項(xiàng)目策劃方案十篇

第項(xiàng)目策劃方案十篇

項(xiàng)目策劃方案十篇

項(xiàng)目策劃方案篇1

前言

一座印象中的城市，一個(gè)印象中的剪影——杭州西湖歡迎您！

還記得千年前的西子湖畔，驛外斷橋處，許仙與白娘子的驚鴻一瞥，他們緣定今生，演繹了曠世絕戀。他們是西子湖畔永遠(yuǎn)抹不去的記憶，西子湖畔、雷峰不倒，他們的愛情永在

還記得“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖”。西湖是一首詩(shī)，一幅天然的畫，一個(gè)美麗動(dòng)人的故事。任時(shí)光荏苒，歲月變遷，她仍舊那副不老的容顏，那么多的人為她傾倒。

還記得她迎來(lái)了那么多呵護(hù)她的人。年過(guò)半百的白居易當(dāng)看到她時(shí)就迫不及待的為她寫了《杭州刺史謝上表》。他為她留下一湖清水，一道芳堤，六井清泉，二百首詩(shī)。送別白居易她又迎來(lái)大文豪蘇軾為她說(shuō)了如此的話“杭州之有西湖，如人之有眉目，蓋不可廢也“送走一位大文豪又迎來(lái)一位賢太守位她更添美麗。如今的她恢復(fù)了”六橋煙柳“固有的景色，更顯嬌媚之態(tài)。

還記得夕陽(yáng)斜照，余輝灑滿大地，坐一處?kù)o謐的庭院，沏上一壺西湖龍井，慢慢的品味這縈繞在唇齒間的清香，這是多么的愜意啊！與一位才貌雙全的“佳人“一起擁抱這醉人的醇香。

還記得她也有許多同樣是佳人傾城的姐妹：“柳浪聞鶯梅塢早春三臺(tái)云水“也如美酒般醉人。

誰(shuí)不憐惜這樣的江南女子，她飄逸脫俗，她清新秀雅，她既有大家閨秀之風(fēng)范也有小家碧玉之可愛，如一位出塵的仙子一般美好。

讓我們化作一草一木，共同走進(jìn)她，走進(jìn)我們夢(mèng)中的仙子——西湖

西湖文化游之一探驚奇（文化游涉及篇目）

《西湖文化旅游項(xiàng)目策劃書》的挖掘源于《大學(xué)語(yǔ)文》文言文篇目中張岱的《西湖七月半》中描寫七月半游人到西湖游覽的盛況。作者張岱一生是一個(gè)大起大落的過(guò)程，一明清易代為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，分為截然不同，反差極大的兩種生活狀態(tài)。張岱青少年時(shí)條件優(yōu)越，追求精致生活。他自稱好風(fēng)流之士，明亡之后，到了清朝，他堅(jiān)持不事清朝，避居山中，布衣素食都難以為繼。唯以寫著作來(lái)舊夢(mèng)重溫，多為他對(duì)往日繁華景象的追懷。

張岱善寫小品文，他能詩(shī)善文，兼通戲曲、音樂。他得小品文文筆流麗清新，但后世留下的著作并不多，他的這篇著作寫法獨(dú)特，面對(duì)被許多文人雅士所贊頌的西湖，他脫開窠臼，不寫西湖景色，偏寫七月半西湖看月之人。在冷眼旁觀中重現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的民風(fēng)，可謂構(gòu)思新奇，立意別致，通篇喧嘩與冷寂，庸俗與清雅，對(duì)比手法的運(yùn)用為文章增色不少。

西湖文化游之二探驚奇（篇目文化內(nèi)涵挖掘）

張岱的這篇《西湖七月半》一脫前人寫西湖寫其美景的束縛，以人襯景，是個(gè)絕妙的手法給人的感覺就像一幅幅色彩明麗的風(fēng)俗畫張岱可稱晚明小品文的集大成者。小品文是極富個(gè)性色彩的文體。以篇幅短小，形式靈活，內(nèi)容隨意為特點(diǎn)，且小品文能與漢賦、唐詩(shī)、宋詞相并列且毫不遜色。但這篇文章存在一個(gè)問(wèn)題，作者張岱雖自詡清高拔俗情致與避世雅游的態(tài)度，終究還是留戀湖光山色，并未脫傳統(tǒng)文人清高習(xí)氣與風(fēng)雅情懷。故這次策劃書將以西湖一些固有的景色、人文為本次宣傳的重點(diǎn)，以張岱《西湖七月半》作為一個(gè)基點(diǎn)來(lái)宣傳這次的西湖文化游，讓人們深入了解這如畫般的西湖。

西湖文化游之三探驚奇

以張岱《西湖七月半》作為一個(gè)基點(diǎn)來(lái)進(jìn)一步探索西湖文化游，讓大家了解這個(gè)被稱作“濃妝淡抹總相宜”的西子湖。在這次的西湖文化游可讓大家先感受一下。西子湖“靜如處子”之美西湖的一山一水一草一木都透露處那些美麗。西湖也有“動(dòng)如脫兔”之美每年都可去錢塘觀潮，讓大家感受那種“卷起沙堆似雪堆”的驚心動(dòng)魄之美西湖不僅獨(dú)善山水秀麗之美，林壑幽深之勝。她更有著她豐富的內(nèi)涵。她有著豐富的文物古跡，優(yōu)美動(dòng)人的神話傳說(shuō)。自然、人文、歷史、藝術(shù)巧妙的融合在一起。她古跡遍布，擁有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)單位25處還有39處文物保護(hù)點(diǎn)壑各類專題博物館點(diǎn)綴其中，為之增色?？梢娢骱粌H是一位美女，她更是以為有著很好內(nèi)涵的文化美女。

西湖文化游營(yíng)銷方案

西湖文化游前期市場(chǎng)調(diào)查說(shuō)明：

西湖歷來(lái)是無(wú)數(shù)游人心目中向往的旅游勝地。她吸引人的方面是多方位的。西湖擁有眾多的旅游景點(diǎn)，擁有國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，省級(jí)文化保護(hù)單位，在西湖成功申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)后她各方面的文化、經(jīng)濟(jì)價(jià)值有了更大的提高。因此杭州西湖景區(qū)及周邊也推出了講解景點(diǎn)歷史文化，展示西子湖的風(fēng)貌為目的的多媒體電子導(dǎo)游服務(wù)。據(jù)這些服務(wù)項(xiàng)目的推出給我們的西湖文化游的宣傳和實(shí)施提供了良好的外部環(huán)境，再加上西湖有著得天獨(dú)厚的旅游條件，特開展此次文化游是比較有利的。

活動(dòng)主題：賞西子之美悟文化之韻——西湖文化二日游

推廣目的：為進(jìn)一步宣傳西湖文化游，讓廣大游客暢游西湖風(fēng)景之美領(lǐng)略西湖文化之韻。將推出此次的文化游活動(dòng)。此次文化游更突出的來(lái)介紹西湖文化，讓游人更深刻了解西湖美景背后所存在的文化意味。讓人更深層次的了解西子湖便可讓身處喧鬧塵世的人們領(lǐng)略一切美景，徹底的心靈凈化。放下自己漲勢(shì)的事情，與大子讓來(lái)一次近距離的接觸。

活動(dòng)時(shí)間：12.23——12.24

活動(dòng)對(duì)象：廣大游客

活動(dòng)地點(diǎn)：西湖風(fēng)景區(qū)

活動(dòng)內(nèi)容：

1.活動(dòng)說(shuō)明：

第一天活動(dòng)主題為“尋訪西子古韻，品味西湖龍井”主要的活動(dòng)地在西湖十景之九的梅塢，在這里舉行一個(gè)茶文化活動(dòng)。

2.活動(dòng)路線：早上十點(diǎn)之前杭州市區(qū)接團(tuán)(l老城區(qū))，乘船游西湖（約45分鐘）、登三潭印月、斷橋、外觀雷峰塔、游花港觀魚、蘇堤春曉（約30分鐘）、聽《岳王廟》故事、游靈隱飛來(lái)峰（約60分鐘，靈隱寺香自理奍（30元）、梅家塢問(wèn)茶、車游錢塘江風(fēng)光、觀六合塔秀姿、參觀江南絲綢文化（約50分鐘），約五點(diǎn)半結(jié)束，晚上特別推薦自費(fèi)前往宋城景區(qū)欣賞大型表演（約50分鐘）

3梅塢茶文化活動(dòng)介紹：

（1）參加游玩活動(dòng)的游客們自行組合分成六個(gè)“探茶“小分隊(duì)

