河南平頂山市2024屆高三最后一卷生物試卷含解析

河南平頂山市2024屆高三最后一卷生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．生物科學是一門實驗科學，下列有關生物學實驗的敘述正確的是（）A．番茄汁和胡蘿卜汁是檢測還原糖是否存在的良好材料B．取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮觀察葉綠體的原因是此處的葉肉細胞中的葉綠體多而大C．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，需在潔凈載玻片中央滴一滴生理鹽水D．由于菠菜葉肉細胞的原生質(zhì)層呈現(xiàn)綠色，所以可以用它作材料觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象2．下列關于艾滋病的敘述，錯誤的是（）A．艾滋病是通過體液傳播的疾病，它是由感染HIV所引起的B．HIV可以通過妊娠、分娩或哺乳等母嬰傳播途徑遺傳給孩子C．HIV中含有兩條RNA和在宿主細胞核糖體上合成的逆轉錄酶D．艾滋病患者的免疫功能嚴重衰退，往往很消瘦，也可能出現(xiàn)癡呆3．研究人員找到一種抗體，可讓急性髓性白血病細胞成熟為完全不同的細胞——免疫系統(tǒng)中呈抗原的樹突細胞。樹突細胞如長時間暴露于該抗體下，再加上特定的培養(yǎng)條件，還能進一步分化為與自然殺傷（NK）細胞（該細胞識別靶細胞是非特異性的）高度相似的細胞——誘導NK細胞。下列相關敘述中，正確的是（）A．在二次免疫中，抗體可由漿細胞與記憶B細胞合成并分泌B．免疫系統(tǒng)是由免疫器官與免疫細胞組成C．漿細胞識別抗原具有特異性，而NK細胞非特異性識別抗原D．白血病細胞、樹突細胞以及NK細胞形態(tài)與功能不同的根本原因是mRNA不同4．染色體橋是由兩條染色體分別發(fā)生斷裂后，具有著絲粒的殘臂相接而形成的雙著絲粒染色體所特有的結構。圖是蠶豆根尖細胞分裂過程中形成的染色體橋，相關說法中正確的是（）A．染色體橋是有絲分裂過程中特有的現(xiàn)象B．染色體橋形成是細胞發(fā)生染色體結構變異的結果C．染色體橋形成的原因可能是低溫抑制了紡錘體形成D．圖示為根尖伸長區(qū)細胞，該細胞中著絲粒數(shù)目發(fā)生改變5．高爾基體可將蛋白前體水解為活性物質(zhì)，如將1分子胰島素原水解為1分子胰島素和1分子C肽(后者不易降解)，然后將這些產(chǎn)物分類、包裝、分泌到細胞外。下列相關分析正確的是（）A．可通過普通光學顯微鏡觀察高爾基體的亞顯微結構B．人體不同細胞中高爾基體的數(shù)目和發(fā)達程度取決于遺傳物質(zhì)的差異C．高爾基體可合成蛋白酶參與胰島素原的水解D．通過檢測C肽含量可推測糖尿病人胰島B細胞的受損情況6．群落最小面積是指基本上能夠表現(xiàn)出群落中所有植物種類的樣方的最小面積。調(diào)查群落豐富度時，通過改變樣方大小確定群落最小面積，進而判斷群落類型，是研究群落的常用方法。如圖為三類群落物種數(shù)目的調(diào)查結果，下列說法正確的是（）A．群落豐富度隨樣方面積的增大而不斷增大B．調(diào)查土壤小動物類群豐富度宜用標志重捕法C．群落最小面積越大的群落，豐富度往往也越大D．宜選用50x50m2群落最小面積調(diào)查常綠闊葉林的豐富度7．細胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細胞質(zhì)中在結構與功能上相互聯(lián)系的一系列膜性細胞器的總稱，廣義上內(nèi)膜系統(tǒng)包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、胞內(nèi)體和分泌泡等膜性結構。下列相關敘述錯誤的是（）A．線粒體和葉綠體屬于細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的一部分B．細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的各結構可通過生物膜的融合實現(xiàn)其膜成分的更新C．細胞內(nèi)膜系統(tǒng)擴大了細胞內(nèi)膜的表面積，為多種酶提供附著位點D．細胞內(nèi)膜系統(tǒng)將細胞質(zhì)區(qū)域化，使同時進行的各種化學反應互不干擾8．（10分）下圖是人類某遺傳病的某家族遺傳系譜圖，圖中深色表示該病患者。已知該性狀受一對等位基因控制（不考慮染色體變異和基因突變）。下列說法正確的是（）A．根據(jù)系譜圖可以推知該病為顯性遺傳B．若控制該性狀的基因位于常染色體上，圖中正常個體均為雜合子C．Ⅱ-1和Ⅱ-2再生一個孩子患病的概率為1/4D．若控制該性狀的基因僅位于X染色體上，則系譜圖中Ⅲ-2一定是雜合子二、非選擇題9．（10分）近年來，網(wǎng)絡外賣在我國迅速發(fā)展，外賣餐食的微生物污染狀況也越來越多地受到人們的關注。研究人員通過實驗探究了同種外賣餐食送達時的溫度與其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的數(shù)量關系。請回答下列有關問題：（1）測量送達餐食的溫度時，應測量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的溫度。（2）通常采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌并進行計數(shù)，在配制培養(yǎng)基時需加入________作為凝固劑，并用________法進行接種。（3）檢測金黃色葡萄球菌時，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl，像這樣允許特定種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為________培養(yǎng)基。