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2024屆廣西壯族自治區(qū)百色市田陽(yáng)縣田陽(yáng)高中高三第二次調(diào)研生物試卷注意事項(xiàng):1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2.回答選擇題時(shí),選出每小題答案后,用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑,如需改動(dòng),用橡皮擦干凈后,再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?;卮鸱沁x擇題時(shí),將答案寫(xiě)在答題卡上,寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.在栽培二倍體水稻的過(guò)程中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)6號(hào)單體植株(2N-1),該植株比正常植株少一條6號(hào)染色體。下表為利用6號(hào)單體植株進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,相關(guān)分析正確的是()雜交親本實(shí)驗(yàn)結(jié)果6號(hào)單體(♀)×正常二倍體(♂)子代中6號(hào)單體占25%,正常二倍體占75%6號(hào)單體(♂)×正常二倍體(♀)子代中6號(hào)單體占4%,正常二倍體占96%A.6號(hào)單體植株可由二倍體水稻經(jīng)花藥離體培養(yǎng)發(fā)育而來(lái)B.6號(hào)單體植株體內(nèi)的細(xì)胞中染色體數(shù)目一般有四種可能C.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,N-1型配子的活性較低,且雌雄配子的活性相同D.6號(hào)單體植株的親本在減數(shù)分裂中同源染色體一定沒(méi)有分離2.澳洲某小島上生活著兩種棕櫚科植物。研究認(rèn)為在200萬(wàn)年前,它們的共同祖先遷移到該島時(shí),一部分生活在pH較高的石灰?guī)r上,開(kāi)花較早;另一部分生活在pH較低的火山灰上,開(kāi)花較晚。由于花期不同,不能相互授粉,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期演變,最終形成兩個(gè)不同的物種。下列有關(guān)敘述正確的是()A.這兩個(gè)物種的形成是定向變異的結(jié)果B.最初遷移到該島時(shí),兩個(gè)種群的基因庫(kù)差別較大C.花期不同阻礙了基因交流,最終形成了生殖隔離D.若環(huán)境條件保持穩(wěn)定,種群的基因頻率不會(huì)發(fā)生變化3.人類遺傳病調(diào)查中發(fā)現(xiàn)兩個(gè)家系都有甲遺傳?。ɑ?yàn)镠、h)和乙遺傳?。ɑ?yàn)門(mén)、t)患者,系譜圖如下。攜帶h基因的同時(shí)患有血脂含量明顯升高的并發(fā)癥,含h基因的精子成活率為1/2。I3無(wú)乙病致病基因,已知在男女比例為1:1的人群中出現(xiàn)乙病女性的概率為1/20000。下列分析錯(cuò)誤的是()A.從理論上分析,I1和I2后代的表現(xiàn)型共有9種B.II5與II6結(jié)婚,生一個(gè)患甲乙兩病男孩的概率為1/72C.II7與II8結(jié)婚,生下的孩子患乙病的概率為1/202D.若只考慮甲病的遺傳,I2和III3基因型相同的概率為63/1614.下列有關(guān)孟德?tīng)柕耐愣?對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)時(shí),需要在花粉未成熟前對(duì)母本進(jìn)行去雄并套袋B.運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法處理7對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí),發(fā)現(xiàn)F2的分離比都記類似的C.解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),提出的主要假設(shè)是:F1產(chǎn)生配子時(shí),兩個(gè)不同的遺傳因子彼此分離D.因?yàn)榧僬f(shuō)能圓滿解釋F1自交產(chǎn)生3:1分離比的現(xiàn)象,因此假說(shuō)成立5.某人從未感染過(guò)甲型H7N9流感病毒,下列有關(guān)敘述正確的是A.流感病毒可以發(fā)生基因突變、基因重組和染色體變異B.漿細(xì)胞可以接受流感病毒的刺激,使其分泌特異性抗體C.一旦甲型H7N9流感病毒侵入該人體,記憶B細(xì)胞就會(huì)迅速增殖分化D.抗體只能作用于細(xì)胞外的流感病毒,不能直接作用于細(xì)胞內(nèi)的流感病毒6.用1個(gè)被15N標(biāo)記的噬菌體去侵染1個(gè)被35S標(biāo)記的大腸桿菌,一段時(shí)間大腸桿菌裂解后釋放的所有噬菌體()A.