文明餐桌班會(huì)課件

我們來看些圖片吧！第一頁第二頁，共34頁。第二頁第三頁，共34頁。你是否在就餐時(shí)大聲說話？第三頁第四頁，共34頁。你是否站在椅子上就餐或翹二郎腿？第四頁第五頁，共34頁。你是否在就餐時(shí)隨意把垃圾扔在地上？第五頁第六頁，共34頁。你是否為了多吃某一樣菜而去打幾碗飯？第六頁第七頁，共34頁。你是否經(jīng)常浪費(fèi)食物呢？第七頁第八頁，共34頁。你是否經(jīng)常不珍惜清潔人員的勞動(dòng)呢？第八頁第九頁，共34頁。不久前，上海市有關(guān)部門舉行的一項(xiàng)社會(huì)調(diào)查顯示：上海市飯店消費(fèi)存在較嚴(yán)重的食物剩余問題，僅20%的被調(diào)查者表示已有適度點(diǎn)菜的意識(shí)，高達(dá)53%的消費(fèi)者表示只有在剩菜非常多時(shí)才會(huì)考慮打包，只有約20%的被調(diào)查者表示有打包習(xí)慣———中國傳統(tǒng)的食文化崇尚“吃剩有余”，全市一天產(chǎn)生1100多噸的餐廚垃圾中，因?yàn)椴贿m度點(diǎn)菜，未形成餐后打包風(fēng)氣，有不少是被白白浪費(fèi)掉的“美味佳肴”！第九頁第十頁，共34頁。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年中國餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)7486億元，而2006年全國餐飲消費(fèi)預(yù)計(jì)將突破1萬億元大關(guān)。據(jù)悉，今年春節(jié)期間上海共有100萬人在外吃掉10萬桌年夜飯；濟(jì)南有60多萬人外出吃年夜飯，當(dāng)日餐飲銷售額近7000萬元……，其中，“吃剩不打包”的現(xiàn)象較普遍。

上海市容環(huán)衛(wèi)局廢棄物管理處的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，上海餐飲業(yè)每天產(chǎn)生濾去液體后的泔水垃圾1100多噸，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾超過2000噸。在這些垃圾中，保守估計(jì)被浪費(fèi)掉的食物占總量的一半。

第十頁第十一頁，共34頁。一位不愿透露姓名的社會(huì)學(xué)者不客氣地說，浪費(fèi)、濫飲、喧嘩是中國人千年傳承下來的餐桌陋習(xí)，實(shí)際上這種不文明的行為已嚴(yán)重影響了中國人的國際形象，一些西方的餐廳會(huì)在墻上用中文寫上“請(qǐng)勿浪費(fèi)、請(qǐng)勿喧嘩”，很明顯是什么意思，但問題是我們?cè)S多國人并沒有意識(shí)到這是奇恥大辱，反而覺得不多點(diǎn)幾個(gè)菜“擺擺排場(chǎng)”，倒成了沒有面子；至于打包，在這種畸形的“面子觀”下，更不可能實(shí)現(xiàn)。

第十一頁第十二頁，共34頁。實(shí)際上，鋪張浪費(fèi)的盛宴，在很多國家早已被擯棄了，避免浪費(fèi)在許多國家并不被看作美德，只不過是理所應(yīng)該的行為。法國人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就餐，也會(huì)“吃不了兜著走”。在新加坡、韓國等國，對(duì)食物的節(jié)約意識(shí)也非常強(qiáng)，新加坡的餐館都為顧客準(zhǔn)備可以在微波爐里使用的打包盒，顧客即使和商務(wù)客戶一起用餐也會(huì)理直氣壯地要求打包。

