創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)計劃書(24篇)

第頁共頁創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書(24篇)創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇一隨著我國經濟的開展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大，我們創(chuàng)辦廣告公司的重點在于業(yè)務，經營手法的創(chuàng)新，這是展辰廣告公司與眾不同之處。首先，我們的廣告公司既向市場推出廣告類效勞，同時提供了對廣告業(yè)有興趣的渤海大學在校大學生理論和操作的平臺。我們把展辰廣告公司投入商業(yè)運作，但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的，能在社會理論中有所獲得才是我們的真正的追求。其次我們擬與遼寧其他大中型廣告公司合伙組建展辰廣告公司，共同受益，共同承當風險。我們將與合伙的廣告公司簽訂渤海大學廣告人才長期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要這個人具備哪一方面的技能，以此為根底合伙公司幫助我們在展辰廣告公司運營中著重訓練學生的這方面素質和才能，使我們的學生素質才能各項均到達合伙廣告公司的要求標準。這個訓練過程我們將在學生在校階段就可以培訓完成，學生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。展辰廣告公司的開展策略，一方面增強了我們的技術力量，為實現市場效益創(chuàng)造了條件;另一方面公司的市場行為可以豐富學校的教學資，它產生的社會效應也將在一定程度上進步我校的知名度，從而形成良好的互動，促進渤海大學有關學科的開展。我們將不斷努力進取，為把展辰廣告公司創(chuàng)辦成一個代表渤海大學大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象而努力。第二章公司描繪(一)公司宗旨以客戶為本，并且以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任，旨在通過公司人性化的科學、專業(yè)、真誠的效勞來建立客戶與市場的最正確溝通渠道，用客戶有限的資金進展最經濟、個性的籌劃和設計，讓客戶以最低的廣告本錢，到達最正確的宣傳的效果。(二)公司目的打造大學生廣告創(chuàng)意傳播平臺，豐富大學生課余生活，挖掘廣告人才，進步學校知名度。(三)公司體制(二)公司性質集制作、代理、籌劃、創(chuàng)意、調查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。同時又是學校附屬的廣告創(chuàng)意傳播平臺，是創(chuàng)意的集散地，與學校職能互補。(五)創(chuàng)業(yè)理念創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇二為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對面的2個相連車庫位，剩下租金。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。1、要緊扣韓國風格，在店面的裝潢上一定要下工夫，給人強烈的視覺沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺。2、燈光等硬件裝備也非常重要的，假如店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光冷暖結合，空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的！預計花費5000元。2、進貨渠道：韓國進貨直接郵遞回中國，必須談好物流公司，建立良好的合作關系，爭取最低本錢。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇三在諸多創(chuàng)業(yè)中，大家都首先會想到的是餐飲業(yè)。確實相對來說餐飲業(yè)比其他創(chuàng)業(yè)工程要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創(chuàng)業(yè)時機，就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業(yè)的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點和優(yōu)勢。我要創(chuàng)的是，目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的方案。一、市場分析^p社會生活節(jié)奏越來越快，快餐業(yè)的存在和開展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業(yè)開展非常迅速，但洋快餐充滿著大局部市場。真正的中國快餐開展緩慢。隨著人們生活程度的進步，及大城市生活節(jié)奏的加快，已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。目前，許多西式快餐不太合適中國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求。快餐在美國的開展是以價格低廉而著稱的，是群眾日常消費的對象。但在中國市場上，西式快餐價格比較高，并非群眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求，也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨的氣氛二、施行方案首先聽名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳效勞員清一色的帥小伙，當然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建立在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因為如今人們的生活程度越來越高，對吃的已經不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設計的溫馨點，帶有浪漫氣息里面?？梢越梃b外國餐廳的設計壞境和裝修風格。餐廳還可以推出情侶套餐，學生情侶套餐，美容養(yǎng)顏、滋陰補血等產品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間三、開展戰(zhàn)略開業(yè)之前做出大量的宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學里發(fā)放小廣告，如今大學生消費不低，學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒人去光臨那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要，讓他們給我提出珍貴的意見，看看我們有什么地方做的缺乏之處，我們還好進一步的改良，畢竟顧客就是上帝餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨意傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。暑假期間雖然客會驟降，但畢竟還有局部留校學生、屆時可采取減少消費量，轉移效勞重點等方式，以改善暑期的經營狀況。還可以去大學找些臨時工，這樣及可以一局部員工的工資支出，也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一局部人出來，然后再又這局部人去培養(yǎng)新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步晉級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員，然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。四、市場分析^p時機分析^p：據我們的市場調查與分析^p，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能理解顧客需要什么樣的產品和效勞，從這些方面來看，是應該是很有時機擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的，也是比較新穎的和創(chuàng)新的，如今人家檔次越來越高，寧愿多花點錢也要吃到好東西，(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產品和吸引顧客的效勞，讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的威脅分析^p：餐廳的效勞與產品質量的上下與經營本錢又有直接和必然的聯絡，如此那么產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受才能就成為一大考驗了。