蘇教版必修一光合作用和細胞呼吸 光合作用（全國一等獎）

一、生命活動的能量通貨和直接能源—ATP①ATP的全稱：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）②ATP的結構簡式遠離腺苷的那個高能磷酸鍵相當脆弱，水解時容易斷裂。腺苷ATP的水解ATP為高能化合物，既可儲能，又可作為生命活動的直接能源物質。就是這種能量很活躍，能被直接利用啦。ATP與ADP相互轉化ADP+Pi+酶1．ADP轉化成ATP時所需能量的主要來源動物和人等綠色植物細胞呼吸細胞呼吸光合作用ATP到底怎么來的ATP能量ADP+Pi+酶ATP能量2．ATP轉化成ADP時所釋放能量的去向3．ATP與ADP相互轉化是可逆反應嗎？物質可逆，能量不可逆ATP的分解屬于水解反應，催化反應的酶屬于水解酶；而ATP的合成是一種合成感應，催化該反應的酶屬于合成酶。ATP合成的場所為細胞質基質、線粒體和葉綠體；而ATP分解的場所較多。ATP水解釋放的能量是儲存在高能磷酸鍵中的化學能；而合成ATP的能量來源有化學能和太陽能。從反應條件上看：從反應場所上看:從能源來源上來看：能源物質氧化分解釋放熱能（散失）可以轉移的能量能量利用肌肉收縮（機械能）神經傳導和生物電（電能）合成代謝（化學能）吸收和分泌（滲透能）ATP在活細胞雖然普遍存在，含量也相對穩(wěn)定，但ATP在細胞內的含量卻很少。因此，就需要ATP與ADP之間相互轉化而實現(xiàn)的儲能（合成ATP）、放能（水解ATP）的酶促反應順利而迅速的進行著，需要它不停頓的進行著，為生命活動及時不斷地提供著能量。ATP在細胞內形成不到1min的時間就要發(fā)生轉化。如一個成年人在靜止狀態(tài)下24h內竟有40kg的ATP發(fā)生變化，可見，生物體內ATP轉化總量是很可觀的。閱讀小資料，回答問題：這段小資料對你有什么啟示？ATP與ADP轉化的真實性，并且十分迅速思考：ATP與ADP之間為何要轉換，有什么意義？避免一時用不掉的能量白白浪費保證了及時供應生命活動所需的能量和生物體內ATP含量的穩(wěn)定1．人體內的主要能源物質、直接能源物質、儲備能源物質依次是（）A．糖類、脂肪、蛋白質B．糖類、ATP、脂肪C．葡萄糖、ATP、蛋白質D．糖類、核酸、ATP2．30個腺苷和60個磷酸基團能組成多少個ATP分子()A．10B．20C．30D．603．ATP中,大量化學能儲存在()A．腺嘌呤核苷與磷酸基團之間B．磷酸基團內部C．磷酸基團之間D．腺嘌呤核苷內部BBCCO2+H2O+能量呼吸作用氧化分解ADP+PiATP釋放能量用于各項生命活動主要能源物質葡萄糖直接能源物質ADP和ATP的相互轉變保正了生物所需能量的及時供應。酶的特性日常生活中的酶過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多?；仡櫍罕容^過氧化氫在不同條件下的分解3號和4號試管現(xiàn)象有何不同？可以得出什么結論?于常溫下于90℃水浴加熱加2滴Fecl3溶液加2滴肝臟研磨液含2滴Fecl3溶液含2滴肝臟研磨液各組開始均加有2mlH2O2溶液酶的特性酶的特性（一）具有高效性1．其實酶對化學反應的催化效率即酶活性（enzymeactivity）一般是無機催化劑的107∽1013倍無機催化劑催化的化學反應范圍比較廣，如：酸可以催化蛋白質水解，也能催化脂肪水解，還能催化淀粉水解。酶呢？現(xiàn)有實驗材料：新鮮的質量分數(shù)為20%的肝臟研磨液（含過氧化氫酶），體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液，質量分數(shù)3%的可溶性淀粉溶液和斐林試劑。器具：試管，滴管，試管架。酶的特性探究酶是否像無機催化劑一樣，對催化的反應物選擇范圍較廣，也能催化多種物質的反應？實驗設計的原則：①對照原則②可操作性原則友情提示酶的特性（二）具有專一性酶對其所催化的底物具有更嚴格的選擇性,每一種酶只能催化一種或一類化學反應(如脲酶只能催化尿素水解成NH3和CO2，而二肽酶可以催化任意兩種氨基酸組成的二肽的水解),酶的這種特性即為酶的專一性酶的特性回憶初中做的消化酶實驗，不同部位的消化液的pH不同，你能提出什么問題？②單一變量原則友情提示實驗設計的原則:①對照原則現(xiàn)有實驗材料：新鮮的質量分數(shù)20%的肝臟研磨液（含過氧化氫酶），體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液。質量分數(shù)為5%的HCl溶液，蒸餾水，質量分數(shù)為5%的NaOH溶液。器具：試管，滴管，試管架。探究酶的催化活性是否受pH影響？酶的特性供選實驗材料：新鮮的質量分數(shù)為20%的肝臟研磨液,體積分數(shù)3%的過氧化氫溶液，稀釋200倍的新鮮唾液（含唾液淀粉酶），質量分數(shù)3%的可溶性淀粉溶液，碘液，熱水，蒸餾水，冰塊。器具：試管，滴管，試管架，火柴，酒精燈，石棉網，三腳架，試管夾，小燒杯，大燒杯。探究酶的催化活性是否受溫度的影響？加酶洗衣粉的包裝袋上，往往注明這種洗衣粉的適用溫度范圍，為什么？把碘液換成斐林試劑是否可行？挑戰(zhàn)提升課后思考：如何定量測定某種酶的適宜pH或溫度呢？（可進圖書館或利用網絡等資源查閱相關資料自主探究）（三）酶的作用條件較溫和通過實驗可以看出，溶液的pH和溫度都對酶的活性有影響。酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的，如需要適宜的pH和適宜的溫度等。酶的特性酶的特性：總結：一、具有高效性二、具有專一性三、作用條件較溫和②溫度對酶活性有影響①pH對酶活性有影響③影響酶活性的其他因素：紫外線和重金屬鹽等物理化學因素、激活劑、抑制劑等深度透析:

(實驗探究的一般方法和過程)觀察發(fā)現(xiàn)并提出問題做出合理假設設計實驗驗證假設觀察實驗現(xiàn)象分析比較假設得出結論