人教版七年級(jí)生物下冊(cè)全冊(cè)說課稿匯編

人教版七年級(jí)生物下冊(cè)全冊(cè)說課稿匯編第四單元生物圈中的人

第一章人的由來

第一節(jié)人的起源和發(fā)展一、說教材1、教材內(nèi)容的地位、作用和意義：《人類的起源和發(fā)展》是人教版《生物學(xué)》七年級(jí)下冊(cè)第四單元第一章第一節(jié)的內(nèi)容。在《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)稿）中屬于“生物圈中的人”這一主題。綠色植物和人是生物圈中作用最大的兩類生物，本單元承接七年級(jí)上冊(cè)最后一單元“生物圈中的綠色植物”，貫徹了以人與生物圈為主線構(gòu)建框架體系的思路，向?qū)W生介紹生物圈中另一類生物——人，有利于突出人與生物圈的關(guān)系，更好地體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)突出人與自然和諧發(fā)展的要求。本節(jié)力求引導(dǎo)學(xué)生在生物圈和生活環(huán)境的背景中了解人的起源和發(fā)展，認(rèn)識(shí)人類與環(huán)境的關(guān)系是相互影響、發(fā)展變化的。對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生觀察思考、資料分析、科學(xué)探究的能力和樹立辯證唯物主義觀點(diǎn)、人類應(yīng)與自然和諧相處及科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點(diǎn)都非常重要。2、教學(xué)目標(biāo)(1)、知識(shí)目標(biāo)：說出人類起源于森林古猿；通過資料分析，了解人類是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化而來。(2)、能力目標(biāo)：通過觀察比較四種類人猿，概述類人猿和人類的異同點(diǎn)，了解在科學(xué)研究中通過比較找出事物異同點(diǎn)的方法；通過進(jìn)行資料分析和角色扮演，了解在探尋人類祖先蹤跡時(shí)，地質(zhì)考察、尋找化石和遺物證據(jù)的方法尤為重要；收集整理資料，參加討論和交流，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)的能力，提高觀察能力、分析能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。(3)、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：加強(qiáng)學(xué)生熱愛生命、保護(hù)生物圈的意識(shí)，樹立人與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)；通過技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生樹立科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點(diǎn)，學(xué)會(huì)區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)；通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生交流與合作、團(tuán)結(jié)與互助精神。3、教學(xué)重難點(diǎn)(1)、運(yùn)用比較法找出人類與類人猿的異同點(diǎn)(2)、人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來的(3)、對(duì)比觀察人類起源和發(fā)展示意圖，概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)和使用工具等方面的變化(4)、認(rèn)同人類應(yīng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)二、教學(xué)方法根據(jù)本節(jié)教材的特點(diǎn)和學(xué)生情況主要采用了以下幾種教學(xué)法。討論法創(chuàng)設(shè)情境法提問法小組合作學(xué)習(xí)法等三、說學(xué)法教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)組成雙邊活動(dòng)，在新教材中，更注重促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。因此在教學(xué)中要注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)法的指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)。本人主要從以下方面進(jìn)行指導(dǎo)。1、要運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來學(xué)習(xí)。有關(guān)人類的起源和進(jìn)化的觀點(diǎn)雖然有多種爭(zhēng)論，但歸根結(jié)底人是從古猿進(jìn)化而來的，而絕不是如神創(chuàng)論中所說的人是由神創(chuàng)造而來的；另外生物的進(jìn)化是由于環(huán)境的改變而引起的，且是經(jīng)過極其漫長(zhǎng)的過程；觀點(diǎn)要通過證據(jù)、事實(shí)來說明……總之，課文這方面的例子很多，要注意引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的辨證唯物主義觀點(diǎn)來分析。