燃?xì)庠罨窘Y(jié)構(gòu)知識培訓(xùn)

燃?xì)庠畹母局R

一、家用燃?xì)庠畹拿胺诸惗?、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造家用燃?xì)庠钇胀ㄓ晒庀到y(tǒng)，熄滅系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，點火系統(tǒng)以及其他部件組成。一、供氣系統(tǒng)燃?xì)庠畹墓庀到y(tǒng)包括燃?xì)膺M氣管、進氣管接頭導(dǎo)氣管組成的燃?xì)獗Ｋ凸苈泛腿細(xì)忾y等，它們對燃?xì)獾臍饷苄砸蠛車?yán)厲。(國標(biāo):一工程，二工程〕二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造1.進氣管、燃?xì)饨宇^、導(dǎo)氣管

進氣管燃?xì)饨宇^導(dǎo)氣管二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造2.燃?xì)忾y〔控制燃?xì)獾拈_閉以及流量“電氣開關(guān)〞〕燃?xì)忾y多數(shù)采用鋁合金經(jīng)過壓鑄工藝制造，無氣孔、夾雜，強度高、耐用性好；對氣密性要求也相當(dāng)?shù)膰?yán)厲；二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造二、熄滅系統(tǒng)熄滅系統(tǒng)主要指的是熄滅器，它由噴嘴、調(diào)風(fēng)板引射器、爐頭、火蓋等組成。燃?xì)鈴膰娮靽姵觯?jīng)過引射器引射作用，把周圍的空氣引入到混合管內(nèi)進展充分混合；調(diào)風(fēng)板的作用就是調(diào)理風(fēng)門的大小來改動一次空氣進入的多少，以改善火焰形狀，從而獲得良好的熄滅工況。熄滅方式:按一次空氣混合比例不同，分為a.分散式；b.大氣式；c.完全預(yù)混式。分散式熄滅:由火孔噴出的燃?xì)夥肿右蚍稚⒆饔煤涂諝庵械难踹M展反響的熄滅方式。(熄滅穩(wěn)定，但不完全，溫度低〕大氣式熄滅：在一定壓力下以一定流速從噴嘴噴出，依托氣體動能產(chǎn)生的引射作用從一次空氣口吸入一次空氣，在引射器內(nèi)與一次空氣混合，然后經(jīng)陳列在頭部的火孔流出的熄滅方式。完全預(yù)混式熄滅：燃?xì)庀缢枨蟮目諝馊恳劳腥細(xì)獾哪芰繌囊淮慰諝饪谖耄⑦M展預(yù)混，不需求二次空氣，過?？諝庀禂?shù)α=1．03～1．06。〔熄滅完全，效率最高，溫度最高，對于配件的要求高〕二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造熄滅器分為分散式熄滅器、大氣式熄滅器、全預(yù)混式熄滅器；燃?xì)庠罹叽蠖鄶?shù)采用大氣式熄滅器，又稱引射式部分預(yù)混熄滅器，主要由噴嘴、調(diào)風(fēng)板、一次空氣進風(fēng)口、引射管、爐頭、火蓋等組成，見以下圖：它是一種目前運用非常廣泛的熄滅器，目前多數(shù)廠家消費的家用燃?xì)庠罹捎眠@種熄滅器。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造大氣式熄滅器表示圖：二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造大氣式熄滅器的主要特點：1、火焰短、火力強、熄滅溫度高；2、可以熄滅不同性質(zhì)的燃?xì)?，熱效率較高，熄滅較充分，煙氣中CO含量較少；3、可以運用低壓燃?xì)?，空氣由燃?xì)庖溥M入，不需求鼓風(fēng)設(shè)備；4、其火孔熱強度較大，熄滅溫度高。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造

1、噴嘴噴嘴是燃?xì)庠铌P(guān)鍵零部件之一，其主要作用是將可燃?xì)怏w放射到引射器內(nèi)，與空氣按一定比例混合后熄滅。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造噴嘴的設(shè)計與氣源、熱流量和引射空氣的才干有關(guān)，即其孔徑尺寸決議于氣源種類和熱流量大?。簹庠床煌?，噴嘴的構(gòu)造方式和孔徑的大小不一樣。普通來說，固定噴嘴只適宜一種氣源運用，一旦氣源改動時，應(yīng)需求改換噴嘴，否那么不能正常熄滅。2、調(diào)風(fēng)板調(diào)風(fēng)板通常安裝在引射管一次空氣孔進氣口處，也稱一次空氣調(diào)理，是使一次空氣需求量到達設(shè)計需求。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造經(jīng)過調(diào)風(fēng)板的調(diào)理，可控制一次空氣的進氣量，使燃?xì)夂涂諝獾幕旌媳壤m當(dāng)，堅持熄滅火焰正常。3、一次空氣進風(fēng)口引射管前端沒有被調(diào)風(fēng)板封位的開口稱為一次空氣進風(fēng)口，與燃?xì)饣旌系囊淮慰諝饩褪菑拇诉M入熄滅器內(nèi)的。4、引射器

