廚師勞動(dòng)合同13篇餐飲廚師用工合同協(xié)議書

廚師勞動(dòng)合同13篇餐飲廚師用工合同協(xié)議書甲方：

乙方（廚師、效勞員）：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為年，20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，商定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資20xx元/月，效勞員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費(fèi)用；

三、乙方工作責(zé)任及要求：

1、乙方必需仔細(xì)做好本職工作，聽(tīng)從甲方治理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、未經(jīng)許可乙方不能讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。

3、乙方必需嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要準(zhǔn)時(shí)與食堂治理人員匯報(bào)、處理。乙方必需愛(ài)惜甲方全部廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則依據(jù)情節(jié)擔(dān)當(dāng)原價(jià)50%～100%費(fèi)用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個(gè)月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒(méi)有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中

扣出損壞用品的費(fèi)用。

5、工作期間，乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。

6、工作時(shí)間：上午8時(shí)至晚上食堂工作完畢，特別狀況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

四、乙方有以下?tīng)顩r甲方可解除合同：

1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)峻的；

2、不遵守甲方治理制度不聽(tīng)從工作安排，經(jīng)教育不改的；

3、食堂鋪張大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時(shí)，必需15天以前告知或以書面形式提出申請(qǐng)，并且無(wú)論發(fā)生任何狀況乙方必需執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜，由雙方共同協(xié)商解決。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，從20xx年11月1日起生效。

甲方：乙方：

日期：20xx年xx月xx日

日期：20xx年xx月xx日

廚師勞動(dòng)合同2

__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)和__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)，就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事，進(jìn)展了友好協(xié)商，取得全都意見(jiàn)，在中國(guó)湖南省長(zhǎng)沙市簽訂本合同，條文如下：

一、效勞工程

1.乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng)，派遣八名烹飪技師赴美國(guó)華盛頓××酒家進(jìn)展技術(shù)效勞。職責(zé)是：遵照甲方的要求，預(yù)備×菜菜譜，主理×菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供給為反映×菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費(fèi)用

(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受以下待遇：

1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用，并供應(yīng)當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受中國(guó)的七天休假日(元旦一天、五一一天、國(guó)慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4.乙方全部應(yīng)聘人員在現(xiàn)場(chǎng)工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其來(lái)回機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或療養(yǎng)時(shí)，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)幫助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付以下費(fèi)用：

1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時(shí)，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的預(yù)備費(fèi)。

2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為××××美元;(其中特一級(jí)烹飪技師工薪為1800美元，特二級(jí)烹飪技師為1600美元，特三級(jí)烹飪技師為1500美元，中一級(jí)烹飪技師為1400美元，中二級(jí)烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。詳細(xì)作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平常需延長(zhǎng)工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算，每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150%。

小時(shí)工薪按以下公式計(jì)算：

小時(shí)工薪額=凈月工資÷25天÷8小時(shí)

三、雙方責(zé)任

甲方責(zé)任

1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國(guó)××到達(dá)工作地點(diǎn)的來(lái)回旅費(fèi)(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機(jī)票和預(yù)備費(fèi)匯至中國(guó)銀行××分行中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號(hào)：××××)，待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷;

2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;

3.為乙方人員供應(yīng)工作便利，敬重其生活習(xí)慣，愛(ài)護(hù)其人身安全，并在合同期滿后按時(shí)返回中國(guó)。

乙方責(zé)任

1.選派技術(shù)能勝任、身體安康的烹飪技師;

2.向甲方書面供應(yīng)赴聘人員的姓名、履歷、以及安康檢查表等有關(guān)資料;

3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國(guó)境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;

4.負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在中國(guó)境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國(guó)內(nèi)的法律法令，敬重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參與所在國(guó)工會(huì)組織和一切政治活動(dòng);

6.乙方人員如有違犯甲方國(guó)內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國(guó)旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時(shí)間效勞，無(wú)故曠工者按工時(shí)扣薪，如連續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出辭退，其回國(guó)旅費(fèi)，由乙方負(fù)擔(dān);

四、支付

1.甲方向乙方支付的預(yù)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等，均以美元支付;

2.每月五日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費(fèi)匯至中國(guó)銀行××分行中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶;

3.上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);