2、善于運(yùn)用不同的方法來解決不同的問題。本節(jié)內(nèi)容涉及的問題較多，因此要根據(jù)不同的問題，要運(yùn)用不同的方法來解決。如分析人與現(xiàn)代類人猿的相似之處、人類的起源及發(fā)展過程中人發(fā)生了哪些變化等問題，要用觀察比較法；而研究人的起源和發(fā)展的知識(shí)則要通過分析資料、地質(zhì)考察、尋找證據(jù)、觀察閱讀、思考討論等方法。3、重視對(duì)課文的閱讀和理解。本節(jié)教材的篇幅不大，但內(nèi)容豐富且高度概括。本節(jié)前后有近8面的內(nèi)容，不僅資料圖片多，且活動(dòng)也多，初看起來很繁雜。因此在注重營(yíng)造活躍的課堂氣氛及學(xué)生能力培養(yǎng)的同時(shí)，還要注意知識(shí)的梳理，這樣才能對(duì)整節(jié)內(nèi)容有一個(gè)清晰的輪廓。而通過閱讀理解課文就是一個(gè)極好的方式。四、說教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課提出問題：我從哪里來？人類又從哪里來？提出問題后學(xué)生們紛紛講他們聽說過的，有關(guān)人是從哪里來的故事。例如：女媧做泥人的故事；亞當(dāng)和夏娃的故事等。引出本章課題。講述：人類的起源，可以說是學(xué)術(shù)上最令人頭痛的問題，不論是人類學(xué)家、考古學(xué)家、歷史學(xué)家、生物學(xué)家、化學(xué)家，甚至於哲學(xué)家、宗教家，都曾對(duì)人類起源做過各種角度的研究，引出達(dá)爾文進(jìn)化論中認(rèn)為人類起源自森林古猿的觀點(diǎn)。使學(xué)生在生物圈這個(gè)廣大背景下理解人與生物圈的關(guān)系。觀察與比較1、觀察書上四種類人猿圖片，分析它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式有什么共同點(diǎn)？這些類人猿今天分布在地球的哪些地方？2、根據(jù)表格對(duì)比黑猩猩與人的異同點(diǎn)3、提出問題：人類和類人猿的共同祖先都是森林古猿，人猿相揖別為何會(huì)出現(xiàn)？體會(huì)比較法研究人類和類人猿的異同，角色扮演創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生分小組合作進(jìn)行資料分析，開展角色扮演活動(dòng)，通過自身角色的扮演，概括人猿相揖別的原因，認(rèn)識(shí)地質(zhì)變化、化石等證據(jù)證明人類是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化而來的。通過活動(dòng)，學(xué)生自主探究人和類人猿為何會(huì)走上不同的發(fā)展道路。從中認(rèn)識(shí)到人類是在與自然環(huán)境的艱苦斗爭(zhēng)中才逐漸進(jìn)化而來。歷史重現(xiàn)1、閱讀第五頁(yè)第一自然段，將人類起源和發(fā)展中的森林古猿、“露西”時(shí)代古人類和“東非人”時(shí)代古人類按時(shí)間先后順序進(jìn)行排列，并選擇與其相對(duì)應(yīng)的文字說明。2、完成歷史重現(xiàn)，將剩余四幅圖按時(shí)間先后順序進(jìn)行排列。3、閱讀第五頁(yè)第一、二自然段，概括人類起源和發(fā)展過程中在自身形態(tài)和使用工具上發(fā)生的變化（可選用提供的詞條）通過仔細(xì)閱讀，動(dòng)手組圖，了解新知——自然環(huán)境的改變使得人類發(fā)展過程中在形態(tài)結(jié)構(gòu)和使用工具上發(fā)生了哪些變化。結(jié)合人類起源與發(fā)展示意圖，解釋為什么人類的數(shù)量在急劇增加，而類人猿的數(shù)量日益減少？旨在聯(lián)系“觀察與思考”解釋為何人類數(shù)量增加，而類人猿數(shù)量減少。使學(xué)生理解人類經(jīng)過與自然的殘酷斗爭(zhēng)才得以發(fā)展?？偨Y(jié)：人類的進(jìn)化與發(fā)展的觀念，同其他事物一樣，也是在不斷發(fā)展變化的。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人類的起源與發(fā)展問題，可能還會(huì)出現(xiàn)新的推測(cè)依據(jù)，不斷豐富與發(fā)展人類的進(jìn)化理論。所以同學(xué)們應(yīng)當(dāng)不僅在學(xué)習(xí)期間關(guān)注這個(gè)問題，在平時(shí)的生活中也應(yīng)當(dāng)關(guān)注這個(gè)問題。教學(xué)反思人類的起源與發(fā)展，是學(xué)生們很關(guān)注的問題，也是使學(xué)生建立唯物主義觀點(diǎn)的重要課程，是學(xué)生豎立科學(xué)發(fā)展觀的良好教材。通過對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們對(duì)人類的起源和發(fā)展有了全面的認(rèn)識(shí)；鞏固了進(jìn)化觀念，感受到了人類歷史進(jìn)程中的各種變化。學(xué)生們對(duì)人類進(jìn)化與發(fā)展的過程比較感興趣，對(duì)教材中出現(xiàn)的幾種類人袁生活在什么地方，生活習(xí)慣等不是很感興趣?？赡苁怯捎趯W(xué)生們的知識(shí)量還沒有達(dá)到相應(yīng)的程度造成的。

