江南大學(xué)食品學(xué)院《801生物化學(xué)（含實驗）》歷年考研真題匯編

目錄

2017年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實

驗）考研真題（回憶版）

2016年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實

驗）考研真題（A卷）

2015年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實

驗）考研真題（回憶版）

2014年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實

驗）考研真題（回憶版）

2013年江南大學(xué)801生物化學(xué)（A卷）

考研真題（回憶版）

2012年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

（回憶版）

2011年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

（回憶版）

2010年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

（回憶版）

2009年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2008年江南大學(xué)822生物化學(xué)A考研真

題

2007年江南大學(xué)821生物化學(xué)A考研真

題

2006年江南大學(xué)生物化學(xué)A考研真題

2005年江南大學(xué)生物化學(xué)A考研真題

2005年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2004年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2003年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2002年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2001年無錫輕工大學(xué)生物化學(xué)考研真

題

1998年無錫輕工大學(xué)生物化學(xué)考研真

題

2017年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實驗）考研真題（回憶版）

一、名詞解釋

1．proteindenaturation

2．isoenzyme

3．substratelevelphosphirylation

4．a(chǎn)llostericregulation

5．semiconservativereplication

二、判斷題

1．酶純化過程中，要將酶溶液充分攪拌，震蕩長時間靜置，讓其充分

溶解，分布均勻。

2．兩個核酸樣品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那

么A的純度大于B的純度。

3．米氏常數(shù)是酶的特征性常數(shù)之一，如果一個酶有幾種底物，Km值最

小的底物一般稱為改酶的最適或天然底物。

4．雙縮脲反應(yīng)是多肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng)，所以二肽也有雙縮脲反