一定有14N,可能有35S B.只有35SC.可能有15N,一定含有35S D.只有14N二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問(wèn)題。(1)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí),為盡快得到更多果酒,首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖,在這個(gè)過(guò)程中,除需要添加相應(yīng)酶制劑外,還需要控制溫度,原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng),應(yīng)將酵母菌接種在______(填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”)培養(yǎng)基中,置于適宜條件下培養(yǎng)。(2)利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí),除需要加入醋酸菌外,還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件,即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程,也能夠獲得果酒、果醋,這是因?yàn)開(kāi)__________。(3)利用毛霉腌制腐乳時(shí),要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量,原因是________;鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右,原因是___________。(4)在泡菜的腌制過(guò)程中,要注意控制腌制的條件,如_____等(答出3點(diǎn)即可),若條件不適,容易造成細(xì)菌的大量繁殖,亞硝酸鹽含量增加。8.(10分)AQP2是存在于腎臟集合管細(xì)胞上的水通道蛋白,集合管在基礎(chǔ)狀態(tài)下對(duì)水的通透性較低,集合管管腔的細(xì)胞膜上存在數(shù)量較多的AQP2時(shí),對(duì)水的通透性增強(qiáng)。在抗利尿激素的作用下,集合管細(xì)胞發(fā)生短期調(diào)節(jié)和長(zhǎng)期調(diào)節(jié)兩種調(diào)節(jié)反應(yīng),ADH表示抗利尿激素。請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題:(1)圖中刺激表示的是__________,ADH由[B]__________釋放后通過(guò)體液運(yùn)輸與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后發(fā)揮作用,導(dǎo)致尿量__________,機(jī)體對(duì)尿量的這種調(diào)節(jié)方式屬于____________________。(2)據(jù)圖可知,在ADH的作用下集合管細(xì)胞進(jìn)行短期調(diào)節(jié)時(shí),會(huì)促進(jìn)________________,此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有____________________。(3)集合管細(xì)胞的長(zhǎng)期調(diào)節(jié)較慢,當(dāng)機(jī)體內(nèi)的ADH水平持續(xù)增高時(shí),體內(nèi)控制AQP2合成的基因通過(guò)__________過(guò)程合成的AQP2增多,從而使水的運(yùn)輸增加。9.(10分)根據(jù)基因位于染色體上的位置,可分為伴性遺傳和常染色體遺傳,其中伴性遺傳又分為伴X遺傳(基因僅位于X染色體的非同源區(qū)段上)、伴Y遺傳(基因僅位于Y染色體的非同源區(qū)段上)和同源區(qū)段遺傳(基因位于X與Y染色體的同源區(qū)段上)。有研究人員從世代連續(xù)培養(yǎng)的野生型紅眼果蠅種群中分離出雌、雄各一只紫眼突變體,并進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:實(shí)驗(yàn)①:紫眼雌果蠅×野生型雄果蠅→F1均為紅眼→F1雌雄相互交配得F2,F(xiàn)2中紅眼:紫眼=3:1實(shí)驗(yàn)②:紫眼雄果蠅×野生型雌果蠅→F1均為紅眼→F1雌雄相互交配得F2,F(xiàn)2中紅眼:紫眼=3:1(1)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可確定果蠅眼色的遺傳不可能是伴Y遺傳,確定的依據(jù)是____;也可確定果蠅眼色的遺傳不可能伴X遺傳,確定的依據(jù)是_______。(2)研究人員提出了控制果蠅眼色的基因位于X、Y染色體同源區(qū)段的假設(shè)(假設(shè)一)。你認(rèn)為果蠅眼色基因的位置還可以提出哪一種假設(shè)_______(假設(shè)二)。