第2課+新航路開辟后的食物物種交流+同步練習(xí)-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

第2課新航路開辟后的食物物種交流基礎(chǔ)過關(guān)練題組一美洲物種的外傳1.16世紀(jì)后,原產(chǎn)于美洲的玉米、煙草等作物逐漸傳播到世界各地,改變了人們的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣。這是由哪一事件帶來的影響()A.西歐資本主義萌芽 B.新航路的開辟C.世界市場(chǎng)的形成 D.貿(mào)易中心的轉(zhuǎn)移2.(2023山東煙臺(tái)開學(xué)考試)意大利羅馬郊區(qū)的法勒斯納別墅中的著名畫家拉斐爾所作的壁畫,在周圍的垂花飾中,有畫家達(dá)·烏迪內(nèi)于1515—1517年畫的幾支玉米苞(棒)。該藝術(shù)品可以用來說明()A.傳統(tǒng)的東西方商貿(mào)活動(dòng)的浸染B.新大陸和舊大陸的物種交流C.歐洲傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的發(fā)展D.歐洲民眾的飲食習(xí)慣3.(2022河北唐山月考)地理大發(fā)現(xiàn)后,歐洲社會(huì)生活中出現(xiàn)了一種新的食物——馬鈴薯。由于《圣經(jīng)》中沒有提到這種食物,教會(huì)禁止人們食用,但是饑餓的窮人打破了禁忌,此后這種食物迅速普及。這說明()A.新物種沖擊了教會(huì)的權(quán)威B.新物種的傳播過程是曲折的C.教會(huì)對(duì)人們的控制很嚴(yán)格D.當(dāng)時(shí)歐洲階級(jí)矛盾尖銳4.(2023安徽阜陽月考)辣椒原產(chǎn)于美洲,自傳入中國后,經(jīng)歷了觀賞植物—藥用作物—調(diào)味品的“形象變遷史”。在門口懸掛紅辣椒成為一些地方年俗的重要組成部分,人們將其視為新的一年生活紅紅火火、莊稼大獲豐收的象征。辣椒融入中國人的生活主要得益于()A.辣椒自身的優(yōu)秀品質(zhì)B.新航路的開辟與西學(xué)東漸C.物種與生活風(fēng)俗的有機(jī)結(jié)合D.中華傳統(tǒng)醫(yī)藥理論的進(jìn)步5.(2022福建福清西山學(xué)校期中)16世紀(jì),番茄由墨西哥相繼傳到西班牙、葡萄牙、意大利、英國和中歐各國,當(dāng)時(shí)僅作為觀賞植物。17世紀(jì)傳入菲律賓,被改良后傳到亞洲其他國家。到18世紀(jì)中葉開始作為食用植物栽培,并最終形成了意大利、英國和美國三大品種。這說明新航路的開辟()A.開啟了東西方經(jīng)濟(jì)文化交流之路B.推動(dòng)了世界物種的交流與改進(jìn)C.導(dǎo)致了世界各地飲食結(jié)構(gòu)的改變D.標(biāo)志著資本主義世界市場(chǎng)形成題組二其他地區(qū)物種在美洲的推廣6.(2022安徽六安中學(xué)期末)16世紀(jì)伊始,隨著新航路開辟,一方面美洲的作物在非洲、亞洲和歐洲等地生根發(fā)芽,另一方面也有許多新物種來到美洲。下列物種屬于歐洲人帶入美洲的是()A.小麥、水稻、牛、馬B.玉米、馬鈴薯、番茄、花生C.玉米、水稻、牛、馬D.馬鈴薯、番茄、花生、葡萄7.(2022天津紅橋期末)17世紀(jì)初,小麥?zhǔn)菤W洲人的主食,民眾離不開面包。往來于新舊大陸的交通工具只有船,但歐洲人不可能長期跨洋運(yùn)輸面粉,這樣成本太高,運(yùn)輸量也有限。材料可用來說明()A.飲食習(xí)慣決定物種的傳播B.美洲比歐洲更適宜種植小麥C.小麥在美洲種植的必要性D.歐洲的面粉價(jià)格比美洲的高8.(2023福建三明月考)美國獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)期間,一種新的水稻品種——金卡羅萊納在南部種植園出現(xiàn)。研究表明,它可能來自一個(gè)名為班卡拉姆的非洲加納品種。后來金卡羅萊納成為北卡羅來納州低地的普遍食物,最終擴(kuò)展到美國東南地區(qū)。這反映了()A.獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)奠定美國發(fā)展基礎(chǔ)B.黑奴貿(mào)易致種植園經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)C.物種引入改變當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣D.物種交流促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展9.(2022黑龍江佳木斯期末)哥倫布到達(dá)美洲時(shí),新舊大陸唯一相同的作物是棉花,唯一共有的家畜是狗。歐洲人給美洲帶來了馬、牛、羊、豬等牲畜和一些農(nóng)作物。美洲則向世界貢獻(xiàn)了玉米、馬鈴薯等農(nóng)作物。材料表明,歐洲人早期海外擴(kuò)張()A.擴(kuò)大了洲際之間貿(mào)易的范圍B.形成以歐洲為中心的世界市場(chǎng)C.出現(xiàn)了洲際之間的物種大交流D.促進(jìn)了種族交流和重新分布題組三食物物種交流帶來的影響10.(2022浙江臺(tái)州期末)有研究表明,17世紀(jì)出現(xiàn)了全球氣候變冷的“小冰期”和全球范圍內(nèi)一系列革命狂潮、國家崩潰的“總危機(jī)”,而美洲作物的傳播以及引起的“農(nóng)業(yè)革命”則是超越危機(jī)的重要因素。這主要說明美洲農(nóng)作物的傳播()A.改變了人們的飲食習(xí)慣B.對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成破壞C.推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的集約化D.提高了人類的抗饑荒能力11.(2022陜西西安期末)到了18世紀(jì),玉米和馬鈴薯在亞歐人飲食中的比重大大提高。從西歐到中國的土地上,美洲的豆類提供了蛋白質(zhì),番茄和辣椒提供了維生素,并使飲食有滋有味。對(duì)這一現(xiàn)象解讀正確的是()A.歐洲的本土作物在全球范圍內(nèi)廣泛傳播B.工業(yè)化帶來的糧食增長使世界人口激增C.物種交流有利于改善世界各地的飲食結(jié)構(gòu)D.糧食作物是早期亞歐貿(mào)易的主要交易品種12.(2023河北邢臺(tái)期末)16世紀(jì),番茄被西班牙人從安第斯山脈帶到了歐洲。之后,番茄甚至被當(dāng)作“愛情果”在歐洲廣為流傳,貴族們還在莊園里種植番茄以供觀賞。這說明新航路的開辟()A.促進(jìn)了歐洲的價(jià)格革命B.使美洲淪為殖民地C.豐富了歐洲的社會(huì)生活D.導(dǎo)致歐洲貴族墮落13.(2023天津?qū)幒悠谀?明朝中后期,原產(chǎn)于美洲的玉米、甘薯等傳入我國,許多地區(qū)出現(xiàn)原來用以種植糧食作物的耕地改種桑樹、棉花等經(jīng)濟(jì)作物,“不產(chǎn)米,仰食四方”的現(xiàn)象。這反映了()A.全球化已影響中國 B.長途販運(yùn)開始發(fā)達(dá)C.經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)區(qū)域分工 D.抑商觀念已被放棄14.(2022廣東肇慶期末)“邑境山多田少,居民倍增,稻不足以給,則于山上種包谷、洋芋、蕎麥、燕麥或蕨蒿之類。深林剪伐殆盡,巨阜危峰,一望皆包谷也?！边@反映出“包谷”種植帶來的影響是()A.擴(kuò)大耕地面積,保護(hù)水源B.緩解糧食不足,造成水土流失C.促進(jìn)人口增長,緩解人口壓力D.促進(jìn)玉米種植,解決溫飽問題能力提升練題組一美洲與其他地區(qū)之間的物種交流1.(2022福建福州學(xué)業(yè)水平考試)《全球通史》寫道:“凡是今天得到利用的動(dòng)植物……它們從各自發(fā)源地向外的傳播一直緩慢地進(jìn)行到1500年;這時(shí),它們開始由橫跨地球的人們?cè)诟鞔箨懼g來回移植?！辈牧媳砻餍潞铰返拈_辟()A.改變了居民飲食結(jié)構(gòu)B.打破了全球生態(tài)平衡C.推動(dòng)了人類移民浪潮D.擴(kuò)大了物種交換范圍2.