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2019年春九年級(jí)人教版化學(xué)下冊(cè)教案第十二單元課題1:人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)一、教學(xué)目標(biāo)了解人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。掌握常見的營養(yǎng)物質(zhì)以及它們的來源和作用。培養(yǎng)學(xué)生的營養(yǎng)意識(shí),正確合理的膳食搭配。二、教學(xué)重點(diǎn)營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。常見的營養(yǎng)物質(zhì)的來源和作用。三、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)生對(duì)于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的化學(xué)本質(zhì)的理解和分析能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備教材、課件、實(shí)驗(yàn)器材和化學(xué)劇毒物品等教學(xué)資源。PPT演示課件、實(shí)物模型/圖示等輔助教學(xué)材料。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入和引導(dǎo)(10分鐘)利用問題導(dǎo)入,引導(dǎo)學(xué)生思考:人類為什么要攝取營養(yǎng)物質(zhì)?營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體有什么作用?為什么我們每頓飯都要吃一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪呢?2.知識(shí)講解(30分鐘)講解營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用,以及常見的營養(yǎng)物質(zhì)的來源和作用。明確蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的化學(xué)本質(zhì)及其在身體中的作用。3.實(shí)驗(yàn)演示(40分鐘)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),演示食物中蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的檢測方法,并通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證這些物質(zhì)的存在。引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,加深對(duì)于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的理解。4.拓展應(yīng)用(20分鐘)帶領(lǐng)學(xué)生了解其他重要的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。明確它們的來源和作用,并引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中如何合理膳食搭配,攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。5.歸納講解(10分鐘)整理總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容,讓學(xué)生對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和理解。六、作業(yè)布置給學(xué)生布置作業(yè),要求學(xué)生以總結(jié)形式寫一篇至少500字的文章,介紹人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用,包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,以及它們的來源和作用。七、課堂小結(jié)本課程主要講解了人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用,學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)的演示和觀察,深入了解了蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的化學(xué)本質(zhì),以及它們?cè)谏眢w中的作用。通過本課的學(xué)習(xí),學(xué)生不僅掌握了相關(guān)知識(shí),還提高了自己的營養(yǎng)意識(shí),知道了如何合理膳食搭配,保持健康的身體。八、拓展延伸建議學(xué)生自主學(xué)習(xí)其他重要的營養(yǎng)物質(zhì),了解其化學(xué)本質(zhì)和作用,以及如何在日常生活中攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。以上是對(duì)2019年春九年級(jí)人教版化學(xué)下冊(cè)教案的一個(gè)簡單的概述和安排。希望通過這堂
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