(3)為了判斷上述何種假設(shè)成立,需要對(duì)實(shí)驗(yàn)①、②的結(jié)果做進(jìn)一步的觀測(cè),則支持上述假設(shè)一的觀測(cè)結(jié)果是_______。(4)若假設(shè)一成立,將實(shí)驗(yàn)①F2的雌果蠅與實(shí)驗(yàn)②F2:的雄果蠅隨機(jī)交配,所得子代的紅眼果蠅中純合子的比例是_______。10.(10分)某天然池塘中生活著不同食性的多種魚(yú)類,在不受外界因素干擾的情況下,該生態(tài)系統(tǒng)可穩(wěn)定存在。有人將該天然池塘改造成了以養(yǎng)殖鯰魚(yú)為主的人工魚(yú)塘,在養(yǎng)殖過(guò)程中要投放魚(yú)飼料?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)天然池塘中不同食性的魚(yú)類往往占據(jù)不同的水層,不同食性魚(yú)類的這種分層現(xiàn)象主要是由____________決定的。天然池塘可穩(wěn)定存在是由于生態(tài)系統(tǒng)具有____________能力。(2)與天然池塘相比,人工魚(yú)塘的魚(yú)產(chǎn)量較高,若天然池塘與人工魚(yú)塘中生產(chǎn)者固定的能量相同,從能量流動(dòng)的角度分析可能的原因是____________(答出兩點(diǎn))。(3)如圖為該人工魚(yú)塘中主要生物的捕食關(guān)系圖。圖中輪蟲(chóng)與水蚤的種間關(guān)系是____________。若一年內(nèi)該魚(yú)塘中水草同化的能量為Q,動(dòng)物X同化的能量為M,不考慮人工投放的魚(yú)飼料,理論上這一年內(nèi)鯰魚(yú)同化的能量最多為_(kāi)_______________________。11.(15分)二倍體菠菜性別決定方式為XY型且為雌雄異株植物。某研究小組以菠菜為材料做了有關(guān)抗病和不抗病的一對(duì)性狀雜交實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:(1)如果抗病、不抗病性狀分別由B、b基因控制,且基因位于性染色體上,則根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否判斷該對(duì)等位基因是位于X染色體上,還是XY同源區(qū)段上?____________________________。(請(qǐng)用遺傳圖解簡(jiǎn)要說(shuō)明原因,不用寫(xiě)出配子和表現(xiàn)型)(2)若已知該對(duì)等位基因是位于XY同源區(qū)段上,則F1代雌雄菠菜自由交配后,子代的表現(xiàn)型及比例______________________________________________________。(3)該小組又用兩個(gè)親本雜交,得到子一代雄性個(gè)體全部表現(xiàn)為抗病,雌性全部表現(xiàn)為不抗病,那么________(能或不能)確定雄性個(gè)體中的抗病基因是來(lái)自于父本,還是來(lái)自于母本,判斷依據(jù)_____________________________________________________________。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解題分析】
正常情況下,6號(hào)單體植株產(chǎn)生的配子中染色體數(shù)正常的和染色體數(shù)少一條的配子各占一半,6號(hào)單體植株與二倍體植株雜交的后代理論上染色體數(shù)正常的和6號(hào)單體的各占一半,但由表格信息可知,子代單體植株所占比例少于50%,說(shuō)明N-1型配子的活性較低,當(dāng)6號(hào)單體做父本時(shí),子代單體植株所占比例更低,說(shuō)明N-1型雄配子的活性比N-1型雌配子的活性更低。【題目詳解】A、6號(hào)單體植株比正常植株少一條6號(hào)染色體,是由受精卵發(fā)育而來(lái)的二倍體,經(jīng)花藥離體培養(yǎng)發(fā)育而來(lái)的是單倍體,A錯(cuò)誤;B、6號(hào)單體植株內(nèi)存在有絲分裂和減數(shù)分裂的細(xì)胞,有絲分裂后期染色體數(shù)加倍,為體細(xì)胞的二倍,減數(shù)第二次分裂前期、中期以及減數(shù)第二次分裂結(jié)束形成的子細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)為體細(xì)胞的一半,所以一般情況下,6號(hào)單體植株細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目可能有2N-1、4N-2、N、N-1四種,B正確;C、6號(hào)單體與正常二倍體進(jìn)行正反交,子代中6號(hào)單體所占的比例小于正常二倍體所占的比例,說(shuō)明N-1型配子的活性較低,且雌雄配子的活性不同,C錯(cuò)誤;D、產(chǎn)生6號(hào)單體的原因可能是其親本在減數(shù)第一次分裂后期有一對(duì)同源染色體沒(méi)有分離,也可能是減數(shù)第二次分裂后期兩條姐妹染色體移向了細(xì)胞同一極,D錯(cuò)誤。故選B?!绢}目點(diǎn)撥】本題以二倍體水稻的染色體變異及相關(guān)雜交為背景,考查染色體變異、減數(shù)分裂的知識(shí)內(nèi)容,突出考查學(xué)生獲取信息的能力、理解能力、綜合運(yùn)用的能力,培養(yǎng)學(xué)生理性思維的素養(yǎng)。2、C【解題分析】
