的商品堆頭可放置在一起，提高銷售，商品要注意體積和特性，從而達到良好的視覺效果?！?、裝飾及POP海報對于一些有主題的促銷比如傳統(tǒng)節(jié)日或者品牌促銷，可在堆頭上空懸掛一些與主題相符的異形做裝飾，這樣能更加吸引消費者；對于POP海報而言，要充分考慮堆頭的具體情況，如果堆頭的單品超過兩件，則選取最超值的兩件商品懸掛POP，大小依據(jù)堆頭的尺寸來定，過小吸引不了消費者，過大顯得推頭擁擠；POP上的字一般用藝術(shù)卡通字體來書寫，一方面突出超市在細節(jié)上的用心，另一方面可以營造輕松愉悅的購物環(huán)境。六、最后的區(qū)域——收銀區(qū)收銀區(qū)是消費者在超市中最后的行為環(huán)境，在這里涉及到了最重要的環(huán)節(jié)那就是金錢交易，如何讓消費者順利的完成購買行為，對其留下較好的購物印象，收銀區(qū)可謂是任務(wù)艱巨，所以其在布局規(guī)劃、人流疏導(dǎo)這些方面需要科學(xué)合理的設(shè)定?！?、布局規(guī)劃收銀臺設(shè)在出入口處時，一般是由收銀臺在出入口處分隔成出入通道，呈“一”字形布置。結(jié)賬通道即出口通道數(shù)量可根據(jù)賣場規(guī)模的大小設(shè)置，結(jié)賬通道的寬度一般設(shè)計為1—1.2米，這是兩位顧客可正常通過的最佳尺寸。在條件許可的情況下，還應(yīng)設(shè)置一條“無購物通道”供那些沒有購物的顧客出入，以免造成出入口擁擠，同時對商品流出賣場也可以起到有效的控制作用。◎2、導(dǎo)視系統(tǒng)這里的導(dǎo)視分為兩點，一點是賣場內(nèi)部對于顧客的收銀區(qū)的導(dǎo)視，這里要求在整體賣場的布局下，要有位置顯眼的數(shù)量合理并且設(shè)置科學(xué)的導(dǎo)視系統(tǒng)，這樣能夠快速的引導(dǎo)消費者前往收銀區(qū)；另外一點是收銀區(qū)自身的導(dǎo)視，主要體現(xiàn)在收銀燈箱上，如果賣場的層高低矮，吊頂?shù)难b飾可簡約處理，收銀燈箱可以做成扁平的圓餅形狀，減緩空間壓力，如果層高有較大空間，可以做區(qū)域吊頂?shù)脑煨?，收銀燈箱可做成垂直流線型，視覺上更加悅目?！?、裝飾設(shè)置如果收銀臺設(shè)在兩層上下電梯間附近，收銀員背對區(qū)域一般應(yīng)設(shè)置背景板或形象板，或是陳列擺放少量重點商品，新商品和促銷品的貨架，也可以展示顧客文明公約