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文檔簡介
袋料香菇安全越夏八防措施匯報人:2023-12-01防高溫防強光防雨淋防潮濕防蟲害防病害防鼠害防污染目錄01防高溫123袋料香菇在不同的生長階段需要不同的溫度。一般來說,菌絲體生長的最適溫度為25-28℃,子實體生長的最適溫度為15-25℃。適宜的溫度范圍在適宜的溫度范圍內,香菇的生長速度會加快,反之則會減慢。溫度對香菇生長速度的影響過高的溫度會導致香菇口感變差,營養(yǎng)成分減少,而適宜的溫度則可以保證香菇的品質和產量。溫度對香菇品質的影響溫度對袋料香菇生長的影響高溫會直接導致菌絲體死亡,從而影響香菇的產量和品質。菌絲死亡子實體畸形病蟲害加重高溫會導致子實體發(fā)育不良,出現(xiàn)畸形,影響香菇的品質和市場價值。高溫會使袋料香菇的病蟲害加重,增加防治難度和成本。030201高溫對袋料香菇的危害遮陽降溫噴水降溫合理安排出菇時間增加通風防高溫措施01020304通過搭設遮陽網、噴水等方式來降低菇場溫度,保持適宜的溫度范圍。通過噴水來降低菌棒表面的溫度,同時可以增加空氣濕度,有利于香菇的生長。盡量選擇在氣溫較低的早晨或傍晚進行出菇,避免在高溫時段進行。保持良好的通風條件,可以有效地降低溫度對袋料香菇的影響。02防強光適當?shù)墓庹湛梢源龠M袋料香菇的生長,提高產量和質量。促進香菇生長充足的光照可以促進香菇的著色和色澤,使其更加鮮艷。影響香菇色澤光照對袋料香菇生長的影響過強的光照會使香菇受到灼傷,導致其表面出現(xiàn)焦枯、萎縮等現(xiàn)象。強光照射會使香菇表面的水分迅速蒸發(fā),影響其生長和品質。強光對袋料香菇的危害加速水分蒸發(fā)灼傷香菇遮陽網覆蓋在香菇大棚或栽培場所上方覆蓋遮陽網,以阻擋強光直射,減少光照強度。調整遮陽網密度根據(jù)天氣情況和光照強度,適時調整遮陽網的密度,以達到適宜的光照條件。防強光措施03防雨淋袋料香菇在生長過程中需要適量的水分,但過多的雨水會使菌袋內水分積累,影響菌絲生長和香菇品質。水分過多雨水會使菌袋溫度下降,引起菌絲生長緩慢,進而影響香菇產量和品質。溫度變化雨淋對袋料香菇生長的影響菌絲死亡長時間雨淋可能會導致菌絲生長受阻,嚴重時甚至死亡,影響香菇產量。病蟲害滋生雨淋可能會導致菌袋濕度增加,進而有利于病原菌和害蟲的生長繁殖。雨淋對袋料香菇的危害在香菇大棚上搭建遮陽網,防止雨水直接淋到菌袋上。搭建遮陽網在香菇場地周圍挖好排水溝,確保及時將多余的雨水排出。及時排水適當增加通風,降低菌袋濕度,有利于菌絲生長和預防病蟲害。增加通風防雨淋措施04防潮濕0102濕度對袋料香菇生長的影響濕度對香菇的子實體發(fā)育和菌蓋開傘均有影響。若濕度不足,香菇的菌蓋會萎縮、干燥,影響品質和產量。適宜的濕度有利于袋料香菇的生長。濕度過低會影響香菇的產量和質量,而濕度過高則容易導致菌袋的霉菌污染。潮濕對袋料香菇的危害高濕度環(huán)境易導致菌袋的霉菌污染,進而引發(fā)爛菇現(xiàn)象。濕度過高還會造成菇床表面出現(xiàn)大量雜菌,給袋料香菇的品質帶來嚴重影響。保持菇棚內通風干燥,合理控制菇棚內的濕度。在菇棚四周開挖排水溝,以利于排除雨水和生活用水。在出菇期間,可以通過噴灑菇床來提高濕度,但要注意不能使菌袋處于水浸泡狀態(tài)。