2023年三伏天的注意事項一覽

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年三伏天的注重事項一覽收拾三伏天是全年中氣溫最高且又濕潤、悶熱的時段。“入伏”時光根據(jù)節(jié)氣日期和干支紀日日期相配合來推算，要從“庚日”開始算起。下面是我為大家收拾的三伏天的注意事項，僅供參考，愛慕可以收藏與分享喲!

三伏天的注意事項

1、夏天不倡導舉行爬山等在室外、白天舉行的強烈活動,建議可挑選游泳、早晚慢跑等體育活動。

2、要多喝白開水,并且要定時飲水,不要等口渴時再喝,口渴后不宜狂飲。應(yīng)少喝果汁、汽水等飲料,其中含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會對胃腸產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。

3、午睡時光不宜過長。午睡時光過長,中樞神經(jīng)會加深抑制,腦內(nèi)血流量相對減少會減慢代謝過程,導致醒來后周身不愉快而越發(fā)困倦。

4、忌受熱后“迅速冷卻”。炎夏,人們外出或勞動歸來,愛慕不是開足電扇,就是趕緊去洗冷水澡,這樣會使全身毛孔迅速閉合,體內(nèi)熱量反而難以散發(fā),還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈?zāi)垦！?/p>

5、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下。

三伏天養(yǎng)生菜色

第一款：百合雪梨湯

夏季喝湯，百利無一害!其實一到夏天我們就應(yīng)該天天養(yǎng)成喝湯的習慣，湯是異常容易被吸收，而且所有的營養(yǎng)都是燉出來的，異常是到夏天，因為出汗比較多，除了多喝水以外，我們還可以常常來一些美味好喝的湯來增強生活的豐盛性哦，比如綠豆湯、紅薯湯、玉米湯都是建議常喝哦，不僅能保證身體健康，而且還有注意減肥哦，今天給大家推薦一個比較異常但是異常好的湯，百合雪梨湯。

決定食材：清新百合(也可以用泡發(fā)的干百合哦)500克、雪梨2個(也可以用應(yīng)季的梨)、冰糖30克(喜甜的學生可以多放一點)、枸杞20克

制作步驟：

1.百合洗干凈(干百合用溫水泡發(fā)好)，梨子洗干凈去皮然后切成大小差不多的方塊狀，枸杞洗干凈也用是泡開(我是基本上沒有泡開，洗干凈控水直接就用)

2.起鍋放水，大火把水煮沸，沸煮后轉(zhuǎn)小火把百合和冰糖一起放入鍋中保持小火慢慢把冰糖煮化，冰糖煮化后我們參加切好的雪梨和枸杞，然后蓋上鍋蓋小火慢熬10分鐘左右就可以了出鍋啦，出鍋前我們可以撒點桂花干，這樣會越發(fā)的香哦。

這一道百合雪梨湯是異常相宜當下三伏天這個天氣喝的一款湯，異常的養(yǎng)顏，想要調(diào)制自己皮膚的女孩子們可以常常煮來喝哦，做法異常容易快捷，滋味也是異常不錯的哦。

第二款：荷葉枸杞粥

夏季喝湯是首選，那第二美食的地位必須要給到我們不管什么時候都被稱為養(yǎng)生神器的粥，粥呢是食材經(jīng)過慢燉后得來，食材的價值得以發(fā)揮到最大，人體也越發(fā)的容易吸收這些食材的營養(yǎng)價值哦

決定食材：荷葉30克、大米200克、小米50克、枸杞20克、冰糖30克、水適量、淀粉少許

制作步驟：

1.荷葉泡開后(用溫水泡能關(guān)心祛除苦味)然后洗干凈控水備用，大米和小米清洗干凈后備用，枸杞?jīng)_洗干凈即可。

2.起鍋放水，荷葉也放入清水中，然后大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘左右，我們撈出荷葉渣