4.甲方如不按時(shí)支付，過(guò)期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0.5%付罰款。超過(guò)三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與辭退

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);

2.甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān);

3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以辭退，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說(shuō)明其緣由?；貒?guó)旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過(guò)程中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國(guó)華盛頓××酒家之日起計(jì)算。

2.在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改，必需以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長(zhǎng)合同期限，必需于本合同期滿前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得全都意見(jiàn)，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長(zhǎng)。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國(guó)費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過(guò)友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方代表乙方代表

××××××

法定地址：____法定地址：____

××年×月×日

廚師勞動(dòng)合同3

甲方：

乙方：

依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商全都的原則，達(dá)成如下協(xié)議：

一、合同期限和工作崗位

1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

2、乙方工作崗位廚房總廚。

二、工作時(shí)間和休息時(shí)間

鑒于餐飲工作的特別性，本合同實(shí)行綜合計(jì)時(shí)制，即雙方商定每日工作時(shí)間為_(kāi)___小時(shí)(包兩餐時(shí)間)乙方每月休息____日。

三、工資待遇

乙方的工資：每月為人民幣_(tái)_______元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。

四、工資發(fā)放

1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無(wú)違約行為的，工資依合同商定發(fā)放。

3、乙方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司依據(jù)詳細(xì)狀況，對(duì)節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動(dòng)節(jié)休假一天，國(guó)慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時(shí)間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

五、工作期限要求

乙方必需在聘用合同期內(nèi)肯定經(jīng)過(guò)對(duì)下屬員工進(jìn)展學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營(yíng)到達(dá)甲方賜予乙方的月額帳目。

六、勞動(dòng)愛(ài)護(hù)和勞動(dòng)條件

甲方必需為乙方供應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。

七、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇

1、經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購(gòu)置社會(huì)保險(xiǎn)。

2、甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的狀況下不斷提高乙方的福利待遇。

八、勞動(dòng)紀(jì)律

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：

1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;

2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);

3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

4、愛(ài)惜甲方的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密;

5、遵守國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)劃生育政策;

九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;

(二)有以下情形之一的，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金

1、甲方發(fā)覺(jué)乙方不能夠勝任本職工作;

2、乙方嚴(yán)峻違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

3、乙方嚴(yán)峻失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方造成利益重大損失的;

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;

(三)有以下情形之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不善發(fā)生嚴(yán)峻發(fā)生嚴(yán)峻困難，需裁減人員的;

2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

3、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀狀況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。(四)有以下情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同：

1、甲方未根據(jù)勞動(dòng)合同商定支付勞動(dòng)酬勞或者供應(yīng)勞動(dòng)條件的;

2、甲方以暴力、威逼或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的;

(五)有以下情形之一的，勞動(dòng)合同自行解除：

1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

2、甲方依照解散或依法被撤消;

3、乙方主體不存在;

(六)、乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。

(七)、重新訂立合同，雙方在有需要的狀況下，同意重新訂立合同時(shí)，可共同協(xié)商下重新訂立合同。

(八)合同終止，合同期滿或雙方商定的終止條件消失，合同自行終止。

十、保密條款

1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)隱秘的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)隱秘指不為公眾所知悉，能為甲方帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)甲方實(shí)行保密措施的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)信息，包括治理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

2、乙方如違反合同商定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所把握的甲方的商業(yè)隱秘，即對(duì)甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)實(shí)行法律行動(dòng)，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，直至追究乙方的行事責(zé)任。

3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

十一、違約責(zé)任

(一)甲方違約的法律責(zé)任

若甲方未按合同商定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

(二)乙方違約的法律責(zé)任

乙方違反合同商定無(wú)理提前解除勞動(dòng)合同，則乙方應(yīng)賠償甲方以下?lián)p失：

1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;

2、對(duì)生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;

3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同商定執(zhí)行;

4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款商定執(zhí)行;

十二、爭(zhēng)議處理

甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>

十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師勞動(dòng)合同4

甲方：_________

法定代表人：_________

甲方地址：_________

乙方：_________

家庭住址：_________

身份證號(hào)碼：_________

為了更好的建立進(jìn)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成全都意見(jiàn)，詳細(xì)條款如下：