并且，本錢與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要承受考驗的。五、開展綠色產品發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢本餐廳的目的人群為學生以及城市居民?？紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規(guī)模經濟效應，以低本錢獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是根據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比方果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品，如今人們吃的是安康。我們必須保證產品的質量。六、市場風險市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，詳細有以下幾種風險可能：(1)在本工程開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業(yè)。(2)工程消費經營階段的風險，工程投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段工程而言，最大的市場風險來與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，假如工程投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營工程的誕生，從而加劇了本工程的競爭壓力。內部管理風險：餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大局部存在著內部管理松散，效勞人員素質較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。原料資風險：本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡送的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新穎、天然、無污染的綠色食品創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇四1、本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè)，名稱為“麥琪午時茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿易街，創(chuàng)始期是一家中檔蛋糕店，將來打算逐步開展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元。1、由于地理位置處于貿易街，客相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要翻開市場，必需要在效勞質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目的是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目的那么是逐步開展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。1、客：本店的目的顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？蛿的砍渥悖M程度中低檔。2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價。理解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。2、開業(yè)金籌齊后，開場在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。3、據理解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒有最廉價的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。4、蛋糕店主要是面向群眾，所以價格不會太高，屬中低價位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果6、蛋糕店可以專門開拓休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里漸漸品味，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于效勞員對于消費者的稱呼。異常是假設消費者和別人在一齊，而效勞員又能當眾稱他〔她〕為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費者對品牌好感。10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必需要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“安康證”。啟動資產：大約需萬元設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約2000元〔包括店面裝修和燈箱〕；3、貨架和賣臺投進約1500元；4、員工〔2名〕同一服裝需500元5、機器設備最大的投資：8萬元〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。月銷售額〔均勻〕：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。每月支出：14033元。房租：最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段〔如幼兒園或者游樂場四周〕，約5000元。貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，效勞員1名，工資共計2000元。水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇五一、事業(yè)描繪垡頭位于北京市朝陽區(qū)，地處四環(huán)以東，京沈高速公路的南邊。近些年隨著附近翠城和華僑城的開發(fā)以及歡樂谷的建立，使得垡頭小區(qū)居住人數擴大，整體居民消費程度進步，同時對文化的需求量也在加大。在整個垡頭區(qū)共有一家新華書店，四個報刊亭與一家私營書店，因此對于辦私營書店的競爭還不是很劇烈。于是我選擇在垡頭街的南端拐角處開一家名叫“好書店”的租售結合的書屋，占地面積約60平方米。主要的營業(yè)范圍是出租小說類、保健類、漫畫類、食譜類及時尚雜志類書刊，同時也對這些書刊進展小折扣的優(yōu)惠銷售，外加銷售中小學教輔類圖書及報紙與期刊。由于距本書店三百米以內共有四所學校，因此書店的主要客戶還是學生，同時也為附近的居民效勞，豐富他們的業(yè)余生活。租賃圖書在垡頭小區(qū)還沒有，故本書店的生命周期現處于萌芽階段，書店是獨資經營的，主要依靠租書、售書來獲利。書店預計在今年8月中下旬開業(yè)，每日從早10：00營業(yè)至晚7：30，節(jié)假日不休息(除春節(jié)假期外)。二、產品∕效勞規(guī)劃本店的效勞主要是出租書籍，采用以年為周期的會員制方法：1、會費50元，可用會費中的10元;2、會費150元，可用會費中的100元，租書可打折優(yōu)惠;3、假設要成為“貴賓”，會費是300元，可使用會費中的200元，租書9折優(yōu)惠，其特權是可以由店員上門收送書籍。所有“租書會員卡”均可多人使用，但一張卡一次只能借一本書，辦卡時只能登記一個人的身份證號與聯絡方式，以便本店在會員生日當天準備小禮物。手持“租書會員卡”的顧客在買書時還可享受一定的折扣優(yōu)惠，無“租書會員卡”不可辦理圖書租賃業(yè)務。在租價上，書價20元以下的，租金每天1元，租期3天;書價20元至35元的，租金每天元，租期4天。每續(xù)約一天，加收書價的5%為續(xù)約金，續(xù)約金最高金額為該書書價，超過者那么視為售出。這種做法既能催促消費者“速讀”，還可大大提升書本的周轉率，單以一本標價20元(進價16元)的時尚雜志月刊為例，每個月出租至少8次，收入就能達24元。