3.然后把洗好的大米和小米放入煮好的荷葉水中，保持中小火慢熬30分鐘后放入枸杞，然后再熬30分鐘至米爛熟，總算我們用水把淀粉調(diào)開倒入粥，讓粥越發(fā)的粘稠。

第三款：黃芪排骨

這是一道異常相宜夏天吃的葷菜做法，排骨是哪個排骨，但是搭配黃芪那營養(yǎng)價值就提升了無數(shù)個段位了，黃芪也是夏天許多人比較推薦的一種中藥好食材。

決定食材：排骨500克、黃芪15克、陳皮3克、山楂8克、蔥姜適量、醬油適量、生抽適量、冰糖20克、料酒適量、黃酒少許

制作步驟：

1.排骨清洗干凈(什么排都是可以的，大家可以自行挑選哦)控水，然后黃芪用清水清洗干凈控水備用，蔥姜我們洗干凈，蔥切成段、姜切成片，山楂和陳皮用溫水泡20分鐘后控水備用。

2.起鍋放水，水少一些，大概一碗水的形狀，我們把黃芪放入水中大火煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煎煮至水變成顯然的淡黃色即可，然后把煎好的黃芪水倒入碗中備用，起鍋再燒水，水多一些，冷水下入排骨和適量的料酒，把排骨焯過水，焯水后重新干凈控水備用。

3.起鍋燒熱，鍋中燒至沒有水分后，我們放入適量的食用油，油燒至7成熱的時候下入排骨煸炒至表面金黃后撈出排骨，然后鍋中放入冰糖，慢慢的炒化，炒制密集的小泡變成大泡之后我們下入炸好的排骨給排骨上個糖色，下入鍋之后記住不斷的翻炒，讓排骨勻稱的上色。

4.排骨色彩上好之后，我們下入蔥姜翻炒至出香味后再放醬油、生抽等炒勻稱，炒勻稱后參加適量的開水，開水下鍋后放入陳皮和山楂，蓋上蓋子，先大火煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢燉至排骨軟爛

5.排骨燉好我們總算再把煎煮出來的黃芪水倒入鍋中翻炒勻稱后轉(zhuǎn)大火收汁即可，出鍋后表面撒上蔥花即可。

第四道：蔥香苦瓜炒牛肉

夏天吃苦瓜是絕對的合適，夏季苦瓜收成的時節(jié)，也是最合適吃苦瓜的時節(jié)，固然苦，但美味是很容易讓人沉浸的哦，今天我們一起來看看苦瓜炒牛肉帶來的美味襲擊吧

決定食材：牛肉300克、苦瓜1根、香蔥5根、生姜3塊、蠔油半湯匙、雞蛋清2個、黃酒2茶匙、蒸魚豉油半湯匙、食用鹽適量、花生油適量、生粉小半勺

制作步驟：

1.買回來的牛肉，我們反復(fù)沖洗干凈，直到?jīng)]有異常顯然的腥味嗎，然后我們把牛肉切成片狀后放置盤中備用，苦瓜洗干凈去頭去尾，然后豎切成兩半，去除瓤清洗感覺切成小片后參加少量的食用鹽腌制一會兒重新干凈控水備用。蔥切成段狀放置一邊備用，生姜切成細末然后泡水中，然后用開水沖開，沖開靜置一會兒祛除姜渣的姜汁放涼備用。

2.切好的牛肉我們參加姜汁、蠔油、蒸魚豉油、食用鹽、黃酒等抓拌勻稱后靜置腌制5分鐘左右，然后再參加生粉、雞蛋清、花生油等抓拌勻稱備用即可。

3.起鍋燒熱，鍋熱后放入食用油，我們像來給牛肉滑個油，滑油好后盛出放在一邊備用，鍋中留少許油，讓如切好的香蔥，煸炒至香味濃郁后，然后下入控干水的苦瓜翻炒至熟后再放入滑過油的牛肉，翻炒至兩味食材融合后參加少許的食用鹽、雞精調(diào)味即可。