為避免培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多影響計數(shù)，可對樣品進行適度的________。為了保證結果準確，一般選擇菌落數(shù)為________范圍的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往會比活菌的實際數(shù)目低，原因是________。（4）實驗結果顯示，送達溫度與菌落數(shù)量呈負相關，因此送達溫度較________的餐食，合格率較高。10．（14分）“每天喝一點，健康多一點”，這是“狀元紅”率先提出的消費理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答下面的問題。選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒（1）流程中？處的內(nèi)容應為____________。（2）果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌_____（填能、不能）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。（3）寫出果酒制作過程中酵母菌進行的有關反應式：________________________。（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，目的是________________________________。（5）若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關鍵要控制好哪些條件？__________________。（6）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用______來鑒定，在______條件下，該物質(zhì)與酒精反應呈現(xiàn)_______色。11．（14分）下圖1為某地區(qū)蘋果種植戶發(fā)展生態(tài)果園模式圖，圖2是該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)能量流動的示意圖。據(jù)圖回答下列問題：（1）該生態(tài)果園中的所有生物構成______________，食用菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的______________，圖1中屬于第二營養(yǎng)級的有______________。（2）果園中花天牛以果樹的花和葉為食，腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在花天牛幼蟲的體表，吸取幼蟲的營養(yǎng)，腫腿蜂和花天牛的種間關系是______________。（3）從物質(zhì)循環(huán)角度分析，碳元素在該生物群落內(nèi)部以______________形式傳遞。（4）圖2中的A代表______________，能量從生產(chǎn)者傳遞到植食動物的效率為______________。（5）與森林生態(tài)系統(tǒng)相比較，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較低，主要原因是______________。12．老鼠的毛色有棕色和灰色之分，受一對等位基因（D、d）控制，該對基因的表達受性別影響。認真分析以下兩組雜交實驗并回答問題實驗一：棕色雌鼠×棕色雄鼠，F(xiàn)1表現(xiàn)為棕色雌鼠：棕色雄鼠：灰色雄鼠=4：3：1。實驗二：棕色雌鼠×灰色雄鼠，F(xiàn)1雌雄鼠均表現(xiàn)為棕色。請分析并回答相關問題：（1）基因型為_______________的個體只在雄性個體中表現(xiàn)相應性狀。（2）實驗一中親代棕色雌鼠的基因型為________________，如果實驗一中的F1個體隨機交配，后代中灰色鼠所占比例為______________。（3）如果實驗二的F1中偶然出現(xiàn)一只灰色雄鼠，如要通過一代雜交實驗來判斷是基因突變（只考慮等位基因中一個基因發(fā)生突變）的直接結果還是只是環(huán)境影響的結果（從以上實驗中選擇親本），則：①該實驗的思路是__________________。②預期實驗結果和結論：如果后代棕色雌鼠：棕色雄鼠：灰色雄鼠=______，則只是環(huán)境影響的結果；如果后代棕色雌鼠：棕色雄鼠：灰色雄鼠=______，則是基因突變的結果。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。2、葉綠體主要分布于綠色植物的葉肉細胞，呈綠色，扁平的橢球形或球形，散布于細胞質(zhì)中，可用高倍顯微鏡觀察其形態(tài)和分布。3、健那綠染液能專一性地使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。通過染色，可在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布?！绢}目詳解】A、番茄汁呈紅色，胡蘿卜汁呈橙色，會影響還原糖的檢測中磚紅色沉淀的觀察，因此不適宜做還原糖的檢測，A錯誤；B、取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮觀察葉綠體的原因是此處的葉肉細胞中的葉綠體少而大，B錯誤；C、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，必需先在潔凈的載玻片中央滴一滴健那綠染液，C錯誤；D、由于菠菜葉肉細胞的原生質(zhì)層呈現(xiàn)綠色，所以可以用它作材料觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象，D正確。故選D。2、B【解題分析】