書店利潤來是65%租書+30%售書+5%賣報刊。本店還可為顧客代購圖書，代購書會在3天內到店，代購前需支付書價50%的費用，代購書一般不享受折扣優(yōu)惠。三、市場分析^p(一)效勞對象分析^p書店附近的學校分別是垡頭二小、垡頭中學(初中)、朝陽區(qū)化工學院(中專技校)、北京結合大學生物學院，所以書店效勞對象是學生，主要以13歲至21歲為主。書店的定位也就屬于新市場去效勞已有客戶，同時由于書店附近有三大塊居民區(qū)，居民人數有3千人左右，其中老年人已達50%，為此書店也會盡量滿足居民的需要。眾所周知，學校都會有圖書館的存在，這無疑會減少書店的營業(yè)額，不過學校圖書館也存在本身的缺陷，那就是市場反響慢，書的周轉性低。一本上市新書，假如非常暢銷才有可能被校圖書館采購，可往往上架時間都會拖至半年或一年以后。為此本書店將抓住這個間隙時機，進一些新興的暢銷類讀物供顧客欣賞。至于漫畫類書籍，如今是有相當穩(wěn)固的群眾根底的，尤其作為新新人類又不愿長大的14~28歲的當代都市青少年更是會對其愛不釋手。據心理咨詢專家介紹，當前社會壓力和工作、學習壓力沉重，而漫畫和卡通形象往往塑造得頗具人情味和理想化，成人看卡通能獲得某種精神寄托，放松身心，緩解工作壓力，調劑心情。這樣比起電子游戲，我相信家長們會比較贊成學生們看一看像《機器貓》這樣的幽默漫畫的。為了使家長們安心，我書店對于漫畫書內容會進展精挑細選，特別杜絕色情、過分暴力的選材。此外為滿足附近居民的需要，我店也會租售一些保健類、食譜類圖書。鑒于臨近中小學，預計教輔類圖書應該也會比較好售，可如今市面上教輔類圖書太多太雜，為此我書店還是主要只進與學生教材配套的教輔，它們的進貨數量也只占書店庫存的8%。另外教輔類圖書會在寒暑假進貨，上架一個半月后將以優(yōu)惠價位盡量全部出售。(二)上市與促銷活動規(guī)劃書店在8月中下旬開業(yè)，當時正值學生開學之際。為擴大書店認知度，培養(yǎng)忠誠顧客，在開店之前，店外櫥窗欄內會貼出公告，介紹該店圖書品種，效勞方式，主要書目等一般情況，再宣布對教輔、局部小說及保健類圖書限售100本的打折促銷活動，并在最后說明優(yōu)惠方法：第一天優(yōu)惠5%，第二天優(yōu)惠10%，第三天優(yōu)惠15%，以此類推，第八天優(yōu)惠40%。這一方法曾被韓國某書店理論過，結果是第一天顧客不多，來者多半是看書目和探聽虛實的，第二天漸漸多起，第三天優(yōu)惠15%時，顧客就會競相爭購了。以后連日爆滿，未到優(yōu)惠40%時，限量優(yōu)惠圖書已全部售空。這一方法又可進步書店人氣，又可擴大書店知名度。當然開店的促銷宣傳除櫥窗公告外，也會使用宣傳單的推廣方式。在此后，書店還會組織其他促銷活動。如婦女節(jié)時，每位女性會員可免一天租書金;六一兒童節(jié)，凡12歲以下的小朋友均可享受當天買書有禮贈送的活動。另外本店還會在周末有“時段打折活動”，這是為了在人流量較少，銷售量較冷清時打折吸引顧客。假設開店兩個月內，店內銷售量不高，本店將會推出“差異會員制”的售書促銷方式。按銷售額奉獻將顧客進展分類，對經常買書且購置額較大的顧客實行白金會員制效勞，配“購書會員卡”，每次購書超過100元即享受9折優(yōu)惠;對很少買書但購置額較大的顧客給予金卡待遇，每次購書超過150元即可享受同等優(yōu)惠折扣;對很少買書且購書額也不大的給予銀卡效勞(5次以上購置經歷即可)，每次購書超過200元可享受同等優(yōu)惠折扣。相信這種營銷方式既可有效防止已有顧客的流失，也可吸引新顧客的光臨。(三)進貨采購分析^p由于垡頭離北京甜水園圖書批發(fā)市場不遠，故進貨地就在那里。要使書店門庭假設市，圖書暢銷，還要根據本店特色掌握進貨采購的方法，我店對于進貨采購主要是把握三個方面：1、提早訂進為主，隨時補充為輔。一般是留心目的讀者群所關心的節(jié)日、假期等，結合銷售情況確定書種。如寒暑假期將至，書店即可大量購進臨摹書帖，以備學生假期練字之用;如春節(jié)降臨，除禮品書外，群眾口味的對聯、謎語等圖書也會非常暢銷。一次購進不可太多，發(fā)現一種書走勢過旺時再及時補進，以免缺貨。2、群眾娛樂、科普類圖書為主，內容專深圖書為輔。內容專深圖書讀者群少，書店因此應側重于群眾娛樂、科普類圖書，在訂進時，要注意搜集市場信息，聽取讀者反映，專業(yè)書籍盡量實行顧客預定，在顧客預定的根底上，擴大專業(yè)圖書的市場占有率，力求滿足多層次的顧客要求。3、有影響、有爭議的暢銷書應把握數量，及時進貨。由于流動資金有限，本書店負擔不起圖書積壓的風險。因此在實際管理中，書店應對圖書實行“20：80”標準淘汰制，即只保存占銷售額80%的20%數量的書，并以此為根據對采購員進展考核，將采購品種與銷售品種對照考核采購員業(yè)績，實行薪金與業(yè)績掛鉤。四、地點環(huán)境分析^p書店處于拐角處，即位于兩條街道的穿插處，是人流的停滯點。又因為書店西側170米處是車站聚集點，所以人流的方向主要是由書店東側向書店西側流動的，更幸運的是該地還是聯大教學區(qū)與住宿區(qū)的必經之路。其實拐角位置本身就有兩大好處，第一可增加書店櫥窗的陳列面積;第二是由于兩條街道的往來都聚集于此，所以有較多的過路行人關顧。故此書店就需要通過兩個以上的出入口來緩解人流的擁擠，于是本店決定選擇在交通流量大的店面東側路段上設正門，另一面?zhèn)乳T正對垡頭街南段。五、競爭者分析^p新華書店距本店有500多米，在此就不對其進展分析^p了，需主要研究的競爭對象是距書店120多米的私營書店和間隔本書店100多米的報刊亭。私營書店：在垡頭有一定歷史，店面大約70平米，現主要以出售音像制品和各類經典小說為主，兼售雜志、文具與冷飲。該書店日常工作人員只有三人，書的周轉率低，平時生意冷淡，進店顧客主要是購置音像制品與游戲光盤的。因此該書店的經營范圍已從圖書向音像制品市場轉化了。報刊亭：該報刊亭是垡頭所有報刊亭中最小的一家，平時營業(yè)時間短，除銷售書刊外，兼售手機充值卡及各種卡片。由于私營書店的音像制品受到了顧客的認可，報刊亭的售卡業(yè)務又很普遍，所以本店在將來幾年內不會開展此兩項業(yè)務。通過對垡頭小區(qū)購置期刊的市場調查可以發(fā)現，《法制日報》、《北京晚報》、《中國電視報》、《讀者》、《知音》、《故事會》、《格言》、《青年文摘》等都是居民區(qū)內熱銷的產品，所以本店的書刊進貨主要就是這幾類了。不過每份書刊的進貨量在開店之初會控制在很小的范圍內，目的只是對市場需求量的試探。六、管理規(guī)劃本店有東南兩個出入口，就需要在兩個店門處設立收銀臺，另外本店還需有專門的工作人員利用電腦掌控會員資料，進展進貨采購的工作人員也需有專業(yè)的資格，最好是自有進貨設備。由于書店屬效勞性經營方式，節(jié)假日不休，故需要多安排人手以便采取輪休制倒休方式，保證每位員工可上1至2天班就能休息1天。店內除會籍管理人員與采購員要求專業(yè)人士外，其別人員可在附近小區(qū)下崗、內退人員中聘請，另外店內導購還可招收在校大學生做兼職。七、人力資規(guī)劃按照目前書店規(guī)模，需收銀員3人，采購員3人(含非全職2人)，會籍管理人員2人，店內導購3人，為保證書店夜間平安，還要聘請3名打更人員夜里值班，如此統(tǒng)計我店工作人員共需14人。其中店內導購全職的可只聘用2人，周末安排大學生小時工上崗。收銀員每月工資800元，店內導購每月700~800元(以工作時間為準)，全職采購員每月至少1000元，兼職采購員每月至少600元(所有采購員均實行薪金與業(yè)績掛鉤式計算)，會籍管理人員每月800~1000元(以會員參加量為提成標準)，保安每月700元，小時工每小時7元，其中會對采購員與會籍管理人員進展專業(yè)的上崗培訓。本店在銷售旺季時會以店內營業(yè)額為準，適當為本店全職人員加福利(保安除外)。八、財務需求與運用總投資額：45萬元流動資金：5萬元1、鋪貨保險金：按每平米2000元標準60平米共計12萬元2、裝修：包括書架、門面等3萬元3、營業(yè)設備：包括電腦及銷售管理軟件、會員卡工本費、機、空調與收銀機等其他設備，共計3萬元4、開業(yè)費用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共5萬元5、年營運管理總本錢：月運營管理本錢__12=22萬元月運營管理本錢：約18000元⑴房租費：2500元⑵水電費：120元創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇六一、方案概要本創(chuàng)業(yè)方案書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務是對外出租自行車，目的市場是在校大學生，以租金為其主要利潤來。本出租行首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰(zhàn)略目的是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。二、市場分析^p1、可行性分析^p曾經一度興起的大學城建立高潮造就了中國大學的集中化，規(guī)?