應(yīng)。

5．糖酵解的第一步是葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖，因此臨床上可以

用6-磷酸葡萄糖替代葡萄糖進行注射。

6．在沙漠條件下駱駝能量和水分的來源是其駝峰中貯存的大量糖類物

質(zhì)、

7．痛風(fēng)病人應(yīng)避免攝入大量嘧啶堿的食物。

8．“操縱子學(xué)說”認為酶的誘導(dǎo)和阻遏是在調(diào)節(jié)基因的產(chǎn)物—阻遏蛋白

作用下，通過操縱基因（操縱子）控制機構(gòu)基因或基因組的轉(zhuǎn)錄而發(fā)生

的。

9．2,4-二硝基苯酚等解偶聯(lián)劑能夠使電子傳遞和ATP形成兩個過程分

離，并不影響電子的傳遞，但卻能抑制ATP的生成。

10．蛋白質(zhì)生物合成中，當(dāng)mRNA上終止密碼出現(xiàn)后，多肽鏈合成停

止，肽鏈從肽酰-tRNA中釋出，成為有生物活性的蛋白質(zhì)分子。

三、簡答（5個）

1．分離氨基酸混合物經(jīng)常使用強酸型陽離子交換樹脂，請簡述其原理

及洗脫方法

2．什么是聯(lián)合脫氨？主要包括哪兩種？簡述其中最主要的一個過程。

3．脂肪酸合成的原料乙酰輔酶A的主要來源有哪些？請簡述乙酰輔酶A

從線粒體轉(zhuǎn)運到細胞溶膠的機制。

4．簡述蛋白質(zhì)生物合成過程。

5．指出下圖中腺嘌呤環(huán)中相應(yīng)原子在從頭合成時的來源腺嘌呤從頭合

成元素來源。

2016年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實驗）考研真題（A卷）

一、名詞解釋

1．molecularchaperones

2．electrontransportchain

3．hydrophobicinteraction

4．proteinallostericeffect

5．SDS

6．gluconeogenesis

二、判斷并改錯

1．在蛋白質(zhì)合成中，氨酰-tRNA總是首先進入核糖體的A位點。

2．所有的B族維生素都能作為輔酶的組分參與生化反應(yīng)。

3．在糖代謝中，ATP是磷酸果糖激酶的底物，所以ATP是磷酸果糖激

酶的變構(gòu)激活劑。

4．酶的最適pH取決于酶蛋白分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)。

5．生物氧化過程中，生成的所有NADH、H＋和NADPH都是通過呼吸

鏈每摩爾生成2.5摩爾ATP。

6．生物體內(nèi)蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為脂肪，但是不能生成糖類。

7．DNA復(fù)制過程中滯后鏈先生成岡崎片段，再連接成連續(xù)的一條鏈。

8．變性的蛋白質(zhì)溶解度降低，是由于破壞了蛋白質(zhì)分子外層的水化膜

和中和了蛋白質(zhì)分子表面所帶的電荷引起的。

三、簡答題

1．直鏈淀粉和纖維素都是葡萄糖多聚物，但兩者的物理性質(zhì)差別很

大，為什么？

2．簡述氨基酸聯(lián)合脫氨基的生理意義。

3．比較葡萄糖無氧酵解和有氧氧化產(chǎn)生ATP的方式有何不同。

4．簡述聚合酶鏈反應(yīng)（PCR）的原理及其應(yīng)用范圍。

四、問答題

1．從磷脂的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)論述他們在生物體和食品加工中的作用和

功能。

2．酶不僅有催化功能，而且還要調(diào)節(jié)代謝的功能，試述酶在細胞中是

如何調(diào)節(jié)代謝的。

3．試述DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)合成忠實性是如何保持的。

4．為什么說6-磷酸葡萄糖是糖代謝的交叉點？乙酰輔酶A是糖代謝和脂

代謝的中藥中間代謝物，敘述乙酰輔酶A可進入哪些代謝途徑？

2015年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實驗）考研真題（回憶版）

一、名詞解釋

1．Essentialfattyacid

2．Isoelectricpoint

3．Isoenzyme

4．HMPpathway

5．Operon

6．Transcription

二、判斷并改錯

1．凱氏定氮實驗中可以加入蛋白酶來加快消化速度。

2．常見組成蛋白質(zhì)的二十種氨基酸為人體必需氨基酸。

3．DNA組分上與RNA不同只是堿基T與U的差別

4．解偶聯(lián)劑的作用是解除電子傳遞與氧化磷酸化的偶聯(lián)，從而能起到

抑制電子傳遞過程。

5．聯(lián)合脫氨基作用是氨基酸脫去氨基的主要方式。