第二節(jié)人的生殖一、說教材本節(jié)課選自人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第四單元第一章第二節(jié)。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了第一節(jié)人類的起源與發(fā)展，從整體上知道了人類是從森林古猿進(jìn)化而來的。本節(jié)課為學(xué)習(xí)青春期以及遺傳和變異奠定基礎(chǔ)，有承上啟下的作用。根據(jù)教材的分析，在新課改革理念的指導(dǎo)下，確定了如下的教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)與技能】

1.描述男性和女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；2.描述受精過程以及胚胎發(fā)育的過程；【過程與方法】

通過閱讀資料，小組討論等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、表達(dá)能力以及信息處理能力。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】培養(yǎng)感恩父母，珍愛生命的情感?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1.男女生殖系統(tǒng)重要器官的結(jié)構(gòu)和功能。2.受精的過程和胚胎發(fā)育過程?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】受精的過程和胚胎發(fā)育過程。二、說學(xué)情初一的學(xué)生正處于青春期，對(duì)兩性知識(shí)和生殖的知識(shí)都有一定的好奇心，但他們還有羞怯的心情，所以我在教學(xué)的過程中既大方又科學(xué)嚴(yán)肅，以便調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。三、說教法和學(xué)法教法：多媒體展示法、小組討論法、活動(dòng)法。學(xué)法：合作法四、說教學(xué)過程環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課通過提問：為什么周歲和虛歲差一歲，引出新課。通過設(shè)置問題情景，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。環(huán)節(jié)二：新課講授（一）男女生殖系統(tǒng)的組成和功能。引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)男女生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖。然后展示影像資料學(xué)習(xí)生殖系統(tǒng)各個(gè)組成的功能。為了更好了解性激素的作用，我設(shè)置了圖片觀察的方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)形象、生動(dòng)、直觀又不乏趣味性。（二）生殖的過程1.受精卵的形成。學(xué)生自學(xué)并結(jié)合圖片做小導(dǎo)游，明確精卵結(jié)合的線路，然后通過思考得出精卵結(jié)合在輸卵管，胚泡附著在子宮內(nèi)膜上是懷孕。2.胚胎發(fā)育的過程。學(xué)生自學(xué)課本，教師播放胚胎發(fā)育的過程，由學(xué)生解說得知胎兒發(fā)育的場(chǎng)所是子宮；胎兒與母體物質(zhì)交換的器官是胎盤；受精卵從發(fā)育到新生兒誕生大約要經(jīng)過38周，266天。最后回扣導(dǎo)入揭開疑云。通過學(xué)習(xí)懷孕和分娩的不易，培養(yǎng)感恩父母、珍愛生命的情感。環(huán)節(jié)三：鞏固小結(jié)學(xué)生談收獲，鞏固所學(xué)。環(huán)節(jié)四：作業(yè)設(shè)計(jì)1.完成導(dǎo)學(xué)案的梯度練習(xí)題。2.為父母做一些力所能及的家務(wù)事。五、板書設(shè)計(jì)板書的設(shè)計(jì)是學(xué)習(xí)過程中重要內(nèi)容的呈現(xiàn)。我力求簡(jiǎn)單概括。人的生殖一、男女生殖系統(tǒng)的組成和功能二、生殖的過程：1.受精卵的形成。2.胚胎發(fā)育過程。