艾滋病是獲得性免疫缺陷綜合癥，是一種削弱人體免疫系統(tǒng)功能的疾病。HIV病毒是艾滋病的病因，HIV是一種逆轉錄病毒，它侵入人體后能識別，并結合輔助性T淋巴細胞表面的受體進入細胞，經(jīng)過長時間的潛伏后，輔助性T淋巴細胞被激活，前病毒復制出新的HIV并破壞輔助性T淋巴細胞，還可感染體內(nèi)其他類型的細胞，如腦細胞、巨噬細胞。由于HIV的破壞作用，艾滋病人的免疫功能嚴重減退，便會招致一些平時對免疫功能正常的人無害的感染。【題目詳解】A、艾滋病是通過體液傳播的疾病，病因為HIV感染，A正確；B、HIV可以通過妊娠、分娩或哺乳等母嬰傳播途徑傳染給孩子，不是遺傳，B錯誤；C、HIV中含有兩條RNA和逆轉錄酶等，其中HIV的蛋白質(zhì)可以在宿主細胞核糖體上合成，C正確；D、由于HIV的破壞作用，艾滋病人會招致一些平時對免疫功能正常的人無害的污染，許多感染在平時可用抗生素治愈，艾滋病患者的免疫功能嚴重衰退，往往很消瘦，也可能出現(xiàn)癡呆，D正確。故選B。3、D【解題分析】

免疫是指身體對抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線，保護自身免受外來病原體的侵襲。第一道防線是體表的屏障，第二道防線是體內(nèi)的非特異性保護作用，第三道防線是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應，特異性免疫反應又分為細胞免疫和體液免疫?！绢}目詳解】A、記憶B細胞不能分泌抗體，A錯誤；B、免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質(zhì)組成的，B錯誤；C、漿細胞不能識別抗原，C錯誤；D、白血病細胞、樹突細胞以及NK細胞形態(tài)與功能不同的根本原因是mRNA不同（遺傳信息相同），是基因的選擇性表達的結果，D正確。故選D。4、B【解題分析】

有絲分裂不同時期的特點：

（1）間期：進行DNA的復制和有關蛋白質(zhì)的合成；

（2）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；

（3）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；

（4）后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；

（5）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！绢}目詳解】A、染色體橋是由兩條染色體分別發(fā)生斷裂后，具有著絲粒的殘臂相接而形成的雙著絲粒染色體所特有的結構，這種染色體結構變異也可以發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，A錯誤；

B、染色體橋是由兩條染色體分別發(fā)生斷裂后，具有著絲粒的殘臂相接而形成的雙著絲粒染色體所特有的結構，所以形成染色體橋屬于染色體結構變異的結果，B正確；

C、染色體橋是由兩條染色體分別發(fā)生斷裂后，具有著絲粒的殘臂相接而形成的雙著絲粒染色體所特有的結構，說明染色體橋形成是不會使染色體數(shù)目發(fā)生改變，而低溫抑制紡錘體的形成會增加染色體的數(shù)量，C錯誤；

D、蠶豆根尖分生區(qū)細胞有絲分裂過程中形成染色體橋的細胞中著絲粒數(shù)目沒有發(fā)生改變，D錯誤。

故選B?！绢}目點撥】本題考查有絲分裂的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力。5、D【解題分析】