6．催化ATP分子中的磷酸基轉(zhuǎn)移到受體上的酶稱為激酶。

7．抑制劑對酶的抑制作用是酶變性失活的結(jié)果。

8．乳酸是一種酸，因而它的分解代謝是在β-氧化途徑進行的。

9．DNA復(fù)制需要RNA為引物，DNA轉(zhuǎn)錄則不需要引物。

10．一個酶作用于多種底物時，其Km值最小的底物一般稱為該酶的最

適底物。

三、簡答題

1．某些生物大分子具有特征性紫外吸收，A260與A280分別指哪類生物大

分子的紫外吸收，他們與分子中的哪些特征結(jié)構(gòu)或組成有關(guān)，樣品的

A260/A280比值通?？梢苑从称涫裁刺卣?？

2．簡述丙酮酸羧化酶在生物代謝中的主要作用。

3．在核苷酸從頭合成途徑中，主要嘌呤核苷酸的堿基（AMP和GMP）

合成的元素來源有哪些？

4．有些純的酶制劑對水透析時會失去活性。有的人認為透析除去了必

要的輔助因子；而有的人認為在低離子強度溶液中酶構(gòu)象改變了。你能

通過什么樣的實驗來確認他們的觀點正確與否？

2014年江南大學(xué)801生物化學(xué)（含實驗）考研真題（回憶版）

一、名詞解釋（共6題，每題5分，共30分）

1．specificactivity

2．ATPandcAMP

3．glucoseeffect

4．proteindenaturation

5．jiontdeamination

6．SDS

二、判斷題（共10題，每題2分，共20分）

1．某一基因發(fā)生了點突變，則必然導(dǎo)致其編碼的蛋白質(zhì)的氨基酸序列

改變。

2．如果加入足夠的底物，即使存在非競爭性抑制劑，酶催化反應(yīng)也能

達到正常的Vmax。

3．糖酵解是不依賴于氧氣的代謝，因此有無氧氣都不會影響糖酵解途

徑。

4．在蛋白質(zhì)合成中氨酰-tRNA總是在A位。

5．最適pH和最適溫度與Km都是酶的特征常數(shù)。

6．酵母在利用葡萄糖有氧代謝中，當(dāng)EMP途徑中3-磷酸甘油酸脫氫酶

受到抑制后，此時代謝由于不能進入TCA，因此無二氧化碳產(chǎn)生。

7．誘導(dǎo)物是誘導(dǎo)酶的產(chǎn)物。

8．酶的共價修飾能引起酶分子構(gòu)象的改變。

9．金屬離子能激活酶，有的是增強作用有的是拮抗作用。

10．FMN和FAD是氨基酸氧化用的輔酶，產(chǎn)生的FMNH2和FADH2能產(chǎn)

生2個ATP。

三、簡答題（共5題，每題8分，共40分）

1．提高天冬氨酸和谷氨酸的合成會對TCA產(chǎn)生什么影響？生物體如何

應(yīng)對這種影響？

2．由五個不同的氨基酸殘基組成的寡肽與由五個不同單糖組成的寡糖

相比，誰可以形成更多的不同結(jié)構(gòu)，為什么？

3．蛋白質(zhì)的活性中心一般都有哪些氨基酸？舉兩個例子說明它們在酶

催化反應(yīng)中可能起的作用。

4．乙酰-CoA羧化酶在脂肪酸合成中起著調(diào)控作用，試述這個調(diào)控機

制。

5．CoA、NADP、TPP、PLP是哪種維生素的活性形式，并分別說出它

們在代謝中的作用。

2013年江南大學(xué)801生物化學(xué)（A卷）考研真題（回憶版）

一、名詞解釋（5個，每個4分）

substrate-levelphosphorylation

prostheticgroup

isoelectricpointofprotein

reversetranscription

pentosephosphatepathway

二、判斷是非并改錯（10個，每個2分）

1．酶的活性中心由一級結(jié)構(gòu)上相鄰的氨基酸殘基構(gòu)成

2．只有偶數(shù)脂肪酸才能被氧化成為乙酰輔酶A

3．解偶聯(lián)劑抑制呼吸鏈中的電子傳遞

4．維生素E不容易被氧化，因此常作為抗氧化劑

5．生物氧化過程一定需要氧氣的參與

6．DNA的堿解和酶解，都只能得到5’-核苷酸

7．DNA雙鏈中，一條鏈的堿基順序為pGpApCpCpT，則另一條鏈的堿

基順序為pCpTpGpGpA

8．雙縮脲反應(yīng)是肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng)，因此二肽也有雙縮脲反應(yīng)

9．酶反應(yīng)時間越長，則所需最適溫度越高；酶反應(yīng)時間越短，所需溫

度越低。

10．α-淀粉酶和β-淀粉酶的區(qū)別在于α-淀粉酶水解α-1,4糖苷鍵，而β-淀

粉酶水解β-1,4糖苷鍵

三、簡答題（5題，每題10分）

1．直鏈淀粉和纖維素都是由葡萄糖分子聚合而成，為何物理性質(zhì)差別

如此之大？

2．丙二酸是TCA循環(huán)中琥珀酸脫氫酶的抑制劑，預(yù)測丙二酸是琥珀酸

脫氫酶的抑制劑的類型，為什么？加入丙二酸到反應(yīng)體系后動力學(xué)常數(shù)