（2）“探茶“小分隊(duì)進(jìn)入梅家塢文化村后將由人員帶領(lǐng)參觀梅家塢現(xiàn)有的160余家鄉(xiāng)間茶坊，然后到村里的接待室，進(jìn)行了解梅家塢的茶歷史，茶采摘炒制和茶的功能，并驚醒茶藝表演的觀賞(時(shí)間約一個(gè)小時(shí))

（3）在進(jìn)行觀賞結(jié)束后6個(gè)“探茶“小分隊(duì)將進(jìn)行一次炒茶繼茶藝表演

（4）每個(gè)小組均會(huì)分配相等數(shù)量的茶葉并進(jìn)行手工炒制。在炒制的過(guò)程中每個(gè)小組分別進(jìn)行對(duì)詩(shī)比賽，若哪組間斷時(shí)間超過(guò)5秒，就會(huì)進(jìn)行扣分

（5）在茶炒制完畢后，進(jìn)行茶藝展示的環(huán)節(jié)?！疤讲琛靶》株?duì)可進(jìn)行自由的發(fā)揮

（6）根據(jù)炒制茶葉的外形，茶湯色澤，香氣滋味以及茶藝展示的效果進(jìn)行評(píng)比

注：此次活動(dòng)的場(chǎng)地及原材料的提供是事先聯(lián)系好梅家塢的一間茶坊，并邀請(qǐng)了茶坊的老板及村民來(lái)當(dāng)評(píng)委，共有十個(gè)人。評(píng)委支持哪隊(duì)就喝哪隊(duì)的茶，以喝得茶的數(shù)量進(jìn)行評(píng)比，評(píng)選出一二三名獲獎(jiǎng)的隊(duì)伍將獲得送出的大禮包。

第二天活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)說(shuō)明：

1第二天得日程中，正值圣誕節(jié)的平安夜，針對(duì)這個(gè)特殊的節(jié)日，我們將在我們行程的第二站“萬(wàn)松書院“舉行“良緣雙對(duì)，情牽梁祝院”的甜蜜活動(dòng)

2活動(dòng)路線：

早七點(diǎn)半集合，游覽靈山風(fēng)水幻境（約50分鐘）、萬(wàn)松書院、吳山天風(fēng)、城隍閣（約40分鐘）、逛南宋請(qǐng)河坊、可自費(fèi)參觀《黃龍洞》民俗風(fēng)情園(自費(fèi)門票15元，約五點(diǎn)返市區(qū)結(jié)束

3“良緣雙對(duì)，情牽梁祝院”活動(dòng)內(nèi)容介紹：1）在參加此次活動(dòng)的游人中任意選五隊(duì)情侶游客參加此次的甜蜜活動(dòng)

（2）參賽的選手在萬(wàn)松書院都回穿上古代學(xué)子的服飾，男女分別站成一排

（3）女游客站在事先準(zhǔn)備好的屏風(fēng)后面，男游客站在離屏風(fēng)一米的前面，手中拿有一個(gè)籃筐，女游客在后面扔紅色的球，男游客在前面接

（1）根據(jù)接球的數(shù)量來(lái)進(jìn)行評(píng)比，評(píng)選出前三名的隊(duì)伍

（2）獲獎(jiǎng)的隊(duì)伍得到一個(gè)特別的機(jī)會(huì)“大聲表達(dá)你的愛“會(huì)提供獲獎(jiǎng)隊(duì)伍甜蜜的幸福大餐，地點(diǎn)為西子湖畔

注：西湖二日游會(huì)組織游客集體住宿在杭州賓館。

推廣方式：

1在活動(dòng)前的一個(gè)月內(nèi)餐廳、咖啡廳等地點(diǎn)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)系，凡是進(jìn)店的顧客贈(zèng)送本次西湖文化游得特別精美畫冊(cè)，上印有此次活動(dòng)的說(shuō)明

2公交車站，地鐵站等候處的屏幕上介紹此次文化游的廣告

3在旅游網(wǎng)站上開辟專欄進(jìn)行此次活動(dòng)的介紹，可進(jìn)行在線的交流

4在一些路段掛宣傳橫幅

5活動(dòng)前一周內(nèi)在推廣地點(diǎn)散發(fā)傳單

費(fèi)用預(yù)算

1預(yù)訂茶坊5002大禮包禮品300

3傳單4橫幅1000

5服裝10006精美畫冊(cè)

費(fèi)用合計(jì)6800

預(yù)備金4000

廣告效果預(yù)測(cè)

希望通各種媒體方式介紹此次的西湖文化游活動(dòng)，并產(chǎn)生一定的影響力，讓更多的人可以了解西湖。

參考資料

1涉及篇目參考《大學(xué)語(yǔ)文》中張岱《西湖七月半》

2百度搜索“西湖“相關(guān)內(nèi)容

3杭州導(dǎo)游網(wǎng)

特別鏈接

潁州西湖

潁州西湖位于安徽省阜陽(yáng)城西北一公里新泉河兩岸，是古代潁河、清河、小汝河、白龍溝四水匯流處，因阜陽(yáng)在北魏以后稱潁州而得名，為唐、宋、明、清歷代名勝。

福州西湖

福州西湖位于福州市市區(qū)西北部臥龍山西北隅湖濱路，為晉太康三年(公元282年)郡守嚴(yán)高所鑿，唐末就已經(jīng)是游覽勝地；五代時(shí)，閩王王審知次子王延鈞繼位，在此建造亭、臺(tái)、樓、榭，湖中設(shè)樓船，西湖成為御花園；到宋代更富盛景。清道光八年(公元1828年)林則徐為湖岸砌石，重新修建；1914年辟為西湖公園

惠州西湖

國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家aaaa級(jí)旅游景區(qū)，廣東省第一批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。

惠州西湖

位于廣東省惠州市區(qū)內(nèi)，原名豐湖，歷史上曾與杭州西湖，潁州西湖齊名。

揚(yáng)州瘦西湖

瘦西湖位于揚(yáng)州市城西北，六朝以來(lái)即為風(fēng)景勝地，清代康乾時(shí)期即已形成的“兩堤花柳全依水，一路樓臺(tái)直到山”的湖上園林，融南方之秀、北方之雄于一體，清乾隆時(shí)期更是盛極一時(shí)，成為揚(yáng)州雍容華貴的象征。

沈陽(yáng)西湖

沈陽(yáng)西湖，距沈陽(yáng)市區(qū)40公里，位于新民市當(dāng)堡鎮(zhèn)境內(nèi)。有萬(wàn)畝水面，湖水清澈碧綠，象一塊巨大的翡翠，能夠看見魚兒在水下快活地游來(lái)游去。

蘭州小西湖

蘭州小西湖又稱蓮蕩池、蓮花蕩。明洪武十一年，朱元璋封藩，十四子朱模被封為肅王。建文元年肅王府從甘州（今張掖）移至蘭州，因肅王思念南方水鄉(xiāng)之美，遂于建文四年建蓮蕩池，周五里，花木暢茂，魚鱉充盈，供其游憩賞玩，后毀于戰(zhàn)火。

桂林西湖

在桂林城西、隱山與西山之間。水面面積原有700多畝，碧波蕩漾，稱為西湖。

南昌西湖

南昌自古就有西湖，湖邊的主景孺子亭是為紀(jì)念東漢高士徐孺子而建造的，三國(guó)、西晉、隋、唐、宋等朝代多次興廢。這里原是徐孺子讀書的地方，蘊(yùn)含著“徐孺下陳蕃之榻”（王勃《滕王閣序》中名句）的歷史典故?，F(xiàn)在的孺子亭公園建于1979年，有觀魚廊、賞荷亭，漫步園內(nèi)，小橋流水，亭臺(tái)樓閣，頗具蘇州園林的風(fēng)格

注：以上資料為以西湖命名的旅游景點(diǎn)，給熱愛旅游的游客們提供資料，讓大家領(lǐng)略不同西湖文化。

項(xiàng)目策劃方案篇2

一、儀式的時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員

（一）時(shí)間：20__年月日

（二）地點(diǎn)：

（三）參加人員：集團(tuán)公司人員、開發(fā)公司人員、__村人員，禮儀人員、儀式主持人等

（四）擬邀貴賓：_市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、__區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)等。