；F狀。許多大學占地面積相當可觀，建一所大學動輒就是上千畝地，假如是大學城，幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學生的交通問題，學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。假如在大學城中，即便是緊鄰的兩個校園，步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間，這種狀況給學生帶來了很大的不便。但是假如有輛自行車，那么大學生可以2分鐘到教室，3分鐘到圖書館，5分鐘到旁邊的學校找同學，10分鐘到附近的丹尼斯超市，周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游，也可載上女友去野餐……確實，一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇，但是大學生都知道，在大學里丟自行車是司空見慣的事。大局部學校都不設看車的，有的甚至連車棚都沒有，宿舍又制止放自行車，大學生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車，而有了車卻又有諸多費事，這樣的兩難該怎樣解決?經過分析^p我們發(fā)現，事實上，大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，自由，灑脫，張揚，浪漫……那么自行車出租效勞無疑會解決這個問題，只要一兩元錢就能盡情的放飛心情，自由的釋放生命，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求，自行車租賃行又能滿足這種需求，這就是自行車租賃行產生的條件。同時，中國有一千多所高校，上千萬在校大學生，其潛在市場規(guī)模是相當可觀的，即便是只能占領三分之一的市場，也能獲得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設自行車租賃行的根本條件已經具備。注：以上只是從主觀出發(fā)分析^p出的結論，但事實上，大學生是否真有這種需求，假如有，有多強烈仍需做深化細致的前期市場調查研究。但由于時間原因此項工作暫未施行。2、產品分析^p出租自行車是一種效勞型的產品，目前市場上幾乎不存在這種效勞，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)?；母緵]有。3、競爭分析^p目前在市場上很少看到提供出租自行車效勞的組織，有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種效勞，諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模，沒有開展愿望，根本不具備競爭力，且又遠離校園，市場競爭更無從談起，所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。4、宏觀環(huán)境分析^p目前大學城建立已成規(guī)模，社會對教育的重視程度在加大，政府對教育的支持力度也在加大，許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的開展，在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設。三、swot分析^p1、時機與威脅面向大學生出租自行車的業(yè)務尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的時機;但另一方面，由于開設自行車租賃行的本錢小，硬件要求低，進入市場難度小，假如營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大局部市場，這是最大最嚴重的威脅。2、優(yōu)勢與優(yōu)勢由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生，所以接近大學，清楚的理解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面，大學生創(chuàng)業(yè)社會經歷缺乏，創(chuàng)業(yè)資金短缺，開展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的優(yōu)勢。3、對策分析^p考慮到容易被模擬的威脅，因此在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領市場，在初期應采取快速浸透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制，品牌中包含的精神理念更不能被復制。四、目的戰(zhàn)略一年內建立在本大學的地位，兩年后在本地大學城開設分店，五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再穩(wěn)固一年時間時間后注冊公司，隨后實行連鎖經營。五、市場營銷策略目的市場：在校大學生價格：采取浸透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領市場。產品定位：群眾型，經濟型，便捷型的效勞配銷渠道：專營連鎖店廣告：開場即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，就是自行車租賃行要提倡的一種精神提出一個口號：let’sfly，freefly一起飛，自由地飛(待定)設計一個標志：(有待制作)塑造一個品牌：隨心形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們安康陽光，快樂瀟灑;我們重感情，跟哥們兒一起瘋，一起笑，為了哥們兒的難處而大醉，然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前，我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫的生活。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇七創(chuàng)業(yè)方案書的內容，包括行業(yè)分析^p、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析^p、店鋪規(guī)模、投資金額分析^p、人力規(guī)劃、每月費用分析^p、獲利狀況評估、開店方案、中長期開展目的等，其中每一個工程，還都必須有細目分析^p。創(chuàng)業(yè)資金籌措由于個人的經濟才能有限，可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。學習經營技術向有餐飲管理經歷的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經歷，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經歷。店面商圈評估地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客。假如無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照獲得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、開展前景(商圈變化)等因素。商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。6.找房子，與房東簽約根據店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進展。因為，一旦與房東簽約之后，就要開場支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數據，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，假如只簽一年，可能一年后才能開場收回投資，結果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期可以扣掉裝潢期，以降低租金支出。7.申請營業(yè)證照在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關證照申請，否那么就是無照營業(yè)，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當地縣市工商核發(fā)。多數的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否那么，都一律要辦理。