吉林開放大學《酒店人力資源管理》終結(jié)性考試復習題庫（附答案）

PAGEPAGE1吉林開放大學《酒店人力資源管理》終結(jié)性考試復習題庫（附答案）一、單選題1.現(xiàn)代人力資源管理中，“以人為本”的理念是指()A、把人當成“上帝”，一切都服從、服務于“上帝”B、把人當成組織中最具活力、能動性和創(chuàng)造性的要素C、堅持群眾路線，尊重群眾意見D、關心員工生活，提高員工物質(zhì)文化生活水平答案：B2.在人員測評過程中，可將測評結(jié)果用于團體間的比較的信度系數(shù)范圍是()A、r<0.70B、r>0.70C、0.80<r<0.85D、r>0.90答案：C3.下列哪種飯店工作分析方法可以長期對工作進行忠實全面的記錄，不至于漏掉一些工作細節(jié)？（）A、關鍵事件法B、直接觀察法C、工作日志法D、工作實踐法答案：C4.基本工資的計量形式有（）A、基本工資和輔助工資B、計時工資和計件工資C、崗位工資和技能工資D、定額工資和提成工資答案：B5.具有下列特點的企業(yè)中，適宜采取計時工資的是（）A、領先體力勞動和手工操作進行生產(chǎn)B、勞動成果容易用數(shù)量衡量C、產(chǎn)品數(shù)量主要取決于機械設備的性能D、自動化、機械化程度較低答案：C6.勞動爭議處理實行回避制度是為了堅持（）A、合法原則B、公正原則C、及時處理原則D、調(diào)解原則答案：B7.（）的主要任務是對績效進行科學全面的計劃、控制、考核和改進，最終實現(xiàn)組織效率提升。A、績效考核B、績效管理C、薪酬管理D、工作設計答案：B8.影響組織人力需求的因素主要來自()A、組織外部B、組織內(nèi)部C、個人因素D、社會因素答案：B9.以企業(yè)新錄用員工為對象的集中培訓，稱為（）A、離崗培訓B、在崗培訓C、業(yè)余自學D、崗前培訓答案：D10.與人員數(shù)相等的是()A、任務數(shù)B、職責數(shù)C、職位數(shù)D、職務數(shù)答案：C11.為了測試擬錄取公務員的心理素質(zhì)，某市人事局特聘心理學家組織了一場心理測試，耗資1O萬元。這些支出屬于人力資源取得成本中的（）A、招聘成本B、選拔成本C、錄用成本D、安置成本答案：B12.績效考核中的強制分配法在確定優(yōu)、中、劣各等級人數(shù)比例時遵循的是正態(tài)分布規(guī)律，即()A、按兩頭小，中間大分布B、按兩頭大，中間小分布C、按從小到大分布D、按從大到小分布答案：A13.小王因在工作中受傷住院治療，公司為他報銷了全部醫(yī)療費用，并給予一定的經(jīng)濟補償，這部分費用屬于（）A、失業(yè)保障成本B、健康保障成本C、勞動事故保障成本D、養(yǎng)老保障成本答案：C14.根據(jù)霍蘭德的“人業(yè)互擇理論”，具有堅持性、實踐性、穩(wěn)定性人格特點的人格類型為（）A、實際型B、研究型C、藝術型D、傳統(tǒng)型答案：A15.下面哪個因素不屬于影響飯店人力資源規(guī)劃的外部因素（）A、勞動市場變化B、員工流動與素質(zhì)變化C、政府政策變化D、市場競爭答案：B16.我國酒店目前采用較多的酒店組織結(jié)構(gòu)是A、直線制B、直線職能制C、事業(yè)部制D、矩陣制答案：B17.在人力資源供不應求的情況下，能提高勞動生產(chǎn)率的方法是（）A、內(nèi)部招聘B、內(nèi)部調(diào)整C、重新安置D、降低人工成本答案：B18.充分考慮環(huán)境的變化、積極主動適應環(huán)境的變化體現(xiàn)了人力資源規(guī)劃的（）原則A、動態(tài)性B、目標性C、兼顧性D、靈活性答案：A19.