一、承包形式(勞務(wù))：

1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理，甲方不予擔(dān)當(dāng)，乙方上崗人員必需辦理安康證，如工作滿一年且無(wú)重大過(guò)失的員工，公司賜予報(bào)銷。

2、工資采納廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì)名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長(zhǎng)名，總計(jì)工資合計(jì)元/月。其中工資分為根本工資和崗位工資，根本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參加考核評(píng)審，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開(kāi)甲方酒店之日止。

3、乙方在根本工資的根底上，每月完成營(yíng)業(yè)額基數(shù)為萬(wàn)元，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額基數(shù)到達(dá)萬(wàn)元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎(jiǎng)金，上述根底營(yíng)業(yè)額的基數(shù)到達(dá)萬(wàn)元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營(yíng)業(yè)額超出局部提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元即()×()=元整。

4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。

二、人員組成：

1、乙方組織的后廚隊(duì)伍，必需構(gòu)造合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。

2、乙方組織的廚師隊(duì)伍，必需受甲方的統(tǒng)一治理及監(jiān)視，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。

3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的溝通更換必需經(jīng)甲方同意，方可實(shí)行。

三、工資的支付(均為稅后)：

1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實(shí)行下發(fā)薪制，每月15日定時(shí)發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。

2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必需遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長(zhǎng)申報(bào)每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長(zhǎng)帶著到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。

3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。

四、權(quán)利和義務(wù)：

1)、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的協(xié)作，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營(yíng)治理供應(yīng)和制造良好條件。

2、甲方應(yīng)為乙方供應(yīng)良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干預(yù)其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。

3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正值懲罰(詳細(xì)按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。

4、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時(shí)更換。

5、甲方供應(yīng)乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特別性，如遇特別節(jié)假日由廚房長(zhǎng)安排調(diào)休，保證酒店正常的`運(yùn)作。

6、甲方為乙方供應(yīng)全套工作制服。

2)、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方必需承受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無(wú)條件承受甲方的統(tǒng)一治理調(diào)配。

2、乙方應(yīng)仔細(xì)履行崗位職責(zé)，標(biāo)準(zhǔn)操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方制造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必需到達(dá)15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點(diǎn)心和主食，并保證每月新推出2-3道被來(lái)賓認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營(yíng)銷部進(jìn)展嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營(yíng)。乙方須保證每季度籌劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng))，涉及到營(yíng)銷籌劃活動(dòng)實(shí)施方案的必需呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。

4、乙方必需親密關(guān)注VIP的接待，比方：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定狀況，并做好相應(yīng)的預(yù)備工作。

5、乙方要親密關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的確定，并對(duì)全部菜肴出品點(diǎn)擊率作出準(zhǔn)時(shí)的統(tǒng)計(jì)和比照，以精確準(zhǔn)時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展增刪和調(diào)整。

6、乙方應(yīng)留意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn)，餐具損耗率掌握在每月__%以內(nèi)，菜品損耗率掌握在每月__%以內(nèi)。

7、乙方必需留意本錢的掌握，積極參加、協(xié)作和監(jiān)視選購(gòu)人員做好餐飲原材料的選購(gòu)工作和驗(yàn)收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房鋪張和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品局部綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個(gè)百分點(diǎn)元對(duì)甲方損失進(jìn)展賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的狀況下并超出預(yù)期毛利率甲方將賜予元賜予乙方嘉獎(jiǎng)以作鼓舞。

8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品來(lái)賓滿足度到達(dá)98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問(wèn)題引起來(lái)賓投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后，損失局部將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見(jiàn)廚房治理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。狀況嚴(yán)峻的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)展懲罰。

9、乙方人員每天工作期間、下班前必需清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)覺(jué)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未準(zhǔn)時(shí)整改或?qū)掖螜z查不合格，將對(duì)乙方進(jìn)展扣發(fā)工資的處理(詳見(jiàn)廚房治理制度)，扣發(fā)局部直接從乙方工資中扣除。

10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。

11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必需全部賠償。

12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而消失的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。

13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的狀況下，可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜，但必需報(bào)人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過(guò)三天，乙方在排休和人員安排上必需保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)展隨時(shí)檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對(duì)缺乏的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)展處理(詳見(jiàn)廚房治理制度)，懲罰的直接從工資扣除。