除了營業(yè)證照的申請辦理外，假如想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請效勞標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為效勞標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請效勞標章注冊。8.店面裝修店面的裝修關系到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇非常重要，所找的裝潢廠商必需要有相關店面的裝潢經歷。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經歷的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經歷的.廠商。因為，裝潢廠商假如沒有同類型店面的裝潢經歷，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，假如再打掉重做，當然就費錢費時。所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。燒烤店的裝潢設想：a、臨街玻璃落地窗。b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。c、室內柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。d、墻壁上掛當地的具有特色的工藝品，突出當地民俗風情。e、燈光以柔和光為主。f、門頭裝潢以古樸為特色?？傊b修應采用簡單的風格、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。9.招聘員工a、確定燒烤店的部門數，確定每個崗位人數。b、確定員工工資標準及獎懲方法。c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有安康證。d、員工培訓。10.采購原料、器具及設備制做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來，最好要貨比三家，降低本錢。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇八一、工程介紹工程名稱：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店經營范圍：以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主，兼售賣嬰幼兒重玩具工程投資：10萬元回收本錢期限：6個月樣板店地址：金碧花園小區(qū)內工程概況：先組建_小岸兒童玩具出租連鎖加盟樣板店_，在此根底上，創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。企業(yè)宗旨：讓孩子更聰明，讓家長更省錢，讓加盟者更成功!二、市場分析^p(一)市場需求分析^p玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種原因，又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時，由于孩子的天性，對玩具喜新厭舊，一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具，都是孩子永不滿足的需求，這樣促使了_兒童玩具出租行業(yè)_的萌芽和開展。比方嬰幼兒大都需要童車，而中檔童車價格大約在300~500元之間，高檔一點的在1000元左右，而一部質量較好的童車起碼可以用三五年，家庭購置的童車平均使用期為一年左右，不買童車不行，買吧，用完后又很難處理，而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車，還有童床，學步車，兒童玩具，等等。假如開一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費用，又給孩子帶來更多的玩具，生意肯定興隆。(二)目的群體分析^p玩具出租主要的目的群體是0~12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，合適于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū)，家庭狀況一般在小康程度或小康程度以上，對出租玩具的承受才能均沒有任何問題。(三)競爭對手的分析^p目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾，這是一個新興的行業(yè)，我們應該有一種祖先為主的優(yōu)勢，特別對開展連鎖加盟店尤其有利。三、本錢預算(一)樣板店的本錢預算樣板店啟動資金大約在7萬元左右，詳細安排：(1)辦理工商、稅務登記等費用：1200元(2)店鋪〔50平方米〕租金及押金：9000元〔按租金3000元/月，兩押一租〕(3)裝修：10000元(4)工資(1個月)：6800元(5)購置產品及維修保養(yǎng)費用：30000元(6)咨詢參謀及資料費：3000元(7)公司其他開支：10000元(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等)總計：70000元左右(二)組建連鎖加盟店的費用預算組建2~3個連鎖加盟店，主要費用開支是籌劃費和連鎖加盟店主的培訓費和管理費。(1)籌劃費：(2)店主培訓費：(3)管理費：總共：總本錢預算(啟動資金)：創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇九一、工程描繪1、工程背景學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著群眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修本錢。近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營工程、經營理念的落后，加上經營本錢居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。據調查，各學校師生整體消費總體才能較強。在課間對于飲食類產品消耗才能較強，學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。2、工程宗旨(1)符合目的消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。(2)為消費者提供方便――就近的購置條件，可適當考慮送貨上門，經營工程要根據周圍居民的需求來進展商品配置。3、工程介紹經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。4、管理隊伍尋找有意向的商家進展商談合作事宜;到工商部門進展相關的注冊;確立商店地址進展裝修設計;商店經營、管理人員確實立與培訓;配貨供給體系的明確。組織構造：店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。會計1名：負責對商場進展日常的財務結算。收銀員2名：負責收銀及送貨工作。理貨員6名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。5、配套設施(1)固定設施天花——便利店的裝修不必講究豪華，只要符合自己的經營特點，且能到達給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其根本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約本錢還可以考慮由企業(yè)贊助制作店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色彩，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都裝備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。(2)經營設備電腦――一般每店裝備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行裝備專門的后臺操作系統(tǒng)。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇十一、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè)，名稱為“--下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2.本店打算開在社區(qū)貿易街，創(chuàng)始期是一家中檔蛋糕店，將來打算逐步開展成為像--、--那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元。