防潮濕措施05防蟲害傳播病菌害蟲還是病菌傳播的媒介,會擴大病菌的傳播范圍。增加菇農的負擔害蟲大量繁殖會加大菇農的防治投入。吸取袋料香菇的養(yǎng)分害蟲會吸取袋料香菇的養(yǎng)分,影響其正常生長。蟲害對袋料香菇生長的影響有些害蟲會直接在子實體上寄生,導致子實體污染甚至腐爛。子實體污染有些害蟲會攜帶病菌,從而引發(fā)各種病害。傳播病害害蟲會吸取香菇的養(yǎng)分,導致其品質下降。影響香菇品質蟲害對袋料香菇的危害定期清理菇棚內的廢棄物,保持環(huán)境整潔。做好菇棚清潔盡量避開害蟲繁殖的高峰期,降低蟲害發(fā)生的概率。合理安排出菇期在菇棚通風口和門口設置防蟲網,防止害蟲進入。使用防蟲網使用低毒、高效的化學藥劑進行防治。化學防治防蟲害措施06防病害品質下降病害會影響袋料香菇的品質,使其外觀、口感和營養(yǎng)成分受到影響。降低產量病害會導致袋料香菇的菌絲體生長受到抑制,出菇量減少,從而降低產量。生產成本增加為了防治病害,需要增加生產成本,如購買農藥、人工費用等。病害對袋料香菇生長的影響病害會導致袋料香菇的子實體出現(xiàn)畸形,如開傘、菌蓋變小等。子實體畸形嚴重的病害會導致袋料香菇的菌絲體死亡,從而造成整批菇的損失。菌絲體死亡病害對袋料香菇的危害選用抗病能力強的菌株是預防病害的重要措施。選用抗病品種在配制培養(yǎng)料時,加入適量的消毒劑,如多菌靈、甲基托布津等,以殺死病原菌。培養(yǎng)料消毒在出菇期間,可以適當?shù)貒姙⒁恍┧幬?,如代森錳鋅、多菌靈等,以防治病害。出菇期噴灑藥物保持菇房內的清潔衛(wèi)生,定期進行消毒處理,以減少病原菌的數(shù)量。保持環(huán)境衛(wèi)生防病害措施07防鼠害啃食香菇菌棒老鼠會啃食香菇菌棒,影響香菇的生長和產量。傳播病害老鼠在啃食香菇菌棒時,可能會傳播病害,如霉菌、細菌等,影響香菇的品質和產量。鼠害對袋料香菇生長的影響VS鼠害會導致香菇產量下降,直接經濟損失。間接損失鼠害還會導致香菇品質下降,影響銷售和價格。直接損失鼠害對袋料香菇的危害保持袋料香菇種植環(huán)境的清潔和整潔,定期清理垃圾和雜物,減少老鼠的藏身之地。清理環(huán)境物理防護化學防護生物防護使用捕鼠器、粘鼠板等物理手段來捕捉老鼠,防止其進入袋料香菇種植區(qū)域。使用一些化學藥劑,如驅鼠劑、滅鼠劑等來防止老鼠進入袋料香菇種植區(qū)域。利用天敵、寄生蟲等生物手段來控制老鼠的數(shù)量,減少其對袋料香菇的危害。防鼠害措施08防污染03重金屬污染使用含有重金屬的培養(yǎng)料,會導致香菇中重金屬含量超標,對人體健康產生負面影響。01雜菌污染袋料香菇的栽培過程中,如果使用了被雜菌污染的菌種或培養(yǎng)料,會導致香菇生長緩慢、品質下降,甚至絕收。02病毒污染病毒會侵入香菇細胞,導致細胞壞死,影響香菇的產量和質量。污染對袋料香菇生長的影響01受到雜菌、病毒和重金屬污染的香菇,其產量會明顯下降。產量下降02被污染的香菇不僅外觀不如正常香菇,而且營養(yǎng)價值也大打折扣。品質下降03被重金屬污染的香菇會對人體健康產生威脅,甚至引發(fā)食品安全事故。安全隱患污染對袋料香菇的危害選擇品質優(yōu)良、無雜菌、無病毒、無重金屬污染的菌種和培養(yǎng)料是預
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