14、乙方應(yīng)對(duì)全部廚師進(jìn)展編號(hào)，便于菜肴跟蹤和識(shí)別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式全部菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕鋪張現(xiàn)象消失。

15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來(lái)上崗工作之前，需填寫“入職申請(qǐng)表”，經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審、人事部審核前方可予以辦理入職手續(xù)，離職時(shí)需填寫“辭職申請(qǐng)單”，簽字審批流程與入職一樣，其他根據(jù)酒店規(guī)定的程序辦理，全部人員正式上崗后十天內(nèi)必需辦理好安康證、暫住證等相關(guān)證件。

五、違約責(zé)任：

1、乙方如在履行協(xié)議期間違反以下條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：

(1)乙方治理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。

(2)乙方治理下廚房發(fā)生嚴(yán)峻火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。

(3)乙方治理下廚房人員消失嚴(yán)峻違法亂紀(jì)行為，觸犯國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。

(4)乙方人員嚴(yán)峻違反甲方治理制度，經(jīng)屢次書面通知整改無(wú)效。

(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。

(6)乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。

2、甲方在履行協(xié)議期間違反以下條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：

(1)甲方未按協(xié)議商定的條款支付乙方工資。

(2)甲方無(wú)故拖欠乙方工資。

(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。

六、其他事宜：

1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。

甲方：_________乙方：_________

(簽章)：_________(簽章)：_________

_________年_________月_________日_________年_________月_________日

廚師勞動(dòng)合同5

甲方：xxx酒店

乙方：

甲方因工作需要，經(jīng)考核，錄用乙方為xxx酒店的特聘人員。遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)和政策，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

第一條甲方錄用乙方從事xxx酒店的效勞工作。勞動(dòng)合同期限為年（月），從年月日至年月日止。其中試用期為個(gè)月，至年月日止。

其次條根本權(quán)利和義務(wù)：

甲方：

1。依據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項(xiàng)條款規(guī)定，對(duì)乙方進(jìn)展治理；

2。愛(ài)護(hù)乙方的合法權(quán)益，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，付給乙方工資；

3。做好乙方上崗前的安全教育并供應(yīng)符合安全、衛(wèi)生要求的勞動(dòng)作業(yè)；

4。依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)乙方實(shí)施嘉獎(jiǎng)和處分；

5。工資每月發(fā)放一次，定于10號(hào)發(fā)放。

6。特聘廚師工資為元。

7。乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報(bào)銷規(guī)定執(zhí)行。

乙方：

1。嚴(yán)格根據(jù)酒店《員工手冊(cè)》規(guī)定執(zhí)行，并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項(xiàng)待遇；

2。遵守國(guó)家政策、法律，以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律；

3。嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證安全工作；

4。完成甲方安排的工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

第三條：合同生效后，甲乙雙方無(wú)正值理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個(gè)月通知對(duì)方，方能解除合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。

第四條：一方違反本合同，造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失，由違約方按責(zé)任大小負(fù)責(zé)賠償所造成的損失。

第五條：必需承諾保守酒店機(jī)密。

第六條：本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過(guò)程中協(xié)議補(bǔ)充條款或變更。

第七條：履行合同的過(guò)程中若產(chǎn)生糾紛，由甲乙雙方協(xié)商解決。

甲方（簽字）：乙方（簽字）：

年月日年月日

廚師勞動(dòng)合同6

聘請(qǐng)方：

簡(jiǎn)稱甲方

受聘方：__________________________簡(jiǎn)稱乙方。

甲乙雙方在公平自愿、協(xié)商全都的根底上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為9個(gè)月，從XXX起至XXX止。

其次條：工作內(nèi)容

1、甲方以聘請(qǐng)形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨便出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)覺(jué)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)懲罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等大事，如發(fā)生食品中毒等大事由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

4、乙方努力提高自身素養(yǎng)，在工作中愛(ài)惜設(shè)備、節(jié)省能源，避開(kāi)鋪張。

5、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn);愛(ài)惜甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，聽(tīng)從甲方的治理。

第三條：勞動(dòng)酬勞

1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒(méi)有其他緣由應(yīng)全部退還乙方。

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的供應(yīng)，除此不支付其它任何費(fèi)用。

第四條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必需提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、假如乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。