第三節(jié)青春期尊敬的各位評(píng)委大家好！今天我要說課的題目是《青春期》。下面我將從說教材、說教法、說教學(xué)程序三個(gè)方面來進(jìn)行本次說課。一：說教材（一）教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)首先，我先談?wù)勎业牡慕虒W(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)。傳統(tǒng)課堂與主體性課堂的根本區(qū)別就在于學(xué)生在課堂中是被動(dòng)的接收者還是主動(dòng)的獲取者。因此，根據(jù)新的教育理念，本節(jié)課將著重培養(yǎng)學(xué)生成為知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者，通過親身實(shí)踐，以對(duì)知識(shí)“再發(fā)現(xiàn)”的形式獲得知識(shí),使課堂教學(xué)的重點(diǎn)由如何“教”轉(zhuǎn)向如何“學(xué)”。（二）、教學(xué)內(nèi)容在教材中的地位與作用本節(jié)課選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書、人教版《生物學(xué)》七年級(jí)下冊(cè)、第四單元《生物圈中的人》、第一章《人的由來》的第三節(jié)的內(nèi)容。青春期是人一生中身體變化的關(guān)鍵時(shí)期。在這一時(shí)期，人的身體將發(fā)生明顯的變化：性機(jī)能發(fā)育成熟，身體外形急劇變化，體內(nèi)機(jī)能迅速健全。這些變化是迅速的、全面的，學(xué)生沒有心理準(zhǔn)備。進(jìn)入青春期后，有些學(xué)生不習(xí)慣自己身體的急速增高和性征的突然變化，害羞或靦腆起來；有的學(xué)生會(huì)認(rèn)為自己的發(fā)育較晚，和別人不一樣，產(chǎn)生憂慮、苦悶；有的學(xué)生認(rèn)為自己長(zhǎng)得丑而自卑、孤獨(dú)。所以，需要對(duì)其進(jìn)行有針對(duì)性的教育，傳授必要的生理知識(shí)，給予必要的指導(dǎo)，使之能夠正確對(duì)待自己的生理變化，悅納自己的生理變化。（二）、教學(xué)目標(biāo)的確定結(jié)合新課程的課程理念，面向全體學(xué)生，提高生物科學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)。以及本課內(nèi)容在教材的地位中和學(xué)生實(shí)際，從“三維目標(biāo)的角度”本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置如下：1、知識(shí)與技能：①理解青春期的身體變化及衛(wèi)生保健。②理解青春期的心理變化及心理衛(wèi)生。2、過程與方法：①嘗試通過分析、討論的方法來理解知識(shí)點(diǎn)。2使用所學(xué)的知識(shí)去解釋生物學(xué)現(xiàn)象，解決問題?！?、情感態(tài)度價(jià)值觀：①形成學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣和動(dòng)力。②關(guān)注自己和同學(xué)的身心變化，共同健康地度過青春期。（三）．教學(xué)重難點(diǎn)本節(jié)的重點(diǎn)是：青春期的身體變化和心理變化以及青春期的衛(wèi)生保健。了解自己的生理變化，是正處于青春期的學(xué)生成長(zhǎng)的迫切需要。因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，中學(xué)生切實(shí)存在著由生理變化所帶來的困惑與煩惱，解決好這些問題有利于他們安全、愉快地度過青春期。本節(jié)的難點(diǎn)是：課本14頁(yè)圖片資料的分析以及月經(jīng)的形成過程。二、說教法初中生的形象思維能力較強(qiáng)，抽象思維較弱，他們更習(xí)慣、更善于通過大量的信息材料和典型事例的感性認(rèn)識(shí)接受新理論、新知識(shí)、新觀點(diǎn)。為此，在教學(xué)中，我注重適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用事實(shí)、事例、精美畫面、圖片，聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，化抽象為具體，化枯燥為趣味。在教學(xué)中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。因此，我在直觀性、啟發(fā)性、簡(jiǎn)明性、理論聯(lián)系實(shí)際的原則下，展現(xiàn)獲取知識(shí)和方法的思維過程。同時(shí)，為了突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，著重采用講授法、演示法、討論法、總結(jié)法等教學(xué)方法。學(xué)生則通過自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、討論學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，完成教學(xué)目標(biāo)。三、說教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課：我們知道，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，往往和新課的導(dǎo)入有著密切的聯(lián)系。因此，我通過展示學(xué)生平時(shí)在生活中經(jīng)常遇到的一些情景，從而提出啟發(fā)性問題：“為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象？”學(xué)生就會(huì)進(jìn)行思考并想要去解決這些問題，因此使學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，并導(dǎo)出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容：《青春期》。2.新課講授：（1）青春期的身體變化討論活動(dòng)一：讓學(xué)生觀察課本14頁(yè)的圖片資料，教學(xué)生怎么看圖，橫坐標(biāo)、縱坐標(biāo)分別代表什么，兩條曲線分別代表什么。然后再讓學(xué)生分析課本14頁(yè)的圖片資料，討論資料分析后面的4個(gè)問題。老師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出青春期的身體變化：①.身高突增是青春期的一個(gè)顯著特點(diǎn)。②.神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能明顯增強(qiáng)。③.性器官迅速發(fā)育：男孩會(huì)出現(xiàn)遺精，女孩會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)。討論活動(dòng)二：分析課本15頁(yè)的圖片資料，討論為什么男孩子會(huì)出現(xiàn)遺精的現(xiàn)象？為什么女孩子會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)的現(xiàn)象？教師總結(jié)：其實(shí)男生的遺精、女生的月經(jīng)和男女生身體上的變化都是非常正常的生理現(xiàn)象。正因?yàn)槟阌辛诉@些現(xiàn)象才說明你是正常的，才說明你正在慢慢褪去你身上的稚氣，漸漸成熟，漸漸成長(zhǎng)，綻放身上青春的、成熟的魅力。但是身體上的變化就必然會(huì)使得我們心理上也會(huì)產(chǎn)生一些變化。設(shè)計(jì)意圖：針對(duì)第一部分的內(nèi)容我設(shè)計(jì)了兩個(gè)討論活動(dòng)，讓學(xué)生通過觀察、思考、討論、歸納的形式對(duì)青春期的身體變化進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。（2）青春期的心理變化情景模擬活動(dòng)：讓兩個(gè)學(xué)生分別飾演爸爸和兒子，模擬爸爸和兒子之間的談話。其他同學(xué)認(rèn)真觀看，看看是否能從中找到自己的影子。老師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出青春期的心理變化：①有了強(qiáng)烈的獨(dú)立意識(shí)。②遇到挫折又有依賴性，渴望得到家長(zhǎng)和老師的關(guān)懷。③內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜，有的事情不想跟家長(zhǎng)交流。再設(shè)問：你們有沒有類似的情況？那應(yīng)該怎么處理？播放心理健康教育的視頻（4min）。通過視頻，概括出青春期的心理衛(wèi)生：①正確對(duì)待自身出現(xiàn)的身心變化，尋求心理平衡。②樹立遠(yuǎn)大理想，培養(yǎng)高尚情操。③開展正常的人際交往，做到自尊自愛。設(shè)計(jì)意圖：通過情景模擬活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的興趣，活躍課堂的氣氛，同時(shí)鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，培養(yǎng)其主動(dòng)探究意識(shí)，激發(fā)其思維的積極性，增強(qiáng)了課堂的效果。第二章人體的營(yíng)養(yǎng)