在自我分析中，不屬于比較常用的方法有（）A、計算機測試B、櫥窗分析法C、自我測試法D、問卷調(diào)查法答案：A20.由于人力資源管理正在向著戰(zhàn)略性的方向發(fā)展，在人力資源管理領域中發(fā)展最為迅速的是()A、人力資源規(guī)劃B、人力資源成本管理C、人力資源開發(fā)D、人力資源績效管理答案：A21.在組織層面對工作進行縱向劃分形成的兩個基本概念是（）A、職位、職務B、任務、職責C、職組、職系D、職級、職等答案：D22.充分考慮內(nèi)外環(huán)境的變化是制定人力資源規(guī)劃時應遵循的（）A、兼顧性原則B、合法性原則C、實效性原則D、發(fā)展性原則答案：A23.在諾基亞公司，“科技以人為本”的標語隨處可見，這屬于企業(yè)文化的（）A、對內(nèi)維系與傳承渠道B、對外維系與傳承渠道C、對上維系與傳承渠道D、對下維系與傳承渠道答案：A24.組織為員工繳納的住房公積金屬于員工薪酬組成部分中的（）A、基本工資B、績效工資C、激勵工資D、員工福利答案：D25.人際關系屬于組織文化中的()A、物質(zhì)層B、制度層C、精神層D、行為層答案：C26.仲裁申訴時間為勞動爭議發(fā)生的（）內(nèi)。A、15日B、30日C、60日D、半年答案：C27.我國的人員測評目前處于（）A、繁榮發(fā)展階段B、復蘇階段C、初步應用階段D、起步階段答案：A28.根據(jù)馬斯洛需要層次理論，“飯店鼓勵員工參與管理，提出合理化建議”是為了滿足員工哪個層次的需要（）A、安全需要B、社交需要C、尊重需要D、自我實現(xiàn)需要答案：D29.個人職業(yè)生涯發(fā)展階段中的嘗試子階段指的是()A、21-25歲B、25-30歲C、28-35歲D、30-40歲答案：B30.社會學習理論的核心是()A、習得條件反射B、實踐的機會C、及時的反饋D、榜樣的影響答案：D31.在培訓方面，員工個人負有學習的責任，公司只是提供協(xié)助的人力資源戰(zhàn)略類型是()A、累積型B、效用型C、協(xié)助型D、整體型答案：C32.小張應聘到某企業(yè)后，企業(yè)對其支付的工資獎金和培訓費用等被稱為（）A、人力資源補償B、人力資源薪酬C、人力資源開發(fā)D、人力資源成本答案：D33.根據(jù)德斯勒的個人職業(yè)發(fā)展階段，當人們進入45歲到65歲年齡段時，大多數(shù)人處于職業(yè)生涯的（）A、成長階段B、探索階段C、維持階段D、確立階段答案：C34.清潔工、門衛(wèi)、保安等工作比較適合于采用（）A、計時工資制B、計件工資制C、績效工資制D、技能工資制答案：A35.比率分析法是根據(jù)以往的經(jīng)驗對人力資源需求進行預測，這種方法適用于（）A、技術較穩(wěn)定的企業(yè)的短期人力資源需求預測B、技術不穩(wěn)定的企業(yè)的短期人力資源需求預測C、技術較穩(wěn)定的企業(yè)的長期人力資源需求預測D、技術變化快的企業(yè)的長期人力資源需求預測答案：C36.一旦觀察對象得知他們已處于被觀察、被關注的地位時，他們工作表現(xiàn)會比平時好，會提高自身生產(chǎn)率。這種現(xiàn)象被稱為（）A、暈輪效應B、霍桑效應C、蝴蝶效應D、鯰魚效應答案：B37.某企業(yè)的績效考核標準共分為五個等級，一級最低，五級最高。每年考核的結(jié)果顯示，所有的員工都被評定在二、三、四級上。這種現(xiàn)象被稱為（）A、偏松趨勢B、居中趨勢C、馬太效應D、偏緊趨勢答案：B38.績效考核循環(huán)中耗時最長、最為關鍵的環(huán)節(jié)是()A、確定工作要項B、確定績效標準C、績效輔導D、考核實施答案：C39.