二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造引射器由吸氣收縮管、喉管〔混合管〕、擴壓管組成，其作用是：〔1〕把高能量的燃?xì)庖涞湍芰康目諝?，并使兩者在引射器?nèi)均勻混合?！?〕混合氣體構(gòu)成一定壓力，抑制通道的阻力損失，在火孔出口獲得一定速度，保證熄滅火焰穩(wěn)定性?！?〕保送一定量的燃?xì)猓ＷC熄滅器所需的熱流量。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造收縮管——減少吸入空氣的阻力，普通有流線型和錐形兩種。喉管〔又稱混合管〕——它可使燃?xì)夂涂諝獬浞只旌?，使得燃?xì)馀c空氣混合物在進入擴壓管之前，其速度場、濃度場和溫度場呈均勻分布。擴壓管——使動壓變成靜壓，以提高氣體的靜壓力，使混合氣體趨于穩(wěn)定，滿足熄滅所需壓力。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造5、爐頭〔灶頭〕爐頭也稱熄滅器頭部，普通與引射器連成一體〔鑄件〕。爐頭上面放置火蓋，便組成一個熄滅器頭部組件。爐頭的作用主要是把燃?xì)馀c空氣的混合氣體均勻地分布到火孔上〔見以下圖〕：二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造6、火蓋它外表或者沿圓周布滿矩形或者圓形等外形的火孔，與爐頭配合而組成熄滅火孔。引射器內(nèi)的燃?xì)馀c空氣按一定比例混合之后，從火孔冒出，遇到明火被點燃，與周圍的空氣〔二次空氣〕再次混合，使燃?xì)馔耆?，到達穩(wěn)定火焰的目的。美麗的火蓋也是閃亮的窗戶，給人以美感。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造火蓋表示圖：第一個是雙高火火蓋，第二個是蓮花型火蓋，第三個是普通旋火火蓋，第四個是中心火蓋二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造三、控制系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要指熄火平安維護安裝和定時熄火安裝，它們主要對燃?xì)庠畹倪\用起平安維護作用。平安熄火維護安裝的作用是：當(dāng)燃?xì)庠谙邕^程中，火焰不測熄滅時自動切斷氣源以確保運用平安。當(dāng)火焰被不測淋滅時，熄火平安維護安裝會由于感熱元件溫度下降或電勢下降而使執(zhí)行機構(gòu)迅速復(fù)位，切斷燃?xì)?，防止燃?xì)饴┏?，所以它起到了平安維護的作用。不測熄火平安維護安裝有雙金屬片式、熱電偶式和火焰導(dǎo)電式等類別。

二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造1、雙金屬片式〔熱敏式〕熄火維護安裝這種熄火維護安裝的熱敏元件，是不同膨脹系數(shù)的兩層金屬實壓的雙金屬簧片。當(dāng)雙金屬簧片被加熱時，它就向著膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，從而使閥桿挪動，翻開了通往主熄滅器的燃?xì)馔ǖ馈＜僭O(shè)火焰熄滅，雙金屬簧片冷卻而復(fù)位，主熄滅器也可即行封鎖。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造這種熄火維護安裝的缺陷是：熱惰性大，開閥、關(guān)閥的時間較長。尤其是在運用時間長以后，封鎖時間過長，起不到平安維護的作用，現(xiàn)曾經(jīng)淘汰。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造2、熱電偶式熄火維護安裝熱電偶式也稱為熱電式，熱電式熄火維護安裝由熱電偶和電磁閥兩大部分組成。它是目前運用最為廣泛的熄火維護安裝，它構(gòu)造簡單、安裝方便、本錢低、可靠性較好。它的缺陷是：反響動作慢〔開閉閥時間稍長〕，比熱敏式好。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造熱電偶控制系統(tǒng)表示圖：各種熱電偶熱電偶用電磁閥拆解圖熱電偶式熄火維護安裝其任務(wù)原理是熱電偶受熱時，它會產(chǎn)生熱電勢，這一電勢可使電磁閥任務(wù)。詳細(xì)燃?xì)庠畹娜蝿?wù)原理為：當(dāng)按旋鈕，小火點燃時，熱電偶受其火焰加熱，產(chǎn)生熱電勢。熱電勢經(jīng)過導(dǎo)線導(dǎo)入電磁線圈，產(chǎn)生磁場使電磁閥吸合，燃?xì)忾y開啟，熄滅通路翻開，維持其正常熄滅，一旦遇到大風(fēng)或湯水等溢出，撲滅火焰，熱電偶的熱電勢很快下降到零，線圈失電，電磁閥失效，在彈簧作用下迅速復(fù)位，閥門封鎖燃?xì)馔?，終止供氣，保證平安。燃?xì)庠顭犭娕季S護安裝，應(yīng)留意堅持熱電偶與火蓋之間的間隔。安裝位置太高太低或者太遠(yuǎn)，都會使熱電勢不夠，導(dǎo)致電磁閥不吸合。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造3、火焰導(dǎo)電式〔離子感應(yīng)式〕熄火維護安裝火焰維護式平安熄火維護安裝是目前國內(nèi)外運用較多的一種維護安裝，它構(gòu)造簡單，本錢低廉，且根本不受人的影響，呼應(yīng)速度快等突出優(yōu)點，因此遭到人們的青睞。

