2024屆河北省保定市長(zhǎng)城高級(jí)中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題含解析

2024屆河北省保定市長(zhǎng)城高級(jí)中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是A．實(shí)驗(yàn)步驟：制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察B．人的口腔上皮細(xì)胞和紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞是較為理想的實(shí)驗(yàn)材料C．鹽酸可使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合D．載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液可保持口腔上皮細(xì)胞的形態(tài)2．據(jù)下圖判斷，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．酶1能催化ATP→甲，但不能催化甲→乙，表明酶1具有專一性B．圖中含有磷酸鍵的化合物有三種C．丙物質(zhì)為腺苷，丁可用于某些脂質(zhì)的合成D．ATP為生命活動(dòng)提供能量需要經(jīng)過(guò)圖示的整個(gè)過(guò)程3．下圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸B．若②是細(xì)胞中重要的貯能物質(zhì)，則②一定是脂肪C．若③為原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，則③一定是DNAD．若④是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的物質(zhì)，則④是糖元4．下列有關(guān)細(xì)胞膜制備及觀察的敘述，正確的是A．家雞的紅細(xì)胞是最佳的實(shí)驗(yàn)材料B．若選用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞應(yīng)先用鑷子去除細(xì)胞壁C．制備細(xì)胞膜應(yīng)先利用吸水漲破法，再利用差速離心法獲取D．可以用高倍鏡直接觀察5．乙肝疫苗的有效成分是乙肝病毒的一種抗原。接種該疫苗后人體會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)抗體，該抗體（）A．由T淋巴細(xì)胞產(chǎn)生 B．可與多種抗原結(jié)合C．可裂解乙肝病毒 D．可被蛋白酶水解6．如圖表示葡萄糖的某種跨膜運(yùn)輸方式，下列敘述正確的是A．該圖中的載體也能運(yùn)輸蔗糖B．碘以該運(yùn)輸方式進(jìn)入海帶細(xì)胞C．該圖運(yùn)輸方式不會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象D．葡萄糖進(jìn)入不同細(xì)胞的方式不完全相同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）現(xiàn)有以下四種細(xì)胞：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞、人口腔上皮細(xì)胞、大腸桿菌細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）四種細(xì)胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的差異體現(xiàn)了細(xì)胞的性，但在結(jié)構(gòu)和組成上都具有核糖體、、、,使不同細(xì)胞之間具有性。（2）以上細(xì)胞中便于通過(guò)甲基綠和吡羅紅觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的是細(xì)胞，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的主要原理是，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。（3）根據(jù)把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。以上四種細(xì)胞中屬于原核細(xì)胞的是。（4）藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有（物質(zhì)），是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。8．（10分）青蒿素是從黃花蒿莖葉中提取的抗瘧疾藥物。通過(guò)組織培養(yǎng)獲得青蒿素的途徑如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）外植體在接種前通?？捎皿w積分?jǐn)?shù)為________的酒精進(jìn)行消毒。（2）分化培養(yǎng)基一般不用2，4-D，原因是________________。（3）為了得到高產(chǎn)細(xì)胞系，通常利用酶在________________（填“蒸餾水”或“一定濃度的甘露醇溶液”）中去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體，原因是_________________。（4）對(duì)_______________進(jìn)行誘變處理，更容易發(fā)生基因突變，通過(guò)個(gè)體篩選可培育出青蒿素高產(chǎn)植株。與從植株提取青蒿素相比，細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)有______________________（回答2點(diǎn)）。9．（10分）Ml溶瘤病毒能選擇性地感染并殺傷包括肝癌、黑色素瘤在內(nèi)的多種體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞，而對(duì)正常細(xì)胞無(wú)毒副作用，作用機(jī)理如下圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）癌細(xì)胞產(chǎn)生的根本原因是_____，體外培養(yǎng)時(shí)霱要配制合成培養(yǎng)基，通常還需加入___，保證細(xì)胞的生命活動(dòng)。（2）由圖甲可知：Ml溶瘤病毒選擇性感染癌細(xì)胞的原因是____，癌細(xì)胞凋亡與____（細(xì)胞結(jié)構(gòu)）密切相關(guān)。（3）癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程如圖乙所示，其中①?⑤不同種酶，其中分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的酶有_____（填序號(hào)）。（4）已知癌細(xì)胞大量攝入葡萄糖用于細(xì)胞呼吸，但其有氧呼吸產(chǎn)生的ATP與正常細(xì)胞卻大體相當(dāng)據(jù)圖乙可知癌細(xì)胞有氧條件下呼吸方式是_____，ATP沒(méi)有大量增加的原因是代謝中產(chǎn)生大量的_____等物質(zhì)。（5）最新研究發(fā)現(xiàn)，如果限制體內(nèi)谷氨酰胺的含量，就可以使癌細(xì)胞無(wú)法正常吸收葡萄糖，從而抑制它的生長(zhǎng)。與此相關(guān)敘述不正確的是__________。A．減少葡萄糖的攝入可使癌細(xì)胞正常生長(zhǎng)B．糖類是包括癌細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞的直接能源物質(zhì)C．切斷腫瘤細(xì)胞的“糖路”，可達(dá)到餓死腫瘤細(xì)胞的目的D．谷氨酰胺可能用于合成癌細(xì)胞的葡萄糖載體蛋白10．（10分）請(qǐng)根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：（1）制作高粱酒要用到的微生物是________。（2）果酒的制作：①傳統(tǒng)發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長(zhǎng)。這是由于果酒發(fā)酵的________________等條件抑制了雜菌的生長(zhǎng)。②溫度較高時(shí)，果酒發(fā)酵時(shí)間可縮短。其原因是______________。③喝剩的葡萄酒放置一段時(shí)間后會(huì)變酸。其原因是________________。④葡萄酒變酸的反應(yīng)式可表示為____________。11．（15分）圖甲是某動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，圖中數(shù)字代表細(xì)胞結(jié)構(gòu)；圖乙表示該細(xì)胞內(nèi)A、B、C三種細(xì)胞器的物質(zhì)組成。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）圖甲中具有雙層膜的結(jié)構(gòu)有_____（填數(shù)字），各種膜的基本骨架都是_______，該類物質(zhì)的合成場(chǎng)所是______（填數(shù)字）；小泡內(nèi)物質(zhì)釋放的運(yùn)輸方式是_______。（2）圖乙中的B和C分別對(duì)應(yīng)圖甲中的_____________（填數(shù)字）。（3）獲取各種細(xì)胞器時(shí)，一般先采用_____法破壞細(xì)胞膜，再采用______法進(jìn)行分離。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

