門店質(zhì)量巡檢員崗位職責(zé)

門店質(zhì)量巡檢員崗位職責(zé)1.崗位概述門店質(zhì)量巡檢員是指負(fù)責(zé)對門店進(jìn)行定期巡檢并評估門店運(yùn)營質(zhì)量的專業(yè)人員。其主要職責(zé)是通過巡檢活動(dòng)來評估門店的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生狀況、員工培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的情況，確保門店的運(yùn)營符合公司要求，并提出改進(jìn)意見和建議。2.主要職責(zé)2.1定期巡檢門店設(shè)施設(shè)備定期巡檢門店的設(shè)施設(shè)備，包括但不限于空調(diào)、照明設(shè)備、貨架、POS機(jī)等，確保其正常運(yùn)行，并及時(shí)上報(bào)設(shè)備故障情況；檢查店內(nèi)水電設(shè)備的正常運(yùn)行情況，包括供水供電設(shè)備的運(yùn)行穩(wěn)定性和安全性等。2.2檢查門店的衛(wèi)生情況檢查門店的衛(wèi)生情況，包括店內(nèi)設(shè)備的清潔程度、衛(wèi)生間的清潔度、廚房的清潔度等；檢查門店廚房和餐廳等區(qū)域的衛(wèi)生操作規(guī)范是否符合相關(guān)要求。2.3評估門店員工的培訓(xùn)情況檢查門店員工的培訓(xùn)記錄，確保員工進(jìn)行過相應(yīng)的培訓(xùn)，并掌握相關(guān)操作和服務(wù)技能；在巡檢過程中，與門店員工進(jìn)行交流溝通，了解員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解和應(yīng)用情況。2.4評估門店的產(chǎn)品質(zhì)量對門店的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合公司要求，包括樣品保存、加工過程衛(wèi)生等；檢查門店的產(chǎn)品陳列、標(biāo)識等是否符合要求。2.5提出改進(jìn)意見和建議根據(jù)巡檢結(jié)果，提出改進(jìn)意見和建議，包括設(shè)備維修、設(shè)備更新、衛(wèi)生操作規(guī)范的改進(jìn)等；根據(jù)巡檢結(jié)果，提出員工培訓(xùn)的改進(jìn)意見和建議，確保員工能夠更好地應(yīng)對工作需求；根據(jù)巡檢結(jié)果，提出產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)的意見和建議，確保產(chǎn)品質(zhì)量的提升。3.崗位要求3.1教育背景本科及以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。3.2技能要求具備門店管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；具備門店設(shè)施設(shè)備操作和維護(hù)知識；具備衛(wèi)生操作規(guī)范的知識；具備員工培訓(xùn)和教育能力；具備產(chǎn)品質(zhì)量檢查和評估能力；具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。3.3其他要求具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神；具備良好的抗壓能力；具備良好的觀察力和判斷力；具備良好的問題解決能力。4.工作環(huán)境和工作時(shí)間工作地點(diǎn)：門店巡檢地點(diǎn)；工作時(shí)間：根據(jù)門店的運(yùn)營時(shí)間，包括早、中、晚三個(gè)班次；工作環(huán)境：門店工作環(huán)境，包括店內(nèi)、廚房、餐廳等區(qū)域。5.職業(yè)發(fā)展門店質(zhì)量巡檢員可以通過不斷提升自身的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，逐漸晉升為門店質(zhì)量管理崗位，負(fù)責(zé)門店質(zhì)量的整體管理和改進(jìn)工