成本控制與價(jià)值分析培訓(xùn)教材

本錢控制與價(jià)值分析資料整理：羅江從財(cái)務(wù)角度分析本錢現(xiàn)場本錢管理間接費(fèi)用控制理念2第一局部從財(cái)務(wù)的角度看本錢控制

指導(dǎo)原那么：運(yùn)營降本錢管理降本錢〔精益生產(chǎn)〕技術(shù)降本錢〔價(jià)值工程〕3對本錢的重新思考傳統(tǒng)方法：銷售價(jià)格＝本錢＋利潤新的思考：本錢＝銷售價(jià)格－利潤現(xiàn)實(shí)很殘酷，我們必須要面對！我們必須要找方法！4一個(gè)模擬本錢分析：全面本錢管理！5本錢分析根底6某某食品公司生產(chǎn)4種產(chǎn)品：面包、夾心餅干、奶油蛋糕、蘇打餅干。1〕某某總經(jīng)理需要知道每個(gè)產(chǎn)品的本錢和利潤，經(jīng)過通宵奮斗，會(huì)計(jì)終于把本錢計(jì)算出來了。期間費(fèi)用根據(jù)每個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)量來分?jǐn)偢鶕?jù)以上數(shù)據(jù)，如果你是總經(jīng)理會(huì)作出什么決定？馬上停止面包生產(chǎn)？72〕如果某某總經(jīng)理停止虧損最大的面包生產(chǎn)，其它3種產(chǎn)品的利潤是多少？面包雖然是虧的，但我們發(fā)現(xiàn)沒有面包原本4000的利潤變成500的虧損，那是因?yàn)槊姘謹(jǐn)偭?000元的期間費(fèi)用〔50％〕，而現(xiàn)在需要其它3種產(chǎn)品分?jǐn)?。怎么?huì)這樣？？？83〕總經(jīng)理感覺期間費(fèi)用分?jǐn)偡椒ㄟ^于加重面包的本錢。要求根據(jù)每個(gè)產(chǎn)品占銷售額的比例來分?jǐn)偂Ｆ陂g費(fèi)用分?jǐn)偡椒ǖ倪x擇不同，每個(gè)產(chǎn)品的利潤差異很大，并且很難確定那一種方法比較合理。94〕為了更合理的分析產(chǎn)品利潤，決定計(jì)算出不帶期間費(fèi)用的本錢原來夾心餅干和蘇打餅干的銷售額還不夠支付他們的生產(chǎn)本錢?，F(xiàn)在又該如何做？105〕總經(jīng)理需要知道的是凈利潤與銷售額之間的關(guān)系，所以必須把產(chǎn)品本錢中的直接費(fèi)用和間接費(fèi)用分開蘇打餅干零售價(jià)小于單品本錢，決定停止生產(chǎn)；變賣相關(guān)設(shè)備，分流相關(guān)工人。夾心餅干雖然零售價(jià)高于生產(chǎn)本錢但是加上固定費(fèi)用后的本錢高于零售價(jià)，決定提價(jià)5％。同時(shí)在投資100元的廣告費(fèi)116〕銷售額降低了但是利潤增加了。12銷售定價(jià)的底牌：銷售定價(jià)的底線：直接本錢直接變動(dòng)本錢13直接變動(dòng)本錢工作方向：控制直接固定本錢工作方向：改善間接費(fèi)用工作方向：預(yù)算控制〔強(qiáng)壓〕本錢習(xí)性：14151、與本錢有關(guān)因素1、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化變量削減工程〔削減零件、材料的變化量從而減少材料費(fèi)、人工費(fèi)、采購費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)等等〕工藝：建立產(chǎn)品/工藝數(shù)據(jù)庫采購：合格供給商及目錄雙方定期交流，數(shù)據(jù)同步2、供給商早期介入〔只有買錯(cuò)的，沒有賣錯(cuò)的，供給商是專家〕162、質(zhì)量本錢管理預(yù)防本錢鑒定本錢內(nèi)部損失本錢外部損失本錢運(yùn)行質(zhì)量本錢外部質(zhì)量保證本錢質(zhì)量本錢173、方案－物流－庫存與本錢控制目標(biāo)有：本錢最小/利潤最大最大限度滿足顧客要求最小庫存投資生產(chǎn)速率穩(wěn)定〔變動(dòng)最小〕人員水平變動(dòng)最小設(shè)備、設(shè)施充分利用18訂單優(yōu)先級管理的幾個(gè)原那么客戶因素先來者優(yōu)先重要客戶優(yōu)先交貨期限優(yōu)先超期罰金或處分高優(yōu)先內(nèi)部因素最短總工時(shí)優(yōu)先最大價(jià)值在制品優(yōu)先含瓶頸工序優(yōu)先19緊急系數(shù)的計(jì)算