實(shí)驗(yàn)步驟：制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察，A項(xiàng)正確；由于紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中含有紫色的大液泡，其中色素的存在會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，B項(xiàng)錯(cuò)誤；鹽酸有兩個(gè)作用：一是加大細(xì)胞膜的通透性，便于染色劑進(jìn)入細(xì)胞；二是使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合，C項(xiàng)正確；0.9%的NaCl溶液是細(xì)胞的等滲溶液，能保持細(xì)胞的形態(tài)，D項(xiàng)正確。【題目點(diǎn)撥】本題考查觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，解題的關(guān)鍵是需要考生識(shí)記實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。2、D【解題分析】試題分析：分析題圖：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)；甲含有2個(gè)磷酸基團(tuán)，為ADP，可以與ATP相互轉(zhuǎn)化；乙含有1個(gè)磷酸基團(tuán)，為AMP（腺嘌呤核糖核苷酸），是RNA的基本組成單位之一；丙為腺苷；丁為Pi．解：A、同一種酶對(duì)應(yīng)不同底物，可反映酶的專一性，A正確；B、圖中ATP、物質(zhì)甲、物質(zhì)乙均含有磷酸鍵，B正確；C、丙物質(zhì)為腺苷，丁物質(zhì)為磷酸，而磷酸可用于磷脂的合成，C正確；D、ATP為生命活動(dòng)提供能量需主要經(jīng)過(guò)圖示的ATP→甲過(guò)程，D錯(cuò)誤．故選D．考點(diǎn)：ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)；ATP在生命活動(dòng)中的作用和意義．3、B【解題分析】試題分析：若①為某種大分子的組成單位，含有C、H、O、N，最可能的是氨基酸，A正確；若②是細(xì)胞中重要的貯能物質(zhì)，化合物中只含C、H、O三種元素，可是糖類或脂肪，B錯(cuò)誤；原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)一定是DNA，C正確；若④是主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的物質(zhì)，則④是糖元，D正確?？键c(diǎn)：本題考查細(xì)胞分子組成的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力。4、C【解題分析】

細(xì)胞膜透光性和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)接近，在光學(xué)顯微鏡下難以區(qū)分。制備細(xì)胞膜應(yīng)選擇無(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器的細(xì)胞?！绢}目詳解】A、哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器，是制備細(xì)胞膜的最佳實(shí)驗(yàn)材料，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B、植物細(xì)胞有細(xì)胞壁和多種細(xì)胞器，不宜作為制備細(xì)胞膜的材料，且細(xì)胞壁不能用鑷子除去，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C、制備細(xì)胞膜時(shí)，先用吸水漲破法得到細(xì)胞膜，再用差速離心法分離出細(xì)胞膜，C項(xiàng)正確；