變異在環(huán)境變化之前已經(jīng)產(chǎn)生,環(huán)境只是起選擇作用,不是影響變異的因素,不要夸大其作用,通過(guò)環(huán)境的選擇將生物個(gè)體中產(chǎn)生的不定向的有利變異選擇出來(lái),其余變異遭到淘汰.只要基因頻率改變,生物就進(jìn)化,只要生物進(jìn)化,基因頻率一定改變.物種是自然狀態(tài)下能夠交配并產(chǎn)生可育后代的一群生物,一個(gè)物種可能在不同地點(diǎn)和時(shí)間形成不同的種群;不同物種之間一般是不能相互交配的,即使交配成功,也不能產(chǎn)生可育的后代?!绢}目詳解】A、變異是不定向的,A錯(cuò)誤;B、最初遷移到該島時(shí),兩個(gè)種群的基因庫(kù)差別不大,B錯(cuò)誤;C、花期不同阻礙了基因交流,最終形成了生殖隔離,形成兩個(gè)不同的物種,C正確;D、環(huán)境條件保持穩(wěn)定時(shí),種群的基因頻率也會(huì)發(fā)生變化,如基因突變等原因,D錯(cuò)誤。故選C。3、B【解題分析】
由于生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變,從而使發(fā)育成的個(gè)體患疾病,這類疾病都稱為遺傳性疾病,簡(jiǎn)稱遺傳病。I1和I2生下II2患甲病,說(shuō)明甲病為常染色體隱性遺傳病。I3無(wú)乙病致病基因,但卻生下了II9患乙病,說(shuō)明乙病是伴X染色體隱性遺傳病。假設(shè)乙病的致病基因Xt的基因頻率為p,已知在男女比例為1:1的人群中出現(xiàn)乙病女性的概率為1/20000,則p×p/2=1/20000,p=1/100。若僅考慮乙病,則雌配子:XT∶Xt=99∶1,雄配子:XT∶Xt∶Y=99∶1∶100,人群中XTXT的基因型頻率為:99/100×99/200=9801/20000,XTXt的基因型頻率為:99/100×1/200+99/200×1/100=198/20000,正常女性中XTXt的頻率為:198/20000÷(9801/20000+198/20000)=2/101。若僅考慮甲病,含h基因的精子成活率為1/2,I1、I3產(chǎn)生的精子均為H∶h=2∶1,I2、I4產(chǎn)生的卵細(xì)胞均為H∶h=1∶1,II5、II6均正常,基因型為2/5HH、3/5Hh。同理,II5產(chǎn)生的精子均為H∶h=14∶3,II6產(chǎn)生的卵細(xì)胞均為H∶h=7∶3,III3基因型為HH:7/10×14/17÷(1-3/10×3/17)=98/161,Hh:(3/10×14/17+3/17×7/10)÷(1-3/10×3/17)=63/161?!绢}目詳解】A、從理論上分析,I1的基因型為HhXTY,I2的基因型為HhXTXt,后代的表現(xiàn)型共有3×3=9種,A正確;B、II5的基因型為H_XTY,II6的基因型為H_XTX-,生一個(gè)患甲病的小孩的概率為9/170,II6的關(guān)于乙病的基因型為1/2XTXT、1/2XTXt,生一個(gè)患乙病的男孩的概率為1/2×1/2×1/2=1/8,生一個(gè)患甲乙兩病男孩的概率為9/170×1/8=9/1360,B錯(cuò)誤;C、考慮乙病,II7的基因型為XTX-(99/101XTXT、2/101XTXt),II8的基因型為XTY,生下的孩子患乙病的概率為2/101×1/2×1/2=1/202,C正確;D、若只考慮甲病的遺傳,I2的基因型為Hh,II5的基因型為H_(2/5HH、3/5Hh),II6的基因型為H_(2/5HH、3/5Hh),III3基因型為98/161HH、63/161Hh,I2和III3基因型相同的概率為63/161,D正確。故選B。4、D【解題分析】
A、進(jìn)行人工雜交時(shí),必須在豌豆花未成熟前除盡母本的雄蕊,防止豌豆自花傳粉,A正確;
B、運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法記錄7對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果,發(fā)現(xiàn)分離比都接近3:1,B正確;C、孟德?tīng)栐谝粚?duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)中提出的假說(shuō)是:(1)生物的性狀是由細(xì)胞中的遺傳因子決定的;(2)體細(xì)胞中的遺傳因子成對(duì)存在,配子中的遺傳因子成單存在;(3)受精時(shí)雌雄配子隨機(jī)結(jié)合,其中F1產(chǎn)生配子時(shí),兩個(gè)不同的遺傳因子彼此分離,是主要的假設(shè)內(nèi)容,C正確;D、假說(shuō)能圓滿解釋F1自交產(chǎn)生3:1分離比的現(xiàn)象,再通過(guò)測(cè)交試驗(yàn)來(lái)證明假設(shè),D錯(cuò)誤。故選D。5、D【解題分析】