高爾基體普遍存在于動植物細胞中，具有單層膜結構的細胞器，在動物細胞中與分泌物的形成和分泌有關，在植物細胞中與細胞壁的形成有關。在分泌蛋白的合成、加工和分泌過程中，高爾基體對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝，并且形成囊泡，包裹分泌物以胞吐的方式分泌到細胞外。【題目詳解】A、要觀察高爾基體的亞顯微結構需要使用電子顯微鏡，A錯誤；B、人體不同細胞都是由受精卵細胞分裂分化產(chǎn)生的，因此細胞中的遺傳物質(zhì)相同，由于細胞分化使得不同細胞中高爾基體的數(shù)目和發(fā)達程度不同，B錯誤；C、蛋白酶的合成是在核糖體上完成的，C錯誤；D、根據(jù)題意可知，高爾基體可以將1分子胰島素原水解為1分子胰島素和1分子C肽，且C肽不易降解，而胰島素是由胰島B細胞分泌的人體內(nèi)唯一降低血糖的激素，因此通過檢測C肽含量可推測糖尿病人胰島B細胞的受損情況，D正確。故選D。6、C【解題分析】

1、物種豐富度：指一個群落或環(huán)境中物種數(shù)目的多寡。2、一般調(diào)查植物和個體小、活動能力小的動物以及蟲卵的種群密度常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對象→選取樣方→計數(shù)→計算種群密度。標記重捕法適用于調(diào)查活動能力強、活動范圍大的動物。【題目詳解】A、在一定范圍內(nèi)，群落豐富度隨樣方面積的增大而不斷增大，超過一定樣方面積后，豐富度不再增加，A錯誤；B、統(tǒng)計熱帶雨林土壤中小動物豐富度用取樣器取樣法，不宜用標志重捕法，B錯誤；C、據(jù)圖分析可知，群落最小面積越大的群落，豐富度往往也越大，C正確；D、宜選用20×20m2群落最小面積調(diào)查常綠闊葉林的豐富度，D錯誤。故選C。7、A【解題分析】

細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的相關知識點：1、概念：細胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細胞質(zhì)中在結構與功能上相互聯(lián)系的一系列膜性細胞器的總稱，廣義上內(nèi)膜系統(tǒng)包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、胞內(nèi)體和分泌泡等膜性結構。2、功能：細胞內(nèi)膜系統(tǒng)極大的擴大了細胞內(nèi)膜的表面積，為多種酶提供附著位點，有利于代謝反應的進行；細胞內(nèi)膜系統(tǒng)將細胞質(zhì)區(qū)域化與功能化，使相互區(qū)別的代謝反應能夠同時進行，以滿足細胞不同部位的需求。3、性質(zhì)：內(nèi)膜系統(tǒng)具有動態(tài)性質(zhì)。雖然內(nèi)膜系統(tǒng)中各細胞器是一個個封閉的區(qū)室，并各具一套獨特的酶系，有著各自的功能，在分布上有各自的空間。實際上，內(nèi)膜系統(tǒng)中的結構是不斷變化的，此為內(nèi)膜系統(tǒng)的最大特點?！绢}目詳解】A、細胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指在結構與功能上相互聯(lián)系的膜性細胞器，而線粒體、葉綠體的兩層膜結構不可以與外界相互轉換，因此線粒體和葉綠體不屬于細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的一部分，A錯誤；B、細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的各結構在結構與功能上相互聯(lián)系，可通過生物膜的融合，實現(xiàn)其膜成分的更新，B正確；C、細胞內(nèi)膜系統(tǒng)極大的擴大了細胞內(nèi)膜的表面積，為多種酶提供附著位點，有利于代謝反應的進行，C正確；D、細胞內(nèi)膜系統(tǒng)將細胞質(zhì)區(qū)域化與功能化，使相互區(qū)別的代謝反應能夠同時進行，以滿足細胞不同部位的需求，D正確。故選A。【題目點撥】本題考查細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的概念和功能，要求考生能夠從題干獲取信息，結合所學知識準確判斷各項。8、C【解題分析】