離子熄火感應(yīng)針感應(yīng)針檢測火焰表示圖二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造離子感應(yīng)〔感焰〕原理：燃?xì)庀绠a(chǎn)生高溫，將熄滅區(qū)域內(nèi)的氣體部分離子化呈電性，假設(shè)在這個區(qū)域內(nèi)放置不接觸的一對電極并加上不同電性的電壓，普通幾伏到幾百伏。液化石油氣、天然氣和人工煤氣正常熄滅時在上述條件下普通可產(chǎn)生10-6A~10-7A的回路電流，經(jīng)過靈敏度較高的簡單電路，即可獲得燃具熄滅情況下的火焰信號。將其引出并放大,使控制器動作,翻開燃?xì)忾y門。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造假設(shè)遇到不測熄火，電路被切斷，燃?xì)忾y門封鎖，使灶具處于平安形狀。這種平安維護安裝的優(yōu)點是，反響動作快，平安可靠，是目前世界上最先進的灶具熄火平安維護安裝，常裝在高檔灶具中。其控制器和電脈沖點火器常裝在一同構(gòu)成智能系統(tǒng)。為防止陣風(fēng)將火焰短時間吹離感應(yīng)針時導(dǎo)致燃?xì)庠顭o法正常運用的過維護形狀，離子感應(yīng)平安熄火維護安裝普通延時4~6秒執(zhí)行平安維護。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造四、點火系統(tǒng)燃?xì)庠畹狞c火系統(tǒng)主要指點火器。燃?xì)庠畛诉\用火柴或點火棒進展人工點火外，目前國內(nèi)大都實行壓電陶瓷點火〔電子點火〕和脈沖延續(xù)點火〔簡稱脈沖點火〕。帶電子點火的氣閥二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造1、電子點火〔壓電陶瓷電火花點火〕電子點火是目前運用最廣泛的一種點火方式，它具有點火率高、方便、廉價、構(gòu)造緊湊等優(yōu)點。一個壓電陶瓷點火器約可以延續(xù)點火3.5萬次，通常情況下，運用壽命可達10年以上。壓電陶瓷電火花點火耐熱、耐濕性能好，不需電源，點火方便，但較難點燃。由于每點火一次，點火器只產(chǎn)生一個電火花的緣故。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造壓電陶瓷點火器任務(wù)原理是：用手按壓并轉(zhuǎn)動手柄大火時，帶動撞錘機構(gòu)的撥叉動作，在彈簧力的作用下，撞錘擊壓電陶瓷的端面，機械能轉(zhuǎn)化成電能，產(chǎn)生10000V以上的瞬間高壓。經(jīng)過高壓導(dǎo)線和銜接的電極，在4~5mm左右的電極間打出電火花，將從電火花旁邊噴嘴噴出的燃?xì)恻c燃。壓電陶瓷點火器不需求電源，易將液化石油氣，丙烷、丁烷等氣體點燃，打火快捷方便，為寬廣用戶所歡迎二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造下面這個是壓電陶瓷點火器構(gòu)造圖：二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造2、脈沖點火脈沖點火器是一種新型的點火安裝，普通采用電池作為電源，運用起來快速、可靠、穩(wěn)定性高。只需一接通微動開關(guān)，即可產(chǎn)生一連串的電火花，點火率可達100%。目前很多廠家在燃?xì)庠钌线\用此種點火器，也有將熄火維護控制功能裝入點火器稱為“點火控制器〞使之具有多樣功能。