20舉例：21與庫存有關(guān)的費(fèi)用：

庫存物資占用資金

采購管理本錢

庫存管理本錢

缺貨損失費(fèi)用

主要物流費(fèi)用庫存費(fèi)用，一般是庫存金額的8％，歐洲指數(shù)為20％庫存占有資金費(fèi)用〔6％〕倉庫運(yùn)作費(fèi)〔1％〕材料折舊〔1％〕假設(shè)現(xiàn)在我公司每月庫存大約10000萬元，按活期年利0.5%的收益，每月就損失4166.66元，倉庫租金9元/平方米，大約4000平方米；要36000元租金，每月無形之中就要多出40166.66元。E22相關(guān)參考指標(biāo)：人員利用率〔過剩的人員〕庫存周轉(zhuǎn)率〔過剩的庫存〕呆料〔過量采購〕缺料等待訂貨批量234、采購適當(dāng)?shù)奈锪希悍弦蟮馁|(zhì)量適當(dāng)?shù)臄?shù)量：目標(biāo)零庫存適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)：供給商越近越好適當(dāng)?shù)臅r(shí)間：提高庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格：多渠道詢價(jià)、比價(jià)、自行估 計(jì)、議價(jià)24獲得合理單價(jià)的方法簡單物品〔標(biāo)準(zhǔn)件〕：貨比3家，詢價(jià)，比價(jià)復(fù)雜物品〔非標(biāo)件〕：要供給商作本錢分析多家供給商的本錢分析比較得到底價(jià)議價(jià)255、車間/班組的本錢控制本錢意識(shí)與職責(zé)優(yōu)化流程，提升效率〔IE〕消滅7種浪費(fèi)消除6大損失標(biāo)準(zhǔn)化操作多技能26主要本錢控制的內(nèi)容：材料等變動(dòng)本錢控制人工本錢控制費(fèi)用控制現(xiàn)場改善和效率提升27E2829303132三、間接費(fèi)用管理理念1、企業(yè)“最好〞的定義1〕不斷的思考、不斷的追求、不停的重塑自己，使之成為更好；2〕企業(yè)應(yīng)該是公正的，包括獎(jiǎng)金、提升及精神獎(jiǎng)勵(lì)，應(yīng)取決于你的工作表現(xiàn)，而不是資格、人緣或其它任何東西；且獎(jiǎng)勵(lì)差距要拉大；3〕所有一切都是為了創(chuàng)造利潤。通過創(chuàng)造性的艱辛努力，把企業(yè)作到最棒，而我們每個(gè)人會(huì)因?yàn)樽约旱姆瞰I(xiàn)而得到相應(yīng)回報(bào)；利潤水平高做什么事情都士氣高漲，有利企業(yè)和個(gè)人持續(xù)開展。332、策略性本錢與非策略性本錢策略性本錢指：直接涉及并提高利潤基線的本錢，如銷售員，廣告非策略性本錢指：經(jīng)營必須，但又不直接涉及利潤的所有本錢。典型的有管理費(fèi)用，局部制造費(fèi)用。1〕就策略性本錢而言，我們要花高得出我們的競爭對手，無論生意好與壞，這錢一定要花2〕要象剔肉那樣無情的提出非策略性本錢，使之只剩下骨頭343、先砍本錢，后提問題超大副度的削減本錢，即使你錯(cuò)了，你還有時(shí)機(jī)糾正錯(cuò)誤。反之，如果大幅度花錢，錢就流失了，你根本沒有糾正錯(cuò)誤的時(shí)機(jī)。削減本錢和增加本錢象兩個(gè)對沖的浪潮，哪一方更為堅(jiān)決，力量更大，就會(huì)阻止另一方。354、沒有什么本錢可以小得忽略不計(jì)不但關(guān)心大錢，也關(guān)心小錢。削減所謂的微小本錢，會(huì)賺到令人吃驚的金錢，因?yàn)檫@些本錢從來就沒有被人認(rèn)真對待過。E365、從疼痛感最小的地方－－供給商開始這個(gè)世界上與你的供給商討價(jià)還價(jià)最糟糕的人選就是采購員。他們與供給商經(jīng)常打交道，比較熟悉，自然而然會(huì)與供給商建立某種紐帶，不要指望他們撕破臉去砍價(jià)。需要外源性力量沖擊這種關(guān)系。比方一些專職的談判人員、競標(biāo)等等。376、削減日常開支辦公用品；復(fù)印費(fèi)；訂閱；電話；維修費(fèi)等等387、如果你從未解雇過一個(gè)員工，那你不是一個(gè)好企業(yè)家保持人手緊張。寬容而不做檢查或者不對人手做嚴(yán)格控制，肯定會(huì)使管理變得懶散和低效。398、工資設(shè)定需要平衡在付薪方面你必須要大方，要使你的員工感到他們在與你共享創(chuàng)制高利潤企業(yè)所帶來的效益。對利潤有直接影響的員工，他們的平均工資要大大高于其它公司中相似位置的員工工資。對于其它雇員，也要高于同類公司，但不要離譜。在員工之間拉大差距，使其與表現(xiàn)和對利潤基線的奉獻(xiàn)連在一起。提倡努力工作，而不是加班加點(diǎn)；不講排場，但你的收入會(huì)很好。409、員工鼓勵(lì)法把企業(yè)引向最能追逐利潤的企業(yè)清楚表達(dá)你所要求的表現(xiàn)和行為獎(jiǎng)勵(lì)與你的前述保持一致根據(jù)表現(xiàn)差異把獎(jiǎng)勵(lì)的差距拉大如果物有所值，盡量給他好的薪水必須拿出管理的樣板來，對雇員進(jìn)行嚴(yán)格訓(xùn)練，使他們十分具體的向樣板看齊4110、從你的企業(yè)中砍掉大多數(shù)的管理人員和主管