(2022山西長治名校聯(lián)盟月考)15世紀(jì)末至16世紀(jì)初,馬鈴薯傳入歐洲,歐洲人認(rèn)為印第安人是奇怪的落后者,因此作為落后文化的產(chǎn)物——馬鈴薯,在最初的兩百年內(nèi),并沒有在歐洲民眾之間廣泛種植,而是僅僅局限于菜園中。這反映出()A.馬鈴薯未能在歐洲引種成功B.物種交流存在不平等性C.馬鈴薯不適合歐洲人的需要D.思想觀念影響物種傳播3.(2023山東菏澤期末)明朝玉米傳入中國后反響并不熱烈,李時(shí)珍稱它“氣味甘平”,屬本草學(xué)藥物性味;王世懋說它“煮食之味”不如芡實(shí)。清初《招遠(yuǎn)縣志》記載,“玉蜀黍……田畔園圃間藝之”,直到乾隆和道光年間,玉米這一高產(chǎn)作物才在中國廣泛種植。出現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變主要是由于()A.玉米品質(zhì)逐漸得到優(yōu)化改良B.清朝大力增加耕地面積C.玉米利于緩解人地矛盾問題D.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型動(dòng)力不足4.(2023遼寧鞍山等五校聯(lián)考期末)外來農(nóng)作物傳入古代中國有三次高潮,其中前兩次傳入的農(nóng)作物命名多帶“胡”字,如“胡麻”“胡蘿卜”,第三次傳入的農(nóng)作物命名則多帶“番”字,如“番茄”“番薯”。導(dǎo)致這一差異的主要原因是中國()A.對(duì)外貿(mào)易對(duì)象的變化B.傳統(tǒng)華夷觀念的轉(zhuǎn)變C.綜合國力呈下降趨勢(shì)D.閉關(guān)自守政策的松弛5.(2023福建莆田統(tǒng)考二模)荔枝原產(chǎn)于中國。1583年,在印度的葡萄牙人對(duì)荔枝已有記載。1637年,英國旅行家蒙迪在澳門品嘗過荔枝。1810年后,葡萄牙人把荔枝引入巴西、安哥拉及莫桑比克。這說明了()A.洲際間飲食習(xí)慣同化B.生物多樣性被嚴(yán)重破壞C.宗主國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)改變D.殖民擴(kuò)張影響物種交流題組二食物物種交流帶來的影響6.(2023山西運(yùn)城康杰中學(xué)期末)美國某團(tuán)隊(duì)在研究歐洲1400年至1900年的歷史中發(fā)現(xiàn),歐洲引入土豆后,民間紛爭(zhēng)有所減少。他們比較了18世紀(jì)仍以小麥制品為主食的地方,與流行食用土豆的地區(qū)爆發(fā)民間紛爭(zhēng)的概率,結(jié)果發(fā)現(xiàn)后者的農(nóng)夫更傾向于不參加起義。據(jù)此,他們最有可能得出的推論是()A.開辟新航路緩和了國際關(guān)系B.土豆引種解決了歐洲的饑荒問題C.開辟新航路密切了歐美聯(lián)系D.土豆推廣有利于歐洲的和平穩(wěn)定7.(2023河南許昌期末)新航路開辟后,新引進(jìn)的美洲農(nóng)作物在改善歐洲人膳食結(jié)構(gòu)的同時(shí),也使一些曾長期在歐洲肆虐的疾病失去了往日威風(fēng)。盡管歐洲近代早期的人口出生率沒有大幅度的提高,但死亡率的降低使得歐洲人口迅速增長。由此可知,歐洲引進(jìn)美洲農(nóng)作物()A.提升了歐洲人的身體素質(zhì)B.徹底改變了傳統(tǒng)飲食構(gòu)成C.擴(kuò)展了東西方貿(mào)易的范圍D.影響了歐洲各國人口結(jié)構(gòu)8.(2023山東威海開學(xué)考試)16世紀(jì)后,歐洲市場(chǎng)上胡椒的供應(yīng)量比14世紀(jì)中葉充足許多,胡椒價(jià)格下降,走上更多尋常人家的餐桌,因而不再受到貴族的青睞,取而代之的是蔗糖、巧克力、茶葉和煙草。這說明()A.價(jià)格革命催生了洲際物種的交流B.新航路的開辟削弱了貴族的地位C.歐洲貴族全面接受了美洲飲食文化D.食物被賦予區(qū)分社會(huì)等級(jí)的功能題組三思維訓(xùn)練9.批判性思維(2023江蘇蘇州月考)《金薯傳習(xí)錄》記載:番薯種出海外呂宋。明萬歷間,閩人陳振龍……得藤苗及栽種之法入中國?！