二、經營目的由于地理位置處于貿易街，客相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要翻開市場，必需要在效勞質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目的是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目的那么是逐步開展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。三、市場分析^p1.客：本店的目的顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？蛿的砍渥悖M程度中低檔。2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。四、經營方案1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)方案書范文。理解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。2.開業(yè)金籌齊后，開場在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3.據理解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。4.蛋糕店主要是面向群眾，因此價格不會太高，屬中低價位。5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果。6.蛋糕店可以專門開拓休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里漸漸品味，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于效勞員對于消費者的稱呼。特別是假設消費者和別人在一起，而效勞員又能當眾稱他〔她〕為-先生、小姐，他們會覺得很受尊重。9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費者對品牌好感。10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“安康證”。五、財務估算啟動資產：大約需萬元設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元〔包括店面裝修和燈箱〕。3.貨架和賣臺投進約1500元。4.員工〔2名〕同一服裝需500元。5.機器設備的投資：8萬元〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。月銷售額〔均勻〕：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段〔如幼兒園或者游樂場四周〕，約5000元。貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，效勞員1名，工資共計2000元。水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。六、風險及制約因素分析^p由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇十一一、企業(yè)概況主要經營范圍:工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等企業(yè)類型:新型產業(yè)□消費制造□零售□批發(fā)□效勞□農業(yè)□√新型產業(yè)□傳統(tǒng)產業(yè)□其他以往的相關經歷(包括光陰):1985——1995天津市電表廠技術工人1995——1997紙業(yè)公司會計1997——2000餐廳會計2000——2024娛樂中心會計2024——2024安康中心會計2024——2024食品銷售部會計2024——至今籌辦“桔祥三寶你的店”教育背景，所學習的相關課程(包括光陰):1983——1985天津市電表廠技校電子儀表1994天津市河西職大會計證培訓三、市場評估目的顧客描繪:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學生、醫(yī)護人員、病人等。市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:本店坐落內環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道，快餐業(yè)20__年要營業(yè)額達2000億元，單是方便面就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預計市場占有率可達20%。市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品平安越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進一步理解，而我們品牌及產品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。創(chuàng)業(yè)方案書范本。競爭對手的主要優(yōu)勢:1、資金雄厚，經常促銷2、進入市場較早，品種多3、宣傳力度大4、管理完善競爭對手的主要優(yōu)勢:1、價格高2、多數缺少營養(yǎng)，很少是綠色有機食品3、創(chuàng)辦費高、經營面積大4、設備多、人力多本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1、價格適中2、綠色有機食品3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳4、投入費用低，易于操作5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1、資金少2、進入市場晚3、宣傳力度須加強4、管理須更加完善四、市場營銷方案1、產品產品或效勞主要特征麻辣燙綠色有機食品，開水一泡即食多款營養(yǎng)粥綠色有機食品，開水一泡、一燜即食多款菜綠色有機食品，微波爐加溫即食多款素食菜開袋即食2、價格(略)(1)選址細節(jié):地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房面積(平方米):54租金或建筑本錢:1300元/月(2)選取該地址的主要原因:坐落內環(huán)線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學院等，便于店堂消費和外賣送餐(3)銷售方式(選取一項并打√):將把產品或效勞銷售或帶給給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商(4)選取該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化五、企業(yè)組織構造企業(yè)將登記注冊成:□√個體工商戶□有限職責公司□個人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱:桔祥三寶你的店企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織構造圖和員工工作描繪數):職務月薪業(yè)主或經理丁煥蓮1000元員工三人700元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、答應證:個體工商戶、衛(wèi)生答應證享受國家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費用1000元六、財務規(guī)劃(略)世界創(chuàng)業(yè)實驗室預祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇十二一、工程介紹本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收本錢快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目的是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“”奶茶店。二、行業(yè)分析^p奶茶、咖啡屬于群眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很劇烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在元左右，和市場平均價格一樣。