學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)：務(wù)實(shí)高效合理節(jié)約實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)：務(wù)實(shí)高效，合理節(jié)約，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的飲食需求越來(lái)越高。學(xué)校后勤食堂作為學(xué)生生活的重要組成部分，為滿足同學(xué)們的需求，必須要把服務(wù)質(zhì)量提高到一個(gè)新的水平。我們的學(xué)校在管理食堂方面，不斷創(chuàng)新、提升管理水平和食品安全，努力使學(xué)校食堂成為同學(xué)們舌尖上的保障。一、實(shí)現(xiàn)“務(wù)實(shí)高效”的目標(biāo)提高服務(wù)水平學(xué)校后勤食堂的核心是為師生提供質(zhì)量有保障的餐飲服務(wù)。為了提高服務(wù)質(zhì)量，我們采取改善服務(wù)態(tài)度、優(yōu)化服務(wù)流程、嚴(yán)格管理制度等措施以滿足同學(xué)們的需求。我們堅(jiān)持用心服務(wù)，強(qiáng)調(diào)“貼心，細(xì)節(jié)處處，感動(dòng)每一位同學(xué)”。提高安全水平學(xué)校后勤食堂的食品安全問(wèn)題一直是廣大同學(xué)和家長(zhǎng)關(guān)心的核心問(wèn)題。我們注重食品的質(zhì)量，嚴(yán)格把關(guān)食品的來(lái)源、加工、運(yùn)輸和保存等環(huán)節(jié)。在實(shí)際工作中，我們加強(qiáng)食品安全檢查，及時(shí)處理不合格食品，防止食品安全問(wèn)題的發(fā)生。二、實(shí)現(xiàn)“合理節(jié)約”的目標(biāo)減少浪費(fèi)學(xué)校后勤食堂每年都會(huì)浪費(fèi)大量的食品，我們深刻認(rèn)識(shí)到浪費(fèi)食品是一種資源的浪費(fèi)，同時(shí)也是對(duì)社會(huì)的浪費(fèi)。我們采取“分類分級(jí)、科學(xué)管理、精細(xì)計(jì)劃、合理采購(gòu)”的策略，盡可能減少浪費(fèi)，最大限度地挽回浪費(fèi)食品的損失，為學(xué)校省下一筆開(kāi)支。合理定價(jià)學(xué)校后勤食堂面對(duì)的不僅是服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，還涉及食品價(jià)格的設(shè)定。我們認(rèn)為合理價(jià)根據(jù)同學(xué)們的消費(fèi)能力、成本與效益來(lái)制定。合理的價(jià)不僅可以讓同學(xué)們品嘗美食，也可以為學(xué)校增加一定的財(cái)政收入，以便于學(xué)校后勤食堂的正常運(yùn)作。三、實(shí)現(xiàn)“可持續(xù)發(fā)展”的目標(biāo)營(yíng)養(yǎng)搭配為了滿足不同同學(xué)們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的求，學(xué)校后勤食堂實(shí)施“飲食搭配計(jì)劃”，精心搭配每一道餐品的配菜、主菜、湯、飲料等，營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理。我們積極開(kāi)展有益的健康宣傳，推廣科學(xué)的飲食文化，并組織同學(xué)們參加有關(guān)健康飲食和營(yíng)養(yǎng)搭配的科普講座等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。推廣綠色環(huán)保學(xué)校后勤食堂推廣綠色環(huán)保意識(shí)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。我們采用可持續(xù)發(fā)展的菜單設(shè)計(jì)模式，積極推廣環(huán)保菜品和綠色消費(fèi)，發(fā)展有機(jī)食品，并推出環(huán)保餐具和包裝材料，盡可能減少對(duì)環(huán)境的污染。我們學(xué)校的后勤食堂通過(guò)努力，實(shí)現(xiàn)了“務(wù)實(shí)高效、合理節(jié)約、可持續(xù)發(fā)展”的目標(biāo)。今后，我們將繼續(xù)加緊工作，不斷完善服務(wù)質(zhì)量和管理水平，推動(dòng)工作向著更高的方向發(fā)展。