而P岡陳氏族譜》記載:萬歷庚辰,客有泛舟安南者……薯者,味甘美……賄于酋奴,獲之。此材料可說明()A.甘薯的原產(chǎn)地尚待考證B.甘薯通過多種途徑傳入中國C.甘薯溯源工作史料豐富D.甘薯在明萬歷年間開始傳入中國題組四綜合題組10.(2023河北保定期中)閱讀材料,回答問題。材料據(jù)記載,哥倫布在結(jié)束第一次航海返回西班牙時(shí),玉米被不經(jīng)意間帶回了歐洲,但當(dāng)時(shí)美洲的玉米飲食文化卻沒有相應(yīng)地傳入歐洲。由于玉米的種收比是小麥的5~20倍,所以16世紀(jì)中期,人們開始在威尼斯平原規(guī)模種植玉米,玉米被當(dāng)作糧食,而不再是觀賞作物。到16世紀(jì)末人們已用玉米面、小麥粉和其他谷類的粉混合烤制面包。玉米從西班牙和意大利出發(fā),以扇形陣勢(shì)向巴爾干地區(qū)擴(kuò)展。17世紀(jì)早期,玉米被引種到俄國及其周邊地區(qū)。玉米傳開后,歐洲多種作物的輪種開始推行,漸漸取代了傳統(tǒng)的冬季休耕的農(nóng)作制度。18世紀(jì)歐洲的小麥價(jià)格約等于玉米的兩倍,故有學(xué)者稱,“在17世紀(jì)……18世紀(jì),由于玉米充當(dāng)農(nóng)民的主食,小麥就能提供大宗的商品糧”。由于稻米在歐洲栽培很少,故玉米在歐洲慢慢發(fā)展為僅次于小麥的第二大糧食作物,這一點(diǎn)不同于亞洲。它與從美洲傳入的馬鈴薯、甘薯一起,支撐起近代以來特別是工業(yè)革命以來歐洲人口的快速增長。——摘編自張箭《美洲玉米初傳歐洲論略》等(1)結(jié)合材料繪制一個(gè)有關(guān)玉米在歐洲傳播的時(shí)間軸。(要求:包含時(shí)空等信息)(2)結(jié)合材料和所學(xué)知識(shí),分析玉米傳播對(duì)歐洲的影響。答案與分層梯度式解析基礎(chǔ)過關(guān)練1.B2.B3.B4.C5.B6.A7.C8.D9.C10.D11.C12.C13.A14.B1.B材料反映了新航路開辟后,世界各地的聯(lián)系更加密切,從而使原產(chǎn)于美洲的玉米、煙草等作物逐漸傳播到世界各地,故B項(xiàng)正確;A、D兩項(xiàng)與材料現(xiàn)象沒有直接聯(lián)系,故均排除;19世紀(jì)末20世紀(jì)初世界市場(chǎng)最終形成,與材料時(shí)間不符,故排除C項(xiàng)。2.B該藝術(shù)品的創(chuàng)作時(shí)間是1515—1517年,這一時(shí)期正處于新航路開辟時(shí)期,據(jù)畫的內(nèi)容中含有“玉米”可知,該藝術(shù)品的創(chuàng)作反映了新舊大陸的物種交流,故選B項(xiàng)。傳統(tǒng)的東西方的商貿(mào)活動(dòng)和歐洲傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)中沒有玉米,排除A項(xiàng)和C項(xiàng);畫中的幾支玉米不能說明歐洲民眾的飲食習(xí)慣發(fā)生改變,排除D項(xiàng)。3.B據(jù)材料可知,教會(huì)禁止人們食用新食物馬鈴薯,而饑餓的窮人迫于生計(jì)打破禁忌,使馬鈴薯迅速普及,表明新物種的傳播并不是一帆風(fēng)順的,B項(xiàng)正確。4.C辣椒傳入中國后經(jīng)歷了觀賞植物—藥用作物—調(diào)味品的“形象變遷史”,在門口懸掛紅辣椒還成為一些地方年俗的重要組成部分。由此可知,辣椒融入中國人的生活是由于它和中國本土的生活習(xí)俗有機(jī)結(jié)合,故選C項(xiàng)。5.B由材料可知,新航路開辟后,原產(chǎn)于美洲的番茄傳入歐洲和亞洲,并形成了新的品種,這說明新航路的開辟推動(dòng)了物種的交流與改進(jìn),故選B項(xiàng)。新航路開辟前,東西方已經(jīng)通過絲綢之路等進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流,排除A項(xiàng);材料沒有涉及世界各地人們飲食結(jié)構(gòu)的變化,排除C項(xiàng);18世紀(jì)中葉,資本主義世界市場(chǎng)尚未最終形成,排除D項(xiàng)。