和反應(yīng)速度的變化？如何消除這種影響？

3．乙醛酸循環(huán)是什么？有什么生物學(xué)意義？

4．DNA的復(fù)制精確度大于RNA轉(zhuǎn)錄的大于蛋白質(zhì)翻譯的（具體是一些

數(shù)據(jù)，記不清楚了），簡述DNA復(fù)制保持高度忠實性的主要機制。

5．糖酵解的中間產(chǎn)物在其他代謝途徑中的應(yīng)用有哪些？

四、問答題（4題，每題15分）

1．堿基堆積力在穩(wěn)定核酸結(jié)構(gòu)中非常重要。（1）堿基堆積力的化學(xué)本

質(zhì)究竟是什么。（2）嘌呤和嘧啶中哪種堿基堆積力的作用更強，為什

么。（3）在RNA結(jié)構(gòu)中，經(jīng)常看到結(jié)合的金屬元素，它們所起的作用

是什么。

2．在下列培養(yǎng)基條件下，大腸桿菌中l(wèi)ac操縱子的轉(zhuǎn)錄速度是怎么變化

的（a）乳糖和葡萄糖（b）葡萄糖（c）乳糖

3．什么是蛋白質(zhì)變性和蛋白質(zhì)復(fù)性？蛋白質(zhì)變性后哪些性質(zhì)會發(fā)生改

變？

4．嘌呤和嘧啶核苷酸的合成過程各有什么特點？其中分別有哪些氨基

酸的參與？

2012年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題（回憶版）

一、名詞解釋

1．respirationchain

2．glyoxylatecycle

3．restrictionendonulease

4．coenzyme

5．essentialfattyacid

6．ACPandCoA

7．hyperchromiceffect

8．semiconservertiveduplication

二、判斷正誤并改正錯誤

1．NADPH和NADH都可以進入呼吸鏈進行氧化。

2．蛋白質(zhì)的營養(yǎng)指標是氨基酸的組成及其比例。

3．酶的阻遏和酶的誘導(dǎo)都是負調(diào)控。

4．原核生物RNA轉(zhuǎn)錄以后不需要加工。

5．糖異生途徑是糖酵解作用的簡單逆行。

6．酶的活性中心是由一級結(jié)構(gòu)上相鄰的氨基酸殘基構(gòu)成。

7．只有偶數(shù)脂肪酸才能被氧化成為乙酰輔酶A。

8．旋光性是因為葡萄糖分子向左方向旋動和向右方向旋動形成的。

三、簡答題

1．測定酶活力時，為什么要控制酶的稀釋倍數(shù)，若測定酶活力時，測

定產(chǎn)物的生成的量，控制準確的反應(yīng)時間，需要什么樣的實驗操作？

2．簡述大分子內(nèi)的螺旋結(jié)構(gòu)及其主要作用力和生物學(xué)意義。

－4－1－5

3．如果Km為2.9×10molL。Ki為2×10mol/L。在底物濃度為

1.5×10－3mol/L時，要得到75%的抑制，需競爭性抑制劑的濃度是多

少？若使用非競爭性抑制劑，需要非競爭性抑制劑的濃度是多少？

4．一分子丙氨酸徹底氧化生成多少ATP？寫出生成能量的步驟。并寫

出丙氨酸中氨的去路。

5．

四、問答題

2011年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題（回憶版）

一、名詞解釋：40分

1．DNAmeltingtemperature

2．subunit

3．promoter

4．leadingchain

5．oligoenzymeactivation

6．ureacycle

7．hyperchromiceffect

8．reversetranscription

二、判斷正誤并改正（20分）

1．所有的B族維生素都能作為輔基參與生物反應(yīng)。

2．肉毒堿能抑制脂肪的氧化。

3．1g蛋白經(jīng)電泳得10mg純蛋白，則比活力提高100倍。

4．糖酵解是糖異生途徑的簡單逆行。

5．同工酶往往具有相同的電泳遷移率。

6．在糖類物質(zhì)代謝中最重要的糖核苷酸是CDPG。

7．啟動子和操縱基因是沒有基因產(chǎn)物的基因。

8．原核細胞和真核細胞中許多mRNA都是多順反子轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物。

9．NADPH和NADH都可以進入呼吸鏈。

10．只有偶數(shù)脂肪酸才能被氧化為乙酰輔酶A。

三、簡答題（40分）

1．寫出蔗糖、麥芽糖和乳糖的組成結(jié)構(gòu)以及主要反映，并寫出鑒別上

述糖的方法。

2．寫出別構(gòu)效應(yīng)的原理。

3．寫出吡哆醇和泛酸的活性形式以及其生物反應(yīng)中的作用。

4．為什么凱氏定氮法只能粗略檢測蛋白質(zhì)含量？請寫出一種不增加設(shè)