員工的職務晉升、降級、轉(zhuǎn)崗和工作輪換流動屬于()A、組織間流動B、改變隸屬關系的流動C、組織內(nèi)流動D、自由流動答案：C40.勞動者預告解除勞動合同，應當提前（）以書面形式通知用人單位。A、10天B、15天C、30天D、60天答案：C41.在人力資源規(guī)劃中，確定企業(yè)合適的人員數(shù)量及與之對應的人員結(jié)構(gòu)的規(guī)劃是()A、補充規(guī)劃B、培訓開發(fā)規(guī)劃C、人員配備規(guī)劃D、職業(yè)規(guī)劃答案：C42.（）是以窮追不舍的方式針對空缺職位工作中的某一事項發(fā)問，逐步深入，詳細而徹底，直至應試者無法回答為止A、壓力式面試B、系列式面試C、陪審團式面試D、非定型式面試答案：A43.組織中可以“外包”的人力資源管理活動一般是（）A、事務性職能B、戰(zhàn)略性職能C、決策性職能D、規(guī)劃性職能答案：A44.員工持股計劃的提出者是()A、路易斯·凱爾薩B、約瑟夫·斯坎倫C、弗拉賴根D、伯恩斯答案：A45.不屬于勞動合同的訂立原則的是（）。A、互利互惠B、合法公平C、平等自愿D、協(xié)商一致答案：A46.某企業(yè)在對銷售人員進行績效考核時僅注重“客戶投訴數(shù)目”和“解決投訴效率”兩個指標，結(jié)果使得銷售額大減。這反映出該績效考核系統(tǒng)（）A、信度差B、效度差C、可接受性差D、敏感性強答案：B47.津貼作為一種個人消費品的分配手段，它分配的唯一依據(jù)是()A、有效勞動時間的長短B、勞動所處的環(huán)境和條件的優(yōu)劣C、勞動者的技術業(yè)務水平的高低D、勞動者的勞動成果的大小答案：B48.在崗前培訓期間，小高因缺乏經(jīng)驗造成了一些酒店材料的浪費。這些浪費屬于()A、培訓設計成本B、培訓材料成本C、培訓直接成本D、培訓間接成本答案：D49.影響人力資源供給的因素可以分為兩大類，即（）A、畢業(yè)生規(guī)模與就業(yè)法規(guī)B、就業(yè)水平與勞動人口數(shù)量C、地區(qū)性因素和全國性因素D、人口密度與各類人員需求答案：C50.人力資源規(guī)劃主要是規(guī)劃組織人力資源的（）A、數(shù)量、層次和規(guī)模B、質(zhì)量、層次和規(guī)模C、結(jié)構(gòu)、層次和規(guī)模D、數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)答案：D51.根據(jù)企業(yè)文化的“三層次”說，人際關系屬于（）A、物質(zhì)文化B、制度文化C、精神文化D、外部文化答案：B52.飯店在員工績效考核時，若某員工工作非常積極主動，考核者可能會誤以為他的工作業(yè)績也非常優(yōu)秀，從而給該員工較高的評價。這屬于績效考核的什么誤差（）A、光環(huán)效應誤差B、首因效應C、暈輪效應D、近因效應答案：A53.10.企業(yè)獲取高級管理人才的最佳招募渠道是（）A、獵頭公司B、職業(yè)介紹機構(gòu)C、校園招募D、人才招聘會答案：A54.下列不屬于飯店人力資源管理特點的是（）A、更加重視對人的管理B、管理全員C、動態(tài)管理D、科學化管理答案：B55.管理者最有用的比率是（）。A、完成經(jīng)營指標的程度B、競爭對手的優(yōu)勢和劣勢C、客人滿意和不滿意的原因D、特殊問題及解決方案答案：A56.有利于促進差別化戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的組織薪酬戰(zhàn)略是()A、市場領先B、市場滯后C、市場匹配D、市場競爭答案：A57.