第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、教材分析《食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》是人教版七年級(jí)下冊(cè)生物第二章第一節(jié)的內(nèi)容。

本單元所要學(xué)習(xí)的是人體的營(yíng)養(yǎng)，本節(jié)課的主要內(nèi)容是了解食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類及其作用，為第二節(jié)——人體的消化吸收的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。

只有先了解人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用，才能更好地理解人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。因此，本節(jié)內(nèi)容在人體的營(yíng)養(yǎng)中具有不容忽視的重要的地位。

本節(jié)課分為兩個(gè)課時(shí)第一課時(shí)的主要內(nèi)容是人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類以及它們對(duì)人體的重要作用，各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來源以及一旦缺乏人體將會(huì)表現(xiàn)出的癥狀。第二課時(shí)主要是一節(jié)探究課，將會(huì)讓學(xué)生針對(duì)課本提出的或者自己存疑的問題提出大膽假設(shè)并設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，通過自主探究和團(tuán)隊(duì)合作解決問題，得出答案。這次的說課我主要針對(duì)第一課時(shí)的內(nèi)容進(jìn)行分析。

二、學(xué)情分析七年級(jí)的學(xué)生知識(shí)水平和理解能力均有限，但有很強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，他們不一定會(huì)有提前預(yù)習(xí)課本這一良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，但本節(jié)課的內(nèi)容和日常生活是緊密聯(lián)系，息息相關(guān)的，故學(xué)生會(huì)有較大的興趣，學(xué)起來也不至于難以理解或者枯燥無味。課程中有很多問題需要小組討論，學(xué)生的自我監(jiān)督能力肯定是比較差的，容易造成喧鬧的場(chǎng)面，需要老師進(jìn)行有效的引導(dǎo)和組織管理。

三、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)知目標(biāo)

知道人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類

能夠說出各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用及其食物來源

能用表格列出維生素和無機(jī)鹽的食物來源及其缺乏癥

2、能力目標(biāo)

能夠運(yùn)用自主學(xué)習(xí)和小組討論的方法來解決問題

3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)

認(rèn)同人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物；

了解合理安排飲食的重要性

四、教學(xué)的重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)（1）人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類；

（2）各營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體的重要作用；

重點(diǎn)依據(jù)：只有握了人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類，并了解它們對(duì)人體的重要作用，才能更深層次地真正理解它們存在的重要性

教學(xué)難點(diǎn)（1）區(qū)別各營(yíng)養(yǎng)素缺乏對(duì)應(yīng)的缺乏癥與食物來源

（2）探究活動(dòng)的組織以及如何使其達(dá)到預(yù)期的效果

難點(diǎn)依據(jù)各營(yíng)養(yǎng)素對(duì)應(yīng)的缺乏癥與食物來源多而復(fù)雜且難記，學(xué)生易混淆。

五、教學(xué)方法本節(jié)課貫穿觀察和討論，主要運(yùn)用啟發(fā)式提問法，啟迪學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，開始以大量的圖片吸引學(xué)生視線，然后適時(shí)提出問題，讓學(xué)生通過觀察、思考、討論等一系列活動(dòng)逐漸理解并掌握本節(jié)課的內(nèi)容。基于本節(jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：1、直觀演示法：利用圖片、多媒體視頻等手段進(jìn)行直觀演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。2、活動(dòng)探究法：適當(dāng)提出問題并讓學(xué)生聯(lián)系生活中的實(shí)例通過自主閱讀查表和小組討論等方式自己找到答案。3、集體討論法：針對(duì)課本提出的問題，組織學(xué)生進(jìn)行集體和分組討論，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中解決問題，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

六、學(xué)習(xí)方法由于本節(jié)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本，并通過觀察圖片、提出問題，討論并解決問題等方式去發(fā)現(xiàn)知識(shí)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，真正做到以學(xué)生為主體，提高學(xué)生分析問題、語(yǔ)言表達(dá)和團(tuán)隊(duì)合作的能力，并進(jìn)一步掌握科學(xué)探究的一般方法。

