化學研究些什么

第2節(jié)化學研究些什么二、化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)空氣，看不見也摸不著，你能證明它的存在嗎？能“捕捉”到它嗎？空氣中有哪些物質(zhì)？它們在生產(chǎn)和生活中有什么用途？你已經(jīng)知道什么紅磷在集氣瓶中燃燒，消耗了什么氣體？紅磷在集氣瓶中未能全部燃燒，說明了什么？集氣瓶中剩余的氣體是氧氣嗎？打開止水夾后，為什么集氣瓶中能吸入約占集氣瓶容積1/5的水？能否用蠟燭代替紅磷進行相同的實驗，為什么？交流與討論空氣成分測定的其它裝置實驗裝置集氣瓶

燒杯

止水夾

燃燒匙

導管

水

實驗步驟1.檢查裝置的氣密性2.向集氣瓶中預(yù)先加少量的水3.點燃紅磷后立即伸入集氣瓶，并塞緊橡皮塞紅磷的顏色、狀態(tài)紅磷燃燒時的現(xiàn)象集氣瓶中水面高度在反應(yīng)前后的變化注意觀察紅磷燃燒的文字表達式：磷+氧氣→五氧化二磷點燃（P）（O2）（P2O5）實驗現(xiàn)象1.紅磷是紅色固體2.紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生黃色火焰，并伴有大量白煙生成3.集氣瓶冷卻后，打開止水夾，水倒流入集氣瓶，進入水的體積約占原空氣體積的1/5實驗結(jié)論：氧氣約空氣體積的1/5為什么要等待集氣瓶冷卻到室溫后，再打開止水夾？集氣瓶中預(yù)先加少量的水有什么好處？實驗中，紅磷的用量有何要求？為什么？實驗中的紅磷能否用蠟燭代替呢？為什么？如果實驗得出的數(shù)值小于1/5，你能分析原因嗎？讓我們再多想一點請同學們仔細觀察實驗演示，并注意記錄觀察到的實驗現(xiàn)象。1、探究空氣的成分點燃的紅磷（用燃燒匙）為什么要迅速伸入集氣瓶并塞緊瓶塞？如果將點燃的紅磷慢慢伸入集氣瓶，結(jié)果又如何？為什么要等待集氣瓶冷卻到室溫后，再打開止水夾？如果實驗中，紅磷在集氣瓶里已經(jīng)全部燃燒（沒有剩余），對實驗結(jié)果有無影響？為什么？讓我們再多想一點空氣的組成（體積分數(shù)）氮氣（N2）78％氧氣（O2）21％稀有氣體0.94％二氧化碳0.03％其他氣體雜質(zhì)0.03％空氣的組成在通常情況下是相對穩(wěn)定的，空氣的組成會不會發(fā)生改變呢？請你比較以下場所空氣中氧氣的含量：（1）正在上課教室內(nèi)

操場 （2）廚房

陽臺 （3）白天的森林

夜晚的森林 （4）邵武市

拉薩說說你的理由。想一想混合物和純凈物之間區(qū)別是什么？你還能找到哪些混合物呢？說說你知道的純凈物有哪些？混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的。純凈物：只由一種物質(zhì)組成。純凈物有固定的組成，混合物沒有固定的組成?；旌衔锟梢钥闯墒怯刹煌募儍粑锘旌隙?。2、混合物和純凈物判斷下列物質(zhì)是“混合物”還是“純凈物”海水五氧化二磷鐵片水酒精碘酒一氧化碳煤混合物混合物混合物純凈物純凈物純凈物純凈物純凈物利用下列儀器，怎樣把一只集氣瓶中的空氣“捕捉”到另一只集氣瓶中？活動與探究在空氣組成的發(fā)現(xiàn)過程中，許多化學家都做出了很大的貢獻。想知道他們中的代表人物有哪些嗎？那就請你閱讀課本第14頁至15頁的相關(guān)內(nèi)容，然后跟你旁邊的同學談?wù)勀愕母邢牒褪斋@。拓展視野瑞典化學家，氧氣的發(fā)現(xiàn)人之一，同時對二氧化碳等多種氣體都有深入的研究。

舍勒

（1742—1786）（1733—1804）英國化學家，自學成才的氣體化學大師。普利斯特里（1743—1794）法國化學家，他建立了燃燒理論，創(chuàng)立了化學物質(zhì)分類新體系，開創(chuàng)了化學發(fā)展新紀元。拉瓦錫活動與探究取少量葡萄