幾乎在所有企業(yè)中，就白領(lǐng)雇員，每4人解雇1人，對你的企業(yè)不會(huì)有任何影響。原因有兩方面，首先是許多工作是不必要的，而必要工作又做得沒有效率；第二表現(xiàn)差勁的25％的雇員，通常并不會(huì)給企業(yè)增值多少。利潤掛帥的主管的目標(biāo)就是盡可能削減管理人員。4211、改變企業(yè)的日常習(xí)慣不提倡打印。如有可能，隨手寫個(gè)便條，誰說在三樓的主管一定要秘書打印好材料才可以和五樓的主管溝通？同時(shí)還可以傳遞一個(gè)信息，不做無用工。停止文件流動(dòng)。包括EMAILQQ。確保人們把時(shí)間花在提高利潤上，而不是互相通知來通知去，彼此打攪。提高會(huì)議效率。盡可能少，盡可能短的開會(huì)，會(huì)議是用來決定事情。不要為了開會(huì)而開會(huì)4312、削減本錢最后一步－－只要能做就反復(fù)去做。既便在第一次你就砍掉了一大塊本錢，你必須再做第二次，第三次，第四次。如果你真的固執(zhí)的去做，這事很容易了。4413、投資銷售隊(duì)伍－－沒有什么投資會(huì)得到比這更大的回報(bào)雇傭足夠的銷售人員銷