七、教學(xué)過程（一）、導(dǎo)入新課：通過調(diào)查學(xué)生早飯（或午飯）所吃的食物，設(shè)問：人為什么一日三餐一頓都不能少？學(xué)生思考交流，導(dǎo)入新課。（二）、講授新課：

1、設(shè)問：食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？它們對(duì)人體的重要作用是什么？這樣引出并安排條理順序的：

2、首先將糖類、脂肪和蛋白質(zhì)放在一起講，提出它們有一個(gè)共同點(diǎn)：它們都能為生命活動(dòng)提供能量，都是供能有機(jī)物質(zhì)。

3、然后按順序聯(lián)系生活實(shí)例分別引出糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1）通過病人不能正常進(jìn)食時(shí)點(diǎn)滴葡萄糖引出糖類的功能2）通過病人幾天不進(jìn)食會(huì)消瘦這一現(xiàn)象引出脂肪的作用3）由兒童和青少年對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求提出蛋白質(zhì)的作用，

4、知道了三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用后，讓學(xué)生通過查閱食物成分表找出富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的食物，再次提問：“我們平時(shí)所說的糖跟生物學(xué)中的糖類一樣嗎？是不是有甜味的物質(zhì)都是糖呢？”學(xué)生思考、閱讀教材，明確二者的區(qū)別，肯定生物學(xué)意義上的糖類包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等。5、再引出另外三種非供能的但對(duì)人體仍然很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——水、無機(jī)鹽、維生素，設(shè)問“它們能否為人體提供能量？它們的作用又是什么？”利用多媒體讓學(xué)生自主，找出其作用。1）由水占人體的比重說明水的重要性2）由缺鐵性貧血和骨骼發(fā)育不良等病癥引出無機(jī)鹽對(duì)維持人體生長(zhǎng)發(fā)育的重性，列出表格并請(qǐng)學(xué)生補(bǔ)充完整3）由一個(gè)故事引出維生素對(duì)人體的重要作用，列出表格并請(qǐng)同學(xué)補(bǔ)充完整，再補(bǔ)充一些其他關(guān)于維生素的小常識(shí)，拓展學(xué)生的知識(shí)面。6、前面已經(jīng)說過人體內(nèi)有六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在此時(shí)提出“第七營(yíng)養(yǎng)素”的概念，引起學(xué)生的好奇心與求知欲。通過平時(shí)常吃的某些食物如紅薯等中含細(xì)絲這一特點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生注意到膳食纖維的存在。再舉出生動(dòng)有趣的例子對(duì)比說明人不像牛羊一樣可以消化草中的纖維素，引發(fā)學(xué)生的思考，為什么這種物質(zhì)僅僅在人的腸道中短暫逗留且不可被消化卻有如此稱號(hào)？最后解釋纖維素在人體內(nèi)的重要作用，讓學(xué)生記住這種特別的營(yíng)養(yǎng)元素。（三）課堂小結(jié)，課后練習(xí)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。

課堂小結(jié)，可以把課堂所學(xué)習(xí)的知識(shí)盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的常識(shí)。簡(jiǎn)單扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解課本上色理論在實(shí)際生活中的應(yīng)用，學(xué)習(xí)課本的意義，并且逐漸地培養(yǎng)出學(xué)生良好的素質(zhì)和個(gè)性。（四）幾道與生活相聯(lián)系的簡(jiǎn)單的課后練習(xí)，可檢測(cè)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握情況。1、小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他體內(nèi)可能是缺少(

B

)A.維生素D

B.維生素CC.維生素B

D.維生素A2、小紅患了貧血，體內(nèi)可能缺乏(

A

)A.鐵

B.鈣

C.鋅

D.碘4、板書設(shè)計(jì)我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計(jì)，能夠突出教材中的知識(shí)點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。板書：

第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、供能物質(zhì)1）糖類：主要為人體生命活動(dòng)提供能量2）脂肪：一般作為人體備用的能源物質(zhì)3）蛋白質(zhì)：人體生長(zhǎng)發(fā)育，細(xì)胞修復(fù)及更新的原料，也可以為人體生命活動(dòng)提供能量二、非供能物1）水：人體細(xì)胞主要成分之一，參與各種生理活動(dòng)2）無機(jī)鹽：構(gòu)成人體組織的重要原料等3）維生素：維持人體正常的生理活動(dòng)三、“第七類營(yíng)養(yǎng)素”——膳食纖維八、教學(xué)效果與反思本節(jié)課，學(xué)生通過查閱資料、閱讀課本獲取信息，通過實(shí)驗(yàn)親歷探究過程，豐富了對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的種類及其對(duì)人體作用的認(rèn)識(shí)。感受到了營(yíng)養(yǎng)與支撐人體生命活動(dòng)的關(guān)系。