D、觀察細(xì)胞膜要用電子顯微鏡，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選C。5、D【解題分析】

當(dāng)外界抗原進(jìn)入人體后，會(huì)刺激人體發(fā)生特異性免疫，在體液免疫中，由效應(yīng)B細(xì)胞（漿細(xì)胞）分泌特異性抗體，A錯(cuò)誤；抗體只能與特定的抗原發(fā)生特異性結(jié)合，B錯(cuò)誤；抗體能夠使抗原失去增殖能力并形成沉淀，被吞噬細(xì)胞吞噬，在特異性免疫中，機(jī)體不會(huì)直接裂解抗原，只是通過(guò)效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞特異性結(jié)合并激活靶細(xì)胞內(nèi)的溶酶體酶而使靶細(xì)胞裂解，C錯(cuò)誤；抗體的本質(zhì)是免疫球蛋白，可以被蛋白酶水解，D正確。6、D【解題分析】

上圖表示葡萄糖的某種跨膜運(yùn)輸方式，葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散，進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞為主動(dòng)運(yùn)輸?！绢}目詳解】A、載體蛋白具有選擇性，圖中的載體能運(yùn)輸葡萄糖，不能運(yùn)輸蔗糖，錯(cuò)誤；B、該運(yùn)輸方式需要載體蛋白，但不能確定是逆濃度還是順濃度，為協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，碘以主動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)入海帶細(xì)胞，錯(cuò)誤；C、協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸均會(huì)出現(xiàn)載體蛋白飽和現(xiàn)象，錯(cuò)誤；D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散，進(jìn)入其他細(xì)胞則屬于主動(dòng)運(yùn)輸，正確；故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、（1）多樣性細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)DNA統(tǒng)一性（2）人口腔上皮細(xì)胞甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同（3）細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核大腸桿菌、藍(lán)藻（各1分）（4）藻藍(lán)素和葉綠素（各1分）【解題分析】（1）四種細(xì)胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的差異體現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性；在結(jié)構(gòu)和組成上都具有核糖體、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA，使不同細(xì)胞之間具有統(tǒng)一性；（2）紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞有色素，會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果；大腸桿菌細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞為原核細(xì)胞不便觀察；人口腔上皮細(xì)胞不含色素，因此通過(guò)甲基綠和吡羅紅觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布便于觀察的是人口腔上皮細(xì)胞；實(shí)驗(yàn)的主要原理是甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同；（3）根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，大腸桿菌細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞為原核細(xì)胞；（4）藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性、觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布8、70%2，4-D趨向于抑制植物形態(tài)的發(fā)生，一般不用于分化培養(yǎng)基一定濃度的甘露醇溶液獲得的原生質(zhì)體在蒸餾水中會(huì)吸水漲破（獲得的原生質(zhì)體要在一定濃度的甘露醇溶液中才能維持形態(tài)）愈傷組織產(chǎn)量高、產(chǎn)物純度高、降低生產(chǎn)成本【解題分析】

圖示為通過(guò)組織培養(yǎng)獲得青蒿素的兩條途徑：一是通過(guò)植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒苗，再?gòu)那o葉中獲得相應(yīng)的產(chǎn)物；二是采用植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)獲得大量細(xì)胞，進(jìn)而獲得細(xì)胞產(chǎn)物?！绢}目詳解】(1)在接種前對(duì)外植體進(jìn)行消毒，通常用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精。(2)在分化培養(yǎng)上培養(yǎng)的目的是將愈傷組織誘導(dǎo)出試管苗。由于2，4-D趨向于抑制植物形態(tài)的發(fā)生，所以一般2，4-D不用于分化培養(yǎng)基。(3)植物原生質(zhì)體獲得的方法是：在0.5～0.6mol/L的甘露醇溶液環(huán)境（較高滲透壓）下用纖維素酶和果膠酶混合液處理實(shí)驗(yàn)材料，將細(xì)胞壁消化除去，獲得球形的原生質(zhì)體。這是因?yàn)楂@得的原生質(zhì)體在蒸餾水中會(huì)吸水漲破，而在一定濃度的甘露醇溶液中才能維持其形態(tài)。(4)愈傷組織是經(jīng)過(guò)脫分化形成，其細(xì)胞分化程度低、分裂能力強(qiáng)，容易受到培養(yǎng)條件和外界壓力的影響而產(chǎn)生突變，所以對(duì)愈傷組織進(jìn)行誘變處理，更容易發(fā)生基因突變。與從植株提取青蒿素相比，細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)有：產(chǎn)量高、產(chǎn)物純度高、降低生產(chǎn)成本。【題目點(diǎn)撥】解答此題的關(guān)鍵是識(shí)記并理解植物組織培養(yǎng)的具體過(guò)程及其應(yīng)用。在此基礎(chǔ)上，以圖示中的“箭頭指向和文字信息”為切入點(diǎn)，結(jié)合題意對(duì)各問(wèn)題情境進(jìn)行分析解答。9、（癌細(xì)胞中）原癌基因和抑癌基因發(fā)生了基因突變動(dòng)物血清癌細(xì)胞缺少ZAP蛋白內(nèi)質(zhì)網(wǎng)①②③④有氧呼吸和無(wú)氧呼吸乳酸、五碳糖AB【解題分析】