1、基因突變可以發(fā)生在任何生物體內(nèi),基因重組只能發(fā)生在真核生物的有性生殖過(guò)程中,染色體變異只能發(fā)生在真核細(xì)胞中。2、病毒只能寄生在活細(xì)胞中代謝和繁殖,人體一旦感染病毒,首先通過(guò)細(xì)胞免疫使病毒暴露,然后再利用體液免疫將病毒清除。3、抗體主要存在血清中,在組織液和外分泌液中也有少量分布?!绢}目詳解】A、流感病毒可以發(fā)生基因突變,不會(huì)發(fā)生基因重組和染色體變異,因?yàn)榱鞲胁《緵](méi)有有性生殖和染色體,A錯(cuò)誤;B、漿細(xì)胞不能特異性識(shí)別抗原,B錯(cuò)誤;C、甲型H7N9流感病毒初次侵入人體,刺激B細(xì)胞增殖分化漿細(xì)胞和少數(shù)記憶細(xì)胞,其中記憶細(xì)胞在受到相同抗原刺激后才會(huì)迅速增殖分化,C錯(cuò)誤;D、抗體只能作用于細(xì)胞外的流感病毒,不能直接作用于細(xì)胞內(nèi)的流感病毒,D正確。故選D。6、C【解題分析】
噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn):用同位素示蹤法分別標(biāo)記噬菌體外殼(C、H、O、N、S)和噬菌體的DNA(C、H、O、N、P),得出噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA的結(jié)論。DNA在復(fù)制時(shí),以親代DNA的每一個(gè)單鏈作模板,合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA,每個(gè)子代DNA中都含有一個(gè)親代DNA鏈,這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制?!绢}目詳解】DNA以半保留方式進(jìn)行復(fù)制,親代噬菌體的DNA進(jìn)入大腸桿菌后,其兩條單鏈分開(kāi)作為模板,經(jīng)過(guò)多次復(fù)制,親代的兩條單鏈?zhǔn)冀K保留于某兩個(gè)子代噬菌體中;而親代蛋白質(zhì)并未進(jìn)入大腸桿菌,故子代噬菌體的蛋白質(zhì)都是由宿主細(xì)胞的氨基酸重新合成的,因此子代噬菌體可能有15N,一定含有35S。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)鹽可抑制微生物生長(zhǎng),越接近瓶口,雜菌污染的可能性越大酒精含量過(guò)高,腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng);酒精含量過(guò)低,不足以抑制微生物生長(zhǎng),豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解題分析】
1、酵母菌是兼性厭氧微生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,無(wú)氧條件下,進(jìn)行酒精發(fā)酵,培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,只有當(dāng)氧氣充足時(shí),才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng),其最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。3、腐乳制作過(guò)程中用鹽腌制的目的:①調(diào)味:適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味;②防止毛霉繼續(xù)生長(zhǎng),減少營(yíng)養(yǎng)成分的消耗;③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶,使毛霉不能生長(zhǎng),而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用;④降低豆腐的水含量,使豆腐塊保持良好的形態(tài),不易松散坍塌?!绢}目詳解】(1)由酶的特性可知,酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度,且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基,不適合酵母菌的培養(yǎng),培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基,因?yàn)樗嫉雀哂谂H飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基,而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。