2023幼兒園吃飯不挑食教育隨筆5篇

2023幼兒園吃飯不挑食教育隨筆5篇幼兒園吃飯不挑食教育隨筆1

一、生情簡介與內容選擇——源于生活，歸于生活

本次教學活動是結合幼兒園小班《國學活動》課題來選擇《不挑食的寶寶》這一教學內容，小班的小朋友由于年齡小，入園時間不久，盡管老師每天吃飯都在強調不挑食，但有些小朋友還是挑食，一會兒不吃青菜，一會兒不吃肉。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅持把菜吃完，有的小朋友就是把不吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。針對這挑食的情況，我選擇了這內容。

二、教學流程與后續(xù)教育——課內活動，課外延伸

1、故事教學。

活動開始，我先讓小朋友觀察兩只豬長得怎么樣，再作比較，最后說說為什么。有一個小朋友說到了不挑食，我立即導入主題，今天李老師帶來了個小故事《寶寶不挑食》，并根據故事內容提出相關問題，讓幼兒知道我們吃的各種食物都含有豐富的營養(yǎng)，身體里不可缺少的，多吃魚和肉、多吃蔬菜和水果，以達到培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣之目的。

2、對應國學。

利用這個故事，引導小朋友學習《弟子規(guī)》中“對飲食勿揀擇”這兩句，接下來讓孩子觀看本班寶寶吃飯的情景，通過兩幅畫對比，教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣的重要性，讓幼兒基本明白吃飯不挑食的道理。

3、延伸拓展。

飲食習慣不是很容易改變的，不挑食不是靠語言來表達的，也不是靠一日之功，要循序漸進，用行動來證明。所以每次用餐前，我們都要告訴孩子不挑食，要吃完自己的一份，讓挑食的幼兒一點一點吃，爭取一天進步一點點。同時，還要爭取家長的支持，讓幼兒做到園內、家里一個樣。

三、案例分析與活動反思——諸多收獲，些許遺憾

本次活動，我個人覺得較成功的地方是：

1、活動為載體，生活為目的。幼兒園教育活動歸根到底是為了生活。本次活動內容的選擇建立在對幼兒生活習慣充分觀察的基礎之上，教學過程也有極強的生活性。

2、利用動畫，準確切入。我以孩子們感興趣的動畫片為切入點，并準確地抓住了幼兒的心理，用故事成功引入活動。

3、活動內容與國學內容巧妙結合。對三四歲的幼兒來說，國學內容是深奧的、抽象的。“對飲食勿揀擇”是文言語句，讓幼兒理解，談何容易?而《寶寶不挑食》與之正好高度契合。

4、利用現代化教學手段——多媒體課件，讓教學更直觀，生動，使幼兒更容易理解《弟子規(guī)》中“對飲食勿揀擇。”這一經典句子，讓幼兒的思維“活起來”。

然而在教學過程中，也還存在著一些不足之處。如幼兒在學習“對飲食勿揀擇”時，老師在這環(huán)節(jié)講的不夠清楚，還要教幼兒如何對待不挑食，將所學的知識落實到一日常規(guī)活動中，讓孩子們能真正的學以致用。另外老師對國學活動還是第一次摸索，經驗還不夠，老師在教學中的語言可以簡練些。

幼兒園吃飯不挑食教育隨筆2

幼兒期是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的關鍵時期，我們認為，良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)最重要是從小養(yǎng)成良好的飲食、進餐習慣。作為托小班教師，首先就要學會善于觀察每個孩子的不同，采取有趣的不同的教學方法來進行教育，做到因人而異，從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進餐習慣，從小養(yǎng)成自覺良好的進餐習慣。

周媽媽周媽媽……聽，孩子們叫得多么親切呀，早上看到孩子們很有禮貌地和我打招呼，臉上還帶著甜蜜的微笑，讓我感覺很充實。由于是托班的孩子，年齡較小，吃飯?zhí)羰呈且患茴^疼的事情，他們對一些蔬菜的氣味、顏色、形狀就比較的挑剔。