關于員工福利管理的原則，下列說法錯誤的是（）A、合理必要B、按勞分配C、量力而行D、統(tǒng)籌規(guī)劃答案：B58.獎勵成本屬于人力資源()A、取得成本B、開發(fā)成本C、使用成本D、保障成本答案：C59.下列不屬于飯店人力資源規(guī)劃核心內(nèi)容的是（）A、飯店員工績效考核B、飯店人力資源需求預測C、飯店人力資源供應預測D、飯店人力資源供應與需求綜合平衡答案：A60.關注結(jié)果的績效考核，考核內(nèi)容主要集中于員工的（）A、工作產(chǎn)出B、工作態(tài)度C、工作能力D、個人素質(zhì)答案：A61.人員測評標準的兩種基本形式是（）A、理論標準和實際標準B、相對標準和絕對標準C、效標參照標準和常模參照標準D、一般標準和特定標準答案：C62.公司人力資源部要組織內(nèi)部競聘，請專家設計了一套測評方案，你認為該測評屬于（）A、鑒定性測評B、診斷性測評C、開發(fā)性測評D、選拔性測評答案：D多選題1.關于績效考核標準的設定，需要注意的事項有（）A、要明確B、要切合實際C、要難度適中D、要有區(qū)分度E、要可衡量答案：ABCDE2.媒體廣告招聘的優(yōu)點有()A、信息傳播范圍廣B、應聘人員數(shù)量大C、組織的選擇余地大D、招聘時間較長E、廣告費用較高答案：ABC3.制定人力資源規(guī)劃時應遵循的原則有（）A、兼顧性原則B、合法性原則C、實效性原則D、發(fā)展性原則E、全員參與原則答案：ABCD4.培訓效果的評估包括以下哪幾個層面：（）A、反應層面B、培訓層面C、學習層面D、結(jié)果層面E、行為層面答案：ACDE5.酒店員工培訓的內(nèi)容有（）A、企業(yè)文化B、技能培訓C、知識類培訓D、個人能力和素養(yǎng)培訓E、安全類培訓答案：ABCDE6.標準化制定的方法：（）。A、以工作數(shù)量B、以工作質(zhì)量C、以工作時限D(zhuǎn)、以工作態(tài)度答案：ABCD7.人力資源的特點有（）A、生物性B、社會性C、能動性D、個體差異性E、時效性答案：BCE8.目標管理的實施步驟主要有：（）A、計劃目標B、目標實施C、結(jié)果評價D、結(jié)果總結(jié)E、目標反饋答案：ABCE9.員工離職由以下（）個部分組成。A、辭職B、解雇C、離職移交D、離職面談答案：ABCD10.外部招聘可以通過以下途徑進行（）。A、刊登廣告B、就業(yè)服務機構(gòu)C、獵頭公司D、大中專院校E、推薦答案：ABCDE11.基層管理者的能力要求：（）。A、專業(yè)能力B、計劃能力C、指導能力D、溝通能力答案：ABCD12.對于酒店人力資源管理，正確的認識是：()A、以人為核心B、視人為中心C、以事為中心D、視人為物E、視人為成本答案：AB13.人員流動跳槽的原因：（）。A、謀求新的發(fā)展B、尋求更高薪酬C、尋求穩(wěn)定的工作D、尋求人生體驗答案：ABCD14.下列哪些規(guī)律屬于飯店員工培訓的基本規(guī)律（）A、群體差異規(guī)律B、學習效果的階段性變化規(guī)律C、分散性培訓由于集中培訓規(guī)律D、以考評促培訓規(guī)律答案：ABCD15.美國管理學學家哈克曼提出的工作分析原則有（）A、充分考慮技能的多樣性B、充分考慮任務的完整性C、要向員工闡明每項任務的意義D、要設置職務反饋環(huán)節(jié)E、要建立激勵機制答案：ABCD16.酒店員工招聘是酒店人力資源部門的重點工作之一，員工招聘的原則有哪些（）A、適度原則B、法規(guī)原則C、經(jīng)濟原則D、公正原則E、適用原則答案：BCDE17.人力資源的原始成本主要包括（）A、獲得成本B、開發(fā)成本C、使用成本D、保障成本答案：ABC18.