有關(guān)在全校范圍內(nèi)開展厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作實施方案

有關(guān)在全校范圍內(nèi)開展厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作實施方案一、背景近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，餐飲浪費現(xiàn)象日益嚴重，造成了不小的經(jīng)濟、社會和環(huán)境損失。為了貫徹落實中央和國家相關(guān)文件精神，推進“厲行節(jié)約、反對浪費”工作，全面落實“光盤行動”，進一步深化學(xué)校餐飲安全管理，提高全校師生的食品安全與健康意識，特制定本實施方案。二、目標通過在全校范圍內(nèi)開展厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為，促進食品資源的節(jié)約利用，減少食品浪費的現(xiàn)象，形成節(jié)約用餐、珍惜糧食的良好風尚。三、任務(wù)1、全面加強校園食品安全管理，嚴格落實食品安全制度和管理要求，確保師生用餐安全。2、以班級為單位，發(fā)動全體師生參與“厲行節(jié)約、反對浪費”行動，引導(dǎo)大家以實際行動來踐行節(jié)約文化。3、加強食堂后勤管理，制定“光盤行動”等相關(guān)制度，引導(dǎo)師生節(jié)約用餐，珍惜糧食。4、教育引導(dǎo)學(xué)生合理分配、科學(xué)飲食，減少餐飲浪費。5、啟動垃圾分類工作，引導(dǎo)學(xué)生將剩余食物分別投放到濕垃圾桶和干垃圾桶，提高資源再利用效率。6、加強對學(xué)生的教育和引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生參與志愿服務(wù)活動，以實際行動踐行節(jié)約文化。四、具體措施1、制定相關(guān)制度和管理要求，推動食堂服務(wù)和用餐質(zhì)量管理的升級。2、采用講座、報告等形式向師生普及飲食節(jié)約知識，提高節(jié)約用餐的自覺性。3、組織學(xué)生評選“節(jié)約之星”，表彰在食品節(jié)約方面作出特殊貢獻的師生。4、開展主題宣傳周活動，以“心系餐桌，珍惜美食”為主題，組織制作海報、手抄報、宣傳單等宣傳材料。五、實施方案1、學(xué)校將制定一系列管理要求，對廚余垃圾處理提出明確要求，并落實相應(yīng)的責任制度。2、食堂工作人員將加強食品儲存和食品安全檢查，確保師生就餐安全和衛(wèi)生。3、學(xué)校將在教育和引導(dǎo)學(xué)生加強垃圾分類、提高資源再利用率方面開展專項工作。4、學(xué)校將組織開展多種形式的活動，逐步形成“光盤行動”等環(huán)保文化氛圍，推動節(jié)約用餐和珍惜糧食的文明行為。5、學(xué)校將舉辦展覽、講座、手抄報等形式的活動，宣傳節(jié)約用餐和珍惜糧食，喚起廣大師生的環(huán)保意識和責任心。六、評估1、餐飲浪費調(diào)查。對活動前后學(xué)生的餐飲浪費形象及分布流向情況進行統(tǒng)計分析。2、主題宣傳周活動評估。組織學(xué)生和教職員工對活動進行現(xiàn)場評估和調(diào)研，通過數(shù)據(jù)分析與訪談進行活動效果評估。3、資源利用評估。以統(tǒng)計學(xué)的方法對剩余食物的分布形象進行研究分析。七、總結(jié)本實施方案的推廣，可以提高全校師生對于食品安全與健康的綜合素養(yǎng)，切實減