（五）擬邀媒體：《_日?qǐng)?bào)》、《報(bào)》、電視臺(tái)、廣播電臺(tái)。

二、儀式主要流程

1、集團(tuán)董事長(zhǎng)致歡迎辭

2、市政府部門領(lǐng)導(dǎo)講話

3、_村領(lǐng)導(dǎo)講話

4、公司總經(jīng)理介紹項(xiàng)目建設(shè)狀況

5、宣布古鎮(zhèn)項(xiàng)目進(jìn)駐簽約儀式開始

6、宣布剪彩儀式開始

7、剪彩、奏樂鳴炮

8、儀式結(jié)束

9、領(lǐng)導(dǎo)合影

10、全體參加簽約儀式的.領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作

三、儀式安排及服務(wù)聯(lián)系

1、嘉賓、貴賓等到場(chǎng)后首先到接待大廳簽到處簽到。

2、與會(huì)人員車輛由保安指揮統(tǒng)一停放至指定車位，并負(fù)責(zé)看管。

3、領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓于9：30前入場(chǎng)。

4、簽到處設(shè)在接待大廳入口處；標(biāo)醒目導(dǎo)示牌，并由禮儀小姐協(xié)助完成簽到。

5、禮品發(fā)放區(qū)設(shè)在銷售辦公室，由專人負(fù)責(zé)派發(fā)；禮品待定。

6、嘉賓休息區(qū)設(shè)在接待大廳內(nèi)。

7、貴賓休息區(qū)設(shè)在位置待定，設(shè)置飲料、水果、濕毛巾，擺放精美插花作為點(diǎn)綴，貴賓紀(jì)念品待定。

四、前期準(zhǔn)備工作

1、主場(chǎng)地布置及舞臺(tái)搭建在前一天完成，并做好儀式活動(dòng)所需的一切準(zhǔn)備工作。

2、提前2天向?qū)氹u市氣象局獲取儀式當(dāng)日的天氣情況資料。

3、提前3天落實(shí)指揮和負(fù)責(zé)秩序工作，落實(shí)活動(dòng)范圍內(nèi)保安指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。

4、提前3天確定貴賓、嘉賓名單并發(fā)出邀請(qǐng)函。

5、提前3天確定慶典禮儀公司。

6、準(zhǔn)備精美禮品。（上面印制古鎮(zhèn)LOGO）

五、會(huì)場(chǎng)布置

（一）儀式現(xiàn)場(chǎng)

1、在接待中心門前廣場(chǎng)搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)上鋪設(shè)紅地毯，舞臺(tái)前擺放盆栽鮮花，舞臺(tái)后懸掛上海城噴繪背景畫面，舞臺(tái)上左側(cè)為貴賓致辭專用麥克風(fēng)（透明有機(jī)玻璃，上有精美插花），右側(cè)為主持人用立式麥克風(fēng)，舞臺(tái)下兩側(cè)放置音響。

2、沿街一路插彩旗若干，烘托熱烈氣氛。

3、樓前設(shè)置8個(gè)紅色升空氣球（下懸掛條幅）。

4、樓上懸掛橫幅，上書“熱烈祝賀古鎮(zhèn)簽約儀式隆重舉行！”

5、簽約儀式簡(jiǎn)化，以舞臺(tái)上雙方簽字交換合同樣本、握手留念為簽約完成。

6、簽約剪彩儀式在舞臺(tái)上進(jìn)行。

（二）接待中心

1、接待中心內(nèi)要求干凈整潔。

特別說(shuō)明：

來(lái)賓身份識(shí)別：來(lái)賓到場(chǎng)后，禮儀小姐按不同身份為來(lái)賓佩帶胸花。如貴賓佩帶滿天星、文竹制作的胸花，嘉賓則佩帶玫瑰制作的胸花，貴賓由禮儀小姐指引或公司領(lǐng)導(dǎo)陪同前往貴賓休息區(qū)，嘉賓由禮儀小姐引往售樓接待中心休息。

運(yùn)營(yíng)部

20__-3-24

項(xiàng)目策劃方案篇3

一、項(xiàng)目計(jì)劃書摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？

大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20__-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸居?jì)劃項(xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時(shí)被模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛?？靵?lái)大學(xué)生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、公司簡(jiǎn)介。

1、性質(zhì)：DIY自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目策劃書服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生自助廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以

同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（10:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺(tái)_7組/灶臺(tái)）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目策劃書目的：大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生自助廚房。

三、組織人員管理制度。

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模（20-30人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。

小規(guī)模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生自助廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生自助廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的'訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生自助廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生自助廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

四、市場(chǎng)分析。

1、市場(chǎng)營(yíng)銷

①宣傳：我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的qq群、中國(guó)移動(dòng)飛信，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房”做口頭宣傳。

②客源：既然我們“大學(xué)生自助廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房”。

A.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

B.請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

C.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。

D.有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場(chǎng)前景

現(xiàn)在看來(lái)，還沒有同我們“大學(xué)生自助廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)

構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校（本科、?？?、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。3、戰(zhàn)略目標(biāo)

3.近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在我校周圍都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳得眾所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生自助廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本2500-3200元/單元

可變成本（房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年,煤氣600元/月/單元,雇傭人員900/月/單元年總收益20__-6000元/月.單元不等

因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的。

六、大學(xué)生自助廚房的SWTO分析

Strength:

①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生自助廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季?！按髮W(xué)生自助廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)）

④適應(yīng)性好，能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生自助廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服

務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

Weakness:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。

Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生自助廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生自助廚房”，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

Threat：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來(lái)看，“大學(xué)生自助廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。

項(xiàng)目策劃方案篇4

近年來(lái)，隨著教育事業(yè)的發(fā)展，社會(huì)各界對(duì)教育問(wèn)題日益關(guān)注，并期待與學(xué)校加強(qiáng)合作，共同致力于建設(shè)教育事業(yè)。學(xué)生成績(jī)單寄遞業(yè)務(wù)是郵政局依靠健全的投遞網(wǎng)絡(luò)和先進(jìn)的信息技術(shù)處理平臺(tái)，為學(xué)校和家長(zhǎng)溝通駕起的橋梁。

一、合作背景

教師和家長(zhǎng)由于工作、時(shí)間等諸多因素，學(xué)生的在校表現(xiàn)和學(xué)習(xí)成績(jī)等信息大多通過(guò)學(xué)生向家長(zhǎng)傳遞的，因此，信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性勢(shì)必會(huì)大打折扣。傳統(tǒng)的家長(zhǎng)會(huì)和家訪等方式又無(wú)法滿足現(xiàn)代教育的需要。部分家長(zhǎng)往往會(huì)對(duì)孩子在校的各科發(fā)展、興趣愛好和表現(xiàn)不了解，而教師對(duì)學(xué)生離校在家的日常生活和脾氣秉性也不很清楚，各管一邊，從而對(duì)孩子的教育產(chǎn)生不利因素。

二、業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介

學(xué)生成績(jī)單寄遞業(yè)務(wù)是帳單的一種形式，帳單是指：提供社會(huì)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)的企事業(yè)單位，通過(guò)寄發(fā)郵政函件的方式向公眾或客戶履行告知義務(wù)的一項(xiàng)服務(wù)。近年以來(lái)，已在各行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用：各大通信公司、金融機(jī)構(gòu)，保險(xiǎn)企業(yè)和社會(huì)保障部門都已先后使用了郵政帳單業(yè)務(wù)。

郵政部門可根據(jù)學(xué)校定期或不定期提供的學(xué)生相關(guān)信息，包括各科成績(jī)、名次、近期表現(xiàn)等數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、打印，并制作成信函寄遞給對(duì)應(yīng)學(xué)生家長(zhǎng)，以便于家長(zhǎng)及時(shí)、準(zhǔn)確、全面了解孩子學(xué)習(xí)情況，從而達(dá)到家教及時(shí)溝通的效果。

三、合作內(nèi)容

1、辦理成績(jī)單寄遞業(yè)務(wù)

各學(xué)?？梢愿鶕?jù)自身情況，采取向?qū)W生家長(zhǎng)發(fā)放“學(xué)生成績(jī)單寄遞需求調(diào)查函”的方式，由家長(zhǎng)自愿辦理學(xué)生成績(jī)單寄遞業(yè)務(wù)。首期可在部分年級(jí)或班級(jí)試點(diǎn)運(yùn)作。學(xué)?？蓪^(qū)市通考、月考、重大測(cè)驗(yàn)的各科成績(jī)、排名、好人好事表?yè)P(yáng)、不良現(xiàn)象批評(píng)以及學(xué)校、年級(jí)、班級(jí)動(dòng)態(tài)，按期（一學(xué)期可寄送4-5次）以成績(jī)通知單的形式，通過(guò)郵政部門，采用掛號(hào)信函寄發(fā)至學(xué)生家長(zhǎng)手中。