下面的表述中哪些是人力資源規(guī)劃的作用()A、人力資源規(guī)劃是組織戰(zhàn)略規(guī)劃的核心部分B、人力資源規(guī)劃是組織適應靜態(tài)發(fā)展需要的重要條件C、人力資源規(guī)劃是各項人力資源管理實踐的起點和重要依據(jù)D、人力資源規(guī)劃有利于控制人工成本E、人力資源規(guī)劃有利于調(diào)動員工的積極性答案：ACDE19.績效管理工具有（）。A、組織目標管理B、標桿管理C、平衡計分卡D、目標管理E、關鍵績效指標答案：BCDE20.以下選項哪些是工作分析的作用（）。A、招聘甄選B、績效考核C、薪酬管理D、管理關系E、員工發(fā)展答案：ABCDE21.同一企業(yè)內(nèi)部不同員工薪酬水平不同，是由于()因素的影響。A、員工的績效B、員工的崗位C、員工的能力D、工會的力量E、員工的工齡答案：ABCE22.人力資源取得成本是企業(yè)在獲得人力資源的過程中發(fā)生的成本，包括A、人力資源招聘成本B、人力資源選拔成本C、人力資源錄用成本D、人力資源安置成本E、人力資源開發(fā)成本答案：ABCD23.顯性任職資格有（）A、培訓要求B、工作經(jīng)驗C、心理要求D、學歷要求E、工作技能答案：ABDE24.人力資源和其他資源不同，它主要具有以下特征：()A、社會性B、共享性C、可測量性D、能動性E、可開發(fā)性答案：AD25.影響酒店組織招聘的內(nèi)部因素可以分為哪幾個方面?()A、空缺的職位的性質(zhì)B、企事業(yè)組織的性質(zhì)C、企事業(yè)組織的形象D、人口和勞動力E、勞動力市場條件答案：ABC26.以下選項屬于績效管理工具的有（）。A、目標管理B、標桿管理C、關鍵績效指標D、平衡記分卡E、目標實施答案：ABCD27.選拔性測評的特點有()A、強調(diào)區(qū)分性B、強調(diào)客觀性C、帶有調(diào)查性D、具有概括性E、結(jié)果可以是分數(shù)也可以是等級答案：ABE28.在人力資源供不應求時，企業(yè)可采用的對策有（）A、重新安置B、內(nèi)部調(diào)整C、加強培訓D、工作再設計E、外部招聘答案：ABCDE29.現(xiàn)代人力資源管理不僅強調(diào)通過制度進行管理，更重要的是通過()進行管理A、文化B、方法C、思想D、政策E、技術答案：ABCE30.高層管理者的能力要求。（）。A、判斷能力B、決策能力C、創(chuàng)造能力D、統(tǒng)籌能力答案：ABCD31.酒店員工培訓的特點（）A、全員性B、規(guī)范性C、廣泛性D、持續(xù)性E、多元性答案：ACDE32.馬斯洛需要層次理論將人的需要分為（）A、生理需要B、安全需要C、社交需要D、尊重需要E、自我實現(xiàn)需要答案：ABCDE33.職業(yè)生涯規(guī)劃包括以下哪些主體（）A、員工本人B、上級管理人員C、組織D、同事答案：ABC34.根據(jù)期望理論的研究，飯店員工對待工作的態(tài)度依賴于以下哪些關系的聯(lián)系（）A、努力—績效B、績效—個人目標C、績效—獎賞D、獎賞—個人目標答案：ACD35.員工培訓的特點有（）。A、全員性B、復雜性C、針對性D、多樣性E、持續(xù)性答案：ABCDE判斷題1.酒店人力資源管理是一種全方位、全員性的管理。A、正確B、錯誤答案：A2.酒店人力資源部的崗位職責有：人力資源總監(jiān)、人事部經(jīng)理、培訓部經(jīng)理、人事調(diào)配主管、員工事務主管、薪酬主管、培訓師和質(zhì)檢員。A、正確B、錯誤答案：A3.