3、乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、懲罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資。

第五條：其它

1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必需全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商全都，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成全都意見(jiàn)的，原協(xié)議效力不變。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方(代表簽字)：

乙方簽字：

乙方身份證號(hào)：

XXX

廚師勞動(dòng)合同7

聘請(qǐng)方：xxxxxxxx簡(jiǎn)稱甲方

受聘方：xxx簡(jiǎn)稱乙方。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在公平自愿、協(xié)商全都的根底上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為x個(gè)月，從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。

其次條：工作內(nèi)容

1、甲方以聘請(qǐng)形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨便出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)覺(jué)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)懲罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等大事，如發(fā)生食品中毒等大事由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失擔(dān)當(dāng)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿意不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素養(yǎng)，在工作中愛(ài)惜設(shè)備、節(jié)省能源，避開(kāi)鋪張。做出物美價(jià)廉，搭協(xié)作理，養(yǎng)分豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、甲方應(yīng)依據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)詳細(xì)規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn)；愛(ài)惜甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；聽(tīng)從甲方的治理和教育。

3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，賜予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

第四條：勞動(dòng)酬勞

1、乙方月工資為：xxxxx元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月x日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的供應(yīng)，及xxxxxxxxx，除此不支付其它任何費(fèi)用。

第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必需提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、假如乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、懲罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

第六條：其它

1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：xxxxxxx乙方（姓名）：xxx

簽約代表人：xxx身份證號(hào)碼xxxxxxxxxxxxxx

身份證號(hào)碼：xxxxxxxxxxxxx

廚師勞動(dòng)合同8

建安小學(xué)（簡(jiǎn)稱甲方）因工作需要，同意雇用（簡(jiǎn)稱乙方）做臨時(shí)工，從事廚房烹調(diào)工作；經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂協(xié)議如下：

一，合同期限：從年月日起至年月日止。

二，福利待遇：

1，待遇：經(jīng)雙方協(xié)商以每月天計(jì)算，按元/月發(fā)給。工作缺乏天的，按實(shí)際天數(shù)平均計(jì)算（除去每周應(yīng)得的假期天數(shù)）。

2，勞保用品，依據(jù)所從事的工作按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3，因工傷致殘，死亡的，其福利待遇按有關(guān)規(guī)定辦理。

4，甲方負(fù)責(zé)乙方的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)計(jì)入乙方所得的酬勞中。

三，雙方權(quán)利和義務(wù)：

1，甲方應(yīng)給乙方供應(yīng)必要的工作條件。乙方按時(shí)獲得勞動(dòng)酬勞。

2，合同期內(nèi)，甲方為乙方購(gòu)置校內(nèi)意外保險(xiǎn)，乙方一旦在校內(nèi)發(fā)生意外事故，由保險(xiǎn)公司負(fù)責(zé)，學(xué)校不擔(dān)當(dāng)任何責(zé)任，只幫助乙方辦理相關(guān)工作。

3，合同期內(nèi)，乙方在校外發(fā)生事故，后果自負(fù)。

4，乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守憲法，法律和職業(yè)道德，遵守甲方制定的勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度及完成各項(xiàng)工作任務(wù)。敬重領(lǐng)導(dǎo)，敬重全體教師，關(guān)懷，愛(ài)惜全體學(xué)生，敬重學(xué)生人格。要堅(jiān)持熬煉身體，確保有安康的體魄開(kāi)展工作。要不斷提高思想政治覺(jué)悟和業(yè)務(wù)水平。

5，有以下?tīng)顩r之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同：（1）經(jīng)查明被證明不符合聘用條件的；（2）乙方患病或非因工傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作的；（3）嚴(yán)峻違反勞動(dòng)紀(jì)律或?qū)W校規(guī)章制度的；（4）無(wú)理取鬧，打架斗毆的；（5）不履行合同，不按質(zhì)量，要求完成工作任務(wù)或累計(jì)曠工超過(guò)3天/月或缺勤累計(jì)超過(guò)60天/任期內(nèi)的；（6）學(xué)校因事業(yè)進(jìn)展的需要進(jìn)展編制壓縮或用人單位因工作任務(wù)發(fā)生轉(zhuǎn)變，確需裁減人員的；（7）嚴(yán)峻失職，對(duì)用人單位利益造成損害的；（8）被依法追究刑事責(zé)任的。