第五道：絲瓜肉丸湯

夏天絲瓜也是異常不錯的一道食材，也是異常相宜這個熾熱的三伏天食用，異常是在老家，一個絲瓜藤能結(jié)好多絲瓜，吃都吃不過來，絲瓜呢，最常見的吃法就是煮湯或者是炒雞蛋，但是作為一味這么好的三伏天食材，今天咱們來一個絲瓜肉丸湯來嘗嘗鮮。

決定食材：絲瓜1根、豬肉300克、香蔥20克、姜末20克、料酒少許、雞精適量、食用油適量、生抽少許

制作步驟：

1.豬肉最好挑選肥瘦相間的五花肉，這樣口感最好。肉沖洗干凈后剁成肉末，然后放入姜末、料酒、雞精、生抽等調(diào)味料，攪拌勻稱輕微腌制一下，絲瓜洗干凈去皮，然后切成片狀或者條狀都可以。

2.起鍋燒熱，鍋熱后放入適量的食用油，然后下入少許的香蔥，翻炒幾下后下入絲瓜片，翻炒至絲瓜熟了之后下入適量的清水，然后煮開，煮開后，我們用勺子把腌好的肉末弄成丸子形狀放入湯中，然后煮熟即可，煮好盛出撒入少許的蔥花即可上桌食用。

三伏天習俗

三伏又稱伏天、伏日，是初伏、中伏、末伏的統(tǒng)稱。伏者，隱伏避盛暑也，故顏師古注《漢書?郊祀志》時說：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽而未得開，故為臧伏，因名伏日也?！?/p>

在醫(yī)藥文化里，“三伏天”的“伏”也指“伏邪”。即所謂的“六邪”(指“風、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。在夏日里暑邪會慢慢深伏于體內(nèi)，而不為人知。如暑邪不除，“秋為痃瘧，奉收者少，冬至重病?！?/p>

三伏天作為這樣一個獨特的時令，形成了不少習俗活動。大體說來，不外冰、飲、食、洗、息。冰是指用冰、頒冰。飲指飲酒喝茶。食指吃東西。洗指洗濯沐浴。息指歇息。

冰

先說用冰及頒冰?！吨芏Y?天官冢宰》載藏冰之制，冬藏夏用?！傲枞苏票?，歲十有二月，令斬冰，三其凌?！念C冰”?！段褐尽吩疲航ò彩拍?，魏王曹操造此臺以藏冰，為凌室，故號冰井。

晉《鄴中記》說，十六國君王石季龍曾于“井臺藏冰，三伏之月冰賜大臣?！睆拇诉@種宮俗流傳不息，同時按地位高低賜冰鎮(zhèn)食物。唐代時長安有“冰盤”、“冰瓜”等，豪富們甚至會舉行“冰宴”。據(jù)《天寶遺事》記載：“楊家(楊貴妃家)直弟每至伏中，取大冰使匠琢成山，四面于宴席間?！?/p>

到清朝，宮廷三伏賜冰已普及到每一位官吏。據(jù)清《燕京歲時記》說：“京師自暑伏日起，至立秋日止，各衙門例有賜冰。屆時由工部頑給冰票，自行領(lǐng)取，多寡不同，各有等差?！薄肚寮武洝穼γ耖g的三伏涼冰作了記載，江浙一帶的農(nóng)人會三伏擔賣涼冰，其中冰鎮(zhèn)食品有“雜以楊梅、桃子、花紅之屬，俗呼冰楊梅、冰桃子?！?/p>

飲

每逢三伏，古人以清涼飲料避暑，并舉行相應(yīng)的風俗活動，如“飲酒避惡”等。據(jù)《漢舊儀》載：“漢魏伏日有酒食之會”，說的就是飲酒聚會。在農(nóng)家亦有伏日“斗酒會”。