我們采取產品競爭優(yōu)勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，獲得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來獲得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，詳細的會在產品和效勞中介紹。三、產品和效勞介紹本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，假如反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模擬而被超越，我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深化，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產。另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水〔及冰〕、香料〔珍珠奶茶還包括珍珠〕。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業(yè)長遠的開展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。根本要懂得：1、學會品味奶茶2、原料成份配方3、調味份量與時間4、設備的應用與調味火候5、調味手法6、奶茶的保存7、奶茶的包裝要求8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比方：拉花四、店面選址奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假如假如選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高本錢卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資才能和競爭才能進展找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后開展情況作估算。要對鋪位消費程度進展評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，假如找的鋪如今沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金缺少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。五、裝修與設備購置裝修是按照投資額度及消費程度和產品搭配情況來進展裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費才能，又顯得舒適、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備裝備情況進展程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能進步速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的裝備協(xié)調。奶茶的制作一般要用到如下設備：1、封口機帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再略微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。2、封口膜一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、冰柜一般購置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。4、杯子賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在疑心杯子質量的同時，一定會疑心奶茶的質量。而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購置太多，才會讓人有好奇的心理。5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，假如手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。6、攪拌機牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個到大商場里買，售后效勞比較好。7、飲水機為了節(jié)約本錢，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西可以按自己的愛好來購置，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。六、人力資規(guī)劃社會開展到今天，人已經成為最珍貴的資，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資，更是遵循科學的原那么和方法。由各人的不同優(yōu)點和長處，我們對本店的人員安排如下：，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。--，很有想法，腦子靈敏，負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產品的推出。--，慎重、細心、負責財務工作，統(tǒng)計收入并控制支出。--，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及效勞顧客的工作。在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經歷的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛，要盡量防止招用親戚、朋友。七、市場分析^p與預測，競爭者分析^p與本店特色需求在現階段處以較大階段，在將來有增長的趨勢?，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)立特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、效勞等情況，假如有很好的收益，要及時地借鑒。八、營銷策略1、廣告創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇十三一、【摘要】：^p成立合作團隊，進展小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民到達3000個家庭〔每個家庭3人計算〕的小區(qū)建立水果店。二、行業(yè)分析^p1、市場分析^p：中國的水果市場宏大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入程度的進步，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與安康標準要求〔70kg〕還有不小的差距，與興旺國家人年均消費水果〔80kg〕的程度相比差距更大。假設考慮到將來人口增長因素，按照安康標準計算，全國果品消費量將到達11550萬t，比20__年全國果品消費總量高出70%。2、政策分析^p：20__年3月22日〔北京市商務局、北京市開展和改革委員會〕：79項鼓勵支持開展的商業(yè)工程，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)工程有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街〔區(qū)〕以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施；城區(qū)二環(huán)路以內，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以內限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿市場、批發(fā)市場等。三、商業(yè)形式分析^p1、新穎的銷售方式：開放式的自選。2、多樣的效勞工程：提供自動榨汁效勞。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和合適食用的人群，引導安康消費。3、競爭對手分析^p：〔1〕消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新穎的水果購置方式。〔南方有些地區(qū)已經很習慣這種水果購置方式，并把其當成主要的水果購置地〕由于其它購置水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其承受這種商業(yè)形態(tài)?！?