(2)醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵,需要通入氧氣,醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。酵母菌無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長(zhǎng)。(3)越接近瓶口雜菌污染的可能性越大,因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量,在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些,以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系,一般控制在12%左右,酒精含量越高,對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大,使腐乳成熟期延長(zhǎng);酒精含量過(guò)低,蛋白酶的活性高,加快蛋白質(zhì)的水解,雜菌繁殖快,豆腐易腐敗,難以成塊。(4)泡菜腌制過(guò)程中,要控制腌制時(shí)間、溫度和食鹽的用量,溫度過(guò)高、食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短,容易造成細(xì)菌大量繁殖,亞硝酸鹽含量增加。【題目點(diǎn)撥】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識(shí),要求理解和熟記相關(guān)知識(shí)點(diǎn),掌握無(wú)菌技術(shù)。8、血漿(或細(xì)胞外液)滲透壓升高垂體減少神經(jīng)——體液調(diào)節(jié)儲(chǔ)存水通道蛋白的囊泡向細(xì)胞膜移動(dòng)、融合一定的流動(dòng)性轉(zhuǎn)錄和翻譯(或表達(dá))【解題分析】
當(dāng)人體失水過(guò)多、飲水不足或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收增加→尿量減少,同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)(主動(dòng)飲水)?!绢}目詳解】(1)圖中刺激表示的是細(xì)胞外液滲透壓升高,下丘腦滲透壓感受器受到刺激,由[B]垂體釋放ADH后通過(guò)體液運(yùn)輸與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后發(fā)揮作用,導(dǎo)致尿量減少,這種調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)。(2)據(jù)圖可知,在ADH的作用下,集合管細(xì)胞進(jìn)行短期調(diào)節(jié)時(shí)會(huì)促進(jìn)儲(chǔ)存水通道蛋白的囊泡向細(xì)胞膜移動(dòng)、融合,此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。(3)據(jù)圖可知,當(dāng)機(jī)體內(nèi)的ADH水平持續(xù)增高時(shí),集合管細(xì)胞的長(zhǎng)期調(diào)節(jié)使體內(nèi)控制AQP2合成的基因通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程合成的AQP2增多,從而使水的運(yùn)輸增加。【題目點(diǎn)撥】本題考查水平衡調(diào)節(jié)過(guò)程及機(jī)制相關(guān)知識(shí)點(diǎn),考查學(xué)生獲取信息能力,能根據(jù)所學(xué)知識(shí)結(jié)合題意答題。9、①若眼色為伴Y遺傳,實(shí)驗(yàn)①的F1應(yīng)為♀紫眼:♂紅眼=1:1,與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符。②若眼色為伴Y遺傳,實(shí)驗(yàn)②的F1♂應(yīng)全為紫眼,與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符。③若眼色為伴Y遺傳,雌果蠅中不可能出現(xiàn)突變體,與題意不符。④若眼色為伴Y遺傳,雌果蠅中不可能有顯性性狀個(gè)體,與題意不符。若果蠅眼色的遺傳是伴X遺傳,則實(shí)驗(yàn)①F1應(yīng)為紅眼:紫眼=1:1,F(xiàn)2也應(yīng)為紅眼:紫眼=1:1,與實(shí)際雜交結(jié)果不符控制果蠅眼色的基因位于常染色體上實(shí)驗(yàn)①F2中紫眼果蠅性別是雌性,實(shí)驗(yàn)②F2中紫眼果蠅性別是雄性1/7【解題分析】