6.A根據(jù)所學(xué)可知,隨著新航路的開辟,歐洲人帶入美洲的物種有小麥、水稻、牛、馬等,A正確;玉米、馬鈴薯等都是從美洲地區(qū)外傳的物種,排除B、C、D。7.C材料體現(xiàn)的是受到歐洲殖民者的飲食習(xí)慣的影響及運(yùn)輸條件的限制,在美洲種植小麥具有必要性,C項(xiàng)正確;A項(xiàng)夸大“飲食習(xí)慣”的作用,排除;材料未涉及歐洲和美洲的小麥種植環(huán)境對(duì)比,排除B項(xiàng);D項(xiàng)說法與材料無關(guān),排除。8.D由材料可知,基因源自非洲的金卡羅萊納水稻品種在美國南部種植園出現(xiàn),后來擴(kuò)展到美國東南地區(qū),說明物種的交流推動(dòng)了美國東南部農(nóng)業(yè)的發(fā)展,故選D項(xiàng)。9.C材料體現(xiàn)的是新舊大陸在新航路開辟后實(shí)現(xiàn)了物種的交流,故C項(xiàng)正確。10.D根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)可知,17世紀(jì)全球氣候變冷,影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,美洲作物的外傳及其引起的“農(nóng)業(yè)革命”在一定程度上緩解了農(nóng)業(yè)上的危機(jī),提高了人類的抗饑荒能力,故選D項(xiàng);僅據(jù)材料無法判斷人們的飲食習(xí)慣的變化,排除A項(xiàng);生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)發(fā)展集約化均與材料主旨無關(guān),排除B、C兩項(xiàng)。11.C據(jù)材料可知,原產(chǎn)于美洲的玉米、馬鈴薯和豆類等物種傳到亞歐等地后,成為當(dāng)?shù)厝说闹匾澄飦碓?并提供了蛋白質(zhì)、維生素等。這說明物種交流有利于改善世界各地的飲食結(jié)構(gòu),故選C項(xiàng)。玉米等是源于美洲的物種,不是歐洲,排除A項(xiàng);材料沒有涉及工業(yè)化問題,排除B項(xiàng);材料體現(xiàn)不出糧食作物是早期亞歐貿(mào)易的主要交易品種,排除D項(xiàng)。12.C據(jù)材料可知,番茄從美洲傳到歐洲后,被當(dāng)作“愛情果”在歐洲廣為流傳,貴族們還在莊園里種植番茄以供觀賞,說明新航路開辟后,物種交流豐富了歐洲的社會(huì)生活,故選C項(xiàng)。13.A美洲農(nóng)作物引進(jìn)中國,引起中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的變化,說明全球化已影響中國,A正確;B錯(cuò)在“開始”,排除;區(qū)域分工的表述與題干主旨不符,排除C;明清時(shí)期依然實(shí)行重農(nóng)抑商政策,排除D。14.B由材料“山多田少,居民倍增,稻不足以給”“深林剪伐殆盡,巨阜危峰,一望皆包谷也”并結(jié)合所學(xué)可知,“包谷”即玉米的種植提高了糧食的產(chǎn)量,緩解了糧食不足的問題,但過度墾荒造田,也導(dǎo)致了水土流失,故B項(xiàng)正確。能力提升練1.D2.D3.C4.A5.D6.D7.A8.D9.B1.D根據(jù)“它們從各自發(fā)源地向外的傳播一直緩慢地進(jìn)行到1500年;這時(shí),它們開始由橫跨地球的人們?cè)诟鞔箨懼g來回移植”可知,材料體現(xiàn)了全球范圍內(nèi)物種的交流,說明開辟新航路擴(kuò)大了物種交換的范圍,D項(xiàng)正確。知識(shí)拓展哥倫布大交換1972年,美國歷史學(xué)家艾爾弗雷德·W.克羅斯比出版了一本書《哥倫布大交換:1492年以后的生物影響和文化沖擊》,提出了“哥倫布大交換”這一概念。不同于以往洲際之間的交往,哥倫布大交換是一場(chǎng)東半球與西半球、新舊大陸之間經(jīng)濟(jì)、政治、文化、宗教、動(dòng)物、植物、人種、傳染病以及思想觀念的大規(guī)模交流與互動(dòng)。