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文檔簡(jiǎn)介

ICS

CCS

5133

地理標(biāo)志產(chǎn)品

甘孜水淘糌粑加工技術(shù)規(guī)程Technical

specification

for

processing

Ganzi

Shuitao

Zanba,ageographical

indication

protection

product 甘孜藏族自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)

布

...................................

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件根據(jù)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第78號(hào)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T

5133/T

5133/T

a)b)c)d)e)f)

更改了“技術(shù)要求”的內(nèi)容（見

2021

5009.4

5009.6

柯鄉(xiāng)共16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域范圍。

與產(chǎn)品直接接觸的設(shè)施、設(shè)備、工器具宜采用不銹鋼制作，表面應(yīng)邊角圓滑、無焊疤和裂縫，

1圖1

d～3

g/100g

10.0g/100g

2.0

1

0

0

1.8

1

0

0

7.4

1

0

0

2.2

1表1

理化指標(biāo)要求見表2表2

按SN/T

g)h)i)j)

a)b)c)

廠檢驗(yàn)項(xiàng)如有一項(xiàng)微生物指除外）不合標(biāo)準(zhǔn)，以加倍抽復(fù)驗(yàn)，復(fù)后如仍不

a)b)c)

式檢驗(yàn)項(xiàng)不超

（微生物標(biāo)除外）符合準(zhǔn)，可以倍抽樣復(fù)，復(fù)驗(yàn)后項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，判為不合格品；超過

3

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