第二節(jié)化學(xué)研究些什么2

第二節(jié)化學(xué)研究些什么你知道嗎？一物到處有，用棒趕不走；眼睛看不見，手摸也沒有；咀嚼無滋味，沒它活不久?？諝饪床灰娒恢隳茏C明它存在嗎？你知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎？(一)物質(zhì)的組成二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)證明空氣存在的例子：（1）人吹氣球—鼓起來。（2）把空杯子倒扣在水里

—杯子里沒有進水。（3）扁的密封袋開袋后抖動，然后封好

—密封袋鼓起，雙手?jǐn)D壓時有壓力。（4）扇子朝臉扇、樹葉在動

—有風(fēng)。（5）給車胎打氣—鼓起來。二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)空氣的成分是什么呢？二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)舍勒普利斯特利拉瓦錫如何測定空氣中氧氣的含量呢？思考：1、測定空氣里氧氣的含量(2)實驗現(xiàn)象：1、紅磷燃燒，發(fā)出黃色火焰，產(chǎn)生大量白煙；2、燃燒停止，冷卻后打開止水夾，瓶內(nèi)水面上升了約1/5體積。

PO2P2O5五氧化二磷點燃(3)實驗結(jié)論：氧氣約占空氣總體積的1/5。(1)實驗原理：紅磷+氧氣利用在密閉的容器里紅磷和空氣中氧氣反應(yīng)（生成固體小顆粒），讓容器內(nèi)壓強減小，使水進入容器，測定進入水的體積，可得出空氣中氧氣的體積。二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)(4)實驗成功的關(guān)鍵：（1）裝置不能漏氣；（2）紅磷應(yīng)過量（3）點燃紅磷后立即伸入集氣瓶中，塞緊塞子（4）待紅磷冷卻后，打開彈簧夾想一想1、分析瓶內(nèi)剩余氣體具有怎樣的性質(zhì)？

2、紅磷燃燒后生成的“大量白煙”可以說“大量白霧”嗎？二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)改裝實驗裝置二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)空氣的組成體積分?jǐn)?shù)氮氣（N2）78%氧氣（O2）21%稀有氣體：0.94%二氧化碳(CO2)：0.03%其它氣體及雜質(zhì)：0.03%二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)氮氣（1）性質(zhì)：空氣中的氮氣比較穩(wěn)定，在常溫下很難與其他發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此在包裝袋中充入氮氣，可延長食品的保存期限。（2）用途：用作燈泡填充氣；用作糧食瓜果的保護氣；食品包裝袋中充有氮氣；用于制氮氣；液氮用于醫(yī)療技術(shù)。二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)

氧氣（1）性質(zhì)：氧氣比較活潑，能支持燃燒，有助燃性，可供呼吸，是常用的氧化劑。（2）用途：火箭中使用液態(tài)氧作為助燃劑；在焊接時讓乙炔在純氧中燃燒，即可獲得焊接和切割金屬所需的溫度等。二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)2、像空氣那樣的物質(zhì)稱為混合物。由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的是混合物，例如：空氣食鹽水糖水等。由一種物質(zhì)組成的是純凈物，例如：氧氣水等。絕對的純凈物并不存在，當(dāng)其中雜質(zhì)很少時可以認(rèn)為是純凈物。方法：a混合物都是由純凈物組成的

b不能被物質(zhì)的名稱迷惑，關(guān)鍵要看由幾種物質(zhì)構(gòu)成。例如：潔凈的空氣，冰水混合物二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)項目混合物純凈物概念

由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成。這些物質(zhì)間沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，各自保持原有的性質(zhì)由一種物質(zhì)組成區(qū)別1、多種物質(zhì)2、對由分子構(gòu)成的物質(zhì)而言，由不同種分子構(gòu)成3、沒有固定的組成和性質(zhì)1、一種物質(zhì)2、對由分子構(gòu)成的物質(zhì)而言，由同種分子構(gòu)成3、有固定的組成和性質(zhì)聯(lián)系混合物純凈物實例空氣氧氣，氮氣，稀有氣體二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)本節(jié)總結(jié)1、空氣的組成及氮氣氧氣的性質(zhì)和用途；2、用什么實驗測定空氣中氧氣的含量；3、混合物和純凈物的概念并會舉例；4、在化學(xué)變化前后元素的種類不會發(fā)生變化。二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)

1、（06廣東肇慶）下列家庭常用物質(zhì)中，屬于純凈物的是（

）

A.牛奶

B.醬油

C.蒸餾水

D.葡萄酒

2（06江蘇南通）下列物質(zhì)屬于純凈物的是（

）

A.食用醋

B.天然氣

C.含碘鹽

D.蒸餾水二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)

強化練習(xí)

3、（06韶關(guān)）下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（

）A．銀

B．碘酒

C．不銹鋼

D．礦泉水4、（06益陽）下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（

）A．空氣中分離出來的稀有氣體

B．部分結(jié)冰的蒸餾水

C．冶煉鐵礦石后得到的生鐵

D．加熱高錳酸鉀反應(yīng)后的剩余物二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)5、（06北京）下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（

）A、果汁

B、豆?jié){

C、碳酸飲料

D、水6．（韶關(guān)）下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（

）

A．自來水

B．冰

C．面粉

D．食鹽7、（泰州）下列各組物質(zhì)都屬于純凈物的是（

）

A、礦泉水、蒸餾水

B、汽油、柴油

C、明礬、干冰

D、潔凈的空氣、純牛奶8（鹽城）下列物質(zhì)屬于純凈物的是（

）

A．清新的空氣

B．冰紅茶

C．清潔的海水

D．冰醋酸二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)9．（青島）下列常見物質(zhì)中，屬于純凈物的是（

）

A．可樂飲料

B．加碘