烘培店開業(yè)活動策劃

K&G烘焙12/13/2023導(dǎo)語烘焙食品在歐美國家早已成為人們生活的必需品。作為主食，面包和餅干等烘焙產(chǎn)品在西方家庭的三餐中占據(jù)著主要地位，近年來，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，居民生活水平的提高，其對食品的質(zhì)量和口味也提出了更高的要求，為了滿足消費者的各種需求，烘焙食品的品種也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，烘焙行業(yè)在各國快速發(fā)展，在數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和技術(shù)等方面均不斷提高，市場規(guī)?？傮w呈擴大趨勢。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和國民收入水平的提高，人們對食品的支出額也越來越多，且受益于我國悠久的烘焙歷史與各種具有南北風(fēng)味的烘焙食品，進一步刺激了中國烘焙食品的增長。12/13/2023目錄活動背景1營銷環(huán)境分析2市場營銷推廣策略3營銷方案4經(jīng)費預(yù)算5總結(jié)612/13/2023活動背景K&G我們將其釋義為：kidandgeneration。旨在讓我們的烘焙伴著孩子們成長，成為一代人的回憶與習(xí)慣。此外，本店由于新店開張，沒有品牌基礎(chǔ)；以及本店的店面位于封閉式校區(qū)的廣場底層，雖然周圍的消費市場大，但是由于宣傳等不到位，未能合理運用該優(yōu)勢。欲借本次活動達到預(yù)計的宣傳效果，樹立品牌。12/13/2023營銷環(huán)境分析市場環(huán)境分析1目標客戶分析2產(chǎn)品分析312/13/2023市場環(huán)境分析店面位于封閉式小區(qū)的地下廣場，本小區(qū)的居民較熟悉1周圍小區(qū)多，但是由于店面所在小區(qū)對外封閉，因此需要對外大力宣傳2附近街區(qū)同類型的面包店種類繁多，例如可莎蜜兒等，競爭壓力較大312/13/20234內(nèi)設(shè)健身房，健身設(shè)施齊全目標客戶分析12/13/202350%本小區(qū)入住的戶主中有50%是三口之家，并且多是新婚夫妻附近小區(qū)的居民，同樣以三口之家為目標客戶其他地區(qū)產(chǎn)品分析主打“家庭套餐”，我們主推的產(chǎn)品以健康為核心，推出“無脂”、“低脂”的產(chǎn)品。外觀上偏向于色彩艷麗，造型可愛，以此來吸引小朋友的興趣，而健康則是讓家長更放心的購買我們的蛋糕。12/13/2023市場營銷推廣策略線上宣傳1線下宣傳212/13/2023線上宣傳微信平臺每天更新本次活動的內(nèi)容：優(yōu)惠活動（下面附具體方案）每天主打產(chǎn)品的配圖和插圖故事，針對兒童設(shè)定。1申請一個微信公眾號，充分利用微信公眾號的功能，在微信平臺中設(shè)置“菜單欄”，分設(shè)“蛋糕訂購”、“本周活動”、“優(yōu)惠活動”等板塊2宣傳前期（活動前3天）分享宣傳微信朋友圈并集贊滿30即可獲得本店DIY泡芙或者曲奇餅干的機會312/13/20234本周通過關(guān)注微信平臺訂購蛋糕即可享受88折優(yōu)惠線下宣傳印制海報、橫幅宣傳本次活動橫幅內(nèi)容“K&G烘焙——感受幸福的甜蜜味道”“K&G烘焙——記錄一代人的幸?！?扮人偶，在店門口吸引小朋友。并且在廣場組織“快閃”，吸引消費者注意力。2發(fā)宣傳單，宣傳本次活動人偶選擇是“大白”，近期大白的人氣較旺，年輕一代的小夫妻和小孩都會較青睞。312/13/20234親子活動如：誰是大胃王？我最棒！營銷方案1.微信營銷方案①通過微信平臺新推出的訂購功能訂購產(chǎn)品可享受88折優(yōu)惠②在微信平臺中為我們提供有效的宣傳方法的即可享受到店免費DIY泡芙或者曲奇餅干的機會③每周在微信平臺上會推出特價產(chǎn)品，只要分享朋友圈，并讓3人關(guān)注本公眾平臺，到店即享優(yōu)惠。本周特價產(chǎn)品紙杯蛋糕（10元/個）12/13/2023營銷方案2.“幸福瞬間活動”營銷方案①親子活動：每周日下午舉辦“家庭親子大比拼”活動。比如智力大闖關(guān)、你畫我猜、撕名牌大戰(zhàn)等游戲。每次前三名給予本店代金券50元。參賽者無限暢飲檸檬水。每次活動限20對親子。②情侶活動：每周六下午舉辦“情侶周六”活動。舉辦DIY甜品制作大賽，甜品隨機變動，前三名獎勵50元代金券。DIY材料免費，并且可帶走成品。每次活動限15對情侶。注：每次活動參與者可拍照留念，并在照片墻中記錄下“幸福瞬間”。12/13/2023營銷方案3.會員卡消費滿100元免費辦理會員卡，享受88折。生日當(dāng)天憑身份證可享受所有產(chǎn)品半價優(yōu)惠。12/13/2023