關于孩子如何不挑食的問題，我開始查閱書刊，也向有經驗的老師討教，用什么樣的方法讓孩子們去完成他們不喜歡的事情。每次吃飯前，我告訴他們今天吃什么，今天吃的菜對自己身體有什么好處。孩子們都會很開心地把所有的飯菜都吃完。每次見孩子們大口大口地吃飯，我心里也特別高興。對于有個別幼兒偏食的現象，我會很有耐心地讓他嘗一嘗，再問他：“好吃嗎?”他也會很努力地慢慢把飯吃完。對于有個別幼兒偏食的現象，我都給予鼓勵今天誰不挑食，并把飯菜全部吃完，老師就獎勵他漂亮的“小星星”。為了調動一些挑食孩子們的積極性，我特別制作了漂亮的“小星星”，希望能夠吸引他們，幫他們改掉挑食的習慣。

一天，午餐接近尾聲時，有幾個平時挑食的幼兒真的有所進步，但大牛牛卻磨磨蹭蹭地一直沒有吃完，碗里的胡蘿卜一點也沒動，我走過去：“大牛，胡蘿卜可有營養(yǎng)了，吃了身體才能長得結實，長得高噢!”他不為所動，“你看，小星星最喜歡不挑食的寶寶哦!”大牛?？戳丝次沂掷锏男⌒切?，想了想，便埋頭大口吃起來，不一會兒就把飯菜都吃完了，我馬上把“小星星”獎勵給他，大牛牛開心極了。如此一來，挑食的小朋友開始改變他們的壞習慣了。

現在寶寶班的孩子都會吃飯了，也很少挑食了，而且飯碗也非常的干凈!做保育工作這么久以來，孩子的生活上，這是讓我最開心的事情!現在，很多家長都跟我說，他們在家吃飯也有很大的進步了，這時候我會很欣慰地笑著。

寶寶班的孩子們，也是我們的孩子。我想告訴所有人，我們的孩子不再挑食啦!

幼兒園吃飯不挑食教育隨筆3

今天的午飯是肉絲炒胡蘿卜卷心菜、土豆排骨和米飯，子浩小朋友把排骨和米飯很快就吃完了，只見他慢吞吞的吃著卷心菜，面部表情不愉快，嘴上一直說“我吃不下去這個菜，實在太難吃了”，邊嘟囔邊東張西望，只見同桌小朋友一會夾一個胡蘿卜吃，一會夾一個卷心菜吃，他便也試著夾一小塊胡蘿卜，面部表情依然不愉快，不一會，他舉手表示要喝湯，保育老師告訴他說：“小朋友要把盤子里的菜吃干凈，才能喝湯?！彼阌置娌勘砬椴挥淇斓穆掏痰膴A起胡蘿卜吃起來，過了好久，他才把盤子里的菜吃干凈。

針對小朋友們挑食這個現象，我開展了一次關于健康飲食不挑食的教育活動，讓孩子們知道多吃各種蔬菜的好處。把不挑食的幼兒和子浩安排在一桌吃飯，能夠影響和帶動他吃飯的效果。在午飯環(huán)節(jié)，多多鼓勵幼兒好好吃飯不挑食，并不斷的表揚吃飯好的幼兒。離園時，與他的家長溝通交流，讓他在家中也盡量避免挑食的現象，盡量少吃零食和糖果。

3-4歲幼兒具有良好的生活與衛(wèi)生習慣方面的發(fā)展指標是“吃東西時細嚼慢咽，還要避免挑食、偏食?！逼鋵嵪褡雍七@樣挑食的寶寶班里還有好幾個，作為老師，我們一定要仔細的觀察，引導孩子嘗試，鼓勵她們做個不挑食的好寶寶，并且讓她們健康快樂地成長。

幼兒園吃飯不挑食教育隨筆4

小班的孩子年紀小，所以老師總會對他們多進行一些照顧，不過，在老師們看來，吃飯總是幼兒園小班一件頭痛的事情。孩子們在家里任性慣了，這個不吃那個也不吃。一頓飯老師使出渾身解數讓孩子們吃下去。

