DB14-T 2587-2022 高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià) 藥茶

65.020.01CCS

B

0014 DB

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2587—2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià)

藥茶 山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

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2587—2022 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13 術(shù)語(yǔ)和定義

.........................................................................

14 評(píng)價(jià)原則

...........................................................................

15 技能要求

...........................................................................

16 技能評(píng)價(jià)

...........................................................................

37 監(jiān)督管理

...........................................................................

5DB

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2587—2022 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省果業(yè)工作總站。治。IIDB

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2587—2022

藥茶1 范圍和監(jiān)督管理。本文件適用于高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能的考核評(píng)價(jià)。2 規(guī)范性引用文件本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1 高素質(zhì)農(nóng)民并能達(dá)到社會(huì)相當(dāng)水平，還要具有一定社會(huì)貢獻(xiàn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)三個(gè)等級(jí)。3.2 藥茶泡、煮的方式，供人們飲用的產(chǎn)品。4 評(píng)價(jià)原則4.1 公正性相關(guān)評(píng)價(jià)活動(dòng)應(yīng)保持客觀、公正和公平。4.2 科學(xué)性應(yīng)制定科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方案，確保評(píng)價(jià)內(nèi)容的真實(shí)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和可靠性。4.3 規(guī)范性評(píng)價(jià)行為應(yīng)符合評(píng)價(jià)方案所規(guī)定的各項(xiàng)要求。4.4 有效性評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)真實(shí)、有效，且能客觀、準(zhǔn)確地反映評(píng)價(jià)活動(dòng)的實(shí)際情況。5 技能要求生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)

1.1

1.2

1.2.1

掌握不食同的田灌溉1.2.2

1.3

2.1

2.2

2.2.1

2.2.2

3.1

3.1.1

3.1.2

3.2

3.2.1

3.2.2

生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)

1.1

1.2

1.3

掌握藥茶原料采收時(shí)間、采收部位和采DB

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2587—20225.1 基本要求5.1.1 愛農(nóng)業(yè)：熱愛農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，愿意長(zhǎng)期以農(nóng)業(yè)為主要職業(yè)。5.1.2 懂技術(shù)：熟悉藥茶生產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握藥茶生產(chǎn)操作技能。5.1.3 有文化：有良好的職業(yè)道德，熟悉相關(guān)法律法規(guī)政策，注重農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全。5.1.4 善經(jīng)營(yíng)：具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，善于開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。5.2 初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民應(yīng)掌握藥茶生產(chǎn)田間管理和原料采收相關(guān)技術(shù)，其具體技能要求見表1。表1 初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求表1 初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求2。表2 中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求表2 中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)

1.1

1.1.1

1.1.2

1.2

1.3

掌握不同藥食同源植物的需水規(guī)律

掌握不同藥食同源植物的需肥規(guī)律1.4

1.4.1

掌握各種常見病害、蟲害和草害的

采取化學(xué)防治時(shí)，能夠做到對(duì)癥施

了解各種病原生物的傳播途徑、發(fā)1.5

掌握草本藥用植物的摘蕾、打頂、1.5.2

2.1

掌握藥茶原料的采收時(shí)間、采收部

掌握不同藥茶原料的倉(cāng)儲(chǔ)方式和方藥茶采收儲(chǔ)相2.2

了解藥茶的加工原理和基本制作工2.2.2

2.2.3

3.1

了解山西茶飲文化歷史和藥茶民俗3.1.2

3.2

3.2.1

3.2.2

3.2.3

商品建設(shè)造知3.3

3.3.1

3.3.2

DB

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2587—2022能要求見表3。表3 高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求表3 高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能要求

分值得分301010107018181816

100

分值得分3010101070101012DB

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2587—20226.1 評(píng)價(jià)組織6.1.1 評(píng)價(jià)實(shí)施主體

果報(bào)送相關(guān)主管部門。6.1.2 評(píng)價(jià)小組

應(yīng)由

3

5

名具有藥用植物生產(chǎn)、藥茶加工和管理等專業(yè)人員組成。6.1.3評(píng)價(jià)人員

應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)中、高級(jí)技術(shù)職稱或具有評(píng)審員資格。6.2 評(píng)價(jià)程序和方法6.2.1 評(píng)價(jià)程序6.2.1.1 應(yīng)按時(shí)完成初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)相關(guān)理論課程和操作技能培訓(xùn)。6.2.1.2培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)對(duì)初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民進(jìn)行理論考試和操作技能考核。6.2.1.3 6.2.2 評(píng)價(jià)方法6.2.2.1 考核分為理論知識(shí)考試和技能操作兩部分。6.2.2.2 30%70%分，兩項(xiàng)考核成績(jī)相加大于

60

分視為合格。6.2.2.3 理論知識(shí)考試在室內(nèi)進(jìn)行，技能操作考核分別在藥茶加工廠和藥茶原料生產(chǎn)基地進(jìn)行。6.2.3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)各等級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考試考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分別見表4、表5和表6。表4 表4 初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評(píng)分表表5中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評(píng)分表

分值得分3010101070101216

1001416

100DB

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2587—2022表6高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評(píng)分表表6高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民藥茶生產(chǎn)技能考核評(píng)分表7.1應(yīng)建立相關(guān)管理機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理。7.2 應(yīng)