6，乙方有以下?tīng)顩r之一的，甲方不得解除勞動(dòng)合同：（1）合同期限未滿，又不符合本合同第三條第5項(xiàng)各款的；（2）患病或負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；（3）法律，行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。

7，甲方有以下?tīng)顩r之一的，乙方可以辭工：（1）甲方不按勞動(dòng)合同規(guī)定支付勞動(dòng)酬勞的；（2）甲方不履行勞動(dòng)合同或違反國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)，政策侵害臨時(shí)工合法權(quán)益的。

8，經(jīng)勞動(dòng)合同當(dāng)事人協(xié)商全都，勞動(dòng)合同可以解除。

9，任何一方需要解除勞動(dòng)合同，應(yīng)提前通知對(duì)方，并將書面報(bào)告送教育處核準(zhǔn)，由教育處總務(wù)負(fù)責(zé)人會(huì)同學(xué)校校長(zhǎng)辦理解除勞動(dòng)合同手續(xù)。對(duì)符合第三條第5項(xiàng)第（1），（3），（4），（5），（7），（8）款規(guī)定的，用人單位有權(quán)即時(shí)解聘臨時(shí)工。

10，勞動(dòng)合同期滿，合同即自然終止。需連續(xù)聘用者，由本人申請(qǐng)，經(jīng)教育處同意后報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)審批，并重新簽訂勞動(dòng)合同。

11，符合第三條第5項(xiàng)第6款狀況，由甲方解除勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知乙方。

12，任何一方擅自解除勞動(dòng)合同或違反合同規(guī)定，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，對(duì)方有權(quán)依據(jù)其責(zé)任和造成的后果，追究對(duì)方經(jīng)濟(jì)責(zé)任。并賠償三個(gè)月工資額。

四，合同期滿，如工作需要，經(jīng)雙方同意可續(xù)訂合同，如工作不需要，甲方與乙方無(wú)任何關(guān)系。

五，本合同一式二份，甲方，乙方各一份，合同從簽訂之日起即生效，雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

六，其它補(bǔ)充條款。

1，甲方供應(yīng)乙方住宿，只供應(yīng)教師上班期間的午飯，其他自負(fù)。

2，甲方供應(yīng)乙方?jīng)_洗熱水器，免乙方水電費(fèi)，燃?xì)赓M(fèi)自負(fù)。

3，乙方在學(xué)校無(wú)特別狀況下，按教師回校上班日期上班（一般是五天制）。

甲方總務(wù)負(fù)責(zé)人簽章：乙方簽章：

學(xué)校蓋章

學(xué)校法定代表人簽章：

年月日

廚師勞動(dòng)合同9

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方治理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費(fèi)供應(yīng)乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營(yíng)業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后依據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎(jiǎng)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方治理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常治理，若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要到達(dá)國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢掌握工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品爭(zhēng)論會(huì)，并邀求甲方治理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方治理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；若因乙方治理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方治理制度，假如乙方人員嚴(yán)峻失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)惜甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于月日時(shí)前人員到位；乙方每天須協(xié)作選購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)置原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：大酒店乙方代表簽字：

甲方代表簽字：***

廚師勞動(dòng)合同10

甲方：______________________

乙方：______________________

依據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)民法典》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著公平互利的原則，就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和治理垃圾房。全部清潔工作必需根據(jù)深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)展。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必需全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。

2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理效勞人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無(wú)論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)展，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方預(yù)備一份其指派的專職效勞人員的值班安排表，并必需在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮?。甲方指派的效勞人員每天的值班時(shí)間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將根據(jù)乙方所制定的規(guī)章制度來(lái)治理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾，每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的效勞人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的治理，并必需把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境干凈、潔凈到達(dá)乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對(duì)垃圾房和四周環(huán)境進(jìn)展定期的修理，清潔衛(wèi)生工作時(shí)，甲方指派的效勞人員必需賜予大力幫助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要供應(yīng)他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個(gè)甲方的指派效勞人員必需交有效安康證，以證明他們沒(méi)有傳染病或其它安康問(wèn)題。

7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不行以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。