2、可搭載宣傳內(nèi)件或反饋

學(xué)?？梢赃m時(shí)針對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)，發(fā)揮郵政商函一對(duì)一傳播的優(yōu)勢(shì)，夾制宣傳單頁(yè)或反饋卡，選擇不同成績(jī)和特點(diǎn)學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行個(gè)性化宣傳或反饋活動(dòng)。開展相應(yīng)形象、招生、課程輔導(dǎo)、學(xué)科項(xiàng)目宣傳，進(jìn)行教學(xué)意見反饋等活動(dòng)，通過(guò)與學(xué)生建立穩(wěn)定、友好、互相信任的人性化聯(lián)系，進(jìn)一步推波助瀾，共同促進(jìn)教育發(fā)展，提高學(xué)校服務(wù)形象，擴(kuò)大社會(huì)影響。

3、發(fā)展數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，提供精細(xì)服務(wù)

郵政部門可利用數(shù)據(jù)處理平臺(tái)，為學(xué)校提供免費(fèi)的學(xué)生數(shù)據(jù)處理服務(wù)。進(jìn)行代為錄入學(xué)生成績(jī)信息、統(tǒng)計(jì)排名、分析報(bào)表等，搞好對(duì)學(xué)生的教育服務(wù)，與教育部門、學(xué)校共同推進(jìn)教育現(xiàn)代化工作。

四、相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格

秦皇島市郵政局函件分局擁有整套國(guó)內(nèi)先進(jìn)的封閉性、工業(yè)化單據(jù)打印、封裝處理設(shè)備，生產(chǎn)能力大，速度快，而且能做到字跡清晰，美觀大方?？梢蕴峁┙y(tǒng)一式樣或?yàn)閷W(xué)校單獨(dú)設(shè)計(jì)的形象信封、內(nèi)件，內(nèi)件采用連續(xù)紙打印，自動(dòng)切割分裝，分裝時(shí)可以?shī)A帶內(nèi)頁(yè)。

全市統(tǒng)一服務(wù)定價(jià)：本阜：3元/件

外阜：3、8元/件

（以上價(jià)格含信息整理、郵資、信封、內(nèi)件、制作、掛號(hào)費(fèi)用）

五、業(yè)務(wù)流程

詳細(xì)工作流程如下：

1）數(shù)據(jù)交換，學(xué)校提前將學(xué)生姓名、收件人地址姓名、成績(jī)及其他需統(tǒng)一打印的數(shù)據(jù)信息制作成E_CEL報(bào)表或DBF數(shù)據(jù)庫(kù)格式存儲(chǔ)，并按保密程序進(jìn)行交接。

2）打印制作，郵政部門在接到制作數(shù)據(jù)后應(yīng)在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)將成績(jī)通知單打印封裝完畢，并封交內(nèi)部分揀、投遞部門。

3）帳單投遞，郵政投遞部門在接收到通知單函件后，根據(jù)收件人通信地址，簽收投遞到位，并提供查詢服務(wù)。

4）退信處理，如因地址變動(dòng)、地址不詳造成退信，郵政部門及時(shí)返給學(xué)校。

綜上所述，郵政與教育部門的全面合作將對(duì)雙方發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用

項(xiàng)目策劃方案篇5

當(dāng)今餐飲行業(yè)可謂“風(fēng)起去涌”。特別是浙江以外的廣大地區(qū)?！昂疾恕北榈亻_花大凡每一個(gè)城市都有生意紅火的“杭菜”酒店。諸如：“紅泥”、“張生記”、“新香園”、“陽(yáng)光”等大型餐飲公司的品牌在北京、香港、上海、江蘇、東北等地被廣大市民所熟知：而“湘菜”也火爆南方各城菜肴圖片，特別是在深圳，大小“湘菜”館多達(dá)300余家。更有甚者，一個(gè)就餐大廳就可安排二千余人同時(shí)就餐，時(shí)常出現(xiàn)賓客等候用餐的現(xiàn)象。生意做得紅紅火火。透過(guò)熱鬧的用餐場(chǎng)面，可以從管理的角度看到：這些餐飲行業(yè)的管理班子人員菜肴圖片夏天菜肴，大多是由具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)頭腦的人才組成。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷成熟及法制的逐步健全，以及消費(fèi)者消費(fèi)理念的日漸成熟，無(wú)專業(yè)計(jì)劃的餐飲管理就顯現(xiàn)出很多弊病夏季菜肴，許多城市中的餐飲業(yè)也形成“幾家歡喜幾家愁”的格局。嚴(yán)峻的市場(chǎng)使得餐飲來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理不再是“走一步算一步”，而是憑著經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃走入市場(chǎng)、開拓市場(chǎng)夏天菜肴菜肴制作，“計(jì)劃管理”在現(xiàn)實(shí)的餐飲業(yè)管理上占據(jù)了越來(lái)越重要的地位，因此，就餐飲業(yè)的管理“計(jì)劃”應(yīng)考慮如下幾個(gè)方面的事宜。

一、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的定位計(jì)劃

一個(gè)有上千人餐位的豪華餐飲場(chǎng)所菜肴圖片，全都經(jīng)營(yíng)以燕、鮑、翅為主的高檔菜肴，這幾乎是不可能，但專營(yíng)點(diǎn)心明檔小吃的可能性也較小，這兩個(gè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的消費(fèi)者均非屬餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)，因此，餐飲業(yè)在經(jīng)營(yíng)之前應(yīng)將制訂《市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃》放在首位。并考慮如下事宜后，再對(duì)本酒店(酒樓)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的定位工作：

1、當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛好菜譜，包括：菜品原料，配料菜譜，菜肴口味、刀法、制作方式、投料量、盛裝容器、定價(jià)等；

2、就餐人員的交通方式，包括：公共交通工具或自用車；

3、就餐人員的就餐型式菜譜，包括：家庭(朋友)聚會(huì)型、商務(wù)型、單位宴請(qǐng)型

4、就餐環(huán)境的布置，包括：就餐人員的愛好、民風(fēng)習(xí)俗、用餐習(xí)慣等，特別是“非典”后人們?nèi)粘Ｇ鍧嵭l(wèi)生觀念的改變和空氣流通的需求。

二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布置計(jì)劃

確定了本酒店(酒樓)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃后家常菜肴，需要對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的場(chǎng)地進(jìn)行布局，通常在布局時(shí)務(wù)務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容：

1、廚房設(shè)備配置與廳面餐位(桌位)數(shù)的配比；

2、廚房工藝(菜系、菜品特色)與廳面服務(wù)的配合工作：

3、客用通道、貨運(yùn)通道、走菜通道、收離通道的確定與布置工作；

4、餐廳擺臺(tái)位置與各類燈光的配合；

5、迎賓臺(tái)、收銀(結(jié)帳)臺(tái)、賓客休息區(qū)、明檔陳列品、客用與內(nèi)部員工衛(wèi)生間、各類庫(kù)房等場(chǎng)所的布置；

6、濕區(qū)、干區(qū)、干濕過(guò)渡區(qū)和備餐區(qū)的分布，隔氣區(qū)域、吸排風(fēng)口的布置；

7、水產(chǎn)養(yǎng)生池和剖殺場(chǎng)地的選擇及污物處理系統(tǒng)的設(shè)置；

8、冷菜間、果汁房、燒烤房和面點(diǎn)房的衛(wèi)生防疫設(shè)施、設(shè)備的配制；

9、上水、下水、冷(熱)水、蒸汽、燃?xì)?、?dòng)力電、照明力的引入(出)及控制等。

10、停車位及場(chǎng)地和客人進(jìn)出口的布置；

三、人力管理計(jì)劃

企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成功與否，在硬件已成定局后就取決于企業(yè)的管理人員。餐飲的經(jīng)營(yíng)管理工作在確定本酒店(酒樓)的經(jīng)營(yíng)定位計(jì)劃和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的布局后應(yīng)組織各級(jí)人員給予實(shí)施菜肴圖片菜肴制作，怎樣將經(jīng)營(yíng)工作運(yùn)作起來(lái)這是一個(gè)用人的問(wèn)題，而用人首先要制訂用人計(jì)劃，對(duì)各崗位人雖要有目的的去開發(fā)和利用，形成最佳的組合菜肴制作，使其發(fā)揮最大的工作能量。根據(jù)上述兩個(gè)計(jì)劃的內(nèi)容制訂出一整套的人力組織結(jié)構(gòu)體系，其內(nèi)容有如下說(shuō)明：

l、每一人員都有工作崗位名稱、職級(jí)、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、詳細(xì)說(shuō)明各部門、各部分人員的隸屬關(guān)系及每一級(jí)層之間的相互關(guān)系，并實(shí)行逐級(jí)匯報(bào)、逐級(jí)負(fù)責(zé)的工作方式；

3、明文規(guī)定每一工種的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制(包括精神和物質(zhì)兩方面)，使各級(jí)員工都明確自己的經(jīng)濟(jì)收入目標(biāo)；

4、制訂嚴(yán)格的各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括：日常培訓(xùn)和計(jì)劃培訓(xùn)；在人力管理方面更要注意：“各司其職，人盡其職，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰到位”。