學(xué)生在活動(dòng)過程中興趣濃厚，課堂氣氛比較活躍，很好地完成了教學(xué)目標(biāo)，但也暴露出了學(xué)生在討論過程中喧嘩混亂的不良習(xí)慣，所以在以后的課堂教學(xué)中還要注意學(xué)生的組織管理問題。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，以上內(nèi)容只是我對(duì)本節(jié)課的淺薄理解，希望大家不吝指教，多多提出自己的寶貴意見和建議，謝謝大家，再見！第二節(jié)消化和吸收各位評(píng)委、各位老師大家好：

今天我說課的題目是七年級(jí)生物下冊(cè)《生物圈中的人》，本冊(cè)書只有一個(gè)單元，主要從人的各系統(tǒng)入手層層深入，我主要從以下幾個(gè)方面來談?wù)勎覍?duì)這冊(cè)書的認(rèn)識(shí)：教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教法、學(xué)法、教學(xué)過程等，一、教材分析七年級(jí)下冊(cè)只有一個(gè)單元──“生物圈中的人”，在七年級(jí)上冊(cè)第三單元“生物圈中的綠色植物”之后，緊接著安排“生物圈中的人”這一單元，有利于突出人與生物圈的關(guān)系，這讓學(xué)生初步形成人體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，更好地體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)突出人與自然和諧發(fā)展的要求。二、學(xué)情分析七年級(jí)的學(xué)生思維活躍且好動(dòng)，他們有很強(qiáng)的求知欲望，想要了解自己的身體結(jié)構(gòu)。他們通過日常生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)人體各個(gè)系統(tǒng)有一定的了解，但具體的知識(shí)比較缺乏。而這些知識(shí)又比較抽象，因此我在教學(xué)中一方面運(yùn)用直觀生動(dòng)的形象，引發(fā)學(xué)生的興趣，；另一方面創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手，發(fā)表見解，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。三、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)1.1能描述人體消化系統(tǒng)的組成及各組成部分的功能；1.2能概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。1.3通過資料分析，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)，明確小腸是消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。1.4嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的曲線圖2.能力目標(biāo)：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，進(jìn)一步學(xué)會(huì)設(shè)置變量，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出并得出合理的結(jié)論的能力。3情感目標(biāo)：在學(xué)生了解自身身體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價(jià)值觀。教學(xué)重點(diǎn)：1、概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2、通過資料分析，分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)，明確小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所。教學(xué)難點(diǎn)：1、探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。2、食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。四、教法這節(jié)課主要采用新課程問題教學(xué)法、實(shí)驗(yàn)探究法，資料分析法，讓學(xué)生在提問、設(shè)想、參與實(shí)驗(yàn)、表達(dá)、交流的探究活動(dòng)中，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，獲取科學(xué)探究的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)（一）情景導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)情景：周圍的人有的吃的很少卻長(zhǎng)的很胖，有的人吃的很多，卻長(zhǎng)的很瘦，這是為什么呢？引出消化系統(tǒng)的概念。（二）自學(xué)展示（三）合作探究(采用實(shí)驗(yàn)探究和資料分析的方法)1、探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的消化（1）提出問題

（2）作出假設(shè)

（3）演示實(shí)驗(yàn)（4）分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論（5）點(diǎn)撥歸納（在做實(shí)驗(yàn)之前，我和學(xué)生共同回顧了探究實(shí)驗(yàn)的基本步驟）提出問題：學(xué)生細(xì)嚼無糖饅頭，體會(huì)饅頭在口腔中的變化.思考：食物進(jìn)入口腔后，經(jīng)過咀嚼，會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？（這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單，很多學(xué)生都能發(fā)現(xiàn)饅頭經(jīng)過咀嚼之后會(huì)變甜，我趁機(jī)提問：1饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌都有關(guān)嗎？2饅頭的主要成分是什么？3.淀粉有甜味嗎？4.