8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不管在任何地方任何狀況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財(cái)產(chǎn)或人員)，甲方必需為他們擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。乙方不擔(dān)當(dāng)任何形式的責(zé)任及索賠。

9、甲方必需擔(dān)當(dāng)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用，包括(堆放、運(yùn)輸、處理治理和其它)，這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí)，必需嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的治理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方擔(dān)當(dāng)，而不行以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方供應(yīng)效勞。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時(shí)，甲方必需保證指派的人員守時(shí)、忠誠(chéng)、狡猾、吃苦、肯干、品德端正。

12、在清理和處理垃圾時(shí)，假如甲方指派人員發(fā)覺(jué)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無(wú)論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必需準(zhǔn)時(shí)歸還給酒店治理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何狀況下，甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)覺(jué)甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠xx-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴(yán)峻過(guò)失，則乙方有權(quán)馬上終止此合同，并且乙方不會(huì)退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過(guò)失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊(cè)”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的全部工作人員，當(dāng)值時(shí)必需穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的全部工作人員，必需嚴(yán)格遵守乙方制定的各項(xiàng)有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必需按此合同規(guī)定的次數(shù)準(zhǔn)時(shí)清運(yùn)全部垃圾。此外，甲方垃圾運(yùn)輸車必需憑乙方保安人員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項(xiàng)協(xié)議中全部費(fèi)用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時(shí)退還給甲方。甲方應(yīng)于每月十日前按時(shí)向乙方繳納該月治理費(fèi)人民幣肆仟元整(￥4,000.00)。

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方治理的垃圾房里。

19、以此合同的各項(xiàng)條款及要求為前提，乙方在此聲明：以下物品屬于“或賣垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等(乙方不再使用)

各類紙包裝及空盒(乙方不再使用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再使用)

各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再使用)

各種玻璃瓶(乙方不再使用)

各種用過(guò)的食用油(乙方不再使用)

各種泔水(不行以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動(dòng)物食用的垃圾(人適合人類使用)

除非乙方要求使用可賣垃圾，這類狀況時(shí)，請(qǐng)參考第20條規(guī)定。

20、對(duì)于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時(shí)要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不行以因失去這些垃圾而提出賠償或補(bǔ)償。不過(guò)，乙方會(huì)保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時(shí)間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨(dú)家代理，乙方不行在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無(wú)須作任何解釋。

b、假如有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者省、市政府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)馬上終止合同。假如發(fā)生此狀況，甲方無(wú)權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險(xiǎn)抵押金的退款。

c、假如任何一方要求提前終止此合同，必需提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對(duì)方，通知書告知對(duì)方其要求終止此合同。

d、假如甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無(wú)權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項(xiàng)。

22、此合同之有效期為壹年，即xx年02月01日至xx年02月01日。

23、假如雙方合作良好，效勞到位，則會(huì)在此合同到期時(shí)，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字馬上生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會(huì)

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表：______________________

簽定日期：______________________簽定日期：_________________

廚師勞動(dòng)合同11

甲方(用人單位)名稱：

乙方(勞動(dòng)者)姓名：

第一條：依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著公平、自愿、協(xié)商全都、公正、誠(chéng)信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

其次條：勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條：乙方同意依據(jù)甲方工作需要，擔(dān)當(dāng)以下工作：

1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)覺(jué)腐爛、霉變、過(guò)期等擔(dān)心全的問(wèn)題食品原料，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天選購(gòu)的教師或庫(kù)管員反映，以便準(zhǔn)時(shí)退貨或處理。幫助食品原料選購(gòu)教師、保管員做好選購(gòu)食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)展擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜安排，并做好飯菜備份留樣記錄。

4.學(xué)生就餐完畢后，組織指導(dǎo)食堂雜工對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打

第四條：乙方工作時(shí)間以月為單位，缺乏半月的算半月，半月以上缺乏一月的算一個(gè)月。

第五條：乙方完本錢合同商定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)酬勞。

第六條：雙方商定勞動(dòng)酬勞標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的狀況，乙方自主參與各種社會(huì)保險(xiǎn)，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)酬勞，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

第九條：甲乙雙方的其他商定：

1.乙方必需持有效安康證上崗。

2.遵守甲方規(guī)章制度，聽(tīng)從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)治理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲效勞工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)展清洗消毒、必需穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)