四、管理制度計(jì)劃

企業(yè)的管理制度是一個(gè)企業(yè)的生命。在當(dāng)今知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中，管理越來(lái)越為企業(yè)所重視，管理水平的高低直接影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益，真可謂“管理出效益”。同樣美味菜肴，餐飲業(yè)也需要先進(jìn)的管理體系及相應(yīng)的管理制度，并在制訂中日常的管理制度時(shí)還應(yīng)著重考慮如下三個(gè)方面的事宜：

l、人力資源方面：包括用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等；

2、財(cái)務(wù)成本方面：包括采購(gòu)制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度等；

3、經(jīng)營(yíng)銷售方面：包括銷售對(duì)象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色、創(chuàng)新要求等；

各餐飲企業(yè)一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況編制出一整套較為完善的管理制度，做到：“人人有崗位菜肴圖片，辦事有依據(jù)，行動(dòng)有目標(biāo)，工作有效益”。

五、經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃

通常餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)有七個(gè)方面，即：經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)收入、經(jīng)營(yíng)直接成本、人力和人力資源費(fèi)用、能源費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、政府的各種規(guī)費(fèi)等夏季菜肴，是否有利可圖，關(guān)鍵是在管理人員對(duì)前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績(jī)，而做好經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃是餐飲是否成功的重要關(guān)鍵，因此在制訂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃時(shí)需考慮如下因素：

1、營(yíng)業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、廣告、司儀、廚師外借、物品出租、場(chǎng)地出租、等收入；

2、經(jīng)營(yíng)成本方面：各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的成本和辦公、通訊、運(yùn)輸、洗滌、垃圾、裝飾、綠化、設(shè)備維護(hù)及行政規(guī)費(fèi)、消防治安費(fèi)用等等：

3、人力費(fèi)用方面：工資、勞保(醫(yī)保)福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食(宿)費(fèi)、制服費(fèi)用、制服洗滌費(fèi)等等；

4、能源費(fèi)用方面：水費(fèi)、電費(fèi)、燃油費(fèi)、蒸汽費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、排污費(fèi)、有線電視等費(fèi)用；

5、財(cái)務(wù)費(fèi)用方面：折舊費(fèi)、利息費(fèi)、稅收、政府規(guī)費(fèi)等；

6、設(shè)備維護(hù)方面：各類設(shè)備的'大修、檢測(cè)、常規(guī)維護(hù)等。

在制訂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃時(shí)菜譜，事先要對(duì)本地區(qū)的餐飲市場(chǎng)進(jìn)行綜合調(diào)查，根據(jù)上述七個(gè)方面的內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料，然后編制切合實(shí)際的營(yíng)業(yè)收入，成本費(fèi)用菜肴制作，利潤(rùn)額度等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

六、品牌樹立設(shè)想

全國(guó)各地現(xiàn)有許多“紅泥”、“新香園”、“張生記”、“湘鄂情”等地方餐飲連鎖店，她猶如假曰、萬(wàn)豪、香格里拉等國(guó)際品牌的酒店成長(zhǎng)初期一樣，由一家到幾家，由國(guó)內(nèi)向國(guó)際發(fā)展。作為發(fā)餐飲經(jīng)營(yíng)管理者一定要制定本企業(yè)的持績(jī)穩(wěn)定發(fā)展品牌培育計(jì)劃，并在具體經(jīng)營(yíng)操作中用品牌意識(shí)來(lái)倡導(dǎo)如下設(shè)想：

l、規(guī)范服務(wù)理念，突出特色服務(wù)，由細(xì)處見真情，以快捷見真功。

餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。通常餐飲服務(wù)是以服務(wù)人員的周到而細(xì)致、靈敏而快捷來(lái)體現(xiàn)服務(wù)水平，以特色服務(wù)來(lái)體現(xiàn)服務(wù)檔次菜肴制作，以創(chuàng)新服務(wù)來(lái)給賓客“心跳”的感受溫馨服務(wù)的回味，要樹立服務(wù)人員對(duì)賓客的仁愛之心，服務(wù)人員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對(duì)賓客的關(guān)愛，要有換位的意識(shí)替賓客著想。因此，練就服務(wù)技能和技巧是樹立餐飲業(yè)企業(yè)品牌的第一關(guān)。

2、保持看家特色菜品，及時(shí)開創(chuàng)新菜夏天菜肴，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實(shí)力和活力。

杭州“張生記”的“筍干老鴨煲”、“倒馬菜炒尖椒”和湘菜的“香辣系列”、“寧鄉(xiāng)口味菜”及“毛氏紅燒肉”等，無(wú)論名店特色菜還是地方口味菜，都是當(dāng)前一些餐飲店家的看家特色菜品，幾乎每桌必上，得到賓客的認(rèn)可，使賓客成了企業(yè)的義務(wù)廣告員美味菜肴，以至這種“特色菜”的作用能經(jīng)久不衰，并又成為菜品質(zhì)量規(guī)范和穩(wěn)定性的推動(dòng)力，從而在社會(huì)公眾面前展現(xiàn)出本企業(yè)的實(shí)力。

項(xiàng)目策劃方案篇6

一、背景

我們對(duì)于果凍的認(rèn)識(shí)止步于“喜之郎”，不僅因?yàn)椤肮麅霾级∠仓伞薄@一句概念占位的廣告語(yǔ)，也因?yàn)楣麅霰旧頋?rùn)滑可口的特點(diǎn)。

盡管金娃、親親、盼盼、徐福記等品牌一直在探索突破“喜之郎”果凍行業(yè)的方法，可是由于受到了傳統(tǒng)思想的限制，相似的包裝、渠道、終端甚至是相同的促銷手段和廣告表現(xiàn)手法無(wú)法喚起廣大消費(fèi)者的購(gòu)買欲，所以，雖然果凍業(yè)每年的產(chǎn)量增速明顯，但是仍然存在著巨大的市場(chǎng)空缺。

于是，我們有了建立一個(gè)新型果凍專賣店的想法。

二、市場(chǎng)機(jī)會(huì)

概述

果凍不但外觀可愛，同時(shí)也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。作為休閑食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

據(jù)資料顯示，我國(guó)是世界上最大的果凍生產(chǎn)國(guó)和銷售國(guó)，目前，國(guó)內(nèi)共有大大小小的果凍生產(chǎn)企業(yè)500多家，去年，全國(guó)果凍銷售總產(chǎn)值已突破80億元。盡管國(guó)內(nèi)果凍行業(yè)每年都在均速增長(zhǎng)，但是它的產(chǎn)品銷售比例卻始終保持相對(duì)穩(wěn)定的數(shù)字值，即大果凍(杯裝)和果凍爽占總量的35%左右，小果凍和袋裝果凍占總量的60%以上。近年來(lái)隨著我國(guó)休閑食品消費(fèi)的快速增長(zhǎng)，果凍行業(yè)也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

由于與糖果食品有淡旺季調(diào)節(jié)和品類互動(dòng)作用，使得大批企業(yè)紛紛進(jìn)入果凍行業(yè)。目前，在全國(guó)果凍品類市場(chǎng)，喜之郎份額高居第一，約占到整個(gè)市場(chǎng)份額的25%，接下來(lái)依次為親親7%、蠟筆小新6.2%、旺旺5%、金娃4.5%、徐福記2.2%，前六個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的份額已超過(guò)50%，市場(chǎng)集中度高。

三、產(chǎn)品介紹

概述

果凍產(chǎn)品是指用食用膠和食糖等為原料，經(jīng)煮膠、調(diào)配、罐裝、殺菌等工序加工而成的膠凍食品。根據(jù)果凍的內(nèi)容物，分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型和其它型果凍。果味型果凍是指果汁含量低于15%的.果凍;果汁型果凍是指果汁含量不低于15%的果凍;果肉型果凍指含有不低于15%天然水果碎塊或天然果粒的果凍;含乳型果凍指添加乳或乳制品等原料加工而成的果凍。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、打造冷暖果凍。突破只可夏季食用的印象，打破消費(fèi)的季節(jié)限制，引導(dǎo)消費(fèi)者時(shí)時(shí)消費(fèi)，想吃就吃。

2、在果凍中添加中藥。在果凍中添加草藥粉末，增添潤(rùn)腸通便、降血脂、清熱解毒的功能。

3.代替蛋糕。以天然海藻膠、魚膠為原料的果凍屬純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時(shí)還有養(yǎng)顏美容的功效。

4.健康環(huán)保。由于是在店里銷售，現(xiàn)做現(xiàn)吃，省去了添加防腐劑、用塑料包裝，不僅在一定程度上降低了成本，也是產(chǎn)品本身更加綠色。