什么原因使淀粉轉(zhuǎn)變成了有甜味的糖？（2）作出假設(shè)（3）演示實(shí)驗(yàn)（學(xué)生產(chǎn)生了很多疑問之后，迫切想知道謎底，我在演示實(shí)驗(yàn)的同時(shí)也讓學(xué)生思考：）1.各試管分別模擬了口腔中的什么作用？如何設(shè)置單一變量？如何設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)？2.試管為什么要放入37℃左右的溫水中?3.指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)填寫實(shí)驗(yàn)表格（4）分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論（5）點(diǎn)撥歸納2.食物在人體內(nèi)的消化淀粉在人體內(nèi)發(fā)生了變化，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不是也發(fā)生了變化呢？帶著這個(gè)問題，我讓學(xué)生觀看“食物在人體內(nèi)的消化過程”錄像，解讀課本P32人體消化系統(tǒng)的組成和功能圖。進(jìn)一步了解人體消化系統(tǒng)的組成，并明確淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪開始消化的起始位置。進(jìn)一步延伸為什么小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所？引入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收資料分析法;通過幻燈片圖片和生活實(shí)例，結(jié)合教材上的資料分析，分析小腸是消化主要場(chǎng)所的特點(diǎn)。之后會(huì)進(jìn)行總結(jié)，讓學(xué)生更加明確，小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所，（環(huán)形皺襞和小腸絨毛能增加小腸消化和吸收的表面積）讓學(xué)生初步理解生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價(jià)值觀。（四）課堂小結(jié)（五）課堂反饋教學(xué)反思：本節(jié)課我充分運(yùn)用了“問題探究教學(xué)法”，注重學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)過程，通過探究實(shí)驗(yàn)，給予學(xué)生充分的活動(dòng)空間和思維空間，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作和探究學(xué)習(xí)，充分激發(fā)學(xué)生的積極性，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目的。但在教學(xué)中也有一些困惑，部分學(xué)生跟不上思考的步伐，個(gè)別小組成員間的互幫互助還有待于進(jìn)一步提高，這是我今后努力的方向。生物課堂是探究的課堂，生物課堂是討論的課堂，生物課堂更是合作的課堂，我理想的生物課堂是讓學(xué)生在探索中求知，在求知中合作，在合作中有所收獲。

第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一、說教材【教材分析】《合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全》是人教版、義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書、《生物學(xué)》七年級(jí)下冊(cè)第二章、第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)教學(xué)可以說是本章的一個(gè)小結(jié)，第一節(jié)“食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”、第二節(jié)“消化和吸收”的內(nèi)容都能用于解決本節(jié)所涉及的問題,本節(jié)的教學(xué)可以較好地體現(xiàn)生物學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活方面的價(jià)值。因此本節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)要注意充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)作用，讓學(xué)生在積極參與和主動(dòng)學(xué)習(xí)的活動(dòng)中發(fā)展能力、培養(yǎng)情感。【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：什么是合理營(yíng)養(yǎng)？如何根據(jù)自身的實(shí)際情況設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。教學(xué)難點(diǎn)：怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)，并嘗試為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。這個(gè)活動(dòng)既學(xué)以致用，又培養(yǎng)了學(xué)生的情感。由于現(xiàn)在學(xué)生多數(shù)都是獨(dú)生子女，平時(shí)在家里都很少做家務(wù)，所以對(duì)于初次設(shè)計(jì)食譜，而且是一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，學(xué)生會(huì)比較陌生，比較難以入手。因此這個(gè)活動(dòng)既是教學(xué)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。二、說目標(biāo)【教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)目標(biāo)：1、舉例說出什么是合理營(yíng)養(yǎng)；怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)。2、嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜；二、能力目標(biāo)：運(yùn)用所學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為家人在短時(shí)間內(nèi)嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。三、情感目標(biāo)：1、認(rèn)同良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性，促進(jìn)良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成2、關(guān)注自身和他人的營(yíng)養(yǎng)狀況。3、通過為親人設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，培養(yǎng)關(guān)注他人的飲食和健康的思想意識(shí)。三、說學(xué)情【學(xué)情分析】本節(jié)知識(shí)與學(xué)生自身健康密切相關(guān)，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)。但現(xiàn)代中學(xué)生大都是“衣來伸手、飯來張口”，生活實(shí)踐能力都較差。據(jù)此本節(jié)課教學(xué)定位于對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力的培養(yǎng)，提前布置學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)媒體等查找有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，布置觀察生活實(shí)踐，增加生活常識(shí)性知識(shí)。通過為親人設(shè)計(jì)食譜，鼓勵(lì)他們親自到市場(chǎng)購(gòu)買原材料，在家長(zhǎng)的協(xié)助下親自烹飪，提高他們的生活實(shí)踐能力，并通過此活動(dòng)學(xué)會(huì)關(guān)愛身邊親人。四、說教法、學(xué)法【教學(xué)方法】本節(jié)課主要運(yùn)用討論法、啟發(fā)式教學(xué)法，制作與本課相適應(yīng)的課件，以多媒體手段輔助教學(xué)，讓學(xué)生不僅動(dòng)耳聽，還要?jiǎng)友劭?、?dòng)口說、動(dòng)腦想。引導(dǎo)學(xué)生愉快地、自覺地進(jìn)行思考、討論等探究活動(dòng)。提高他們學(xué)習(xí)的興趣和積極性?！緦W(xué)法指導(dǎo)】學(xué)生隨著老師