分析遺傳系譜圖：圖中Ⅱ-1、II-2正常，Ⅲ-1患病，“無中生有”為隱性，說明該病為隱性遺傳，據(jù)此答題。【題目詳解】A、據(jù)上分析可知，該病為隱性遺傳，A錯誤；B、若控制該性狀的基因位于常染色體上，正常個體Ⅲ-2可能為顯性純合子，B錯誤；C、若控制該性狀的基因位于常染色體上，Ⅱ-1和Ⅱ-2均為雜合子，再生一個孩子患病的概率為1/4，若控制該性狀的基因僅位于X染色體上或XY同源區(qū)段（假設用A/a表示），則Ⅱ-1和Ⅱ-2基因型分別為XAY（或XAYa）、XAXa，再生一個孩子患病的概率都為1/4，C正確；D、據(jù)C選項分析可知，若控制該性狀的基因僅位于X染色體上，Ⅱ-1和Ⅱ-2基因型分別為XAY、XAXa，則Ⅲ-2可能是XAXA顯性純合子，D錯誤。故選C。二、非選擇題9、中心瓊脂稀釋涂布平板選擇稀釋30-300當兩個或多個細胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個菌落高【解題分析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲菌劑等）、生物制品檢驗、土壤含菌量測定及食品、水源的污染程度的檢驗。【題目詳解】（1）餐食的表面溫度較低，測量送達餐食的溫度時，應測量餐食中心部位的溫度。（2）固體培養(yǎng)基需要加入凝固劑瓊脂。稀釋涂布平板法可以用來對菌落進行計數(shù)，從而得知細菌的數(shù)目。（3）金黃色葡萄球菌有較高的耐鹽性，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl可以篩選金黃色葡萄球菌，像這樣允許特定種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多會影響計數(shù)，因此可對樣品進行適度的稀釋。菌落太少誤差較大，菌落太多容易聚集成一個菌落，因此為了保證結果準確，一般選擇菌落數(shù)為30-300范圍的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往會比活菌的實際數(shù)目低，原因是當兩個或多個細胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個菌落。（4）送達溫度與菌落數(shù)量呈負相關，因此送達溫度較高的餐食，說明含菌量較少，合格率較高。【題目點撥】熟悉微生物的培養(yǎng)與分離是解答本題的關鍵。10、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境（或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18～25℃）在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，反應式如下：(2)在無氧條件下，反應式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿??！绢}目詳解】(1)由果酒制作過程可知，圖中流程中?處的內(nèi)容應為沖洗、過濾；(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，因為醋酸菌需要在有氧且溫度是30~35℃條件下，才能將糖轉化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的，過程中有關反應式：。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封，先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應呈現(xiàn)灰綠色?！绢}目點撥】結合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關鍵。11、群落分解者害蟲、雞、鴨寄生（含碳）有機物呼吸作用散失的熱能1．7%物種數(shù)量較少，營養(yǎng)結構簡單，自我調(diào)節(jié)能力差【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)的結構包括兩方面的內(nèi)容：生態(tài)系統(tǒng)的成分，食物鏈和食物網(wǎng)。生態(tài)系統(tǒng)的成分包含生物成分（生產(chǎn)者、消費者、分解者）和非生物成分（氣候、能源、無機物、有機物）。生態(tài)系統(tǒng)各生物之間通過一系列的取食與被取食關系，不斷傳遞著生產(chǎn)者所固定的能量，這種單方向的營養(yǎng)關系，叫做食物鏈。在一個生態(tài)系統(tǒng)中，許多食物鏈彼此相互交錯，連接的復雜營養(yǎng)關系叫做食物網(wǎng)，食物網(wǎng)越復雜，生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾的能力就越強?！绢}目詳解】（1）群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，該生態(tài)果園中的所有生物構成群落。食用菌屬于真菌，屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的分解者。圖1中果樹、雜草屬于第一營養(yǎng)級，屬于第二營養(yǎng)級的有害蟲、雞、鴨。（2）腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在天牛幼蟲的體表，吸取幼蟲的營養(yǎng)，則可推知腫腿蜂和花天牛的種間關系是寄生關系。（3）從物質(zhì)循環(huán)角度分析，碳元素在該生物群落內(nèi)部以有機物形式（取食和被取食）傳遞。（4）各營養(yǎng)級（頂級除外）的能量有4個去向：①該生物呼吸作用散失；②流入下一營養(yǎng)級；③流入分解者；④暫未被利用。圖2中的A代表呼吸作用散失的熱能。植食動物流向肉食動物的能量為：5.1+2.1+0.25+0.05-5=2.5，生產(chǎn)者流向植食動物的能量為：2.5+0.5+9+4-2=14，生產(chǎn)者的同化量為：14+3+70+23=110，能量從生產(chǎn)者傳遞到植食動物的效率,14÷110=1.7%。（5）與森林生態(tài)系統(tǒng)相比較，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物種數(shù)量較少，營養(yǎng)結構簡