下月工作計劃三篇

下月工作計劃三篇下月工作計劃篇1

首先感謝**給我一個能展現(xiàn)自己能力的機(jī)會！

我在**賓館工作快**的時間，在這段期間里，發(fā)現(xiàn)了很多工作上的問題，我會在以后的工作中一一解決！我的工作計劃如下：

（一）人員調(diào)整

根據(jù)工作發(fā)展的需要，調(diào)整一部分人員，吸引一些技術(shù)水平高，思想品德好的員工，添加新鮮血液，提高廚房團(tuán)隊(duì)的技術(shù)能力！

（二）出品質(zhì)量

菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要對原料的加工規(guī)定用量多少、成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、對具體菜肴切配規(guī)定質(zhì)量和數(shù)量。對成品規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和盤飾等。每個人必須對自己的出品質(zhì)量負(fù)責(zé)，各檔口負(fù)責(zé)人必須對本檔口的出品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，就把哪個環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來檢查，逐步杜絕出品質(zhì)量問題，不斷提高出品質(zhì)量。

（三）新菜推出

新菜的研發(fā)我個人認(rèn)為有三點(diǎn)：第一，是口味，菜品的口味必須是獨(dú)特的，第二，原料，菜品的原料搭配必須是獨(dú)特的，第三，器皿，菜品的盛裝器皿必須是獨(dú)特的！只有這樣客人才會下決心留下來消費(fèi)。并且隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進(jìn)行研發(fā)和完善，每月初推出十道新菜，包括特色菜、家常菜、主打菜等，而且要提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合客人口味的變化。

（四）成本控制

主要有加工過程的控制，切配過程的控制，烹調(diào)過程的控制，日用品的控制，并且對展臺菜的價格、宴會菜單進(jìn)行合理的制訂，每天采購的價格單都要有一份，要每天了解市場動態(tài)，對菜品的價格及時做出調(diào)整。近期準(zhǔn)備在不影響客人消費(fèi)的前提下，把電腦中的菜價整體做一次成本核算，力爭把成本率控制在40%—45%之間。

（五）衛(wèi)生管理

民以食為天，食以潔為本，廚房衛(wèi)生的.好壞會直接影響賓館的信譽(yù)和知名度，所以我制定了三大類的管理制度：

1，堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，杜絕中毒事故發(fā)生，對客人的身體健康負(fù)責(zé)。每個月總結(jié)一下廚房有哪些食品衛(wèi)生安全隱患需要注意，再給大家培訓(xùn)一次！

2，實(shí)行區(qū)域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人的方法，這樣每個人的責(zé)任心都會提高，廚房的衛(wèi)生也隨之提高。

3，加強(qiáng)個人衛(wèi)生管理

敦促大家在日常工作中對自己個人衛(wèi)生的要求，如：頭發(fā)、指甲、等！

以上各項(xiàng)計劃的實(shí)施，需要全體廚房員工的共同努力，更需要**的信任和支持，請**放心，我會在以后的工作中，加倍學(xué)習(xí)，努力工作，不辜負(fù)您對我的期望！

下月工作計劃篇2

2月份已經(jīng)過去，在這一個月的時間中我通過努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)，銷售人員月度工作總結(jié)及下月工作計劃。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。我是今年2月1號來到XX酒店工作的，在進(jìn)入貴店之前我有過對酒的銷售經(jīng)驗(yàn)，僅憑對銷售工作的熱情，為了迅速融入到促銷的這個銷售團(tuán)隊(duì)中來，到店之后，一切從零開始，一邊學(xué)習(xí)對酒品牌的知識，一邊摸索市場，遇到銷售和酒方面的難點(diǎn)和問題，我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，求解決問題的方案，在對一些比較難纏的客人研究針對性策略，取得了良好的效果?，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題，準(zhǔn)確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，因此對市場的認(rèn)識也有一個比較透明的掌握，工作總結(jié)《銷售人員月度工作總結(jié)及下月工作計劃》。在不斷的學(xué)習(xí)酒品牌知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時，自己的能力，銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點(diǎn)：對于酒的銷售了解的還不夠深入，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中，過分的依賴和相信客人。

在下月工作計劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn)：

1、在店長的.帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)店友，和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。

2、嚴(yán)格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識。

4、銷售目標(biāo)：我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的營業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上，完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