浩浩是挑食孩子中很特別的一個。因為他脾氣特別倔，說不吃就不吃，一點點也不吃。今天吃豬肝，看他的樣子估計又是一點也不吃了。

我這個老師做得還真無耐，讓孩子吃點東西他說不吃我就妥協(xié)了。今天我決定要再試一試。

“浩浩，今天我們吃一塊豬肝好嗎?就吃一塊?！?/p>

我都有點低三下四的。

“不吃，我咬不動的。”

“今天的豬肝是湯里的，一定能吃得動，而且豬肝是補血的，吃了你的小臉會紅紅的哦。”

“可是吃豬肝我會吐的。”

“我們再試一下嘛!”

我都有點哀求他了。

“我不吃!”

我真的是黔驢技窮了。雖然說有“軟硬兼施”兩種方法，剛才“軟”的不行那就來“硬”的。但估計他只會含淚“就范”，甚至于“號啕大哭”來抵抗。想想孩子心情不好，吃啥也不長肉啊?？磥砦艺娴囊艞壛?

轉念一想，我又想到了一個對策。浩浩不是一直把我當他的朋友嘛，時常跟他媽媽說：“老師是我的好朋友?！边€要帶著小餅干跟我分享。

“浩浩，我不想跟你做朋友了，豬肝很有營養(yǎng)的，你一點都不吃怎么會健康?！比缓笪也徽f話就走了。

孩子們都吃得差不多了，我也準備帶孩子們去散步。浩浩走過來對我說：“老師，我吃半塊行嗎?”

看來他是真的有點動搖了，我決定堅持立場。

“你自己覺得呢?”我自顧自帶著小朋友準備散步。眼睛偷瞄到他慢慢走回座位，拿起勺子把剩在碗里的豬肝放到嘴里，用力嚼了幾下吃掉了，并很快的放好碗跟了上來拉著我的手說：“老師，我吃完了，你還是我的好朋友嗎?”

我對他微笑著說：“那當然!”

他也開心的對我笑了。

人們常說每個孩子都是一本有趣的書，要想讀懂這本書并不容易。只有愛他們的人才能讀懂。每個孩子來自不同的家庭，有著不同的生活經驗和生活環(huán)境，他們性格特點不同，發(fā)展水平不同，存在明顯個體差異。作為教師，應善于發(fā)現幼兒的差異，捕捉幼兒的閃光點，利用不同的教育方法尊重和理解幼兒。我那一句看似平常的“浩浩，我不想跟你做朋友了”，一定在浩浩小小的心里掀起了小小的波瀾，他不愿失去我這樣一個朋友，不想失去和我在一起的快樂時光。最終，浩浩放棄了自己的堅持，愿意嘗試自己內心里原本深深拒絕的東西。把老師和孩子放在天平的兩端，在平等、尊重和友誼的基礎上，孩子和老師都會獲得一種較快樂的情態(tài)。

幼兒園吃飯不挑食教育隨筆5

一天中午，我按照慣例給每個孩子打餐，當說完小朋友請用餐后，其他孩子紛紛拿起勺子開始用餐，有個叫倪侶辰的孩子坐在那里一動不動，我好奇地走過去，輕聲問道：“寶貝，怎么不吃飯，哪里不舒服嗎?”孩子抬頭看了看我欲言又止，依然沒有去動餐盤。我輕輕的摸了摸他的頭再次問：“怎么了，告訴老師為什么不吃飯呢!”他緊閉的嘴動了動緩緩吐出幾個字“我不喜歡吃這些”。哦，原來是孩子挑食不想吃!

于是我又摸了摸他的頭對他說：“你看，別的小朋友們吃得多開心啊，這些很好吃的!”孩子聽了還是搖搖頭。我又問：“那你喜歡吃什么呢?孩子小聲的說：“我想奶奶做的飯菜了，奶奶做的飯菜最好吃了!”我告訴孩子說：”我們學校的飯菜，都是大廚師、大師傅做出來的，也特別好吃了，你不嘗嘗多可惜呀!而且好孩子是不挑食的，什么都吃的孩子才