據(jù)圖甲可以知道，因?yàn)閆AP蛋白能抑制M1溶瘤病毒的復(fù)制，而癌細(xì)胞缺少ZAP蛋白，故M1溶瘤病毒選擇性感染癌細(xì)胞.細(xì)胞凋亡是由基因決定的，屬于正常的生命現(xiàn)象，對(duì)生物體有利；細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，是不正常的細(xì)胞死亡，對(duì)生物體有害。根據(jù)圖乙分析，圖示表示癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程①②③為呼吸作用第一階段的酶，分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；④為無(wú)氧呼吸第二階段的酶，也分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；⑤為有氧呼吸的二、三階段的酶，分布在線粒體?！绢}目詳解】（1）細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生了突變導(dǎo)致的。體外培養(yǎng)配制培養(yǎng)基時(shí)霱要加入血清。（2）據(jù)圖甲可以知道：因?yàn)閆AP蛋白能抑制M1溶瘤病毒的復(fù)制，而癌細(xì)胞缺少ZAP蛋白，故M1溶瘤病毒選擇性感染癌細(xì)胞；據(jù)圖示可以知道，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致細(xì)胞凋亡，故癌細(xì)胞凋亡與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)密切相關(guān)。（3）①?⑤代表不同種酶，其中①②③為呼吸作用第一階段的酶，分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；④為無(wú)氧呼吸第二階段的酶，也分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；⑤為有氧呼吸的二、三階段的酶，分布在線粒體。（4）據(jù)圖乙可以知道癌細(xì)胞有氧條件下呼吸方式是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，其中無(wú)氧呼吸中代謝產(chǎn)生大量的乳酸、五碳糖中還儲(chǔ)存有大量能量，故ATP沒(méi)有大量增加。（5）據(jù)題意可以知道，如果限制體內(nèi)谷氨酰胺的含量，就可以使腫瘤細(xì)胞無(wú)法正常吸收葡萄糖。A、減少葡萄糖的攝入會(huì)影響癌細(xì)胞的正常生長(zhǎng)，錯(cuò)誤；B、細(xì)胞的直接能源物質(zhì)是ATP，葡糖糖是主要能源物質(zhì)，錯(cuò)誤；C、由于葡萄糖的吸收屬于主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體和能量，故根據(jù)圖乙推測(cè)谷氨酰胺可能用于合成癌細(xì)胞的葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，造成葡萄糖含量減少，相當(dāng)于切斷了腫瘤細(xì)胞的“糖路”，可達(dá)到餓死腫瘤細(xì)胞的目的，正確；D、由于葡萄糖的吸收屬于主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體和能量，故根據(jù)圖乙推測(cè)谷氨酰胺可能用于合成癌細(xì)胞的葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，其含量減少最終導(dǎo)致癌細(xì)胞無(wú)法正常生長(zhǎng)，正確。故選AB?！绢}目點(diǎn)撥】解決此類題目需要考生結(jié)合題文和圖文一起研讀，題文中提到“Ml溶瘤病毒能選擇性地感染并殺傷包括肝癌、黑色素瘤在內(nèi)的多種體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞，而對(duì)正常細(xì)胞無(wú)毒副作用”，接下來(lái)考生需要從示意圖中尋找該病毒的作用機(jī)理：即癌細(xì)胞表面缺少ZAP蛋白，而正常細(xì)胞表面有ZAP蛋白，接下來(lái)的題目繼續(xù)考查了葡萄糖在體內(nèi)的氧化分解、以及從示意圖中提取信息的能力。10、酵母菌無(wú)氧、pH為酸性溫度較高時(shí)發(fā)酵酶活性增強(qiáng)、發(fā)酵速度更快酒精轉(zhuǎn)變成了醋酸【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，