〕大型連鎖超市：大型連鎖超市開場經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購本錢較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產品質量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，結合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購本錢上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁效勞、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等效勞相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果工程承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們那么增加了銷售和展示的窗口?！?〕農貿市場：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金廉價，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產品效勞都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購置了大量的其它產品后，一般不會在購置很多水果，因為購置東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購置水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購置這類水果更愿意在離家較進的地點購置。〔4〕游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金本錢，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。我們的優(yōu)勢：北京在20__年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。〔5〕對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資〔采購、物流〕整合起來，相信我們的價格和效勞是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。四、運營方案1、給顧客全新的、放心、保證質量和廉價的放心消費地點。2、獨特的引導消費：如今的顧客購置水果，完全是憑借自己的口味和愛好來選擇水果消費，而無視了水果本身的特性和合適食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和合適食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不合適吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及合適食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家安康的消費。3、提供多種多樣的效勞來針對不同的消費群：水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量〔3g、5g〕等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購置水果。購置完后假如需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒〔可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種〕，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購置的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。4、深化挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開場飲用新穎果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購置完水果后，可以自助的免費使用水清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。假如顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。假如顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器〔包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好〕的效勞，便于顧客把新穎的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進展消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。創(chuàng)業(yè)實訓創(chuàng)業(yè)方案書篇十四自上初中以來我便開場住校，深知令人頭疼的_吃飯_問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡送。而學生對食堂飯菜的抱怨那么更是_自古有之_。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出如今大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心安康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、老師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色彩，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進展傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的間隔。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的效勞，根據不同情況采取相應得做法。如：假設有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費那么會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨意傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5.暑假期間雖然客會驟降，但畢竟還有局部留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少消費量，轉移效勞重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的本錢支出。6.市場經濟是快速開展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的目光對待一個企業(yè)的開展，于是可根據pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進展分析^p，并制作出長期的方案，每過一個階段就該對經營的總體狀況進展總結，并做出下一步方案，如此呈階梯狀的開展形式。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，增加其它效勞工程，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并漸漸打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)開展，總之，要以長遠的目光對待問題，如此才能有企業(yè)的將來。店長兼收銀1名，廚師1名，效勞生2名。經營形式經營理念本公司特色營銷將側重于以下一些重點：主要的文化特色：安康關心、人文關心主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的效勞特色：會員制的跟蹤效勞主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有到達學生們的要求。局部大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食平安，進步大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉平安高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡送，并能節(jié)省局部人力資。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、效勞