我認(rèn)為我們金種子酒的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

下月工作計劃篇3

鑒于開盤到現(xiàn)在的銷售業(yè)績一直都不理想，我作為國際花園售樓部副經(jīng)理有不可推卸的責(zé)任，我們的銷售及管理工作質(zhì)量必須提高，市場上投資商鋪的客戶是有限的，我們要剖析市場細(xì)分市場，全力以赴做好銷售工作。

根據(jù)10,11,12月份的銷售工作，市場反應(yīng)的問題如下：

一、市場方面：

1、市場動向：信息搜集不夠，對其他樓盤信息掌握不夠全面，影響與客戶的溝通。

2、客戶開發(fā)：一直以來置業(yè)顧問發(fā)傳單和電話約客，不能擴(kuò)大宣傳面，基本大街上的人都對傳單產(chǎn)生厭惡感了，導(dǎo)致發(fā)了單子也很少人問津；

3、客戶維護(hù)：由于置業(yè)顧問欠缺銷售技巧，與客戶溝通說辭太單調(diào)，理據(jù)太單薄，不能激發(fā)客戶購買欲；

二、管理方面：

1、來訪來電登記不夠明確，有些自來客戶不能留下聯(lián)系方式以至于流失客戶；

2、平時只注重了專業(yè)知識的培訓(xùn)，忽略的實(shí)戰(zhàn)技巧，以至于置業(yè)顧問在銷售時不能隨機(jī)應(yīng)變、自圓其說，不能達(dá)到專業(yè)化給予客戶所需；

3、對于休假、請假的管理不夠到位，沒真正做到勞逸結(jié)合使得員工心態(tài)散漫，不能全身心的投入工作中；

一月份的工作重點(diǎn)：

針對10,11,12月份出現(xiàn)的問題，我們一月份的工作重點(diǎn)有：

一、市場方面：

1、做好市場調(diào)研，分析周邊各樓盤的優(yōu)劣勢，做詳細(xì)對比表，做到知己知彼，百戰(zhàn)不殆；2、有針對性的進(jìn)行宣傳，固定時間，固定地點(diǎn)讓置業(yè)顧問出去發(fā)單子；

二、銷售方面：

1、改變銷售策略，運(yùn)用假銷控進(jìn)行后期銷售，營造熱銷的氛圍；

2、優(yōu)化說辭，讓置業(yè)顧問統(tǒng)一口徑，先說服自己再說服客戶，在談客戶時不要因?yàn)檎f辭使客戶產(chǎn)生誤解和不信任；

3、對于老客戶和潛在客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，爭取帶來新客戶；并能從與老客戶練習(xí)過程中獲得更多客戶信息和市場行業(yè)信息；

4、做好售樓部日志記錄工作，做好客戶資源的入檔，和數(shù)據(jù)的及時統(tǒng)計；

三、人員方面

1、置業(yè)顧問要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)知識水平，并端正自己的'管理與被管理意識；

2、改變每天會議方式，置業(yè)顧問每早匯報昨天的成績和今天的工作計劃，讓每個人的生活工作都有計劃有規(guī)矩，匯報完后要無條件按計劃執(zhí)行，

3、要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，除專業(yè)知識外更要注重銷售技巧的培訓(xùn)與鍛煉，把專業(yè)知識與銷售技巧相結(jié)合。

4、不定期抽查專業(yè)知識，120分過關(guān)，不過關(guān)者罰款一元充為售樓部公費(fèi)和停輪排一天；

四，xx月份對自己有以下要求

1、每天做好工作計劃，按計劃執(zhí)行工作，一刻也不能懈?。?/p>

2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯，并根據(jù)總結(jié)改變工作方式，自身管理水平要盡快提高；

3、置業(yè)顧問接待客戶時要旁聽，適時幫助職業(yè)顧問談客戶，必須每次想辦法留下客戶聯(lián)系方式，以便做好回訪工作才有可能不會丟失這個客戶。

4、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

5、及時向上層領(lǐng)導(dǎo)匯報工作及工作狀態(tài)，不能與公司斷絕聯(lián)系，以免讓公司誤會我們有“天高皇帝遠(yuǎn)，不服天朝管”的思想；

6、和開發(fā)商多多溝通，爭取讓開發(fā)商重新建立起對我們的信任；

7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。