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造脈沖器點火表示圖：以下圖為點火器的電路原理圖：二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造五、其他部件其他部件指灶面子板、外殼、爐架、防水盤等。灶具面板的資料有不銹鋼、搪瓷、陶瓷、特氟龍〔冷軋剛板外表涂層，俗稱不沾油涂層〕以及耐熱玻璃等。不銹鋼面板具有抗腐蝕、美觀、可清潔等的優(yōu)點，目前大量運用。搪瓷面板同樣具有上述優(yōu)點，還可以有多種顏色的彩面。不沾油面板目前比較流行，顯著優(yōu)點是容易清潔。玻璃面板具有上述優(yōu)點，多用于嵌入式灶。二、燃?xì)庠畹钠胀?gòu)造防水盤、鍋支架圖防水盤帶支架的防水盤鍋支架三、臺式燃?xì)庠钆_式燃?xì)庠钍抢靡夯蜌狻不蛱烊粴?、人工煤氣〕等氣體燃料，用本身帶的鍋支架支撐烹調(diào)器皿〔鍋等〕，可置于臺上，用火直接加熱烹調(diào)器皿的熄滅器具。它具有運用方便、安裝容易、減少污染、美觀、耐用、可隨意調(diào)理火力等的優(yōu)點。一、臺式燃?xì)庠畹娜蝿?wù)原理：當(dāng)運用某種燃?xì)狻惨夯蜌?、天然氣、人工煤氣〕?jīng)過燃?xì)庠畹娜細(xì)馔贰补庀到y(tǒng)〕進入燃?xì)忾y時，開啟閥門，燃?xì)庠谝欢▔毫ο拢砸欢ǖ牧魉購膰娮炝鞒?。依托燃?xì)舛⑴_式燃?xì)庠顒幽墚a(chǎn)生的引射作用，從一次空氣口吸入空氣，在引射器內(nèi)燃?xì)馀c一次空氣混合。燃?xì)馀c空氣的混合氣體經(jīng)陳列在頭部的火孔流出。此時，遇到點火器處的火源便會點燃。氣體熄滅后，加熱燃?xì)庠铄佒Ъ苌系呐胝{(diào)器皿，便可烹飪食物了。二、臺式燃?xì)庠钆_式燃?xì)庠畹臉?gòu)造：三、嵌入式燃?xì)庠钜?、嵌入式燃?xì)庠畹奶攸c：1.外形奢華新穎、華貴典雅、可使廚房渾然一體。整齊美觀，能滿足客戶高消費的要求。2.安裝容易，只需櫥柜臺面上開一個規(guī)定尺寸的方孔，即可嵌入。也可以直接置于臺面上運用。四、嵌入式燃?xì)庠?.節(jié)約櫥柜空間，已成為時髦的家用灶具。4.采用遮蓋式火蓋，可防止漏出的湯水進入灶內(nèi)，易于清理。5.裝有不測熄火維護安裝，遇不測熄火時，立刻自動封鎖氣閥，保證平安。三、嵌入式燃?xì)庠钋度胧皆钍袌錾隙鄶?shù)采用類似于臺式灶的任務(wù)原理，此時，灶的下部應(yīng)有供一次空氣進入的進口。一次空氣由灶面板上方進入的產(chǎn)品，其熄滅器構(gòu)造不同，俗名上進風(fēng)灶具，在灶具臺面下部要開平安孔三、嵌入式燃?xì)庠?、嵌入式灶具構(gòu)造：家用燃?xì)庠钪饕夹g(shù)性能根據(jù)<家用燃?xì)庠?gt;GB16410-20071.氣密性：一工程:從燃?xì)馊肟诘饺細(xì)忾y，在4.2kPa壓力下，漏氣量≤0.07L/H;二工程：自動控制閥門，在4.2kPa壓力下，漏氣量≤0.55L/H。2.熱流量：至少有一個主火的實測熱負(fù)荷：普通型灶≥3.5kW，紅外線灶≥3.0kW。3.熱效率：臺式家用燃?xì)庠畈坏陀?5%，嵌入式家用燃?xì)庠畈坏陀?0%。4.廢煙氣中CO含量：≤0.05%〔0-2氣,體積百分?jǐn)?shù)〕5.熄滅的穩(wěn)定性：要求不能有回火、離焰、黃焰等景象，要求點火時火焰能迅速傳遍熄滅器的一切火孔?；鼗穑夯鹧婵s進火孔在熄滅器內(nèi)部熄滅的景象。離焰：火焰從熄滅器火孔全部或部分分開的景象。黃焰：是指熄滅時的火焰呈黃色，并在焰頂有黑煙浮升。黃焰是燃?xì)獠煌耆绲漠a(chǎn)物，出現(xiàn)黃焰不僅浪費燃?xì)?，而且污染環(huán)境、危害人體安康