2.D據(jù)材料“歐洲人認(rèn)為印第安人是奇怪的落后者”“僅僅局限于菜園中”可知,歐洲人認(rèn)為印第安人文化落后,因此判定馬鈴薯屬于落后的物種,進(jìn)而影響了馬鈴薯在歐洲的傳播,D項(xiàng)正確。3.C根據(jù)材料可知,明朝玉米傳入中國后反響并不熱烈,直到乾隆和道光年間,玉米才在中國廣泛種植。結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知,這是由于清朝人口增長迅速,玉米適合在貧瘠的山地種植,且產(chǎn)量高,有利于滿足人們對(duì)糧食的需求,故選C項(xiàng)。4.A外來農(nóng)作物傳入中國的前兩次“高潮”主要是通過陸上絲綢之路基本由西域傳入的,第三次則出現(xiàn)在明清時(shí)期,主要通過西方開辟的新航路從美洲等地傳入,對(duì)外貿(mào)易對(duì)象的變化導(dǎo)致農(nóng)作物命名出現(xiàn)差異,A項(xiàng)正確;材料反映的是對(duì)外貿(mào)易對(duì)象的變化,與傳統(tǒng)的華夷觀念和綜合國力沒有直接關(guān)系,排除B、C兩項(xiàng);閉關(guān)自守政策是清朝實(shí)行的,與材料時(shí)間并不完全相符,排除D項(xiàng)。5.D根據(jù)材料可知,原產(chǎn)于中國的荔枝被葡萄牙人傳播到本國在世界各地的殖民地,這說明殖民擴(kuò)張活動(dòng)促進(jìn)了物種交流,故選D項(xiàng)。洲際間飲食習(xí)慣不可能同化,排除A項(xiàng);材料沒有體現(xiàn)出荔枝在世界各地的傳播破壞了生物多樣性,排除B項(xiàng);僅憑材料無法判斷宗主國的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是否發(fā)生了改變,排除C項(xiàng)。6.D據(jù)材料可知,歐洲引入土豆后,民間紛爭(zhēng)有所減少,流行食用土豆的地區(qū)爆發(fā)民間紛爭(zhēng)的概率較低。這說明土豆推廣有利于歐洲社會(huì)的和平穩(wěn)定,故選D項(xiàng)。材料強(qiáng)調(diào)的是土豆的推廣對(duì)歐洲的影響,未涉及國際關(guān)系的變化,且開辟新航路促進(jìn)了殖民擴(kuò)張,并沒有緩和國際關(guān)系,排除A項(xiàng);土豆引種解決了“饑荒問題”的說法不符合史實(shí),排除B項(xiàng);材料未涉及歐美關(guān)系,排除C項(xiàng)。7.A根據(jù)材料可知,新引進(jìn)的美洲農(nóng)作物使一些曾長期在歐洲肆虐的疾病失去了往日威風(fēng),降低了歐洲近代早期人口的死亡率。這說明美洲農(nóng)作物的引進(jìn)提升了歐洲人的身體素質(zhì),故選A項(xiàng)?！皬氐赘淖兞藗鹘y(tǒng)飲食構(gòu)成”的說法過于絕對(duì),排除B項(xiàng);材料無法體現(xiàn)東西方貿(mào)易的狀況,排除C項(xiàng);材料未反映出美洲農(nóng)作物的引進(jìn)影響了歐洲各國的人口結(jié)構(gòu),排除D項(xiàng)。8.D根據(jù)題干可知,新航路開辟后,東西方貿(mào)易規(guī)模擴(kuò)大,胡椒從貴族的餐桌走向普通民眾,同時(shí)蔗糖、巧克力、茶葉和煙草受到貴族的青睞,這反映出食物在當(dāng)時(shí)的歐洲有區(qū)分社會(huì)等級(jí)的功能,故D項(xiàng)正確。物種交流是商業(yè)革命的表現(xiàn),排除A項(xiàng)。題干未體現(xiàn)貴族地位的衰落,排除B項(xiàng)。題干不能說明歐洲貴族全面接受了美洲飲食文化,排除C項(xiàng)。9.B批判性思維是一種基于充分的客觀事實(shí)而進(jìn)行理性評(píng)估與客觀評(píng)價(jià)的能力,它不為感性和無事實(shí)根據(jù)的傳聞所左右。此題要求學(xué)生根據(jù)材料得出結(jié)論。根據(jù)《金薯傳習(xí)錄》的記載可知,甘薯是由陳振龍從呂宋帶入中國的,而根據(jù)《鳳岡陳氏族譜》的記載可知,甘薯是由陳氏從安南帶入中國的。結(jié)合歷史上多個(gè)物種進(jìn)入中國并