茶是解暑的最佳飲品。黃帝內(nèi)經(jīng)明確指出要“使氣得泄，若所愛在外”。一杯熱茶喝下去雖會出一些汗，但隨之而來的是一陣陣的清涼。浙南民間一直有著喝各類“伏茶”的習俗。取夏枯草、淡竹葉、荷葉等煎湯代茶飲，有解暑、止渴的功效。在一些廊橋、涼亭里、碼頭上、街道邊，保留“免費供養(yǎng)伏茶”字樣的小攤，亦彰顯出“行善是?！钡募儤忝耧L。

食

伏天吃面條的民俗早在三國時期已有，《魏氏春秋》：“何晏以伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然，乃知非傅粉?！薄肚G楚歲時記》中解釋：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！痹谖覈艜r，人們視五月為“惡月”，六月也沾有“惡月”的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐盛，發(fā)汗可以驅(qū)病。

東漢歷史學家班固編撰的《漢書》中也記載說：“田家作苦，歲時伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞?！背嗣耖g，宮廷也同樣有伏日賜肉的宮俗。《漢書》中的《東方朔傳》就記載有這樣一則故事：有一年的三伏天，漢武帝賜肉與眾人。眾人到了，可奉詔主肉的官員卻遲遲不到。等了好久后，東方朔就拔出劍來，自己上前割了一塊肉，對大家說：“三伏天肉容易壞，大家快割了拿回去吧!”說完，自己捧著肉回家去了。主肉的官員得知后，便上奏了武帝。第二天早朝時，漢武帝問東方朔：“昨天賜肉，你為什么不等奉詔主肉的官員到來，就擅自割肉回家呢?”東方朔脫下官帽，謝罪說：“臣罪該萬死?！蔽涞壅f：“那你就先說說自己的罪過吧?！睎|方朔拜了拜，站起來，說：“東方朔啊東方朔啊，你受賜不受詔，為何如此無禮?你拔劍去割肉，為何如此魯莽?你只割了一小塊，為何如此廉儉?你拿著肉回家獻給妻兒，為何又如此仁愛?”漢武帝聽了笑起來，說：“我要你批評自己，你卻表揚起來了!”隨后，又對他作了些恩賜，讓他回家交給妻子。

洗

伏天出汗較其他時節(jié)要多，洗浴亦是情理之中?！俺醴?，浴于河，謂之‘洗百病’。”“六月六日，童叟浴于屈產(chǎn)泉，末伏乃止，謂之洗百病?！薄俺醴搭^去風，以杏仁炒麥子，食數(shù)粒，一年不頭病、心無嘔?！边@里所謂的“洗百病”是上古祓禊風俗之承襲。

除了人于伏日舉行洗浴外，對動物也要舉行洗浴，異常是六月六日。明清時，皇宮中例于三伏日為畜養(yǎng)之象洗浴，屆時遣官以鼓樂引導，監(jiān)浴。明?劉侗、于奕正《帝京景物略》：“三伏日洗象，錦衣衛(wèi)官以旗鼓迎象出順承門，浴響閘。象次第入于河也，則蒼山之頹也，額耳昂回，鼻舒糾吸噓出水面，矯矯有蛟龍之勢。象奴挽索據(jù)脊。時時出沒其髻。觀時兩岸各萬眾。”

息

人們?yōu)榱舜驍】崾钆c疾病，遂有“閉伏”之說。《后漢書?和帝紀》說：“六月己酉，初令伏閉盡日。”俗話謂之“歇伏”，即人們呆在家里不隨意出門以防曬。晉?程曉在詩中說：“平生三伏時，道路無行車。閉門避暑臥，出入不相過?！惫倘?，朝廷官員在三伏天還可以休假?！叭巳?、中和、二社、上巳、端午、三伏、七夕、授衣、重九、四立、春秋分及每旬假各一日?！?《宋史?志第一百一十六》)

三伏天是一年中最熾熱的時候，病