備的情況下就能排除雜氮的影響的方法？

四、簡答題（50分）

1．請設(shè)計反映鑒別抑制劑是可逆抑制劑還是不可逆抑制劑，并寫出可

逆抑制劑三種情況的動力學(xué)特點。（12）

2．有一個脂肪由兩個軟脂酸和一個硬脂酸以及一個甘油組成，寫出它

在體內(nèi)完全降解的反應(yīng)過程（可用流程圖表示）以及生成的ATP數(shù)。

（13）

3．寫出DNA以及三種RNA的二級結(jié)構(gòu)在蛋白質(zhì)合成的作用。（12）

4．寫出酶的調(diào)控方式過程，并說明它的生物學(xué)意義。（13）

2010年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題（回憶版）

一、名詞解釋

1．Ultrafiltration

2．Pentosephosphatepathway

3．Chargaffprincipal

4．Domain

5．Reversetranscription

6．Hyperchromiceffect

二、判斷題

1．別構(gòu)酶總是寡聚酶。

2．肽鏈就是亞基。

3．單糖α型和β型是對映體。

4．某一基因發(fā)生了點突變，則必然導(dǎo)致其編碼的蛋白質(zhì)的氨基酸序列

改變！

5．糖酵解是不依賴氧氣的代謝，因此有無氧氣都不會影響糖酵解途

徑。

6．與蛋白質(zhì)一樣，DNA的生物功能也是由其高級機構(gòu)決定。

7．抗體酶是水解抗體的酶的總稱。

8．在蛋白質(zhì)合成中氨酰-tRNA總是進A位。

9．糖酵解是糖異生途徑的簡單逆行。

10．DNA復(fù)制的忠實性由DNA聚合酶3，5，外切酶的校對來維持。

三、簡答

1．簡述tRNA二級結(jié)構(gòu)的特點及每一部分的功能。

2．簡述導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的主要因素，如何在蛋白質(zhì)分離純化中減少其

變性的機會。

3．檸檬酸循環(huán)中并無氧氣參加，為什么說它是葡萄糖的有氧分解。

4．簡述乙酰CoA羧化酶在脂肪酸合成中的地位和作用。

四、問答

1．核酸，蛋白質(zhì)，脂肪酸，糖原生物合成中延伸機制有何異同？

2．確定下列反應(yīng)的輔酶及由那種維生素衍生出來的。

醇轉(zhuǎn)變?yōu)槿┑姆磻?yīng)

依賴ATP的羧化反應(yīng)

脫羧，轉(zhuǎn)醛基的反應(yīng)

轉(zhuǎn)甲酰基，甲叉基的反應(yīng)

轉(zhuǎn)乙?；蚋L的脂?；姆磻?yīng)

3．抑制劑（判斷類型）酶加倍，抑制劑加倍，抑制劑對Km的影響。

4．乳糖操縱子產(chǎn)生酶相關(guān)的4個基因分別是什么？為什么能利用乳糖？

2009年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

一、名詞解釋

1．molecularchaperons

2．domain

3．hyperchromiceffect

4．multenzymesystem

5．respiratorychain

6．urebscycle

7．restrictionendonuclease

8．geneticcode

二、判斷

1．一種特定的氨基酸序列通常能決定幾種不同的穩(wěn)定的特定三維結(jié)

構(gòu)。

2．脂肪酸經(jīng)B氧化作用而分解的反應(yīng)都是可逆的，所以體內(nèi)脂肪酸的合

成是經(jīng)過B氧化作用的逆過程進行的。

3．核酶與蛋白質(zhì)酶的差別之一在于核酶不怕變性。

4．別構(gòu)酶又稱變構(gòu)酶，催化反應(yīng)物從一個構(gòu)型變成另一種同分異構(gòu)