基因在染色的位置有以下可能:位于常染色體;位于X染色體的非同源區(qū)段;位于XY的同源區(qū)段;位于Y染色體,可假設(shè)控制該性狀的基因?yàn)锽、b。【題目詳解】(1)若控制眼色的基因僅位于Y染色體體(伴Y遺傳),則實(shí)驗(yàn)①的F1和F2中所有雄果蠅均應(yīng)與親代雄蠅的表現(xiàn)型相同,即均表現(xiàn)為紅眼;實(shí)驗(yàn)②的F1和F2中所有雄性果蠅的眼色均應(yīng)與親代雄蠅相同,表現(xiàn)為紫眼,而實(shí)際雜交結(jié)果與之不符,或若眼色為伴Y遺傳,雌果蠅中不可能出現(xiàn)突變體,與題意不符;或若眼色為伴Y遺傳,雌果蠅中不可能有顯性性狀個(gè)體,與題意不符;故不可能位于Y染色體上。由雜交實(shí)驗(yàn)①②的表現(xiàn)型及比例可知,紅眼對(duì)紫眼為顯性,若該性狀為伴X遺傳,則實(shí)驗(yàn)①為XbXb×XBY→F1:XBXb、XbY→F2:XBXb、XbXb、XBY、XbY,即F1應(yīng)為紅眼:紫眼=1:1,F(xiàn)2也應(yīng)為紅眼:紫眼=1:1,與實(shí)際結(jié)果不符,故不可能為件X遺傳。(2)根據(jù)題意,該性狀不可能位于Y染色體及僅位于X染色體,故控制果蠅眼色的基因還可能位于XY的同源區(qū)段(假設(shè)1)或是常染色體(假設(shè)2)。(3)為了判斷上述何種假設(shè)成立,需要對(duì)實(shí)驗(yàn)①、②的結(jié)果做進(jìn)一步的觀測(cè),若假設(shè)1成立,則:實(shí)驗(yàn)①為:XbXb×XBYB→F1:XBXb、XbYB→F2:XbXb、XBXb、XBYB、XbYB,即F2紫眼性別為雌性;實(shí)驗(yàn)②為:XbYb×XBXB→F1:XBXb、XBYb→F2:XBXB、XBXb、XBYb、XbYb,即F2紫眼性別為雄性。(4)根據(jù)第(3)問(wèn)分析可知,如果假設(shè)1成立,則:實(shí)驗(yàn)①F2的雌果蠅即XbXb、XBXb,產(chǎn)生的雌配子為3/4Xb、1/4XB,實(shí)驗(yàn)②F2雄果蠅即XBYb、XbYb,產(chǎn)生的雄配子為1/4XB、1/4Xb、1/2Yb,則二者隨機(jī)交配,后代的紅眼果蠅中純合子的比例是(1/4×1/4)÷(1/4+1/4×3/4)=1/7?!绢}目點(diǎn)撥】本題考查判斷基因在染色的位置的知識(shí)點(diǎn),要求學(xué)生掌握判斷基因在染色體上的位置的方法,把握基因分離定律和伴性遺傳的應(yīng)用及其特點(diǎn)是解決問(wèn)題的關(guān)鍵,能夠利用題干的條件結(jié)合伴X或者伴Y遺傳進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的推導(dǎo),進(jìn)而對(duì)基因位置做出正確的判斷;掌握利用配子法計(jì)算自由交配的問(wèn)題,這是該題考查的難點(diǎn)。10、食物自我調(diào)節(jié)人工投放的魚(yú)飼料中的能量被鯰魚(yú)利用;營(yíng)養(yǎng)級(jí)較少,能量流動(dòng)中損失的能量較少競(jìng)爭(zhēng)【解題分析】
生態(tài)系統(tǒng)的概念:生物群落與它的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和食物鏈、食物網(wǎng),其功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞?!绢}目詳解】(1)天然池塘中,不同食性的魚(yú)類占據(jù)垂直空間上不同的水層,這體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu),影響魚(yú)類垂直結(jié)構(gòu)的主要因素是食物。生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力,所以在通常情況下生態(tài)系統(tǒng)會(huì)保持穩(wěn)定。(2)與天然池塘相比,人工魚(yú)塘的魚(yú)產(chǎn)量較高,從能量流動(dòng)的角度分析,可能的原因有:人工投放的魚(yú)飼料中的能量被魚(yú)利用;營(yíng)養(yǎng)級(jí)較少,能量流動(dòng)中損失的能量較少等。(3)圖中輪蟲(chóng)與水蚤均以水草為食,故二者的種間關(guān)系為競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)題意可知,輪蟲(chóng)和水蚤的最大同化量之和為Q×20%-M,故理論上鯰魚(yú)同化的能量最多為(Q×20%-M)×20%【題目點(diǎn)撥】本題需要考生綜合生態(tài)學(xué)的知識(shí),難點(diǎn)是對(duì)食物網(wǎng)進(jìn)行分析,結(jié)合能量流動(dòng)的特點(diǎn)進(jìn)行計(jì)算。11、如果等位基因在X染色體上如果致病基因在XY染色體的同源區(qū)段上由上可知,不論等位基因在X染色體上,還是在XY染色體的同源區(qū)段上均可出現(xiàn)同樣的遺傳圖解,故不能確定??共。ā猓翰豢共。ā猓嚎共。ā幔翰豢共。ā幔?5:3:2:6能根據(jù)子代表現(xiàn)型可以推理得出母本基因型為
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