四、市場(chǎng)定位

高級(jí)檔次的產(chǎn)品以果凍禮盒、個(gè)性化果凍禮品為主，占營(yíng)業(yè)額的20%;中檔的則意婚慶果凍蛋糕、生日果凍蛋糕、果凍套餐為主，占50%;單一的果凍銷售占30%。通過(guò)高質(zhì)量的貼心服務(wù)和美味果凍及其衍生品的生產(chǎn)，引領(lǐng)人們休閑放松的新方式，創(chuàng)造舒適輕松的新環(huán)境。

消費(fèi)對(duì)象：

老少皆宜，但重點(diǎn)人群定在白領(lǐng)、情侶、時(shí)尚男女和以家庭為單位的消費(fèi)人群。

地點(diǎn)：店面開在人流量較大的商業(yè)廣場(chǎng)、步行街、購(gòu)物中心附近最好接近，面積約50㎡;總部設(shè)在原料產(chǎn)地或者水果批發(fā)市場(chǎng)和海藻海帶生產(chǎn)基地附近，有利于減少物流成本。

五、營(yíng)銷手段

1.針對(duì)不同客戶，推出家庭式套餐，情侶套餐，使他們進(jìn)行捆綁式消費(fèi)。

2.建立實(shí)體店，突破原本只通過(guò)超市銷售的模式，同時(shí)輔以網(wǎng)絡(luò)銷售——開網(wǎng)店突破果凍的傳統(tǒng)銷售渠道，占領(lǐng)新市場(chǎng)。

3.由于實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)，推廣會(huì)員制度，以極低的入會(huì)費(fèi)(初定10元)，吸引會(huì)員加入，給他們產(chǎn)品折扣、優(yōu)惠禮券、積分兌換等優(yōu)惠。并建立會(huì)員等級(jí)制，即通過(guò)產(chǎn)品消費(fèi)額度來(lái)升級(jí)等級(jí)。留住新顧客，擴(kuò)大老顧客的消費(fèi)。

4.注重申請(qǐng)技術(shù)的專利，使企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高;廣告宣傳及時(shí)跟進(jìn)，多渠道進(jìn)行宣傳，利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)，樹立品牌形象。

5.創(chuàng)辦自己的企業(yè)雜志，宣傳自己的品牌。在自己的企業(yè)雜志中不僅可以宣傳自身的產(chǎn)品,還可以加入一些關(guān)于果凍的健康食用方法、時(shí)尚吃法等一些關(guān)于飲食方面的內(nèi)容,并且可以與其他餐飲企業(yè)、餐飲品牌建立長(zhǎng)期的廣告合作業(yè)務(wù).

六、可行性

1.此項(xiàng)目擴(kuò)大了果凍產(chǎn)業(yè)的銷售領(lǐng)域：橫向擴(kuò)大了產(chǎn)品的銷售季節(jié)，突破了產(chǎn)品淡季較長(zhǎng)旺季較短的季節(jié)限制，增加了企業(yè)生存的幾率;縱向擴(kuò)大了產(chǎn)品的銷售時(shí)間，引入果凍三餐，果凍菜肴的概念。

2.資金成本較低，可根據(jù)政府政策支持，天使投資人和合作伙伴集合資金。

3.產(chǎn)品特色鮮明，“綠色”“環(huán)?！薄敖】怠钡母拍钍菚r(shí)下人們生活追求的目標(biāo)，該項(xiàng)目正好滿足了人們的需求。

4.當(dāng)下金融海嘯來(lái)襲，許多人就業(yè)困難，此項(xiàng)目為社會(huì)解決了部分剩余勞動(dòng)力的問(wèn)題，減輕了社會(huì)負(fù)擔(dān)。

七、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)

1.機(jī)遇

國(guó)內(nèi)食品行業(yè)對(duì)果凍的開發(fā)力度不夠，存在行業(yè)死角;國(guó)家重視專利的保護(hù)，果凍衍生品的開發(fā)前景廣闊;

2.外部風(fēng)險(xiǎn)

國(guó)家對(duì)食品的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響;能否避開大企業(yè)的壟斷，將對(duì)企業(yè)的業(yè)績(jī)有重要影響;競(jìng)爭(zhēng)者的加入.新產(chǎn)品發(fā)展很快，生命周期縮短，被替代的可能性加大;資源供應(yīng)商自身的風(fēng)險(xiǎn).

3.內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

產(chǎn)品的生產(chǎn)速度受資源供應(yīng)商牽制,產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程需投入大量資金,易造成資金周轉(zhuǎn)不靈,

新型果凍的價(jià)格與傳統(tǒng)果凍比較有較大幅度的提高,無(wú)法突破傳統(tǒng)觀念的消費(fèi)者較難以接受

價(jià)格在一定程度上影響進(jìn)入中高檔果凍市場(chǎng)的營(yíng)銷策略.

解決方案：

與銀行等金融行業(yè)建立良好的合作關(guān)系

選擇信譽(yù)佳、質(zhì)量?jī)?yōu)、價(jià)格合理的資源供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系熟悉該行業(yè)的法律法規(guī);

具備餐飲業(yè)與銷售專業(yè)知識(shí)的推銷人員，建立方便及時(shí)的銷售網(wǎng)絡(luò);

建立及時(shí)有效的信息反饋渠道，隨時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

八、財(cái)務(wù)分析

資金來(lái)源：

1.國(guó)家的創(chuàng)業(yè)政策扶持體系建設(shè)基本形成，可以尋求國(guó)家的創(chuàng)業(yè)支持，申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)基金，還享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策;

2.尋找志同道合的合作伙伴，也可以組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)，大家一起集資創(chuàng)業(yè)。

(假定前期客流量為150，人均消費(fèi)金額20元/人(中低檔消費(fèi))，高檔消費(fèi)(包括網(wǎng)絡(luò)渠道和店面情況)550元/天

銷售收支情況：

凈利潤(rùn)約是產(chǎn)品價(jià)格的70%

150人/天_20/人_30天_70%+550元/天_30=63000+16500=79500元

店面租金3000元/月

產(chǎn)品開發(fā)成本4500元/月

廣告宣傳10000元/月

九、發(fā)展與規(guī)劃

分為前期和后期：

前期：注重產(chǎn)品特色與推廣，積蓄資本，適應(yīng)市場(chǎng)，建立品牌(概念、圖標(biāo)、口號(hào)、定位等)，穩(wěn)定客戶群。

后期：以直營(yíng)連鎖店的形式進(jìn)行推廣，既降低了開發(fā)成本，又?jǐn)U大了銷售網(wǎng)絡(luò)，提高了品牌知名度。因?yàn)橛星捌诘男麄骱彤a(chǎn)品開發(fā)，企業(yè)本身的吸引里增大，客流量增大，銷售額提高，網(wǎng)站訪問(wèn)量提高，可適當(dāng)接Google、百度的廣告，增加新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，以連鎖店的形式發(fā)展企業(yè)，3年擁有兩家店，之后店面數(shù)和總資本將呈指數(shù)增長(zhǎng)。

項(xiàng)目策劃方案篇7

本計(jì)劃書在分析論證項(xiàng)目特定條件和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的基礎(chǔ)上，為充分發(fā)揮項(xiàng)目地塊的獨(dú)特區(qū)位和景觀優(yōu)勢(shì)，有效利用極為珍貴的溫泉資源，結(jié)合公司自身的優(yōu)勢(shì)，提出在融僑半島興建一間集酒店、溫泉會(huì)所和運(yùn)動(dòng)會(huì)所為一體的主題酒店。該項(xiàng)目計(jì)劃占地43.4畝，總建筑面積為21606平方米，總投資1.3億元，預(yù)計(jì)12年收回全部投資。酒店名稱擬為：融僑溫泉酒店酒店檔次為：四星級(jí)以上的精品酒店酒店功能定位為：都市型溫泉休閑主題酒店酒店形象定位為：休閑、浪漫、健康、養(yǎng)生

本計(jì)劃書認(rèn)為，融僑溫泉酒店有著穩(wěn)固的市場(chǎng)基礎(chǔ)和光明的發(fā)展前景。在發(fā)達(dá)國(guó)家，休閑時(shí)代已經(jīng)到來(lái)；在中國(guó)，特別是在沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和大城市，休閑產(chǎn)業(yè)剛剛興起；在重慶，休閑產(chǎn)業(yè)有著明確的市場(chǎng)需求和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ詼厝獮橥怀鎏攸c(diǎn)的都市型休閑主題酒店仍是一個(gè)市場(chǎng)空白，融僑溫泉酒店具有多重優(yōu)勢(shì)條件發(fā)展為此一細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

