



下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
人教版小學(xué)勞動教育五年級下冊第三章勞動項(xiàng)目6《泡一杯茉莉花茶給客人》優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計(jì)一、勞動教育目標(biāo)1.了解沖泡茉莉花茶的方法。2.掌握沖泡茉莉花茶的步驟。3.以茶待客,體驗(yàn)服務(wù)他人的樂趣。二、勞動教育重難點(diǎn)1.重點(diǎn):掌握沖泡茉莉花茶的方法、步驟。2.難點(diǎn):掌握沖泡茉莉花茶的方法。三、學(xué)情分析五年級學(xué)生,經(jīng)過其他課程的學(xué)習(xí),已經(jīng)具有服務(wù)他人的意識。大多數(shù)學(xué)生只認(rèn)識服務(wù)他人的意義,但并沒有掌握為他人服務(wù)的本領(lǐng)。對本勞動項(xiàng)目來講,掌握沖泡茉莉花茶的方法、步驟對學(xué)生來講有點(diǎn)難。因此,本勞動項(xiàng)目教學(xué)時(shí)要采用多種方法,讓學(xué)生掌握制作竅門,使學(xué)生有種成功的喜悅,有助于培養(yǎng)他們的勞動興趣和能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備:課件、視頻,2.材料及工具:茶葉、茶勺、茶具、熱水。五、教學(xué)方法:1.實(shí)踐法。勞動不是紙上談兵,需要實(shí)踐,親自嘗試。本節(jié)課讓學(xué)生親自沖泡茉莉花茶,參與服務(wù)勞動過程,獲得勞動體驗(yàn),感悟勞動的快樂。2.小組合作探究。六、勞動教育教學(xué)過程環(huán)節(jié)一、情景導(dǎo)入1.師出情景劇《客人來了》,師在學(xué)生觀看后問:同學(xué)們,看看劇中的小朋友是怎么招待客人的?(生小組內(nèi)交流)2.導(dǎo)入課題:從大家的交流中,我知道了這位小朋友是用茉莉花茶來待客?!榜康密岳驘o上味,列作人間第一香”。飲茶從選取茶葉、取水、備具、烹茶,到奉茶,有一系列的知識和技巧。今天家里來了客人,同學(xué)們動手泡一杯茉莉花茶給客人吧!師板書課題。環(huán)節(jié)二、學(xué)習(xí)沖泡茉莉花茶的方法及步驟(一)介紹各種工具及材料的用法、用途,師作安全提示。(二)講解制作勞動作品集的方法、步驟。1.師播放提前錄制的視頻或用課件依次出示沖泡茉莉花茶的方法、步驟圖片。師逐步操作演示。學(xué)生觀察。2.師提問:沖泡茉莉花茶有哪些方法步驟呢?(1)生小組內(nèi)交流分享。(2)師生共同歸納方法和步驟:(師依次板書在黑板上)。①泡茶前清洗雙手,確保手部干凈,無其他味道。②準(zhǔn)備好干凈的茶查、茶杯。③用茶勺取茶葉兩三克放入壺里,或者征求客人喝茶的濃淡喜好。④先將少量熱水注入壺里,稍微浸濕茶葉,再把熱水倒出。⑤用90℃左右的水沖泡茶葉,水直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出。⑥3分鐘后就可以將壺里的茶湯倒入茶杯了。提示:“酒要滿,茶要車”,倒茶時(shí)八分滿就可以了。(三)學(xué)生獨(dú)立沖泡茉莉花茶。1.生按板書的步驟及方法獨(dú)立沖泡茉莉花茶。2.各組內(nèi)交流與分享制作經(jīng)驗(yàn)。環(huán)節(jié)三、展示勞動收獲1.生在獨(dú)立沖泡茉莉花茶過程中,給自己拍一張沖泡茉莉花茶照片,貼在相框內(nèi)。2.生小組內(nèi)交流、展示勞動收獲照片。3.想一想:在泡茶的過程中,你一定有許多體會與心得,寫在下面吧!4.生小組內(nèi)交流。環(huán)節(jié)四、勞動評價(jià)師出示勞動評價(jià)表,講解評價(jià)方法。1.學(xué)生先自我評價(jià),以3星為最佳。然后,同桌互相評價(jià)。2.教師或家長為學(xué)生評價(jià)。3.比一比,看看自己的評價(jià)和同學(xué)、老師的評價(jià)是否一致。再比較一下,看看自己哪個(gè)方面做的最好,哪個(gè)方面做得最差。找出差的原因,為今后改進(jìn)提供方向。環(huán)節(jié)五、拓展天地1.師出示端茶禮儀知識:如果茶杯已經(jīng)放在客人面前,可以以手輔助示意“請喝茶"。
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年高效的鍋爐鼓、引風(fēng)機(jī)項(xiàng)目建議書
- 城市污水管網(wǎng)建設(shè)工程實(shí)施方案(模板)
- 2025年糧食、棉花、化肥等農(nóng)產(chǎn)品倉儲服務(wù)項(xiàng)目建議書
- 2025年城市污水處理廠智能化升級改造與智能監(jiān)測預(yù)警平臺應(yīng)用報(bào)告
- 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺邊緣計(jì)算硬件架構(gòu)在物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新優(yōu)化報(bào)告
- 教育公平與教育資源分配的政策實(shí)踐及反思
- 教育政策的綜合評價(jià)與持續(xù)改進(jìn)
- 商業(yè)培訓(xùn)中的教育心理學(xué)實(shí)踐
- 數(shù)字鴻溝的現(xiàn)狀及教育技術(shù)的應(yīng)用前景
- 2025武漢市二手汽車交易合同書范本
- 2025年家庭護(hù)理師職業(yè)資格考試試題及答案
- 暑期社區(qū)教育活動方案
- 建筑大廈工程技術(shù)難題與解決方案
- 法醫(yī)職稱考試試題及答案
- 2025年人工智能教育應(yīng)用專業(yè)考試試題及答案
- 銀行保密知識培訓(xùn)課件
- 高校學(xué)科重塑路徑研究
- DB12T 1444-2025 博物館消防安全管理導(dǎo)則
- 硫化氫題庫及答案
- 2025年房地產(chǎn)銷售經(jīng)理季度工作總結(jié)及年度計(jì)劃
- 三十六種戲劇模式
評論
0/150
提交評論