第十二頁第十三頁，共34頁。知識(shí)競(jìng)賽第十三頁第十四頁，共34頁。一、就餐時(shí)應(yīng)從座椅的（1、

）入座，要坐姿端正，不能雙手托腮支于桌面或兩手前臂平放于桌席之上，要將兩手放在膝上或椅子的扶手上，前胸距餐桌約（2、）厘米。1、A：右側(cè)B：左側(cè)C：隨便2、A:5B：10C:20BC二、喝湯時(shí)，咀嚼食物時(shí)（）。A:不發(fā)出響聲B:可發(fā)出響聲C:自己想怎樣就怎樣A第十四頁第十五頁，共34頁。三、就餐時(shí)（）。不用餐具指向?qū)Ψ?。A、可大聲說話B、不可說話C、有事輕輕說C四、取餐時(shí)，應(yīng)（1、），并說（2、）。1、A：雙手接B：?jiǎn)问纸覥：任意2、A：對(duì)不起B(yǎng)：謝謝C：快點(diǎn)咯AB五、就餐時(shí)，腳（）。A、翹二郎腿B、成”八“字形C、并攏C第十五頁第十六頁，共34頁。六、排隊(duì)取餐時(shí)，看到熟人在前面，立刻插隊(duì)到前面

。（）×七、取餐時(shí)，相互禮讓，不擁擠，不插隊(duì)。（）√八、如果打湯時(shí)，同學(xué)不小心把湯灑在了你身上，你對(duì)他大發(fā)雷霆。（）×九、吃飯時(shí)，你翹著二郎腿，執(zhí)勤同學(xué)提醒你，你不好意思地放下了腿。（）√十、放餐盤時(shí)，你雙手遞給執(zhí)勤同學(xué)，并說了一句“謝謝”。（）√第十六頁第十七頁，共34頁。小學(xué)生,講禮貌,就餐禮儀不可少。用餐前,要洗手,細(xì)菌才能都趕走；搬飯時(shí),不能亂,你爭(zhēng)我奪不雅觀；飯桌上,需安靜,說說笑笑都不行；不暴食,不厭食,均衡飲食才是好；細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,食物才能都消化；要勤儉,講節(jié)約,盤中粒粒皆辛苦；放飯時(shí),有順序,飯盒擺放要整齊；用餐后,嘴邊油,紙巾擦嘴水漱口；好習(xí)慣,要培養(yǎng),點(diǎn)點(diǎn)滴滴我做起；既衛(wèi)生,又文明,好學(xué)生們禮儀行！文明就餐歌謠第十七頁第十八頁，共34頁。TheKingofMemory誰是記憶王？第十八頁第十九頁，共34頁。第十九頁第二十頁，共34頁。第二十頁第二十一頁，共34頁。第二十一頁第二十二頁，共34頁。第二十二頁第二十三頁，共34頁。第二十三頁第二十四頁，共34頁。第二十四頁第二十五頁，共34頁。第二十五頁第二十六頁，共34頁。第二十六頁第二十七頁，共34頁。第二十七頁第二十八頁，共34頁。第二十八頁第二十九頁，共34頁。第二十九頁第三十頁，共34頁。文明就餐倡議書第三十頁第三十一頁，共34頁。親愛的同學(xué)們：創(chuàng)建文明和諧校園，爭(zhēng)做文明進(jìn)步小學(xué)生是全校學(xué)生的應(yīng)盡職責(zé)。文明就餐作為校園文明建設(shè)的一部分，是學(xué)校建設(shè)的重要方面，也是學(xué)校風(fēng)貌突出的體現(xiàn)。在此,我特向同學(xué)們發(fā)出如下倡議：第三十一頁第三十二頁，共34頁。一、同學(xué)們?cè)诰筒秃?，?qǐng)將用完的餐盤放到附近的餐車或餐桶內(nèi)。二、請(qǐng)注意食堂衛(wèi)生，不用有毒有害塑料袋盛飯，不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙或者食物殘?jiān)?。三、就餐的時(shí)候請(qǐng)同學(xué)們自覺排隊(duì)打飯，文明禮讓，共同營造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。四、請(qǐng)愛護(hù)餐具，不要損壞餐具.