一、項(xiàng)目背景

（一）項(xiàng)目緣起

1、融僑半島位于重慶南岸區(qū)銅元局，占地約3000畝，規(guī)劃總建筑面積350平方米，計(jì)劃5年內(nèi)將建成為可容納8-10萬(wàn)居民的大社區(qū)。融僑半島依山面江，氣勢(shì)恢弘，場(chǎng)地條件優(yōu)越、精神氣質(zhì)獨(dú)特，是重慶市主城區(qū)最大的水岸新城。

融僑半島的中高檔社區(qū)定位及其獨(dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)和超級(jí)大盤的特性，要求具備高品質(zhì)和完善的社區(qū)商業(yè)配套，并且很有條件建成獨(dú)具一格的城市級(jí)商業(yè)，以最終達(dá)到提升地產(chǎn)價(jià)值和有效促進(jìn)住宅銷售的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

2、融僑溫泉酒店擬建于融僑半島西端，風(fēng)臨洲A區(qū)對(duì)面緊接鵝公巖大橋南橋頭的地塊，占地面積約43.4畝，其中約21畝為可合理利用的橋頭保護(hù)綠地。該地塊原建有一消防站，搬遷后經(jīng)綜合分析，被認(rèn)為不適合做住宅和其它商業(yè)用途。鑒于融僑半島的大盤特性以及獨(dú)特的區(qū)位資源，并結(jié)合融僑半島的整體開發(fā)規(guī)劃，公司決定在此興建集酒店、運(yùn)動(dòng)會(huì)所和溫泉會(huì)所為一體的休閑、娛樂和健身項(xiàng)目，作為融僑半島最重要的商業(yè)配套項(xiàng)目之一。

3、融僑公司已在南岸七公里成功開發(fā)出日產(chǎn)約20__噸的溫礦泉，并開始向社區(qū)業(yè)主供水。由于目前的產(chǎn)量供過(guò)于求，有上千噸的水資源余量，因此，營(yíng)建酒店和溫泉會(huì)所可以充分利用這一珍貴的自然資源。

4、公司在此前的營(yíng)銷和對(duì)外宣傳推廣中，已向業(yè)主和社會(huì)承諾建設(shè)該項(xiàng)目。事實(shí)證明，該項(xiàng)目的宣傳對(duì)銷售已起到了一定的促進(jìn)作用。

5、經(jīng)過(guò)近一年的市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目策劃、管理團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備和可行性論證，我們認(rèn)為，該地塊最合適的項(xiàng)目就是建設(shè)酒店和相關(guān)會(huì)所；并且我們有理由相信，通過(guò)我們的管理和運(yùn)營(yíng)，酒店及會(huì)所建成后將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，有力地推動(dòng)住宅地產(chǎn)的銷售，并有效地提升融僑地產(chǎn)的品牌形象。

（二）項(xiàng)目簡(jiǎn)況

1、融僑溫泉酒店及會(huì)所總占地面積約43.4畝，其中約21畝為可適當(dāng)利用的橋頭保護(hù)綠地。項(xiàng)目總建筑面積為21606平方米，由三個(gè)緊密聯(lián)系、有機(jī)互動(dòng)的部分組成，即酒店區(qū)（建筑面積17617平方米）、運(yùn)動(dòng)會(huì)所區(qū)（建筑面積4464平方米）和溫泉會(huì)所區(qū)（建筑面積4249平方米，室外溫泉面積約12000平方米）。

項(xiàng)目策劃方案篇8

據(jù)歷史考證，自唐朝開始，茶葉已經(jīng)成為社會(huì)生活中必不可少的日用品了，有一句詩(shī)早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶就說(shuō)明了茶葉的重要性。茶葉已經(jīng)伴隨我們一千多年了，以后我們的生活還是離不開他。

到20__年末，內(nèi)銷茶市場(chǎng)年銷售額約為240-250億元，預(yù)計(jì)遠(yuǎn)期銷售總額將達(dá)到年億元的規(guī)模。但國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)一直處于一種雜亂無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)狀況，產(chǎn)區(qū)廠家受各種因素影響，基本還處于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，規(guī)模小，成本高，技術(shù)創(chuàng)新能力弱;加工工藝和設(shè)備落后;質(zhì)量監(jiān)控體系不完善;受資金、規(guī)模等因素的制約，無(wú)力打造品牌。銷售市場(chǎng)方面，在全國(guó)范圍內(nèi)，沒有任何一個(gè)真正叫得響的名牌產(chǎn)品，已有的一些地方品牌也具有極高的地域限制性，品種單一導(dǎo)致銷售量到了一定規(guī)模即遭遇瓶頸，從而導(dǎo)致無(wú)力在更大范圍擴(kuò)張。個(gè)體茶莊雖然數(shù)量龐大，但是由于規(guī)模小，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，價(jià)格混亂，導(dǎo)致嚴(yán)重缺損社會(huì)公信度，外資品牌如立頓等由于產(chǎn)品集中于袋泡茶，很難與大多國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣相吻合，雖然有極高的品牌美譽(yù)度，但在一個(gè)有深厚飲茶傳統(tǒng)的國(guó)度，亦很難成為市場(chǎng)主流。

很難想象在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天，還有一個(gè)如此龐大且極具成長(zhǎng)性的行業(yè)，卻沒有任何一家真正的名牌，也沒有任何一家利益集團(tuán)來(lái)投入資源打造一個(gè)知名品牌出來(lái)，張一元、吳裕泰出了北京還有幾個(gè)人知道?西湖龍井、碧螺春、安溪烏龍、云南普洱大家耳熟能詳，但又有誰(shuí)能說(shuō)出到底哪個(gè)牌子的產(chǎn)品才有品質(zhì)保證呢?

項(xiàng)目主題

以現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)模式，以單一品牌整合國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶葉資源，以品質(zhì)為本、樹信于民，確立安全茶葉的概念，搶占終端市場(chǎng)，打造茶葉行業(yè)的真正名牌。

項(xiàng)目背景和市場(chǎng)現(xiàn)狀

茶葉是中國(guó)人的傳統(tǒng)消費(fèi)產(chǎn)品，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，中國(guó)人有著根深蒂固的飲茶習(xí)慣，社會(huì)生活中有著深厚的茶文化的底蘊(yùn)，茶葉是中國(guó)人日常生活中不可或缺的一部分，中國(guó)也是世界最大的茶葉消費(fèi)國(guó)、產(chǎn)量第二大國(guó)。

消費(fèi)心理及需要

對(duì)處于銷售終端的消費(fèi)者而言，茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀令人感覺一團(tuán)亂紗，無(wú)從下手，如今買其他任何一種日用品，你都可以想出至少幾個(gè)牌子的商品來(lái)購(gòu)買，但是，茶葉基本上就只能跟著感覺走了，稍微有點(diǎn)這方面知識(shí)的消費(fèi)者根據(jù)色香味形，按著價(jià)格的高低，腦子里的概念還可以搞個(gè)大概，但是，理化指標(biāo)如農(nóng)藥殘留、重金屬含量這些就根本無(wú)從談起了，隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品安全度的要求有了極大的提高，國(guó)家也日益重視食品安全，輿論對(duì)茶葉理化指標(biāo)超標(biāo)、生產(chǎn)場(chǎng)所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的報(bào)道不斷，總體檢測(cè)合格率只有60%強(qiáng)使消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)明顯有疑惑心理。市場(chǎng)迫切需要打造出一個(gè)具有良好美譽(yù)度、公信度的強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)滿足公眾的消費(fèi)要求，無(wú)論是綠茶、花茶、烏龍、普洱，我不想成為專業(yè)人士：買茶葉，我只需要一個(gè)安全優(yōu)質(zhì)的品牌。

可行性論證

一.作為終端市場(chǎng)的占領(lǐng)者，借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念、環(huán)保概念及零售概念，有助于企業(yè)進(jìn)入資本市場(chǎng)。

二.作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，在行業(yè)內(nèi)具有獨(dú)創(chuàng)性，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，也符合創(chuàng)新發(fā)展的路子，易于得到政策的支持。

三.通過(guò)產(chǎn)銷直接見面、規(guī)模經(jīng)營(yíng)的方式，有利于減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，合理控制售價(jià)，在控制一部分優(yōu)質(zhì)資源的同時(shí)，也使生產(chǎn)廠家得到良好的效益，茶農(nóng)增收，也使消費(fèi)者能在合理的價(jià)位上放心購(gòu)茶。

四.作為傳統(tǒng)文化的一部分，經(jīng)營(yíng)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的茶品牌，帶動(dòng)茶文化的發(fā)揚(yáng)，使企業(yè)極容易取得較高的社會(huì)美譽(yù)度，從而有利于提升品牌價(jià)值。