體。

5．同一個帶有poly(T)的親和層析柱，可以方便地從核酸提取液中分離

出真核和原核細胞的mRNA。

6．DNA復(fù)制，轉(zhuǎn)錄，重組，損傷修復(fù)和翻譯都依賴于特定的watson-

crick堿基對。

7．抗霉素A對呼吸鏈的毒性要比魚藤酮大，是因為它與呼吸鏈的接合

能力更強。

8．在糖酵解過程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP濃度

高時，糖酵解速度加快。

9．腺苷酸環(huán)化酶基因的缺失將導(dǎo)致細菌在有葡萄糖的情況下lac操縱子

表達水平的提高。

10．在嘌呤核苷酸的從頭合成途徑中，嘌呤堿基的N3和N9均來自于

GLN的氨基N。

三、問答

1．一種發(fā)生在蛋白質(zhì)內(nèi)部的Ala-Val突變導(dǎo)致蛋白質(zhì)喪失活性，然而，

如果這種蛋白質(zhì)在第二位置發(fā)生Ile-Gly的突變，可使蛋白質(zhì)恢復(fù)活性，

試提出一種合理的解釋。

2．大腸桿菌乳糖操縱子學(xué)說是誰，在什么時候提出的，用操縱子學(xué)說

解釋基因?qū)γ负铣傻恼{(diào)節(jié)作用。

3．將A（200000），B（150000），C（75000）D（65000）四種蛋白

質(zhì)的混合液進行凝膠過濾層析，下圖哪個圖是真正的層析圖，說明理

由。此凝膠的排阻極限是100000左右，伴刀豆球蛋白，血纖維蛋白，香

菇多糖的分子能否一起用葡聚糖凝膠層析柱測定？為什么？

4．堿基堆積力在穩(wěn)定核酸結(jié)構(gòu)中非常重要。

（1）堿基堆積力的化學(xué)本質(zhì)究竟是什么。

（2）在核酸結(jié)構(gòu)中，經(jīng)?？吹浇Y(jié)合的金屬元素，他們所起的作用是什

么。

（3）氫鍵也參與穩(wěn)定核酸的結(jié)構(gòu)，但在哪一方面不同于堿基堆積力和

金屬離子與核酸的作用。

5．簡述天冬氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑姆磻?yīng)歷程，并計算消耗的ATP摩爾

數(shù)。

6．蘇氨酸和大多數(shù)其他氨基酸一樣，他們在體內(nèi)的分解代謝可用來支

持機體砸饑餓狀態(tài)下的生存，而偶數(shù)的脂肪酸不能做到，為什么？奇數(shù)

的脂肪酸有同樣的效果嗎？

7．丙酮酸脫氫酶的產(chǎn)物和底物分別是什么？為什么體內(nèi)的丙酮酸脫氫

酶收到嚴格的調(diào)控？

8．為什么RNA聚合酶在延伸過程中不像DNA聚合酶也要解鏈酶和

SSB？

9．試比較DNA復(fù)制，RNA引物合成和蛋白質(zhì)生物合成的忠實性。每一

過程使用什么機制保證各自的忠實性？

2008年江南大學(xué)822生物化學(xué)A考研真題

2007年江南大學(xué)821生物化學(xué)A考研真題

2006年江南大學(xué)生物化學(xué)A考研真題

2005年江南大學(xué)生物化學(xué)A考研真題

2005年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2004年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2003年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2002年江南大學(xué)生物化學(xué)考研真題

一、名詞解釋（30分）

1．操縱子、操縱基因、阻遏物

2．核心酶（coreenzyme）與核酶（ribozyme）

3．半保留復(fù)制與半不連續(xù)復(fù)制

4．PCR（polymerasechainreaction）

5．Oxidativephosphorylation與P/Oratio

6．糖異生作用

7．熔解溫度

8．必需氨基酸與必需脂肪酸

9．超二級結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)域

10．別構(gòu)效應(yīng)與協(xié)同效應(yīng)

二、判斷并改錯或簡單說明理由（20分）

1．在蛋白質(zhì)和多肽中，只有一種連接氨基酸殘基的共價鍵——肽鍵。

2．米氏常數(shù)（Km）是與反應(yīng)系統(tǒng)的酶濃度無關(guān)的一個常數(shù)。

3．ATP是磷酸果糖激酶的底物，因而高濃度ATP可以加快磷酸果糖激

酶催化F-6-P生成F-1，6-2P的速度。

4．有一核酸的兩個制劑A和B，A的A260/A280＝2.0，B的A260/A