職業(yè)規(guī)劃是指個人與組織相結(jié)合，在對一個人職業(yè)生涯的主客觀條件進行測定、分析、總結(jié)的基礎上，對自己的興趣、愛好、能力、特點進行綜合分析與權衡，結(jié)合時代特點，根據(jù)自己的職業(yè)傾向，確定其最佳的職業(yè)奮斗目標，并為實現(xiàn)這一目標做出行之有效的安排。A、正確B、錯誤答案：A4.酒店人才招聘的流程為：招募、選擇、錄用、招聘評估。A、正確B、錯誤答案：A5.“三要素論認為，在管理的運行過程中，人、財、物是最基本的組成。A、正確B、錯誤答案：A6.員工激勵方式一般可分為：物質(zhì)激勵、精神激勵、情感激勵、發(fā)展性激勵和企業(yè)文化激勵組成。A、正確B、錯誤答案：A7.市場競爭歸根到底是人才的競爭。A、正確B、錯誤答案：A8.酒店員工的薪酬一般由部分組成，主要包括基本薪酬、績效薪酬、間接薪酬.A、正確B、錯誤答案：A9.留住人力是吸引人才的終極目標，飯店的競爭歸根到底是人才的競爭。A、正確B、錯誤答案：A10.酒店薪酬管理是指在酒店在經(jīng)營戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃的指導下，綜合考慮酒店內(nèi)外各種因素的影響，確定自身的薪酬水平、薪酬結(jié)構(gòu)和薪酬形式，并進行薪酬調(diào)整和薪酬控制的整個過程.A、正確B、錯誤答案：A11.結(jié)構(gòu)化面試：即提前準備好問題和各種可能的答案，要求應聘者在問卷上選擇答案。結(jié)構(gòu)化面試是一種較規(guī)范的面試形式。A、正確B、錯誤答案：A12.勞動關系是指勞動者與用人單位之間在勞動過程中發(fā)生的關系，勞動關系是正產(chǎn)關系的重要因素之一，勞動關系融洽與否，直接關系到酒店人力資源潛力的發(fā)揮以及酒店的經(jīng)營和發(fā)展。A、正確B、錯誤答案：A13.信息分析階段是將各種收集到的信息，進行統(tǒng)計、分析、研究、歸類的整個過程。A、正確B、錯誤答案：A14.人力資源的最基本方面，包括體力和智力。A、正確B、錯誤答案：A15.交叉培訓又稱工作輪換，指讓受訓人有計劃地從一個崗位換到另一個崗位，以使員工熟悉不同部門或崗位的業(yè)務，具備多項專業(yè)技能A、正確B、錯誤答案：A16.工作描述是對職位本身的內(nèi)涵和外延加以規(guī)范性的描述性文件。A、正確B、錯誤答案：A17.在現(xiàn)代飯店管理工作中，人本管理是指在管理思想上樹立“以人為本”的觀念。A、正確B、錯誤答案：A18.有計劃、分步驟地對在職的各個部門各個層次的員工都進行的培訓稱為“全員培訓。A、正確B、錯誤答案：A19.職業(yè)路徑是指組織為內(nèi)部員工設計的自我認知、成長和晉升的管理方案。A、正確B、錯誤答案：A20.股權激勵和股票期權激勵是酒店長期激勵薪酬模式。A、正確B、錯誤答案：A21.薪酬管理是指一個組織針對所有員工所提供的服務來確定他們應當?shù)玫降膱蟪昕傤~以及報酬結(jié)構(gòu)和報酬形式的一個過程。A、正確B、錯誤答案：A22.飯店管理者提倡“人本管理”，有助于提高全員的整體素質(zhì)。A、正確B、錯誤答案：A23.酒店員工培訓的原則：因人施教原則、專業(yè)技能和企業(yè)文化兼顧原則、效益與投入相結(jié)合的原則、重點與全面結(jié)合的原則。A、正確B、錯誤答案：A24.酒店人力資源管理具有人性化管理、科學化管理、全員管理、動態(tài)管理四個特征。A、正確B、錯誤答案：A25.勞動關系由三個要素組成：主體要素、內(nèi)容要素、客體要素。A、正確B、錯誤答案：A26.酒店人力資源管理活動劃分為引人、選人、育人、用人、留人、流人六個方面。A、正確B、錯誤答案：A27.在人的管理中，管理工作者的自身管理是最重要的。