學校文明就餐管理制度范文

第頁共頁學校文明就餐管理制度范文第一章總則第一條為了保證學生的飲食安全和健康成長，維護學校食堂的正常秩序，根據(jù)教育部及學校相關管理規(guī)定，制定本學校文明就餐管理制度。第二條本制度適用于學校所有學生、教職工及食堂工作人員。第三條學校文明就餐管理制度的宗旨是：安全、衛(wèi)生、文明、有序。第四條學校將通過開展食堂安全、衛(wèi)生和文明就餐教育，加強學生、教職工的自我管理和自我約束，提高大家的文明素養(yǎng)。第五條學校將加強對食堂工作人員的培訓，提高其服務意識和責任感，確保食堂的服務質(zhì)量和食品安全。第六條學校將建立健全食堂巡查制度，并配備專門人員進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，確保食堂管理的有效性。第二章食堂秩序管理第七條學生、教職工就餐時應排隊有序，不得插隊。就餐結(jié)束后，應及時離開并保持衛(wèi)生。第八條學生、教職工應保持安靜，不得大聲喧嘩，不得撒東西，如有情感出口需求應找到吵鬧地進行。第九條不得將食物和飲料等帶出食堂，不得搶奪或擠壓、推搡他人。第十條不得隨意丟棄食物和垃圾，要將餐桌上的殘余放進指定的回收桶內(nèi)。第十一條愛護學校的公共財物，不得損壞器具設施。如因個人行為造成損壞，應承擔相應的賠償責任。第十二條嚴禁吸煙、喝酒或攜帶違禁品進入食堂。第十三條學生、教職工禁止將食堂作為聚眾打鬧、討論問題的場所，不得進行賭博或其他違法行為。第十四條食堂內(nèi)禁止使用手機、電子設備等娛樂用具，保持就餐環(huán)境的安靜和整潔。第三章食品安全管理第十五條食堂食品安全管理是學校食堂管理的核心內(nèi)容。第十六條食堂必須配備與就餐人數(shù)相適應的消防設施和應急救援設備。第十七條食堂必須具備滅火器、消防栓等消防設施，消防設施應設在易于操作、方便使用的地方。第十八條食堂應配備食品儲存設備、烹飪設備和餐具消毒設備。第十九條食堂餐食應按照國家衛(wèi)生標準和學校相關規(guī)定進行擺放和儲存，保持食品的新鮮和衛(wèi)生。第二十條食堂工作人員必須具備相應的健康證明，并接受食品安全知識和操作技能的培訓。第二十一條食堂工作人員必須按照規(guī)定的程序和要求進行食品的采購、儲存、加工和售賣，并保持食堂的衛(wèi)生和整潔。第四章管理措施第二十二條學校食堂管理委員會將制定詳細的食堂管理細則，明確相關管理職責。第二十三條學校將加強對食堂工作人員的日常管理和監(jiān)督，建立健全績效考核和獎懲制度。第二十四條學校將通過開展文明就餐教育和宣傳活動，提高學生、教職工的文明素養(yǎng)和道德意識。第二十五條學校將建立學生食品安全監(jiān)控體系，定期檢查食堂的衛(wèi)生狀況，及時糾正問題。第五章處罰規(guī)定第二十六條凡違反本制度的規(guī)定，情節(jié)較輕者，給予