五.通過(guò)在茶葉界首倡的特許專營(yíng)、連鎖加盟方式，在強(qiáng)勢(shì)的品牌營(yíng)銷策略下，既可以在最大限度內(nèi)控制固定資產(chǎn)投入成本，也可以迅速占領(lǐng)終端市場(chǎng)，取得銷售的最大一塊蛋糕，零售利潤(rùn)

六.茶行業(yè)具有良好的成長(zhǎng)性，搶先占領(lǐng)終端就等于搶先占有了未來(lái)的制高點(diǎn)

品牌理念

以質(zhì)量為本，以品牌為依托，多品種單一品牌連鎖特許專賣方式，打造具有長(zhǎng)久生命力，優(yōu)秀企業(yè)文化具有市場(chǎng)公信度和社會(huì)美譽(yù)度的中國(guó)茶葉名牌。

組織架構(gòu)

總公司、生產(chǎn)廠家、零售終端

總公司主要負(fù)責(zé)品牌經(jīng)營(yíng)及維護(hù)，業(yè)務(wù)物流，質(zhì)量控制，門店推廣、審核，財(cái)務(wù)核算，行政事務(wù)。品牌經(jīng)營(yíng)部門負(fù)責(zé)品牌、企業(yè)logo、整體風(fēng)格設(shè)計(jì)維護(hù)，制定企業(yè)文化及推廣，媒體聯(lián)絡(luò)，公共關(guān)系，廣告策劃，新產(chǎn)品推廣等事務(wù);業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品原料基地、生產(chǎn)廠家選擇、新產(chǎn)品開發(fā)物流配送等;質(zhì)量控制部門負(fù)責(zé)質(zhì)量驗(yàn)收，包裝，檢驗(yàn)、新產(chǎn)品研發(fā)等;門店推廣審核部門負(fù)責(zé)門店的推廣戰(zhàn)略，加盟商推廣、審核、開業(yè)準(zhǔn)備、門店撤消、員工教育等，財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)核算、成本控制等，行政部門負(fù)責(zé)日常行政事項(xiàng)，公司制度的建立，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、電子商務(wù)，法律等。

生產(chǎn)廠家通過(guò)合同或股份的方式加盟，根據(jù)總公司的要求供應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。加盟店負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，本地推廣，跟進(jìn)服務(wù)等

經(jīng)營(yíng)原則及策略

原則：只銷售自己品牌的茶葉，只銷售符合相應(yīng)衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。

項(xiàng)目策劃方案篇9

一、基本情況：

申報(bào)學(xué)校：__縣__鎮(zhèn)中心校，住址：，位于縣東南，距縣城16公里。學(xué)校系一所九年一貫制學(xué)校，20__年末有教學(xué)班21個(gè)（其中小學(xué)13個(gè)、初中8個(gè)），在校學(xué)生1092人（其中小學(xué)678人、初中414人），其中住校生153人，共有教職工83人，80名專任教師中，高級(jí)職稱5人，中級(jí)職稱37人，初級(jí)職務(wù)38人。學(xué)校占地面積9828m2，建筑面積3811m2，室外面積8345m2。

二、學(xué)校“少年宮”課外活動(dòng)已開展情況：

我校作為縣候選的鄉(xiāng)村少年宮學(xué)校，根據(jù)學(xué)校有限的教育資源，積極開展了以下課外活動(dòng)：

（一）利用學(xué)?，F(xiàn)有的150米環(huán)形跑道、兩個(gè)籃球場(chǎng)、1個(gè)沙坑等場(chǎng)地，積極開展每天課間體育活動(dòng)、每周籃球活動(dòng)和每學(xué)期學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)。

（二）利用學(xué)?，F(xiàn)有教室，因地制宜、交替使用，開展音樂、美術(shù)、科技等興趣小組活動(dòng)。

（三）利用學(xué)?！皦?mèng)想中心”和圖書室的圖書資源，積極開展課外閱讀、國(guó)學(xué)經(jīng)典誦讀活動(dòng)。

（四）利用學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)堅(jiān)持開展每天1次的大課間活動(dòng)和每學(xué)年一次的大型藝術(shù)節(jié)活動(dòng)。

（五）利用新農(nóng)村開發(fā)項(xiàng)目積極開展一些植樹勞動(dòng)、參觀訪問(wèn)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

三、鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃：

（一）指導(dǎo)思想：

以全面實(shí)施素質(zhì)教育為引領(lǐng)，注重道德教育、養(yǎng)成教育和實(shí)踐教育，加強(qiáng)生本特色教育，勇于創(chuàng)新，積極改善教育的內(nèi)部條件和外部環(huán)境，全面加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)，促進(jìn)未成年人的全面發(fā)展和健康成長(zhǎng)，讓廣大未成年人在豐富多彩、形式多樣、寓教于樂的課余教育特色體驗(yàn)活動(dòng)中，又好又快的成長(zhǎng)。

（二）組織管理：

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立“鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮”領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和考核“少年宮”建設(shè)、管理、運(yùn)行等工作。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

2、做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。充分利用廣播、黑板報(bào)、朝會(huì)、班會(huì)等形式，加大宣傳力度。通過(guò)宣傳，讓全校教師、學(xué)生、家長(zhǎng)深刻領(lǐng)會(huì)建設(shè)“鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮”的意義。

（三）項(xiàng)目建設(shè)預(yù)算：

序號(hào)建設(shè)項(xiàng)目數(shù)量擬投入資金（單位：元）

1修繕美術(shù)室、科技室、音樂室、舞蹈室、圖書室，共計(jì)280余平方米5間15000

2新建乒乓球臺(tái)4個(gè)、沙坑1個(gè)，修繕籃球場(chǎng)2個(gè)、改建羽毛球場(chǎng)地2個(gè)9個(gè)15000

3電子琴4臺(tái)、棋類器具等3000

4美術(shù)畫架10個(gè)、畫板50張，靜物寫生石膏體4套、其他美術(shù)器材一批4000

5籃球20個(gè)，乒乓球拍10副，羽毛球拍10副，其他體育器材一批4000

6購(gòu)買桌凳，教師電腦1臺(tái)等8000

7制作少年宮各類標(biāo)牌、制度20__

8水電費(fèi)補(bǔ)助20__

9聘請(qǐng)輔導(dǎo)員、專職教師培訓(xùn)等活動(dòng)經(jīng)費(fèi)8000

總計(jì)61000

（四）活動(dòng)項(xiàng)目

1、以人為本，繼續(xù)搞好學(xué)生各項(xiàng)“興趣班”活動(dòng)，開展好音樂、舞蹈、書法、閱讀4個(gè)興趣班（人數(shù)30-50人）活動(dòng)，開展田徑、球類、棋類8個(gè)體育興趣小組（10-20人）活動(dòng)，開展計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)興趣小組（20-30人）活動(dòng)，以上活動(dòng)每周開展兩次。條件成熟時(shí)，成立合唱隊(duì)、樂器演奏隊(duì)、少年社團(tuán)等學(xué)生團(tuán)體，開展好相應(yīng)活動(dòng)。

2、在原來(lái)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)“國(guó)學(xué)經(jīng)典”誦讀落實(shí)力度，保證學(xué)生每天20分鐘的誦讀時(shí)間，每學(xué)期至少召開一次學(xué)生誦讀活動(dòng)比賽和經(jīng)典誦讀課指導(dǎo)研討活動(dòng)，提高學(xué)生的誦讀興趣，培養(yǎng)學(xué)生尊重、繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的精神。

3、加強(qiáng)學(xué)生的道德實(shí)踐活動(dòng)。結(jié)合國(guó)內(nèi)外大事、重大紀(jì)念日、民族傳統(tǒng)節(jié)日、古今中外名人故事、新時(shí)期各行各業(yè)英雄模范人物的事跡，通過(guò)生動(dòng)活潑的形式開展愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義的宣傳教育活動(dòng)，弘揚(yáng)民族精神，對(duì)學(xué)生進(jìn)行政治、思想、道德和心理品質(zhì)教育。重點(diǎn)是大力推進(jìn)“做一個(gè)文明學(xué)生”的道德實(shí)踐活動(dòng)、感恩奮進(jìn)體驗(yàn)活動(dòng)等。

4、生活勞動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。組織學(xué)生每學(xué)期開展1次社會(huì)調(diào)查、參觀考察、普法宣傳、環(huán)境保護(hù)宣傳，幫助小學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，在提高自身素質(zhì)的同時(shí)，推進(jìn)農(nóng)村精神文明建設(shè)。每學(xué)期組織學(xué)生至少收看兩部愛國(guó)主義教育及其他教育影片，多渠道接受教育。

5、在原一年一